i

UNUSIDA Press

Kamus Pertanian

Cokorda

Javandira

Agung

Purnomo

Elsa

Rosyidah

i

UNUSIDA Press

Kamus Pertanian

Cokorda

Javandira

Agung

Purnomo

Elsa

Rosyidah

ii

Kamus Pertanian Cokorda Javandira, Agung Purnomo, Elsa Rosyidah

Penyunting: Cokorda Istri Triana Paramita

Desainer sampul: Agung Purnomo

ISBN 978-602-51116-5-5

© 2018 Cokorda Javandira, Agung Purnomo, Elsa Rosyidah

Penerbit: UNUSIDA Press

www.unusida.ac.id

UNUSIDA Press dan Universitas Nahdlatul Ulama Sidoarjo tidak bertanggung

jawab atau terbebas dari segala tuntutan hukum jika ada pelanggaran hukum

Hak Cipta atau Hak Terkait yang dilakukan penulis.

Javandira, Cokorda

Purnomo, Agung

Rosyidah, Elsa

.

Kamus Pertanian

- Sidoarjo: UNUSIDA Press, 2018

- xxx, 80 hlm., 15,5 x 23 cm

ISBN 978-602-51116-5-5

1. Kamus & Ensiklopedi 2. Kamus Pertanian

I. Judul II. Cokorda Javandira, Agung

Purnomo, Elsa Rosyidah,

iii

KATA PENGANTAR

Kami memanjatkan puji syukur kepada Tuhan YME atas

segala nikmat yang telah diberikan kepada penulis untuk

dapat mendiseminasikan ilmu dalam format buku kamus

pertanian. Istilah-istilah kami kumpulkan dari berbagai sumber

pustaka, pengalaman ketika studi formal pertanian dan

berkarir sebagai akademisi di perguruan tinggi.

Banyak masyarakat dan pelajar Indonesia yang mempelajari

dan riset di bidang pertanian. Sehingga, mereka

membutuhkan kamus pertanian Indonesia yang representatif

agar dapat memahami lebih baik.

Kamus ini menyajikan kosakata secara komprehensif tentang

istilah meliputi seluruh aspek dari hulu ke hilir dan lazim

digunakan dalam pertanian kepada pengguna. Kamus juga

memuat istilah pertanian dalam bahasa Inggris. Ini ditujukan

untuk membantu pengguna dalam memahami artikel, jurnal

dan buku referensi pertanian berbahasa Inggris.

Kami juga mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-

besar kepada segenap pihak yang telah berjasa membantu

penulis selama proses pembuatan kamus pertanian ini.

Penulis berharap agar kehadiran kamus Pertanian ini dapat

memberikan manfaat konstruktif bagi para pengguna dan ilmu

pengetahuan.

Denpasar, April 2018

Penulis

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya sederhana ini kami persembahkan untuk

Kedua Orang Tua, Adikku, Istriku Cokorda Istri Triana

Paramita, Putriku Cokorda Istri Maheswari, guru-guruku dan

para sahabat

(Cokorda Javandira)

Ayah Suprayitno, Ibu Kusbandiyah, putraku Kaysan, keluarga,

dosen Pertanian UB dan petani Indonesia

(Agung Purnomo)

Bapak Imam Saerozi, Ibu Laylatuz Zuhro, putraku Kaysan,

keluarga, dan guru - guruku

(Elsa Rosyidah)

Terima kasih

v

DAFTAR ISI

Kata Pengantar ................................................................................. iii

Halaman Persembahan .................................................................. iv

Daftar Isi ............................................................................................... v

Panduan Penggunaan Kamus .................................................... vi

Kamus A-Z .................................................................................... 1-70

Indeks Istilah Bahasa Indonesia ....................................... 72-77

Biografi Penulis ............................................................................... 78

vi

PANDUAN PENGGUNAAN KAMUS

adaptation. noun adaptasi. proses perubahan dan

penyesuaian terhadap lingkungannya.

Penjelasan istilah

Istilah dalam bahasa Inggris

Jenis kata

Istilah dalam bahasa Indonesia

vii

1

Kamus Pertanian

Aa

absolute drought. noun kekeringan mutlak. saat tidak ada

curah hujan.

absolute humidity. noun kelembaban mutlak.

accesory. noun aksesoris. alat, benda atau bagian yang

berfungsi sebagai tambahan.

acid soil. noun tanah masam. tanah yang memiliki derajat

keasaman (ph) dibawah 5.

acidity resistant. noun sifat tahan keasaman. kemampuan

tanaman yang mampu hidup pada derajat keasaman (ph)

dibawah 5.

active absorption. verb penyerapan air oleh tumbuhan.

active component. verb komponen aktif.

adaptability. noun daya penyesuaian. kemampuan

menyesuaikan terhadap lingkungan.

adaptation. noun adaptasi. proses perubahan dan penyesuaian

terhadap lingkungannya.

additional fertilizer. adj pupuk tambahan. bahan tambahan

yang diberikan pada tanaman yang dapat menyuburkan

tanah.

aeration. noun aerasi. penambahan oksigen sehingga pada

kondisi tersebut oksigen tercukupi.

aerobic. adj aerobik. bersifat memerlukan udara oksigen bagi

kehidupannya.

aerobic bacteria. adj bakteri aerobik. bakteri yang dalam

kehidupannya memerlukan oksigen.

agregat. noun agregat. satuan partikel yang dapat terbentuk

seperti tanah, mineral, debu, pecahan batu dan sebagainya.

aggregation. verb agregasi. proses pembentukan agregat

tanah dari partikel tanah.

agric horizon. adj lapisan agric. lapisan pengendapan karena

pengolahan tanah.

2

Kamus Pertanian

agrofishery. adj usaha tani integrasi sawah – ikan. pengusahaan

bercocok tanam padi dengan ikan di sawah.

agroforestry. adj pengusahaan hutan. pertanian rakyat yang

dilakukan di areal hutan.

agronomy. noun agronomi, ilmu budidaya pertanian. cabang

ilmu pertanian yang berkaitan dengan teori dan praktik

produksi tanaman dan pengolahan tanah secara ilmiah.

agri-mechanization. adj mekanisasi pertanian. penggunaan

mesin dalam pengusahaan pertanian yang dilakukan.

agroecosystem. noun agroekosistem. pertanian yang bersifat

hubungan timbal balik antara sekelompok manusia dan

lingkungan fisik dari lingkungan hidupnya guna

memungkinkan kelangsungan hidup kelompok manusia itu.

air circulation. noun sirkulasi udara. peredaran udara pada

alam.

alcohol. noun alkohol. senyawa organik dengan gugus OH

pada atom karbon jenuh.

alfalfa. noun alfalfa. sejenis tumbuhan polong yang

dimanfaatkan untuk pakan ternak.

algae. noun ganggang. tumbuhan berklorofil berukuran sangat

kecil dan hidupnya bergantung pada air.

alkali soil. noun tanah basa. tanah yang memiliki derajat

keasaman (ph) diatas 7.

alkaline. noun alkalis. sifat yang memiliki derajat keasaman

(ph) diatas 7.

allelopathy. noun senyawa alelopati. senyawa yang dihasilkan

oleh tanaman tertentu yang memiliki pengaruh dapat

menghambat pertumbuhan hingga perkembangan tanaman

lain.

allitic soil. noun tanah allitik. jenis tanah yang silikatnya telah

dihilangkan.

ammonification. noun amonifikasi. proses menguraikan gas

amoniak.

3

Kamus Pertanian

amoniac. noun amoniak. gas tidak berwarna yang baunya

menyengat.

animal-driven cultivator. noun alat yang digerakkan oleh

hewan. contoh dari alat ini seperti bajak.

anemometer. noun anemometer. alat yang digunakan untuk

mengukur kecepatan aliran udara atau angin.

anmoor. noun anmur. humus tanah pada tanah basah.

apple. noun apel. pohon perdu yang buahnya enak dimakan,

tanaman apel banyak dibudidayakan di daerah Batu, Malang

Jawa Timur.

application. noun aplikasi. penerapan, penggunaan senyawa

atau pupuk di pertanian.

aquatic. ajd. akuatik. berkenaan dengan air, habitat tanaman,

serangga yang hidupnya di air.

arable land. noun tanah yang dapat ditanami. tanah yang

diusahakan.

aromatics. noun aroma, harum. segala bau-bauan yang harum.

aromatic crop. noun tanaman yang harum. tanaman yang

mempunyai aroma harum.

asparagus. noun asparagus. tanaman yang dimakan bagian

batangnya, umumnya produk dari bagian tanaman ini dibuat

sup.

available water capacity. adj. kapasitas air yang tersedia

dalam tanah.

average yield. noun hasil rata-rata lahan.

avocado. noun apokat, alpukat. buah yang dimakan isinya.

4

Kamus Pertanian

Bb

baby corn. noun jagung muda. jenis tanaman yang berumur

pendek.

bacil. noun basil. bakteri yang berbentuk batang.

bacteriology. noun bakteriologi. cabang ilmu yang

mempelajari mengenai bakteri.

bacterial leaf blight. noun penyakit hawar daun bakteri. contoh

dari penyakit hawar daun ini adalah penyakit kresek pada

tanaman padi.

balance of nature. noun keseimbangan alam.

bark grafting. sambungan kulit.

barley. noun barli. sejenis gandum, sejenis biji-bijian yang

dipakai sebagai bahan pembuat wiski.

barn. noun kandang. struktur bangunan untuk memelihara

hewan.

barnyard manure. noun pupuk kandang. pupuk yang berasal

dari kotoran ternak seperti sapi, ayam, kambing, kuda dan

sebagainya.

barometer. noun barometer. alat yang dipakai untuk mengukur

tekanan udara.

bamboo. noun bambu. tumbuhan rumpun yang pohonnya

beruas-ruas (dapat dipakai untuk perabot rumah tangga atau

bangunan).

bamboo basket. noun keranjang bambu.

banana. noun pisang. tanaman dari suku Musaceae yang

menghasilkan buah yang dikonsumsi.

banking. verb pemupukan tanah. proses dan cara pemberian

pupuk pada tanaman yang dibudidayakan petani.

base fertilizer. noun pupuk dasar. jenis pupuk yang diberikan

sebelum mulai menanam tanaman budidaya.

beans. noun kacang. jenis tanaman perdu yang banyak

ditanam di ladang, seperti contoh kacang panjang, kacang

5

Kamus Pertanian

polong, kacang tanah, kacang kedelai, kacang buncis dan

sebagainya.

bearing tree. noun pohon penghasil buah.

beet. noun bit. tumbuhan yang umbi dapat digunakan sebagai

bahan gula.

before planting. noun sebelum tanam.

begonia. noun bunga begonia. jenis tanaman hias yang

bunganya banyak dan berduri halus.

bench grafting. noun sambungan ikat. suatu cara yang

dilakukan untuk memberi variasi pada tanaman.

bell pepper. noun lombok hijau. tumbuhan anggota genus

capsicum, menghasilkan buah berwarna hijau yang memiliki

rasa pedas dapat digunakan sebagai bumbu.

betel nut. noun buah pinang. buah yang dihasilkan oleh

tumbuhan yang tidak bercabang, daunya berumbai-rumbai,

buah ini dipakai untuk teman makan sirih.

betel palm. noun pohon pinang. tumbuhan yang tidak

bercabang, hidup dan berkembang secara berumpun,

daunnya berumbai-rumbai.

biochemistry. noun bio kimia. senyawa-senyawa kimia dan

proses kimia yang terdapat dalam sel atau tubuh makhluk

hidup.

biology. noun biologi, ilmu hayat. ilmu yang mempelajari

tentang keadaan dan sifat makhluk hidup.

biological control. verb pemberantasan secara biologi. upaya

pengendalian dengan memanfaatkan biologis.

biological laboratory. noun laboratorium biologi. ruang untuk

melakukan percobaan dan penelitian mengenai biologi

bird manure. noun pupuk dari kotoran burung. jenis pupuk yang

berasal dari kotoran burung.

bitter melon. noun pare, peria. buah yang memiliki rasa pahit,

pada umumnya dimanfaatkan sebagai sayur.

