karakteristik dan penanganan limbah padat serta … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota...

99
KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA KELUHAN IRITASI KULIT PADA PETUGAS KEBERSIHAN DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN KOTA MEDAN TAHUN 2013 SKRIPSI Oleh : SRI ISNAINI RITONGA NIM. 111021013 FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

Upload: hoangdien

Post on 10-Aug-2019

231 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

1

KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA KELUHAN IRITASI KULIT PADA PETUGAS KEBERSIHAN

DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN KOTA MEDAN TAHUN 2013

SKRIPSI

Oleh :

SRI ISNAINI RITONGA NIM. 111021013

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2013

Page 2: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

2

KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA KELUHAN IRITASI KULIT PADA PETUGAS KEBERSIHAN

DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN KOTA MEDAN TAHUN 2013

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Kesehatan Masyarakat

OLEH

SRI ISNAINI RITONGA NIM. 111021013

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2013

Page 3: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

3

HALAMAN PENGESAHAN

Judul Skripsi : KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA KELUHAN IRITASI KULIT PADA PETUGAS KEBERSIHAN DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN KOTA MEDAN 2013 Nama Mahasiswa : Sri Isnaini Ritonga

No. Induk Mahasiswa : 111021013

Program Studi : Ilmu Kesehatan Masyarakat

Peminatan : Kesehatan Lingkungan

Tanggal Lulus : 20 November 2013

Disahkan Oleh

Komisi Pembimbing

Page 4: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

ii

Abstrak

Pasar adalah suatu area tempat jual beli barang dengan jumlah penjual lebih dari satu baik yang disebut sebagai pusat perbelanjaan, pasar tradisional, supermarket, pertokoan, mal, plaza, pusat perdagangan maupun sebutan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran mengenai karakteristik dan penanganan limbah padat pasar serta keluhan iritasi kulit pada petugas kebersihan di pasar tradisional dan pasar modern Kota Medan Tahun 2013. Jenis penelitian merupakan penelitian deskriptif dengan sampel petugas kebersihan yang berjumlah 40 orang. Hasil penelitian, karakteristik responden di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar, paling banyak petugas kebersihan yang berumur ≥ 26 tahun : 10 orang (45,5%), jenis kelamin adalah pria : 13 orang (59,1%), pendidikan terakhir SMA: 13 orang (59,1%), lama bekerja ≥ 1 tahun: 15 orang (68,2%), jam kerja ≥ 5 jam: 22 orang (100%), pernah merasakan keluhan iritasi kulit 8 orang (36,4%). Karakteristik responden di pasar modern Berastagi Supermarket, paling banyak petugas kebersihan yang berumur 15-20 tahun: 10 orang (55,6%), jenis kelamin adalah pria: 13 orang (55,6%), pendidikan terakhir SMA: 18 orang (100%), lama bekerja ≤ 1 tahun: 17 orang (94,4%), jam kerja ≥ 5 jam: 18 orang (100%), tidak pernah merasakan keluhan iritasi kulit 18 orang (100%). Pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar tidak dilakukan pemisahan sampah sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket dilakukan pemisahan sampah, antara sampah organik dan sampah anorganik. Disarankan kepada Dinas Pasar Dan Dinas Kebersihan untuk memberikan penyuluhan dan sosialisasi mengenai penanganan sampah yang benar dan pentingnya menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) saat bekerja kepada petugas kebersihan baik di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar maupun pasar modern Berastagi Supermarket. Kata Kunci : Limbah Padat, Keluhan Iritasi Kulit, Petugas Kebersihan, Pasar Tradisional dan Pasar Modern.

Page 5: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

iii

Abstract Market is area where the buying and selling of goods with the seller more than one good something called the shopping centre traditional market, supermarket, shops, mal, plaza, central trade and others. Research is to give in idea of the characteristics and solid waste management market and complaint skin irritation on janitor in the traditional market and modern market in Medan city 2013. This research is descriptive with sample janitor which totaled 40 people. The characteristic of respondents in the traditional market Penampungan Pusat Pasar the most common being a janitor ≥ 26 years: 10 people (45,5%), gender is a man: 13 people (59,1%), last high school education: 13 people (59,1%), long work ≥ 1 years: 15 people (68,2%), working hour ≥ 5 hours: 22 people (100%), ever had complaints of skin irritation: 8 people (36,4%). The characteristic of respondents in the modern market Berastagi Supermarket, a janitor at most 15-20 years old: 10 people (55,6%), gender is a man: 13 people (55,6%), last high school education: 18 people (100%), long work ≤ 1 years: 17 people (94,4%), working hour ≥ 5 hours: 18 people (100%), never had complaints of skin irritation: 18 people (100%). The market Penampungan Central Market using traditional Markets do not waste separation while in the modern market made Berastagi Supermarket waste separation, between the organic and inorganic waste. Advices to departement of market and department of cleansing to provide counseling and socialization regarding waste management which is right and the importance of the use of a protective self (APD) while working to janitor both in traditional market Penampungan Central Market and modern market Berastagi Supermarket. Keywords: Solid waste, Skin irritation complaint, Janitors, Traditional market and Modern market.

Page 6: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

iv

RIWAYAT HIDUP PENULIS

Nama : Sri Isnaini Ritonga

Tempat dan Tanggal Lahir : Medan, 11 Oktober 1989

Agama : Islam

Status Perkawinan : Belum Menikah

Anak ke : 1 dari 1 Bersaudara

Alamat Rumah : Jln. Surya Kelurahan Padang Bulan Kecamatan

Rantau Utara, RantauPrapat-Labuhan Batu

Riwayat Pendidikan

1. Tahun 1995-2001 : SD Negeri 112134 RantauPrapat

2. Tahun 2001-2004 : SMP Negeri 1 Rantau Selatan

3. Tahun 2004-2007 : SMA Negeri 1 Rantau Selatan

4. Tahun 2008-2011 : D3 Kimia Analis USU

5. Tahun 2011-2013 : Fakultas Kesehatan Masyarakat USU

Page 7: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

v

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim..

Puji dan syukur penulis panjatkan atas Kehadirat Allah SWT karena berkat

rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Karakteristik dan Penanganan Limbah Padat Serta Keluhan Iritasi Kulit Pada

Petugas Kebersihan Di Pasar Tradisional dan Pasar Modern Kota Medan

Tahun 2013”.

Skripsi ini penulis persembahkan kepada kedua orang tua tercinta, Ayah

Amri Ritonga dan Ibu Hj. Linda Sriwati Nasution yang tiada henti memberikan

kasih sayang, selalu mendo’akan penulis dan selalu memberikan bimbingan, arahan

serta motivasi kepada penulis dalam membuat skripsi ini.

Selanjutnya tidak lupa juga penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada:

1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, M.S, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara.

2. Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes, selaku Kepala Departemen Kesehatan Lingkungan

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

3. Ibu Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, M.S, selaku Dosen Pembimbing I dan

Bapak Dr. dr. Wirsal Hasan, MPH, selaku dosen pembimbing II yang telah

banyak meluangkan waktu dan memberikan bimbingan hingga selesainya skripsi

ini.

4. Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes dan Ibu Ir. Indra Chahaya, M.Si, selaku dosen

penguji.

Page 8: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

vi

5. Bapak Prof. dr. Sorimuda Sarumpaet, MPH, selaku Dosen Pembimbing

Akademik.

6. Seluruh Dosen serta Staf Fakultas Kesehatan Masyarakat USU, khususnya Dosen

dan Staf Departemen Kesehatan Lingkungan yang telah memberikan bekal ilmu

kepada penulis selama mengikuti perkuliahan

7. Ibu Dessy Wulansari Harahap, S.Sos, selaku Kabag Kepegawaian di Kantor

Dinas PD Pasar

8. Bapak H. Pardamean Siregar, SH, MAP, selaku Kepala Dinas Kebersihan Kota

Medan

9. Bapak Harlen Lubis, SE, selaku HRD & GA HEAD di Berastagi Supermarket.

10.Untuk Nenek, Mak Ayang, Nantulang, Etek Ta dan etek Na serta sepupu-

sepupu yang tidak bisa saya sebut satu persatu yang selalu memberikan semangat

dan senantiasa mendo’akan penulis.

11.Untuk teman-teman seperjuanganku: Dessy Irfi, Dina Rizkha Utami, Tri Annisa

Irsan, Siti Haritsah, Ika Surya Agustiani, Evie Putriany, Rizka Fiqih, Winda

Rukmana, Bestty Pohan, Yuliana, Bang Jun Edy, Kak Wiwit dan semua

teman-teman FKM dan D3 Kimia Analis yang selalu memberikan semangat dan

dukungan kepada penulis.

12.Teman-teman PBL rumah 5: Latifah Hanum Harahap, Suliyanti, Helena

Sipahutar, Putri Ruth Sibarani, Suryani Harahap, Sri Milola Sitompul, Ayu

Sirait, Kak Rumondang, Kak Ance, Bang Erwinsyah, Pak Sogirin yang selalu

memberikan semangat dan dukungan kepada penulis.

Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah berusaha semaksimal mungkin.

Namun demikian, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari

Page 9: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

vii

kesempurnaan. Untuk itu, penulis menerima kritik dan saran yang bersifat

membangun.

Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita

semua.

Medan, November 2013

Sri Isnaini Ritonga

Page 10: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ i ABSTRAK ............................................................................................................. ii ABSTRACT .......................................................................................................... iii RIWAYAT HIDUP PENULIS ........................................................................... iv KATA PENGANTAR ......................................................................................... v DAFTAR ISI .................................................................................................... viii DAFTAR TABEL......... ……….….... ................................................................. xi DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiii BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................... 1 1.2 Perumusan Masalah ........................................................................ 4 1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................... 5

1.3.1 Tujuan Umum ...................................................................... 5 1.3 2 Tujuan Khusus ...................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 6

2.1 Pengertian Pasar............ ................................................................. 6 2.1.1 Pembagian Tata Ruang Pasar ......................... .................. 7 2.1.2 Klasifikasi Barang Dagangan ............................................. 7 2.1.3 Tempat Sampah Sementara ................................................ 8 2.1.4 Saluran Untuk Limbah Cair ................................................ 8

2.2 Pengertian Limbah Padat Pasar .................................................... 9 . 2.2.1 Jenis Sampah ................................................................... 10

2.2.2 Sumber-sumber Sampah ..................................................... 11 2.2.3 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Sampah ...................... 13 2.2.4 Sistem Pembuangan Sampah .............................................. 15 2.2.5 Hubungan Sampah Padat dengan Kesehatan Lingkungan.. 16

2.3 Penanganan Limbah Padat ................... ........................................ 19 2.4 Pengertian Kulit ................... ......................................................... 25

2.4.1 Anatomi Kulit .................................................................. 25 2.4.2 Fungsi Kulit .............. .......................................................... 26 2.4.2 Penyebab Iritasi Kulit .............. ........................................... 27

2.5 Karakteristik Petugas Kebersihan .............................................. 28 2.6 Kerangka Konsep............................................................................ 31

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................. 32 3.1 Jenis Penelitian ............................................................................. 32 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ..................................................... 32

3.2.1 Tempat Penelitian ............................................................... 32 3.2.2 Waktu Penelitian ............................................................... 32

3.3 Populasi dan Sampel .......... ........................................................... 32 3.3.1 Populasi ................ ............................................................ 32 3.3.2 Sampel .................. ............................................................... 33

3.4 Metode Pengumpulan Data .......................................................... 33

Page 11: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

ix

3.4.1 Data Primer ......... ............................................................... 33 3.4.1 Data Sekunder ...... ............................................................... 33

3.5 Defenisi Operasional........... .......................................................... 33 3.6 Aspek Pengukuran ............... ......................................................... 35 3.7 Tekhnik Pengolahan Data ... .......................................................... 38 3.8 Teknik Analisa Data.......... .......................................................... 39

BAB IV HASIL PENELITIAN ..... ................................................................. 40

4.1 Lokasi Geografis ................ .......................................................... 40 4.2 Karakteristik Responden Pasar Tradisional dan Pasar Modern .. 41 4.2.1 Umur Responden .............................................................. 41 4.2.2 Jenis Kelamin ...................................................................... 41 4.2.3 Tingkat Pendidikan Responden ......................................... 42 4.2.4 Lama Bekerja ...................................................................... 43 4.2.5 Jam Kerja ............................................................................. 43 4.2.6 Pengetahuan Petugas Kebersihan ...................................... 44 4.2.7 Sikap Petugas Kebersihan .................................................. 46 4.2.8 Tindakan Petugas Kebersihan ............................................ 48 4.2.9 Keluhan Iritasi Kulit ........................................................... 49 4.3 Tabulasi Silang .............................................................................. 50 4.3.1 Tabulasi Silang antara Umur dengan Keluhan Iritasi Kulit 50 4.3.2 Tabulasi Silang antara Jenis Kelamin dengan Keluhan Iritasi Kulit .......................................................................... 50 4.3.3 Tabulasi Silang antara Tingkat Pendidikan dengan Keluhan Iritasi Kulit ........................................................... 51 4.3.4 Tabulasi Silang antara Lama Bekerja dengan Keluhan Iritasi Kulit .......................................................................... 52 4.3.5 Tabulasi Silang antara Jam Kerja dengan Keluhan Iritasi Kulit ..................................................................................... 52 4.3.6 Tabulasi silang antara Tingkat Pengetahuan dengan Keluhan Iritasi Kulit ........................................................... 53 4.3.7 Tabulasi Silang antara Sikap dengan Keluhan Iritasi Kulit 53 4.3.8 Tabulasi Silang antara Tindakan dengan Keluhan Iritasi Kulit ..................................................................................... 54 4.4 Penanganan Sampah di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Pasar Modern Berastagi Supermarket .......... ............. . 54

BAB V PEMBAHASAN .............. ................................................................. 58

5.1 Karakteristik Responden .... .......................................................... 58 5.2 Tabulasi Silang .............................................................................. 61 5.2.1 Umur dengan Keluhan Iritasi Kulit ................................... 61 5.2.2 Jenis Kelamin dengan Keluhan Iritasi Kulit ..................... 62 5.2.3 Tingkat Pendidikan dengan Keluhan Iritasi Kulit ............ 62 5.2.4 Lama Bekerja dengan Keluhan Iritasi Kulit ...................... 63 5.2.5 Jam Kerja dengan Keluhan Iritasi Kulit ............................ 64 5.2.6 Tingkat Pengetahuan dengan Keluhan Iritasi Kulit .......... 64 5.2.7 Sikap dengan Keluhan Iritasi Kulit .................................... 65 5.2.8 Tindakan dengan Keluhan Iritasi Kulit ............................. 65

Page 12: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

x

5.3 Penanganan Limbah Padat .. .......................................................... 66 5.4 Keluhan Iritasi Kulit Pada Petugas Kebersihan . .......................... 70

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 72

6.1 Kesimpulan ......................... .......................................................... 72 6.2 Saran .................................. .......................................................... 73

DAFTAR PUSTAKA

Page 13: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

xi

DAFTAR TABEL

No. Hal 1. Tabel 1 Distribusi Petugas Kebersihan Menurut Umur Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 .................................... 41 2. Tabel 2 Distribusi Petugas Kebersihan Menurut Jenis Kelamin Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 .................... 41 3. Tabel 3 Distribusi Petugas Kebersihan Menurut Tingkat Pendidikan Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................................... 42 4. Tabel 4 Distribusi responden Berdasarkan Lama Bekerja sebagai Petugas Kebersihan Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..... 43 5. Tabel 5 Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang Penanganan Sampah Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ................................................................................ 44 6. Tabel 6 Distribusi Tingkat Pengetahuan Responden sebagai Petugas Kebersihan Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................... 46 7. Tabel 7 Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Sikap tentang Pemakaian APD Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ............... 46 8. Tabel 8 Distribusi Sikap Responden sebagai Petugas Kebersihan di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 .................................. 48 9. Tabel 9 Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Tindakan tentang Pemakaian APD Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ............... 48 10.Tabel 10 Distribusi Tindakan Responden sebagai Petugas Kebersihan Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................................... 49 11.Tabel 11 Distribusi Keluhan Iritasi Kulit Pada Petugas Kebersihan Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................................... 49 12. Tabel 12 Tabulasi Silang antara Umur dengan Keluhan Iritasi Kulit di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................... 50

Page 14: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

xii

No. Hal 13. Tabel 13 Tabulasi Silang antara Jenis Kelamin dengan Keluhan Iritasi Kulit di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................... 50 14. Tabel 14 Tabulasi Silang antara Tingkat Pendidikan dengan Keluhan Iritasi Kulit di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ............. 51 15. Tabel 15 Tabulasi Silang antara Lama Bekerja dengan Keluhan Iritasi Kulit di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ................... 52 16. Tabel 16 Tabulasi Silang antara Tingkat Pengetahuan dengan Keluhan Iritasi Kulit di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................... 53 17. Tabel 17 Tabulasi Silang antara Tindakan dengan Keluhan Iritasi Kulit di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013 ..................................... 54

Page 15: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

No. Hal.

1. Lampiran 1. Daftar Kuisioner ............................................................ 76

2. Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian .................................................. 82

3. Lampiran 3. Surat Telah Selesai Penelitian dari Dinas Pasar

Kota Medan ...................................................................... 86

4. Lampiran 4. Surat Telah Selesai Penelitian dari Berastagi Supermarket .. 87

5. Lampiran 5. Surat Telah Selesai Penelitian dari Dinas Kebersihan ......... 88

6. Lampiran 6. Output Hasil Penelitian .................................................. 89

7. Lampiran 7. Lembar Konsultasi Skripsi .............................................. 98

Page 16: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

1

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penyelenggaraan penyehatan lingkungan pada tempat-tempat umum

merupakan upaya yang dilakukan untuk mengamankan lingkungan melalui

pengawasan dan perbaikan kualitas kesehatan lingkungan. Salah satu yang

merupakan bagian dari penyehatan lingkungan tersebut adalah Pasar.

