i

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr. wb

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang atas

rahmat-Nya saya dapat menyelesaikan penyusunan laporan praktikum dengan

judul penelitian Pengaruh Kadar Enzim Terhadap Kecepatan Reaksi

Pengubahan Amilum Pada Kecambah Kacang Hijau (Vigna radiata)

Penulisan laporan ini adalah tugas setelah saya melakukan percobaan

tentang pengaruh kadar enzim terhadap kecepatan reaksi pengubahan amilum.

Dalam penulisan laporan praktikum ini saya merasa masih banyak

kekurangan, baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat kemampuan

yang saya miliki. Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat saya

harapkan demi penyempurnaan pembuatan laporan ini. Dalam penulisan

laporan praktikum ini, saya menyampaikan ucapan terima kasih kepada pihak-

pihak yang membantu dalam menyelesaikan percobaan ini, khususnya kepada

Dosen pengajar Fisiologi Tumbuhan dan para koordinator dosen Fisiologi

Tumbuhan yang telah memberikan pengarahan dan dorongan dalam laporan ini.

Semoga materi ini dapat bermanfaat dan menjadi sumbangan pemikiran bagi

pihak yang membutuhkan, khususnya bagi penulis sehingga tujuan yang

diharapkan dapat tercapai

Surabaya,07 Maret 2015

Penulis.

ii

Daftar Isi

Kata pengantar i

Daftar isi ii

BAB I Pendahuluan 1

1.1 Latar Belakang 1

1.2 Rumusan Masalah 1

1.3 Tujuan 1

1.4 Hipotesis 1

BAB II Kajian Pustaka 3

BAB III Metode Penelitian 8

3.1 Jenis Penelitian 8

3.2 Waktu dan Tempat 8

3.3 Variabel Penelitian 8

3.4 Alat dan Bahan 8

3.5 Prosedur Kerja 9

3.6 Rancangan Percobaan 10

BAB IV Hasil dan Pembahasan 11

4.1 Hasil Penelitian 11

4.2 Analisis 12

4.3 Pembahasan 12

4.4 Diskusi 14

BAB V Penutup 15

5.1 Simpulan 15

5.2 Saran 15

Daftar Pustaka 16

Lampiran 17