hipertensi & pengaturan diit

21

Upload: dadanpriyana

Post on 30-Sep-2015

92 views

Category:

Documents


33 download

DESCRIPTION

diet

TRANSCRIPT

  • Bahaya Hipertensi.

    Penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi telah membunuh 9,4 juta warga dunia setiap tahunnya. Badan Kesehatan Dunia (WHO) Angka memperkirakan, jumlah penderita hipertensi akan terus meningkat seiring dengan jumlah penduduk yang membesar. Pada 2025 mendatang, diproyeksikan sekitar 29 persen warga dunia terkena hipertensi.

  • Kenaikan tekanan darah sistolik (batas atas) 140 mmHg atau lebih dan tekanan diastolik (batas bawah) 90 mmHg atau lebih.

  • APA PENYEBABNYA????


  • TANDA DAN GEJALA

    SAKIT KEPALA

    EMOSI TIDAK STABIL

    RASA BERAT DI TENGKUK

    PANDANGAN BERKUNANG-KUNANG

    TELINGA BERDENGING

    SUKAR TIDUR

  • PENYAKIT JANTUNG

    STROKE

    KERUSAKAN GINJAL

  • Jaga berat badan idealBanyak makan sayur dan buahOlahraga teraturMengubah kebiasaan hidup (kurangi merokok, minum kopi, alkohol)Kurangi makanan berlemak dan tinggi garamHindari stresCukup istirahat dan tidurKontrol teratur ke puskesmas/fasilitas kesehatan lainnyaDekatkan diri pada Tuhan

    CARA PENCEGAHAN

  • Berobat secara teratur.

    Jangan menghentikan, mengubah, dan menambah dosis dan jenis obat tanpa petunjuk dokter.

    Konsultasikan dengan petugas kesehatan jika menggunakan obat untuk penyakit lain karena ada obat yang dapat meningkatkan memperburuk hipertensi

    PERAWATAN HIPERTENSI

  • PENGATURAN MAKANAN (DIET) PADA PENDERITA HIPERTENSI

    Tujuan diet untuk penderita hipertensi adalah untuk membantu menghilangkan garam / air dalam jaringan tubuh dan menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi



  • MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI

    Makanan Kaleng

  • Makanan yang diasinkan

  • Makanan dengan Kadar Lemak Tinggi

  • Konsumsi Garam Perhari

  • Siang dan Sore

  • Pemberian makan sehari sama dengan diet rendah garam I, dalam pemasakan dibolehkan menggunakan sendok teh garam dapur. Makanan ini diberikan pada penderita hipertensi sedang (diastol / batas bawah 100 114 mmHg)

    Diet Rendah Garam II

    PAGINasi, telur dadar, tumis kacang panjang, sayur lodeh, papayaSiangNasi , ikan acar, telur, bacem, pisangSoreNasi, daging, tempe kering, sayur

  • MACAM DAN INDIKASI PEMBERIAN MAKANAN

    Diet Rendah Garam I

    Dalam pemasakan tidak ditambahkan garam dapur sama sekali, makanan ini diberikan pada penderita hipertensi berat (diastol/batas bawah > 114 mmHg).

    Pagi


  • Diet Rendah Garam III

    Pemberian makanan sehari sama dengan diet rendah garam I, dalam pemasakannya boleh diberikan sendok teh garam dapur. Makanan ini diberikan pada penderita hipertensiringan (diastol / batas bawah < 100 mmHg)

  • JENISYANG BOLEHYANG TIDAK BOLEHKarbohidratBeras, kentang, singkong,terigu, makanan yg diolah tanpa garam seperti mie, biskuit, kue kering.Roti, biskuit dan makanan yang dimasak dengan garam dapurLemakMinyak margarin dan mentega tanpa garamMargarin dan mentega biasaProteinDaging, ikan, telur dan susu Semua kacang-kacangan yang diolah tanpa garam dapurIkan asin, keju, kornet, telur asin,pindang dendeng, udangKacang tanah dan semua kacang yang dimasak di garam dapur
  • JENISYANG BOLEHYANG TIDAK BOLEHSayuranSemua sayuran segar dan sayuran yang diawetkan tanpa garamSayuran yang diawetkan dengan garam seperti : sayuran kaleng, asinanBuah-buahanSemua buah-buahan segar dan diawetkan tanpa garam dan sodaDurian dan buah-buahan yang diawetkan dengan garam dan sodaBumbu Semua bumbu segar dan kering yang tidak mengandung garamdapurGaram dapur, soda, vetsin dan bumbu yang mengandung garamdapur, kecap asin, terasi, taucoMinuman Air putihKopi dan coklat
  • pertanyaan

    Ibu tini: saat bangun tidur terasa kepala pusing berputar, muntah. Penyakit apa ya?

    Ibu Ida: konsumsi garam berlebih, ada garam hipertensi yang dijual. Benar atau tidak? Hipertensi keturunan?

    Bapak joko: usia 65 th, susah tidur, bgmn supaya tidur enak, obat apa?

    Ibu Ariyani: kolesterol apa hubungannya dengan hipertensi, bgmn bila konsumsi herbal, spt bawang putih?

    Bapak tom : kolesterol lemak jahat lemak baik, kadar normal HDL dan LDL?