Menurut peraturan menteri perdagangan (2008) pasar adalah suatu area

tempat jual beli barang dengan jumlah penjual lebih dari satu baik yang disebut

sebagai pusat perbelanjaan, pasar tradisional, supermarket, pertokoan, mall, plaza,

pusat perdagangan maupun sebutan lainnya. Umumnya pasar di Indonesia

digambarkan sebagai sebuah tempat yang ramai dan menyenangkan, dengan kegiatan

yang sibuk dan tak terbatas, penuh dengan berbagai komoditas, serta banyak orang

yang sibuk melakukan transaksi.

Pasar tradisional adalah pasar yang dalam pelaksanaannya bersifat tradisional

dan ditandai dengan pembeli serta penjual yang bertemu secara langsung. Proses jual-

beli biasanya melalui proses tawar menawar harga, dan harga yang diberikan untuk

suatu barang bukan merupakan harga tetap, dalam arti lain masih dapat ditawar, hal

ini sangat berbeda dengan pasar modern (Dede, 2012).

Pasar modern adalah pasar yang bersifat modern dimana barang-barang

diperjualbelikan dengan harga pas dan dengan layanan sendiri. Tempat

berlangsungnya pasar ini adalah di supermarket, mall, plaza, dan tempat-tempat

modern lainnya (Syadiash, 2010).

Ada beberapa kelebihan pasar tradisional dibandingkan dengan pasar modern,

yaitu: lokasinya yang strategis karena dekat dengan pemukiman, dan masih adanya

Page 17: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

2

sistem tawar-menawar yang secara fisikologis memberikan nilai positif pada proses

interaksi penjual dan pembeli dan menjual barang kebutuhan sehari-sehari dengan

harga relatif murah, karena jalur distribusi lebih pendek, tidak terkena pajak atau

pungutan lain yang besar. Sedangkan kelebihan pasar modern dibanding pasar

tradisional cukup jelas, mereka memiliki banyak keunggulan yaitu nyaman, bersih

serta terjamin (Feryanto, 2006).

Namun selain memiliki kelebihan tersebut pasar tradisional di Indonesia juga

memiliki kelemahan berupa kondisi yang kumuh, becek, tidak teratur, panas, tidak

aman, tidak nyaman karena biasanya menimbulkan bau, dan sering menimbulkan

kemacetan. Sedangkan kelemahan pasar modern hanya di praktek jualbelinya dimana

konsumen tidak bisa menawar harga barang yang hendak dibelinya.

Untuk limbah padat atau sampah padat merupakan salah satu bentuk limbah

yang terdapat di lingkungan. Masyarakat awam biasanya hanya menyebutnya sampah

saja. Bentuk, jenis, dan komposisi sampah padat sangat dipengaruhi oleh tingkat

budaya masyarakat dan kondisi alamnya (Kusnoputranto, 2000).

Sampah ialah segala sesuatu yang tidak lagi dikehendaki oleh yang punya dan

bersifat padat. Sampah ini ada yang mudah membusuk dan ada pula yang tidak

mudah membusuk. Yang membusuk terutama terdiri dari atas zat-zat organik seperti

sisa sayuran, sisa daging, daun, dan lain-lain, sedangkan yang tidak mudah

membusuk dapat berupa plastik, kertas, karet, logam, ataupun abu, bekas bahan

bangunan, dan lain-lain (Soemirat, 2006).

Penanganan limbah padat yang baik harus dilakukan oleh setiap Petugas

kebersihan di pasar tradisional dan pasar modern. Penanganan limbah padat pasar

tradisional biasanya pedagang membiarkannya atau mengumpulkannya di suatu

Page 18: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

3

tempat, karena biasanya setelah siang sampai sore hari akan ada petugas kebersihan

yang membersihkan pasar tersebut sedangkan pasar modern limbah padatnya

dikumpulkan disuatu tempat dan setiap pagi akan ada mobil sampah yang akan

mengangkut limbah padat dari pasar modern tersebut.

Petugas kebersihan akan membersihkan pasar dari pagi sampai sore hari.

Petugas kebersihan memiliki jadwal kerja atau shift, dimana mereka akan saling

bergantian membersihkan pasar. Alat pelindung diri adalah kelengkapan yang wajib

dikenakan saat bekerja sesuai kebutuhan untuk menjaga keselamatan dan kesehatan

pekerja. Salah satu orang beresiko terkena iritasi kulit adalah petugas kebersihan.

Biasanya petugas kebersihan jarang menggunakan alat pelindung diri yang lengkap,

seperti: sarung tangan, masker dan lain-lain, sehingga bisa menyebabkan kulit mereka

mengalami iritasi.

Iritasi pada kulit merupakan kelainan kulit yang diakibatkan oleh adanya

jamur, kuman-kuman, parasit, virus maupun infeksi. Penyakit jamur dapat hidup dan

berkembang biak ditempat pembuangan sampah dan pada petugas pengangkut

sampah. Penyakit kulit dapat menyerang keseluruhan atau sebagian tubuh tertentu.

Berdasarkan survei awal yang penulis lakukan pada tanggal 29 Juni 2013 di

Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan dan 20 Juli 2013 di Pasar

Modern Berastagi Supermarket. Terlihat bahwa kondisi penanganan limbah padat di

pasar tersebut sudah bagus dimana setiap pagi sampai sore hari petugas

kebersihannya mulai bekerja membersihkan pasar atau tempat pembuangan akhir

sementara untuk pasar modern. Limbah padat pasar dikumpulkan di kontainer

sampah lalu di bawa ke tempat pembuangan akhir sampah (TPA). Seperti yang dilihat

penulis tidak semua petugas kebersihan menggunakan Alat Pelindung Diri (APD)

Page 19: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

4

pada saat bekerja sehingga memungkinkan petugas kebersihan terkena iritasi kulit

dari limbah padat yang mereka bersihkan.

Berdasarkan hal tersebut diatas penulis tertarik ingin melihat Karakteristik dan

Penanganan Limbah Padat serta Keluhan Iritasi Kulit pada Petugas Kebersihan di Pasar Tradisional

dan Pasar Modern Kota Medan Tahun 2013.

1.2 Perumusan Masalah

Permasalahan yang penulis rumuskan sesuai dengan latar belakang yang diatas bagaimana

Karakteristik dan Penanganan Limbah Padat serta Keluhan Iritasi Kulit Pada Petugas Kebersihan di

Pasar Tradisional dan Pasar Modern Kota Medan.

1.3 Tujuan Penelitian

1.3.1 Tujuan Umum

Untuk mengetahui Karakteristik dan Penanganan Limbah Padat serta Keluhan Iritasi Kulit

pada Petugas Kebersihan di Pasar Tradisional dan Pasar Modern Kota Medan.

1.3.2 Tujuan Khusus

1. Mengetahui karakteristik petugas kebersihan yang bekerja di Pasar Tradisional dan Pasar Modern

Kota Medan

2. Mengetahui Penanganan Limbah Padat di Pasar Tradisional dan Pasar Modern Kota Medan

3. Mengetahui adanya keluhan iritasi kulit pada petugas kebersihan di Pasar Tradisional dan Pasar

Modern Kota Medan

1.4 Manfaat Penelitian

1. Memberikan informasi kepada pihak Perusahaan Daerah Pasar Kota Medan, khususnya dalam hal

penanganan limbah padat dari pasar tradisional.

2. Memberikan informasi kepada petugas kebersihan di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar

dan Pasar Modern Berastagi Supermarket.

Page 20: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

5

3. Memberikan informasi kepada petugas kebersihan akan pentingnya pemakaian Alat Pelindung

Diri (APD) untuk mencegah iritasi pada kulit.

Page 21: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Pasar

Pasar adalah suatu tempat fisik dimana pembeli dan penjual berkumpul untuk

mempertukarkan barang dan jasa (Angiopora, 1999).

Pasar tradisional adalah pasar yang dalam pelaksanaannya bersifat tradisional

dan ditandai dengan pembeli serta penjual yang bertemu secara langsung. Proses jual-

beli biasanya melalui proses tawar menawar harga, dan harga yang diberikan untuk

suatu barang bukan merupakan harga tetap, dalam arti lain masih dapat ditawar.

Timbulnya pasar modern atau plaza/supermarket, berhubungan dengan

kebutuhan manusia yang selalu cenderung beraneka macam dan kemauan manusia

untuk bekerja secara efisien. Dengan adanya supermarket maka pengunjung hanya

sekali masuk toko, tetapi sudah lengkap apa yang mereka butuhkan. Dengan

demikian menghemat tenaga dan daya serta menghemat uang parkir (Mukono, 2005).

Supermarket biasanya menjual dagangan bahan makanan. Bahan makanan

tersebut ada yang segar dan ada yang diawetkan (dalam kaleng). Bahan makanan

segar antara lain:

a. Sayur-mayur

b. Buah-buahan

c. Bahan lainnya.

Bahan-bahan tersebut harus dijaga suhunya sehingga tidak cepat membusuk.

Apabila sudah mulai rusak, maka harus ditarik dari penjualan. Bahan makanan yang

diawetkan, antara lain:

Page 22: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

7

a. Makanan/minuman dalam kaleng

b. Makanan/minuman dalam botol.

Yang penting untuk makanan dalam kaleng/botol harus ada labelnya. Label

tersebut sebaiknya berisi:

a. Terbuat dari apa

b. Apa bahan pengawetnya

c. Kapan mulai dibuat

d. Kapan waktu kadaluwarsanya.

2.1.1 Pembagian Tata Ruang Pasar

Untuk menjamin sanitasi pasar, faktor yang penting adalah pembagian tata

ruang yang sesuai dengan peruntukannya. Hal ini sangat perlu, sebab tempat

berjualan ikan/daging tidak berdekatan dengan rumah makan/warung ataupun kios

pakaian. Yang paling menonjol dalam hal pembagian tata ruang pasar adalah faktor

estetika (Mukono, 2005).

2.1.2 Klasifikasi Barang Dagangan

Agar memudahkan pengumpulan sampah di pasar, maka klasifikasi barang

dagangan sangat penting. Dagangan yang banyak mengeluarkan sampah (buah-

buahan) sebaiknya diklasifikasikan dagangan yang mengeluarkan sampah, seperti

halnya dengan kelapa dan sayuran. Meletakkan warung yang memakai kompor/api

berjauhan dengan dagangan-dagangan yang mudah terbakar (flameable substances),

misalnya kain dan barang kelontong. Dengan alasan-alasan seperti tersebut di atas,

maka pembagian tata ruang dan klasifikasi barang dagangan sangat perlu.

Page 23: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

8

2.1.3 Tempat Sampah Sementara

Hal ini diperlukan agar pedagang bisa membuang sampah dengan cukup mudah

tanpa meninggalkan terlalu lama barang dagangannya. Jadi tidak ada alasan para

pedagang membuang sampah disembarang tempat karena tidak ada tempat sampah

sementara. Tempat sampah sementara tersebut sangat vital, karena berfungsi untuk

menampung sampah sebelum dibuang/diproses ditempat pembuangan akhir.

2.1.4 Saluran Untuk Limbah Cair

Saluran dipasar sangat penting untuk:

a) Estetika

b) Kebersihan

c) Kenyamanan

Saluran berfungsi untuk pembuangan benda cair yang terutama berasal dari kios

daging, ikan dan warung. Saluran di dalam pasar harus dikontrol agar para pedagang

tidak membuang sampah seenaknya saja di got/saluran air. Dengan demikian para

pedagang akan menggunakan semua fasilitas seperti sebagaimana mestinya. Hal ini

dapat dicapai dengan memberikan pendidikan kesehatan kepada para pedagang.

Pentingnya pendidikan kesehatan tersebut antara lain:

1. Pedagang menggunakan fasilitas kesehatan dipasar seperti sebagaimana

seharusnya.

2. Pedagang mengerti akibat dari tidak dilakukannya aturan-aturan tentang

kebersihan/kesehatan.

3. Pedagang mengerti bahwa beberapa penyakit dapat disebabkan oleh vektor

(tikus, kecoa, lalat, dan nyamuk).

Page 24: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

9

4. Para pedagang agar menyadari bahwa membuang sampah (khususnya

puntung rokok) yang apinya masih hidup sangat berbahaya.

2.2 Pengertian Limbah Padat Pasar

Limbah padat pasar atau yang biasanya seperti kita ketahui adalah sampah

dalam ilmu kesehatan lingkungan hanya sebagian dari benda atau hal-hal yang

dipandang tidak digunakan, tidak dipakai, tidak disenangi, atau harus dibuang,

sedemikian rupa sehingga tidak sampai mengganggu kelangsungan hidup (Azwar,

1996).

Sampah adalah suatu bahan atau benda padat yang sudah tidak dipakai lagi oleh

manusia, atau benda padat yang sudah tidak digunakan lagi dalam suatu kegiatan

manusia dan dibuang (Notoatmodjo, 2003).

Dari segi ini dapat disimpulkan bahwa yang dimaksud sampah adalah sebagian

dari sesuatu yang tidak dipakai, tidak disenangi atau sesuatu yang harus dibuang,

yang umumnya berasal dari kegiatan yang dilakukan oleh manusia tetapi yang bukan

biologis dan umumnya bersifat padat (karena air bekas tidak termasuk ke dalamnya).

Sehingga bukan semua benda padat yang tidak digunakan dan dibuang disebut

sampah, misalnya: benda-benda alam, benda-benda yang keluar dari bumi akibat dari

gunung meletus, banjir, pohon di hutan yang tumbang akibat angin ribut, dan

sebagainya. Dengan demikian sampah mengandung prinsip-prinsip sebagai berikut:

a. Adanya sesuatu benda atau bahan padat

b. Adanya hubungan langsung/tak langsung dengan kegiatan manusia

c. Benda atau bahan tersebut tidak dipakai lagi.

Page 25: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

10

2.2.1 Jenis Sampah

Sampah padat dapat dibagi menjadi beberapa kategori, seperti berikut:

(Chandra, 2005)

1. Berdasarkan zat kimia yang terkandung didalamnya.

- Organik, mis., sisa makanan, daun, sayur, dan buah

- Anorganik, mis., logam, pecah-belah, abu, dan lain-lain

2. Berdasarkan dapat atau tidaknya terbakar

- Mudah terbakar, mis., kertas, plastik, daun kering, kayu.

- Tidak mudah terbakar, mis., kaleng, besi, gelas, dan lain-lain.

3. Berdasarkan dapat atau tidaknya membusuk

- Mudah membusuk, mis. sisa makanan, potongan daging, dan sebagainya.

- Sulit membusuk, mis. plastik, karet, kaleng, dan sebagainya.

4. Berdasarkan ciri atau karakteristik sampah

1. Garbage, terdiri atas zat-zat yang mudah membusuk dan dapat terurai

dengan cepat, khususnya jika cuaca panas. Proses pembusukan seringkali

menimbulkan bau busuk. Sampah jenis ini dapat ditemukan ditempat

pemukiman, rumah makan, rumah sakit, pasar dan sebagainya.

2. Rubbish, terbagi menjadi dua:

- Rubbish mudah terbakar terdiri atas zat-zat organik, mis., kertas, kayu,

karet, daun kering, dan sebagainya.

- Rubbish tidak mudah terbakar terdiri atas zat-zat anorganik, mis.,

kaca, kaleng, dan sebagainya.

3. Ashes, semua sisa pembakaran dari industri.

Page 26: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

11

4. Street sweeping, sampah dari jalan atau trotoar akibat aktivitas mesin atau

manusia.

5. Dead animal, bangkai binatang besar (anjing, kucing, dan sebagainya)

yang mati akibat kecelakaan atau secara alami.

6. House hold refuse, atau sampah campuran, (mis., garbage, ashes, rubbish)

yang bersal dari perumahan.

2.2.2 Sumber-sumber Sampah

Sumber-sumber sampah dibagi sebagai berikut: (Notoatmodjo, 2003)

1. Sampah yang berasal dari pemukiman (domestic waste)

Sampah ini terdiri dari bahan-bahan padat sebagai hasil kegiatan rumah

tangga yang sudah dipakai dan dibuang, seperti: sisa-sisa makanan baik yang

sudah dimasak atau belum, bekas pembungkus baik kertas, plastik, daun,

pakaian-pakaian bekas, bahan-bahan bacaan, perabot rumah tangga.

2. Sampah yang berasal dari tempat-tempat umum.

Sampah ini berasal dari tempat-tempat umum, seperti pasar, tempat-tempat

hiburan, terminal bus, stasiun kereta api. Sampah ini berupa kertas, plastik,

botol, dan daun.

3. Sampah yang berasal dari perkantoran

Sampah ini berasal dari perkantoran, perdagangan, departemen, perusahaan.

Sampah ini berupa kertas-kertas, plastik, karbon, klip. Umumnya sampah ini

bersifat kering dan mudah terbakar (rubbish).

Page 27: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

12

4. Sampah yang berasal dari jalan raya

Sampah ini berasal dari pembersihan jalan, yang umumnya terdiri atas: kertas-

kertas, kardus-kardus, debu, batu-batuan, pasir, sobekan ban, onderdil-

onderdil kendaraan yang jatuh, daun-daunan, dan plastik.