6

Kamus Pertanian

budding. noun okulasi tunas. cara meningkatkan mutu

tumbuhan dengan cara menempelkan tunas tanaman dari

tanaman lain sehingga bersatu menjadi tanaman baru.

budding knife. noun pisau cangkokan tunas. pisau tajam yang

digunakan untuk mencangkok.

budwood. noun kuncup daun. bagian daun yang masih

tertutup.

bulk cocoa. noun kakao curah, kakao lindak.

blackberry. noun berry hitam. buah berbentuk agregat

berwarna hitam dan dapat dimakan.

black tea. noun teh hitam. teh yang sebelum dikeringkan,

difermentasikan terlebih dahulu.

black rice. noun beras hitam. isi dari butiran padi yang

berwarna hitam.

black root rot. noun penyakit busuk akar. penyakit tumbuhan

yang disebabkan oleh patogen yang menyerang bagian akar,

sehingga akar - akar tumbuhan membusuk.

blooming plants. noun tumbuh-tumbuhan bunga.

bore. noun menggerek. upaya merusak bagian tanaman dengan

cara melubangi.

botani. noun ilmu tumbuh-tumbuhan. cabang ilmu biologi yang

menyelidiki mengenai kehidupan dunia tumbuh-tumbuhan.

botanical garden. noun kebun raya. kebun yang sangat luas,

tempat memelihara berbagai tumbuhan untuk penelitian,

pengembangan, pelestarian serta tempat rekreasi.

bottle gourd. noun labu botol. jenis buah labu yang bentuknya

mirip botol.

break rotor. noun roda pemecah tanah. peralatan yang

terpasang pada traktor saat mengolah tanah.

breeding. verb persilangan. perkawinan antar individu.

breeding of disease resistant varieties. verb pemeliharaan

varietas tahan penyakit.

7

Kamus Pertanian

breeding of insect resistant varieties. verb pemeliharaan

varietas tahan hama.

broadcasting. noun penyebaran. penyebaran pupuk,

pendistribusian pupuk pada petani.

broccoli. noun brokoli. sayuran seperti bunga kol yang

berwarna hijau tua.

broken rice. noun beras rusak. beras yang tidak utuh

bentuknya.

brown plant hopper. noun wereng coklat. jenis hama wereng

yang berwarna coklat.

brown spot. noun penyakit bercak coklat. penyakit in dapat

menyerang mulai persemaian, berbentuk bercak - bercak

berwarna coklat pada daun padi.

brown stripe. noun penyakit garis coklat. penyakit yang

menunjukkan gejala bergaris pada tanaman padi di dekat

pelepah daun.

8

Kamus Pertanian

Cc

cabbage. noun kubis, kol. biasanya dapat dipakai untuk

sayuran.

cactus. noun kaktus. jenis tumbuhan padang pasir yang

daunnya berduri.

cammelia. noun camelia. bunga hias yang bentuk kelopaknya

pendek dan lebar.

caraway. noun jinten, jintan. tumbuhan menjalar yang bijinya

dipakai untuk rempah-rempah dan obat-obatan.

carnation. noun bunga anyelir. tanaman hias yang bunganya

melebar dan tepinya berumbai-rumbai.

carrot. noun wortel. jenis sayuran akar yang banyak

mengandung nutrisi.

cashew nut. noun biji jambu monyet, jambu mete. jenis jambu

yang bijinya dapat dimakan.

cassava. noun ketela pohon. singkong ubi yang memiliki bagian

akar yang menyimpan makanan, daunnya dapat dipakai

sayuran.

cattle barn. noun kandang sapi. struktur bangunan untuk

memelihara ternak sapi.

cauliflower. noun kol kembang, kubis. tanaman yang diambil

bagian daunnya.

celery. noun seledri. sayuran daun dan tumbuhan obat.

cereal. noun sereal. tanaman bijian sebagai bahan pangan.

chaff. noun dedak. serbuk dari kulit padi.

chalky soil. noun tanah berkapur. tanah berwarna putih yang

berasal dari batu gamping.

chemical fertilizer. noun pupuk kimia. pupuk yang dibuat

melalui proses kimia.

chinese cabbage. noun petsai, kubis cina. tanaman sayuran

berdaun hijau lebar, urat daunnya berwarna putih, berbunga

9

Kamus Pertanian

kekuningan. tanaman ini umumnya dimanfaatkan untuk

sayuran.

cilia. noun bulu getar. penjuluran berupa cambuk yang

berfungsi sebagai alat gerak.

clay soil. noun tanah liat. tanah yang memiliki komposisi liat

lebih banyak daripada kandungan pasir dan debu.

climate. noun iklim. keadaan udara, keadaan suhu, keadaan,

kelembaban, angin, hujan, sinar matahari dan sebagainya.

climbing plants. noun tanaman merambat. tanaman yang

berbentuk perdu yang tumbuh merambat dan memanjat.

clover. noun semanggi. tanaman paku air yang umumnya

ditemukan di pematang sawah atau di sekitar sungai.

cover crops. noun tanaman penutup tanah.

cleft grafting. noun sambungan celah.

cocoa. noun kakao, coklat. pohon yang buahnya dapat

dijadikan sebagai bahan makanan dan minuman.

coconut. noun kelapa. jenis tumbuhan palem yang berpohon

tinggi dan buahnya dapat dimakan.

cocoon. noun kepompong. bakal serangga yang berada dalam

stadium ketiga sebelum berubah menjadi kupu-kupu.

coffee. noun kopi. pohon yang buahnya kecil-kecil, disangrai

dan ditumbuh untuk minuman.

collard. noun collard. salah satu sayuran seperti kubis.

compatibility. noun kecocokan, kesamaan, keserasian dan

keseimbangan.

component. noun komponen. unsur bagian dari keseluruhan

komponen.

compost. noun kompos. hasil penguraian dari bahan – bahan

organik oleh mikroorganisme.

coriander. noun ketumbar. tumbuhan perdu daunnya

bercuping, unganya berbentuk paung majemuk dan

buahnya kecil-kecil berwarna cokelat biasa digunakan untuk

campuran bumbu rempah-rempah.

10

Kamus Pertanian

corm. noun umbi-umbian. kelompok tanaman yang memiliki

organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan

bentuk terutama pada bagian batang dan akar.

corn. noun jagung. jenis tanaman yang berumur pendek.

cotton. noun kapas. pohon yang buahnya menghasilkan bahan

untuk kain.

crop season. noun musim tanam. keadaan tententu yang

berkaitan dengan iklim dan cocok untuk menanam.

cropping system. noun sistem penanaman. sistem yang

digunakan dalam budidaya tanaman.

cross branch. noun cabang silang. bagian dari batang kayu

yang berbentuk silang.

cow pea. noun kacang. jenis tanaman perdu yang banyak

ditanam di ladang.

cucumber. noun timun. tumbuhan yang menghasilkan buah

yang berwarna hijau, dapat dimakan. buah dipanen biasanya

ketika belum masak benar.

cultivated variety. noun varietas yang ditanam.

cultivation. verb pembudidayaan. suatu tindakan memelihara

dan mengembangkan sesuatu pada suatu areal lahan.

cultivator. noun mesin penanam. peralatan yang dilengkapi

dengan berbagai onderdil untuk menanam tanaman.

11

Kamus Pertanian

12

Kamus Pertanian

Dd

dahlia. noun bunga dahlia. jenis tumbuhan yang ditanam

sebagai bunga hias.

daily rate. noun tarif harian. uang yang diberikan atau dibayar

untuk satu hari kerja.

damage. adj kerusakan, rusak. yang telah mengalami kerusakan

atau yang telah dirugikan.

damping-off disease. noun penyakit rebah. penyakit yang

menunjukkan gejala jatuh terbaring di tanah.

decomposition. noun dekomposisi. penguraian berbagai

bahan organik.

degree of damage. noun tingkat kerusakan.

defoliation. noun perontokan daun. suatu proses lepasnya daun

dari tangkai dari tanaman.

demonstration plot. noun demplot percobaan. lahan yang

digunakan untuk menguji sesuatu yang diterapkan.

development. noun perkembangan. proses pertambahan

ukuran, bentuk serta volume.

diagnostic. noun diagnosa. ilmu mengenal penyakit.

diversified farming. noun pertanian berjenis-jenis tanaman

dilution. noun pengenceran. mencampur larutan pekat dengan

cara menambah pelarut agar diperoleh volume yang lebih

besar.

diseases. noun penyakit. suatu keadaan abnormal dari tubuh

atau pikiran.

disease resistant variety. noun varietas tahan penyakit.

dormancy. noun dormansi. suatu keadaan berhenti tumbuh

yang dialami organisme hidup atau bagiannya sebagai

tanggapan atas suatu keadaan yang tidak mendukung

pertumbuhan normal.

downy mildew. noun penyakit bulai jagung. penyakit yang

ditandai dengan adanya daun yang berwarna kuning

13

Kamus Pertanian

keputihan. penyakit ini disebabkan oleh serangan jamur

Peronosclerospora sp.

drought resistant. noun sifat tahan kekeringan.

dust. noun debu, serbuk. nama umum untuk sejumlah partikel

padat kecil.

drafting of plants. verb perencanaan penentuan tanam.

dropping. verb meletakkan.

drying. verb pengeringan. proses perpindahan massa air

dengan menggunakan penguapan.

dry root. noun penyakit busuk kering. penyakit ini umumnya

menyebabkan kerugian besar pasca panen kentang.

dry season. noun musim kemarau. keadaan tertentu yang

dicirikan dengan keadaan iklim kering.

dwar. noun penyakit kerdil. tanaman tidak tumbuh sesuai

dengan ukuran yang semestinya, penyakit ini dapat

disebabkan akibat infeksi virus.

14

Kamus Pertanian

Ee

earth. noun bumi. planet tempat makhluk hidup (tempat

manusia, hewan dan tumbuhan hidup).

earth worm. noun cacing tanah. binatang melata yang

bertubuh kecil hidup didalam tanah.

early. adj mengawali. sebelum tempo biasanya.

ecology. noun ekologi. ilmu yang mengkaji tentang hubungan

timbal balik antara makhluk hidup dan keadaan

lingkungannya.

economic planning. noun rencana ekonomi. mekanisme alokasi

sumber daya dengan mekanisme pasar.

egg. noun telur. benda bercangkang yang mengandung zat

hidup bakal anak yang dihasilkan oleh unggas, cecak, reptile

dan sebagainya.

egg plant. noun terong. terung tumbuhan penghasil buah

yang dijadikan sayur – sayuran, buah ini berwarna hijau, ungu

dan putih.

emulsifer. noun emulsi. bahan untuk menjadi emulsi. cairan

yang terbentuk dari campuran dua zat, zat yang terpisah dari

zat lainnya.

emulsifiable concentrate. konsentrasi larutan yang

diemulsikan.

endophyte. noun endofit. tumbuhan atau mikroorganisme

yang hidup di dalam tumbuhan lain.

entomologist. noun ahli serangga, entomolog. ilmuwan yang

mempelajari kehidupan serangga.

entomology. noun ilmu yang mempelajari serangga. ilmu yang

berkaitan dengan jenis dan kehidupan serangga.

environment. noun lingkungan. kombinasi antara kondisi fisik

yang mencakup keadaan sumber daya alam seperti tanah, air,

mineral, flora dan fauna.

15

Kamus Pertanian

epifita. noun tumbuhan yang menempel pada makhluk lain.

tumbuhan yang menumpang pada tumbuhan lain tetapi

tidak mengambil unsur hara secara langsung dari tumbuhan

semangnya.

ergot. penyakit pucuk gandum.

erosion. noun erosi. perusakan dan pemindahan tanah

sebagian atau seluruhnya terutama di daerah yang memiliki

curah hujan tinggi.

equipment. noun peralatan. sesuatu yang dipakai untuk

mencapai tujuan atau maksud tertentu.

evergreen trees. noun pohon cemara. pohon sebangsa pinus

yang hidup dihutan, umumnya digunakan untuk hiasan pada

saat hari natal oleh umat katolik dan katolik.

experiment. noun percobaan. usaha permulaan mencoba

pelaksanaan sesuatu.

experimental farm. noun kebun percobaan. kebun yang

dikhususkan untuk penelitian dan percobaan di bidang

pertanian.

export. noun ekspor. penjualan barang ke luar negeri dengan

menggunakan sistem pembayaran, kualitas, kuantitas dan

syarat penjualan lainnya yang telah disetujui oleh pihak

eksportir dan importir.

extensive farming. noun pertanian ekstensif. sistem

pembudidayaan tanaman dengan menggunakan masukan

modal dan tenaga kerja yang rendah, relatif terhadap luas

lahan usaha yang dipakai.

evaporation. noun evaporasi. penguapan proses perubahan

zat cair menjadi gas atau uap.

eye spot. noun bercak mata. penyakit bercak mata pada

tanaman tebu.

