kajian strategi pengembangan potensi kawasan … · kajian strategi pengembangan potensi kawasan...

15
i KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan Guna Meraih Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta Oleh: RIZQI EKA KURNIAWATI F0113083 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2017

Upload: others

Post on 30-Oct-2020

15 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

i

KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI

KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG

SKRIPSI

Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan

Guna Meraih Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh:

RIZQI EKA KURNIAWATI

F0113083

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

Page 2: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

ABSTRAK

KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN OBYEK WISATA GOA

SELOMANGKLENG

Rizqi Eka Kurniawati

F0113083

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan potensi yang masih tersedia pada

Kawasawan Obyek Wisata Goa Selomangkleng agar dapat dijadikan sebagai icon pariwisata

kota kediri. Data yang digunakan data sekunder dan data primer yang merupakan hasil dari

pengisian kuisioner wisatawan dan pihak pengelola, penelitian ini bersifat deskriptif

kuantitatif. Analisis yang dilakukan adalah analisis BCG (Boston Consultans Group) sebagai

analisis awal yang digunakan untuk mengetauhi kesesuaian antara aspek penawaran dan aspek

permintaan. Setelah diketauhi hasil dari BCG kemudian dilakukan analisis AHP (Analitycal

Hierarki Process) untuk merancang dan pengetauhi prioritas strategi yang dilakukan dalam

pengembangannya.

Hasil dari analisis BCG pola penawaran dan permintaan wisata berada pada kuadaran

Problem Children yaitu posisi penawaran tinggi tetapi permintaan rendah. Hal tersbut

dikarenakan kurang menariknya atraksi atau daya tarik yang tersedia dan kurangnya promosi-

informasi yang dilakukan oleh pihak pengelola. Hasil dari analisis AHP aspek ekonomi

menjadi prioritas utama dengan nilai global priority 0,47 dengan alternatif pengembangan

wisata Goa Selomangkleng sebagai obyek wisata primadona dan pengembangan potensi

Wisata Goa Selomangkleng oleh masyarakat. Pemerintah daerah seharusnya lebih

memperhatikan pengembangan KOWGS dengan melibatkan pihak-pihak terkait agar

penawaran dan permintaan dapat berjalan seimbang.

Kata kunci: pariwisata, kajian strategi, Boston Consultans Group, Analitycal Hierarki Process

Page 3: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

ABSTRACT

REVIEW OF DEVELOPMENT STRATEGY OF TOURISM OBJECT SELOMANGKLENG

Rizqi Eka Kurniawati

F0113083

This research aims to develop the potential that is still available on the Goa

Selomangkleng tourism area so that it can accommodate as a tourism icon of Kediri. The data

used are secondary data and primary data that is the result of a detailed questionnaire charging

by tourists and management, it is descriptive quantitative research. The analysis performed is a

BCG analysis (Boston Consultans Group) as a preliminary analysis that is utilized to determine

the suitability between the supply and demand aspects. Subsequent to knowing the outcomes

from BCG, at that point the author utilizes an AHP analysis (Analitycal Hierarchy Process) to

outline and re-organize the procedures attempted in its advancement.

The result of the BCG analysis of supply and demand patterns of tourism is in the

awareness of "Problem Children" which supply position is high yet the demand is low. This is

due to the the absence of accessibility of fascinating attractions and the lack of promotion or

information performed by the management. The results of the AHP analysis of the economic

aspects become the top priority with global priority value 0.47 with alternative development of

Goa Selomangkleng as a tourist attraction and tourism development potential of Goa

Selomangkleng by the public. Local governments ought to give careful consideration to the

improvement of the area of Goa Selomangkleng involving related parties so that supply and

demand keep running in adjust.

