hubungan tingkat pengetahuan tentang …repository.ump.ac.id/4422/1/rizki ramadhan cover.pdf ·...

15
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI KECAMATAN KEMANGKON KABUPATEN PURBALINGGA SKRIPSI Disusun Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan Disusun oleh : RIZKI RAMADHAN 1211020134 PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

Upload: vuongdan

Post on 06-Mar-2019

231 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI

DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF

DI KECAMATAN KEMANGKON KABUPATEN PURBALINGGA

SKRIPSI

Disusun Untuk Memenuhi Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun oleh :

RIZKI RAMADHAN

1211020134

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2017

Page 2: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 3: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 4: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 5: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

“Dengan rasa syukur yang tidak terhingga saya ucapkan Alhamdulilahi

robillalamin kepada Allah SWT. Karena dengan ridhoNya akhirnya saya dapat

menyelesaikan karya kecil ini yang saya persembahkan untuk orang-orang yang saya

cintai dan sayangi”

“ Pertama skripsi ini saya persembahkan untuk ibunda dan ayah saya tercinta

terimakasih atas doa, dukungan, semangat yang tak pernah putus, materi yang terus

mengalir, tanpamu aku bukanlah apa - apa. Terimakasih untuk kakak-kakakku dan

keponakanku tersayang dan keluarga besar. Terimakasih atas segalanya doa dan

dukungan selama ini.

“Terimakasih saya ucapkan pada Bapak Ragil Setiyabudi selaku pembimbing Saya

yang telah membimbing saya selama ini dalam menyusun dan menyelesaikan skripsi ini”

Tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada sahabat sahabat saya, teman seperjuangan

keperawatan 2012, dan teman teman kontrakan asifa blok E19, terimakasih atas

kebersamaan, serta keceriaan selama ini. serta teman-teman yang lainnya yang tidak

bisa saya sebutkan satu persatu terima kasih atas semangat dan bantuanya

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 6: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

vi

MOTTO

Sesuatu akan menjadi kebanggaan jika sesuatu itu dikerjakan dan

bukan hanya dipikirkan. Sebuah cita-cita akan menjadi kesuksesan

jika kita awali dengan bekerja untuk mencapainya bukan hanya

menjadi impian

Ku olah kata, ku baca makna, ku ikat dalam alinea, ku bingkai dalam

bab sejumlah lima, jadilah mahakarya, gelar sarjana kuterima dan

orangtua pun bahagia

Saya datang, Saya bimbingan, Saya ujian, Saya revisi dan

Saya menang

Sebuah persembahan bagi kedua orang tuaku tercinta yang telah

senantiasa merawat dan menjaga, serta mengajarkan begitu banyak

hal

mencari teman sebanyak banyaknya mungkin, karena teman sangat

berarti buat kita dan bisa menbantu kita di saat kita kesulitan atau

kesusahan

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 7: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

vii

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI

DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF

DI KECAMATAN KEMANGKON KABUPATEN PURBALINGGA

1Rizki Ramadhan,

2Ragil Setiyabudi

1Mahasiswa Program Studi Keperawatan S1 Universitas Muhammadiyah Purwokerto

2Dosen Program Studi Keperawatan S1 Universitas Muhammadiyah Purwokerto

ABSTRAK

Latar Belakang: Pencapaian pemberian ASI di Indonesia masih jauh dibawah target

nasional, dan merupakan tanda bahwa kesadaran para ibu masih perlu ditingkatkan.

Kendala ibu dalam menyusui ada dua faktor yaitu faktor internal, kurangnya pengetahuan

ibu tentang manajemen laktasi dan faktor eksternal. Pelaksanaan pemberian ASI dapat

dilakukan dengan baik dan benar jika terdapat informasi lengkap tentang manfaat ASI dan

menyusui serta manajeman Laktasi. Bila manajemen laktasi tidak terlaksana maka akan

berdampak penurunan pemberian ASI sehingga berdampak pada peningkatan angka gizi

buruk dan gizi kurang yang beresiko pada peningkatan angka kesakitan dan kematian bayi

Tujuan: Untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan tentang manajemen laktasi

dengan keberhasilan pemberian ASI eksklusif di Kecamatan Kemangkon Kabupaten

Purbalingga.