5. Sampah yang berasal dari industri (industrial waste)

Sampah dari kawasan industri, termasuk sampah yang berasal dari

pembangunan industri dan segala sampah yang berasal dari proses produksi,

misalnya: sampah-sampah pengepakan barang, logam, plastik, kayu, potongan

tekstil, kaleng.

6. Sampah yang berasal dari pertanian/perkebunan

Sampah ini sebagai hasil dari perkebunan atau pertanian, misalnya: jerami,

sisa sayur-mayur, batang padi, batang jagung, ranting kayu yang patah.

7. Sampah yang berasal dari pertambangan

Sampah ini berasal dari daerah pertambangan, dan jenisnya tergantung dari

jenis usaha pertambangan itu sendiri, misalnya: batu-batuan, tanah/cadas,

pasir, sisa-sisa pembakaran (arang).

8. Sampah yang berasal dari peternakan dan perikanan

Sampah dari peternakan dan perikanan ini berupa: kotoran-kotoran ternak,

sisa-sisa makanan, dan bangkai binatang.

2.2.3 Faktor-faktor yang mempengaruhi Jumlah Sampah

Menurut Chandra (2005), beberapa faktor yang dapat mempengaruhi jumlah

sampah:

Page 28: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

13

1) Jumlah Penduduk

Jumlah penduduk tergantung pada aktifitas dan kepadatan penduduk. Semakin

padat penduduk, sampah semakin menumpuk karena tempat atau ruang untuk

menampung sampah kurang. Semakin meningkat aktifitas penduduk, sampah

yang dihasilkan semakin banyak, misalnya pada aktifitas pembangunan,

perdagangan, dan industri.

2) Sistem pengumpulan atau pembuangan sampah yang dipakai.

Pengumpulan sampah dengan menggunakan gerobak lebih lambat jika

dibandingkan dengan truk.

3) Pengambilan bahan-bahan yang ada pada sampah untuk dipakai kembali.

Metode itu dilakukan karena bahan tersebut masih memiliki nilai ekonomi

bagi golongan tertentu.

4) Faktor Geografis

Lokasi tempat pembuangan apakah didaerah pegunungan, lembah, pantai,

atau di dataran rendah.

5) Faktor Waktu

Bergantung pada faktor harian, mingguan, bulanan, atau tahunan. Jumlah

sampah perhari bervariasi menurut waktu. Contoh, jumlah sampah pada siang

hari lebih banyak daripada jumlah di pagi hari, sedangkan sampah di daerah

pedesaan tidak begitu bergantung pada faktor waktu.

6) Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya

Contoh, adat-istiadat dan taraf hidup dan mental masyarakat.

7) Pada musim hujan, sampah mungkin akan tersangkut pada selokan, pintu air,

atau penyaringan air limbah.

Page 29: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

14

8) Kebiasaan Masyarakat

Contoh, jika seseorang suka mengkonsumsi satu jenis makanan atau tanaman,

sampah makanan itu akan meningkat.

9) Kemajuan Teknologi

Akibat kemajuan teknologi, jumlah sampah dapat meningkat. Contoh: plastik,

kardus, rongsokan, AC, TV, dan kulkas.

10) Jenis Sampah

Makin maju tingkat kebudayaan suatu masyarakat, semakin kompleks pula

macam dan jenis sampahnya.

2.2.4 Sistem Pembuangan Sampah

Menurut Azwar (1996), beberapa cara pembuangan sampah yang lazim

dipergunakan dewasa ini antara lain:

1. Hog feeding, penggunaan sampah jenis garbage untuk makanan ternak (mis.,

babi). Perlu diingat bahwa sampah basah tersebut harus diolah lebih dahulu

(dimasak atau direbus) untuk mencegah penularan penyakit cacing dan

trichinosis ke hewan ternak.

2. Inceneration, pembakaran sampah secara besar-besaran melalui fasilitas pabrik

yang khusus dibangun untuk itu. Cara pembuangan sampah jenis ini memang

menguntungkan karena dapat memperkecil volume sampah sampai

sepertiganya.

3. Sanitary landfill, pembuangan sampah dengan cara menimbun sampah dengan

tanah, yang dilakukan lapis demi lapis, sehingga sampah tidak berada di alam

terbuka, jadi tidak sampai menimbulkan bau serta tidak menjadi tempat

binatang bersarang.

Page 30: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

15

4. Composting, pengolahan sampah menjadi pupuk, yakni dengan terbentuknya

zat-zat organik yang bermanfaat untuk menyuburkan tanah.

5. Discharge to sewers, sampah harus dihaluskan dahulu dan kemudian dibuang

ke dalam saluran pembuangan air bekas. Cara ini dapat dilakukan pada rumah

tangga ataupun dikelola secara terpusat di kota-kota.

6. Dumping, pembuangan sampah dengan meletakkan begitu saja di lapangan,

jurang atau tempat sampah.

7. Dumping in water, sampah dibuang ke dalam air sungai atau laut. Akibatnya,

terjadi pencemaran pada air dan pendangkalan yang dapat menimbulkan

bahaya banjir.

8. Landfill, disini sampah dibuang di tanah rendah, tanpa ditimbun dengan

lapisan tanah. Sama halnya dengan sistem dumping, cara ini banyak

kerugiannya.

9. Individual inceneration, pembakaran sampah yang dilakukan secara

perorangan dirumah tangga. Pembakaran haruslah dilakukan dengan baik, jika

tidak asapnya akan mengotori udara serta dapat menimbulkan bahaya

kebakaran.

10. Recycling, pengolahan sampah dengan maksud pemakaian kembali hal-hal

yang masih bisa dipakai (mis., kaleng dan kaca). Cara ini berbahaya untuk

kesehatan, terutama jika tidak mengindahkan segi kebersihan.

11. Reduction, menghancurkan sampah menjadi jumlah yang lebih kecil dan

hasilnya dimanfaatkan.

Page 31: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

16

12. Salvaging, pemanfaatan beberapa macam sampah yang dipandang dapat

dipakai kembali, misalnya pemakaian kertas bekas untuk pembungkus

makanan.

2.2.5 Hubungan Limbah Padat Dengan Kesehatan Lingkungan

Limbah padat mengakibatkan gangguan kesehatan, terutama bila di dalam

limbah padat tersebut terdapat mikroorganisme pathogen ataupun bahan berbahaya

atau beracun. Disamping itu, proses pembusukan, pembakaran, dan pembuangan

limbah padat biasanya menghasilkan gas-gas yang dapat mengganggu estetika

(Mulia, 2005).

Menurut Soemirat (2006), pengaruh sampah terhadap kesehatan manusia

dikelompokkan menjadi 2 kelompok:

1. Efek langsung

Efek langsung adalah efek yang disebabkan karena kontak yang langsung dengan

sampah tersebut, misalnya sampah beracun, sampah yang korosif terhadap tubuh,

yang karsinogenik, dan teratogenik. Selain itu ada pula sampah yang mengandung

kuman pathogen sehingga dapat menimbulkan penyakit.

2. Efek tidak langsung

Pengaruh tidak langsung dapat dirasakan masyarakat akibat proses pembusukan,

pembakaran dan pembuangan sampah. Dekomposisi sampah biasanya terjadi

secara aerobik, dilanjutkan secara fakultatif, dan secara anaerobik apabila oxigen

telah habis.

Menurut Mukono (2005), pengelolaan sampah mempunyai pengaruh terhadap

masyarakat dan lingkungan.

Page 32: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

17

1. Pengaruh yang positif

Pengelolaan sampah yang baik akan memberikan pengaruh yang positif terhadap

masyarakat dan lingkungannya, seperti berikut: (Chandra, 2005)

1. Sampah yang dapat dimanfaatkan untuk menimbun lahan semacam rawa-rawa

dan dataran rendah.

2. Sampah dapat dimanfaatkan untuk pupuk.

3. Sampah dapat diberikan untuk makanan ternak setelah menjalani proses

pengelolaan yang telah ditentukan lebih dahulu untuk mencegah pengaruh

buruk sampah tersebut terhadap ternak.

4. Pengelolaan sampah menyebabkan berkurangnya tempat untuk berkembang

biak serangga atau binatang pengerat.

5. Menurunkan insidensi kasus penyakit menular yang erat hubungannya dengan

sampah.

6. Keadaan estetika lingkungan yang bersih menimbulkan kegairahan hidup

masyarakat.

7. Keadaan lingkungan yang baik mencerminkan kemajuan budaya masyarakat.

8. Keadaan lingkungan yang baik akan menghemat pengeluaran dana kesehatan

suatu Negara sehingga dana itu dapat digunakan untuk keperluan lain.

2. Pengaruh negatif

Pengaruh negatif dari pengelolaan sampah ini tampak pada 3 aspek:

a. Aspek Kesehatan

- Sampah dapat memberikan tempat tinggal bagi vektor penyakit, seperti:

serangga, tikus, cacing dan jamur.

- Dari vektor yang tersebut diatas dapat menimbulkan penyakit, antara lain:

Page 33: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

18

1. Insect borne disease

Lalat : diare, cholera, typus

Nyamuk : DHF (Dengue Haemorrhagic Fever)

2. Rodent borne disease

Pes, murine typhus

3. Vektor jamur

Penyakit kulit dan candidiasis

4. Vektor cacing

Taenia, hookworm, cacing gelang dan cacing kremi

b. Aspek lingkungan

- Estetika lingkungan

- Penurunan kualitas udara

- Pembuangan sampah ke badan air akan menyebabkan pencemaran air.

c. Aspek sosial masyarakat

- Pengelolaan sampah yang kurang baik dapat mencerminkan status

keadaan sosial masyarakat.

- Keadaan lingkungan yang kurang saniter dan estetika akan menurunkan

hasrat turis untuk berkunjung.

2.3 Penanganan Limbah Padat

Menurut UU No.18 tahun 2008 dalam buku Sarudji (2010) pengelolaan sampah

adalah kegiatan yang sistematis, menyeluruh dan berkesinambungan yang meliputi

pengurangan dan penanganan sampah. Pengurangan sampah meliputi:

1) Pembatasan timbulnya sampah.

2) Pendaur ulangan sampah.

Page 34: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

19

3) Pemanfaatan kembali sampah.

Sedangkan penanganan sampah meliputi:

1) Pemilahan dalam bentuk pengelompokan dan pemisahan sampah sesuai dengan

jenis, jumlah, dan/atau sifat sampah.

2) Pengumpulan dalam bentuk pengambilan dan pemindahan sampah dari sumber

ke tempat penampungan sementara atau tempat pengolahan sampah terpadu.

3) Pengangkutan dalam bentuk membawa sampah dari sumber atau tempat

penampungan sampah sementara atau dari tempat pengolahan sampah terpadu

menuju ke tempat pemprosesan akhir.

4) Pengolahan sampah dalam bentuk mengubah karakteristik, komposisi dan

jumlah sampah.

5) Pemprosesan akhir sampah dalam bentuk pengambilan sampah dalam dan/atau

residu hasil pengolahan sebelumnya ke media lingkungan secara aman.

Menurut Mulia (2005), pengelolaan limbah padat meliputi pengumpulan sampai

dengan pemusnahan/pembuangannya. Pengelolaan limbah padat harus

memperhatikan karakteristik dan kandungan yang terdapat didalam limbah padat

tersebut. Limbah padat yang mengandung bahan organik dapat membusuk dengan

adanya aktivitas mikroorganisme pengurai. Dengan demikian pengelolaannya

menghendaki kecepatan, baik dalam pengumpulan maupun dalam pemusnahannya.

Limbah padat yang mengandung bahan anorganik tidak dapat membusuk. Bila

memungkinkan limbah padat jenis ini sebaiknya didaur ulang sehingga dapat

bermanfaat kembali. Bila tidak memungkinkan, limbah jenis ini dapat dibakar agar

terurai menjadi bentuk lain sehingga volumenya menjadi lebih kecil (Mulia, 2005).

Page 35: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

20

Dalam ilmu kesehatan lingkungan, suatu pengelolaan sampah yang dianggap

baik jika sampah tersebut tidak menjadi tempat berkembang biaknya bibit penyakit

serta sampah tersebut tidak menjadi medium perantara menyebar luasnya suatu

penyakit. Syarat lainnya yang harus terpenuhi dalam pengelolaan sampah ialah tidak

mencemari udara, air dan tanah, tidak menimbulkan bau (segi estetis), tidak

menimbulkan kebakaran (Azwar, 1996).

Dalam ilmu kesehatan lingkungan, pembicaraan tentang pengelolaan sampah

meliputi tiga hal pokok, yakni:

1. Penyimpanan Sampah (refuse storage)

Penyimpanan sampah maksudnya tempat sampah sementara, sebelum sampah

tersebut dikumpulkan, untuk kemudian diangkut serta dibuang (dimusnahkan).

Tentu saja dalam penyimpanan sampah yang bersifat sementara ini, sebaiknya

disediakan tempat sampah yang berbeda untuk jenis sampah tertentu.

Adapun syarat-syarat tempat sampah yang dianjurkan ialah:

a. Konstruksi kuat, jadi tidak mudah bocor, penting untuk mencegah

berserakannya sampah.

b. Tempat sampah mempunyai tutup, tetapi tutup ini dibuat sedemikian rupa

sehingga mudah dibuka, dikosongkan isinya serta dibersihkan.

c. Ukuran tempat sampah sedemikian rupa sehingga mudah diangkat oleh satu

orang.

2. Pengumpulan Sampah

Sampah yang disimpan sementara di rumah, kantor, atau restoran, tentu saja

selanjutnya perlu dikumpulkan, untuk kemudian diangkut dan dibuang atau

Page 36: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

21

dimusnahkan. Tempat pengumpulan sampah ini tentunya harus pula memenuhi

syarat kesehatan. Syarat yang dianjurkan ialah:

a. Dibangun diatas permukaan setinggi kendaraan pengangkut sampah.

b. Mempunyai dua buah pintu, satu untuk tempat masuk sampah dan lainnya

untuk mengeluarkan sampah.

c. Perlu ada lubang ventilasi, bertutup kawat kasa untuk mencegah masuknya

lalat.

d. Di dalam rumah sampah harus ada keran air untuk membersihkan lantai.

e. Tidak menjadi tempat tinggal lalat dan tikus.

f. Tempat tersebut mudah dicapai, baik oleh masyarakat yang akan

mempergunakannya ataupun oleh kendaraan pengangkut sampah.

Sama halnya dengan penyimpanan sampah, maka dalam pengumpulan sampah

ini, sebaiknya juga dilakukan pemisahan. Untuk itu dikenal dua macam, yakni:

a) Sistem duet, artinya disediakan dua tempat sampah yang satu untuk sampah

basah dan lainnya untuk sampah kering.

b) Sistem trio, yakni disediakannya tiga bak sampah, yang pertama untuk sampah

basah, kedua untuk sampah kering yang mudah di bakar serta yang ketiga

untuk sampah kering yang tidak mudah terbakar (kaca dan kaleng).

3. Pembuangan Sampah

Pembuangan sampah biasanya dilakukan didaerah tertentu agar tidak mengganggu

kesehatan manusia. Lazimnya syarat yang harus dipenuhi dalam membangun

tempat pembuangan sampah adalah:

a) Tempat tersebut dibangun tidak dekat dengan sumber air minum atau sumber

air lainnya yang dipergunakan oleh manusia (mencuci, mandi, dan sebagainya)

Page 37: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

22

b) Tidak pada tempat yang sering terkena banjir.

c) Di tempat-tempat yang jauh dari tempat tinggal manusia.

Adapun jarak yang sering dipakai sebagai pedoman ialah sekitar 2 km dari

perumahan penduduk, sekitar 15 km dari laut serta 200 m dari sumber air.

Menurut Soemirat (2006), pengelolaan sampah perlu didasarkan atas berbagai

pertimbangan:

1. Untuk mencegah terjadinya penyakit.

2. Konservasi sumber daya alam.

3. Mencegah gangguan estetika.

4. Memberi insentif untuk daur ulang/pemanfaatan.

5. Bahwa kuantitas dan kualitas sampah akan meningkat.

Kenyataan yang ada saat ini ialah bahwa sampah sulit dikelola oleh karena

berbagai hal:

1. Cepatnya perkembangan teknologi, lebih cepat daripada kemampuan

masyarakat untuk mengelola dan memahami persoalan persampahan.

2. Meningkatnya tingkat hidup masyarakat, yang tidak disertai dengan

keselarasan pengetahuan tentang persampahan.

3. Meningkatnya biaya operasi, pengelolaan, dan konstruksi di segala bidang

termasuk bidang persampahan.

4. Kebiasaan pengelolaan sampah yang tidak efisien, tidak benar, menimbulkan

permasalahan pencemaran udara, tanah, air, menimbulkan turunnya harga

tanah karena daerah yang turun kadar estetikanya, bau, dan memperbanyak,

populasi lalat dan tikus.

5. Kegagalan dalam daur ulang ataupun pemanfaatan kembali barang bekas.

Page 38: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

23

6. Semakin sulitnya mendapatkan lahan sebagai tempat pembuangan akhir

sampah, selain tanah serta formasi tanah yang tidak cocok bagi pembuangan

sampah; juga terjadi kompetisi yang semakin rumit akan penggunaan tanah.

7. Semakin banyaknya masyarakat yang berkeberatan bahwa daerahnya dipakai

tempat pembuangan sampah.

