hubungan status gizi, aktivitas fisik, dan tingkat …repository.upnvj.ac.id/1997/1/awal.pdf ·...
TRANSCRIPT
HUBUNGAN STATUS GIZI, AKTIVITAS FISIK, DAN TINGKAT
STRES DENGAN SIKLUS MENSTRUASI MAHASISWI ILMU
GIZI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL
“VETERAN” JAKARTA TAHUN 2019
SKRIPSI
RIZKI INDAH PRATIWI
1510714035
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI S-1 ILMU GIZI
2019
ii
HUBUNGAN STATUS GIZI, AKTIVITAS FISIK, DAN
TINGKAT STRES DENGAN SIKLUS MENSTRUASI
MAHASISWI ILMU GIZI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN
NASIONAL “VETERAN” JAKARTA TAHUN 2019
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Ilmu Gizi (S.Gz)
RIZKI INDAH PRATIWI
1510714035
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI S-1 ILMU GIZI
2019
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS
iv
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
v
PENGESAHAN
vi
HUBUNGAN STATUS GIZI, AKTIVITAS FISIK, DAN
TINGKAT STRES DENGAN SIKLUS MENSTRUASI PADA
MAHASISWI ILMU GIZI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN
NASIONAL “VETERAN” JAKARTA TAHUN 2019
Rizki Indah Pratiwi
Abstrak
Siklus menstruasi adalah jarak antara menstruasi awal dengan menstruasi
berikutnya. Gangguan siklus menstruasi adalah kelainan yang terjadi pada siklus
menstruasi, bisa berupa perdarahan yang berlebihan atau terlalu sedikit, siklus
menstruasi yang tidak teratur, atau bahkan tidak menstruasi sama sekali. Penelitian
ini bertujuan untuk menganalisis hubungan status gizi, aktivitas fisik, dan tingkat
stres dengan siklus menstruasi pada mahasiswi Ilmu Gizi Universitas Pembangunan
Nasional “Veteran” Jakarta. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan
menggunakan desain studi cross-sectional. Teknik sampling yang digunakan yaitu
stratified random sampling dan didapatkan sampel sebanyak 66 responden. Data
diperoleh dari pengisian kuisioner secara mandiri, wawancara mendalam, serta
pengukuran berat badan dan tinggi badan menggunakan timbangan digital dan
microtoise. Analisis bivariat dilakukan dengan menggunakkan uji chi-square. Hasil
analisis univariat menunjukkan prevalensi gangguan siklus menstruasi pada
mahasiswi ilmu gizi adalah sebesar 68,2%. Hasil uji chi-square menunjukkan
terdapat hubungan yang bermakna antara status gizi (p-value = 0,000), aktivitas
fisik (p-value = 0,003), dan tingkat stres (p-value = 0,003) dengan siklus
menstruasi. Kesimpulan yang diperoleh dalam penelitian ini adalah terdapat
hubungan yang signifikan antara status gizi, aktivitas fisik, dan tingkat stres dengan
siklus menstruasi.
Kata Kunci : Mahasiswi, Status Gizi, Aktivitas Fisik, Tingkat Stres, Siklus
Menstruasi.
vii
CORRELATION BETWEEN NUTRITIONAL STATUS,
PHYSICAL ACTIVITY, AND STRESS LEVEL WITH
MENSTRUAL CYCLE ON NUTRITION SCIENCE FEMALE
COLLEGE STUDENTS OF UPN “VETERAN” JAKARTA IN
2019
Rizki Indah Pratiwi
Abstract
Menstrual cycle is the distance between the first menstruation and the next
menstruation. Menstrual cycle disorders are abnormalities that occur in the
menstrual cycle, such as excessive or too little bleeding, irregular menstrual cycle,
or even not having menstruation. There were several factors that can affect
menstrual cycle disorders. This study was aimed to find out the relation between
nutritional status, physical activity, and stress level with menstrual cycle on
Nutrition Science female college students at Universitas Pembangunan Nasional
“Veteran” Jakarta. This study was a quantitative research by using a cross sectional
design. Stratified random sampling was used and 66 respondens were randomly
selected. Data were obtained through self-administered questionnaires, depth
interview, and measurements of body weight and height using digital scales and
microtoise. Bivariate analysis was performed by using a chi-square statistical test.
The univariate analysis showed that the prevalence of nutrition science female
college students with irregular menstrual cycle was 68,2%. The result of chi-square
test showed significant correlation between nutritional status (p-value = 0,000),
physical activity (p-value = 0,003), and stress level (p-value = 0,003) with
menstrual cycle. The conclusion obtained in this study were there was a significant
correlation between nutritional status, physical activity, and stress level with
menstrual cycle on Nutrition Science female college students of Universitas
Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta.
Keywords : Female College Students, Nutritional Status, Physical Activity, Stress
Level, Menstrual Cycle.
viii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat
dan karunia-Nya sehingga proposal penelitian ini berhasil diselesaikan dengan tepat
waktu. Judul yang dipilih dalam penelitian ini adalah “Hubungan Status Gizi,
Aktivitas Fisik, dan Tingkat Stres dengan Siklus Menstruasi Mahasiswi Ilmu Gizi
Universitas Pembangunan “Veteran” Jakarta Tahun 2019”. Terima kasih kepada
Bapak Taufik Maryusman, S.Gz, M.Gizi, M.Pd selaku Ketua Program Studi S1
Ilmu Gizi Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta. Terima kasih
penulis ucapkan kepada Ibu Iin Fatmawati S.Gz, MPH selaku dosen pembimbing
I, Ibu Avliya Quratul Marjan S.Gz, M.Si selaku dosen pembimbing II sekaligus
dosen penguji, dan Ibu Ikha Deviyanti P S.Gz, RD, MKM selaku ketua penguji
pada sidang akhir skripsi yang telah banyak memberikan waktu, bimbingan, saran,
dan motivasi bagi penulis. Terima kasih kepada seluruh Dosen S1 Ilmu Gizi
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta atas ilmu yang telah
diberikan.
