i. kimia dasar

13
KIMIA DASAR MAMAT PRATAMA.S.Farm.M.Si.,Apt

Upload: nsc-nurul-hikmah

Post on 02-Oct-2015

247 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

KIMIA DASAR

KIMIA DASARMAMAT PRATAMA.S.Farm.M.Si.,Apt

Pendahuluan

Ilmu KimiaIlmu yang mempelajari mengenai bahan kimia, struktur dan perubahan -perubahan yang dialami melalui proses proses alamiah maupun eksperimen yang direncanakan

Bahan kimia ????Semua bahan yang ada disekitar kita

Yang kita pegangYang kita ciumDiri kita sendiriYang kita hirup

Bahan kimia ada di mana- manaKecuali ????Diruang hampa atau vakum

Bahan kimia

BermanfaatBerbahaya&

Bahan alami dan sintesis

Katun, wol, gula, garam, obatNilon, poliester, obatBahan alamisintesis

Bahan-bahan beracun, dan penyebab penyakit, seperti kanker dllobatobat

Struktur dan perubahan perubahan KimiaNatrium Na

Klor Cl

Natrium Klorida NaCl

+

Zat/Bahan/Materi dan Sifat-SifatnyaSesuatu yang mengambil/menempati ruang dan mempunyai massa

jumlah zat dalam suatu objekBesarnya tetap dan tidak tergantung pada tempatnya

BeratUkuran kekuatan massa objek yang diketahui yang ditarik oleh gaya gravitasi

Besarnya tidak tetap karena tergantung pada gaya gravitasi

Tiap tempat di bumi dan di luar bumi memiliki gaya gravitasi yang berbeda

Dalam penelitian lebih tepat jika menggunakan massa zat dari pada berat zat1 Kilogram (Kg) = gram 10001 gram = miligram (mg)10001 mg = mikrogram (g)10001 g = nanogram (ng)1000

VolumeMenempati ruang

Gas dan Cair

1 Liter (L) = mililiter (ml) 1000

Sifat-Sifat MateriIstilah-istilahSifat ekstensif Sifat yang tergantung dari ukuran sampel yang diperiksa, misalnya volume dan massa berubah jika ukurannya berubah

Sifat intensif

Sifat yang tidak tergantung dari ukuran sampel yang diperiksa, misalnya warna, titik leleh dan titik didihSifat fisika

Karakteristik suatu zat yang membedakan dari zat lain dan tidak melibatkan perubahan apapun pada zat. (titik leleh, didih, rapatan, viskositas, kekerasan)Sifat kimia

Kualitas yang khas dari zat yang menyebabkan zat itu berubah baik sendirian maupun berantaraksi dengan zat lain membentuk bahan yang berlainan (baru). (alkohol mudah terbakar, besi berkarat, kayu melapuk,dsb)

Gula Garam berwarna putih, padat, kristalin, larut dalam air dan tak berbau

Berasa manis, meleleh dan berwarna coklat dengan pemanasanBerasa asin, tidak meleleh dengan pemanasan biasa dan warnanya tetap

Keadaan Fisik Ada 3 bentuk Padat, cair, dan gas

Tiap zat/materi memiliki sifat atau ciri (karakteristik) yang membedakan dari semua zat lain dan memberikan identitas yang unik

Identifikasi

Golongan Zat/MateriUnsur, Senyawa, dan CampuranUnsur Zat yang tak dapat diuraikan menjadi zat yang lebih sederhana oleh reaksi biasa

Unsur +

Senyawa

Zat yang terdiri dari dua atau lebih unsur dan untuk masing-masing unsur selalu ada dalam proporsi massa yang samaSenyawa +

campuran Co N Th O H Na H+ O H2O 1 8:

11

campuran Zat dengan jumlah komponen dapat berubah - ubah

Campuran homogen larutan

Satu fase

Sifat-sifatnya tidak seragam

NaCl dalam H2OLarutan NaCl

Campuran heterogen

Dua fase atau lebih Sifat-sifatnya seragamCampuran air dan minyak

Emulsi, suspensi, dan koloid

Gula dalam H2O

Materi DiskusiPengertian Ilmu Kimia dan contohnya?Pengertian materi dan Istilah- istilah sifat materi?Parameter identifikasi dan kemurnian materi?Pembagian golongan materi dan contoh-contohnya?