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ESTADO DE MATO GROSSO PREFEITURA MUNICIPAL DE CÁCERES SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO Avenida Getúlio Vargas s/n – Fone: (65)223-1500 – Bairro Vila Mariana – Cáceres – Mato Grosso CEP : 78200-000 – www.caceres.mt.gov.br EDITAL DA CHAMADA PÚBLICA 01/2020 PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL MEMORANDO 32.646/2019 A Prefeitura Municipal de Cáceres, pessoa jurídica de direito público, com sede à Avenida Brasil nº119, COC, bairro Jardim Celeste, Cáceres/MT CEP: 78.210-906, inscrita no CNPJ: 03.214.145/0001-83, através da Secretaria Municipal de Administração, mediante a Comissão Permanente de Licitação, designada pela Portaria nº 025/2019/GP/SA, no uso de suas prerrogativas legais torna público, para conhecimento de todos os interessados que fará realizar a CHAMADA PÚBLICA, conforme descrito neste edital e seus anexos, para aquisição de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, destinado ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE, durante o ano letivo de 2020, com finalidade de apresentar Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para Alimentação Escolar e Habilitação dos Fornecedores, considerando o art. 24 da resolução/CD/FNDE nº 26, de 17/06/2013. 1. OBJETO 1.1. O objeto desta Chamada Pública é a aquisição de Gêneros Alimentícios provenientes da Agricultura Familiar, para compor o cardápio da alimentação escolar durante o período do ano letivo de 2020, para os alunos matriculados na rede de ensino municipal e visando atender a Lei nº11.947/2009. 1.2. DESCRITIVO, CÓDIGO E UNIDADE DE FORNECIMENTO DOS PRODUTOS ITEM COD. TCE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS UNID QUANTIDADE TOTAL VALOR UNITÁRIO VALOR TOTAL 1 343370-6 ABACAXI (FRUTA) - IN NATURA, MADURA, FIRMES E LEVEMENTE MACIO AO APERTAR, POLPA E CASCA ÍNTEGRA E COLORAÇÃO DOURADA, SEM FUROS, SEM RACHADURAS, FOLHAS VERDES, COR, CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO. LIVRE DE ENFERMIDADES KG COD.3 9800 R$ 5,06 R$ 49.588,00 2 327317-2 ABÓBORA - IN NATURA, FIRME, ÍNTEGRA, SEM RACHADURAS, COR, CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO. LIVRE DE ENFERMIDADES. KG COD.3 2.200 R$ 3,25 R$ 7.150,00 Os Grupos Formais/Informais deverão apresentar a documentação completa para Habilitação e Projeto de Venda do dia 07 de fevereiro de 2020 a 26 de fevereiro de 2020 das 08:00 às 10:30 das 14:00 as 16:30 horas na Sede da Prefeitura de Cáceres - Secretaria de Administração Setor de Licitação.

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Page 1: EDITAL DA CHAMADA PÚBLICA 01/2020 PARA AQUISIÇÃO DE ... · 40 32221 farinha de banana verde - sem conservantes, sem corantes, sem aromatizantes, sem adiÇÃo de aÇÚcar, embaladas

ESTADO DE MATO GROSSO

PREFEITURA MUNICIPAL DE CÁCERES SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

Avenida Getúlio Vargas s/n – Fone: (65)223-1500 – Bairro Vila Mariana – Cáceres – Mato Grosso CEP : 78200-000 – www.caceres.mt.gov.br

EDITAL DA CHAMADA PÚBLICA 01/2020

PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E

EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL

MEMORANDO 32.646/2019

A Prefeitura Municipal de Cáceres, pessoa jurídica de direito público, com sede à Avenida Brasil nº119,

COC, bairro Jardim Celeste, Cáceres/MT – CEP: 78.210-906, inscrita no CNPJ: 03.214.145/0001-83,

através da Secretaria Municipal de Administração, mediante a Comissão Permanente de Licitação,

designada pela Portaria nº 025/2019/GP/SA, no uso de suas prerrogativas legais torna público, para

conhecimento de todos os interessados que fará realizar a CHAMADA PÚBLICA, conforme descrito neste

edital e seus anexos, para aquisição de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor

Familiar Rural, destinado ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE, durante o

ano letivo de 2020, com finalidade de apresentar Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura

Familiar para Alimentação Escolar e Habilitação dos Fornecedores, considerando o art. 24 da

resolução/CD/FNDE nº 26, de 17/06/2013.