Terima kasih kepada kedua orang tua tercinta, Bapak Supardi dan Ibu Insiah
Hartini serta Mas Edy Nugroho dan Mbak Devy Nurmalasari selaku kakak yang
tak henti – hentinya memberikan doa, kasih sayang, dukungan, serta bimbingan
kepada penulis hingga saat ini. Terima kasih kepada seluruh keluarga besar
Wonodikromo (terutama Bapak Sardjito & Mamak), CDKS (Cici, Rani, Arin, Joko,
Dimas, Eka, Alfian, Abcan), dan Lur Java (Yaya, Miftah, Alin, Uut, Ican) yang
selalu mendoakan dan memberi semangat. Terima kasih untuk Dimas Hendro
Priyono yang selalu setia menemani, mendukung, memotivasi, mendampingi, dan
mendengar segala keluh kesah penulis. Terima kasih untuk sahabatku NYOEY
(Rischa, Filda, Nisa, & Jessica) serta seluruh teman gizi angkatan 2015.
Jakarta, 9 Maret 2019
Penulis
Rizki Indah Pratiwi
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ........................................................................ iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI .................................. iv
PENGESAHAN ...................................................................................................... v
ABSTRAK ............................................................................................................. vi
ABSTRACT .......................................................................................................... vii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... viii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL .................................................................................................. xi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN ...................................... Error! Bookmark not defined.
I.1. Latar Belakang ............................................ Error! Bookmark not defined.
I.2 Rumusan Masalah ........................................ Error! Bookmark not defined.
I.3. Tujuan Penelitian ........................................ Error! Bookmark not defined.
I.4. Manfaat Penelitian ...................................... Error! Bookmark not defined.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................ Error! Bookmark not defined.
II.1 Dewasa Awal .............................................. Error! Bookmark not defined.
II.2 Menstruasi ................................................... Error! Bookmark not defined.
II.3 Status Gizi ................................................... Error! Bookmark not defined.
II.4 Aktivitas Fisik ............................................. Error! Bookmark not defined.
II.5 Stres ............................................................. Error! Bookmark not defined.
II.6 Matriks Penelitian ....................................... Error! Bookmark not defined.
II.7 Kerangka Teori............................................ Error! Bookmark not defined.
II.8 Kerangka Konsep ........................................ Error! Bookmark not defined.
II.9 Hipotesis ...................................................... Error! Bookmark not defined.
BAB III METODE PENELITIAN......................... Error! Bookmark not defined.
III.1 Waktu dan Tempat Penelitian ..................... Error! Bookmark not defined.
III.2 Desain Penelitian ......................................... Error! Bookmark not defined.
III.3 Populasi dan Sampel ................................... Error! Bookmark not defined.
III.4 Pengumpulan Data ...................................... Error! Bookmark not defined.
III.5 Etik Penelitian ............................................. Error! Bookmark not defined.
III.6 Definisi Operasional.................................... Error! Bookmark not defined.
III.7 Analisis Data ............................................... Error! Bookmark not defined.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............... Error! Bookmark not defined.
IV.1 Gambaran Umum Penelitian ....................... Error! Bookmark not defined.
IV.2 Analisis Univariat........................................ Error! Bookmark not defined.
IV.3 Analisis Bivariat .......................................... Error! Bookmark not defined.
IV.4 Keterbatasan Penelitian ............................... Error! Bookmark not defined.
x
BAB V PENUTUP ................................................. Error! Bookmark not defined.
V.1 Kesimpulan ................................................. Error! Bookmark not defined.
V.2 Saran ............................................................ Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA ............................................ Error! Bookmark not defined.
RIWAYAT HIDUP
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Kategori Batas Ambang IMT untuk Indonesia ...... Error! Bookmark not
defined. Tabel 2 Matriks Penelitian .................................... Error! Bookmark not defined. Tabel 3 Definisi Operasional ................................ Error! Bookmark not defined. Tabel 4 Data Mahasiswa Ilmu Gizi ....................... Error! Bookmark not defined. Tabel 5 Gambaran Karakteristik Responden ........ Error! Bookmark not defined. Tabel 6 Pertanyaan Siklus Menstruasi .................. Error! Bookmark not defined. Tabel 7 Rekapitulasi Hasil Analisis Bivariat ........ Error! Bookmark not defined.
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Kerangka Teori Penelitian .................... Error! Bookmark not defined. Gambar 2 Kerangka Konsep Penelitian ................ Error! Bookmark not defined. Gambar 3 Prosedur Pengumpulan Data ................ Error! Bookmark not defined. Gambar 4 Alur Penelitian...................................... Error! Bookmark not defined. Gambar 5 Peta Lokasi Penelitian .......................... Error! Bookmark not defined.
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat Persetujuan Etik Lampiran 2 Surat Ijin Uji Validitas dan Reliabilitas Lampiran 3 Surat Ijin Studi Pendahuluan dan Penelitian
Lampiran 4 Informed Consent Lampiran 5 Kuisioner Penelitian Lampiran 6 Hasil Uji Tes Validitas dan Reliabilitas Lampiran 7 Hasil Analisis Univariat Lampiran 8 Hasil Analisis Bivariat Lampiran 9 Dokumentasi Penelitian Lampiran 10 Surat Pernyataan Bebas Plagiarism Lampiran 11 Hasil Turnitin