implementasi pemahaman konsumsi islam pada …repository.unair.ac.id/2640/1/abstrak.pdf ·...

i

IMPLEMENTASI

PEMAHAMAN KONSUMSI ISLAM

PADA PERILAKU KONSUMSI KONSUMEN MUSLIM

DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN PERSYARATAN

DALAM MEMPEROLEH GELAR SARJANA EKONOMI ISLAM

DEPARTEMEN EKONOMI SYARIAH

PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM

DIAJUKAN OLEH

ZULFIKAR ALKAUTSAR

NIM : 041014053

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

2014

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI IMPLEMENTASI PEMAHAMAN ... ZULFIKAR ALKAUTSAR

ii

Surabaya,. ............................................ Skripsi telah selesai dan siap untuk diuji

Dosen Pembimbing

Meri Indri Hapsari., SE., M.Si

NIP 19800520 200912 2003



iii

SKRIPSI

IMPLEMENTASI PEMAHAMAN KONSUMSI ISLAM PADA

PERILAKU KONSUMSI KONSUMEN MUSLIM

DIAJUKAN OLEH :

ZULFIKAR ALKAUTSAR

NIM : 041014053

TELAH DISETUJUI DAN DITERIMA DENGAN BAIK OLEH :

DOSEN PEMBIMBING,

MERI INDRI HAPSARI., SE., M.Si

NIP 19800520 2009122003 TANGGAL ....................

DEPARTEMEN EKONOMI SYARIAH,

PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM

KETUA,

Drs.Ec.H.SUHERMAN ROSYIDI, M.com

NIP 197111192005011001 TANGGAL ....................



iv

PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI

Saya, (Zulfikar Alkautsar. 041014053), menyatakan bahwa:

1. Skripsi saya ini adalah asli dan benar-benar hasil karya saya sendiri, dan

bukan hasil karya orang lain dengan mengatasnamakan saya, serta bukan

merupakan hasil peniruan atau penjiplakan (plagiarism) dari karya orang

lain. skripsi ini belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar akademik

baik di Universitas Airlangga, maupun di perguruan tinggi lainnya.

2. Dalam skripsi ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis atau

dipublikasikan orang lain, kecuali secara tertulis dengan jelas dicantumkan

sebagai acuan dengan disebutkan nama pengarang dan dicantumkan dalam

daftar kepustakān.

3. Pernyatān ini saya buat dengan sebenar-benarnya, dan apabila dikemudian

hari terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyatān ini, maka

saya bersedia menerima sanksi akademi berupa pencabutan gelar yang telah

diperoleh karena karya tulis Skripsi ini, serta sanksi-sanksi lainnya sesuai

dengan norma dan peraturan yang berlaku di Universitas Airlangga.

Surabaya, 18 Agustus 2014

Zulfikar Alkautsar

NIM. 041014053



v

DECLARATION

I, (Zulfikar Alkautsar. 041014053), declare that:

1. My thesis is genuine and truly my own creation, and is not another’s person

work made under my name, nor a piracy or plagiarism. This thesis has never

been submitted to obtain an academic degree in Airlangga Universitiy or in

any other universities/colleges.

2. This thesis does not contain any work or opinion written or published by

anyone, unless clearly acknowledged or referred to by quoting the author’s

name and state in the References.

3. This statement is true, if on the future this statement is proven to be fraud

and dishonest, I agree to receive an academic sanction in the form of

removal of the degree obtained through this thesis, and other sanctions in

accordance with the prevailing norms and regulations in Airlangga

University.

Surabaya, August 18th

2014

Declaration By,

Zulfikar Alkautsar

NIM. 041014053



vi

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Segala puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat

dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan lancar

dan tepat waktu. Shalawat serta Salam selalu tercurah kepada Nabi Muhammad

SAW.

Skripsi ini berjudul IMPLEMENTASI PEMAHAMAN KONSUMSI

ISLAM PADA PERILAKU KONSUMEN MUSLIM, merupakan salah satu

persyaratan akademik untuk mendapatkan gelar Sarjana Ekonomi Program Studi

Ekonomi Islam. Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Airlangga Surabaya.

Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati, penulis sampaikan terima

kasih yang tidak terhingga kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Muslich Anshori, SE., M.Sc., Ak., selaku Dekan Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga Surabaya periode 2010-2015.