Keywords: tourism, strategy review, Boston Consultan Groups, Analytical Hierarchy Process

Page 4: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi dengan judul:

KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN

KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG

Diajukan oleh:

RIZQI EKA KURNIAWATI

NIM. F0113083

Disetujui dan diterima pembimbing

Surakarta, 13 Juni 2017

Dosen Pembimbing Skripsi

Bhimo Rizky Samudro, S.E.,M.Si.,Ph.D

NIP. 198003142006041003

Page 5: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

LEMBAR PENGESAHAN

Skripsi dengan judul:

KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN

KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG

Diajukan oleh:

RIZQI EKA KURNIAWATI

NIM. F0113083

Telah disetujui dan diterima dengan baik oleh Tim Penguji Skripsi Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Sebelas Maret guna melengkapi tugas-tugas dan memenuhi syarat-syarat

untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Pembangunan

Pada Tanggal 17 Juli 2017

Tim Penguji Skripsi

1. Prof. Dr. Julianus Johnny Sarungu, M.S Ketua ( )

NIP. 195107011980101001

2. Yogi Pasca Pratama, S.E., M.E. Sekretaris ( )

NIP. 198502102010121003

3. Bhimo Rizky Samudro, S.E., M.Si., Ph.D Pembimbing ( )

NIP. 198003142006041003

Disahkan oleh

Kepala Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan

Dr. Siti Aisyah Tri Rahayu, S.E.,M.Si

NIP. 19680927 199702 2 001

Page 6: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret :

Nama : Rizqi Eka Kurniawati

NIM : F0113083

Program Studi : Ekonomi Pembangunan

Judul Skripsi : Kajian Strategi Pengembangan Kawasan Obyek Wisata Goa

Selomangkleng

Menyatakan dengan sebenarnya, bahwa Skripsi yang saya buat ini adalah benar-

benar menupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan hasil jiplakan/salinan/sanduran

dari karya orang lain.

Apabila ternyata dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya

bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan Ijazah dan pencabutan gelar

sarjananya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Surakarta, 13 Juni 2017

Mahasiswa

Rizqi Eka Kurniawati

NIM. F0113083

Page 7: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

HALAMAN MOTTO

“Hasbunallah Wanikmal Wakil Nikmal Maula Wanikman Nasir, Wala Khaula Wala Quata Illa

Billahil Aliyil Adzim “

Sesuatu yang belum dikerjakan seringkali tampak mustahil, kita baru yakin kalau kita

telah berhasil melakukannya dengan baik

- Evelyn Underhill

Tidak ada kata sia-sia dalam setiap apapun yang kita lakukan karena pada akhirnya

hasil tidak akan menghianati proses

- unknow

Page 8: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Dengan mengucap syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan

hidayah-Nya yang sungguh luar biasa, sehingga karya ini dapat terselesaikan dengan baik.

Karya ini kupersembahkan untuk:

1. Ayah dan Ibuku yang sungguh amat kucintai.

2. Keluarga yang selalu memotivasi.

3. Sahabat-sahabatku tersayang.

4. Almamaterku FEB UNS.

Page 9: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya

yang sungguh luar biasa, sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi dengan judul

“Kajian Strategi Pengembangan Potensi Kawasan Obyek Wisata Goa Selomangkleng”.

Skripsi ini disusun untuk melengkapi tugas-tugas dan memenuhi persyaratan guna meraih gelar

sarjana ekonomi program studi Ekonomi Pembangunan di Fakultas Ekonomi dan Bisnin

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Berbagai pihak yang telah memotivasi dan mendukung dalam penulisan skripsi ini,

oleh karena itu penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Ayah dan Ibuku tersayang yang selalu medoakan dan memberikan motivasi kepada

anak tersayang dalam penyusunan skripsi ini agar dapat selesai dengan baik.

2. Ibu Dr. Hunik Sri Runing S, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Dr. Siti Aisyah Tri Rahayu, S.E.,M.Si, selaku Ketua Jurusan Ekonomi

Pembangunan yang telah memberikan kemudahan bagi penulis dalam pelaksanaan

penulisan skripsi ini.

4. Bapak Bhimo Rizky Samudro, S.E,.M.Si.,Ph.D selaku dosen pembimbing skripsi yang

dengan sangat sabar telah memberikan tenaga, waktu dan pikiran dalam membimbing

dan memberikan masukan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.

5. Bapak Dr. Guntur Riyanto, M.Si selaku dosen pembimbing akademik yang senantiasa

membimbing selama penulis mengenyam pendidikan di program studi Ekonomi

Pembangunan.