Metode: Penelitian ini bersifat survei analitik dengan studi korelasi. Populasi penelitian ini

adalah semua ibu yang mempunyai anak usia 6-12 bulan pada Bulan April 2017 di

Kecamatan Kemangkon sebanyak 463 responden. Sampel dalam penelitian ini sebanyak

82 responden yang diambil dengan teknik simple random sampling. Uji validitas dilakukan

di Puskesmas Bukateja sebanyak 20 responden. Hasil uji validitas menunjukan bahwa dari

40 pernyataan terdapat 12 pernyataan yang tidak valid karena memiliki nilai kurang dari

0,444. Dari 28 pernyataan yang valid memiliki nilai rentang antara 0,489-0,745.

Hasil: Hasil penelitian pada karakteristik responden sebagian besar berumur 26-35 tahun

(64,6%), tingkat pendidikan sebagian besar SMA (42,7%), jenis pekerjaan terbanyak buruh

(28%), dan Jenis Pemberian susu terbanyak ASI + susu formula (53,7%). Hasil uji statistik

Chi Square diperoleh nilai p= 0,001.

Kesimpulan: Terdapat hubungan tingkat pengetahuan tentang Manajemen Laktasi dengan

Keberhasilan Pemberian ASI Eksklusif di Kecamatan Kemangkon Kabupaten Purbalingga.

Kata kunci: ASI, Laktasi, Pengetahuan

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 8: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

viii

KNOWLEDGE RELATIONSHIPS ABOUT MANAGEMENT OF

LAKTASI WITH SUCCESSFUL EXCLUSIVE SUPPLYING

IN KEMANGKON DISTRICT PURBALINGGA DISTRICT 1Rizki Ramadhan,

2Ragil Setiyabudi

1Mahasiswa Program Studi Keperawatan S1 Universitas Muhammadiyah Purwokerto

2Dosen Program Studi Keperawatan S1 Universitas Muhammadiyah Purwokerto

ABSTRACT

Background: The achievement of breastfeeding in Indonesia is still far below the

national target, and is a sign that mothers' awareness still needs to be improved.

Maternal obstacles in breastfeeding there are two factors: internal factors, lack of

knowledge of mothers about lactation management and external factors.

Implementation of breastfeeding can be done well and correctly if there is

complete information about the benefits of breast milk and lactation and lactation

management. If lactation management does not occur then it will impact the

decrease of breastfeeding so that the impact on the increase of malnutrition and

malnutrition levels are at risk of increasing the rate of morbidity and infant

mortality

Objective: To know the relationship of knowledge level about lactation

management with the success of exclusive breastfeeding in District Kemangkon

Purbalingga District.

Methods: This study was an analytic survey with correlation studies. The

population of this study were all mothers who had children aged 6-12 months in

April 2017 in Kemangkon sub-district as many as 463 respondents. The sample in

this research is 82 respondents taken by simple random sampling technique.

Validity test was conducted at Puskesmas Bukateja as many as 20 respondents.

Validity test results show that from 40 statements there are 12 statements that are

not valid because it has a value less than 0.444. Of the 28 valid statements have a

value range between 0.489-0.745.

Results: The results of the study were 26-35 years old (64.6%), high school

education (42.7%), occupation (28%), and milk milk formula (53.7%). Chi Square

statistical test results obtained p value = 0.001.

Conclusion: There is a relationship of knowledge level about Lactation

Management with the Success of Exclusive Breast Milking in Kemangkon Sub-

district of Purbalingga Regency.

Keywords: Breast Milk, Lactation, Knowledge

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 9: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

ix

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah selalu tercurah hanya kepada Allah SWT, karena

dengan rahmat serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

yang merupakan salah satu syarat kelulusan dari Program Studi Keperawatan S1

yang diselenggarakan oleh Universitas Muhammadiyah Purwokerto dengan judul

”Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Manajemen Laktasi Dengan

Keberhasilan Pemberian ASI Eksklusif Di Kecamatan Kemangkon Kabupaten

Purbalingga”

Dalam pelaksanaan penyusun skripsi ini penulis banyak mengalami banyak

kendala dikarenakan keterbatasan pengetahuan dan pengalaman penulis, namun

berkat usaha dan bimbingan dari berbagai pihak skripsi ini dapat terselesaikan

dengan baik. Oleh karena itu penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada:

1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.Hum, selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto

2. Drs. H. Ikhsan Mujahid M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah menyetujui penulisan

proposal ini

3. Ns. Sri Suparti, S. Kep., M.Kep., selaku Kaprodi Keperawatan S1 Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

4. Kepala Desa Kemangkon Kecamatan Kemangkon yang telah memberikan

ijin dilakukan penelitian.