16

Kamus Pertanian

Ff

fallow season. noun musim bero. waktu tertentu yang

berkaitan dengan kondisi lahan yang diistirahatkan atau tidak

ditanami tanaman.

farm. noun perkebunan. perusahaan yang bergerak di bidang

kebun, tanah-tanah yang diusahakan untuk kebun.

farmers. noun petani. seseorang yang bergerak di bidang

pertanian, utamanya dengan cara melakukan pengelolaan

tanah dengan tujuan untuk menumbuhkan dan memelihara

tanaman, dengan harapan untuk memperoleh hasil dari

tanaman tersebut digunakan sendiri atau dijual.

farmers manual. noun pedoman petani. tata cara kelola petani

dalam membudidayakan tanaman.

farm equipment. noun peralatan pertanian. benda yang dipakai

untuk memudahkan pekerjaan dalam bidang pertanian.

farm extension education. pendidikan penyuluhan pertanian

farm machine. noun mesin pertanian. peralatan yang

dilengkapi dengan berbagai onderdil untuk menggerakkan

pertanian.

feed. verb makan. memasukkan sesuatu ke dalam mulut

kemudian menelannya.

feeding habits. noun sifat makan, kebiasaan memakan.

feeding parts. noun bagian yang dimakan.

fertilizer. noun pupuk. bahan yang dapat berasal dari bahan

organik atau kimia yang dapat menyuburkan tanah, yang

ditambahkan ke dalam tanah untuk menyediakan unsur yang

dibutuhkan tanaman.

fiber. noun berserat.

fiber crops. noun tanaman berserat.

field. noun ladang. lahan yang diusahakan dan ditanami

sebagai sumber pendapatan petani.

17

Kamus Pertanian

field tractor. noun traktor ladang. jenis traktor yang dapat

digunakan pada lahan kering.

first crop. verb penanaman pertama.

flail. verb menebas. membabat dengan benda tajam bagian

tumbuhan hingga putus hingga bagian kecil–kecil.

flint corn. noun jagung mutiara. biji jagung berukuran sedang

dengan bagian atas bulat, tidak berlekuk karena hampir

seluruhnya mengandung lapisan tepung yang keras.

florist. noun pedagang bunga. pengusaha niaga yang

menjajakan barang dagangannya berupa bunga.

flavor. noun bau harum. sesuatu yang dapat dirasai oleh indra

penciuman.

flower. noun bunga. bagian tumbuhan yang merupakan bakal

buah (warnanya indah beragam).

foliage sprays. verb penyemprotan pada seluruh daun.

forage chopper. noun mesin pemotong rumput makanan ternak.

peralatan yang dilengkapi dengan berbagai onderdil untuk

memotong rumput makanan ternak.

forest. noun hutan wilayah atau daerah yang ditumbuhi oleh

berbagai pohon secara alami.

forestation. verb penghutanan. proses menjadikan hutan.

food. noun makanan sesuatu yang dapat dimakan,

dimasukkan ke dalam mulut lalu ditelan.

footh path. noun jalan setapak. tempat untuk lalu lintas atau

melangkahkan kaki orang.

frame. noun kerangka bajak. bagian – bagian dari tubuh bajak.

fresh edible sugarcane. noun tebu segar yang langsung

dimakan.

front wing. noun sayap depan.

frost. noun salju. butiran uang air yang terjadi karena suhu

udara sangat rendah.

fruit fly. noun lalat buah. jenis serangga kecil yang dapat

terbang dan menyebabkan buah menjadi busuk.

18

Kamus Pertanian

fruitage. noun jenis buah. berbagai macam jenis buah.

fruits. noun buah. bagian tumbuhan yang berasal dari bunga.

full bloom stage. noun stadia berbunga penuh.

fumigation. noun fumigasi. sebuah metode pengendalian

hama menggunakan gas atau asap.

fungus. noun jamur. jenis tumbuhan tidak berdaun dan tidak

berbuah yang berkembang biak dengan spora dan memiliki

berbagai macam bentuk.

fungicide. noun fungisida. zat yang dapat menghambat atau

memusnahkan pertumbuhan jamur.

fungicidal control. verb pengendalian memakai fungisida.

furrow. noun alur. lekuk memanjang pada tanah.

fusarium. noun penyakit layu fusarium. penyakit yang

disebabkan oleh infeksi jamur Fusarium oxysporum, dengan

gejala tanaman tiba – tiba layu lalu mengering.

19

Kamus Pertanian

20

Kamus Pertanian

Gg

galangal. noun laos, lengkuas. tanaman rempah - rempah yang

daunnya mirip dengan daun jahe.

garden. noun taman. sebuah areal yang berisikan komponen

material keras dan lunak yang saling mendukung satu sama

lainnya yang direncanakan dan dibuat oleh manusia dalam

kegunaanya sebagai tempat penyegar dalam dan luar

ruangan. taman dapat dibagi dalam taman alami dan taman

buatan.

garlic. noun bawang putih. bawang yang umbinya tidak berlapis

dan warnanya putih.

germ. noun benih. biji yang disediakan dan merupakan bakal

tanaman(untuk disemaikan dan sebagainya).

germination. noun perkecambahan. merupakan tahap awal

perkembangan tumbuhan, khususnya tumbuhan berbiji.

ginger. noun jahe. tanaman rimpang yang berbentuk jemari,

menggembung di ruas – ruas tengah, pada umumnya

rimpangnya dimanffatkan sebagai rempah – rempah dan

bahan obat.

good. adj baik. elok, teratur, rapi, tidak ada celanya, tidak ada

cacatnya dan sebagainya.

goose. noun angsa. itik berleher panjang dan bertubuh besar.

gooseling. noun anak angsa. anak dari itik berleher panjang

dan bertubuh besar.

grafting. noun okulasi. cara perbanyakan tumbuhan dengan

cara cangkok.

gramineae. noun graminea. tumbuhan famili rumput-

rumputan.

grain bait. noun umpan bijian. Jenis racun dengan

menggunakan umpan yang berupa biji – bijian.

21

Kamus Pertanian

grain fall. verb perontokan gabah. gabah gugur banyak lepas

dari tangkai malai padi.

granary. noun lumbung, gudang. bangunan tempat menyimpan

bahan pangan.

granary insects. noun hama gudang. serangga serta hewan

yang hidup di gudang.

granulation. noun butiran kecil. barang kecil-kecil.

grape. noun anggur. tanaman memanjat yang buahnya

berangkai dan berbentuk bulatkecil-kecil, memiliki rasa yang

manis agak masam.

green house. noun rumah kaca. sebuah bangunan yang terbuat

dari kaca sebagai tempat membudidayakan tanaman.

green manure. noun pupuk hijau. pupuk yang dibuat dari

daun-daunan tanaman.

green pepper. noun lombok hijau. tumbuhan anggota genus

capsicum, menghasilkan buah berwarna hijau yang memiliki

rasa pedas dapat digunakan sebagai bumbu.

green tea. noun teh hijau. jenis teh yang warnanya hijau karena

peragiannya tidak sempurna sebelum dikeruhkan.

gregarious habit. noun kebiasaan hidup berkelompok.

grinder. noun mesin penggiling. mesin yang dapat digunakan

untuk menggiling sesuatu.

grocery. noun pedagang buah dan sayur. pengusaha niaga yang

menjajakan barang dagangannya berupa buah dan sayur.

ground fertilizer. noun pupuk dasar. pupuk yang diberikan

sebelum mulai menanam tanaman.

growing time. noun waktu pertumbuhan. waktu yang

diperlukan untuk hidup, bertambah besar dan berkembang.

growth. noun pertumbuhan. keadaan tumbuh dan mengalami

perkembangan.

guava. noun jambu biji. pohon perdu yang buahnya dimakan.

guidance. verb petunjuk. ketentuan yang memberi arah

mengenai sesuatu harus dilakukan.

22

Kamus Pertanian

Hh

habit. noun kebiasaan. adat yang dilakukan sehari – hari,

sesuatu yang biasa dikerjakan.

hand weeding. verb penyiangan dengan tangan. upaya

pembersihan gulma menggunakan tangan.

hare. noun kelinci. binatang bertelinga panjang, berkaki

empat, pandai melompat dan pemakan tumbuh-tumbuhan.

harvest. noun panen. pengambilan hasil tanaman di sawah

atau ladang.

harvesting. verb memananen. proses mengambil hasil tanaman

di sawah atau ladang.

harvester. noun mesin panen. alat yang digunakan untuk

mengambil hasil tanaman di sawah atau ladang.

hazard. noun bahaya. sesuatu yang dapat mendatangkan

musibah atau celaka.

heavy. adj berat. bobotnya banyak.

height. noun tinggi. panjang garis dari ujung yang tegak lurus

ke atas.

heliotaxis. noun heliotaksis. reaksi atau sifat yang diberikan

oleh mahkluk hidup terhadap rangsangan yang berasal dari

sinar matahari.

herbicide. noun herbisida. pembasmi gulma, pembasmi

rumput.

herbs. noun tumbuhan herba. jenis tumbuhan pendek dan kecil

mempunyai batang bawah karena mengandung air dan tidak

mempunyai kayu.

hibernation. noun hibernasi. keadaan tidur atau istirahat pada

musim dingin.

hibisscus. noun bunga kembang sepatu. sejenis bunga yang

memiliki kelopak bunga berwarna merah.

hideout. verb tempat bersembunyi. tempat untuk berlindung diri

supaya tidak terlihat.

23

Kamus Pertanian

historical review. noun sejarah terjadinya. peristiwa dan segala

sesuatu yang terjadi pada masa lampau.

horse. noun kuda. binatang yang berkembang biak dengan

beranak, pemakan tumbuhan, berkaki empat dan berkuku

tunggal, sering dipakai untuk sarana angkut.

horticulture. noun hortikultura. segala hal yang berkaitan

dengan bercocok tanaman sayur, buah, hias, rempah, obat

dan aromaterapi.

host. noun inang. organisme tempat parasit tumbuh dan

makan.

hot pepper. noun lombok rawit, cabai rawit. jenis cabai yang

berukuran kecil memiliki rasa yang pedas.

house. noun rumah. bangunan tempat tinggal.

hull. noun sekam. kulit padi.

humidity. noun kelembapan. keadaan udara yang basah atau

lembap.

human. noun manusia. makhluk ciptaan tuhan yang memiliki

akal dan pikiran.

humus. noun humus, tanah humus. bahan yang berasal dari

daun yang menjadin hancur di atas permukaan tanah dan

mengandung unsur hara.

hutch. noun kandang kelinci. struktur bangunan untuk

memelihara kelinci

hydrometer. noun higrometer. alat untuk mengukur

kelembaban relatif uap air di udara.

hydroponics. noun hidroponik. cara bercocok tanam tanpa

menggunakan tanah tetapi dengan sistem budidaya tanaman

yang hanya menggunakan air.

hydrotropism. noun hidrotropisme. sifat mengarah ke air.

hygroscopic. noun higroskopis. mudah menghisap dan

melepaskan uap air.

24

Kamus Pertanian

Ii

imago. noun imago. serangga dewasa stadium serangga

dewasa setelah metamorfosa serangga.

imature stage. noun stadia belum dewasa.

immunity. noun kekebalan. keadaan tubuh (sifat atau hal) yang

mampu tahan terhadap penyakit.

import. noun impor. pemasukan barang dan sebagainya dari

luar negeri.

increasing. noun peningkatan. proses cara meningkatkan yang

diharapkan.

incubation. noun inkubasi. rentang waktu proses berjangkitnya

suatu penyakit sampai menimbulkan gejala sakit.

incubator. noun tempat atau alat inkubasi perkakas yang

dipakai saat penetasan telur.

index. noun nomor indeks. daftar kata penting yang terdapat

dalam buku cetakan yang tersusun berurutan menurut abjad.

individual. noun individu. organisme yang hiduonya berdiri

sendiri.

industry. noun industri. mengolah barang dengan

menggunakan sarana dan peralatan.

infectious. noun infeksi. kemasukan bibit penyakit,

pengembangan parasit dalam tubuh.

interest. noun minat. keinginan yang kuat terhadap sesuatu.

inoculant. noun inokulan, inokulum. mikroorganisme berupa

bakteri atau virus yang akan dimasukkan ke dalam tanaman.

inoculation. noun inokulasi. pemberian inokulum pemasukan

mikroorganisme berupa bakteri, virus atau vaksin ke dalam

tanaman melalui luka atau suntikan.

inorganic matter. noun bahan anorganik. bahan yang tidak

dapat diuraikan karena berasal dari bukan bahan alami.

illustration. noun ilustrasi. gambar, foto dan sebagainya untuk

memperjelas uraian atau maksud yang diterangkan.

