hitung kebutuhan kalori

8
ESPEN Rumus yang digunakan yaitu 25 kkal/kgBB dalam perkiraan pengeluaran energi har ian. Dalam kon dis i stres ber at sepe rti ope rasi bes ar ya itu 30 kka l/kg BB. Den gan kompos isi Pad a pasien yang tid ak mampu unt uk diberi mak an melalui rut e ent eral setelah operasi, dan di antarany a nutri si parenteral total maupun mendek ati total sangat diperlukan meliputi vitamin dan trace elemen yang harus dilengkapi setiap hari.  !  "i tamin #ebutuhan $ra%e &lemen 'ntake (tandard $hiamin )B* Ribo+lavin )B2*  ia%in )B3* -sam olat -sam Pantotenat Piridoksin )B* (ianokobalamin )B2* Biotin -sam -skorbat )"* "itamin - "itamin D "itamin & "itamin #  mg 3, mg 0 mg 00 1g 5 mg mg 5 1g 0 1g 200 mg 3300 ' 200 ' 0 ' 50 1g hromium opper 'ron 4angan (elenium in% 4olybdenum 'odium luorid 0 6 5 1g 0,3 6 0,5 mg 6 ,2 1g 0,2 6 0,3 mg 20 6 0 1g 2,5 6 5 mg 20 1g 00 1g mg $abel #ebutuhan 7arian "itamin dan Tra ce Elemen 8a ng 7arus Dipenuhi (etiap 7ari Pada utrisi Parenteral. Rasio perbandingan kalori Protein 9 :emak9 ;lukosa harus mendekati ke 209 309 50</ = 7 a l

Upload: dwi-bhakti-pertiwi

Post on 01-Mar-2018

234 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: hitung kebutuhan kalori

7/25/2019 hitung kebutuhan kalori

http://slidepdf.com/reader/full/hitung-kebutuhan-kalori 1/7

Page 2: hitung kebutuhan kalori

7/25/2019 hitung kebutuhan kalori

http://slidepdf.com/reader/full/hitung-kebutuhan-kalori 2/7

BROCA

Cara Menghitung Kebutuhan Kalori Harian Tubuh kita, melalui tiga tahapan :

!" Menghitung Berat Ba#an $#eal %BB$& ber#a'arkan rumu' Bro((a )ang

#imo#i*ika'i

BB' > ?0< )tinggi badan dalam %m 6 00* @ kg

ntuk Pria dengan tinggi A 0 %m dan anita A 50 %m,menggunakan rumus

BB' > )tinggi badan dalam %m 6 00* @ kg

+" Menghitung kebutuhan kalori ba'al

Pria BB' @ 30 kkal

Canita BB' 25 kkal

" Menambahkan *aktor aktiita' - 'tre'' pa#a kebutuhan kalori ba'al$ambahkan 0 6 20 < pada aktivitas ringan

$ambahkan 20 6 30 < pada aktivitas sedang

$ambahkan 0 6 50 < pada aktivitas berat

$abel #lasi+ikasi -ktivitas 7arian

Ringan (edang Berat

)tambahkan 0 6 20<* )tambahkan 20 6 30<* )tambahkan 0E50<*

4enyetir mobil )0<* #erFa rumah tangga )20<* -erobik )0<*

4engaFar )20<* Bersepeda )30<* Bersepeda mendaki )0<*

BerFalan )20<* Boling )20<* PanFat tebing )50<*#erFa kantoran )0<* BerFalan %epat )30<* Dansa )0<*

2 = 7 a l

Page 3: hitung kebutuhan kalori

7/25/2019 hitung kebutuhan kalori

http://slidepdf.com/reader/full/hitung-kebutuhan-kalori 3/7

4eman%ing )20<* Berkebun )30<* Gogging )0<*

4emba%a )20<* -tlit )50<*

. 4engurangi perhitungan kalori basal pada kondisi kelebihan BB dan disesuaikan

dengan usia$abel #lasi+ikasi penyesuaian perhitungan kalori berdasarkan Berat Badan H sia

Kon#i'i - .mur Korek'i

0 6 5? tahun 6 5< )minus*

0 E? tahun 6 0< )minus*

I !0 tahun 6 20< )minus*

BB lebih 6 20 s/d 30< )minusJ tergantung deraFat obesitas individu*

BB kurang K 20 s/d 30< )plusJ tergantung deraFat kekurusan individu*

(tress dan 'n+eksi K 0 6 30 6 0< )plusJ terantung berat ringannya penyakit*

4aka $otal #ebutuhan #alori 7arian dapat dihitung dengan rumus 9

Total Kebutuhan Kalori Harian / Kebutuhan Kalori Ba'al 0 Korek'i 1aktor

Aktiita' 2 Korek'i 1aktor .'ia-BB

Pada Pasien ini, (dr., tidak bekerFa, sia 23 $ahun, Farang berolah raga, dalam kondisi

malnutrisi, $B !0, BB kg, kondisi striktur eso+agus, nutrisi via ;$.