1. OBJETO

1.1. O objeto desta Chamada Pública é a aquisição de Gêneros Alimentícios provenientes da Agricultura

Familiar, para compor o cardápio da alimentação escolar durante o período do ano letivo de 2020, para os

alunos matriculados na rede de ensino municipal e visando atender a Lei nº11.947/2009.

1.2. DESCRITIVO, CÓDIGO E UNIDADE DE FORNECIMENTO DOS PRODUTOS

ITE

M

COD. TCE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS UNID QUANTIDADE

TOTAL

VALOR

UNITÁRIO VALOR TOTAL

1 343370-6

ABACAXI (FRUTA) - IN NATURA,

MADURA, FIRMES E LEVEMENTE

MACIO AO APERTAR, POLPA E

CASCA ÍNTEGRA E COLORAÇÃO

DOURADA, SEM FUROS, SEM

RACHADURAS, FOLHAS VERDES,

COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES

KG

COD.3 9800 R$ 5,06 R$ 49.588,00

2 327317-2

ABÓBORA - IN NATURA, FIRME,

ÍNTEGRA, SEM RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG

COD.3 2.200 R$ 3,25 R$ 7.150,00

Os Grupos Formais/Informais deverão apresentar a documentação completa para Habilitação e Projeto

de Venda do dia 07 de fevereiro de 2020 a 26 de fevereiro de 2020 das 08:00 às 10:30 das 14:00 as

16:30 horas na Sede da Prefeitura de Cáceres - Secretaria de Administração – Setor de Licitação.

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3 3695-1

BANANA MAÇÃ (FRUTA) - IN

NATURA, SABOR DOCE, FIXADA NA

PENCA, CASCA COM COLORAÇÃO

LEVEMENTE AMARELO NO MEIO E

COM AS PONTAS VERDES, SEM

PINTAS E MANCHAS PRETAS, SEM

RACHADURAS E POLPA COM

TEXTURA MACIA. LIVRE DE

ENFERMIDADES.

KG

COD.3 12000 R$ 3,75 R$ 45.000,00

4 3697-8

BANANA NANICA (FRUTA) IN

NATURA, SABOR DOCE, FIXADA NA

PENCA, CASCA COM COLORAÇÃO

LEVEMENTE AMARELO NO MEIO E

COM AS PONTAS VERDES, SEM

PINTAS E MANCHAS PRETAS, SEM

RACHADURAS E POLPA COM

TEXTURA MACIA. LIVRE DE

ENFERMIDADES.

KG

COD.3 12000 R$ 4,04 R$ 48.480,00

5 347578-6

ALFACE - IN NATURA, FRESCO,

FOLHAS VERDES, IÍNTEGRAS. COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES. MAÇO

COM 400G.

MAÇO

COD:2

388

4480 R$ 4,60 R$ 20.608,00

6 276074-6

BATATA DOCE - IN NATURA, FIRME,

ÍNTEGRA, SEM RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG

COD.3 2200 R$ 3,53 R$ 7.766,00

7 182090-7

FARINHA DE MANDIOCA -

TORRADA, DE PRIMEIRA

QUALIDADE, SEM CONSERVANTES,

EMBALADAS EM POLIETILENO DE

BAIXA DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO,

CONTENDO 1 KG.

KG

COD.:

3

2000 R$ 6,31 R$ 12.620,00

8 257748-8

LARANJA (FRUTA) - IN NATURA,

CASCA ÍNTEGRA, LISA, SEM FUROS,

POLPA SUCULENTA COM CALDO,

DOCE. COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES

KG

COD:

3

12000 R$ 3,49 R$ 41.880,00

9 154033-5

LIMÃO TAITI - IN NATURA, CASCA

ÍNTEGRA, LISA, COLORAÇÃO

VERDE, POLPA SUCULENTA COM

CALDO, SEM FUROS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES.

KG

COD.3 3000 R$ 6,29 R$ 18.870,00

10 157962-2

MAMÃO (FRUTA) - IN NATURA,

MADURO, POLPA DOCE E FIRME,

CASCA ÍNTEGRA, SEM FUROS, SEM

PRESENÇA DE BOLOR NA HASTE,

SEM MACHUCADOS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES.