2. Bapak Dr.Muhammad Nafik H.R.,SE,M.Si, selaku Ketua Departemen

Ekonomi Syariah dan Program Studi Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Airlangga periode 2010-2013.

3. Bapak Drs. Ec. H. Suherman Rosyidi, M.Com., selaku Ketua Departemen

Ekonomi Syariah dan Program Studi Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Airlangga periode 2013-2014.

4. Ibu Tika Widiastuti, S.E., M.Si. selaku dosen wali penulis yang telah

Memberikan nasehat dalam masa perkuliahan selama ini. Terima kasih Ibu

atas bimbingannya.

5. Ibu Meri Indri Hapsari., SE., M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah

bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, ilmu,

pengarahan dan motivasi kepada penulis selama proses penulisan skripsi ini.

6. Para Dosen penguji proposal saya: Ibu Tika Widiastuti, S.E., M.Si, Bapak

Ari Prasetyo, S.E., M.Si, dan Ibu Ririn Tri Ratnasari, SE.,



vii

7. Para dosen penguji skripsi saya: Bapak Drs. Ec. H. Suherman Rosyidi,

M.Com, Bapak Irham Zaki,S.Ag,MEI, Bapak A. Syifaul Qulub, S.Ag., dan

Ibu Achsania Hendratmi, S.E., M.Si

8. Kedua orang tua penulis, Bapak Ahamd Yahya dan Ibu Lien Dahlyana Ary

serta Bunda, Bunde, dan Nenek yang tidak pernah lelah untuk memberi

kasih sayang, semangat,bimbingan, dukungan materīl maupun moril serta

doanya yang selalu mengiringi setiap langkah penulis.

9. Kakak Penulis, Yutsa Zukhrufil Ula atas perhatiannya, doa, dan motivasinya

bagi penulis.

10. Bu Dewi dan Pak Kasdullah serta pihak akademik yang telah memberikan

kemudahannya selama ini.

11. Para informan teman teman EKIS 2010 dan 2011, terima kasih atas waktu

dan kesediannya telah memberikan data dan informasi terkait penelitian ini.

12. Terima kasih sahabat seperjuangan saya atas canda tawa dan duka dalam

sebuah keluarga, Ajeng Dwyanita, Sherlynda Puspitasari Arifin, Rian

Rahmat Hidayat, Hanif Ferryanto Try Hardanto, Indra Rahmadi, Andrew

Hermawan, Firdaus Arfian Abiyoga, Bayu Laksana, Trisna Bagus Prasetyo,

Firmansyah Aditama, dan Rio Eriawan, Karis Singgih A. Putra, Aditya

Arganata, dan Anas Nur Syariful. Stay cacit!

13. Terima kasih kepada teman-teman Ekonomi Islam khususnya angkatan

2010 yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Terima kasih atas

pengalaman selama kuliah. Bangga menjadi salah satu keluarga besar EKIS

2010.

14. Terima kasih kepada Kirana Salikha, Mas Denis, Mayu, Tabita dan semua

keluarga KKN Sumberkare atas dukungan dan doanya bagi penulis agar

dapat menyelesaikan skripsi ini tepat waktu dan terus berusaha menjadi

lebih baik dan berkerja keras lagi.

15. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu oleh penulis yang

sangat berjasa dalam penyelesaian skripsi. Segala kebaikan yang telah



viii

diberikan kepada penulis dapat menjadi karunia yang tidak terhingga dalam

hidupnya.

Penulis telah berupaya semaksimal mungkin, namun penulis menyadari

masih banyak kekurangan dan kekhilafan dalam penyusunan skripsi ini, untuk itu

penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari pembaca

demi sempurnanya skripsi ini. Akhir kata, kiranya skripsi ini dapat bermanfāt

dalam memperkaya ilmu pendidikan.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Surabaya, 18 Agustus 2014

Zulfikar Alkautsar



ix

DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASIONAL

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGGA

PROGRAM STUDI : EKONOMI ISLAM

DAFTAR No. : …………………....

ABSTRAK

SKRIPSI SARJANA EKONOMI ISLAM

NAMA : ZULFIKAR ALKAUTSAR

NIM : 041014053

TAHUN PENYUSUNAN : 2014

JUDUL :

Implementasi Pemahaman Konsumsi Islam pada Perilaku Konsumsi

Konsumen Muslim.

