i

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala

bimbingan dan berkatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini.

Tugas Akhir dengan judul PROPOSAL STUDI KELAYAKAN BISNIS

THE BEAT DANCE CENTRE DI MAHAKA SQUARE KELAPA GADING ini

dikerjakan demi memenuhi salah satu syarat akademik guna memperoleh gelar

Sarjana Sains Terapan Pariwisata (S.S.T.Par.) Jurusan Manajemen Perhotelan

Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan. Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini

bukanlah tujuan akhir dari belajar karena belajar adalah sesuatu yang tidak terbatas.

Terselesaikannya Tugas Akhir ini tentunya tak lepas dari dukungan, bantuan

dan doa dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengungkapkan rasa

terima kasih sebesar-besarnya kepada:

1. Ibu Sandra Maleachi, S. Pd, M.A., selaku Pembimbing.

2. Dr. Diena M. Lemy, A.Par., M.M., selaku Ketua Sekolah Tinggi

Pariwisata Pelita Harapan dan Anggota Penguji.

3. Ibu Amelda Pramezwary, A.Par., M.M., selaku Ketua Jurusan Manajemen

Perhotelan.

4. Ibu Theodosia C. Nathalia, S.S.T., M.M., selaku Anggota Penguji.

5. Bapak Vincentius Nonot Yuliantoro, S.Sos., M.M. selaku Penasehat

Akademik dan Ketua Penguji.

6. Semua dosen Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan.

ii

7. Staf Karyawan STPPH yang telah membantu menulis dalam kegiatan

administratif.

8. Staf Karyawan perpustakaan UPH Johannes Oentoro yang telah membantu

penulis hingga lulus kuliah.

9. Orangtua, kakak serta adik yang telah memberikan dukungan moril, doa

dan kasih sayang.

10. Teman-teman seperjuangan Adeline Dwiputri Atmodjo, Mellania Theresia

Haryady, dan Stefany Rudyanto yang telah memberikan semangat dan

dukungan dalam penyusunan tugas akhir.

11. Juga kepada Stefy Falentino, Ferry The, Monika Djauhari, Debora Yovita,

Tazkia Klaresta, Gavy Verdison, Hadi Doank, Clement Ardi, David Doank,

rekan-rekan FDC Crew dan Fort G yang telah memberikan banyak bantuan

dan dukungan dalam penyusunan tugas akhir.

12. Semua pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu.

Akhir kata, penulis sadar bahwa masih banyak kekurangan dalam Tugas

Akhir ini. Maka dari itu, kritik dan saran akan sangat bermanfaat. Semoga Tugas

Akhir ini dapat memberikan manfaat dan kebaikan bagi semua pihak yang

membacanya.

Karawaci, 22 Juli 2013

Michelle Hadisaputra

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR

KATA PENGANTAR................................................................................................. i

DAFTAR ISI...............................................................................................................iii

DAFTAR GAMBAR.................................................................................................. v

DAFTAR TABEL..................................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN............................................................................................viii