25

Kamus Pertanian

insect. noun serangga. organisme yang memiliki exoskeleton

berkitin, bagian tubuhnya terdiri dari kepala, thorax dan

abdomen serta memiliki tiga pasang kaki.

insect damage. kerusakan akibat serangan hama.

insecticides. noun insektisida. racun pembunuh serangga.

instar. noun instar. tahap perkembangan arthropoda seperti

serangga.

international. adj. internasional. berkenaan dengan bangsa-

bangsa atau negeri di seluruh dunia.

intensity. noun intensitas.

intensive. adj. pertanian intensif. pengembangan pertanian

yang dilakukan secara sungguh-sungguh dan kontinu

mengerjakan sesuatu sampai optimal.

intercalary growth. noun pertumbuhan ruas buku.

intermediate crops. noun tanaman sela. tanaman yang ditanam

atau tersisip di antara tanaman utama yang dibudidayakan.

internode. noun ruas buku. bagian antara buku dengan buku

(pada tanaman tebu, bambu dan sebagainya).

introduction. noun introduksi. tindakan memasukkan untuk

pertama kali.

irrigation. noun irigasi, pengairan. pengaturan dan pembagian

air yang dialirkan ke lahan pertanian.

26

Kamus Pertanian

Jj

jack fruit. noun buah nangka. pohon yang memiliki tinggi

batangnya hingga 10 meter, daunnya hijau tebal dan

rimbun, buahnya memiliki duri, jika masih muda buahnya

dapat dipakai sayur dan jika sudah matang rasanya manis.

japanese grain moth. noun kumbang gabah jepang.

jasmine. noun jasmin, melati. tanaman bunga hias perdu

berbatang tegak yang memiliki bunga berwarna putih dan

beraroma harum.

jasmine tea. noun teh melati. teh yang dicampur dengan

bunga melati sebagai aroma.

jelly. noun selai. salah satu bahan makanan yang terbuat dari

buah – buahan yang dihaluskan dan dimasak bersama gula

hingga kental dan agak padat.

joint. verb gabung. berhimpun menjadi satu.

27

Kamus Pertanian

28

Kamus Pertanian

Kk

kale. noun kale. sayuran berdaun hijau keriting.

kernel. noun butir, biji. isi dari sesuatu yang ada di dalamnya

seperti jagung, kacang dan sebagainya.

kind of soil. noun jenis tanah. berbagai macam tanah yang ada

di dunia.

knapsak sprayer. noun sprayer knapsak.

knife. noun pisau. pelat atau logam yang runcing dan bermata

tajam.

29

Kamus Pertanian

30

Kamus Pertanian

Ll

laboratory. labatories noun laboratorium. tempat penelitian

ilmiah dilakukan.

labour. noun tenaga kerja. 1. pekerjaan berat; 2. pekerja, tenaga

kerja.

land. noun lahan. tanah yang dibuka untuk kepentingan usaha

pertanian.

land preparation. noun persiapan lahan. upaya persiapan tanah

yang akan dibuka untuk kepentingan usaha pertanian.

landreform. noun reformasi lahan. perubahan terhadap

kebijaksanaan pemilikan tanah.

larva. noun larva, ulat. serangga yang masih berupa ulat dan

belum dewasa.

latitude. noun garis lintang. sebuah garis khayal yang

digunakan untuk menentukan lokasi di Bumi terhadap garis

khatulistiwa.

lawn. noun halaman rumput. areal yang ditanami tumbuhan

monokotil berdaun sempit meruncing yang tumbuh dari

dasar batang (rumput).

leaf. noun daun. bagian tumbuhan yang berhelai-helai dan

melekat pada ranting.

leaf blight. noun penyakit hawar daun. penyakit tanaman yang

menyerang secara mendadak dan merugikan areal yang luas,

penyakit ini dapat disebabkan oleh bakteri dan jamur.

leaf fall. noun perontokan daun. suatu proses lepasnya daun

dari tangkai dari tanaman.

leaf picking. verb memetik daun. kegiatan mengambil daun

yang dipilih.

leaf spot. noun penyakit bercak daun. salah satu gejala penyakit

yang disebabkan oleh jamur, warna bercak berbeda – beda

tergantung jenis jamur yang menyerang.

31

Kamus Pertanian

leaf vein. noun urat daun. jalur yang tampak pada permukaan

daun.

legume. noun tumbuhan polong. tipe tumbuhan dari famili

leguminosae, buahnya menyerupai cangkang kerang dan

berisi biji.

lateral bud. noun kuncup cabang. kuncup yang terdapat pada

ujung – ujung batang, cabang – cabang dan ranting –

ranting.

layer. noun lapisan. susunan dari benda tipis yang dirangkai

atau dirangkap.

late. adj terlambat, belakang. tidak tepat pada waktunya.

leek. noun bawang prei. jenis bawang yang memiliki rasa tidak

terlalu tajam, bawang ini umumnya ditumis dalam mentega

hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain.

lemon. noun jeruk lemon. jenis jeruk yang populer digunakan

untuk jus.

lethal dose. noun dosis mematikan. tingkat batas racun yang

dapat mematikan hama sasaran.

lettuce. noun selada. tumbuhan sayur yang biasa ditanam di

daerah beriklim sedang maupun daerah tropika, kegunaan

utama sebagai salad.

liaison. verb penghubung.

lichens. noun lumut. tumbuhan berwarna hijau atau kekuning -

kuningan yang tumbuh banyak dan berkelompok

membentuk hamparan menyerupai beledu pada kayu, tanah,

batu dan sebagainya.

life. noun hidup. keadaan masih bernafas dan bergerak.

light trap. noun perangkap lampu. perangkap serangga yang

menggunakan lampu.

lily. noun bunga lily. bunga yang tumbuh dari umbi ini memiliki

kelopak bunga yang lebar seperti terompet, daunnya hijau

terang dan ditopang oleh tangkai yang ramping memanjang.

32

Kamus Pertanian

limb. noun cabang, ranting. bagian batang kayu yang tumbuh

dari pokok yang tumbuh ke samping.

liming. verb pengapuran tanah. upaya yang dilakukan untuk

meningkatkan pH tanah dengan menambahkan kapur ke

dalam tanah.

liquid. adj cairan. larutan, benda cair, bersifat seperti air dan

tidak padat atau tidak berupa gas.

liquid fertilizer. noun pupuk cair. bahan yang ditambahkan ke

dalam tanah dalam bentuk cair dengan tujuan untuk

menyediakan unsur yang dibutuhkan tanaman.

litchi. noun lici, leci. tanaman buah yang memiliki kulit agak

bersisik berwarna merah, daging buah berwarna putih

memiliki rasa manis

livestock. noun ternak. binatang yang dipelihara untuk

dibiakkan dengan tujuan produksi.

longan. noun lengkeng, kelengkeng. tanaman buah – buahan

yang memiliki buah berbentuk bulat, permukaan kulit buah

licin, daging buah tipis berwarna putih memiliki rasa manis.

longitude. noun garis bujur. menggambarkan lokasi sebuah

tempat di timur atau di barat.

long time plan. verb rencana jangka panjang.

long time rotation. verb rotasi jangka panjang.

lotus. noun teratai. tumbuhan air berdaun lebar, bunganya

berwarna putih, dan sebagainya, yang mekar pada malam

hari.

33

Kamus Pertanian

34

Kamus Pertanian

Mm

machinery. noun mesin. peralatan yang dilengkapi dengan

berbagai onderdil untuk menggerakkan sesuatu.

machinery guard. noun penjaga mesin. sepotong logam untuk

mencegah pekerja terluka oleh bagian mesin yang bergerak.

magnifying glass. noun kaca pembesar. benda bening atau

lensa untuk dijadikan memperbesar objek yang dilihat.

maintenance. verb pemeliharaan. kombinasi dari berbagai

kegiatan yang dilakukan untuk memelihara dan merawat

tanaman.

mango. noun mangga. tumbuhan yang memiliki memiliki buah

berbentuk lonjong, buah berwarna hijau dan daging buah

berwarna kuning hingga oranye.

mangosteen. noun manggis. tumbuhan yang memiliki pohon

cukup tinggi, memiliki buah berbentuk bulat, setelah buah

masak berwarna ungu kemerah-merahan, daging buah

berulas-ulas berwarna putih.

mantis. noun belalang kadung. serangga pemakan serangga

lain, belalang sembah.

manure. noun pupuk. bahan yang dapat menyuburkan tanah.

maple. noun maple. pohon yang batangnya menghasilkan

cairan gula.

material. noun bahan. sesuatu yang dipakai untuk barang lain.

mattock. noun cangkul. alat untuk bercocok tanam, menggali

tanah, membalik-balik tanah di sawah.

maturing stage. noun fase kemasakan. periode setelah masak

susu hingga gabah matang penuh.

maximum temperature. noun suhu maksimum. suhu yang

paling tinggi yang terbaca pada termometer.

mechanism. noun mekanisme. cara kerja suatu hal yang saling

bekerja secara teratur.

35

Kamus Pertanian

mechanical control. noun pengendalian secara mekanis. upaya

pengendalian yang dilakukan dengan menggunakan tangan

maupun dengan bantuan alat dan mesin pertanian.

mechanical trap. noun jebakan mekanik. jenis perangkap yang

digunakan untuk menangkap hama tikus.

mesh. noun mesh, mata ayakan. ukuran dari jumlah lubang

suatu jaring atau kasa pada luasan 1 inch persegi jaring atau

kasa yang bisa dilalui oleh material padat.

mesophyll. noun mesofil. jaringan hijau jaringan yang

ditemukan di dalam bagian daun, tersusun dari sel parenkim

yang fotosintetik.

metabolism. noun metabolisme. pertukaran zat pada makhluk

hidup yang mencakup proses fisikan dan kimia.

method. noun metode. cara sistematis dan terpikir secara baik

untuk mencapai tujuan.

microbiology. noun mikrobiologi. ilmu yang mempelajari

tentang seluk-beluk mikroba seperti bakteri, virus, protozoa

dan sebagainya secara umum.

migration. noun perpindahan, migrasi. perpindahan dari satu

tempat ke tempat lain untuk menetap.

mill. noun penggiling tepung. salah satu jenis mesin yang

digunakan untuk pembuatan tepung.

milky stage. noun stadia masak susu. periode pada tanaman

padi yang tanda – tandanya tanaman padi masih berwarna

hijau tetapi malai – malainya sudah terkulai.

minerals. noun mineral. benda padat homogen bersifat tak

organis yang terbentuk secara alamiah dan mempunyai

susunan kimia tertentu.

mineral fertilizer. noun pupuk mineral. bahan yang berasal dari

mineral yang ditambahkan ke tanah untuk memberikan unsur

yang dibutuhkan oleh tanaman.

minimum temperature. noun suhu minimum. batas suhu

paling rendah yang tercatat pada waktu tertentu.