ISI :

Manusia melakukan konsumsi untuk memenuhi kebutuhannya agar dapat

bertahan hidup. Terdapat tuntunan-tuntunan dalam Islam bagaimana seharusnya

seorang Muslim berkonsumsi yaitu berupa teori konsumsi Islam. Seorang Muslim

memerlukan pemahaman yang komprehensif mengenai konsumsi Islam agar

dapat menyesuaikan perilaku konsumsinya dengan ajaran Islam. Pemahaman

tersebut akan akan berimplikasi pada implementasi perilaku konsumen Muslim

dalam aktifitas konsumsinya sehari-hari

Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan pendekatan

kualitatif deskriptif. Penelitian ini menggunakan wawancara dalam pengumpulan

data primer. Ruang lingkup penelitian terbatas memfokuskan pada mahasiswa

Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga dan mencari

jawaban bagaimana implementasi pemahaman konsumsi Islam pada perilaku

konsumen Muslim.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat empat unsur konsumsi

Islam yang menjadi tuntunan bagi seorang Muslim dalam berkonsumsi, yaitu :

konsumsi produk halal, menjauhi konsumsi yang berlebihan (israf), menunaikan

zakat, infak, dan sedekah, serta membuat prioritas kebutuhan. Hasil wawancara

dengan para informan menunjukkan bahwa terdapat perbedān dalam perilaku

konsumsi mereka sāt sebelum dan sesudah memahami teori konsumsi Islam.

Kata Kunci : Mahasiswa Ekonomi Islam, konsumsi Islam, perilaku

konsumen Muslim



x

DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASIONAL

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGGA

PROGRAM STUDI : EKONOMI ISLAM

DAFTAR No. : …………………....

ABSTRACT

THESIS OF ISLAMIC ECONOMICS BACHELOR

NAME : ZULFIKAR ALKAUTSAR

REGISTRATION NUMBER : 041014053

COMPILATION YEAR : 2014

JUDUL :

Implementation of Islamic Consumption Understanding in Moslem

Consumption Behavior.

ISI :

People consume to fulfill their needs in order to keeping their life. There are

guidelines in Islam telling how a Moslem is supposed to consumed. A Moslem

needs a comprehensive understanding about Islamic consumption in order to

adjust their consuming behaviour with Islamic syaria. The understanding causes

an implication of Moslem consumer behaviour in daily life.

This research uses case study method with descripive qualitative approach.

Author uses interview for primary data collection in this research. The scope of

this research is limited in student of Islamic Economics of Economics and

Business Faculty of Airlangga University and answer how to implement Islamic

consumption understanding in Moslem consumption behavior.

The result of this research shows there are four elements of Islamic

consumption which is used as a guideline for moslem while they do consumption,

ie: halal products consumption, avoiding excessive consumption (israf), paying

zakat, infaq, and charity, and making needs priority. The informen confess that

there is a difference in their consuming behaviour before and after knowing the

Islamic consumption theory.

Keywords: Islamic Economics Student, Islamic Consumption, Moslem

Consumer behavior



xi

وزارة التربيت و الثقافت

جامعت إرالنغا كليت اإلقتصاديت و المهنت

إقتصاد اسال: قس اىذراست

................ ....: رق اىقاءت

المحض

رسالت التخرج لبكالىريىس اإلقتصادي اإلسالمي

زلفيكر الكىثر: االسم

041014053: قسم الطالب

2014: سنت االعذاد

:اىعا

اىستيل سيك ف اىسي ف اإلسال االستالك تفذ

:اىحتاث

اىتجاث اك. حات عيى اىحفاظ أجو احتاجات ىتيبت ب اىبشزي استالك

حه شاو ف إىى حتاج اىسي. تستيل أ اىفتزض ىسي ن مف اإلسال ف

احار إىى ؤدي ف. اإلسال اىتج ع طال اىسيك ضبط أجو اإلسال استالك

اىت اىحاة ف اىسي اىستيل سيك عيى اىتزتبت .

ستخذ اىؤىف. صف ع ج ع حاىت دراست اىبحث تستخذ اىطزقت ذ

االقتصاد ف اىطاىب قتصز اىبحج ذا طاق. اىبحج ذا ف األىت اىبااث ىجع قابيت

األعاه االقتصاد ميت جاعت اإلسال، استالك اىتفا تفذ مفت عيى اإلجابت إرىجا

اىسي اىستين سيك ف اإلسال .