Page 10: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

6. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Surakarta, khususnya Program Studi Ekonomi Pembangunan yang telah tulus ikhlas

memberikan ilmu yang bermanfaat bagi penulis.

7. Karyawan dan Staff Dinas pariwisata dan kebudayaan kota Kediri yang telah dengan

sabar dan baik memberikan pelayanan kepada mahasiswa pencari data, sehingga data

yang dibutuhkan dapat terpenuhi.

8. Adekku tersayang, Muhammad Hanif dan Zunita serta keluargaku yang senantiasa

selalu memberikan doa dan semangat dalam penyusunan skripsi ini.

9. Dedek Pribadi seorang lelaki yang selalu mengingatkan, memberikan semangat dan

meluangkan waktunya sehingga skripsi ini dapat selesai dengan baik.

10. Sahabat-sahabatku Ekonomi Pembangunan 2013: Theodora, Ulfah Yuni, Yeni Trias,

yang senantiasa memberikan semangat, menemani dan menemani saat pengerjaan

skripsi ini tanpa kalian aku butiran debu.

11. Sahabat-sahabatku Kost Edelweis yang selalu menemani, menghibur, dan

membuatku tertawa setiap hari Azza, Merisa, Mifta, Yuli Vika.

12. Sahabatku SMA Icha, Nia, Yohana yang selalu menemani membantu mencari referensi

dan menyebar kuisioner.

13. Semua teman-teman Ekonomi Pembangunan 2013 yang selalu memberikan semangat

dan motivasi kepada teman sejawatnya.

14. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu

penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Semoga kebaikan dan bantuan dari semua pihak tersebut mendapat balasan imbalan dan

pahala dari Allah SWT. Penulis menyadari atas segala kekurangan dalam skripsi ini. Oleh

Page 11: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

karena itu, dengan kerendahan hati penulis diharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang

bersifat membangun. Sehingga penulis berharap semoga karya ini dapat bermanfaat bagi para

pembaca khususnya bagi penulis sendiri. Amin.

Surakarta, 13 Juni 2017

Penulis

Page 12: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

DAFTAR ISI

COVER ................................................................................................................................... i

ABSTRAK .............................................................................................................................. ii

HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................................. iii

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................................... iv

SURAT PERNYATAAN ....................................................................................................... viii

HALAMAN MOTTO .......................................................................................................... ix

HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................................... x

KATA PENGANTAR ............................................................................................................ xi

DAFTAR ISI......................................................................................................................... xiv

DAFTAR TABEL .................................................................................................................. xvii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................ xviii

BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................................... 1

A. Latar Belakang ..................................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................................. 9

C. Tujuan Penelitian................................................................................................... 9

D. Manfaat Penelitian ............................................................................................... 10

E. Batasan Masalah ................................................................................................... 11

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................ 12

A. Landasan Teori .......................................................................................................... 12

1. Definisi Pariwisata ...................................................................................... 12

2. Definisi Wisatawan ..................................................................................... 14

3. Pariwisata Dalam Fenomena Ekonomi ....................................................... 16

4. Kepariwisataan Sebagai Suatu Sistem ........................................................ 17

5. Pariwisata Sebagai Suatu Industri ............................................................... 18

6. Jenis-Jenis Pariwisata.................................................................................. 20

7. Motivasi Wisatawan.................................................................................... 22

8. Penawaran Wisata ...................................................................................... 24

9. Permintaan Wisata ..................................................................................... 33

10. Pengeloaan Pariwisata ................................................................................ 35

B. Penelitian Terdahulu .................................................................................................. 38

C. Kerangka Pemikiran................................................................................................... 41

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ......................................................................... 44

A. Jenis Penelitian........................................................................................................... 44

B. Lokasi Dan Waktu Penelitian .................................................................................... 44

Page 13: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

C. Jenis Dan Sumber Data .............................................................................................. 44

D. Metode Pengumpulan Sampel ................................................................................... 47

E. Identitas Responden ................................................................................................... 48

