guia para la autogestion de sostenibilidad

8/18/2019 Guia Para La Autogestion de Sostenibilidad

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Carlos Maldonado

Gloria Hernández


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Copyright © Organización Internacional del Trabajo 2011

Primera edición 2011

Las publicaciones de la Ocina Internacional del Trabajo gozan de la protección de los derechosde propiedad intelectual en virtud del protocolo 2 anexo a la Convención Universal sobre Derecho

de Autor. No obstante, ciertos extractos breves de estas publicaciones pueden reproducirse sinautorización, con la condición de que se mencione la fuente. Para obtener los derechos de

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reproducción pueden hacer copias de acuerdo con las licencias que se les hayan expedido con ese

n. En www.ifrro.org puede encontrar la organización de derechos de reproducción de su país.

MALDONADO, Carlos; HERNÁNDEZ, GloriaGuía para autogestión de sostenibilidad. Destinos turísticos comunitarios.

Lima: Ocina Internacional del Trabajo, 2011. 69 p.

ISBN: 978-92-2-324121-6 (impreso)ISBN: 978-92-2-324122-3 (web pdf)

Manual para formadores, turismo, desarrollo sostenible, desarrollo turístico, empresa turística,

empresa comunitaria, pequeña empresa, género y desarrollo, desarrollo económico local, América

Latina.

Datos de catalogación de la OIT

Las denominaciones empleadas, en concordancia con la práctica seguida en las Naciones Unidas,

y la forma en que aparecen presentados los datos en las publicaciones de la OIT no implican juicio

alguno por parte de la Ocina Internacional del Trabajo sobre la condición jurídica de ninguno delos países, zonas o territorios citados o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus

fronteras.

La responsabilidad de las opiniones expresadas en los artículos, estudios y otras colaboraciones

rmados incumbe exclusivamente a sus autores, y su publicación no signica que la OIT las sancione.Las referencias a rmas o a procesos o productos comerciales no implican aprobación alguna por laOcina Internacional del Trabajo, y el hecho de que no se mencionen rmas o procesos o productoscomerciales no implica desaprobación alguna.

Las publicaciones de la OIT pueden obtenerse en las principales librerías o en ocinas locales de laOIT en muchos países o pidiéndolas a: Publicaciones de la OIT, Ocina Internacional del Trabajo,CH-1211 Ginebra 22, Suiza. También pueden solicitarse catálogos o listas de nuevas publicacionesa la dirección antes mencionada o por correo electrónico a: [email protected]

Vea nuestro sitio en la red: www.ilo.org/publns y www.oit.org.pe

Impreso en Ecuador Diseño gráfico: Omar Juárez


5/85III

Prólogo

El concepto de turismo sostenible goza hoy de un gran crédito por sertributario del paradigma universalmente aceptado del desarrollo sostenible. La

aplicación de sus principios constituye un reto complejo y de largo aliento; tantomás complejo cuanto que la industria turística conoce un crecimiento sostenido

desde hace varias décadas, induciendo efectos de diversa índole en toda la cadena

productiva. A nivel mundial existe un interés maniesto en incorporar los valoreséticos, la justicia social y los principios del desarrollo sostenible en las políticas

públicas, el comportamiento de las empresas y las conductas de los ciudadanos.

Para responder a esos desafíos, el desarrollo sostenible aboga por un modelo

de sociedad apto para promover el desarrollo humano y salvaguardar los recursos

del planeta. Para lograr sociedades y economías sostenibles es indispensable

impulsar y gestionar el cambio:

La OIT viene desplegado importantes esfuerzos para aanzar la visión deeste paradigma en las políticas y programas con sus constituyentes. En el marcode la Conferencia Internacional del Trabajo se analizaron y debatieron importantes

temas como “ La promoción de empresas sostenibles” (2007) y “ La promocióndel empleo rural para reducir la pobreza” (2008), identicando los retos y lasoportunidades inherentes al desarrollo sostenible.

Las conclusiones adoptadas proveen orientaciones útiles para promoverun entorno propicio al desarrollo de las empresas sostenibles y alentar prácticas

responsables en las mismas; impulsar políticas de empelo rural centradas en la

erradicación de la pobreza, poniendo énfasis en el apoyo a la iniciativa empresarial,

al incremento de la productividad agrícola y a las nuevas fuentes de empleo no

agrícola. Al fomentar la creación de negocios sostenibles, los esfuerzos y recursos

han de dirigirse sobre todo a los grupos más desfavorecidos como las mujeres,

los jóvenes, los pueblos indígenas y las familias que viven de la agricultura de

minifundio.

adoptando nuevos valores destinados a transformar los patrones de producción

y consumo imperantes que concentran de manera creciente la riqueza y

depredan aceleradamente los recursos naturales y culturales;

aplicando políticas públicas que garanticen a todos el acceso equitativo

a oportunidades económicas y sociales, y un reparto justo de los costos y

benecios derivados de la globalización, precautelado los derechos de losgrupos más vulnerables;

promoviendo conductas éticas y actitudes responsables en las diversas esferas

de la actividad humana, en particular en la empresa, cuyos benecios habrán

de compartirse equitativamente en procura de condiciones de vida y trabajodecentes para todos.


6/85IV

En una época en la que el mundo sufre la pérdida masiva de empleos e

ingresos, y los desastres naturales son más frecuentes y devastadores por efectodel cambio climático, las empresas sostenibles y los “empleos verdes” encierran

la promesa de un triple aliciente global: innovaciones tecnológicas ahorradoras de

energía y emisiones de gases de efecto invernadero; nuevas inversiones, empresas

y fuentes de empleo para reducir la pobreza; respuestas políticas y formas de

cooperación más ecaces entre gobiernos, organizaciones de empresarios ytrabajadores, y la sociedad civil.

En respuesta a las aspiraciones formuladas por organizaciones indígenas ycampesinas de América Latina, la OIT puso en marcha la Red de Turismo Sostenible(REDTURS) para contribuir a mejorar sus condiciones de vida y de trabajo, gracias

al fomento de nuevas oportunidades de negocios. Su labor se ha centrado en aportarrespuestas prácticas, tales como diseñar metodologías para impartir capacitación y

crear capacidad de gestión para negocios sostenibles; intercambiar experiencias con

un valor práctico para las dichas organizaciones; apoyar la conformación de redes

de negocios de base familiar, comunitaria y cooperativa; asesorar a los gobiernos y a

otras instituciones en la aplicación de políticas de fomento de empresas sostenibles

y “empleos verdes”.

Según la Declaración de San José (2003) de REDTURS, el turismocomunitario sostenible es aquel que promueve un adecuado equilibrio de valores

éticos, sociales y culturales; complementa y potencia la economía familiar y

comunitaria; mejora las condiciones de vida y trabajo de sus miembros; revitalizalas expresiones de la cultura autóctona y preserva los ecosistemas locales. En esta perspectiva, las organizaciones comunitarias han solicitando en diversos foros

un instrumento que les permita evaluar cuán sostenibles son sus negocios, es

decir, si éstos son económicamente viables, socialmente solidarios, culturalmente

enriquecedores y ambientalmente responsables. Conviene destacar que un 41 % delas 500 comunidades turísticas promovidas por el portal de REDTURS se localizaen áreas nacionales protegidas y un 31% en áreas contiguas a ésas.

Este documento pone en manos de las organizaciones indígenas y campesinasde América Latina y el Caribe un instrumento destinado a aanzar su autonomía

y desarrollar su capacidad de gestión, de tal suerte que las comunidades de base puedan asegurarse de la sostenibilidad de sus negocios.