ستخذ اىذي اإلسال استالك عاصز أربعت اك أ ب اىبحج ىذا تجت

االستالك تجب اىحاله، اىتجاث استالك: أي االستالك، فعي ح ىسي مذىو

(إسزاف) اىفزط اىخبز. األىت احتاجاث جعو اىصذقت، إفاق، اىزماة، اىقا ،

استالك ظزت عزفت بعذ قبو طال، اىسيك ف فزق اك بأ أعتزف

سيك اىسي اإلسال، استالك اىطالبت، اإلسال االقتصاد: األىفاظ اىت

اىستيل



xii

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN

Pedoman transliterasi yang digunakan adalah Sistem Transliterasi ArabLatin.

Berdasarkan SKB Menteri Agama dan Menteri P&K RI no. 158/1987 dan No. 0543

b/U/1987 tertanggal 22 Januari 1988.

1. Konsonan Tunggal

No. Arab Latin Keterangan

tidak dilambangkan - ا 1

- B ب 2

- T ت 3

ṡ s (dengan titik di atasnya) ث 4

- J ج 5

ḥ h (dengan titik di bawahnya) ح 6

- Kh خ 7

- D د 8

ذ 9Ż

z (dengan titik di atasnya)

- R ر 10

- Z ز 11

- S س 12

- Sy ش 13

ṣ s (dengan titik di bawahnya) ص 14

ḍ d (dengan titik di bawahnya) ض 15



xiii

ṭ t (dengan titik dibawahnya) ط 16

ẓ z (dengan titik di bawahnya) ظ 17

koma terbalik terletak di atas ’ ع 18

- g غ 19

- f ف 20

- q ق 21

- k ك 22

- l ل 23

- m م 24

- n ى 25

- w و 26

27 /

h -

28 ‘ Apostrof

29

y -

2. Konsonan Rangkap

Konsonan rangkap, termasuk tanda syiddah ditulis rangkap.

Contoh: انه ditulis innahu

3. Ta’marbutah di akhir kata

3.1. Bila dimatikan ditulis h, kecuali untuk kata-kata Arab yang sudah terserap

menjadi bahasa Indonesia, seperti salat, zakat, dan sebagainya.

Contoh: جواعة ditulis jamā’ah dan وکتبة ditulis maktabah



xiv

3.2. Bila dihidupkan ditulis t

Contoh: هكتبة الجاهعة ditulis maktabatu’l- jāmi’ah

4. Vokal Panjang

Fathah (baris di atas) di tulis ā, kasrah (baris di bawah) di tulis ī serta dammah (baris

di depan) ditulis dengan ū. Misalnya; الناس ditulis an-nās, الرحين ditulis ar-rahīm,

.ditulis al-muslimūn الوسلووى

5. Vokal pendek yang berurutan dipisahkan dengan tanda pisah (-) شيءنقدير

ditulis syai-in qadīr

6. Kata Sandang Alif+Lam

Bila Alif + lam dīkuti oleh huruf-huruf qamariyah, yang terkumpul dalam kata

,ditulis ditulis al (alif, b, g, y, h, j, k, w, kh, f, ’, q, m, t) ابغ حجل خف عق

misalnya; الوسلووى ditulis al-muslimūn. Sedangkan, bila dīkuti oleh huruf

syamsiyah (huruf hijaiyah selain huruf qamariyah), huruf lam diganti dengan

huruf yang mengikutinya, misalnya; اىز ditulis ar-rahmān.

7. Kata dalam Rangkaian Frasa atau Kalimat, misalnya:

Penghubung antar kata menggunakan tanda petik (’), sedangkan penghubung

dalam satu kata menggunakan tanda pisah (-).

dibaca bismi’l-Lāhi’r-rahmāni’r-rahīm بس هللا اىزح اىزح



xv

DAFTAR ISI

Halaman

Halaman Judul .................................................................................................. i

Halaman Pengesahan Sidang Skripsi ............................................................... ī

Halaman Persetujuan ........................................................................................ īi

Pernyataan Orisinalitas Skripsi ........................................................................ iv

Declaration ...................................................................................................... v

Kata Pengantar ................................................................................................. vi

Abstrak ............................................................................................................. ix

Abstract ............................................................................................................ x

xi ............................................................................................................... اىتيخص

Pedoman Transliterasi Arab – Latin ................................................................ xii

DAFTAR ISI .................................................................................................... xv

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xvii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xviii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xix