36

Kamus Pertanian

mixed fertilizer. noun pupuk campuran. bahan campuran yang

ditambahkan ke tanah untuk memberikan unsur yang

dibutuhkan oleh tanaman.

mixture. noun campuran. sesuatu yang dikumpulkan sehingga

menjadi satu.

mold. noun cendawan. jamur yang berukuran agak besar.

mole cricket. noun hama orong-orong. salah satu jenis hama

yang merugikan petani padi karena memakan akar, pangkal

batang dan tunas padi.

monsoon. noun iklim monsun. angin musim iklim disuatu

daerah yang dipengaruhi oleh monsun, terutama ditandai

oleh musim dingin yang kering dan musim yang basah.

morphology. noun morfologi. bagian dari ilmu yang

mempelajari tentang bentuk tubuh.

mortality rate. noun tingkat kematian. angka rata-rata

kematian pada suatu aplikasi.

mosquito. noun nyamuk. binatang kelas serangga yang

menghisap darah manusia maupun binatang, berkembang

biak dengan bertelur dan menetas di air.

mountain. noun gunung. tanah yang membukit besar dan

tinggi, tingginya lebih dari 600 meter diatas permukaan laut.

mould. noun pelepasan kulit. proses pergantian kulit luar pada

serangga.

mulberry. noun tanaman mulberri. tanaman dengan daun

penghasil klorofil dan sebagai makanan bagi ulat sutra.

mulching. noun penutupan tanah. upaya menutup tanah

dengan menggunakan bahan tertentu seperti jerami, plastik

mulsa dan sebagainya.

mushroom. noun jamur. jenis tumbuhan tidak berdaun dan

tidak berbuah yang berkembang biak dengan spora dan

memiliki berbagai macam bentuk.

37

Kamus Pertanian

mutation. noun mutasi. perubahan yang terjadi pada bahan

genetik (DNA maupun RNA), baik pada taraf urutan gen

maupun pada taraf kromosom.

maxing. verb pencampuran. menjadikan satu, mengumpulkan

agar menjadi satu.

38

Kamus Pertanian

Nn

natural. adj alami. berkaitan dengan alam.

natural control. noun pengendalian secara alami. prinsip

pengendalian hama dengan menciptakan kondisi

agroekosistem tidak sesuai untuk kehidupan dan

perkembangbiakan hama tanaman sehingga kondisi

lingkungan sesuai untuk perkembangan musuh alami.

natural drying. noun pengeringan alami. pengeringan secara

alami produk perkebunan.

natural enemy. noun musuh alami. organisme yang ditemukan

di alam yang dapat membunuh serangga sehingga

mengakibatkan kematian pada serangga dan mengurangi

populasi dari serangga.

natural environment. noun lingkungan alam. keadaan sekitar

yang mempengaruhi perkembangan dan tingkah laku

biofisik.

natural manure. noun pupuk alami. bahan alami yang

ditambahkan ke tanah untuk memberikan unsur yang

dibutuhkan oleh tanaman.

natural resources. noun kekayaan alam. segala sesuatu yang

berasal dari alam yang dapat digunakan untuk memenuhi

kebutuhan hidup manusia.

needs. noun kebutuhan, keperluan. barang yang dibutuhkan

atau diperlukan.

needs of farmer. noun keperluan petani. keperluan yang

diperlukan petani dalam mengusahakan pertanian.

nematocide. noun nematisida. racun pembunuh nematoda.

nematodes. noun nematoda. hewan termasuk kelas cacing

yang hidup menempel pada tumbuh-tumbuhan sebagai

parasit.

nematologist. noun nematologi. ilmu yang mengkaji mengenai

seluk – beluk nematoda.

39

Kamus Pertanian

neutral. noun netral (pH). derajat keasaman yang berada

ditengah – tengah derajat keasaman basa dan masam.

nicotine. noun nikotin. zat racun yang ditemukan pada

tembakau.

night soil. noun pupuk kotoran manusia. salah satu alternatif

menjadikan kotoran manusia sebagai pupuk.

nitrofication. noun nitrofikasi. pengubahan senyawa nitrogen

yang ada dalam bahan organik menjadi nitrat oleh pengurai

bakteri.

nitrogen. noun nitrogen, gas nitrogen. gas tidak berwarna, tidak

berasa, tidak berbau dan tidak beracun.

nitrogen cycle. noun siklus nitrogen, peredaran nitrogen. suatu

proses konversi senyawa yang mengandung unsur nitrogen

menjadi berbagai macam bentuk kimiawi lain. Transformasi

ini dapat terjadi secara biologis maupun non – biologis.

nitrogen fixation. noun fiksasi nitrogen. proses penggabungan

nitrogen atmosfer dengan unsur – unsur lain untuk

membentuk senyawa yang berguna.

node. noun buku. pembatas antara ruas dengan ruas.

nodulation. noun nodulasi. pembentukan bintil pada akar.

nodule bacteria. noun bakteri nodul. bakteri yang mampu

membentuk bintil pada akar tanaman.

normal. noun normal. wajar menurut keadaan yang berlaku

dan tidak menyimpang.

nozzle. noun nozel. ujung alat semprot, pengkabut.

nucleus. noun nukleus. bagian dari sel yang dianggap sangat

berperan dalam melangsungkan kehidupan.

nuts. noun kacang. Jenis tanaman perdu yang banyak ditanam

di ladang, seperti contoh kacang panjang, kacang polong,

kacang tanah, kacang kedelai, kacang buncis dan sebagainya.

nursery. noun kebun bibit. tanah yang digunakan untuk

menanam tanaman berumur muda atau bibit.

40

Kamus Pertanian

nutrient. noun hara, nutrisi, gizi. zat makanan yang dibutuhkan

dan diperlukan tubuh untuk tumbuh dan berkembang.

nymph. noun nimfa. hewan muda yang mirip dengan hewan

dewasa merupakan bagian dari proses metamorfosis yang

tidak sempurna.

41

Kamus Pertanian

42

Kamus Pertanian

Oo

oat. noun gandum. jenis tumbuhan menyerupai padi yang

hidup di daerah dingin.

oent. noun jagung gigi kuda. biji dari jenis jagung ini

mempunyai bentuk seperti gigi kuda dengan lekukan khas

pada bagian atas.

oil. noun minyak. barang cair tidak larut air, contohnya yang

dapat dikelompokkan seperti minyak nabati, minyak hewani

dan sebagainya.

oiling crops. noun tanaman yang menghasilkan minyak. tanaman

yang memiliki nilai ekonomi tinggi karena mampu

menghasilkan minyak.

okra. noun okra. salah satu tanaman yang sayuran rendah

kalori, memiliki kaya serat, vitamin dan mineral.

olive. noun zaitun. pohon kecil tahunan menghasilkan buah

yang dapat dimakan mentah atau diambil untuk minyak.

onion. noun bawang merah. bawang yang umbinya berlapis

dan berwarna merah.

opium. noun opium. getah dari buah suatu tanaman yang

dikeringkan dan bersifat memabukkan.

optimum temperature. noun temperatur optimum. temperatur

dalam kondisi yang paling baik.

orchard. noun kebun pohon buah. tanah yang ditanami pohon

buah-buahan.

orchid. noun anggrek. tumbuhan hias yang memiliki bunga

yang indah dan bernilai ekonomis tinggi.

organic. noun organik. berkenaan dengan zat yang berasal dari

makhluk hidup.

organic farming. noun pertanian organik. usaha bertani yang

menggunakan prinsip keseimbangan di dalam alam.

43

Kamus Pertanian

organic fertilizer. noun pupuk organik. bahan organik yang

ditambahkan ke dalam tanah untuk menyuburkan tanah dan

memberikan unsur yang dibutuhkan oleh tanaman.

organic manure. noun pupuk organik. pupuk yang tersusun

dari materi makhluk hidup seperti pelapukan sisa – sisa

tanaman, hewan dan manusia. Pupuk ini dapat berbentuk

padat atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik,

kimia dan biologi tanah.

osmosis. noun osmoses, osmosis. paduan dua macam cairan

melalui dinding sel.

osmotic pressure. noun tekanan osmotik. tekanan yang

dibutuhkan untuk mempertahankan kesetimbangan osmotik

antara suatu larutan dan pelarut murninya yang dipisahkan

oleh suatu membran yang dapat ditembus hanya oleh

pelarut tersebut.

owner. noun pemilik. orang yang mempunyai.

oxidation. noun oksidasi. suatu proses penyatuan zat dengan

oksigen.

44

Kamus Pertanian

Pp

paddy field. noun sawah padi. pengusahaan budidaya tanaman

padi pada lahan basah seperti sawah.

paddy rice. noun tanaman padi sawah. tanaman pangan yang

batangnya kecil beruas-ruas dan buahnya berbiji tunggal,

tumbuhan ini menghasilkan biji yang diolah lebih lanjut

menjadi disebut dengan beras.

pathogens. noun patogen. parasit yang dapat menimbulkan

penyakit pada inangnya, contoh patogen dapat berupa

bakteri, jamur, virus dan sebagainya.

palm. noun pohon palem. jenis tumbuhan tidak bercabang

tetapi berpelepah daun seperti pohon pinang dan

sebagainya.

papaya. noun pepaya. tumbuhan berbatang lurus tidak

beranting, buahnya menempel pada batang dan daging

buahnya lunak.

parasite. noun parasit. pengisapan zat makanan yang

dilakukan oleh suatu organisme atau mikroorganisme.

particle. noun partikel. objek terlokalisasi kecil yang dapat

memiliki beberapa sifat fisik atau kimia seperti volume atau

massa.

peach. noun buah persik. tanaman berbuah dari famili

Rosaceae, memiliki daging buah berwarna kuning dengan

aroma harum dan memiliki satu biji yang keras.

peanut. noun kacang tanah. kacang yang buahnya tertanam di

dalam tanah dan pohonnya tidak merambat.

pear. noun pir. sebutan untuk pohon dari genus pyrus dan

buah yang dihasilkan enak dimakan serta mengandung

banyak air.

peas. noun kacang kapri. sejenis tumbuhan sayur polong

berwarna hijau yang digunakan sebagai sayur.

45

Kamus Pertanian

peat. noun kacang polong. kacang yang tumbuhnya memanjat

dan diambil bijinya disebut dengan biji kacang polong.

pecan. noun kemiri. tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan

sebagai sumber minyak dan rempah – rempah.

peppermint. noun peppermint. sejenis tumbuhan mint, yang

dapat memiliki manfaat efek menenangkan pada lapisan

lambung dan usus karena kemampuannya mengurangi

kejang otot.

perennilas. noun tanaman tahunan. tumbuhan yang dapat

hidup sepanjang tahun.

pest. noun hama. makhluk atau organisme yang dianggap

merugikan secara ekonomi dan tidak diinginkan

keberadaanya dalam kegiatan budidaya pertanian.

pesticide. noun pestisida. bahan mengandung racun untuk

membasmi hama.

pest and disease control. verb pengendalian hama dan penyakit

tanaman. pengaturan makhluk – makhluk atau organisme

pengganggu tanaman yang disebut hama serta

mikroorganisme yang dapat menyebabkan penyakit pada

tumbuhan karena makhluk tersebut mengganggu ekologi

serta merugikan secara ekonomi.

ph. noun derajat keasaman. digunakan untuk menyatakan

tingkat keasaman atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu

larutan.

phospate. noun fosfat. ion poliatomik yang terdiri dari satu

atom forforus dan empat oksigen.

phytopathologist. noun fitopatologi. ahli penyakit tumbuh-

tumbuhan.

picking. verb pemetikan. kegiatan pengambilan dengan tangan

pickle. noun sayur yang diasinkan. jenis sayuran yang

difermentasikan secara alami.

pineapple. noun nanas. tanaman yang memiliki sisik pada

pinggir buahnya, buahnya berwarna kuning.

46

Kamus Pertanian

pipe irrigation. noun irigasi pipa. pipa pengaturan dan

pembagian air untuk memasuk lahan pertanian.

plant. noun tanaman. tumbuh-tumbuhan yang biasa ditanam

dan dipelihara.

planting calender. noun jadwal kalender tanam. pedoman yang

memberikan informasi spasial dan tabular tentang prediksi

musim, awal waktu tanam, pola tanam, luas tanam potensial,

wilayah rawan kekeringan dan banjir, potensi serangan

organisme pengganggu tanaman, rekomendasi dosis dan

kebutuhan pupuk, varietas yang sesuai untuk ditanam,

prakiraan iklim dan sebagainya.

planting guide. noun petunjuk penanaman. pedoman cara

budidaya suatu tanaman pada areal tertentu.

plant hormone. noun hormon tumbuh-tumbuhan. zat yang

dibentuk tubuh tumbuhan, zat ini dibutuhkan dalam tubuh

tumbuhan dan diedarkan ke jeringan tubuh lainnya.

plantation. noun pertanaman. usaha pertanian yang

membudidayakan berbagai jenis tanaman pertanian pada

lahan yang sama.

plant quarantine. noun karantina tumbuhan. tindakan sebagai

upaya pencegahan masuk dan tersebarnya organisme

pengganggu tumbuhan dari suatu area ke area lain atau

keluar negeri.

plowing. verb membajak tanah. kegiatan menggeburkan tanah

sebelum melakukan penanaman dengan menggunakan alat

bajak.

podded pea. noun buncis. buncis yang dimakan polongnya.

poison. noun racun. senyawa yang dapat mengganggu

kesehatan hingga mengakibatkan kematian.

poison bait. noun umpan racun. pemberian racun dengan

menggunakan umpan, pada umumnya untuk menangkap

tikus.

