BAB IIITINJAUAN PUSTAKA

1 2 3 3.1 Definisi Marasmus adalah keadaan gizi buruk yang ditandai dengan tampak sangat kurus, iga gambang, perut cekung, wajah seperti orang tua dan kulit keriput. Kwashiorkor adalah keadaan gizi buruk yang ditandai dengan edema seluruh tubuh terutama di punggung kaki, wajah membulat dan sembab, perut buncit, otot mengecil, pandangan mata sayu dan rambut tipis / kemerahan. Marasmik-kwashiorkor adalah keadaan gizi buruk dengan tanda-tanda gabungan dari marasmus dan kwashiorkor.1Sedangkan menurut Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit Departemen Kesehatan RI 2003 marasmik-kwashiorkor adalah gizi buruk dengan gambaran klinik yang merupakan campuran dari beberapa gejala klinik kwashiorkor dan marasmus dengan BB/U < 60 % baku median WHO-NHCS disertai edema yang tidak mencolok.5

3.2 Klasifikasi Penentuan prevalensi KEP diperlukan klasifikasi menurut derajat beratnya KEP.Klasifikasi Menurut Departemen Kesehatan RIKlasifikasi malnutrisi KEP berdasarkan berat badan (BB), tinggi badan (TB), dan umur menurut Depkes RI adalah sebagai berikut:6BB/TB (berat menurut tinggi)TB/U (tinggi menurut umur)

Mild80 90 %90 94%

Moderate70 79 %85 89 %

Severe< 70 %