7/85V

El contenido de la guía se nutre de un sostenido proceso de aprendizajea escala regional, gracias a un conjunto de acciones sinérgicas: estudios

de casos, encuestas a comunidades, talleres temáticos e intercambio de

experiencias. La validación de la guía tuvo lugar en Guatemala, en el marco

del VI Encuentro consultivo de REDTURS, organizado por el gobierno deGuatemala y la OIT, en noviembre del 2008. Participaron en el evento más de20 organizaciones representantes de federaciones nacionales y redes locales,

provenientes de 13 países. Se reconoce la contribución sustantiva de dichasorganizaciones a la adaptación de la guía. El primer seminario de difusión confacilitadores, gestores de proyectos y técnicos en turismo se llevó a cabo en

Guatemala, en noviembre del 2010, en una iniciativa conjunta del INGUAT y

de REDTURS.

Dada la relevancia de la temática, la guía aborda aspectos tanto

conceptuales como metodológicos e instrumentales. La metodología

facilita a las comunidades una serie de directrices prácticas, plasmadas envariables e indicadores, cuantitativos y cualitativos, para evaluar el grado de

sostenibilidad de sus negocios. Objeto de particular vigilancia y monitoreo han

de ser los factores claves que denen la sostenibilidad, a saber: la reactivacióneconómica; la revitalización cultural, la preservación del territorio y el

ambiente, la cohesión social, la equidad de género y unos empleos de calidad.

En esa óptica, esta guía es un complemento ideal del manual “ NegociosTurísticos con Comunidades (NETCOM)” publicado por la OIT y REDTURS.

La guía fue elaborada por Carlos Maldonado, cofundador y coordinador

general de REDTURS. Gloria Hernández de Déleon colaboró en la animación

pedagógica de los contenidos y Omar Juárez realizó diseño gráco de la guía,ambos en calidad de consultores.

Con la difusión y aplicación de esta guía, la OIT y REDTURS esperancontribuir a la adquisición o mejora de conocimientos, habilidades, aptitudes

y valores para la gestión de negocios sostenibles en las comunidades indígenas

y campesinas, de suerte que éstas se incorporen a la mundialización con sus

propios valores y con la riqueza de su patrimonio.

Jean ManinatADG

Director Regional de la OIT para América Latina y el Caribe


8/85VI

Esta guía comparte conceptos, métodos e instrumentos para dotar a las comunidadesantrionas de conocimientos, destrezas y aptitudes que les permitan asumir con decisión y

conanza el reto del desarrollo sostenible. Objeto de particular vigilancia y monitoreo han deser los factores claves de la sostenibilidad, a saber: la reactivación económica; la revitalización

cultural, la preservación del territorio y el ambiente, la cohesión social, la equidad de género y

empleos de calidad.

La metodología facilita una serie de directrices, plasmadas en una gama de variables e

indicadores, cuantitativos y cualitativos, para evaluar el grado de sostenibilidad de los negocios.

Inherente a la utilización de los indicadores está su valor práctico, en la medida que éstos sirven

para apreciar resultados con respecto a las metas, evaluar desempeños individuales y grupales,

identicar problemas que amenacen la sostenibilidad y orientar la toma de decisiones para mejorarlos resultados.

A continuación se proveen algunas directrices para los formadores con el n de precisar susfunciones, orientar sus tareas y conducir con éxito las sesiones de trabajo. Se denen los objetivosde la formación, a quiénes ésta se destina y la metodología de la guía para lograr los resultados

esperados.

1. Los objetivosGeneral: El fortalecimiento de la autonomía de las organizaciones indígenas y campesinas, y el

desarrollo de su capacidad para la autogestión de pequeños negocios competitivos y sostenibles.

Intermedio: La conformación de una red de recursos humanos competentes y motivados a nivel

regional para promover una cultura emprendedora en general, y el desarrollo del turismo sostenible

con equidad de etnia y de género en particular.

Especíco: La adquisición o mejora de conocimientos, habilidades, aptitudes y valores que

sustenten una cultura de negocios sostenibles en las comunidades, estimulando la participación del

personal en sus procesos de planicación, gestión y desarrollo.

¿Cómo utilizar esta guía?

La guía aborda un tema trascendental para las comunidades

indígenas y campesinas de América Latina: la sostenibilidad de sus

negocios turísticos, y más allá de éstos, su permanencia como puebloso grupos con identidad propia. Las situaciones intolerables de pobreza,

la acelerada destrucción de los recursos naturales y los desastres cada

vez más frecuentes y devastadores a nivel planetario han dado origen a

una conciencia crítica que ha forjado un nuevo paradigma: el desarrollo

sostenible. Ello implica decisiones, actitudes y comportamientossocialmente responsables de todos los actores: gobiernos, empresas,

consumidores y las propias comunidades.


9/85VII

2. ¿A quiénes se destina la guía?

3. La metodología

El instrumento fue concebido y desarrollado para responder a las demandas de dos gruposde actores especícos: los destinatarios directos y los beneciarios nales.

Destinatarios directos: son los facilitadores y formadores interesados en adquirir competencias

para apoyar procesos formativos vinculados a la promoción y desarrollo de pequeños negocios

turísticos. Entre otros: líderes comunitarios, dirigentes de cooperativas y asociaciones; promotores,gestores y administradores de proyectos de promoción turística, fomento agropecuario y desarrollo

rural.

Beneciarios nales: son las personas, familias y comunidades indígenas o campesinas motivadas

en adquirir o mejorar sus conocimientos, destrezas y aptitudes para elevar su desempeño en calidad;

ya sea que éstos se encuentren operando negocios turísticos o empeñados en iniciar un nuevo

proyecto.

La práctica pedagógica preconizada en esta guía se inscribe en un proceso de construcción

de conocimientos dinámico y dialéctico de acción-reexión-acción, experiencia y teorización. Alcentrarse sobre las personas, se reconoce, valora y comparte experiencias, habilidades, aptitudes,

valores, saberes y conocimientos previos de los participantes en la construcción, reconstrucción o

deconstrucción de la información. La adquisición de nuevos conocimientos se produce gracias a la

interacción crítica de elementos previos y nuevos, con el propósito de lograr aprendizajes colectivos

pertinentes, signicativos y duraderos que permitan generar prácticas de vida enriquecidas.

El proceso de aprendizaje busca que los conocimientos adquiridos y ejercitados sean aplicadosa la realidad, dando la oportunidad de rearmar lo que se sabe y de trascenderlo a la comunidad; de priorizar opciones para la toma de decisiones y la solución de problemas prácticos, transformando

el entorno habitual de vida y trabajo para generar bienestar. Es decir, se trata de aprender a aprender para luego comunicar y transmitir lo aprendido; en nuestro caso, se busca desarrollar una cultura

de responsabilidad social comunitaria en los ámbitos laboral y medioambiental.

La metodología procura estructurar el aprendizaje, suscitar la participación e incentivar

la construcción de conocimientos. Así entendido, el aprendizaje profundiza, amplía y proyecta

las formas de relacionamiento del usuario con su propio contexto, con nuevos contextos, con suscompañeros de aprendizaje, incluido el facilitador, consigo mismo y con las futuras prácticas

profesionales y sociales.

El facilitador comparte sus experiencias con los participantes, así como conceptos, enfoquese instrumentos sistematizados, utilizando técnicas de animación que capten la atención, despierten

el interés y estimulen la reexión y las motivaciones de aprendizaje. La guía combina una gamade técnicas y soportes didácticos, como exposiciones temáticas, vídeo foros, cuentos populares,

estudios de casos, lecturas comentadas, lluvia de ideas y actividades lúdicas, como juego de roles

y sainetes. Ver material en: www.redturs.org; módulo: “ NETCOM programa de capacitación”.