47

Kamus Pertanian

pollination. noun polinasi. peristiwa jatuhnya serbuk sari ke

kepala putik sehingga akan terjadi proses pembuahan.

pomegranate. noun delima. tumbuhan perdu dengan cabang

yang rendah dan berduri jarang, daunnya kecil – kecil agak

kaku berwarna hijau mengkilap, buahnyan berkulit kekuning

– kuningan, bijinya bisa dimakan dan berkhasiat obat.

pop corn. noun popcorn, jagung biji kecil. makanan ringan yang

terbuat dari biji jagung kering yang dipipil dan dipanaskan.

Proses pemanasan yang sederhana akan membuat biji

jagung mengembang dan ditandai dengan suara ledakan

kecil.

pot. noun pot. tempat yang terbuat dari tanah, semen, plastik

dan sebagainya untuk menanam tanaman.

potato, potatoes. noun kentang. salah satu tanaman suku

solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan.

potassium. noun kalium. salah satu unsur kimia yang

diperlukan oleh makhluk hidup.

powdery mildew. noun penyakit embun tepung. penyakit yang

disebabkan oleh jamur, pada umumnya menyerang bagian

daun tanaman.

processing. verb pengolahan. proses, pembuatan dan cara

mengolah.

productivity. noun produktivitas. perbandingan antara luaran

(output) dengan masukan (input).

preventive. noun pencegahan. tindakan yang dilakukan dalam

upaya mencegah.

pruning. noun pemangkasan. usaha yang dilakukan dalam

memotong bagian ujung – ujung tanaman.

pupa. noun pupa. ulat yang sudah dikurung kulit kepompong.

48

Kamus Pertanian

Qq

qualification. noun kualifikasi. bukti resmi fakta bahwa

seseorang telah berhasil menyelesaikan kursus studi khusus

atau telah memperoleh keterampilan.

quall. noun burung puyuh. burung puyuh, burung gemak.

quaratine. noun karantina. tempat untuk menahan ternak atau

tumbuhan impor yang baru masuk ke dalam negeri (sebelum

dilakukan pemeriksaan atau dinyatakan sehat bebas

penyakit).

quarantine inspector. noun inspektur karantina. petugas yang

bekerja pada lembaga karantina, yang bertugas untuk

memeriksa kesehatan ternak atau tumbuhan impor yang

baru masuk ke dalam negeri.

49

Kamus Pertanian

50

Kamus Pertanian

Rr

r & d. research & development noun penelitian &

pengembangan. penyelidikan ilmiah yang mengarah pada

pembuatan produk baru atau peningkatan produk yang ada.

rabbit. noun kelinci. hewan mamalia pemakan rumput atau

sayuran yang berkembang biak dengan cara beranak.

radish. noun lobak. tumbuhan yang memiliki umbi berwarna

putih, kulit buah berwarna putih, pada umumnya digunakan

sebagai sayuran.

rainfall. noun curah hujan. kebanyakan hujan yang jatuh di

suatu daerah dalam jangka waktu tertentu.

rainy season. noun musim hujan. keadaan tertentu yang

memiliki curah hujan tinggi.

raisins. noun kismis, anggur kering. anggur yang dikeringkan

dan dapat dimakan langsung atau digunakan dalam

masakan.

rat. noun tikus. binatang pengerat, memiliki kaki empat,

berbulu halus, berekor panjang dan pada rahangnya terdapat

sepasang gigi seri berbentuk pahat.

rat damage. noun kerusakan akibat hama tikus.

reasonable profit. noun keuntungan yang layak. peningkatan

yang diperoleh sebagai hasil penanaman modal atau

usahanya.

red rice. noun beras merah. tanaman pangan yang batangnya

kecil beruas-ruas dan buahnya berbiji tunggal, tumbuhan ini

menghasilkan biji yang diolah lebih lanjut menjadi disebut

dengan beras berwarna merah.

red bean. noun kacang merah. jenis kacang yang berwarna

merah dan bijinya besar-besar.

red pepper. noun lombok merah. tumbuhan anggota genus

capsicum, menghasilkan buah berwarna merah yang memiliki

rasa pedas dapat digunakan sebagai bumbu.

51

Kamus Pertanian

regeneration. noun regenerasi. penggantian alat yang sudah

lama oleh alat yang modern.

registered seed. noun benih terdaftar. biji yang disediakan dan

merupakan bakal tanaman (untuk disemaikan dan

sebagainya) yang telah memiliki ijin untuk beredar di

masyarakat.

relative temperature. verb kelembaban relatif. keadaan udara

yang relatif basah.

reppelent. noun repelant. obat untuk mengusir serangga.

reproduction. noun reproduksi. pengembangbiakan mahkluk

hidup.

reptile. noun reptil. binatang melata, seperti ular, kadal, biawak

dan sebagainya.

rose. noun bunga tanaman mawar. tanaman semak batangnya

berduri dan bunganya indah.

research methods. noun metode riset, metode penelitian. cara

mencari kebenaran dengan asas-asas gejala alam

berdasarkan disiplin ilmu tertentu.

residues. noun residu, sisa. segala sesuatu yang tertinggal,

tersisa dalam suatu proses kimia tertentu.

rest season. noun musim dormansi. keadaan dorman.

resistant. verb resisten, tahan. Kemampuan tetap dalam

keadaan.

resistant to disease. noun tahan terhadap penyakit. kemampuan

tanaman untuk tahan menghadapi serangan penyakit.

resting stage. noun stadia istirahat.

respiration. noun respirasi. kegiatan pernafasan, kegiatan

masuk dan keluarnya udara pada mahkluk hidup.

rice. noun beras. isi dari butiran padi yang dapat berwana

putih.

rice bug. noun kepik padi. jenis serangga kecil yang termasuk

kumbang yang menyerang tanaman padi.

rice bran. noun dedak. serbuk dari kulit padi.

52

Kamus Pertanian

rice production. noun produksi padi. tingkat kemampuan suatu

lahan untuk menghasilkan padi.

ridging. noun membuat bedengan. membentuk lahan tanam

sesuai ukuran tertentu.

ripe stage. noun stadia masak.

ripening stage. noun fase kemasakan.

rodent. noun tikus. binatang pengerat, memiliki kaki empat,

berbulu halus, berekor panjang dan pada rahangnya terdapat

sepasang gigi seri berbentuk pahat.

rodenticide. noun rodentisida. racun untuk membunuh tikus.

roselle. noun tanaman rosella. jenis bunga berwarna merah

yang dapat dimanfaatkan sebagai minuman.

rot. noun busuk. berbau tidak sedap karena rusak dan tercemar

kuman.

rotation. noun rotasi. pergiliran, perputaran.

rotation irrigation. noun pengairan bergiliran. teknik

pemberian air yang dilakukan pada suatu luasa tanah

tertentu untuk periode tertentu, sehingga areal tersebut

mampu menyimpan air.

row. noun baris, deret, jajar. masing-masing petak terdiri dari

delapan baris tanaman.

runner. noun ranting. bagian tubuh tumbuhan yang

merupakan perpanjangan dari dahan yang dapat

mengeluarkan daun.

53

Kamus Pertanian

54

Kamus Pertanian

Ss

sandy soil. noun tanah berpasir. tanah yang memiliki komposisi

pasir lebih banyak daripada kandungan liat dan debu.

safety. noun keamanan. fakta terbebas dari bahaya atau risiko.

saw. noun gergaji. pisau bergerigi untuk memotong kayu, besi

dan sebagainya.

seed. noun benih. biji yang disediakan dan merupakan bakal

tanaman(untuk disemaikan dan sebagainya).

seedbed. noun bedengan untuk persemaian biji. suatu lahan yang

digunakan untuk melakukan persemaian biji.

seedling bed. noun persemaian. tempat untuk menyemai benih

seaweed. noun rumput laut. tumbuhan pendek yang hidup di

laut dan dapat dimakan.

selection. noun seleksi. pemilihan untuk mendapatkan yang

terbaik dan memilah yang kurang baik.

self fertilization. noun penyerbukan sendiri. proses

berpindahnya serbuk sari dari kepala sari ke kepala putik

yang secara khusus terjadi pada bunga yang sama dalam

satu tanaman yang sama.

shorgum. noun sorgum. jenis tanaman yang dapat

dimanfaatkan sebagai bahan pangan, pakan ternak dan

bahan baku industri.

shrub. noun tanaman semak. tumbuhan seperti perdu tetapi

memiliki kayu-kayu yang lebih kecil dan lebih rendah.

silt. noun lumpur. campuran cair atau semi cair antara tanah

dan air.

snail. noun siput. binatang moluska, kulitnya berbentuk spiral.

soft rot. noun busuk lunak. penyakit busuk lunak.

soil. noun tanah. keadaan suatu muka bumi di suatu tempat,

tempat tanaman, hewan, manusia melakukan aktivitas.

soil borne disease. noun penyakit tular tanah. penyakit pada

tanaman yang dapat ditularkan melalui tanah.

55

Kamus Pertanian

soil science. noun ilmu tanah. ilmu yang mempelajari tentang

tanah.

soybean. noun kacang kedelai. jenis kacang yang pada

umumnya digunakan sebagai bahan pembuatan tempe dan

tahu.

sparrow. noun burung gereja. jenis burung yang mendiami kota

– kota dalam jumlah yang banyak.

spinach. noun bayam. jenis tumbuhan yang daunnya dapat

dipakai sayuran.

spore. noun spora. alat perbanyakan yang terdiri atas satu atau

beberapa sel, yang dihasilkan pada tumbuhan tingkat rendah.

spray. noun semprot. menyemburkan benda cair atau gas.

sprayer. noun alat penyemprot. benda yang dipakai untuk

menyemprotkan cairan tertentu pada tanaman.

spread. verb sebar. bertabur, berserak.

squash. noun labu. sejenis tumbuhan merambat penghasil

buah yang konsumsi yang berukuran besar, daging buah

pada umumnya berwarna kuning.

squirrel. noun tupai. bajing.

stalk. noun tangkai. gagang pada buah.

stem. noun batang. pohon dari tumbuhan yang berada di atas

tanah dan terdiri dari cabang maupun ranting.

stomach poison. noun racun perut. insektisida yang

membunuh serangga sasaran dengan cara masuk ke

pencernaan melalui makanan yang dimakan.

stout. noun alat mulut penghisap.

storage. noun penyimpanan. tempat menaruh secara rapi dan

terpelihara.

strawberry. noun strobery. buah dari tanaman herba berwarna

merah.

succulents. noun sukulen. tumbuhan berair banyak, umumnya

memiliki daun yang tebal.

56

Kamus Pertanian

sucking. verb isap, menghisap. menghirup kuat – kuat untuk

memasukkan gas atau udara dan sebagainya ke dalam.

sugar cane. noun tanaman tebu. tumbuhan berumpun yang

batangnya beruas-ruas mengandung air yang rasanya manis

(untuk bahan gula).

sunflower. noun bunga matahari. tumbuhan semusim dari suku

kenikir – kenikiran yang populer, baik sebagai tanaman hias

maupun tanaman penghasil minyak, bunga tanaman ini khas,

berukuran besar, berwarna kuning terang dan kepala bunga

yang besar.

sweet potato. noun ketela rambat. ubi yang batangnya

menjalar.

sympton. noun gejala penyakit. keadaan yang tidak biasa dan

patut diperhatikan.

synthetic. noun sintetis, buatan. hasil dari pekerjaan membuat,

produksi.

systemic insecticide. noun insektisida sistemik. insektisida yang

bekerja ke seluruh jaringan tanaman.