BAB I PENDAHULUAN

A. Gagasan Awal.............................................................................................. 1

B. Tujuan Studi Kelayakan................................................................................2

C. Metodologi....................................................................................................4

D. Tinjauan Konseptual Mengenai Bisnis Terkait............................................6

BAB II ASPEK PASAR DAN PERMINTAAN

A. Analisis Permintaan....................................................................................18

B. Analisis Penawaran.....................................................................................29

C. Segmentasi, Target dan Posisi Bisnis Dalam Pasar....................................44

D. Bauran Pemasaran .....................................................................................52

E. Aspek Ekonomi, Sosial, Politik, Lingkungan Hidup dan Teknologi..........68

BAB III ASPEK TEKNIS

A. Aspek Jenis Aktivitas dan Fasilitas............................................................71

B. Analisis Hubungan Fungsional Antara Aktivitas dan Fasilitas..................84

iv

C. Perhitungan Kebutuhan Ruang Fasilitas................................................. 86

D. Pemilihan Lokasi................................................................................... 87

E. Teknologi yang Digunakan.................................................................... 90

BAB IV ASPEK MANAJEMEN

A. Pengorganisasian..................................................................................... 91

B. Sumber Daya Manusia........................................................................... 97

C. Aspek Yuridis........................................................................................ 106

BAB V ASPEK FINANSIAL

A. Kebutuhan dan Sumber Dana................................................................. 113

B. Perkiraan Biaya Operasional ................................................................. 114

C. Perkiraan Pendapatan Usaha................................................................... 118

D. Proyeksi Neraca...................................................................................... 120

E. Proyeksi Rugi Laba................................................................................. 120

F. Proyeksi Arus Kas................................................................................... 122

G. Analisis Titik Impas................................................................................ 122

H. Penilaian Investasi.................................................................................. 124

I. Manajemen Risiko................................................................................... 132

BAB VI SIMPULAN............................................................................................. 137

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

CV

v

DAFTAR GAMBAR

No. Keterangan Halaman

1 Analisis Porter’s Five forces The Beat Dance Centre.................................. 31

2 Matriks SWOT The Beat Dance Centre........................................................ 39

3 Alur Aktivitas Pelanggan............................................................................. 106

4 Struktur Organisasi Operasional The Beat Dance Centre........................... 121

vii

DAFTAR TABEL

No. Keterangan Halaman

1 Kepadatan Penduduk Menurut Provinsi........................................................ 1

2 Tabel Penduduk Kelapa Gading Menurut Kelompok Umur&Jenis Kelamin 19

3 Reability Statistic............................................................................................. 20

4 Hasil Olahan Data Kuesioner Bagian Pertama dan Kedua............................. 23

5 Hasil Olahan Data Kuesioner Bagian Ketiga................................................. 24

6 Hasil Olahan Data Kuesioner Bagian Ketiga (lanjutan).............................. 25

7 Hasil Olahan Data Kuesioner Bagian Ketiga (lanjutan).............................. 26

8 Daftar Pesaing Langsung The Beat Dance Centre........................................ 29

9 Daftar Pesaing Tidak Langsung The Beat Dance Centre............................ 30

10 Harga Kelas Tari The Beat Dance Centre...................................................... 56

11 Harga lain – lain The Beat Dance Centre....................................................... 57

12 Hubungan Fungsional antara Aktivitas Utama Pelanggan dengan Fasilitas 116

13 Hubungan Fungsional antara Aktivitas Utama Operasional dengan Fasilitas 116

14 Hubungan Fungsional antara Aktivitas Pendukung dengan Fasilitas....... 117

15 Pembagian Luas Area The Beat Dance Centre............................................. 117

16 Pemilihan Lokasi The Beat Dance Centre...................................................... 120

17 Jam Operasional The Beat Dance Centre....................................................... 119

18 Jumlah Staf yang Dibutuhkan The Beat Dance Centre.............................. 122

19 Jadwal shift staf The Beat Dance Centre....................................................... 122

20 Materi dan Perkiraan Biaya Pengajaran dan Pengembangan ......................... 131

21 Perkiraan Biaya Investasi................................................................................ 138

22 Perinciaan Sumber Dana Investasi................................................................. 139

viii

DAFTAR LAMPIRAN

No Lampiran

A Hasil Wawancara

Wawancara Awal

Hasil Wawancara dengan Pemilik Forever Dance Centre

B Aspek Pasar dan Pemasaran

Kuesioner

Marketing Expenses (Biaya Promosi)

Facebook, Twitter, Instagram, Youtube

Perincian Harga Kelas Tari, Membership, dan lain-lain

C Aspek Teknis

Equipment

Daftar Pengunjung Mahaka Square Kelapa Gading

D Aspek Manajemen

Deskripsi dan Spesifikasi Jabatan

Jadwal Kerja Staf The Beat Dance Centre

E Aspek Keuangan

Hasil Analisis Keuangan

Daftar Gaji Karyawan

F Lain-Lain

Hasil Design

Formulir Pendaftaran

Jadwal Kelas Tari

Denah Mahaka Square Kelapa Gading