8. Kurangnya pengawasan dan pelaksanaan peraturan.

9. Sulitnya menyimpan sampah sementara yang cepat busuk, karena cuaca yang

panas.

10. Sulitnya mencari partisipasi masyarakat untuk membuang sampah pada

tempatnya dan memelihara kebersihan.

11. Pembiayaan yang tidak memadai, mengingat bahwa sampai saat ini

kebanyakan sampah dikelola oleh jawatan pemerintah.

12. Pengelolaan sampah di masa lalu dan saat ini kurang memperhatikan faktor

non-teknis seperti partisipasi masyarakat dan penyuluhan tentang hidup sehat

dan bersih.

2.4 Pengertian Kulit

Kulit adalah organ tubuh yang terletak paling luar dan membatasinya dari

lingkungan hidup manusia. Luas kulit orang dewasa 1.5 m2 dengan berat kira-kira

15% berat badan. Kulit merupakan organ yang essensial dan vital serta merupakan

cermin kesehatan dan kehidupan. Kulit juga sangat kompleks, elastik dan sensitif,

bervariasi pada keadaan iklim, umur, seks, ras dan juga bergantung pada lokasi tubuh.

Warna kulit berbeda-beda, dari kulit yang berwarna terang (fair skin), pirang dan

hitam, warna merah muda, pada telapak kaki dan tangan bayi, serta warna hitam

kecoklatan pada genitalia orang dewasa (Djuanda, dkk., 2007).

Page 39: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

24

2.4.1 Anatomi Kulit

Pembagian kulit secara garis besar tersusun atas tiga lapisan utama, yaitu:

1. Epidermis, terbagi atas empat lapisan yaitu basal atau stratum

germinativum, lapisan malphigi atau stratum spinosum, lapisan granular

atau stratum granulosum dan lapisan tanduk atau stratum korneum.

2. Dermis atau korium merupakan lapisan dibawah epidermis dan di atas

jaringan subkutan.

3. Jaringan subkutan (subkutis atau hypodermis) merupakan lapisan yang

langsung dibawah dermis (Harahap, M. 2000).

2.4.2 Fungsi Kulit

Kulit mempunyai fungsi yang bermacam-macam untuk menyesuaikan tubuh

dengan lingkungan. Fungsi kulit adalah: (Harahap, 2000)

1) Pelindung

Jaringan tanduk sel-sel epidermis paling luar membatasi masuknya benda-

benda dari luar dan keluarnya cairan berlebihan dari tubuh. Melamin yang

memberi warna pada kulit untuk melindungi kulit dari akibat sinar ultraviolet.

2) Pengatur Suhu

Di waktu suhu dingin, peredaran darah di kulit berkurang guna

mempertahankan suhu badan. Pada waktu suhu panas, peredaran darah di

kulit meningkat dan terjadi penguapan keringat dari kelenjar keringat,

sehingga tubuh dapat terjaga tidak terlalu panas.

3) Penyerap

Kulit dapat menyerap bahan-bahan tertentu seperti gas dan zat yang larut

dalam lemak, tetapi air dan elektrolit sukar masuk melalui kulit. Zat-zat yang

Page 40: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

25

larut dalam lemak lebih mudah masuk ke dalam kulit dan masuk peredaran

darah, karena dapat bercampur dengan lemak yang menutupi permukaan kulit.

4) Indera Perasa

Indera perasa di kulit terjadi karena rangsangan terhadap saraf sensoris dalam

kulit. Fungsi indera perasa yang pokok adalah merasakan nyeri, perabaan,

panas dan dingin.

5) Fungsi Pergetahan

Kulit diliputi oleh dua jenis pergetahan, yaitu sebum dan keringat. Getah

sebum dihasilkan oleh kelenjar sebaseus dan keringat dihasilkan oleh kelenjar

keringat. Sebum adalah sejenis zat lemak yang membuat kulit menjadi lentur.

2.4.3 Penyebab Iritasi Kulit

Eczema atau dermatitis merupakan nama yang diberikan untuk suatu inflamasi

khusus pada kulit, dermatitis kontak mengarah kepada inflamasi semacam itu yang

disebabkan oleh dari zat-zat dari luar (external agents). Istilah eczema dan dermatitis

digunakan untuk keadaan inflamasi kulit lainnya yang bukan terjadi karena faktor-

faktor eksternal melainkan terutama karena faktor-faktor endogen (Fregert, 1988).

Zat kimia dapat menyebabkan peradangan kulit oleh satu dari dua mekanisme

yaitu iritasi (dermatitis kontak yang disebabkan oleh iritan/penyebab iritasi) atau

reaksi alergi (dermatitis kontak yang disebabkan oleh alergi). Pada orang yang peka,

reaksi alergi akan menimbulkan kelainan kulit yang biasanya 6-48 jam hingga

beberapa hari setelah kontak dan kadangkala bisa berlangsung selama 1-2 minggu.

Dermatitis kontak kerapkali menyerang kedua belah tangan sehingga dapat

menjadi halangan bagi penderita untuk bekerja dan cenderung untuk menjadi kronik

melalui kontak yang berulang. Pengaruh dermatitis kontak bertingkat mulai dari yang

Page 41: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

26

ringan dengan bengkak yang parah dan melepuh. Seringkali pada ruam tersebut

terdapat lepuhan-lepuhan/gelembung-gelembung kecil yang gatal.

Jika zat-zat kimia penyebab ruam dihindari, biasanya kemerahan tersebut

menghilang beberapa hari. Lepuhan bisa berair dan menjadi lapisan kerak, tetapi akan

segera mengering. Sisa-sisa sisik, gatal dan cairan kental yang bersifat sementara

pada kulit bisa berakhir selama beberapa hari atau berminggu-minggu.

Menetapkan penyebab dermatitis kontak tidak selalu mudah dikarenakan

banyak sekali kemungkinan yang ada. Selain itu banyak yang tidak tahu atau

menyadari seluruh zat-zat kimia yang bersentuhan dengan kulit mereka. Seringkali

lokasi awal ruam merupakan suatu petunjuk penting (Harahap, 2000).

2.5 Karakteristik Petugas Kebersihan

1. Golongan Umur

Golongan umur adalah lama waktu perjalanan hidup petugas kebersihan yang

dihitung sejak saat ia dilahirkan sampai batas waktu sekarang.

2. Tingkat Pendidikan

Menurut Notoatmodjo (2003), tingkat pendidikan dalam arti formal adalah suatu

proses penyampaian bahan/materi pendidikan oleh pendidik guna mencapai

perubahan perilaku (tujuan).

3. Lama Bekerja

Lama bekerja adalah menunjukkan berapa lama seseorang bekerja pada masing-

masing pekerjaan atau jabatan (Siagian, 2008).

4. Pengetahuan

Pengetahuan merupakan hasil “tahu” dan ini terjadi setelah orang melakukan

Page 42: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

27

penginderaan terhadap suatu objek tertentu. Penginderaan terjadi melalui panca

indra yakni indra penglihatan, pendengaran, penciuman, rasa dan raba. Untuk

mengukur pengetahuan ini dapat dilakukan dengan wawancara atau angket yang

menanyakan tentang isi materi yang ingin diukur dari subjek penelitian atau

responden (Notoatmodjo, 2003).

Dalam domain kognitif ada 6 (enam) tingkatan pengetahuan, yaitu:

1) Tahu (knows)

Tahu diartikan sebagai mengingat suatu materi yang telah dipelajari

sebelumnya.

2) Memahami (comprehension)

Memahami diartikan sebagai suatu kemampuaan untuk menjelaskan secara

benar tentang objek yang diketahui dan dapat menginterpretasikan materi

tersebut secara benar.

3) Aplikasi (application)

Aplikasi diartikan sebagai kemampuan untuk menggunakan materi yang telah

dipelajari pada situasi atau kondisi real (sebenarnya).

4) Analisis (analysis)

Analisis adalah suatu kemampuan untuk menjabarkan materi atau suatu objek

kedalam komponen-komponen, tetapi masih dalam suatu struktur organisasi

tersebut, dan masih ada kaitannya satu sama lain.

5) Sintesis (synthesis)

Sintesis yaitu menunjuk kepada suatu kemampuan untuk meletakkan atau

menghubungkan bagian-bagian didalam suatu bentuk keseluruhan yang baru.

6) Evaluasi (evaluation)

Page 43: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

28

Evaluasi yaitu berkaitan dengan kemampuan untuk melakukan justifikasi atau

penilaian terhadap suatu materi atau objek.

5. Sikap

Sikap merupakan reaksi atau respon yang masih tertutup dari seseorang terhadap

suatu stimulus atau objek. Sikap belum merupakan suatu tindakan atau aktivitas,

akan tetapi merupakan predisposisi tindakan suatu perilaku (Notoatmodjo, 2003).

6. Tindakan

Tindakan merupakan gerak/perbuatan dari tubuh setelah mendapat rangsangan

ataupun adaptasi dari dalam tubuh maupun luar tubuh atau lingkungan. Tindakan

seseorang terhadap stimulus tertentu akan banyak ditentukan oleh berbagai

kepercayaan dan perasaannya terhadap stimulus tersebut (Notoatmodjo, 2003).

Tindakan mempunyai beberapa tingkatan, yaitu:

a. Persesi (Perception)

Mengenal dan memilih berbagai objek.

b. Respons Terpimpin (Guided Response)

Dapat melakukan sesuatu sesuai dengan urutan yang benar dan sesuai.

c. Mekanisme (Mecanism)

Dapat melakukan sesuatu dengan benar secara otomatis atau sesuatu itu sudah

merupakan kebiasaan.

d. Adopsi (Adoption)

Suatu praktek atau tindakan yang sudah berkembang dengan baik. Artinya

tindakan itu sudah dimodifikasinya tanpa mengurangi kebenaran tindakan

tersebut.

Page 44: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

29

2.6 Kerangka Konsep

Penanganan Limbah Padat di Pasar Tradisional dan Pasar Modern meliputi: - Pengumpulan Sampah - Penyimpanan Sampah - Pembuangan Sampah

Keluhan Iritasi Kulit

Karakteristik Petugas Kebersihan - Umur - Tingkat Pendidikan - Lama Bekerja - Pengetahuan - Sikap - Tindakan

Page 45: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

30

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian ini adalah survei yang bersifat deskriptif yang akan memberikan

gambaran mengenai karakteristik dan penanganan limbah padat pasar serta keluhan

iritasi kulit pada petugas kebersihan dipasar tradisional dan pasar modern Kota

Medan Tahun 2013.

3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian

3.2.1 Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi

Supermarket. Adapun alasan pemilihan lokasi penelitian ini adalah:

1. Termasuk pasar tradisional yang besar di Kota Medan.

2. Termasuk pasar modern (Berastagi Supermarket) yang besar di Kota Medan

3.2.2 Waktu Penelitian

Waktu penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai dengan

Oktober tahun 2013.

3.3 Populasi dan Sampel

3.3.1 Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah petugas kebersihan yang bertugas dalam

menangani kebersihan pasar tradisional dan pasar modern.

3.3.2 Sampel

Teknik pengambilan sampel dilakukan secara total sampling. Menurut Winarno

(1978) dalam buku Kasjono (2009), jika jumlah populasi terbatas maka seluruh

populasi dimasukkan sebagai sampel (subjek yang diteliti). Dengan demikian tidak

Page 46: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

31

dilakukan penarikan sampel. Untuk penelitian deskriptif (survei) pada manusia

jumlah sampelnya ≤ 100 subjek. Dengan jumlah populasi sebesar 40 orang, maka

besar sampelnya juga 40 orang, dimana 22 orang bekerja sebagai petugas kebersihan

di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar dan 18 orang bekerja sebagai petugas

kebersihan di pasar modern Berastagi Supermarket.

3.4 Metode Pengumpulan Data

3.4.1 Data Primer

Diperoleh dari wawancara dengan petugas kebersihan dengan menggunakan

daftar pertanyaan (quisioner) dan pengamatan langsung (observasi) ke pasar

tradisional dan pasar modern di Kota Medan.

3.4.2 Data Sekunder

Diperoleh dari Kantor PD Pasar, Kantor Dinas Kebersihan dan Kantor

Pemasaran Berastagi Supermarket di Kota Medan.

3.5 Definisi Operasional

1. Pasar tradisional adalah pasar yang ditandai dengan pembeli dan penjual yang

bertemu secara langsung serta proses jual beli melalui proses tawar-menawar

harga.

2. Pasar modern (Berastagi Supermarket) adalah pasar yang berada dalam

bangunan yang bersih dan pelayanannya dilakukan secara mandiri dengan

melihat harga yang tercantum pada barang atau dilayani oleh pramuniaga.

3. Umur adalah lama waktu perjalanan hidup petugas kebersihan yang dihitung

sejak saat ia dilahirkan sampai batas waktu sekarang.

Page 47: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

32

4. Tingkat pendidikan adalah tingkat pendidikan dalam arti formal adalah suatu

proses penyampaian bahan/materi pendidikan oleh pendidik guna mencapai

perubahan perilaku (tujuan).

5. Lama bekerja adalah menunjukkan berapa lama seseorang bekerja pada masing-

masing pekerjaan atau jabatan.

6. Pengetahuan adalah segala sesuatu yang diketahui oleh petugas kebersihan

tentang pengelolaan sampah di Pasar Tradisional Pusat Pasar dan Pasar Modern

Berastagi Supermarket.

7. Sikap adalah respon yang diberikan oleh petugas kebersihan terhadap

pengelolaan sampah.

8. Tindakan adalah gerakan/perbuatan dari tubuh setelah mendapat rangsangan

ataupun adaptasi dari dalam tubuh maupun luar tubuh atau lingkungan.

Tindakan seseorang terhadap stimulus tertentu akan banyak ditentukan oleh

berbagai kepercayaan dan perasaannya terhadap stimulus tersebut

9. Keluhan iritasi kulit adalah keluhan yang dirasakan oleh petugas kebersihan

berupa gatal-gatal pada kulit tangannya.

3.6 Aspek Pengukuran

Aspek pengukuran adalah mengukur perilaku responden yang meliputi

pengetahuan, sikap dan tindakan (Notoatmodjo, 2003) dan observasi penanganan

sampah pasar.

A. Pengetahuan

Pengetahuan ini dapat diukur dengan memberikan skor terhadap kuesioner yang

telah diberi bobot. Jumlah pertanyaan sebanyak 10 dan total skor sebesar 10 dengan

kriteria pertanyaan mempunyai 3 pilihan jawaban dengan keterangan:

Page 48: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

33

1. Jika jawaban benar mendapat skor 1

2. Jika jawaban salah mendapat skor 0

Berdasarkan jumlah nilai tersebut pengetahuan diklasifikasi dalam 3 kategori

yaitu baik, sedang dan kurang dengan definisi sebagai berikut (Pratomo dan Sudarti,

1986):

a. Tingkat pengetahuan baik apabila jawaban responden benar ≥ 70%

b. Tingkat pengetahuan sedang apabila jawaban responden benar 40-70%

c. Tingkat pengetahuan kurang apabila jawaban responden benar ≤ 40%

B. Sikap

Sikap diukur berdasarkan nilai (skor) yang dijumlahkan pada 7 pertanyaan. Sistem

penilaian dilakukan sesuai dengan skala Guttman, yang memberikan pilihan jawaban

yang bersifat jelas/tegas dan konsisten (Riduwan, 2002) dengan kriteria yaitu:

1. Jawaban a (Sangat Setuju) = 3

2. Jawaban b (Setuju) = 2

3. Jawaban c (Ragu-ragu) = 1

4. Jawaban d (Tidak Setuju) = 0

Berdasarkan jumlah nilai tersebut sikap diklasifikasikan dalam 2 kategori yaitu:

a. Baik, jika jawaban responden setuju > 50% atau memiliki nilai (skor) ≥ 7 dari

pertanyaan yang ada.

b. Buruk, jika jawaban responden tidak setuju < 50% atau memiliki nilai skor ≤ 7

dari pertanyaan yang ada.

C. Tindakan

Tindakan diukur berdasarkan nilai (skor) yang dijumlahkan pada 7 pertanyaan

kuisioner observasi dengan kriteria yaitu:

Page 49: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

34

1. Jawaban sesuai/benar = 1

2. Jawaban tidak sesuai/salah = 0

Berdasarkan jumlah nilai tersebut sikap diklasifikasikan dalam 2 kategori yaitu:

a. Baik, jika jawaban responden sesuai/benar > 50% atau memiliki nilai (skor) ≥ 7

dari pertanyaan yang ada.

b. Buruk, jika jawaban responden tidak sesuai/salah < 50% atau memiliki nilai

(skor) ≤ 7 dari pertanyaan yang ada.

D. Observasi Sistem Penanganan Sampah Pasar

Kriteria penilaian ini berdasarkan SK Dirjen PPM dan PLP Depkes RI 1989

tentang pengawasan pengelolahan sampah sebagai berikut:

a. Penyimpanan Sampah

Untuk menilai penyimpanan sampah digunakan kriteria sebagai berikut:

Memenuhi syarat : Apabila tempat sampah yang dipakai kedap air, tidak

mudah dilubangi tikus, rata bagian dalam/halus,

mempunyai tutup, mudah diisi dan dikosongkan serta

mudah dibersihkan.