KG

COD.3 9800 R$ 4,71 R$ 46.158,00

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11 3698-6

MANDIOCA - IN NATURA, TEXTURA

FIRME, CASCA ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COLORAÇÃO

BRANCA NA PARTE INTERNA,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG

COD.3 3100 R$ 3,24 R$ 10.044,00

12 3721-4

MELANCIA (FRUTA) - IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRO, POLPA COR

VERMELHA E DOCE. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES

KG

COD

:3

12000 R$ 2,45 R$ 29.400,00

13 367457-6

COUVE - IN NATURA, FRESCO,

FOLHAS VERDES, IÍNTEGRAS. COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 400G

MAÇO

COD:

2613

4480 R$ 3,69 R$ 16.531,20

14 1058

BANANA DA TERRA - IN NATURA,

VERDE / MADURA, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES

KG

COD.3 3500 R$ 5,20 R$ 18.200,00

15 347581-6

CEBOLINHA VERDE - IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. MAÇO COM 150

G

MAÇO

COD:

2613

3000 R$ 2,55 R$ 7.650,00

16 2315

SALSA – IN NATURA, FRESCO,

FOLHAS VERDES, IÍNTEGRAS. COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 120 G

MAÇO

COD.2

613

3000 R$ 2,69 R$ 8.070,00

17 159551-2

PIMENTÃO VERDE - IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRO, SEM

RACHADURAS, CABO VERDE, COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG

COD.3 2800 R$ 8,53 R$ 23.884,00

18 3692-7

RÚCULA – IN NATURA, FRESCO,

FOLHAS VERDES, IÍNTEGRAS. COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES. MAÇO

COM 350G

MAÇO

COD.2

688

3800 R$ 3,92 R$ 14.896,00

19 343380-3

PEPINO – IN NATURA, FIRME,

ÍNTEGRO. COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES.

KG

COD.3 2100 R$ 4,16 R$ 8.736,00

20 3712-5

TOMATE - IN NATURA, COLORAÇÃO

LEVEMENTE RÓSEA, VERMELHO

CLARO, ÍNTEGRO, SEM MANCHAS

ESCURAS, SEM PARTES

MACHUCADOS. CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES.

KG

COD.3 7300 R$ 5,47 R$ 39.931,00

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21 3717-6

MILHO VERDE – IN NATURA,

ESPIGA DESCASCADA, SEM PALHA

SEM CABELO, GRÃO INETIROS E

MACIO. COLORAÇÃO AMARELO

CLARO, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES.

KG

COD.3 3000 R$ 5,67 R$ 17.010,00

22 148524-5

MAXIXE – IN NATURA, FIRME,

ÍNTEGRO, SEM RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG

COD.3 1200 R$ 5,83 R$ 6.996,00

23 326889-6

INHAME – IN NATURA, FIRME,

ÍNTEGRA, SEM RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG

COD:3 1400 R$ 5,55 R$ 7.770,00

24 260234-2

BETERRABA - IN NATURA, FIRME,

ÍNTEGRA, SEM RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG

COD:3 4100 R$ 3,80 R$ 15.580,00

25 260231-8

CENOURA – IN NATURA, FIRME,

ÍNTEGRA, SEM RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG

COD:3 5600 R$ 4,14 R$ 23.184,00

26 13700

MELAO - IN NATURA, MADURO,

FIRMES, POLPA E CASCA ÍNTEGRA,

SEM FUROS, SEM MACHUCADOS.

COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES

KG

COD:3 9800 R$ 5,46 R$ 53.508,00

27 3711-7

TANGERINA (FRUTA) – IN NATURA,

ÍNTEGRA, GOMOS SUCULENTOS E

DOCE, SEM FUROS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO

KG

COD:3 6400 R$ 4,50 R$ 28.800,00

28 150209-3

REPOLHO BRANCO – IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS FIRMES,

ÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE DE

ENFERMIDADES

KG

COD:3 3000 R$ 3,75 R$ 11.250,00

29 8520

PIMENTA DE CHEIRO – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRAS, COM ASPECTO,

COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO.

