i. kimia dasar
TRANSCRIPT
KIMIA DASAR
KIMIA DASARMAMAT PRATAMA.S.Farm.M.Si.,Apt
Pendahuluan
Ilmu KimiaIlmu yang mempelajari mengenai bahan kimia, struktur dan perubahan -perubahan yang dialami melalui proses proses alamiah maupun eksperimen yang direncanakan
Bahan kimia ????Semua bahan yang ada disekitar kita
Yang kita pegangYang kita ciumDiri kita sendiriYang kita hirup
Bahan kimia ada di mana- manaKecuali ????Diruang hampa atau vakum
Bahan kimia
BermanfaatBerbahaya&
Bahan alami dan sintesis
Katun, wol, gula, garam, obatNilon, poliester, obatBahan alamisintesis
Bahan-bahan beracun, dan penyebab penyakit, seperti kanker dllobatobat
Struktur dan perubahan perubahan KimiaNatrium Na
Klor Cl
Natrium Klorida NaCl
+
Zat/Bahan/Materi dan Sifat-SifatnyaSesuatu yang mengambil/menempati ruang dan mempunyai massa
jumlah zat dalam suatu objekBesarnya tetap dan tidak tergantung pada tempatnya
BeratUkuran kekuatan massa objek yang diketahui yang ditarik oleh gaya gravitasi
Besarnya tidak tetap karena tergantung pada gaya gravitasi
Tiap tempat di bumi dan di luar bumi memiliki gaya gravitasi yang berbeda
Dalam penelitian lebih tepat jika menggunakan massa zat dari pada berat zat1 Kilogram (Kg) = gram 10001 gram = miligram (mg)10001 mg = mikrogram (g)10001 g = nanogram (ng)1000
VolumeMenempati ruang
Gas dan Cair
1 Liter (L) = mililiter (ml) 1000
Sifat-Sifat MateriIstilah-istilahSifat ekstensif Sifat yang tergantung dari ukuran sampel yang diperiksa, misalnya volume dan massa berubah jika ukurannya berubah
Sifat intensif
Sifat yang tidak tergantung dari ukuran sampel yang diperiksa, misalnya warna, titik leleh dan titik didihSifat fisika
Karakteristik suatu zat yang membedakan dari zat lain dan tidak melibatkan perubahan apapun pada zat. (titik leleh, didih, rapatan, viskositas, kekerasan)Sifat kimia
Kualitas yang khas dari zat yang menyebabkan zat itu berubah baik sendirian maupun berantaraksi dengan zat lain membentuk bahan yang berlainan (baru). (alkohol mudah terbakar, besi berkarat, kayu melapuk,dsb)
Gula Garam berwarna putih, padat, kristalin, larut dalam air dan tak berbau
Berasa manis, meleleh dan berwarna coklat dengan pemanasanBerasa asin, tidak meleleh dengan pemanasan biasa dan warnanya tetap
Keadaan Fisik Ada 3 bentuk Padat, cair, dan gas
Tiap zat/materi memiliki sifat atau ciri (karakteristik) yang membedakan dari semua zat lain dan memberikan identitas yang unik
Identifikasi
Golongan Zat/MateriUnsur, Senyawa, dan CampuranUnsur Zat yang tak dapat diuraikan menjadi zat yang lebih sederhana oleh reaksi biasa
Unsur +
Senyawa
Zat yang terdiri dari dua atau lebih unsur dan untuk masing-masing unsur selalu ada dalam proporsi massa yang samaSenyawa +
campuran Co N Th O H Na H+ O H2O 1 8:
11
campuran Zat dengan jumlah komponen dapat berubah - ubah
Campuran homogen larutan
Satu fase
Sifat-sifatnya tidak seragam
NaCl dalam H2OLarutan NaCl
Campuran heterogen
Dua fase atau lebih Sifat-sifatnya seragamCampuran air dan minyak
Emulsi, suspensi, dan koloid
Gula dalam H2O
Materi DiskusiPengertian Ilmu Kimia dan contohnya?Pengertian materi dan Istilah- istilah sifat materi?Parameter identifikasi dan kemurnian materi?Pembagian golongan materi dan contoh-contohnya?