57

Kamus Pertanian

58

Kamus Pertanian

Tt

table of organisation. noun tabel organisasi. sebuah diagram

yang menunjukkan daftar orang yang bekerja di berbagai

departemen, dengan bidang tanggung jawab dan hubungan

antara personil mereka.

tactic. noun taktik. cara melakukan sesuatu agar bisa

diuntungkan.

taro. noun talas. tumbuhan penghasil umbi – umbian, memiliki

daun yang lebar dan umbinya berwarna putih.

tea. noun teh. tumbuhan pendek yang daunnya berbentuk

jorong, pucuk daunnya dilayukan untuk dijadikan minuman.

tea field. noun kebun teh. tanah yang ditanami tanaman teh.

tea picker. noun pemetik daun teh. manusia yang mengambil

bagian pucuk daun teh.

tea picking. verb memetik daun teh. kegiatan mengambil

bagian pucuk daun teh.

temperature. noun suhu. besaran yang menyatakan derajat

panas atau dingin suatu benda.

tenant farmer. noun buruh tani. orang yang bekerja untuk

mengusahaakan lahan milik orang lain dengan mendapatkan

imbalan.

terminite. noun rayap. jenis serangga yang pada umumnya

memakan atau menggerogoti kayu.

tobacco. adj tembakau. tanaman yang tumbuh berdaun lebar,

daunnya untuk bahan rokok.

top borrer. noun penggerek pucuk tebu. hama yang merusak

tanaman dengan cara melubangi pucuk tanaman tebu.

topography. verb topografi. ilmu yang berkenaan dengan

bentuk permukaan bumi.

toxic. noun racun. zat atau senyawa yang mempunyai sifat sifat

berbahaya dapat menyebabkan sakit hingga kematian.

59

Kamus Pertanian

toxic dose. noun dosis racun. tingkat batas racun yang dapat

membunuh hama sasaran.

tractors. noun traktor. alat untuk membajak sawah.

transplanter. noun mesin pemindah bibit. peralatan yang

dilengkapi dengan berbagai onderdil untuk memindah bibit.

transplanting. noun transplanting. pemindahan tanaman

memindahkan tanaman dari benih di lokasi persemaian ke

tempat budidaya yang ditentukan.

transportation. verb pengangkutan. kegiatan transportasi

dalam memindahkan barang dari satu tempat ke tempat

yang lain.

treatment. noun perlakuan. kondisi yang pengaruhnya diamati

dalam penelitian.

truck. noun truk. kendaraan roda empat untuk mengangkut

barang.

turmeric. noun kunyit, kunir, kumkuma. jenis rimpang yang

berwarna kuning dan memiliki khasiat obat atau

menyembuhkan.

60

Kamus Pertanian

Uu

unavailable water. noun air tidak tersedia. kondisi lapang yang

tidak adanya ketersediaan air bagi tanaman.

unloading. noun bongkar muat. membongkar muatan produk

pertanian.

upland rice. noun padi gogo. tanaman pangan yang batangnya

kecil beruas-ruas dan buahnya berbiji tunggal, tumbuhan ini

umumnya hidup pada tanah tegalan atau ladang.

urban farming. noun bercocok tanam di perkotaan. praktik

budidaya, pemrosesan dan distribusi bahan pangan di sekitar

kota.

urea. noun urea. jenis pupuk buatan termasuk golongan pupuk

nitrogen.

urine. noun urine, air seni, air kemih. cairan sisa hasil

metabolisme yang disekresikan oleh ginjal dan kemudian

dikeluarkan dari dalam tubuh. Kandungan urine terdiri dari

dari air dengan bahan terlarut berupa sisa metabolisme,

garam terlarut dan materi organik.

unripe. noun belum masak. buah yang belum matang.

61

Kamus Pertanian

62

Kamus Pertanian

Vv

vaccine. noun vaksin. bakteri penyakit yang dilemahkan dan

digunakanuntuk kekebalan tubuh (vaksinasi).

valley. noun lembah. tanah rendah yang luas biasanya di kanan

kiri sungai atau di kaki gunung.

value. noun harga. nilai suatu benda yang diukur dengan uang

vanilla. noun vanila, vanili. tanaman yang buahnya dipakai

penyedap berbagai kue dan minuman.

vascular bundle. noun ikat pembuluh. jaringan yang memiliki

fungsi untuk mengikat serta menyokong bagian jaringan

yang lain.

variety. noun varietas. kelompok tanaman dalam jenis tertentu

yang dapat dibedakan dari kelompok lain berdasarkan suatu

sifat tertentu.

vegetable. noun sayur. bahan pangan asal tumbuhan dan

dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah.

vegetable field. noun kebun sayur. tanah yang ditanami

tanaman berjenis sayur.

vegetation. noun vegetasi. keseluruhan kehidupan tumbuhan

di suatu tempat tertentu mencakup baik perpaduan komunal

dari jenis-jenis flora penyusunnya maupun flora tutupan

lahan.

vegetative growth. noun pertumbuhan vegetatif. pertambahan

volume, jumlah, bentuk dan ukuran organ-organ vegetatif

seperti daun, batang dan akar tanaman, dimulai dari

terbentuknya daun pada proses perkecambahan hingga awal

terbentunya organ generatif.

vermicide. noun vermisida. racun pembasmi cacing.

vernatia. noun pelepasan kulit. suatu proses dalam siklus hiup

pergantian kulit dalam jangka waktu tertentu.

vertebrata. noun vertebrata. subfilum dari chordata mencakup

semua hewan yang memiliki tulang belakang.

63

Kamus Pertanian

verticillium. noun jamur verticilium. jenis jamur berwarna putih

yang umumnya digunakan untuk mengendalikan hama

thrips, tungau, aphid dan serangga hemiptera lainnya.

vessel. noun pembuluh batang. salah satu pembuluh yang

dimiliki oleh tumbuhan berkayu, berfungsi menyalurkan zat

bahan fotosintesis dari akar ke daun.

vigna sinensis. noun sejenis kacang panjang. tanaman yang

memiliki polong yang panjang, umumnya digunakan sebagai

sayur.

viruses, virus. noun virus. mikroorganisme yang tidak dapat

dilihat dengan mata, kecuali menggunakan mikroskop

elektron.

virus disease. noun penyakit virus. jenis penyakit yang

disebabkan oleh parasit mikroskopik yang menginfeksi sel

organisme biologis.

vitamin. noun vitamin. zat yang sangat dibutuhkan untuk

makhluk hidup dalam tumbuh dan berkembang.

vitamin deficiency. noun kekurangan vitamin. kondisi tubuh

atau tanaman yang tidak menerima asupan vitamin yang

memadai.

vocational agriculture teacher. noun guru kejuruan pertanian.

pendidik dan pengajar pada pendidikan kejuruan pertanian.

volcanic ash soil. noun tanah vulkanik. tanah yang berasal dari

endapan abu gunung berapi.

volume. noun volume. isi atau besarnya benda dalam ruang.

64

Kamus Pertanian

Ww

walnut. noun kemiri. pohon kemiri pohon yang biji buahnya

mengandung minyak biasa dipakai bumbu.

warehouse. noun gudang. bangunan atau ruangan tempat

menyimpan barang.

watering. verb pemberian air. pemberian air pada tanaman

untuk memenuhi kebutuhan air bagi tanaman.

water lily. noun bunga lily. bunga yang cantik, berwana putih,

umumnya mekar pada musim panas.

water melon. noun semangka. buah yang termasuk golongan

ketimun, memiliki daging buah berwarna merah dan banyak

mengandung air.

weather. noun cuaca. kondisi udara yang menyangkut tentang

cahaya matahari, kelembaban, kecepatan angin, termperatur

dan sebagainya pada saat dan waktu tertentu.

weather forecasting. noun ramalan cuaca. prakiraan terhadap

suatu kondisi cuaca sementara pada saat dan waktu tertentu.

weed. noun gulma. rumput liar yang tumbuh mengganggu

tanaman budidaya.

weeding. verb penyiangan gulma. suatu kegiatan mencabut

gulma yang berada di antara sela-sela tanaman budidaya.

wettable powder. noun serbuk yang dapat dibasahkan. salah

satu formulasi pestisida yang berbentuk tepung dengan

ukuran partikel yang sangat kecil, pestisida ini jika dilarutkan

dengan air akan membentuk suspensi.

wheat. noun gandum. jenis tumbuhan menyerupai padi yang

hidup di daerah dingin.

wilt. noun penyakit layu. serangan penyakit yang menyebabkan

tanaman menjadi tidak segar dan ada tanda – tanda tanaman

menjadi kering.

65

Kamus Pertanian

wilting stem. noun hama penggerek batang padi. jenis hama ulat

yang menyerang bagian batang tanaman padi, sehingga

tanaman padi tidak dapat berproduksi dengan baik.

wood. noun kayu. bagian pohon yang batang keras mencakup

ranting, dahan san cabang suatu tumbuhan.

wooden ashes. noun arang kayu. benda sisa hasil bakaran

berwarna hitam yang dibuat dari kayu yang dibakar.

woody plants. noun silvikultur. tumbuhan penghasil kayu.

workshop. noun lokakarya. pertemuan antara para ahli untuk

mendiskusikan tentang sesuatu secara praktis yang

berkenaan dengan keilmuan mereka.

worm. noun cacing, ulat. binatang melata yang bertubuh kecil

hidup didalam tanah atau pada bagian tanaman tertentu.

worm hole. noun lubang cacing, lubang ulat. lubang yang

diakibatkan oleh aktivitas binatang melata yang bertubuh

kecil hidup didalam tanah atau pada bagian tanaman

tertentu.

66

Kamus Pertanian

Xx

xantophyl. noun xantofil. pigmen kuning pada daun yang

tampak setelah warna hijau.

xylem. noun xilem. jaringan pembuluh kayu.

67

Kamus Pertanian

68

Kamus Pertanian

Yy

year. noun tahun. jangka waktu dua belas bulan.

yearbook. noun buku tahunan. sebuah buku referensi yang

diterbitkan setiap tahun dengan informasi terbaru atau baru.

yearly. adj tahunan. terjadi setahun sekali.

yearly production. noun produksi tahunan. suatu kegiatan yang

dikerjakan untuk menghasilkan suatu barang dalam satu

tahun periode.

yellow rice borer. noun hama penggerek padi kuning. serangga

yang berupa hama, hidup dengan menggerek batang

tanaman padi.

yellow melon. noun melon. kuning tanaman yang

menghasilkan buah berbentuk bulat, daging buah yang

dimakan pada umumnya diiris terlebih dahulu saat dimakan.

yield. noun hasil. sesuatu yang didapat dari hasil panen.

yield per hectare. noun hasil per hektar. hasil dari luas tanaman

yang ditanam dalam satuan hektar.

69

Kamus Pertanian

70

Kamus Pertanian

Zz

zero. noun nol. tidak ada, nomor 0. nama bilangan yang

melambangkan kosong, bilangan netral yang tidak

bermakna.

zero-based budgeting. noun penganggaran berbasis nol.

perencanaan anggaran dengan dasar bahwa tidak ada dana

yang dialokasikan secara otomatis, dan setiap pengeluaran

yang diproyeksikan harus benar.

zigot. noun zigot. sel yang terbentuk sebagai hasil bersatunya

dua sel kelamin yang telah masak.

zig zag leaf hopper. noun wereng daun zigzag. jenis serangga

penghisap cairan daun tanaman padi.

zoology. noun ilmu hewan. ilmu yang mempelajari tentang

kehidupan hewan.

zoological garden. noun kebun binatang. tempat memelihara

berbagai jenis binatang atau hewan untuk tujuan penelitian,

pelestarian, pengetahuan serta tempat rekreasi.