10/85VIII

La “Guía para autogestión de sostenibilidad de destinos turísticos

comunitarios” está compuesta de seis unidades pedagógicas:

U1. Nuestro compromiso con la sociedad, el medio ambiente y el trabajo.

U2. Inuencia del turismo en la economía comunitaria.U3. Reconocer, valorar y compartir nuestra cultura.U4. Para un buen vivir es necesario cuidar territorio y ambiente.

U5. Manos a la obra hombres y mujeres.U6. Oportunidades de trabajo digno y seguro.

Ubicación temática: el facilitador, mediante una breve introducción,comenta en términos generales el tema central a tratarse en cada

unidad pedagógica y explica sus implicaciones para el aprendizaje de

la planicación, la gestión y el desarrollo de los negocios turísticoscomunitarios sostenibles.

Competencias que lograremos: el facilitador enuncia y comentalas capacidades o destrezas que los participantes habrán adquirido o

ejercitado al nalizar cada una de las unidades.

Lo que sabemos desde nuestra experiencia: el facilitador propiciaun momento de reexión personal para que los participantes vuelvansu mirada hacia lo propio y luego lo compartan con los demás. Se trata

de que rememoren la historia, los valores, aspiraciones y vivencias,

conocimientos colectivos y su aplicación a procesos productivos u otros.

En n, todo aquello que dene y materializa la cultura del grupo social y, por ende, que puede ayudar a potenciar la gestión de sus emprendimientos

y la sostenibilidad de los destinos turísticos comunitarios.

Contenido técnico: el texto de la guía propone para cada unidad conceptos básicos en desarrollo empresarial y/o turístico que el formador tratará de

ubicarlos y contextualizarlos en la perspectiva de los participantes, en

sus actividades productivas. Los contenidos se sintetizan y ejemplicancon una profusa ilustración de fotos, grácos, cuadros y matrices parafacilitar el aprendizaje. Muchos de ellos sirven de sustento para los

ejercicios en los niveles individual y grupal.

Especial relevancia para el aprendizaje tiene el uso de un conjuntode matrices propuestas en esta guía acerca de los factores, variables

e indicadores para evaluar el grado de sostenibilidad de los destinos

turísticos comunitarios. Cada unidad propone actividades individualesy grupales, y culmina con la socialización y síntesis de lo aprendido. Elfacilitador procurará extraer enseñanzas de cada uno de los ejercicios

con los participantes, destacando los avances y cómo éstos pueden servir

para afrontar los retos planteados en mejores condiciones.

UBICACIÓNTEMÁTICA

Competencias quelograremos


Lo que


11/85IX

Experiencias para compartir: el facilitador invita a los participantes a recordary transcribir en su cuaderno alguna anécdota o experiencia de vida -positiva onegativa- en relación con el tema tratado, y a reexionar sobre lo que aprendieron para mejorar algún aspecto en la comunidad. Luego se comparte. En otroscasos, se invita a reexionar y aportar respuestas a preguntas preestablecidasen la guía.

Trabajo personal: el facilitador propicia espacios para que cada participantedelibere, valore, interprete y se apropie los contenidos de la guía. Invita a cada

persona a anotar sus respuestas y les estimula para que asuman la responsabilidad

de aportar a la construcción de conocimientos colectivos desde el contexto de

sus valiosas experiencias personales, familiares y comunitarias.

Trabajo en grupo: es una técnica participativa encaminada a socializar,sintetizar y poner en perspectiva los nuevos conocimientos, cotejándolos con

la realidad de otras comunidades para tratar de aprender y avanzar todos enconjunto. El trabajo en grupos permite conocer y aceptar otras realidades, perspectivas y percepciones; discrepar de opiniones; completar y enriquecer los

aportes individuales; deliberar opciones para orientar el quehacer comunitario.

Al ser compartidos los resultados en plenarias, se suscita el debate, surgen

soluciones y se arman los consensos.

La función del formador es apoyar, acompañar y estimular el trabajo

individual y grupal para que los participantes den lo mejor de sí mismo. Para

lograrlo, su enfoque educativo y sus actitudes han de instaurar un clima de

conanza propicio a la participación y la apertura de espíritu de las personas.

Compete al formador facilitar, moderar y canalizar el debate para que de élemanen opciones de respuesta a los interrogantes y problemas planteados. Elfacilitador propiciará la toma de conciencia acerca de la necesidad de lograr

cambios de valores, actitudes y comportamientos para superar dichos problemas,

garantizando las condiciones de una participación equitativa de hombres y

mujeres.

Para asegurar el logro de los objetivos de aprendizaje, el facilitador

debe preparase con esmero, adquiriendo un dominio total de los conceptos y

contenidos de la guía; haciendo uso de las diversas técnicas de animación y

dispensando instrucciones claras a los participantes para las actividades. La

preparación de la hoja del guía para cada sesión será de gran utilidad a n defortalecer su seguridad. Consultar el material provisto en el portal:www.redturs.org; módulo: “ NETCOM programa de capacitación”.

trabajo en

GRUPO


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Bibliografía

Contenido

1

23

4

5

6

01

unidad

unidad

unidad

unidad

unidad

unidad

VII

13

23

33

43

53

63

III


14/85


15/851

u

n i d a d

Nuestro compromisocon la sociedad,

el medioambiente yel trabajo

1


16/85

Nuestrocompromisocon la sociedad,

el medioambiente

y el trabajo

Para que los

hijos de nuestros

hijos tengan

un lugar donde

vivir, trabajar

y compartir

su culturaes necesario

que desde hoy

actuemos y

pensemos

en ellos.

1

2


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UBICACIÓNTEMÁTICA



Entender que el desarrollo

sostenible es el quesatisface las necesidades del

presente, sin comprometer

la capacidad de las

generaciones futuras.

Reconocer que el turismosostenible es posible a

través de la promoción y

adopción de nuevos valores,

la práctica de actitudes ycomportamientos éticos y la

aplicación de estrategias e

instrumentos de gestión.

Valorar que un destino

turístico es sostenible si es

económicamente viable,

socialmente solidario,

culturalmente enriquecedor y

ambientalmente responsable

Con sus compañeras ycompañeros rememoren yconversen sobre:

¿Cómo fue la vida denuestros abuelos y abuelas

¿Qué aspectos de la vida enla comunidad han cambiadsustancialmente paranosotros? ¿Por qué?

1. Nuestro compromiso con:la sociedadel ambienteel trabajo

1.1. Desarrollo sostenible y turismo

Si conversáramos con nuestras abuelas y abuelos seguramentese sorprenderían de ver hoy en día las grandes diferencias entrericos y pobres, los contrastes entre los países desarrollados y los países en desarrollo. También les impactaría ver cómo el medioambiente se deteriora, la biodiversidad se pierde, los desastresnaturales son más frecuentes y devastadores, y por si esto fuera poco, la creciente contaminación del aire, el agua y la tierra quehoy afecta la vida de miles de pueblos y millones de personas.

Ante estas situaciones que evidencian la inviabilidad del sistema

económico imperante a nivel de nuestro planeta, en el año 1980,en la reunión de la Comisión Mundial sobre Medio Ambientey Desarrollo de las Naciones Unidas sobre la “EstrategiaMundial para la Conservación”, se planteó la idea de pensaren un desarrollo sostenible. Según este enfoque, el desarrollosostenible es el que satisface las necesidades de hoy en día, sincomprometer el futuro de otras generaciones.

