formula pakan ternak unggas

KELUAR

JUDUL Jl. Semarang 5 (0341) 551312 Malang 65145 Indonesiawebsite : www.um.ac.id

STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

OLEH:DARUS SALAM, S.ST

FORMULA PAKAN UNGGAS

DASAR KOMPETENSI KEJURUANAGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

JUDUL

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



Membuat Formula Pakan

STANDAR KOMPETENSI

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



Menyusun Formula Pakan

KOMPETENSI DASAR

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



1. Menyusun formula pakan dengan metode segi empat pearson

2. Menyusun formula pakan dengan metode coba-coba

INDIKATOR

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



Video VIDEO

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI

METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBAPENDAHULUAN

Penyusunan formulasi pakan bertujuan untuk memperoleh nutrisi yang diperlukan ternak baik didalam jumlah dan perbandingan yang tepat untuk pertumbuhan ayam yang optimal.

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI

METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBAPENDAHULUAN

Didalam pemilihan bahan untuk menyusun formulasi suatu makanan ada beberapa faktor yang harus dipertimbangkan antara lain:

1) Kesediaan bahan2) Harga

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI

METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBA

Formulasi dengan dua bahan baku

Bagaimana cara menyusun formulasi pakan untuk ayam dengan bahan baku tepung ikan dan dedak. Pakan ayam itu diharapkan mengandung protein 30 gram, atau terdapat 30 gram protein pada setiap 100 gram formulasi pakan

METODE SEGI-4 PERSON’S

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


1) kandungan protein baku yang tersedia dan akan digunakan

Cara penyelasaiannya

PK tepung ikan = 60 %

PK dedak = 9,6 %


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


2) bujur sangkar dan letakan nilai kandungan protein yang diinginkan tepat ditengah-tengah garis diagonal bujur sangkar

Tepung ikan

dedak

60 %

9,6 %

30 %

20,4 %

30 %

50,4 %

+


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


3) Nilai yang diperoleh :

Tepung ikan =20,4 %

50,4 %x 100

= 40,48

Dedak =

30 %50,4 %

x 100

=59,92METODE SEGI-4 PERSON’S

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


Jadi persentase

Tepung ikan = 40,48 gr

Dedak =59,92 gr


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


a) Tepung ikan 40,48 g x 60% =4) Pembuktian :

24,29 g

b) Dedak 59,52 g x 9,6 % = 5,71 g +30,0 g


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


Formulasi dengan tiga atau lebih bahan baku

Bagaimanakah cara menyusun formulasi pakan untuk unggas dengan bahan baku tepung ikan, tepung kedelai, dedak dan bungkil kelapa. Pakan itu diharapkan mengandung protein 21% atau terdapat 21 g protein pada setiap 100 g formulasi pakan


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


1) Kelompokkan kandungan protein baku yang utama

Cara penyelasaiannya

Tepung ikan

Tepung kedelai

2 bagian

1 bagian


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


2) Kelompokkan kandungan protein penunjang

Dedak

Bungkil kelapa

2 bagian

1 bagian


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


3) Kandungan Protein dari bahan baku yang akan digunakan

Tepung ikan

Tepung kedelai

60 %

44 %

Dedak 9,6 %

Bungkil Kedelai 13,45 %


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


4) Berat Kandungan Protein

Tepung ikan

Tepung kedelai

= 2 bagian x 60 % = 120%

= 1 bagian x 44 % = 44%

a) Kandungan protein sumber utama

Jumlah 3 bagian 164%

berat rata-rata = 164% : 3 = 54,67%


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


Dedak

B. Kedelai

= 2 bagian x 9,6 % =19,2%

= 1 bagian x 13,45 % =13,45%

b) Kandungan protein sumber penunjang

Jumlah 3 bagian =32,65%

berat rata-rata = 32,65% : 3 = 10,88%


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


5) bujur sangkar dan letakan nilai kandungan protein yang diinginkan tepat ditengah-tengah garis diagonal bujur sangkar

utama

penunjang

+

54,67 %

10,88 %

21 %

10,12 %

33,67 %

43,79 %


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


6) Nilai yang diperoleh dari protein utama= 10,12% / 43,79% x 100 = 23,11

7) Nilai yang diperoleh dari protein penunjang= 33,67% / 43,79% x 100 =76,89


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


8) Kelompok sumber protein utama

=

= 15,41

x 23,11Tepung ikan

=

= 7,70

x 23,11Tepung kedelaI


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


9) Kelompok sumber protein utama

=

= 51,26

x 76,89Dedak

=

= 25,63

x 76,89Bungkil kedelai


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI


= 51,26 x 9,6%Dedak

= 25,63 x 13,45%B. kedelaI

Pembuktian

= 15,41 x 60%T. ikan

= 7,70 x 44%T. kedelaI

= 9,25 g

= 3,39 g

= 4,92 g

= 3,45 g

= 21,01 gJumlah


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



PENDAHULUAN

MATERI

METODE SEGI-4 PERSON’S METODE COBA-COBAMETODE COBA-COBA

TRIAL AND ERROR

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



EVALUASI1. Buatlah formula pakan ayam petelur fase grower

dengan metode segi empat person, menggunakan bahan baku pakan:

EVALUASI

a) jagungb) dedak

c) Bungkil kedelaid) Tepung Ikan

2. Buatlah formula pakan ayam broiler fase finisher dengan metode trial and error, menggunakan bahan baku pakan:a) jagungb) dedak


KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



TUGAS

TUGAS

1. Buatlah formula pakan ayam petelur fase layer dengan metode segi empat person, menggunakan bahan baku pakan:

a) jagungb) dedak


e) Grit

2. Carilah referensi tentang kandungan protein kasar pakan minimal 10 macam bahan pakan!

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



REFERENSI

Hartadi, 1980. Tabel Komposisi Bahan Pakan Ternak Indonesia. UGM Press. Yogyakarta.

RUJUKAN

Anonim. 1994. Nutrient Requirements of Poultry. Ninth Revised Edition. National Academy Press. Washington DC.

KELUAR


STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

INDIKATOR

VIDEO

MATERI

EVALUASI

TUGAS

RUJUKAN



Apakah yakin keluar ?YA TIDAK

KELUAR

formula pakan ternak unggas

Art & Photos