Tidak memenuhi syarat : Apabila tempat sampah yang dipakai tidak kedap air,

mudah dilubangi tikus, tidak mempunyai tutup, hanya

berupa tumpukan biasa dan mudah berserakan.

b. Pengumpulan sampah

Untuk menilai pengumpulan sampah digunakan kriteria sebagai berikut:

Memenuhi syarat : Apabila terdapat peralatan pengumpulan, peralatan

tidak bocor/rusak, frekuensi pengumpulan 1 kali

sehari, mempunyai petugas pelaksana yang tetap dan

Page 50: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

35

dibedakan tempat sampah yang mudah membusuk dan

tidak mudah membusuk, desain TPS mudah untuk

memasukkan/mengosongkan sampah dan tidak mudah

berserakan, TPS tidak terlalu penuh oleh sampah,

sampah tidak berserakan, dan tidak menimbulkan bau.

Tidak memenuhi syarat : Apabila tidak terdapat peralatan pengumpulan,

peralatan bocor/rusak, frekuensi pengumpulan 3 kali

sehari, tidak mempunyai petugas pelaksana yang tetap,

tidak dibedakan tempat sampah yang mudah

membusuk dan tidak mudah membusuk, hanya berupa

tumpukan biasa, tumpukan sampah melebihi daya

tampung TPS, sampah berserakan dan menimbulkan

bau.

c. Pembuangan sampah

Untuk menilai pembuangan sampah digunakan kriteria sebagai berikut:

Memenuhi syarat : Apabila pengumpulan dan penumpukan sampah yang

dijadikan bahan pupuk dan proses pematangan pupuk

tidak merupakan tempat perindukan serangga dan

binatang pengerat serta memperhatikan prinsip

estetika.

Tidak memenuhi syarat : Apabila pengumpulan dan penumpukan sampah yang

dijadikan bahan pupuk dan proses pematangan pupuk

terdapat tempat perindukan serangga dan binatang

pengerat serta tidak memperhatikan prinsip estetika.

Page 51: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

36

3.7 Teknik Pengolahan Data

Data yang telah dikumpulkan kemudian diolah dengan cara:

1. Editing

Memeriksa data terlebih dahulu apakah telah sesuai seperti yang diharapkan,

misalnya memeriksa kelengkapan, kesinambungan dan keseragaman data.

2. Koding

Menyederhanakan semua jawaban jika cara pengumpulan data menggunakan

pertanyaan. Menyederhanakan jawaban tersebut dilakukan dalam bentuk

memberikan simbol-simbol tertentu.

3. Tabulasi

Mengelompokkan data dalam satu tabel tertentu menurut sifat-sifat yang

dimilikinya sesuai dengan tujuan penelitian.

3.8 Teknik Analisis Data

Data yang diperoleh dari hasil observasi langsung dan wawancara dengan

petugas kebersihan dengan menggunakan kuisioner, kemudian data dianalisis dan

dinarasikan.

Page 52: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

37

BAB IV HASIL PENELITIAN

4.1 Lokasi Geografis a. Pasar Tradisional Lokasi pasar tradisional penampungan Pusat Pasar Medan berada di sepanjang

jalan Veteran yang termasuk dalam 3 Kelurahan, yaitu: Kelurahan Gang Buntu,

Kelurahan Pusat Pasar, dan Kelurahan Pandau Hulu. Pasar tradisional Penampungan

Pusat Pasar Medan merupakan pasar yang khusus menjual sayur-sayuran yang

berasal dari daerah penghasil sayur-sayuran di Sumatera Utara.

Secara geografis lokasi pasar tradisional Pusat Pasar Medan berbatasan dengan:

Sebelah Timur : Jalan MT. Haryono

Sebelah Barat : Jalan Bulan

Sebelah Utara : Jalan Thamrin

Sebelah Selatan : Jalan Sutomo

b. Pasar Modern

Lokasi pasar modern Berastagi Supermarket berada di jalan Jenderal Gatot

Subroto No. 288 Medan yang mulai berdiri tahun 2006. Pasar modern Berastagi

Supermarket ini menjual semua kebutuhan manusia, mulai dari peralatan rumah

tangga hingga sayur-sayuran. Sayur-sayuran yang dijual di Berastagi Supermarket

merupakan sayur-sayuran yang berkualitas dan nomor satu dimana sebagian sayur-

sayuran tersebut di impor dari luar negeri.

Secara geografis lokasi pasar modern Berastagi Supermarket berbatasan

dengan:

Sebelah Timur : Jalan Piring

Sebelah Barat : Jalan Ayahanda

Sebelah Utara : Jalan Panci

Page 53: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

38

Sebelah Selatan : Jalan Jendral Gatot Subroto

4.2 Karakteristik Responden Pasar Tradisional dan Pasar Modern

4.2.1 Umur Responden

Responden berdasarkan data umur dapat dilihat pada tabel berikut ini:

Tabel 1. Distribusi Petugas Kebersihan Menurut Umur Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Umur (Tahun) Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 15-20 Tahun 3 13,6 10 55,6 2 21-26 Tahun 9 40,9 8 44,4 3 ≥ 26 Tahun 10 45,5 0 0

Total 22 100,0 18 100,0 Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa petugas kebersihan menurut

umur di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar adalah responden dengan umur

15-20 tahun dengan jumlah 3 orang (13,6 %), responden dengan umur 21-26 tahun

dengan jumlah 9 orang (40,9 %) dan responden dengan umur > 26 Tahun sebanyak

10 orang (45,5 %). Sedangkan di Berastagi Supermarket responden yang paling

banyak berumur 15-20 tahun dengan jumlah 10 orang (55,6 %), sedangkan responden

dengan umur 21-26 tahun dengan jumlah 8 orang (44,4 %).

4.2.2 Jenis Kelamin

Responden berdasarkan jenis kelamin yang bekerja sebagai petugas kebersihan

dapat dilihat pada tabel berikut:

Tabel 2. Distribusi Petugas Kebersihan Menurut Jenis Kelamin Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Jenis Kelamin Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 Laki-laki 13 59,1 10 55,6 2 Perempuan 9 40,9 8 44,4

Total 22 100,0 18 100,0

Page 54: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

39

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa petugas kebersihan menurut

jenis kelamin di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar yang paling banyak

adalah laki-laki sebanyak 13 orang (59,1 %) sedangkan perempuan sebanyak 9 orang

(40,9 %). Sedangkan di Berastagi Supermarket jenis kelamin responden yang paling

banyak adalah laki-laki sebanyak 10 orang (55,6%) sedangkan perempuan sebanyak 8

orang (44,4%).

4.2.3 Tingkat Pendidikan Responden

Tingkat pendidikan responden dikategorikan dari SD (Sekolah Dasar), SMP

(Sekolah Menengah Pertama) dan SMA (Sekolah Menengah Atas) dapat dilihat pada

tabel berikut:

Tabel 3. Distribusi Petugas Kebersihan Menurut Tingkat Pendidikan Di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Tingkat Pendidikan

Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 SD 2 9,1 0 0 2 SMP 7 31,8 0 0 3 SMA 13 59,1 18 100

Total 22 100,0 18 100,0 Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa petugas kebersihan menurut

tingkat pendidikan di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar adalah tingkat

pendidikan responden dari SD sebanyak 2 orang (9,1 %), SMP sebanyak 7 orang

(31,8%) dan SMA sebanyak 13 orang (59,1 %). Sedangkan di Berastagi Supermarket

bahwa tingkat pendidikan responden yang paling banyak adalah SMA sebanyak 18

orang (100%).

Page 55: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

40

4.2.4 Lama Bekerja

Responden berdasarkan lama bekerja sebagai petugas kebersihan dapat dilihat

pada tabel berikut:

Tabel 4. Distribusi responden berdasarkan lama bekerja sebagai petugas kebersihan di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Lama Bekerja Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 ≤ 1 Tahun 7 31,8 17 94,4 2 ≥ 1 Tahun 15 68,2 1 5,6

Total 22 100,0 18 100,0 Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa petugas kebersihan di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar yang lama bekerja ≤ 1 tahun sebanyak 7 orang

(31,8 %) dan yang lama bekerja ≥ 1 tahun sebanyak 15 orang (68,2 %). Sedangkan di

Berastagi Supermarket responden yang memiliki lama bekerja ≥ 1 tahun sebanyak 17

orang (94,4%) dan yang lama bekerja ≤ 1 tahun sebanyak 1 orang (5,6%).

4.2.5 Jam Kerja

Jam kerja petugas kebersihan di Pasar Tradisional Pusat Pasar Medan dapat

dilihat bahwa petugas kebersihan yang memiliki jam kerja ≥ 5 jam sebanyak 22

orang (100%). Sedangkan di Berastagi Supermarket responden yang memiliki jam

kerja ≥ 5 jam sebanyak 18 orang (100%).

4.2.6 Pengetahuan Petugas Kebersihan

Tingkat pengetahuan responden sebagai petugas kebersihan dapat dilihat pada

tabel berikut:

Page 56: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

41

Tabel 5. Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang Penanganan Sampah di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No. Pertanyaan Jawaban Pasar

Tradisional Pasar

Modern n % n %

1. Pengertian Sampah a. Sesuatu yang tidak dipakai dan harus dibuang

b. Tidak Tahu

20 2

88,8

11,2

18 0

100

0 Total 22 100,0 18 100,0

No. Pertanyaan Jawaban Pasar

Tradisional Pasar

Modern n % n %

2. Pembagian Sampah

a. Sampah Organik dan Anorganik

b. Tidak Tahu

18 4

63,6

36,4

18 0

100,0

0

Total 22 100,0 18 100,0 3. Sampah Organik a. Sisa-sisa sayuran

b. Tidak Tahu 14 8

63,6 36,4

18 0

100 0

Total 22 100,0 18 100,0 4. Sampah

Anorganik a. Plastik, kayu dan

kaca b.Tidak Tahu

14 8

63,6

35,4

18 0

100

0 Total 22 100,0 18 100,0

5. Syarat Tempat Pengumpulan Sampah Sementara yang Baik

a. Konstruksi kuat, mudah dijangkau dan dikosongkan maksimal

1 x 24 b. Tidak menjadi

perindukan serangga dan tikus

c. Tidak Tahu

14 5 3

63,6

22,8

13,6

18 0 0

100

0

0

Total 22 100,0 18 100,0 6. Berapa lama

sampah di simpan dalam kontainer sampah sebelum dibawa oleh truk Dinas Kebersihan

a. 1 x 24 Jam b. 2 x 24 Jam

22 0

100 0

16 2

88,8 11,2

Total 22 100,0 18 100,0 7. Cara Penanganan

sampah yang baik a. Memisahkan sampah

organik dan 10

45,5

18

100

Page 57: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

42

anorganik, kemudian sampah organik diolah menjadi kompos dan sampah anorganik dapat didaur ulang

b. Dipisahkan sampah organik dan sampah anorganik dan dibuang begitu saja ke tempat sampah

c. Tidak Tahu

9

3

40,9

13,6

0 0

0

0 Total 22 100,0 18 100,0

No. Pertanyaan Jawaban Pasar

Tradisional Pasar

Modern n % n %

8. Dampak yang akan timbul apabila limbah padat pasar tidak dikelola dengan baik

a. Sampah tersebut akan akan menjadi tempat berkembang biaknya vektor penyakit dan menyebabkan penyakit dan menyebabkan banjir

b. Tidak Tahu

19 3

86,4

13,6

18 0

100

0 Total 22 100,0 18 100,0

9. Efek positif dari pengelolaan sampah

a. Sampah dapat dijadikan pupuk atau makanan ternak

22 100 18 100

Total 22 100,0 18 100,0 10. Efek negatif dari

pengelolaan sampah

a. Sampah dapat menjadi tempat berkembang biaknya vektor yang dapat menyebabkan penyakit dan menyebabkan banjir

22 100 18 100

Total 22 100,0 18 100,0 Berdasarkan perhitungan jumlah skor pada indikator pengetahuan, maka

variabel pengetahuan dapat dikategorikan baik, sedang dan buruk. Hasil analisis

dapat dilihat pada tabel 6 berikut ini:

Page 58: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

43

Tabel 6. Distribusi tingkat pengetahuan responden sebagai petugas kebersihan di Pasar Tradisional Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Tingkat Pengetahuan

Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 Baik 14 63,6 18 100 2 Sedang 8 36,4 0 0

Total 22 100,0 18 100,0 Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa petugas kebersihan di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar yang memiliki tingkat pengetahuan baik tentang

penanganan sampah sebanyak 14 orang (63,6 %) dan yang memiliki tingkat

pengetahuan sedang tentang penanganan sampah sebanyak 8 orang (36,4 %).

Sedangkan di Berastagi Supermarket, responden yang memiliki tingkat pengetahuan

tentang penanganan sampah adalah baik sebanyak 18 orang (100 %).

4.2.7 Sikap Petugas Kebersihan

Sikap yang diukur dalam penelitian ini menyangkut perasaan sangat setuju,

setuju, Ragu-ragu dan tidak setuju terhadap item-item pernyataan yang diberikan

tentang sikap petugas kebersihan. Hasil jawaban responden berdasarkan sikap dapat

dilihat pada tabel 7.

Tabel 7. Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Sikap tentang Pemakaian APD di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No. Pernyataan

Pasar Tradisional Pasar Modern

SS S R TS SS S R TS

n % n % n % n % n % n % n % n %

1. Pada saat bekerja anda harus memakai pakaian khusus

0 0 19 86,4 0 0 3 13,6 18 100,0 0 0 0 0 0 0

Page 59: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

44

2. Pada saat bekerja anda harus memakai sarung tangan

0 0 20 88,8 0 0 2 11,2 18 100,0 0 0 0 0 0 0

3. Pada saat bekerja anda harus memakai masker

0 0 22 100,0 0 0 0 0 18 100,0 0 0 0 0 0 0

4. Pada saat bekerja anda harus memakai sepatu

0 0 22 100,0 0 0 0 0 18 100,0 0 0 0 0 0 0

No. Pernyataan

Pasar Tradisional Pasar Modern

SS S R TS SS S R TS

n % n % n % n % n % n % n % n %

5. Mencuci tangan setelah selesai bekerja

0 0 22 100,0 0 0 0 0 18 100,0 0 0 0 0 0 0

6. Sebaiknya mencuci tangan dengan menggunakan sabun

0 0 22 100,0 0 0 0 0 18 100,0 0 0 0 0 0 0

7. Mencuci tangan harus menggunakan air bersih dan mengalir

0 0 22 100,0 0 0 0 0 18 100,0 0 0 0 0 0 0

n 22 18 Sikap petugas kebersihan di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar bahwa

petugas kebersihan dalam menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) adalah baik

sebanyak 22 orang (100 %). Sedangkan di Berastagi Supermarket sikap petugas

kebersihan dalam penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) adalah baik sebanyak 18

orang (100 %).

Page 60: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

45

Tabel 8. Distribusi sikap responden sebagai petugas kebersihan di Pasar Tradisional Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Sikap Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 Baik 22 100 18 100 2 Buruk 0 0 0 0

Total 22 100,0 18 100,0

4.3.8 Tindakan Petugas Kebersihan

Tindakan responden sebagai petugas kebersihan dapat dilihat pada tabel

berikut:

Tabel 9. Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Tindakan tentang Pemakaian APD di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No. Pertanyaan Jawaban Pasar

Tradisional Pasar

Modern n % n %

1. Apakah anda memakai pakaian khusus?

a. Ya b. Tidak

14 8

63,6 36,4

18 0

100,0 0

2. Jika ya, apakah anda mengganti pakaian (min. 1 kali sehari)

a. Ya b. Tidak

22 0

100,0 0

18 0

100,0 0

3. Apakah anda memakai sarung tangan saat bekerja? (observasi)

a. Ya b. Tidak

10 12

45,5 54,5

16 2

88,8 11,2

4. Apakah anda memakai masker saat bekerja? (Obervasi)

a. Ya b. Tidak

3 19

13,6 86,4

0 18

0 100,0

5. Apakah anda memakai sepatu saat bekerja? (Observasi)

a. Ya b. Tidak

17 5

82,4 17,6

18 0

100,0 0

6. Apakah anda selesai bekerja mencuci tangan?

a. Ya b. Tidak

22 0

100,0 0

18 0

100,0 0

7. Apakah anda menggunakan sabun pada saat mencuci tangan?

a. Ya b. Tidak

14 8

63,6 36,4

18 0

100,0 0

Total 22 18

Page 61: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

46

Tabel 10. Distribusi tindakan responden sebagai petugas kebersihan di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Tindakan Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 Baik 14 63,6 18 100 2 Buruk 8 36,4 0 0

Total 22 100,0 18 100,0 Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa petugas kebersihan di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar menunjukkan tindakan yang baik sebanyak 14

orang (63,6 %) dan responden yang menunjukkan tindakan buruk sebanyak 8 orang

(36,4%). Sedangkan di Berastagi Supermarket yang menunjukkan tindakan yang

baik sebanyak 18 orang (100%).

4.2.9 Keluhan Iritasi Kulit

Keluhan iritasi kulit pada petugas kebersihan dapat dilihat pada tabel berikut:

Tabel 10. Distribusi keluhan iritasi kulit pada petugas kebersihan di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Tindakan Pasar Tradisional Berastagi Supermarket Jumlah Persen (%) Jumlah Persen (%)

1 Pernah 8 36,4 0 0 2 Tidak Pernah 14 63,6 18 100

Total 22 100,0 18 100,0 Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa petugas kebersihan di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar pernah mengalami keluhan iritasi kulit

sebanyak 8 orang (36,4 %) dan responden yang tidak pernah merasakan keluhan

iritasi kulit sebanyak 14 orang (63,6 %). Sedangkan di Berastagi Supermarket

responden tidak pernah merasakan keluhan iritasi kulit sebanyak 18 orang (100 %).