El tema de desarrollo sostenible ha sido analizado y debatido envarias cumbres mundiales, siendo las más notables las de Ríode Janeiro y Johannesburgo. La Cumbre Mundial de Río (1992)evento conocido como la “Cumbre para la Tierra” adoptó la

“Declaración de Río sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo”, junto con un plan de acción.

El plan, llamado la “Agenda 21”, identica los principales problemas ambientales y sociales a escala mundial, y proponeun modelo de desarrollo para promover el desarrollo humano y preservar los recursos del planeta. Reconoce que la humanidadse encuentra en un momento decisivo de su historia. ¿Cuál es elmomento histórico que estamos viviendo?

Tenemos la posibilidad, por un lado de seguir aplicando las

políticas actuales que tienden a seguir reproduciendo lasdiferencias económicas y sociales entre los países. Así comoagravar la pobreza y causar deterioro de los ecosistemas – delos que depende nuestro bienestar – o bien, podemos cambiarel curso de la historia forjando una alianza mundial para eldesarrollo sostenible, con espíritu de solidaridad.

“El desarrollo sostenible es el que satisface las necesidades del

presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones

futuras para satisfacer sus propias necesidades”

(Informe Brundtland, 1987).

3

Lo que


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1.2. ¿ Cómo promover un desarrollo sostenible con espíritu de solidaridad?

Promoción y adopciónde nuevos valores

La aplicaciónde estrategias e

instrumentos de gestión

Actitudes ycomportamientos

éticos

Orientados a fomentar:

Cambios en las

formas de producción

y consumo que

concentran la riqueza y

depredan los recursos

naturales y culturales.

Responsabilidad socialen el presente y de cara

al futuro al satisfacer

las necesidades y

aspiraciones humanas.

Que han de expresarse

en términos de:

Acceso equitativo a

recursos y oportunidades

de desarrollo.

Reparto justo de loscostos y benecios.

La equidad y la justicia

social deben regir las

relaciones entre los

ricos y pobres de un

país, así como entre los

países pudientes del

Norte y los rezagadosdel Sur.

Que superen:

Visiones sectoriales y

nacionales fragmentadas.

Temporalidad de corto

plazo por una de largo

plazo.

Acciones aisladas por un

enfoque integral.

Diseñar y aplicar

estrategias orientadas

a lograr una gestión

responsable de todos

los recursos: humanos,sociales, culturales,

naturales y físicos.

En los últimos 20 años se han celebrado diversas Cumbres como la de Johannesburgo en el año 2002,en la que se rearmó los principios y la “Agenda 21 de Río” y se formuló un plan de acciones anivel mundial llamado “Programa 21”, para erradicar la pobreza y promover el derecho de todas las

personas a una vida digna. Las decisiones tomadas han permitido orientar el desarrollo para satisfacer

las necesidades de las personas, sin sacricar los derechos de las futuras generaciones.


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TRABAJO PERSONALQueremos invitarlo a reexionar acerca de:¿Cómo ha evolucionado la actividad turística en su comunidad?

¿Cuál ha sido su experiencia personal?

Después de esta reexión usted ha podido identicar que en su país, región o localidad la industria turística puede traer ventajas

y desventajas.

1.3. ¿ Es posible un turismo sostenible?

El turismo es una de las actividades económicas más importantes a nivel mundial; a lo largo de lahistoria ha registrado un crecimiento sostenido contribuyendo así a la expansión de diversos sectores.

El turismo puede aportar grandes benecios

económicos y sociales, promoviendo intercambiosentre múltiples ramas de actividad y favoreciendo

el encuentro entre personas de diferentes

características sociales, culturales y económicas.

Sin embargo, el turismo implica también efectos

negativos y consecuencias no deseables, como

la degradación medioambiental, la pérdida de la

identidad cultural y tensiones entre los turistas

y la población residente. Esto signica que elturismo incurre en costos que alguien tendrá que

absorberlos: la sociedad, la comunidad local, loshogares, las empresas o los individuos.

Ahora bien,… usted se estará preguntado: ¿Cómo

promover un turismo sostenible? Es importanteque en sus acciones usted consideré los siguientes

aspectos para lograr un turismo sostenible:

Viabilidad económica de las empresas.

Realización de los recursos humanos que participan en la actividad turística, es decir

que se sientan satisfechos por lo que haceny por los benecios que reciben.

Bienestar de la población antriona. Valoración de la identidad cultural de la

población.

Protección de los diversos ecosistemas de

las comunidades.

Recuerde que el turismo sostenible en un reto

de largo aliento, pues es necesario considerar las

relaciones entre turismo, sociedad y desarrollo.

El turismo sostenible persigue

por igual:

La viabilidad económica

de las empresas.

La plena realización

de los recursos humanos

que ésta emplea.

El bienestar de

la población antriona.

La valoración de

su identidad cultural.

La preservación de

los ecosistemas en los que

las comunidades locales viven

y se desenvuelven.


20/856

Las primeras propuestas de códigos de conducta nacieron en el ámbito

del ecoturismo, por la necesidad de minimizar los impactos negativos en

el uso de áreas naturales protegidas y frágiles, o en los viajes de contacto

con culturas autóctonas, para educar al turista y a los operadores en

la preservación del medio ambiente y el respeto de las culturas locales.

1.4. ¿Qué es un código de conducta? ¿Por qué es útil?

En la experiencia que usted tiene en planicacióny gestión del turismo, seguramente se ha interesado

en satisfacer las expectativas del turista, responder

a las exigencias de los tour operadores y las

agencias de viaje; posiblemente no ha pensado

en conseguir el bienestar de su pueblo y su

comunidad.

Hoy en día, el reto es considerar a las personas

que proveen servicios fnales a los viajeros

desde la óptica de la reducción de la pobreza y el

desarrollo sostenible. Para lograrlo es necesario:

Incorporar valores éticos en el proceso de

desarrollo, para erradicar la pobreza y la

exclusión social.

Incorporar valores éticos en las políticas

públicas y en el comportamiento de las

empresas, para eliminar la corrupción y

superar la falta de responsabilidad social y

ambiental de la empresa privada.

En la década de los años 90 surgen muchas iniciativas para el turismo: códigos éticos o de conducta,guías de buenas prácticas, certicaciones y eco-etiquetas, sistemas responsables de gestión ambiental.Los instrumentos más universales son las directrices de la “Agenda 21 para turismo” y la “Agenda 21

para gobiernos locales”, estas son útiles porque pueden:

• Proporcionar a operadores y agencias de viajes información para los turistas.• Orientar y generar conciencia en los viajeros sobre los impactos de sus comportamientos en

las comunidades antrionas y su entorno.• Preparar paquetes de viaje más “verdes” y sensibles a los problemas sociales y culturales.• Formar conciencia en las comunidades locales respecto de sus derechos y obligaciones.• Preparar programas de formación para guías, promotores y operadores turísticos.• Monitorear regularmente los efectos de la conducta de los turistas en los destinos.• Autoevaluar las actitudes y responsabilidades asumidas por las comunidades nativas.• Proveer directrices de acción a las instituciones estatales encargadas de las políticas y la

gestión turística, cultural, educativa y ambiental.

Un código ético o de conducta se defne

como un instrumento de carácter voluntario

que compromete a quien lo adopta

pero no le obliga.

Su objetivo es sensibilizar y formar

conciencia en los diferentes actores sobre

determinados valores éticos vinculados a la

responsabilidad social, ambiental y laboral.

Su fnalidad es inuenciar la toma

de decisiones y el comportamiento de

empresarios, consumidores, accionistas,

gestores y operadores; así como de

los decidores de política, administraciones

públicas y otros actores clave, gracias a la

aplicación de un conjunto de principios

y normas que actúan como reglas de juego

en los ámbitos de responsabilidad social,

ambiental y laboral.