5. Ragil Setiyabudi, SKM., M.Kes.(Epid), selaku pembimbing I yang telah

memberikan bimbingan, arahan dan masukan dalam penulisan skrispi ini

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 10: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

x

6. Seluruh Dosen dan Karyawan Universitas Muhammadiyah Purwokerto, yang

telah memberikan materi yang berkaitan dengan skripsi yang penulis susun.

7. Serta semua pihak yang telah memberikan dukungan dan bantuan baik fisik

maupun moril, sehingga terselesaikan tugas akhir ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna dan banyak

sekali kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun demi kearah yang lebih baik.

Purwokerto, Agustus 2017

Penulis

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 11: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN................................................................................ iii

HALAMAN PERNYATAAN..................................................................... .......... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................ v

MOTTO ................................................................................................................. vi

ABSTRAK..................................................................................................... ........ vii

ABSTRACT.................................................................................................... ....... viii

KATA PENGANTAR ........................................................................................... ix

DAFTAR ISI .......................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL............................................................................................. ..... xiii

DAFTAR GAMBAR....................................................................................... ...... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ....................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................................. 5

C. Tujuan Penelitian ................................................................................... 6

D. Manfaat Penelitian ................................................................................. 6

E. Penelitian Lain Yang Terkait ................................................................. 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 12: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

xii

A. Tinjauan Teori ........................................................................................ 10

B. Kerangka Teori ...................................................................................... 51

C. Kerangka Konsep ................................................................................... 52

D. Hipotesis ................................................................................................ 52

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................. 53

B. Lokasi Penelitian dan Waktu Penelitian ................................................ 53

C. Populasi, Sampel Penelitian dan Besar Sampel ..................................... 54

D. Variabel Penelitian ................................................................................. 56

E. Definisi Operasional .............................................................................. 57

F. Instrumen Penelitian .............................................................................. 58

G. Uji Validitas dan realibilitas .................................................................. 59

H. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ..................................................... 61

I. Pengolahan Dan Analisa Data ................................................................ 62

J. Etika Penelitian ...................................................................................... 66

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ...................................................................................... 69

B. Pembahasan ............................................................................................ 74

C. Keterbatasan Penelitian .......................................................................... 82

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ............................................................................................ 83

B. Saran-Saran ............................................................................................ 83

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 13: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 : Definisi Operasional.............................................................. 57

Tabel 3.2 : Kisi-Kisi Kuesioner ............................................................... 58

Tabel 4.1 : Distribusi karakteristik responden berdasarkan umur di

wilayah kerja Puskesmas Kemangkon Tahun 2017 .............. 69

Tabel 4.2 : Distribusi karakteristik responden berdasarkan tingkat

pendidikan di wilayah kerja Puskesmas Kemangkon Tahun

2017 ....................................................................................... 70

Tabel 4.3 : Distribusi karakteristik responden berdasarkan tingkat

pendidikan di wilayah kerja Puskesmas Kemangkon

Tahun 2017 ........................................................................... 70

Tabel 4.4 : Distribusi karakteristik responden berdasarkan jenis

pemberian ASI di wilayah kerja Puskesmas Kemangkon

Tahun 2017 ........................................................................... 71

Tabel 4.5 : Distribusi frekuensi tingkat pengetahuan di wilayah

kerja Puskesmas Kemangkon Tahun 2017 ........................... 71

Tabel 4.6 : Distribusi frekuensi keberhasilan pemberian ASI Eksklusif

di wilayah kerja Puskesmas Kemangkon Tahun 2017 .......... 72

Tabel 4.7 : Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Manajemen

Laktasi dengan Keberhasilan Pemberian ASI Eksklusif

di Kecamatan Kemangkon Kabupaten Purbalingga ............. 73

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 14: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 : Kerangka Teori ................................................................... 51

Gambar 2.2 : Kerangka Konsep ................................................................ 52

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

Page 15: HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG …repository.ump.ac.id/4422/1/Rizki Ramadhan COVER.pdf · HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG MANAJEMEN LAKTASI ... maupun moril, sehingga terselesaikan

xv

LAMPIRAN

Lampiran 1 : Surat Izin Pra Survei dari Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Lampiran 2 : Surat Balasan Izin Pra Survei dari Tempat Penelitian

Lampiran 3 : Informed Consent

Lampiran 4 : Instrumen Penelitian

Lampiran 5 : Surat Ijin Validitas

Lampiran 6 : Surat Ijin Penelitian

Lampiran 7 : Output SPSS

Lampiran 8 : Dokumentasi

Lampiran 9 : Lembar Konsultasi Pembimbing

Hubungan Tingkat Pengetahuan..., Rizki Ramadhan, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017