KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah Swt., karena berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan buku Ikatan Kimia yang berjudul “Pengaruh Penambahan Monosodium Glutamat (MSG) terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam Hijau”.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing mata kuliah Ikatan Kimia, Bapak Drs.H.Tengku Ariful Amri, M.S. dan Ibu Dr. Muhdarina, M.Si  yang telah memberikan arahan tentang materi pendukung dalam pembuatan buku ini dan kepada pihak maupun rekan-rekan yang secara langsung ataupun tidak langsung membantu menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya.

Demi terciptanya buku yang lebih baik lagi, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Semoga makalah ini memberikan informasi bagi mahasiswa, masyarakat dan kita semua untuk membangun wawasan dan peningkatan ilmu pengetahuan.

Pekanbaru, 17 Desember 2015

Buti Ayunda Putri

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.......................................................i

DAFTAR ISI.....................................................................ii

Bab 1 Apa itu MSG?......................................................1

Bab II Bayam...................................................................5

Bab III Monosodium Glutamat.....................................11

Bab IV Proses Penyerapan Monosodium

Glutamat dan Pengaruh Monosodium

Glutamat terhadap Pertumbuhan

Tanaman Bayam Hijau................................. 16

Peran Natrium bagi Tanaman........................................ 18

Proses Penyerapan Unsur Hara dalam Tanaman........... 19

Kapasitas Tukar Kation (KTK) dan Transport

Aktif pada Tanaman...................................................... 23

Resume......................................................................... 31

DAFTAR PUSTAKA.................................................. 34

ii