Guadalajara, jalisco

Guadalajara proviene del vocablo árabe "Wad-al-hidjara", que significa "río que corre entre piedras".

Esta ciudad fue capital del reino de la Nueva Galicia, la que dominaba hasta lo que hoy es San Francisco, California.

Es la segunda ciudad más importante de la República Mexicana. Cuenta con una extensión territorial de 182 Km2.

Significado.

Se localiza en la zona occidente de la República Mexicana. Se encuentra limitado al Norte por los Estados de Durango, Zacatecas, Aguascalientes; al Noroeste con Nayarit; al Noreste con Guanajuato y San Luis Potosí; al Sur con Colima; al Sureste con Michoacán y al Suroeste con el Océano Pacífico. Tiene una extensión territorial de 80,137 Km2, lo que representa el 4.09% de la superficie total de México.

UBICACIÓN GEOGRAFICA

Turísticamente, Guadalajara es conocida en el mundo por su tradición hospitalaria, por su extensa gama de atractivos culturales y recreativos, por su variada y deliciosa gastronomía, con su folclor, sus grupos de mariachi reconocidos a nivel mundial, su amplia artesanía, el tequila y el deporte nacional de la charrería.

TURISMO

Otros lugares que no deben dejar de visitarse son: el Mercado Libertad, la Plaza Tapatía, con una serie de esculturales fuentes y jardines, y el Zoológico de Guadalajara, el más importante de Latinoamérica, ubicado en la Barranca de Oblatos.

Lugares mas visitados.

Comida.- Gorditas y sopes de maíz en todo el estado;

enchiladas de mole en todo el estado; borrego al pastor

de Tapalpa; birria de Cocula; menudo y pozole en todo

el estado; birria de chivo de Ciudad Guzmán; charales

en la ribera de Chapala; tortas ahogadas de Guadalajara;

tamales en todo el estado.

GASTRONOMIA

La raicilla de la región de la costa; ponches de frutas en todo el estado; tequila del centro del estado y de la región de los altos; la tuba de Autlán de Navarro; mezcal en todo el estado; tepache en todo el estado; aguamiel en todo el estado; las "cazuelas" de Ocotlán y La Barca; atoles en todo el país; rompopes de Sayula y Tapalpa; tejuino de la región centro; pajaretes en todo el estado.

BEBIDAS

Los dulces de leche de Chapala y la región de los altos;Las cocadas de la región costa; cajetas de leche quemada de Sayula; rollos de guayaba de Atenguillo y Mascota; palanquetas de nuez de Ciudad Guzmán; queso de tuna de Ojuelos de Jalisco; mangos y ciruelas en almíbar de San Cristobal de la Barranca; alfajor de San Juan de los Lagos; cajeta de membrillo de Ixtlahuacán de los Membrillos y Valle de Guadalupe; dulces de tamarindo de la región costa; buñuelos de Guadalajara

DULCES TIPICOS.

LUGARES REPRESENTATIVOS DE GUADALAJARA

Juan Carlos Ramírez de la rosa

1°D

Turno matutino

Vianca Rosalía Gutiérrez Velázquez

Cecytej plantel°16

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