21/857

¿Cuáles son las reglas de conducta (códigos) que practican

en su comunidad?

¿Cuáles son los logros alcanzados al aplicar dichas normas

de conducta?

¿Qué nuevas normas deberían incorporarse en su comunidad

para promover un turismo sostenible?

1

2

Con sus compañeras

y compañeros comenten y

anoten sus reexiones sobre:

El cumplimiento de los reglamentos permiteun desarrollo sostenible en las comunidades

antrionas, al incorporar la dimensión culturaly ambiental del desarrollo, sin descuidar los

objetivos económicos y sociales.

Según la Declaración de San José, el turismorural comunitario, es aquel que promueve un

adecuado equilibrio de valores éticos, sociales y

culturales, complementa y potencia la economíacomunitaria y familiar, mejora las condiciones de

vida y de trabajo de sus miembros y revitaliza las

expresiones de la cultura .

Usted sabe que los códigos de conducta en las

comunidades campesinas e indígenas sirven para

orientar y regular las operaciones de turismo,

controlar las actividades turísticas, aumentar sus

efectos positivos y reducir al máximo los efectos

desfavorables, es decir:

Preservar los ecosistemas locales:

recursos naturales, la vida silvestre

(ora y fauna) y el medio ambiente.

Proteger y valorar modos de vida,

instituciones, cultura y economía de

las familias y comunidades antrionas:expresiones culturales intangibles (conocimientos, valores, creencias,

usos y costumbres) y tangibles (sitiosarqueológicos, lugares sagrados, artes

y artesanías, etc.), logrando benecios

para erradicar la pobreza en dichascomunidades.

Por otro lado el código de conducta puede informar

y educar para transmitir reglas de comportamiento

y los valores que éstas sustentan, a todos los

actores vinculados al turismo comunitario:

turistas, tour operadores y sus guías, agencias de

viaje, funcionarios públicos, autoridades locales,

ONGs y centros de enseñanza e investigación.

trabajo en

GRUPO


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La mayoría de ONGs vinculadas al turismo son ambientalistas; por esta razón han impulsado de

preferencia la protección ambiental, conservación de los recursos naturales. Para la industria turística,

la protección del medio ambiente es necesaria para mantener los atractivos del destino turístico,

“materia prima” del negocio y como argumento de venta del producto turístico.

Los contenidos de los códigos actuales se concentran en los buenos modales que debe observar el

visitante y la difusión de criterios de buenas prácticas en materia ambiental. A todas luces, la dimensión

ambiental es insuciente. Para lograr el carácter sostenible del destino turístico, un código y loscomportamientos que éste espera promover o cambiar, debe considerar de manera integral:

1. Las aspiraciones y las características de cada comunidad, según su trayectoriahistórica, el ecosistema en el que se encuentra, los servicios turísticos que se

ofertan y las amenazas que se visualizan.

2. La formación de una conciencia social sobre la necesidad de proteger la culturay el medio ambiente de las comunidades antrionas.

3. Una actitud responsable de respeto de las instituciones sociales comunitarias.

4. Un justo reparto de los benecios o dividendos que genera la actividad turísticaentre todos sus actores.

5. El respeto de los derechos laborales de los trabajadores en la empresa de turismo.

6. Informar, educar y comprometer tanto a los miembros de la comunidad y losvisitantes como a los operadores privados e instituciones públicas, a una actitud

conciente de las amenazas del turismo y, en consecuencia, a la adopción de

comportamientos cívicos más responsables.

Económicamente

viable

Incorpora

objetivos e

instrumentos de

gestión ecientes enel uso y valoración

de los recursos

que se movilizan,

buscando beneciosque permitan

remunerarconvenientemente

el trabajo y las

inversiones

realizadas.

Socialmente

solidario

Promueve

una efectiva

cooperación entre

los miembros de

la comunidad y

entre comunidades,

en un marco

de distribución

equitativa de las

oportunidades ylos benecios quegenera la actividad

turística.

Culturalmente

enriquecedor

Propicia

experiencias

satisfactorias y

encuentros de

calidad, tanto

para los visitantes

como para las

comunidades

antrionas,

respetando lasexpresiones de la

identidad cultural.

Ambientalmente

responsable

Fomenta unaconciencia

respetuosa y

formas de gestión

sostenible de los

recursos naturales y

de la biodiversidad,

vinculándolas a

la defensa de los

derechos a la tierray a los territorios

ancestrales.

Principios del turismo comunitario sostenible

¿Conoce usted los cuatro principios básicos que sustentan el turismo comunitario en América Latina

concertados en la “Declaración de San José sobre turismo rural comunitario”? (REDTURS, 2003) .


23/859

1.6. ¿Cómo monitorear la sostenibilidad de un destino turístico?

En ningún caso los códigos

de conducta deben sustituir a

la legislación y a las normas

jurídicas de un país, pues

compete al Estado de derechoasumir sus obligaciones,

fomentando el desarrollo

sostenible y precautelando los

derechos de las comunidades

indígenas y rurales, y de los

ciudadanos en general.

La OIT y otras instituciones han realizado estudios

sobre las comunidades que se dedican al turismo

en América Latina, habiéndose identicado efectos

tanto benécos como nocivos del turismo. En base a las experiencias turísticas comunitarias se

reconocen cuatro dimensiones que determinan la

sostenibilidad de un destino turístico:

1

2

3

4

5

6

7

Satisfacción del cliente

Los códigos deben incorporar reglas o normas de

comportamiento dirigidas a la propia comunidad,

como por ejemplo:

Higiene personal

Seguridad de los servicios

Prevención de accidentes dequienes llegan a su recinto

Relación de los precios con lacalidad del servicio que se presta

Promoción de una cultura de

hospitalidad

Adiestramiento al personal

Alivio de la

pobreza Fortalecimiento dela cohesión social

interna

Aanzamientode la identidad

cultural Protección de su

hábitat naturalancestral

Estas dimensiones deben contribuir a alcanzar los

objetivos básicos que persiguen las organizaciones

campesinas e indígenas en su trayectoria hacia el

desarrollo sostenible:

La mayor o menor contribución de las operaciones

turísticas al logro de estos objetivos determina su

grado de sostenibilidad.


24/8510

Se recomienda utilizar los audiovisuales

del portal de REDTURS sobre experienciasturísticas de las comunidades de Salinas y RunaTupari de Ecuador. De no ser posible, leer ycomentar los textos de los anexos relativos a los

conglomerados turísticos extraídos del Manual

de Negocios Turísticos (NETCOM).

Compartamosloaprendido

Desarrollo sostenible es:

El turismo sostenible es:

Para lograr un turismo sostenible debemos:

Con sus compañeras y

compañeros recuerden lo

que han leído, deliberen

y completen el siguiente

cuadro:

trabajo en

GRUPO


25/8511

Después de haber leído, compartido y reexionado sobrelos cuatro principios básicos del turismo comunitario y los

ejemplos ilustrativos, completen el siguiente cuadro:

¿Cuáles son los logros y aspectos por mejorar?

Económico

Social

Cultural

Ambiental

Aspectospor mejorar

Logrosalcanzados

PrincipioBásico

trabajo en

GRUPO


26/85


27/8513

u

n i d a d2

Infuenciadel turismo

en la economíacomunitaria


28/85

Infuenciadel turismo

en la economía

comunitaria

El turismo

incide en las

actividades

productivas

y en la vida

cotidianade las

comunidades.

