Katabolisme asam lemak

Download Katabolisme asam lemak

Post on 25-Nov-2015

48 views

Category:

Documents

12 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

pathway asam lemak

TRANSCRIPT

<ul><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Katabolisme asam lemakKI3261 Zeily Nurachman</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Ingat!!!</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Pencernaan, mobilisasi, dan transpor lipidSumber asam lemak: dari lemak diet/makanan, dari cadangan lemak (jaringan adiposa), dan dari hasil biosintesis40% energi harian berasal dari lemak (walau asupan lemak harian yang disarankan 50% pada hati, jantung, dan otot saat istirahatSimpanan triasilgliserol merupakan satu-satunya energi pada binatang yang berhibernasi dan burung bermigrasi</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Proses absorbsi lemakLemak harus didispersi terlebih dahulu menjadi misel oleh asam empedu (asam taurokholat yang disintesis dari kolesterol)Di sel tepi dinding usus, lipase mengurai lemak menjadi mono-, di-gliserida, asam lemak bebas, dan gliserolHasil hidrolisis berdifusi dan diubah kembali menjadi lemakLemak dikemas dengan kolesterol dan protein spesifik (apolipoprotein), disebut kilomikronKilomikron mengangkut lemak dari mukosa usus, sistem limfa, aliran darah, ke otot dan jaringan adiposaDi kapiler otot dan jaringan adiposa, lemak dihidrolisis kembali menjadi asam lemak dan gliserolAsam lemak bebas diserap oleh jaringan targetDi otot, asam lemak dioksidasi menjadi energi; sementara di jaringan adiposa disimpan dalam bentuk trigliserida </p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Struktur molekul kilomikron</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Mobilisasi trigliserida dari jaringan adiposa</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*HDL (kolesterol baik)/LDL (kolesterol jahat) = 3,5 (untuk orang sehat)</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Degradasi gliserolGlikolisis</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Aktivasi asam lemakATP AMP + 2Pi</p><p>Setara dengan 2 ATP</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Karnitin membawa gugus asil aktif ke matriks mitokondria</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Tahap oksidasi- asam lemak</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*1(Asil CoA dehidrogenase)</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*2(Enoil CoA hidratase)</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*3(L-3-Hidroksiasil CoA dehidrogenase)</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*4(Tiolase)</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Pengulangan oksidasi asam lemak</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>Palmitoil-CoA + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 CoA + 7 H2O 8 Asetil-CoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+ATP = 10,5 (7 FADH2 ) + 17,5 (7 NADH ) + 80 (8 Asetil-CoA ) 2 (ATP AMP + 2 Pi) = 106 untuk oksidasi sempurna asam palmitat</p></li><li><p>Oksidasi asam lemak tak jenuhKI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>Oksidasi asam lemak tak jenuh banyakKI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>Oksidasi asam lemak ganjilKI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>Oksidasi penting dalam perkecambahanKI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Koordinasi degradasi dan sintesis asam lemak</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Badan ketonAsetil-CoA (hasil oksidasi asam lemak): masuk ke siklus TCA atau diubah menjadi badan keton (aseton, asetoasetat, dan D--hidroksibutirat)Aseton: jumlah lebih sedikit, dihembus lewat pernapasanAsetoasetat dan D--hidroksibutirat ditranspor je jaringan (selain hati) seperti otot rangka dan jantung, serta kortek ginjal; atau otak saat kelaparanKenaikan kadar badan keton dalam darah merupakan indikasi kelaparan atau diabetes mellitusPeningkatan kadar asetoasetat dan D--hidroksibutirat mengakibatkan pH darah turun (asidosis), dalam kondisi ekstrem menimbulkan koma bahkan kematianPada penderita diabetes: [badan keton] dalam darah 90 mg/100ml (normal &lt; 3 mg/100 ml); ekskresi urin 5 g/hr (normal 0,125 g/hr) ketosis</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*Pembentukan badan keton</p><p>Zeily Nurachman</p></li><li><p>KI3261Zeily Nurachman*D--hidroksibutirat sebagai bahan bakar</p><p>Zeily Nurachman</p><p>*TABLE 17-1 Yield of ATP during Oxidation of One Molecule of Palmitoyl-CoA to CO2 and H2O</p></li></ul>