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................... 10

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................... 10

1.4 Manfāt Penelitian .................................................................................... 10

1.5 Sistematika Skripsi .................................................................................. 11

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 13

2.1 Landasan Teori .................................................................................... 13

2.1.1 Pemahaman ......................................................................................... 13

2.1.2 Teori Konsumsi Islam ......................................................................... 15

2.1.2.1 Halal .................................................................................................... 15

2.1.2.2 Prioritas Kebutuhan ............................................................................. 17

2.1.2.3 Konsumsi Proporsional ....................................................................... 19

2.1.2.4 Konsumsi Sosial .................................................................................. 20

2.1.3 Pemahaman Konsumsi Islam .............................................................. 21

2.1.4 Teori Perilaku Konsumen ................................................................... 25

2.1.5 Teori Perilaku Konsumen Muslim ...................................................... 27

2.1.6 Perilaku Konsumtif ............................................................................. 31

2.1.7 Teori Pengaruh Konformitas Terhadap Perilaku Konsumtif .............. 33

2.2 Penelitian Terdahulu ........................................................................... 34

2.3 Proposisi .............................................................................................. 36

2.4 Kerangka Berfikir................................................................................ 37

BAB 3 METODE PENELITIAN..................................................................... 38

3.1 Pendekatan Penelitian ............................................................................. 38

3.2 Ruang Lingkup Penelitian ....................................................................... 40



xvi

3.3 Jenis Dan Sumber Data ........................................................................... 41

3.3.1 Teknik Pengambilan Informan ................................................................ 42

3.4 Teknik Pengumpulan Data ...................................................................... 43

3.5 Teknik Keabsahan Data .......................................................................... 44

3.6 Teknik Analisis Data ............................................................................... 45

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................ 47

4.1 Gambaran Umum Mengenai Objek Penelitian .................................... 47

4.1.1 Gambaran Umum Perilaku Konsumen Muslim ................................... 47

4.1.2 Gambaran Umum Mahasiswa Program Studi Ekonomi Islam ............ 50

4.2 Deskripsi Hasil Penelitian .................................................................... 51

4.2.1 Informan 1 ............................................................................................ 51

4.2.2 Informan 2 ............................................................................................ 53

4.2.3 Informan 3 ............................................................................................ 55

4.2.4 Informan 4 ............................................................................................ 58

4.2.5 Informan 5 ............................................................................................ 60

4.2.6 Informan 6 ............................................................................................ 62

4.2.7 Informan 7 ............................................................................................ 64

4.2.8 Informan 8 ............................................................................................ 66

4.2.9 Informan 9 ............................................................................................ 69

4.2.10 Informan 10 .......................................................................................... 70

4.3 Pembahasan Pemahaman Konsumsi Islam .......................................... 72

4.4 Pembahasan Implementasi Pemahaman Konsumsi Islam Pada

Perilaku Konsumsi Konsumen Muslim ............................................... 80

BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 84

5.1 Simpulan ................................................................................................. 84

5.2 Saran ........................................................................................................ 86

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 87

LAMPIRAN



xvii

DAFTAR TABEL DAN MATRIK

Tabel 1.1 Tabel Indeks Kepercayān dan Keinginan ........................................ 7

Tabel 2.1 Karakteristik Kebutuhan dan Keinginan .......................................... 19

Tabel 2.2 Perbandingan Penelitian Wigati (2011) Dengan Penelitian Ini ....... 35

Tabel 2.3 Perbandingan Penelitian Sukadi (2011) Dengan Penelitian Ini ....... 36

Matrik 4.1 Pemahaman Halal Oleh Informan ................................................. 74

Matrik 4.2 Pemahaman Proposional dalam Berkonsumsi Oleh Informan ...... 76

Matrik 4.3 Pemahaman Prioritas dalam Berkonsumsi Oleh Informan ........... 77

Matrik 4.4 Pemahaman Konsumsi Sosial Oleh Informan ............................... 79

Matrik 4.5 Implementasi Pemahaman Halal Oleh Informan .......................... 80

Matrik 4.6 Implementasi Pemahaman Proposional dalam Berkonsumsi Oleh

Informan ........................................................................................ 81

Matrik 4.7 Implementasi Pemahaman Prioritas dalam Berkonsumsi Oleh

Informan ........................................................................................ 82

Matrik 4.8 Implementasi Pemahaman Prioritas dalam Berkonsumsi Oleh

Informan ........................................................................................ 83



implementasi pemahaman konsumsi islam pada …repository.unair.ac.id/2640/1/abstrak.pdf ·...

Documents