71

Kamus Pertanian

72

INDEKS ISTILAH BAHASA INDONESIA

adaptasi, 1

aerasi, 1

aerobik, 1

agregasi, 1

agregat, 1

agroekosistem, 2

agroforestri, 2

agronomi, 2

air seni, 60

aksesoris, 1

akuatik, 3

alami, 38

alelopati, 2

alkalis, 2

alkohol, 2

alpukat, 3

alur, 18

amoniak, 3

amonifikasi, 2

anmur, 3

apel, 3

aplikasi, 3

aroma, 3

bahan anorganik, 24

bakteri aerobik, 1

bakteriologi, 4

bambu, 4

basil, 4

batang, 55

bawang merah, 42

bayam, 55

belum masak, 60

benih, 20

benih, 54

benih terdaftar, 51

beras, 51

beras merah, 50

biji, 28

bio kimia, 4

biologi, 4

bit, 4

buah pinang, 4

buang, 18

bumi, 14

buncis, 46

bunga, 17

bunga matahari, 56

buruh tani, 58

burung gereja, 55

burung puyuh, 48

busuk, 52

cabang, ranting, 32

cacing, 65

cacing tanah, 14

cairan, 32

cangkul, 34

cendawan, 36

coklat, 9

cuaca, 64

curah hujan, 50

daya penyesuaian, 1

dedak, 7

dedak, 51

dekomposisi, 12

73

delima, 47

demplot percobaan, 12

derajat keasaman, 45

dormansi, 12

dosis mematikan, 31

dosis racun, 59

ekologi, 14

endofit, 14

evaporasi, 15

fiksasi nitrogen, 39

fitopatologi, 45

fosfat, 45

fumigasi, 18

fungisida, 18

gandum, 42

gandum, 64

ganggang, 2

gejala penyakit, 56

graminea, 20

gudang, 64

gulma, 64

hama, 45

hama gudang, 21

hama orong-orong, 36

hama penggerak batang padi,

65

hama penggerek padi kuning,

68

hara, 40

hasil per hektar, 68

herbisida, 22

hibernasi, 22

hidroponik, 23

hidup, 31

hormon tumbuh-tumbuhan,

46

hortikultura, 23

ilmu hewan, 70

ilmu tanah, 55

ilmu tumbuh-tumbuhan, 5

inang, 23

individu, 24

inkubasi, 24

inokulan, 24

insektisida, 25

insektisida sistemik, 56

irigasi, 25

irigasi pipa, 46

jagung, 10

jagung muda, 4

jamur, 36

jebakan mekanik, 35

jenis buah, 18

jenis tanah, 28

jintan, jinten, 7

kacang, 4

kacang, 39

kacang kapri, 44

kacang kedelai, 55

kacang merah, 50

kacang polong, 45

kacang tanah, 44

kaktus, 7

kaliam, 47

kandang, 4

kandang sapi, 7

karantina, 48

karantina tumbuhan, 46

74

kayu, 65

kebun bibit, 39

kebun binatang, 70

kebun percobaan, 15

kebun pohon buah, 42

kebun raya, 5

kekayaan alam, 38

kekeringan mutlak, 1

kelembaban mutlak, 1

kelembaban relatif, 51

kelinci, 50

kemiri, 45

kemiri, 64

kentang, 47

kepompong, 9

ketela rambat, 56

kompos, 9

kubis, 7

kubis, 7

kuncup bunga, 5

kunyit, 59

laboratorium, 30

labu, 55

ladang, 16

lahan, 30

lalat buah, 17

laos, 20

lapisan agric, 1

lembah, 62

lingkungan, 14

lingkungan alam, 38

lobak, 50

lombok hijau, 4

lombok merah, 50

lumbung, 21

lumut, 31

mangga, 34

manggis, 34

manusia, 23

mekanisasi pertanian, 2

melati, 26

melon, 68

membajak tanah, 46

menggerek, 5

mesin, 34

mesin panen, 22

mesin penanam, 10

mesin pertanian, 16

mesofil, 35

metabolisme, 35

mikrobiologi, 35

mineral, 35

minyak, 42

morfologi, 36

musih alami, 38

musim bero, 16

musim hujan, 50

musim kemarau, 13

musim tanam, 10

mutasi, 37

nanas, 45

nematisida, 38

nematoda, 38

nematologi, 38

nitrofikasi, 39

nitrogen, 39

nodulasi, 39

nyamuk, 36

75

okra, 42

oksidasi, 43

okulasi, 5

okulasi, 20

opium, 42

organik, 42

osmosis, 43

padi gogo, 60

panen, 22

parasit, 44

patogen, 44

pedagang bunga, 17

pedoman petani, 16

pemangkasan , 47

pemberantasan secara

biologi, 4

pemberian air, 64

pembudidayaan, 10

penelitian & pengembangan,

50

pengapuran tanah, 32

pengendalian hama dan

penyakit tanaman, 45

pengendalian secara alami, 38

pengeringan, 13

penghutanan, 17

pengolahan, 47

penjaga mesin, 34

penutupan tanah, 36

penyakin embun tepung, 47

penyakit, 12

penyakit bercak daun, 30

penyakit bulai jagung, 12

penyakit busuk kering, 13

penyakit garis coklat, 6

penyakit hawar daun bakteri,

4

penyakit kerdil, 13

penyakit layu, 64

penyakit tular tanah, 54

penyakit virus, 63

penyebaran, 6

penyerbukan sendiri, 54

pepaya, 44

peralatan, 15

peralatan pertanian, 16

percobaan, 15

perkebunan, 16

perkecambahan, 20

perlakuan , 59

perontokan daun, 12

persemaian, 54

persiapan lahan, 30

persilangan, 5

pertanaman, 46

pertanian organik, 42

pertumbuhan vegetatif, 62

pestisida, 45

petunjuk penanaman, 46

pisang, 4

polinasi, 47

pot, 47

produksi padi, 52

produksi tahunan, 68

pupa, 47

pupuk, 16

pupuk alam, 38

pupuk cair, 32

76

pupuk campuran, 36

pupuk dari kotoran burung, 4

pupuk dasar, 4

pupuk dasar, 21

pupuk hijau, 21

pupuk kimia, 7

pupuk kotoran manusia, 39

pupuk organik, 43

pupuk tambahan, 1

racun, 46

racun, 58

ramalan cuaca, 64

ranting, 52

rayap, 58

regenerasi, 51

reproduksi, 51

reptil, 51

residu, 51

rodentisida, 52

rotasi, 52

ruas, 25

rumah kaca, 21

rumput laut, 54

sambungan ikat, 4

sawah padi, 44

sayur, 62

sekam, 23

semanggi, 9

semangka, 64

serangga, 25

serbuk, 13

sereal, 7

sifat tahan keasaman, 1

silvikultur, 65

sirkulasi udara, 2

sistem penanaman, 10

soiput, 54

sorgum, 54

spora, 55

suhu, 58

suhu minimum, 35

sukulen, 55

tahan terhadap penyakit, 51

talas, 58

taman, 20

tanah, 54

tanah allitik, 2

tanah basa, 2

tanah berpasir, 54

tanah liat, 8

tanah masam, 1

tanah vulkanik, 63

tanaman, 46

tanaman harum, 3

tanaman merambat, 9

tanaman sela, 25

tanaman semak, 54

tanaman tahunan, 45

telur, 14

tembakau, 58

tenaga kerja, 30

ternak, 32

tikus, 52

topografi, 58

traktor, 59

transplanting, 59

tupai, 55

ulat, 30

77

umbi-umbian, 10

urea, 60

usaha tani integrasi sawah -

ikan, 2

vaksin, 62

vanila, 62

varietas, 62

vegetasi, 62

vermisida, 62

vertebrata, 62

virus, 63

vitamin, 63

waktu pertumbuhan, 21

wortel, 7

xantofil, 66

xilem, 66

zaitun, 42

78

BIOGRAFI PENULIS

COKORDA JAVANDIRA

Penulis kelahiran Denpasar, 11 April

1990 ini adalah dosen tetap program

studi Sarjana Agroteknologi di

Universitas Mahasaraswati Denpasar

(Unmas Denpasar) sejak tahun 2013.

Penulis memiliki hobi bersepeda, minum

coklat dan menonton film aksi ini

menyelesaikan pendidikan formal

Sarjana dan Magister Ilmu Tanaman

dengan konsentrasi Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan di

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang.

Penghargaan yang penulis peroleh yaitu: Juara III Young Entrepreneur Award 2009 dan peraih Festival Pemuda

Berprestasi – Youth National Science and Technology 2009 dari

Kementerian Negara Pemuda dan Olahraga RI, Pekan Ilmiah

Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 2010 dari Kemdiknas RI,

Indofood Riset Nugraha 2011 dan Juara I Dosen Berprestasi

Universitas Mahasaraswati Denpasar 2016.

Pengalaman kerja dimulai sebagai Ketua laboratorium

Agroteknologi FP Unmas Denpasar (2014-2015), Ketua

Program Studi Agroteknologi FP Unmas Denpasar (2015-

sekarang). Penulis juga aktif menulis di jurnal ilmiah, mengikuti

seminar nasional dan internasional di bidang Pertanian dan

Lingkungan.

Email : javandira11@unmas.ac.id

URL : https://about.me/cokordajavandira

79

AGUNG PURNOMO

Penulis kelahiran Sidoarjo ini adalah

dosen tetap (faculty member) program

studi Sarjana Kewirausahaan

(entrepreneurship/ business creation) di

Institut Teknologi Kreatif Bina Nusantara

Malang atau BINUS Malang sejak tahun

2017.

Penulis penggemar ice cream coklat,

Gundam, dan film ini menyelesaikan

pendidikan formal Sarjana Pertanian Program Studi

Hortikultura di Universitas Brawijaya dan Master of Business Administration in Creative and Cultural Entrepreneurship (MBA

CCE) di Institut Teknologi Bandung.

Ketika menjadi mahasiswa Pertanian, penulis aktif menjadi

asisten dosen dan praktikum pada mata kuliah hidroponik,

produksi tanaman buah, dasar klimatologi, klimatologi

pertanian, budidaya tanaman hias, dan produksi tanaman hias.

Pada tahun 2008 bersama Elsa Rosyidah mendirikan CV.

Usayhay Purnomo dengan salah satu unit bisnisnya Toko

Pupuk Online. Penghargaan tingkat nasional yang pernah

dicapai diantaranya: 102 Inovasi Indonesia 2010 dari Business

Innovation Center dan Kementerian Riset & Teknologi RI, Best of The Best National Axioo Intel Marketing Award 2009 dari

Axioo dan Intel, peraih Festival Pemuda Berprestasi - Youth National Science and Technology 2009 dari Kementerian

Negara Pemuda dan Olahraga RI, dan Juara ke-2 i-STEP

(Intensive Student Technopreneurship Program) L-RAMP 2007,

IPB & The Lemelson Foundation (TLF) USA.

Email : agung.purnomo@binus.ac.id

URL : https://about.me/agungpurnomo

80

ELSA ROSYIDAH

Perempuan kelahiran Blora ini adalah

dosen tetap program studi Sarjana

Teknik Lingkungan di Universitas

Nahdlatul Ulama Sidoarjo sejak tahun

2015.

Penikmat novel, traveling & kuliner ini

menyelesaikan pendidikan formal

Diploma III Teknik Pendayagunaan

Lahan dan Air di Institut Pertanian Bogor, Sarjana Teknologi

Pertanian di Universitas Brawijaya dan Magister Ilmu

Lingkungan di Universitas Padjadjaran. Pendidikan profesional

(Executive Education) pernah diperoleh di Thunderbird, School of Global Management, Arizona.

Pada tahun 2008 bersama Agung Purnomo mendirikan CV.

Usayhay Purnomo. Penghargaan tingkat nasional yang pernah

dicapai diantaranya: 102 Inovasi Indonesia 2010 dari Business

Innovation Center dan Kementerian Riset & Teknologi RI,

Wirausaha Muda Berprestasi 2010 dari Kementerian Pemuda &

Olahraga RI, Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 2010

dari Kemendiknas RI, Best of The Best National Axioo Intel Marketing Award 2009 dari Axioo dan Intel, peraih Festival

Pemuda Berprestasi - Youth National Science and Technology

2009 dari Kementerian Negara Pemuda dan Olahraga RI,

Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) 2009 dari Dikti

Kemendiknas RI, dan Wirausaha Muda Mandiri (WMM) 2009

dari Bank Mandiri, Tbk. Sedangkan, apresiasi internasional

yang pernah diraih, yaitu: 10.000 Women Entrepreneurship Partnership Global Cohort from The U.S. State Department, Goldman Sachs, & Thunderbird School of Global Management.

Email : elsarosyidah@gmail.com

URL : https://id.wikipedia.org/wiki/Elsa_Rosyidah

i

UNUSIDA Press

Kamus Pertanian

Cokorda

Javandira

Agung

Purnomo

Elsa

Rosyidah