Gaaban 9. #arena (dr. adalah laki E laki dan memiliki $inggi Badan > !0 %m maka dihitung

dengan rumus 9 Berat Badan 'deal )BB'* > L)$inggi badan dalam %m 6 00* @ kgM @ ?0<

> L)!0 6 00* @ M @ ?0<

> 3 kg

2. #arena (dr. adalah laki E laki maka #ebutuhan #alori Basal dihitung dengan rumus 9

BB' @ 25 kkal

#ebutuhan #alori Basal > BB' @ 30 kkal

> 3 @ 30 kkal

> N?0 kkal

3. #arena (dr. adalah laki 6 laki, tidak bekerFa, Farang berolahraga maka Berdasarkan $abel

#lasi+ikasi -ktivitas 7arian > 0<

#oreksi aktor -ktivitas > #ebutuhan #alori Basal @ $ingkat -ktivitas

> N?0 kkal @ 0<

> N? kkal

. #arena (dr. berusia 23 tahun > tidak ada penyesuaian +aktor usia

3 = 7 a l

Page 4: hitung kebutuhan kalori

7/25/2019 hitung kebutuhan kalori

http://slidepdf.com/reader/full/hitung-kebutuhan-kalori 4/7

#oreksi berdasarkan B4'

Body 4ass 'ndeks )B4'* > BB )kg* 9 )$B @ $B*

> 9 ),!0 @ ,!0*

> 9 2,N?

> 5,? kg/m2 >>I #lasi+ikasi BB kurang, koreksi K20<

 20< @ )N?0 kkal K N? kkal* > 20 < @ 20!? kkal > 5 kkal

$otal Gumlah kebutuhan kalori per hari pasien (dr. yaitu )N?0 kkal K N? kkal* K 20< >

20!? K 5 > 2? #kal

Dengan pembagian nutrisi &nteral dan Parenteral 9

Enteral via ;$ %% > #kal O 500%%/ tiap kali makan.

$otal enteral > 500 #kal @ 3 > 500 #kal

Parenteral > $otal kebutuhan kalori per hari 6 &nteral

2? 6 500 > ?? #kal )via parenteral*

'n+us Parenteral dengan kadar kebutuhan kalori ?? #kal misalnya #abiven )N50

kkal/0 %%/hari*3 atau pemberian linimi@ )50 kkal/hari* K -mino+liud 000m: )20

#kal*5

= 7 a l

Page 5: hitung kebutuhan kalori

7/25/2019 hitung kebutuhan kalori

http://slidepdf.com/reader/full/hitung-kebutuhan-kalori 5/7

C3$N$M$4 N56+7

Kompo'i'i:

-sam amino dengan nitrogen total ? g/:, glukosa 20 g/00 m:, elektrolit.r 

#andungan per liter9

:E:eu%ine ,02 g

:EPhenylalanine 3,0N g

:E4ethionine 2,20 g

:E:ysine 3,? g

:EProline 3,! g

:E(erine 2,!5 g :E$yrosine 0,22 g

(odium a%etate ,3 g

Dibasi% potassium phosphate 5,22 g

4agnesium %hloride 72Q ,02 g

5 = 7 a l

Page 6: hitung kebutuhan kalori

7/25/2019 hitung kebutuhan kalori

http://slidepdf.com/reader/full/hitung-kebutuhan-kalori 6/7

)sebagai hydro%hloride* ),00 g*

:E'soleu%ine 3,30 g

:E"aline 3,? g

:E7istidine 2, g

:E$hreonine 2,3 g

:E$ryptophan 0,?? g

:E-lanine ,3N g

:E-rginine ,52 g

;ly%ine 5, g

(odium %hloride 2,2 g

(odium 35 mmol

Potassium 30 mmol

4agnesium 2,5 mmol

hloride 0 mmol

-%etate 50 mmol

Phosphorus 5 mmol

al%ium 2,3 mmol

Qsmolaritas9 ?N0 mQsm/:.

$otal kalori9 8!7 Kkal9 onEprotein kalori9 00 #kal

Bentuk Se#iaan:

 Flexy bag  000 m: dalam bentuk multichamber bag.

AM$NO13.$;%ele(trol)te', glu(o'e, amino a(i#'&

Compo'ition 877 m3 !777 m3

 aK

# K

4g2K

a2K

lE

(Q>

!.5 m&

0 m&

2.5 m&

2.5 m&

!.5 m&2.5 m&

35 m&

20 m&

5 m&

5 m&

35 m&5 m&

-%etateE .5 m& 3 m&

;lu%onateE 2.5 m& 5 m&

:a%tateE 0 m& 20 m&

itrate3E 3 m& m&

P

n2K

5 mmol

2.5 1mol

0 mmol

5 1mol

;lu%ose

;lu%ose %on%entration

3!.50 g

!.5<

!5.00 g

!.5<

= 7 a l

Page 7: hitung kebutuhan kalori

7/25/2019 hitung kebutuhan kalori

http://slidepdf.com/reader/full/hitung-kebutuhan-kalori 7/7

$otal +ree amino a%ids

$otal nitrogen

&ssential/nonessential amino a%ids

Bran%hedE%hain amino a%ids

5.00 g

2.35 g

.

30< )/*

30.00 g

.!0 g

.

30< )/*

$otal %alories on protein %alories

 onprotein %alories/nitrogen

+!7 k(al50 k%al

<+7 k(al300 k%al

A1TAR P.STAKA

. Braga 4, :Fungvist Q, (oeters P, earon #, Ceimann -, BoSSetti . &(P&

;uidelines on Parenteral utrition9 (urgery. Gournal o+ lini%al utrition 2N. 200?.

 pp9 3!N63N

2. C7Q. Promoting ;ood utrition and 7ealthy Diet. 4QD:& 3. 202. p 9 30 E 32

Diakses pada 9 http9//.pro.ho.int/philippines/publi%ations/module3.pd+ 

3. https9//.old.health.gov.il/units/pharma%y/tru+ot/alonim/3!0.pd+ 

. http9//.kalbemed.%om/Produ%ts/Drugs/Branded/tabid/25/'D/35N/linimi@E

 ?;20&.asp@ 

5. http9//.otsuka.%o.id/en/produ%t/detail/!/!//yes

! = 7 a l