Page 62: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

47

4.3 Tabulasi Silang

4.3.1 Tabulasi Silang antara Umur dengan Keluhan Iritasi Kulit

Tabel 11. Tabulasi Silang antara Umur dengan Keluhan Iritasi Kulit di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar dan pasar modern Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Umur

Keluhan Iritasi Kulit Pasar Tradisional Pasar Modern

Pernah Tidak Pernah n Pernah Tidak

Pernah n

1 15-20 Tahun 3 0 3 0 0 2 21-26 Tahun 3 6 9 0 10 10 3 ≥ 26 Tahun 2 8 10 0 8 8

Total 8 14 22 0 18 18

Berdasarkan tabel 11. diatas dapat dilihat bahwa petugas kebersihan menurut

umur yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit di pasar tradisional Penampungan

Pusat Pasar sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit

sebanyak 14 orang sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket tidak pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 18 orang.

4.3.2 Tabulasi Silang antara Jenis Kelamin dengan Keluhan Iritasi Kulit

Tabel 12. Tabulasi Silang antara Jenis Kelamin dengan Keluhan Iritasi Kulit di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar dan pasar modern Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Jenis Kelamin

Keluhan Iritasi Kulit Pasar Tradisional Pasar Modern

Pernah Tidak Pernah n Pernah Tidak

Pernah n

1 Laki-laki 8 4 12 0 10 10 2 Perempuan 3 7 10 0 8 8

Total 11 11 22 0 18 18

Berdasarkan tabel 12. diatas dapat dilihat bahwa petugas kebersihan menurut

jenis kelamin yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit di pasar tradisional

Penampungan Pusat Pasar adalah laki-laki sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah

Page 63: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

48

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 4 orang. Untuk perempuan yang pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 3 orang dan yang tidak pernah merasakan

keluhan iritasi kulit sebanyak 7 orang. Sedangkan dipasar modern Berastagi

Supermarket petugas kebersihan yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit

sebanyak 18 orang.

4.3.3 Tabulasi Silang antara Tingkat Pendidikan dengan Keluhan Iritasi Kulit

Tabel 13. Tabulasi Silang antara Tingkat Pendidikan dengan Keluhan Iritasi Kulit di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar dan pasar modern Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Tingkat Pendidikan

Keluhan Iritasi Kulit Pasar Tradisional Pasar Modern

Pernah Tidak Pernah n Pernah Tidak

Pernah n

1 SD 5 2 7 0 0 0 2 SMP 3 10 13 0 0 0 3 SMA 0 2 2 0 18 18

Total 8 14 22 0 18 18 Berdasarkan tabel 13. diatas dapat dilihat bahwa petugas kebersihan menurut

tingkat pendidikan yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit di pasar tradisional

Penampungan Pusat Pasar adalah SD sebanyak 5 orang, SMP sebanyak 3 orang dan

yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit adalah SD sebanyak 2 orang, SMP

sebanyak 10 orang dan SMA sebanyak 2 orang. Sedangkan di pasar modern

Berastagi Supermarket tingkat pendidikan yang tidak pernah mengalami keluhan

iritasi kulit adalah SMA sebanyak 18 orang.

Page 64: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

49

4.3.4 Tabulasi Silang antara Lama Bekerja dengan Keluhan Iritasi Kulit

Tabel 14. Tabulasi Silang antara Lama Bekerja dengan Keluhan Iritasi Kulit di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar dan pasar modern Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Lama Bekerja

Keluhan Iritasi Kulit Pasar Tradisional Pasar Modern

Pernah Tidak Pernah n Pernah Tidak

Pernah n

1 ≤ 1 Tahun 8 3 11 0 17 17 2 ≥ 1 Tahun 0 11 11 0 1 1

Total 8 14 22 0 18 18

Berdasarkan tabel 14. diatas dapat dilihat bahwa petugas kebersihan menurut

lama bekerja yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit di pasar tradisional

Penampungan Pusat Pasar adalah ≤ 1 tahun sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 3 orang. Untuk ≥ 1 tahun yang tidak pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 11 orang. Sedangkan di pasar modern

responden yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit adalah ≤ 1 tahun

sebanyak 17 orang dan ≥ 1 tahun sebanyak 1 orang.

4.3.5 Tabulasi Silang antara Jam Kerja dengan Keluhan Iritasi Kulit

Berdasarkan tabulasi silang antara jam kerja dengan keluhan iritasi kulit pada

petugas kebersihan dapat diketahui bahwa di pasar tradisional Penampungan Pusat

Pasar memiliki jam kerja ≥ 5 Jam yang pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 8

orang dan yang tidak pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 14 orang. Sedangkan di

pasar modern Berastagi Supermarket yang respondennya memiliki jam kerja ≥ 5 Jam

yang tidak pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 18 orang.

Page 65: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

50

4.3.6 Tabulasi Silang antara Tingkat Pengetahuan dengan Keluhan Iritasi Kulit

Tabel 15. Tabulasi Silang antara Tingkat Pengetahuan dengan Keluhan Iritasi Kulit di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar dan pasar modern Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Tingkat Pengetahuan

Keluhan Iritasi Kulit Pasar Tradisional Pasar Modern

Pernah Tidak Pernah n Pernah Tidak

Pernah n

1 Baik 0 11 11 0 18 18 2 Sedang 8 3 11 0 0 0

Total 8 14 22 0 18 18

Berdasarkan tabel 15. diatas dapat dilihat bahwa petugas kebersihan menurut

tingkat pengetahuan baik yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar sebanyak 11 orang, untuk pengetahuan sedang

yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 3 orang. Sedangkan di pasar modern

Berastagi Supermarket tingkat pengetahuan baik yang tidak pernah mengalami

keluhan iritasi kulit sebanyak 18 orang.

4.3.7 Tabulasi Silang antara Sikap dengan Keluhan Iritasi Kulit

Berdasarkan tabulasi silang antara sikap dengan keluhan iritasi kulit pada

petugas kebersihan dapat diketahui bahwa di pasar tradisional Penampungan Pusat

Pasar memiliki sikap baik yang pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 8 orang dan

yang tidak pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 14 orang. Sedangkan di pasar

modern Berastagi Supermarket yang respondennya memiliki sikap baik yang tidak

pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 18 orang.

Page 66: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

51

4.3.8 Tabulasi Silang antara Tindakan dengan Keluhan Iritasi Kulit

Tabel 16. Tabulasi Silang antara Tindakan dengan Keluhan Iritasi Kulit di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar dan pasar modern Berastagi Supermarket Kota Medan Tahun 2013

No Tindakan

Keluhan Iritasi Kulit Pasar Tradisional Pasar Modern

Pernah Tidak Pernah n Pernah Tidak

Pernah n

1 Baik 0 14 14 0 18 18 2 Buruk 8 0 8 0 0 0

Total 8 14 22 0 18 18

Berdasarkan tabel 16. diatas dapat dilihat bahwa petugas kebersihan menurut

tindakan baik yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit di pasar tradisional

Penampungan Pusat Pasar sebanyak 14 orang dan tindakan buruk yang pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 8 orang sedangkan di pasar modern

Berastagi Supermarket yang tidak pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 18 orang.

4.4 Penanganan Sampah di Pasar Tradisional Penampungan Pusat Pasar dan

Pasar Modern Berastagi Supermarket Kota Medan

Untuk mengambil data-data ini penulis mengadakan tinjauan langsung ke

lapangan dengan cara melihat langsung petugas kebersihan dan kondisi di sekitar

tempat pembuangan sampah sementara di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar

dan pasar modern Berastagi Supermarket.

a. Pengumpulan Sampah

Pengumpulan sampah di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar tidak

memenuhi kriteria tentang pengelolaan sampah dimana sampah dikumpulkan begitu

saja tanpa dilakukan pemisahan, tumpukan sampah melebihi daya tampung TPS dan

menimbulkan bau. Sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket memenuhi

criteria pengelolaan sampah karena dibedakan sampah organik dan sampah

Page 67: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

52

anorganik, TPS mudah untuk memasukkan/mengosongkan sampah, sampah tidak

berserakan dan tidak menimbulkan bau.

Jenis sampah yang paling banyak dibersihkan di pasar tradisional Penampungan

Pusat Pasar adalah sisa-sisa sayuran yang bersumber dari pedagang yang berjualan,

sampah yang telah di kumpulkan oleh petugas kebersihan dan diletakkan di sudut

pasar sebelum dibuang ke kontainer sampah. Tempat pengumpulan sampah yang

digunakan adalah keranjang rotan, yang bersifat ringan dan mudah dibersihkan ada

juga petugas kebersihan yang menggunakan gerobak sampah. Peralatan yang

digunakan dalam pengumpulan sampah adalah sapu lidi dan sekop. Sampah yang

telah dikumpulkan di kontainer pada saat sore hari akan di bawa oleh truk sampah

dari Dinas Kebersihan ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA).

Pasar modern Berastagi Supermarket jenis sampah yang paling banyak

dikumpulkan adalah sisa-sisa buah dan sayuran yg telah layu dan bekas kardus buah

dan sayur. Sampah tersebut dikumpulkan di tong sampah yang memiliki roda

sehingga bisa dibawa kemana saja. Peralatan yang digunakan dalam pengumpulan

sampah di pasar modern Berastagi Supermarket adalah sapu ijuk dan serokan.

Sampah yang telah dikumpulkan di tong sampah pada saat sore hari akan di buang ke

tempat pembuangan sementara yang terletak di belakang Berastagi Supermarket dan

besok harinya akan dibawa oleh truk sampah dari Dinas Kebersihan ke Tempat

Pembuangan Akhir (TPA).

b. Penyimpanan Sampah

Pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan dalam hal penyimpanan

sampah tidak memenuhi persyaratan kesehatan dimana tempat sampah yang

digunakan tidak mempunyai tutup, sampah masih berserakan di sekitar kontainer

Page 68: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

53

sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket tempat penyimpanan sampahnya

memenuhi persyaratan kesehatan karena tempat sampah yang digunakan memiliki

tutup, mudah diisi dan dikosongkan serta mudah dibersihkan.

Tempat penyimpanan sampah di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar yang

digunakan yaitu tempat sampah yang kuat dan tidak mudah bocor, di pasar ini pada

saat penyimpanan sampah tidak dilakukan pemisahan, waktu penyimpanan sampah

sebelum diangkut oleh truk Dinas Kebersihan adalah 1 x 24 jam. Lokasi tempat

penyimpanan sampah sementara di pasar ini terletak di sudut pasar yang tidak begitu

jauh dari pedagang berjualan.

Pasar modern Berastagi Supermarket menggunakan tong sampah yang kuat dan

tidak mudah bocor untuk tempat penyimpanan sampahnya. Pasar modern Berastagi

Supermarket ini pada saat penyimpanan sampah dilakukan pemisahan sampah, waktu

penyimpanan sampah sebelum diangkut oleh truk Dinas Kebersihan adalah 1 x 24

jam. Lokasi tempat penyimpanan sampah di pasar modern Berastagi Supermarket

terletak di bagian belakang bangunan pasar modern.

c. Pembuangan Sampah

Kondisi tempat pembuangan sampah di pasar tradisional Penampungan Pusat

Pasar ini sangat tidak memenuhi kriteria pengelolaan sampah dimana sampah di

sekitar kontainer masih berserakan dan menimbulkan bau yang tidak enak yang

bersumber dari sisa-sisa sayuran yang sudah membusuk. Sedangkan kondisi tempat

pembuangan sampah di pasar modern Berastagi Supermarket ini sudah memenuhi

kriteria pengelolaan sampah karena telah dilakukan pemisahan sampah antara sampah

organik dan sampah anorganik.

Page 69: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

54

Sistem pembuangan sampah di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar ini di

kumpulkan dan dibuang di tempat pembuangan sampah sementara atau kontainer

sebelum di angkut semuanya oleh truk kebersihan ke Tempat Pembuangan Akhir

(TPA). Untuk pasar modern Berastagi Supermarket sistem pembuangan sampah di

pasar modern Berastagi Supermarket ini di kumpulkan ditempat pembuangan

sementara sebelum di angkut semuanya oleh truk kebersihan ke Tempat Pembuangan

Akhir (TPA). Tempat pembuangan sampah sementara di pasar modern Berastagi

Supermarket berbentuk bangunan yang memiliki dua ruangan yaitu untuk sampah

organik dan sampah anorganik.

Page 70: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

55

BAB V PEMBAHASAN

5.1 Karakteristik Responden

a. Umur Responden

Berdasarkan hasil penelitian, terlihat bahwa petugas kebersihan menurut umur

di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar adalah responden dengan umur 15-20

tahun dengan jumlah 3 orang (13,6 %), responden dengan umur 21-26 tahun dengan

jumlah 9 orang (40,9 %) dan responden dengan umur ≥ 26 Tahun sebanyak 10 orang

(45,5 %). Sedangkan di Berastagi Supermarket responden yang paling banyak

berumur 15-20 tahun dengan jumlah 10 orang (55,6 %), sedangkan responden dengan

umur 21-26 tahun dengan jumlah 8 orang (44,4 %).

Petugas kebersihan di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar kebanyakan

berumur ≥ 26 tahun sebanyak 10 orang (45,5 %) dikarenakan mereka menganggap

pekerjaan sebagai petugas kebersihan merupakan pekerjaan utama mereka sedangkan

di pasar modern Berastagi responden yang paling banyak berumur 15-20 tahun

sebanyak 10 orang (55,6 %) kebanyakan dari mereka bekerja sebagai petugas

kebersihan hanya pekerjaan sampingan.

Menurut penelitian Eviyani (2007) bahwa tidak selamanya umur seseorang

menentukan apa yang dia kerjakan dan bagaimana hasil pekerjaannya. Umur hanya

menunjukkan seberapa lama dan seberapa kuat dia melakukan pekerjaannya tersebut.

b. Jenis Kelamin

Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa jenis kelamin responden di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar paling banyak adalah laki-laki sebanyak 13

orang (59,1%) dan yang paling sedikit adalah perempuan sebanyak 9 orang (40,9%)

sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket responden yang paling banyak

Page 71: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

56

adalah laki-laki sebanyak 10 orang (55,5%) dan responden yang paling sedikit adalah

perempuan sebanyak 8 orang (44,4%).

c. Pendidikan

Berdasarkan hasil penelitian untuk pendidikan terakhir responden dipasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar terbanyak yaitu responden dengan pendidikan

terakhir SMA sebanyak 13 orang (59,1%), pendidikan terakhir SMP sebanyak 7

orang (31,8%) dan pendidikan terakhirnya SD sebanyak 2 orang (9,1%) sedangkan

untuk pendidikan terakhir responden di pasar modern Berastagi Supermarket adalah

SMA sebanyak 18 orang (100%).

Pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar rata-rata pendidikan terakhirnya

adalah SMA sebanyak 13 orang (59,1 %) sedangkan di pasar modern Berastagi

Supermarket semua petugas kebersihan pendidikan terakhirnya adalah SMA

sebanyak 18 orang (100 %) dan sebagian dari mereka ada yang sedang melanjutkan

pendidikan di bangku perkuliahan.

Menurut Notoatmodjo (2003), bahwa manusia yang memiliki sumber daya

manusia yang lebih baik, dalam arti tingkat pendidikan yang lebih tinggi maka akan

semakin mengerti dan semakin mudah memahami manfaat dari suatu hal.

d. Lama Bekerja

Berdasarkan hasil penelitian bahwa selama menjadi petugas kebersihan di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan, responden memiliki lama bekerja ≤ 1

tahun sebanyak 7 orang (31,8%) dan yang lama bekerja ≥ 1 tahun sebanyak 15 orang

(68,2%) sedangkan untuk pasar modern Berastagi Supermarket Medan, responden

yang memiliki lama bekerja ≤ 1 tahun sebanyak 17 orang (94,4%) dan yang lama

bekerja ≥ 1 tahun sebanyak 1 orang (5,6%). Menurut Siagian (2008) bahwa lama

Page 72: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

57

bekerja adalah menunjukkan berapa lama seseorang bekerja pada masing-masing

pekerjaan atau jabatan.

e. Jam Kerja

Berdasarkan hasil penelitian bahwa petugas kebersihan yang bekerja di pasar

tradisional penampungan Pusat Pasar Medan memiliki jam kerja ≥ 5 jam sebanyak 22

orang (100%) sedangkan petugas kebersihan yang bekerja di pasar modern Berastagi

Supermarket Medan juga memiliki jam kerja ≥ 5 jam sebanyak 18 orang (100%).

f. Tingkat Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan

Berdasarkan hasil penelitian untuk ttingkat pengetahuan responden tentang

penanganan sampah di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan yang

terbanyak adalah responden dengan tingkat pengetahuan baik sebanyak 14 orang

(63,6%) dan tingkat pengetahuan sedang sebanyak 8 orang (36,4%), untuk sikap

responden dalam penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) adalah baik sebanyak 22

orang (100%) dan responden yang menunjukkan tindakan yang baik sebanyak 14

orang (63,6%) dan responden yang menunjukkan tindakan buruk sebanyak 8 orang

(36,4%). Tingkat pengetahuan responden di pasar modern Berastagi Supermarket

Medan tentang penanganan sampah adalah baik sebanyak 18 orang (100%), untuk

sikap responden dalam penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) adalah baik sebanyak

18 orang (100%) dan responden yang menunjukkan tindakan yang baik sebanyak 18

orang (100%).