2

14


29/85

UBICACIÓNTEMÁTICA

2. Infuencia del turismo en lasactividades productivas de lacomunidad

2.1 Reactivación económica

Después de reexionar con sus compañeras y compañeros se ha podido dar cuenta que hay un antes y un después en la vida de la

comunidad en relación al negocio turístico.

Muchas comunidades tienen ahora experiencia en actividades

nuevas como: alojamiento, alimentación, guiado y transporte; en

huertos biológicos, crianza de aves y animales, pesca, pequeña

industria casera, agricultura tradicional y artesanía.

Algunas han tenido que comprar productos y/o servicios a

familias de la comunidad, a otras comunidades o a empresas

locales no comunitarias.

Estas actividades han requerido que las comunidades seorganicen para autonanciar sus proyectos turísticos o parasolicitar y gestionar donaciones; otras han logrado préstamos de

bancos y cooperativas para invertir en el turismo.

Al nal, algunas comunidades han podido obtener ganancias,gracias a las capacidades que han desarrollado y a la aplicación

de planes y registros contables, entre otros.

Todos estos esfuerzos y resultados ejemplican cómo el turismo puede ser un factor de desarrollo que incide en diversas esferasde la economía comunitaria, ya sea dinamizando las aptitudes

para fomentar y crear negocios, o estimulando la demanda de

bienes y servicios de una vasta gama de actividades locales.

Lo cual signica nuevas inversiones, generación de ingresos y bienestar, sin olvidar los impuestos para el Estado.

Sin embargo, la actividad turística es estacional y genera

uctuaciones de la demanda, inación de precios, especulaciónde todo tipo y, en el caso de las empresas transnacionales, fuga

de recursos, vía compras en el extranjero, expatriación de los benecios y sueldos de los administradores.

En esta unidad nos proponemos conocer y entender la incidenciadel turismo en las actividades productivas de las comunidades,

sean éstas de subsistencia o de tipo mercantil con producción de

excedentes para el mercado.

Queremos apreciar cómo el turismo ha sido incorporado en

la gestión económica comunitaria, y si éste ha contribuido a

generar benecios reales para la comunidad, o si, de lo contrario,ha agravado la situación de pobreza y dependencia.

UBICACIÓNTEMÁTICA


Con sus compañeras ycompañeros conversen yrefexionen sobre:

¿Cómo fue la vida de

nuestros abuelos y abuelas?¿Qué aspectos de la vida enla comunidad han cambiadosustancialmente paranosotros? ¿Por qué?

Conocer y entender la

incidencia del turismo en las

actividades productivas de las

comunidades.

Valorar la gestión económica

del turismo como un medio

para lograr benecios reales para la comunidad.

Apreciar si el negocioturístico es viable gracias a

una rentabilidad adecuada de

las inversiones realizadas.

Lo que

15


30/8516

En esta óptica, intentaremos apreciar si ha

existido un efecto multiplicador del turismo,

si éste resulta un negocio viable gracias al

logro de una rentabilidad adecuada de las

inversiones realizadas y si ha dado origen a

un proceso de “acumulación de utilidades”,

mediante reinversión productiva en la economía

comunitaria. Se analizará el acceso de los

pequeños negocios al crédito institucional, sugrado de endeudamiento y su capacidad de pago.

¿Qué anécdota o experiencia en relación

al aspecto económico podría compartir a

otras personas que están iniciando o están

trabajando en su empresa turística ?


Lo que sabía sobre reactivación económica:

Lo que aprendí sobre reactivación económica:

Lo que necesito ampliar sobre reactivación económica:




y completen el siguientecuadro:

trabajo en

GRUPO


31/85


32/8518

T R A B A J O P E R S O N A L

Q u e r e m o s

i n v i t a r l o a r e e x i o n a r s o b r e l a s d

i m e n s i o n e s d e l a s o s t e n i b i l i d a d a n t e s m e n c i o n a d a s c o n r e l a c i ó n a

s u p r o p i a e x p e r i e n c i a .

P a r a e l l o s e p r o p o n e u n c o n j u n t o d e v a r i a b l e s e i n d i c a d o r e s r e l a c i o n a d o s c o

n l a r e a c t i v a c i ó n e c o n ó m i c a , c u y o s a v a n c e s p e r m i t e n

a p r e c i a r c u á n s o s t e n i b l e s s o n l a s c o m u n i d a d e s e n s u s e m p r e n d i m i e n t o s t u r í s t i c o s . A s í m i s m o , i d e n t i q u e c u á l e s s o n l a s m e j o r a s

a r e a l i z a r y p r i o r í c e l a s s e g ú n l a u r g e n c i a c o n l a q u e s e d e b e i m p l e m e n t a r .

V a r i a b l e s

M e j o r a s a i m p l e m e n t a r

U r g e n c i a

1

2

I n d i c a d o r e s d e s o s t e n i b i l i d a d

¿ Q u é a c t i v i d a d e s e c o n ó m i c a s h a n s i d o c r e a d a s

e n

l a c o m u n i d a

d g r a c i a s a l t u r i s m o ? 1 )

¿ Q u é a c t i v i d a d e s t r a d i c i o n a l e s h a s i d o

r e v i t a l i z a d a s g r a c i a s a l t u r i s m o ? 2 )

¿ S e h a c o m p r a d o p r o d u c t o s o s e r v i c i o s a f a m i l i a s

d e l a c o m u n

a ? ¿ A o t r a s c o m u n i d a d e s v e c i n a s o

d e

l a z o n a ?

¿ L a c o m u n i

d a d h a s u s c r i t o a c u e r d o s c o n

t r a n s p o r t i s t a s p a r a t r a e r a l o s t u r i s t a s h a s t a e l

d e s t i n o ? S i a p l i c a ,

i l u s t r e c o n e j e m p l o s y c i f r a s .

¿ E x i s t e n a c u e r d o s c o n o t r a s e m p r e s a s p a r a p r o

v e e r

a l a c o m u n i d a d a l g ú n i n s u m o , p r o d u c t o o s e r v i c i o ?

S i a p l i c a , i l u s t r e c o n e j e m p l o s y c i f r a s .

¿ L a c o m u n i

d a d h a r e c i b i d o d o n a c i o n e s p a r a

i n v e r t i r e n t u r i s m o ?

¿ C u á n t a s v e

c e s ? ¿ D e q u i é n ? ¿ M o n t o ? y ¿ C o n q u é

o b j e t i v o ?

¿ Q u é e f e c t o

s h a n t e n i d o l a s d o n a c i o n e s e n e l

n e g o c i o ?

¿ E n l a c o m u n i d a d e n g e n e r a l ?

P o r c e n t a j e d

e l o s a p o r t e s d e l a c o m u n i d a d

( a u t o n a n c i a m i e n t o ) a l c a p i t a l i n v e r t i d o 3 ) c o n

r e s p e c t o a o

t r a s f u e n t e s d e n a n c i a m i e n t o .

¿ E l a p o r t e d

e l a c o m u n i d a d t i e n d e a c r e c e r o a

d i s m i n u i r e n e l t i e m p o ?

¿ S e h a s o l i c

i t a d o p r é s t a m o s a u n b a n c o o a u n a

c o o p e r a t i v a

e n l o s ú l t i m o s 3 a ñ o s p a r a i n v e r t i r

e n

t u r i s m o ?

¿ F u e n t e d e n a n c i a m i e n t o ? ¿ M o n t o ? ¿ E n q u é s e

i n v i r t i ó e l p r é s t a m o ?

¿ L o s p r é s t a m o s h a n s i d o r e e m b o l s a d o s c o n

l o s i n g r e s o s

g e n e r a d o s p o r e l t u r i s m o ? S e ñ a l a r

e v e n t u a l e s p

r o b l e m a s d e p a g o .

