HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN KECERDASAN   ANAK

Posted on April 22, 2009 by ayurai

1.1 Latar BelakangGizi merupakan salah satu faktor yang penting yang menentukan tingkat kesehatan dan kesejahteraan manusia. Kadang gizi dikatakan baik bila terdapat keseimbangan dan keserasian antara perkembangan fisik dan perkembangan mental. Namun demikian, perlu diketahui bahwa keadaan gizi seseorang dalam suatu masa bukan saja ditentukan konsumsi zat gizi pada masa lampau, bahkan jauh sebelum masa itu. Ini berarti konsumsi gizi masa kanak-kanak memberi andil terhadap status gizi masa dewasa (Agus Krisno;175,2002).

Status gizi yaitu keadaan tubuh yang diakibatkan konsumsi, penyerapan dan penggunaan makanan yang memenuhi kebutuhan gizi (Suhardjo,1985). Dengan kata lain status gizi adalah eksresi dari keadaan keseimbangan antara pemasukan dan pengeluaran zat-zat gizi dalam tubuh yang digunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan serta menghasilkan energi( Supariasa;18,2002).Ditinjau dari sudut masalah kesehatan dan gizi, maka anak usia tiga sampai enam tahun, termasuk golongan masyarakat yang disebut kelompok rentan gizi, yaitu kelompok masyarakat yang paling mudah menderita kelainan gizi, sedangkan pada saat ini mereka sedang mengalami proses pertumbuhan relatif pesat, dan memerlukan zat-zat gizi dalam jumlah yang relatif besar (Santoso ,1999). Pertumbuhan yang relatif pesat misalnya adalah pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasaan.Otak manusia merupakan organ yang paling rumit dan paling istimewa, dibanding dengan organ lainnya. Otak, secara sturuktur merupakan kumpulan dari jaringan syaraf, dan terdiri dari sekitar 50 miliar sel. Bersama-sama sumsum tulang belakang , otak membentuk sistem syaraf pusat. Perkembangan susunan saraf tersebut secara normal berlangsung sejak usia kandungan 25 hari hingga saat lahir. Namun, laju kecepatan tumbuh kembang otak tersebut dapat mengalami gangguan. Salah satu faktor yang dapat mengganggu adalah status gizi ibu yang mengandung dan menyusui, serta status gizi anaknya sendiri( Soendjojo;24,32000).Adapun makanan yang paling penting untuk otak ialah protein, omega 3 dan zat besi. Selain hal di atas makanan empat sehat lima sempurna juga dibutuhkan.

Kecerdasan anak sangat ditentukan bagaimana perkembangan dan pertumbuhan otak saat dalam kandungan dan setelah kelahiran. Gizi yang cukup dan memenuhi kebutuhan merupakan determinan utama dalam pertumbuhan dan perkembangan otak dari sejak dalam kandungan sampai fase tersebut selesai. Kekurangan gizi akan menyebabkan beberapa efek serius seperti kegagalan pertumbuhan fisik, menurunkan perkembangan kecerdasan, kekurangan gairah belajar, menurunnya produktivitas dan menurunkan daya tahan tubuh terhadap penyakit yang mengakibatkan kematian(www.ikmi.or.id/berita.htm,2003).Kecerdasan adalah kemampuan seseorang untuk menggabungakan informasi yang didapat, dan kemampuan menyesuaikan diri dengan situasi secara cepat dan efektif. Bagian otak yang bertanggungjawab terhadap kecerdasan dan intelektual, berada di cerebrum. Disinilah, pusat pemikiran dan kecerdasan berada.

Kecerdasan erat hubungannya dengan kemampuan berpikir. Anak yang cerdas adalah anak yang tanggap, cepat paham, mampu melakukan kegiatan-kegiatan tertentu dan dapat mennyelesaikan masalah yang dihadapi sesuai usia.

selengkapnya

Share this: Digg

DIarsipkan di bawah: asuhan kebidanan

Sumber : http://ayurai.wordpress.com/2009/04/22/hubungan-antara-status-gizi-dengan-kecerdasan-anak/