Menurut Sari S. (2006), ada keeratan hubungan antara pengetahuan dalam

upaya memperbaiki perilaku. Dengan demikian meningkatkan pengetahuan akan

memberi hasil yang cukup berarti untuk memperbaiki perilaku kesehatan. Hal ini

sesuai dengan Rogers dalam Sari S. (2006) yang menyatakan bahwa

Page 73: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

58

pengetahuan/kognitif merupakan domain yang sangat penting bagi terbentuknya

perilaku, dan perilaku yang didasari pengetahuan yang baik akan bertahan lebih

langgeng daripada perilaku yang tidak didasari pengetahuan yang baik.

Jika di bandingkan dengan persentase pengetahuan dan sikap responden yang

hampir semuanya tergolong baik, tindakan responden sedikit berbeda. Responden

yang sudah mempunyai pengetahuan dan sikap yang baik tentang personal hygiene

dan sanitasi dasar belum tentu akan melakukan tindakan yang baik pula, bahkan bisa

melakukan tindakan sebaliknya. Hal itu terjadi karena suatu sikap belum otomatis

terwujud dalam suatu tindakan. Untuk mewujudkan sikap menjadi suatu tindakan

diperlukan faktor pendukung atau suatu kondisi yang memungkinkan, antara lain

fasilitas dan faktor dukungan (support) dari pihak lain (Notoatmodjo, 2003).

5.2 Tabulasi Silang

5.2.1 Umur dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan menurut umur 15-20 tahun pernah mengalami

keluhan iritasi kulit sebanyak 3 orang, umur 21-26 tahun sebanyak 3 orang dan umur

≥ 26 tahun sebanyak 2 orang sedangkan umur 21-26 tahun yang tidak pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 6 orang dan ≥ 26 tahun sebanyak 8 orang.

Pasar Modern Berastagi Supermarket dari 18 responden menurut umur 15-20 tahun

yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 10 orang dan umur 21-26

tahun sebanyak 8 orang.

5.2.2 Jenis Kelamin dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan menurut jenis kelamin laki-laki yang pernah

Page 74: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

59

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 8 orang dan perempuan sebanyak 3 orang

dan jenis kelamin laki-laki yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit

sebanyak 4 orang dan perempuan sebanyak 7 orang sedangkan di Pasar Modern

Berastagi Supermarket dari 18 responden menurut jenis kelamin laki-laki yang tidak

pernah mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 10 orang dan perempuan sebanyak 8

orang.

Petugas kebersihan di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar paling banyak

berjenis kelamin laki-laki, biasanya mereka kurang memperhatikan kebersihan dan

jarang menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sehingga mereka bisa saja

mengalami keluhan iritasi kulit.

5.2.3 Tingkat Pendidikan dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan menurut tingkat pendidikan yang pernah

mengalami keluhan iritasi kulit dari kategori SD sebanyak 5 orang, SMP sebanyak 3

orang dan yang tidak pernah merasakan keluhan iritasi kulit dari kategori SD

sebanyak 2 orang, SMP sebanyak 10 orang, SMA sebanyak 2 orang sedangkan di

Pasar Modern Berastagi Supermarket dari 18 responden yang tidak pernah merasakan

keluhan iritasi kulit adalah tingkat pendidikan SMA sebanyak 18 orang.

Pendidikan yang rendah pada petugas kebersihan dapat menyebabkan keluhan

iritasi kulit karena mereka kurang mendapatkan informasi pada saat bersekolah dulu.

Pendidikan yang rendah disebabkan karena kurangnya biaya untuk melanjutkan

pendidikan ke tingkat selanjutnya.

Page 75: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

60

5.2.4 Lama Bekerja dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan menurut lama bekerja ≤ 1 tahun yang pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah sebanyak 3

orang sedangkan lama bekerja ≥ 1 tahun tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit

sebanyak 11 orang. Untuk Pasar Modern Berastagi Supermarket dari 18 responden

menurut lama bekerja ≤ 1 tahun yang tidak pernah mengalami keluhan iritasi kulit

sebanyak 17 orang dan lama bekerja ≥ 1 tahun tidak pernah mengalami keluhan iritasi

kulit sebanyak 1 orang.

Petugas kebersihan di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan

pernah mengalami keluhan iritasi kulit pada saat ≤ 1 tahun mereka bekerja. Ini

dikarenakan pada saat awal bekerja sebagai petugas kebersihan mereka tidak

menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) yang lengkap.

5.2.5 Jam Kerja dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan yang memiliki jam kerja ≥ 5 jam yang pernah

mengalami iritasi kulit sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah mengalami iritasi

kulit sebanyak 14 orang. Sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket dari 18

responden yang memiliki jam kerja ≥ 5 jam yang tidak pernah mengalami iritasi kulit

sebanyak 18 orang.

5.2.6 Tingkat Pengetahuan dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan yang memiliki tingkat pengetahuan baik yang tidak

pernah mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 11 orang untuk pengetahuan sedang

Page 76: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

61

yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah

mengalami keluhan iritasi kulit sebanyak 3 orang sedangkan di Pasar Modern

Berastagi Supermarket dari 18 responden tidak pernah mengalami keluhan iritasi

kulit sebanyak 18 orang.

Hasil yang didapat terlihat bahwa sebagian besar tingkat pengetahuan pekerja

kategori baik. Hal tersebut didukung oleh tingkat pendidikan pekerja yang sebagian

besar tingkat SMA. Dipasar tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan sebanyak 8

orang yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit dikarenakan mereka memiliki

pengetahuan yang kurang tentang penanganan sampah yang benar.

5.2.7 Sikap dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan yang memiliki sikap baik yang pernah mengalami

iritasi kulit sebanyak 8 orang dan yang tidak pernah mengalami iritasi kulit sebanyak

14 orang. Sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket yang respondennya

memiliki sikap baik yang tidak pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 18 orang.

Menurut Notoatmodjo (2003) menyatakan bahwa sikap merupakan

kecenderungan dan kesediaan untuk bertindak dan disertai dengan perasaan-perasaan

yang dimiliki oleh individu tersebut. Dengan dasar pengetahuan dan pengalaman

masa lalu maka timbul sikap dalam diri manusia dengan perasaan-perasaan tertentu,

dalam menanggapi suatu objek yang menggerakkan untuk bertindak.

5.2.8 Tindakan dengan Keluhan Iritasi Kulit

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 22 responden di Pasar Tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan yang melakukan tindakan baik yang tidak pernah

mengalami keluhan iritasi kulit di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar

Page 77: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

62

sebanyak 14 orang dan tindakan buruk yang pernah mengalami keluhan iritasi kulit

sebanyak 8 orang sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket dari 18

responden yang tidak pernah mengalami iritasi kulit sebanyak 18 orang.

Tindakan petugas kebersihan yang selalu menggunakan sarung tangan dan

sepatu dengan tepat akan menurunkan terjadinya dermatitis kontak akibat kerja baik

jumlah maupun lama perjalanan dermatitis kontak. Kenyataannya tindakan petugas

kebersihan banyak termasuk kategori kurang baik dikarenakan petugas kebersihan

sering mengabaikan dalam penggunaan alat pelindung diri (APD) seperti masker,

sarung tangan dan sepatu.

5.3 Penanganan Limbah Padat

a. Pengumpulan Sampah

Berdasarkan hasil penelitian bahwa pengumpulan sampah di pasar tradisional

Penampungan Pusat Pasar Medan berada pada kategori tidak memenuhi syarat

kesehatan karena TPS tidak dilengkapi dengan tutup, masih banyak sampah yang

berserakan, TPS menimbulkan bau dan tidak dibedakannya tempat sampah yang

mudah membusuk dan tidak mudah membusuk. Menurut Chandra (2007) sampah

basah dan sampah kering sebaiknya dikumpulkan dalam tempat yang terpisah untuk

memudahkan pemusnahannya, sedangkan pasar modern Berastagi Supermarket sudah

memenuhi syarat kesehatan dimana TPS telah memiliki tutup karena berbentuk

bangunan permanen yang memiliki 2 ruangan untuk sampah organik dan sampah

anorganik, sampah tidak berserakan, mudah diisi dan dikosongkan serta mudah

dibersihkan.

Petugas kebersihan dalam melaksanakan pengumpulan sampah dilengkapi

dengan alat pengumpul sampah seperti sekop, sapu lidi, dan keranjang atau tong

Page 78: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

63

sampah yang jumlah dan kondisinya cukup baik. Agar pengumpulan sampah dapat

dilakukan dengan baik maka dilakukan pembagian kerja yang jelas bagi setiap

petugas kebersihan.

Pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan sampah yang telah

dikumpulkan di kontainer pada saat sore hari akan dibawa oleh truk sampah dari

Dinas Kebersihan ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA) sedangkan pada pasar

modern Berastagi Supermarket, sampah yang telah dikumpulkan pada saat sore hari

akan dibuang ke tempat pembuangan sementara dan besok harinya akan dibawa oleh

truk sampah dari Dinas Kebersihan ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA).

Menurut Azwar (1996), adapun persyaratan tempat pengumpulan sampah yang

memenuhi syarat kesehatan yaitu: Dibangun di atas permukaan setinggi kendaraan

pengangkut sampah, mempunyai dua buah pintu, satu untuk tempat masuk sampah

dan yang lain untuk mengeluarkannya, perlu ada lubang ventilasi, bertutup kawat

kasa untuk mencegah masuknya lalat, tidak menjadi tempat tinggal lalat dan tikus,

tempat tersebut mudah dicapai, baik oleh masyarakat yang akan mempergunakannya

ataupun oleh kendaraan pengangkut sampah.

b. Penyimpanan Sampah

Penyimpanan sampah di pasar tradisional dan pasar modern berbeda dimana

pada pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan pada saat penyimpanan

sampah tidak dilakukan pemisahan sampah, antara sampah organik dan sampah

anorganik, sedangkan di pasar modern Berastagi Supermarket Medan pada saat

penyimpanan sampah dilakukan pemisahan sampah, antara sampah organik dan

sampah anorganik.

Page 79: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

64

Menurut Chandra (2007), tempat penyimpanan sementara (tempat sampah) yang

digunakan harus memenuhi persyaratan seperti berikut ini: Konstruksi harus kuat dan

tidak mudah bocor, memiliki tutup dan mudah dibuka tanpa mengotori tangan, dan

ukuran sesuai sehingga mudah diangkut oleh satu orang.

c. Pembuangan Sampah

Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem pembuangan sampah di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar dan pasar modern Berastagi Supermarket sama

dimana sampah yang telah di kumpulkan dibuang ke tempat pembuangan sampah

sementara atau kontainer sebelum di angkut oleh truk sampah Dinas Kebersihan ke

Tempat Pembuangan Akhir (TPA).

Pengangkutan sampah harus memenuhi syarat sesuai dengan keputusan Dirjen

PPM dan PLP DepKes RI (1989) adalah:

1. Alat pengangkut sampah harus mempunyai wadah yang mudah dibersihkan bagian

dalamnya serta dilengkapi dengan penutup.

2. Setiap keluar dari TPA sampah, semua kendaraan pengangkut sampah selalu dalam

keadaan bersih

3. Petugas yang mengangkut sampah harus menggunakan perlengkapan kerja sebagai

berikut: pakaian kerja khusus, sarung tangan, masker, topi dan memakai sepatu.

Kondisi tempat pembuangan sampah di pasar tradisional Penampungan Pusat

Pasar Medan sangat tidak teratur dimana sampah di sekitar kontainer masih

berserakan menimbulkan bau yang tidak enak yang bersumber dari sisa-sisa sayuran

yang sudah membusuk. Menurut Chandra (2007), pengelolaan sampah yang kurang

baik akan menjadikan sampah sebagai tempat perkembangbiakan vektor penyakit,

seperti lalat atau tikus dan estetika lingkungan menjadi kurang sedap dipandang mata

Page 80: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

65

sedangkan tempat pembuangan sampah sementara di pasar modern Berastagi

Supermarket berbentuk bangunan yang memiliki dua ruangan yaitu untuk sampah

organik dan sampah anorganik. Kondisi tempat pembuangan sampah di pasar modern

ini sudah teratur karena telah dilakukannya pemisahan sampah antara sampah organik

dan sampah anorganik.

a. Sampah organik

1. Dampak terhadap kesehatan yang dapat ditimbulkan dari sampah organik

sebagai berikut:

a. Penyakit diare, kolera, tifus menyebar dengan cepat karena virus yang

berasal dari sampah dengan pengelolaan tidak tepat dapat bercampur air

minum. Penyakit demam berdarah (haemorrhagic fever) dapat juga

meningkat dengan cepat di daerah yang pengelolaan sampahnya kurang

memadai.

b. Penyakit jamur dapat juga menyebar (misalnya jamur kulit).

c. Penyakit yang dapat menyebar melalui rantai makanan. Salah satu

contohnya adalah suatu penyakit yang dijangkitkan oleh cacing pita (taenia).

Cacing ini sebelumnya masuk ke dalam pencernaan binatang ternak

melalui makanannya yang berupa sisa makanan/sampah.

2. Dampak terhadap Lingkungan

Penguraian sampah yang dibuang ke dalam air akan menghasilkan asam

organik dan gas-cair organik, seperti metana. Selain berbau kurang sedap, gas

ini dalam konsentrasi tinggi dapat meledak.

Page 81: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

66

b. Sampah Anorganik

1. Gangguan Kesehatan

a. Timbulan sampah dapat menjadi tempat pembiakan lalat yang dapat

mendorong penularan infeksi;

b. Timbulan sampah dapat menimbulkan penyakit yang terkait dengan tikus

2. Menurunnya kualitas lingkungan

Timbulan sampah yang bau, kotor dan berserakan akan menjadikan lingkungan

tidak indah untuk dipandang mata (Anwar, 2012)

5.3 Keluhan Iritasi Kulit pada Petugas Kebersihan

Hasil penelitian menunjukkan bahwa petugas kebersihan di pasar tradisional

Penampungan Pusat Pasar pernah merasakan dampak negatif/menderita penyakit

iritasi kulit karena kurangnya kepedulian dalam pemakaian Alat Pelindung Diri

(APD), yang mereka rasakan adalah kulit tangan mereka terasa sangat gatal, memerah

dan muncul lepuhan yang berair tetapi mereka tidak pernah memeriksakannya ke

dokter atau puskesmas karena mereka berfikir keluhan iritasi kulit biasa dan tidak

berbahaya. Jika zat-zat kimia penyebab ruam dihindari, biasanya kemerahan tersebut

menghilang beberapa hari. Lepuhan bisa berair dan menjadi lapisan kerak, tetapi akan

segera mengering. Sisa-sisa sisik, gatal dan cairan kental yang bersifat sementara

pada kulit bisa berakhir selama beberapa hari atau berminggu-minggu. Menurut

Harahap (2000), banyak yang tidak tahu atau menyadari seluruh zat-zat kimia yang

bersentuhan dengan kulit mereka seringkali menunjukkan lokasi awal ruam.

Petugas kebersihan di pasar modern Berastagi Supermarket tidak pernah

merasakan dampak negatif/menderita penyakit iritasi kulit akibat pekerjaan yang

ditekuninya tersebut. Pengaruh sampah terhadap kesehatan secara garis besar

Page 82: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

67

dikelompokkan menjadi dua, yaitu pengaruh langsung dan tidak langsung. Pengaruh

langsung terhadap kesehatan disebabkan karena adanya kontak langsung antara

manusia dengan sampah tersebut. Misalnya: sampah beracun, sampah yang korosif

terhadap tubuh, sampah yang karsinogenik, teratogenik, dan sebagainya. Selain itu,

ada pula sampah yang mengandung kuman patogen, sehingga dapat menimbulkan

penyakit. Sampah ini bisa berasal dari sampah rumah tangga selain sampah industri.

Pengaruh tidak langsung umumnya disebabkan oleh adanya vektor yang membawa

kuman penyakit yang berkembang biak di dalam sampah kepada manusia.

Menurut Fregert (1988), menyatakan salah satu penyebab terjadinya penyakit

kulit adalah agen-agen biologis dan kimia seperti mikroorganisme maupun parasit

kulit dan zat-zat kimia lainnya.

Page 83: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

68

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan di Pasar Tradisional Penampungan

Pusat Pasar dan Pasar Modern Berastagi Supermarket Medan mengenai karakteristik

dan penanganan limbah padat serta keluhan iritasi kulit pada petugas kebersihan

dapat disimpulkan:

1. Karakteristik responden yang bekerja di pasar tradisional Penampungan Pusat

Pasar Medan dan pasar modern Berastagi Supermarket yang meliputi: umur, jenis

kelamin, pendidikan lama bekerja dan jam kerja dalam melakukan penanganan

sampah sudah baik. Karakteristik responden di pasar tradisional penampungan

Pusat Pasar paling banyak petugas kebersihan yang berumur ≥ 26 tahun sebanyak

10 orang (45,5%), jenis kelamin adalah pria sebanyak 13 orang (59,1%),

pendidikan terakhir SMA sebanyak 13 orang (59,1%), lama bekerja ≥ 1 tahun

sebanyak 15 orang (68,2%), jam kerja ≥ 5 jam sebanyak 22 orang (100%).

Karakteristik responden di pasar modern Berastagi Supermarket paling

banyak petugas kebersihan yang berumur 15-20 tahun sebanyak 10 orang

(55,6%), jenis kelamin adalah pria sebanyak 10 orang (55,6%), pendidikan

terakhir SMA sebanyak 18 orang (100%), lama bekerja ≤ 1 tahun sebanyak 17

orang (94,4%), jam kerja ≥ 5 jam sebanyak 18 orang (100%).