2 . 2 . V

A R I A B L E S E I N D I C A D O R E S : R E A C T I V A C I Ó N

E C O N Ó M I C A

1 ) E j e m p l o : a l o j a m i e n t o , a l i m e n t a c i ó n , g u i a d o ,

t r a n s p o r t e , a c t i v i d a d e s r e c r e a t i v a s ( m ú s i c a ,

d a n z a ,

t e a t r o ,

j u e g o s ) ,

h u e r t o s b i o l ó g i c o s , e t c .

D i v e r s i f c a c i ó n

y d i n a m i z a c i ó n

E f e c t o

m u l t i p l i c a d o r

D o n a c i o n e s

F i n a n c i a c i ó n

C r é d i t o

p r o d u c t i v o

C a p a c i d a d

d e p a g o


33/8519

V a r i a b l e s


U r g e n c i a

1

2

I n d i c a d o r e s d e s o s t e n i b i l i d a

d

¿ E x i s t e n s e r v i c i o s d e a h o r r o , c r é d i t o e n l a

c o m u n i d a d ?

¿ L a c o m u n i d a d o f r e c e g a r a n t í a s p a r a l o s p r é s t a m o s

q u e c o n t r a e n s u s m i e m b r o s ?

N ú m e r o p r o

m e d i o d e t u r i s t a s p o r m e s q u e l l e g

a n e n

t e m p o r a d a a l t a ?

¿ E n t e m p o r a d a b a j a ?

¿ I n g r e s o t u r í s t i c o p r o m e d i o m e n s u a l p e r c i b i d o

p o r

l a c o m u n i d a d e n t e m p o r a d a a l t a ? ¿ E n t e m p o r a

d a

b a j a ?

¿ C ó m o s e r e p a r t e e l i n g r e s o d e l t u r i s m o e n t r e :

( a ) c o m u n e r o s q u e p r e s t a n s e r v i c i o s t u r í s t i c o s ?

( b ) e l r e s t o d e l a c o m u n i d a d ?

( c ) p a g o d e

i m p u e s t o s m u n i c i p a l e s o n a c i o n a l e

s p o r

e l t u r i s m o ?

( d ) p a g o d e

c o m i s i o n e s a o p e r a d o r e s t u r í s t i c o s

?

¿ E l n e g o c i o

t u r í s t i c o o b t u v o g a n a n c i a s o p é r d i

d a s e l

a ñ o p a s a d o ?

¿ D e c u á n t o ? C o m p a r a r c o n l o s r e s u l t a d o s d e l o s 2

a ñ o s a n t e r i o

r e s .

E n c a s o d e g a n a n c i a s , é s t a s h a n s i d o r e i n v e r t i d

a s e n :

( a ) e l p r o p i o t u r i s m o ?

( b ) o t r o s p r o y e c t o s p r o d u c t i v o s f a m i l i a r e s o

c o m u n i t a r i o

s ?

¿ S e h a m e j o

r a d o l a c a p a c i d a d d e g e s t i ó n d e l n e g o c i o

g r a c i a s a :

( a ) p e r s o n a l a d e c u a d a m e n t e c a p a c i t a d o e n

a d m i n i s t r a c

i ó n ?

( b ) l a a p l i c a

c i ó n d e i n s t r u m e n t o s c o m o : p l a n d

e

n e g o c i o s , p l a n e s t r a t é g i c o , p l a n o p e r a t i v o a n u a

l ,

c o n t a b i l i d a d ?

E n g e n e r a l ¿ L o s t u r i s t a s e s t á n s a t i s f e c h o s d e l a

c a l i d a d d e l o s s e r v i c i o s q u e r e c i b e n d e l a c o m u n i d a d

e n r e l a c i ó n

a l p r e c i o q u e p a g a n ?

¿ S e c u e n t a c o n r e g i s t r o s d e s u g e r e n c i a s y q u e j a s d e

l o s c l i e n t e s ?

¿ A n a l i z a m o

s d i c h o s r e g i s t r o s d e t a l m o d o q u e

l a s

o p i n i o n e s d e l o s c l i e n t e s s e c o n v i e r t a n e n f u e n

t e s d e

m e j o r a o a d

a p t a c i ó n d e n u e s t r o s s e r v i c i o s ?

¿ C u á l e s s o n

l a s e x p r e s i o n e s d e s a t i s f a c c i ó n

y l a s q u e j a s

q u e l o s t u r i s t a s m a n i e s t a n m á s

f r e c u e n t e m e n t e p o r l o s s e r v i c i o s b r i n d a d o s ?

2 . 2 . V A R I A B L E S E I N D I C

A D O R E S : R E A C T I V

A C I Ó N

E C O N Ó M I C

A

F i n a n c i a c i ó n

V a r i a c i ó n d e l

t u r i s m o

V a r i a c i ó n d e l

i n g r e s o

D i s t r i b u c i ó n d e l

i n g r e s o

R e n t a b i l i d a d

d e l n e g o c i o

R e i n v e r s i ó n

p r o d u c t i v a

G e s t i ó n d e l

n e g o c i o

S a t i s f a c c i ó n d e l

t u r i s t a


34/8520

SÍNTESIS PERSONAL

Anote a continuación las ideas, datos y propuestas de este ejercicio con vistas a mejorar la

planicación y la gestión de su negocio turístico.


35/8521

SÍNTESIS PERSONAL

Anote a continuación las ideas, datos y propuestas de este ejercicio con vistas a mejorar la

planicación y la gestión de su negocio turístico.


36/8522

Después de haber completado el cuadro anterior, comparta

con sus compañeros sus respuestas e identiquen cuálesson sus logros y los aspectos por mejorar. De igual

manera sintetice las lecciones aprendidas en el tema de

la reactivación económica.

¿Cuáles son los logros y aspectos por mejorar?Logros:

Aspectos por mejorar:

Lecciones aprendidas:

trabajo en

GRUPO


37/8523

u

n i d a d3

Reconocer,valorar

y compartir

nuestra cultura


38/8524

Reconocer,valorar

y compartir

nuestra cultura

3

24

Nuestra riqueza y fortaleza están

en nuestras raíces,

por eso debemos

reconocerlas,

valorarlas,hacerlas respetar

y vivirlas

intensamente.


39/85



Saber identicar y tomar

conciencia de las característicasde su propia cultura que forman parte de su identidad colectiva.

Valorar el intercambioentre personas de otras

culturas diferentes como unenriquecimiento mutuo

Examinar y comprender loscambios que pueden haber

ocurrido en el ámbito culturalcomo consecuencia de la

implantación del turismo enterritorios comunales.

Reexionar de forma personal sobre:

¿Cuáles son las raíces de suidentidad? Es decir, ¿Cuáles

son los principales valores,formas de organización y

producción, conocimientoscolectivos, tradiciones culinarias,

y otras expresiones materiales einmateriales que caracterizan su

cultura?

¿Qué ejemplos puede citar parailustrar que dichas expresiones

están fortaleciéndose odebilitándose en su comunidad?

¿Cuáles son las razones?

Anote sus respuestas y comparta su

trabajo con los otros participantes

del grupo.

Conocimientos que se han compartido

de generación en generación:

Valores que los abuelos y abuelas nos

enseñaron:

UBICACIÓNTEMÁTICA

25

Comida propia de la comunidad:

Lo que


40/8526

3. Reconocer, valorar y compartir nuestra cultura

3.1 Revitalización cultural

El turismo como fenómeno cultural estimulael orecimiento de un amplio espectro deactividades artísticas y servicios culturales, así

como la edicación de instalaciones para elesparcimiento y la recreación.