F. Metode Pengumpulan Data ........................................................................................ 50

G. Teknik Analisis Data.................................................................................................. 51

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................ 65

A. Gambaran Umum Wilayah Kota Kediri .............................................................. 65

B. Potensi Pariwisata Kota Kediri ........................................................................... 72

C. Usaha Pengembangan Sektor Pariwisata Kota Kediri ........................................ 73

D. Representasi Kawasan Obyek Wisata Goa Selomangkleng ................................ 75

E. Asal-usul Kawasan Obyek Wisata Goa Selomangkleng ..................................... 77

F. Potret Penawaran Wisata Kawasan Obyek Wisata Goa Selomangkleng ............ 81

G. Kajian Eksistensi Kawasan Obyek Wisata Goa Selomangkleng sebagai Obyek

Wisata menggunakan BCG .................................................................................. 94

H. Kajian Pengembangan Strategi Menggunakan AHP ........................................... 126

I. Kajian Analisis Integrasi BCG Dan AHP ............................................................ 142

BAB V.PENUTUP ............................................................................................................... 147

A. Kesimpulan .......................................................................................................... 147

B. Saran .................................................................................................................... 148

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................... 151

LAMPIRAN.......................................................................................................................... 132

Page 14: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Data Rangking Devisa Pariwisata Terhadap11 Ekspor Bahan Terbesar Indonesia

Tahun 2011-2015 ................................................................................................................... 4

Tabel 1.2 Data Distribusi Jumlah Perjalanan Wisatawan Nusantara Menurut Provinsi Tujuan

Indonesia Tahun 2014 ............................................................................................................ 6

Tabel 2.2 Penelitian Terdahulu .............................................................................................. 38

Tabel 3.1 Skala Penilaian Perbandingan Berpasangan .......................................................... 58

Tabel 3.2 Alternatif dari Kriteria ........................................................................................... 62

Tabel 3.3 Nilai Random Index ............................................................................................... 64

Tabel 4.1 Luas Wilayah Menurut Kecamatan Kota Kediri ................................................... 67

Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Kota Kediri ............................................................................... 69

Tabel 4.3 Jumlah Pencari Kerja,Penempatan Dan Permintaan Kota Kediri .......................... 70

Tabel 4.4 Ringkasan Penerimaan Dana Pengeluaran Pemerintahan Kota Kediri Tahun

Anggaran 2015 ....................................................................................................................... 71

Tabel 4.5 Analisis Penawaran Atraksi Wisata ..................................................................... 96

Tabel 4.6 Analisis Penawaran Aksesibilitas ......................................................................... 99

Tabel 4.7 Analisis Penawaran Amenitas Wisata .................................................................. 102

Tabel 4.8 Analisis Penawaran Informasi-Promosi Wisata ................................................... 107

Tabel 4.9 Analisis Penawaran Wisata .................................................................................... 109

Tabel 4.10 Analisis Permintaan Atraksi Wisata .................................................................. 110

Tabel 4.11 Analisis Permintaan Aksesibilitas ...................................................................... 114

Tabel 4.12 Analisis Permintaan Amenitas Wisata ................................................................ 117

Tabel 4.13 Analisis Permintaan Informasi-Promosi Wisata ................................................. 119

Tabel 4.14 Kesimpulan Analisis Permintaan Wisata ............................................................ 121

Tabel 4.15 Hasil Pengolahan Perbandingan Berpasangan Antar Kriteria ............................. 129

Tabel 4.16 Hasil Pengolahan Penilaian Alternative .............................................................. 132

Page 15: KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN … · KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN POTENSI KAWASAN OBYEK WISATA GOA SELOMANGKLENG SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka pemikiran ........................................................................................... 43

Gambar 3.1 Matrik Posisi Permintaan Dan Penawaran ......................................................... 55

Gambar 4.1 Peta Kota Kediri ................................................................................................. 66

Gambar 4.2 Pola matriks BCG .............................................................................................. 123

Gambar 4.3 Model Hirarki PenyusunanStategi ..................................................................... 128

Gambar 4.4 Hirarki Prioritas Strategi Pengembangan KOWGS dengan metode AHP ......... 141