2. Penanganan limbah padat di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar Medan

dan pasar modern Berastagi Supermarket yang meliputi: pengumpulan sampah

(dilengkapi dengan alat pengumpul seperti sekop, sapu lidi, dan keranjang atau

tong sampah), penyimpanan sampah (di pasar tradisional Penampungan Pusat

Pasar Medan tidak dilakukan pemisahan sampah sedangkan di pasar modern

Page 84: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

69

Berastagi Supermarket dilakukan pemisahan sampah) dan pembuangan sampah

(sampah di pasar tradisional dibuang ke kontainer sedangkan sampah di pasar

modern dibuang di tempat pembuangan sampah sementara sebelum diangkut oleh

truk sampah Dinas Kebersihan).

3. Petugas kebersihan yang bekerja di pasar tradisional Penampungan Pusat Pasar

Medan sebanyak 8 orang (36,4%) pernah merasakan keluhan iritasi kulit seperti

gatal-gatal, kulit memerah dan melepuh sedangkan di pasar modern Berastagi

Supermarket Medan tidak pernah merasakan keluhan iritasi pada kulit mereka.

6.2 Saran

1. Perlu ditingkatkan penyuluhan dan sosialisasi mengenai penanganan sampah yang

benar dan pentingnya menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) saat bekerja dari

Dinas Pasar dan Dinas Kebersihan kepada petugas kebersihan baik di pasar

tradisional Penampungan Pusat Pasar maupun pasar modern Berastagi

Supermarket.

2. Adanya pemberian Alat Pelindung Diri seperti sarung tangan dan masker secara

gratis dari Dinas Pasar maupun Dinas Kebersihan kepada petugas kebersihan

untuk menggantikan APD petugas kebersihan yang telah rusak.

3. Bagi penelitian selanjutnya dilakukan lebih lanjut mengenai program pemisahan

sampah antara sampah organik dan sampah anorganik di pasar tradisional Kota

Medan.

Page 85: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

70

DAFTAR PUSTAKA

Angiopora, M. 1999. Dasar-dasar Pemasaran. PT Rajagrafindo Persada. Jakarta.

Anwar. 2012. Sampah Organik dan Anorganik. Diakses pada tanggal 21 Oktober

2013.http://www.buletinbelantara.com/2012/05/sampah-organik-dan-anorganik.html

Azwar, A. 1996. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. Mutiara Sumber Widya.

Jakarta

Chandra, B. 2005. Pengantar Kesehatan Lingkungan. Penerbit Buku Kedokteran

EGC. Jakarta

Dede. 2012. Pengertian Pasar Tradisional. Diakses pada tanggal 21 Agustus 2013.

http://ddsulai.blogspot.com/2012/12/ciri-ciri-pengertian-pasar-

tradisional.html

Dirjen PPM dan PLP Depkes RI. 1989. Persyaratan Kesehatan Pengelolaan

Sampah. Jakarta

Djuanda, A. Hamzah, M. & Aisah, S. 2007. Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin.

Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Jakarta

Eviyani, 2007. Hubungan Karakteristik Ibu dengan Tindakan Pemanfaatan

Sampah Organik dan Anorganik di Desa Waringin, Solo, Jawa Tengah.

http://www.srieviyani.multiply.com/skripsieviyani/. Diakses pada tanggal 15

Oktober 2013.

Feryanto. 2009. Kelemahan Pasar Tradisional. Diakses pada tanggal 10 Februari

2013. http//www.management.com/pasar tradisional

Fregert. 1988. Kontak Dermatitis. Yayasan Essentia. Jakarta

Harahap, M. 2000. Ilmu Penyakit Kulit. Hipokrates. Jakarta

Kasjono, H.S. dan Yasril. 2009. Teknik Sampling Untuk Penelitian Kesehatan.

Graha Ilmu. Yogyakarta

Kusnoputranto, H. 2000. Kesehatan Lingkungan. Penerbit Fakultas Kesehatan

Masyarakat Universitas Indonesia. Jakarta

Mukono, 2005. Prinsip Dasar Kesehatan Lingkungan. Airlangga University Press.

Surabaya

Mulia, R. 2005. Kesehatan Lingkungan. Cetakan Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta

Notoatmodjo, S. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Rineka Cipta. Jakarta

Page 86: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

71

Pratomo, H. dan Sudarti. 1986. Pedoman Usulan Penelitian Bidang Kesehatan

Masyarakat dan Keluarga Berencana. Depdikbud. Jakarta

Riduwan, 2002. Skala Pengukuran Variabel-variabel Penelitian. Cetakan I.

Alpabeta bandung. Bandung

Sari S, 2006. Hubungan Faktor predisposisi dengan perilku personal hygiene

anak jalanan bimbingan rumah singgah. YMS Bandung. Skripsi,

Keperawatan komunitas Fakultas Ilmu keperawatan Universitas Padjadjaran,

Bandung.

Sarudji, D. 2010. Kesehatan Lingkungan. Putra Darmawati. Bandung

Siagian, S. 2008. Manajemen Sumber Daya Manusia. Bumi Aksara. Jakarta

Slamet, J. 2006. Kesehatan Lingkungan. Gajahmada University Press. Yogyakarta

Syadiash, 2010. Jenis-jenis Pasar. Diakses pada tanggal 21 Agustus 2013.

http://syadiashare.com/jenis-jenis-pasar.html

Page 87: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

72

DAFTAR KUESIONER

KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA KELUHAN IRITASI KULIT PADA PETUGAS KEBERSIHAN

DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN KOTA MEDAN 2013

No. Responden :

Tanggal Wawancara :

I. Karakteristik Responden

1. Nama :

2. Umur :

3. Jenis kelamin :

4. Pendidikan :

5. Sudah berapa lama Anda bekerja sampai sekarang ? ...........................

6. Dalam sehari, berapa jam Anda bekerja ? ......................................

II. Pengetahuan Petugas Kebersihan

1. Apa pengertian sampah yang anda ketahui?

a. Sesuatu yang tidak dipakai dan tidak disenangi dan harus dibuang yang

umumnya berasal dari kegiatan manusia.

b. Sesuatu yang berasal dari kegiatan manusia termasuk kotoran

c. Tidak tahu

2. Apa yang anda ketahui mengenai pembagian sampah??

a. Sampah organik dan anorganik

b. Sampah mudah terbakar dan tidak mudah terbakar

c. Tidak tahu

3. Apa yang anda ketahui tentang sampah organik?

a. Sisa-sisa sayuran

b. Plastik, kayu dan kaleng

c. Tidak tahu

Page 88: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

73

4. Apa saja yang anda ketahui tentang sampah anorganik?

a. Plastik, kayu dan kaca

b. Sisa-sisa sayuran

c. Tidak tahu

5. Apakah anda mengetahui syarat tempat pengumpulan sampah sementara yang

baik??

a. Konstruksi kuat, mudah dijangkau, dan dikosongkan maksimal 1x24 jam

b. Tidak menjadi tempat perindukan serangga dan tikus

c. Tidak tahu

6. Menurut anda berapa lama sampah yang telah dikumpulkan di dalam kontainer

sampah akan dibawa oleh truk sampah Dinas Kebersihan??

a. 3x24 jam

b. 1x24 jam

c. 2x24 jam

7. Menurut anda bagaimana cara penanganan sampah dengan baik?

a. Memisahkan sampah organik dan anorganik, kemudian sampah organik dapat

diolah menjadi kompos dan sampah anorganik dapat didaur ulang

b. Dipisahkan sampah organik dan sampah anorganik serta dibuang begitu saja ke

tempat sampah.

c. Tidak tahu

8. Apa dampak yang akan timbul apabila limbah padat pasar tidak dikelola dengan

baik?

a.Sampah tersebut akan menjadi tempat berkembangbiaknya vektor penyakit dan

menyebabkan banjir.

b. Sampah tersebut menimbulkan bau

c. Tidak tahu

9. Apakah anda mengetahui efek positif dari pengelolaan sampah?

a. Sampah dapat dijadikan pupuk atau makanan ternak

b. Sampah tidak dapat di daur ulang

c. Tidak tahu

Page 89: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

74

10. Apakah anda mengetahui efek negatif dari pengelolaan sampah?

a. Sampah dapat menjadi tempat berkembang biaknya vektor yang dapat

menyebabkan penyakit dan menyebabkan banjir

b. Sampah tidak memiliki nilai ekonomi

c. Tidak tahu

II. Sikap Petugas Kebersihan

Berilah tanda checklist (√) pada salah satu kolom setiap pertanyaan dibawah

No. Pernyataan SS S R TS

1. Pada saat bekerja anda harus memakai pakaian khusus

2. Pada saat bekerja anda harus memakai sarung tangan

3. Pada saat bekerja anda harus memakai masker

4. Pada saat bekerja anda harus memakai sepatu

5. Mencuci tangan setelah selesai bekerja

6. Sebaiknya mencuci tangan dengan menggunakan

sabun

7. Mencuci tangan harus menggunakan air bersih dan

mengalir

Keterangan:

SS : Sangat Setuju

S : Setuju

RR : Ragu-ragu

TS : Tidak Setuju

III. Tindakan Petugas Kebersihan

1. Apakah anda memakai pakaian khusus?

a. Ya (1) b. Tidak (0)

2. Jika ya, apakah anda mengganti pakaian (minimal 1 kali sehari)?

a. Ya (1) b. Tidak (0)

3. Apakah anda memakai sarung tangan saat bekerja? (Observasi)

a. Ya (1) b. Tidak (0)

Page 90: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

75

4. Apakah anda memakai masker saat bekerja? (Observasi)

a. Ya (1) b. Tidak (0)

5. Apakah anda memakai sepatu saat bekerja? (Observasi)

a. Ya (1) b. Tidak (0)

6. Apakah setelah selesai bekerja anda mencuci tangan?

a. Ya (1) b. Tidak (0)

7. Apakah anda menggunakan sabun pada saat mencuci tangan?

a. Ya (1) b. Tidak (0)

IV. Observasi Penanganan Limbah Padat (Sampah)

a. Pengumpulan Sampah

1. Jenis sampah yang paling banyak bersihkan adalah? _______________________

2. Sampah yang telah bersihkan dikumpulkan dimana? _______________________

3. Tempat pengumpulan sampah yang digunakan? __________________________

4. Peralatan yang digunakan dalam pengumpulan sampah? ____________________

5. Sampah yang telah di kumpulkan dalam kontainer, kapan akan dibawa oleh truk

sampah ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA)? ___________________________

b. Penyimpanan Sampah

1. Tempat penyimpanan sampah yang digunakan?

________________________________________________

2. Penyimpanan sampah sudah dilakukan pemisahan sampah?

_________________________________________________

3. Berapa lama waktu penyimpanan sampah tersebut sebelum diangkut oleh truk

Dinas Kebersihan? ___________________________________________

4. Lokasi yang digunakan untuk tempat penyimpanan sampah sementara dipasar ini?

_______________________________________________________

c. Pembuangan Sampah

1. Sistem pembuangan sampah di pasar ini?

_____________________________________

Page 91: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

76

2. Tempat pembuangan sampah sementara yang digunakan?

__________________________________________________

3. Kondisi tempat pembuangan sampah sementara di pasar tradisional/pasar modern?

_______________________________________________

V. Keluhan Iritasi Kulit

1. Apakah dalam 1 bulan terakhir anda pernah atau ada merasakan keluhan iritasi

kulit?

a. Pernah

b. Tidak

2. Jika pernah, keluhan seperti apa yang anda rasakan?

a. Kulit memerah dan gatal-gatal

b. Timbulnya lepuhan yang berisi air

c. Tidak merasakan apa-apa

3. Bila anda mengalami iritasi kulit, apa yang anda akan lakukan?

a. Di periksakan ke puskesmas

b. Diobati dengan salep

c. Dibiarin begitu saja

Page 92: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

77

Output Hasil Penelitian Frequencies [DataSet1] G:\Proposal Terbaru Nai\Tradisional.sav

Statistics

Umur

Jenis_Kelam

in Pendidikan

Lama_Bekerja

Jam_Ker

ja Pengetahuan Sikap

Tindakan

Keluhan_Iritasi_

Kulit N Valid 22 22 22 22 22 22 22 22 22 Missing 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Frequency Table Umur

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid 15-20 Tahun 3 13.6 13.6 13.6

21-26 Tahun 9 40.9 40.9 54.5

> 26 Tahun 10 45.5 45.5 100.0 Total 22 100.0 100.0

Jenis_Kelamin

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Laki-laki 13 59.1 59.1 59.1 Perempua

n 9 40.9 40.9 100.0

Total 22 100.0 100.0

Page 93: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

78

Pendidikan

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid SD 2 9.1 9.1 9.1 SMP 7 31.8 31.8 40.9 SMA 13 59.1 59.1 100.0 Total 22 100.0 100.0

Lama_Bekerja

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid < 1 Tahun 7 31.8 31.8 31.8

> 1 Tahun 15 68.2 68.2 100.0

Total 22 100.0 100.0 Jam_Kerja

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid > 5 Jam 22 100.0 100.0 100.0

Pengetahuan

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Baik 14 63.6 63.6 63.6 Sedang 8 36.4 36.4 100.0 Total 22 100.0 100.0

Sikap

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Baik 22 100.0 100.0 100.0

Page 94: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

79

Tindakan

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Baik 14 63.6 63.6 63.6 Buruk 8 36.4 36.4 100.0 Total 22 100.0 100.0

Keluhan_Iritasi_Kulit

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Pernah 8 36.4 36.4 36.4 Tidak

Pernah 14 63.6 63.6 100.0

Total 22 100.0 100.0

Frequencies [DataSet1] F:\Proposal Terbaru Nai\Pasar Modern.sav

Statistics

Umur

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid 15-20 Tahun 10 55.6 55.6 55.6

21-26 Tahun 8 44.4 44.4 100.0

Total 18 100.0 100.0

Umur

Jenis_Kelami

n

Pendidikan

Lama_Bekerj

a Jam_K

erja Pengetahuan Sikap

Tindakan

Keluhan_iritasi_

kulit N Valid 18 18 18 18 18 18 18 18 18 Missi

ng 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Page 95: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

80

Jenis_Kelamin

Frequency Percent Valid

Percent Cumulative

Percent Valid Laki-laki 10 55.6 55.6 55.6 Perempuan 8 44.4 44.4 100.0 Total 18 100.0 100.0

Pendidikan

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid SMA 18 100.0 100.0 100.0

Lama_Bekerja

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid < 1Tahun 17 94.4 94.4 94.4

> 1Tahun 1 5.6 5.6 100.0

Total 18 100.0 100.0 Jam_Kerja

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid > 5 Jam 18 100.0 100.0 100.0

Pengetahuan

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Baik 18 100.0 100.0 100.0

Sikap

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Baik 18 100.0 100.0 100.0

Page 96: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

81

Tindakan

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Baik 18 100.0 100.0 100.0 Keluhan_iritasi_kulit

Frequency Percent Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 18 100.0 100.0 100.0

Crosstabs [DataSet1] F:\Proposal Terbaru Nai\Tradisional.sav Umur * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count

Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Umur 15-20 Tahun 3 0 3 21-26 Tahun 3 6 9 > 26 Tahun 2 8 10

Total 8 14 22 Jenis_Kelamin * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count

Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Jenis_Kelamin Laki-laki 8 4 12 Perempuan 3 7 10

Total 11 11 22 Pendidikan * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count

Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Pendidikan SD 5 2 7 SMP 3 10 13 SMA 2 2

Total 8 14 22

Page 97: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

82

Lama_Bekerja * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count

Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Lama_Bekerja

< 1 Tahun 8 3 11

> 1 Tahun 11 11 Total 8 14 22

Jam_Kerja * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count

Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Jam_Kerja > 5 Jam 8 14 22

Total 8 14 22 Pengetahuan * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count

Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Pengetahuan Baik 11 11 Sedang 8 3 11

Total 8 14 22 Sikap * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Sikap Baik 8 14 22

Total 8 14 22 Tindakan * Keluhan_Iritasi_Kulit Crosstabulation Count

Keluhan_Iritasi_Kulit Total Pernah Tidak Pernah Tindakan Baik 0 14 14 Buruk 8 0 8

Total 8 14 22

Page 98: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

83

Crosstabs [DataSet1] F:\Proposal Terbaru Nai\Pasar Modern.sav Umur * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Umur 15-20 Tahun 10 10

21-26 Tahun 8 8

Total 18 18 Jenis_Kelamin * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Jenis_Kelamin Laki-laki 10 10 Perempuan 8 8

Total 18 18 Pendidikan * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Pendidikan SMA 18 18 Total 18 18

Lama_Bekerja * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Lama_Bekerja < 1Tahun 17 17 > 1Tahun 1 1

Total 18 18

Page 99: KARAKTERISTIK DAN PENANGANAN LIMBAH PADAT SERTA … filedi pasar tradisional dan pasar modern kota medan tahun 2013 skripsi oleh : sri isnaini ritonga nim. 111021013 fakultas kesehatan

84

Jam_Kerja * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Jam_Kerja > 5 Jam 18 18 Total 18 18

Pengetahuan * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Pengetahuan Baik 18 18 Total 18 18

Sikap * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Sikap Baik 18 18 Total 18 18

Tindakan * Keluhan_iritasi_kulit Crosstabulation Count

Keluhan_iritasi_kulit Total Tidak Pernah

Tindakan Baik 18 18 Total 18 18