El intercambio entre personas provenientes deculturas diversas es fuente de enriquecimiento

mutuo. Sin embargo, el desarrollo del turismo ha

signicado también, para numerosas comunidadeslocales, el deterioro de su patrimonio histórico, la

perdida de sus valores culturales, su adulteración

o reemplazo por otros ajenos a su modo de vida,

a sus usos y costumbres.

La dimensión cultura resulta ser la menos

entendida y la más subestimada en la formulación,

ejecución y evaluación de proyectos de turismo

comunitario. En esta sección se trata de examinary comprender los cambios que pueden haber

ocurrido en el ámbito cultural como consecuencia

de la implantación del turismo en territorios

comunales. Se indagarán aspectos relacionados

con el aanzamiento o deterioro de los valores,expresiones y tradiciones sobre los que se asienta

la cultura indígena y campesina.

Se identicarán acciones e iniciativas queevidencien si el acervo patrimonial de la cultura

comunitaria ha encontrado en las actividades

turísticas un nuevo ímpetu para su revitalización,reconocimiento y difusión. Particular atención

merece el aspecto de la autenticidad de dichas

manifestaciones y símbolos culturales.

A continuación reexionen sobre los cambiosque su cultura ha tenido con el desarrollo del

turismo.

1

2 3

¿Qué valores, costumbres propias y

tradiciones han cambiado por efecto

de las presiones comerciales?

¿Qué intercambio de información,

experiencias y vivencias se han dado

con los guías externos o turistas

en un marco de reconocimiento y

respeto mutuo de la identidad?

¿Qué acciones y comportamientos

nocivos de los guías externos o

turistas han violentado los valores

y costumbres comunitarias?


41/8527


Lo que sabía sobre revitalización cultural

Lo que necesito ampliar sobre revitalización cultural




y completen el siguiente

cuadro:

Lo que aprendí sobre revitalización cultural

trabajo en

GRUPO


42/8528

T R A B A J O P E R S O N A L

Q u e r e m o s

i n v i t a r l o a r e e x i o n a r s o b r e l a s v a r i a b l e s e i n d i c a d o r e s r e l a c i o

n a d o s c o n l a r e v i t a l i z a c i ó n c u

l t u r a l , c u y o s a v a n c e s

p e r m i t e n a

p r e c i a r c u á n s o s t e n i b l e s s o n l a s

c o m u n i d a d e s e n s u s e m p r e n d i m

i e n t o s t u r í s t i c o s . A s í m i s m o , i d e

n t i q u e c u á l e s s o n l a s

m e j o r a s a r e a l i z a r y p r i o r í c e l a s s e g ú n l a u r

g e n c i a c o n l a q u e s e d e b e i m p l e

m e n t a r .

V a r i a b l e s


U r g e n c i a

1

2


3 . 2 . V

A R I A B L E S E I N D I C A D O R E S : R E V I T A L I

Z A C I Ó N

C U L T U R A L

¿ L a c o m u n i d

a d h a : ( a ) l e v a n t a d o u n i n v e n t a r i o d e l a s

e x p r e s i o n e s c u l t u r a l e s , t a n g i b l e s e i n t a n g i b l e s , q u e

d e n e n s u i d

e n t i d a d ? ( b ) d i s e ñ a d o u n p l a n p a r a

s u

c o n s e r v a c i ó n

, d i f u s i ó n , v a l o r a c i ó n y d e s a r r o l l o ?


a d h a d e l i b e r a d o y c o n s e n s u a d o s o

b r e

l a s m a n i f e s t a

c i o n e s c u l t u r a l e s q u e s e r á n r e s e r v a

d a s a

s u s m i e m b r o

s y a q u e l l a s q u e p o d r á n s e r d i f u n d i d a s ,

m o s t r a d a s y c o m p a r t i d a s c o n e l p ú b l i c o ?

¿ S e d i s p o n e d e u n c a l e n d a r i o d e c e l e b r a c i o n e s y

f e s t i v i d a d e s p a r a d a r l a s a c o n o c e r y p r o m o c i o n a r l a s

e n l a s o c i e d a

d y c o n n e s t u r í s t i c o s ?

¿ E l p r o d u c t o

t u r í s t i c o i n c o r p o r a , d i f u n d e y v a l o r a

e x p r e s i o n e s v i v a s y g e n u i n a s d e l a c u l t u r a i n d í g

e n a

o c a m p e s i n a : a r t e s a n í a s , v e s t i m e n t a , m ú s i c a , d a

n z a ,

j u e g o s , f e s t i v

a d e s , r i t o s r e l i g i o s o s , t r a d i c i ó n o r a

l ,

m i t o s y l e y e n d a s ?


a d h a o c u l t a d o o r e l e g a d o e x p r e s i o

n e s

d e s u p r o p i a

c u l t u r a p o r c o n s i d e r a r l a s s i n v a l o r ,

a n a c r ó n i c a s o i n f e r i o r e s a l a s d e o t r a s c u l t u r a s ?

¿ S e h a r e s c a t a d o , c e l e b r a c i o n e s , e v e n t o s , s i t i o s y

m o n u m e n t o s

q u e s e h a b í a n p e r d i d o , o l v i d a d o o

d e t e r i o r a d o ?

¿ S e h a d e s a r r o l l a d o a c t i v i d a d e s e d u c a t i v a s c o n n i ñ o s

y j ó v e n e s p a r a a a n z a r l a s e x p r e s i o n e s d e l a c u l t u r a

a u t ó c t o n a , c o

m o l a l e n g u a y l a v e s t i m e n t a ?

¿ S e c o o r d i n a

e s f u e r z o s c o n o t r a s c o m u n i d a d e s y

e m p r e n d i m i e

n t o s t u r í s t i c o s p a r a r e s c a t a r , v a l o r a

r y

o r g a n i z a r e v e n t o s c u l t u r a l e s ?

¿ S e i n v i t a a t

u r i s t a s y p ú b l i c o e n g e n e r a l a p r e s e

n c i a r

y p a r t i c i p a r e

n a c t i v i d a d e s c u l t u r a l e s d e l a

c o m u n i d a d ?

¿ S e h a d e s a r r o l l a d o a c c i o n e s d e i n t e r c u l t u r a l i d a

d c o n

l o s t u r i s t a s : i

n t e r c a m b i o d e e x p e r i e n c i a s y v i v e n c i a s

e n u n m a r c o

d e r e c o n o c i m i e n t o y r e s p e t o m u t u o d e

l a i d e n t i d a d p r o p i a ?

¿ S e r e g i s t r a n

a c t i t u d e s y c o m p o r t a m i e n t o s q u e

e v i d e n c i a n u

n a m a y o r a u t o e s t i m a d e l a i d e n t i d a d e n

I n v e n t a r i o y

p l a n d e

d e s a r r o l l o

P r o d u c t o

t u r í s t i c o

O c u l t a m i e n t o

R e s c a t e

E d u c a c i ó n

A f a n z a m i e n t o

P a r t i c i p a c i ó n

I n t e r c u l t u r a -

l i d a d

A u t o e s t i m a


43/8529

V a r i a b l e s


U r g e n c i a

1

2


3 . 2 . V

A R I A B L E S E I N D I C A D O R E S : R E V I T A L I

Z A C I Ó N

C U L T U R A L

¿ S e e x i g e r e c

o n o c i m i e n t o y r e s p e t o d e l a c u l t u r a

d e p a r t e d e l o s v i s i t a n t e s y o p e r a d o r e �

guia para la autogestion de sostenibilidad

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