KG

COD:

3

150 R$ 14,20 R$ 2.130,00

30 159969-0

MANJERICÃO – IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. MAÇO COM 200

G.

MAÇO

COD:

2388

300 R$ 3,00 R$ 900,00

31 132648-1

HORTELÃ - IN NATURA, FRESCO,

FOLHAS VERDES, ÍNTEGRAS. COR,

CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 150 G.

MAÇO

COD:

2388

300 R$ 3,68 R$ 1.104,00

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32 421814-0

POLPAS DE FRUTAS: SABOR

ABACAXI - PRODUTO CONGELADO,

NÃO FERMENTADO, NÃO DILUÍDO,

CONTEÚDO LÍQUIDO

PASTEURIZADO OBTIDO DAS

PARTES COMESTÍVEIS DAS FRUTAS

ATRAVÉS DE PROCESSO

TECNOLÓGICO ADEQUADO. NÃO

DEVERÁ CONTER FRAGMENTOS

DAS PARTES NÃO COMESTÍVEIS DA

FRUTA, SEM CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM AROMATIZANTES,

SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E COM

AUSÊNCIA DE SUBSTÂNCIAS

ESTRANHAS À SUA COMPOSIÇÃO

NORMAL. EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO.

CONTENDO 1KG

KG

COD:

3

900 R$ 13,79 R$ 12.411,00

33 32363

POLPAS DE FRUTAS - SABOR

ARAÇA BOI: PRODUTO

CONGELADO, NÃO FERMENTADO,

NÃO DILUÍDO, CONTEÚDO LÍQUIDO

PASTEURIZADO OBTIDO DAS

PARTES COMESTÍVEIS DAS FRUTAS

ATRAVÉS DE PROCESSO

TECNOLÓGICO ADEQUADO. NÃO

DEVERÁ CONTER FRAGMENTOS

DAS PARTES NÃO COMESTÍVEIS DA

FRUTA, SEM CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM AROMATIZANTES,

SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E COM

AUSÊNCIA DE SUBSTÂNCIAS

ESTRANHAS À SUA COMPOSIÇÃO

NORMAL. EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO.

CONTENDO 1KG

KG

COD:

3

900 R$ 16,66 R$ 14.994,00

34 32138

BISCOITO DOCE DE BABAÇU -

TRIGO, FARINHA DO MESOCARPO

DO BABAÇU, FÉCULA DE

MANDIOCA, OVO, AÇÚCAR,

FERMENTO QUÍMICO. EMBALADAS

EM POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO,

SELADO. CADA BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG.

KG

COD:

3

1200 R$ 16,68 R$ 20.016,00

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35 32310

BISCOITO SALGADO DE BABAÇU –

FARINHA DE TRIGO, FARINHA DO

MESOCARPO DO BABAÇU, FÉCULA

DE MANDIOCA, SAL, FERMENTO

QUÍMICO, OVO, QUEIJO.

EMBALADAS EM POLIETILENO DE

BAIXA DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO,

SELADO. CADA BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG

COD:

3

800 R$ 17,54 R$ 14.032,00

36 32139

BISCOITO DOCE DE CUMBARU –

FARINHA DE TRIGO, CASTANHA DE

CUMBARU, FÉCULA DE MANDIOCA,

OVO, AÇÚCAR, FERMENTO

QUÍMICO, EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO,

SELADO. CADA BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG

COD:

3

1200 R$ 16,46 R$ 19.752,00

37 32312

BISCOITO SALGADO DE CUMBARU –

FARINHA DE TRIGO, CASTANHA DE

CUMBARU, FÉCULA DE MANDIOCA,

SAL, FERMENTO QUÍMICO, OVO,

QUEIJO. EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO,

SELADO. CADA BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG

COD:

3

800 R$ 20,22 R$ 16.176,00

38 32218

PÃO SALGADO DE BABAÇU -

FARINHA DO MESOCARDO DO

BABAÇU, FARINHA DE TRIGO, SAL,

AÇÚCAR, FERMENTO BIOLÓGICO,

PESANDO 50G CADA.

KG

COD:

3

1800 R$ 12,60 R$ 22.680,00

39 32219

PÃO SALGADO DE CUMBARU -

FARINHA DA CASTANHA DE

CUMBARU, FARINHA DE TRIGO,

SAL, AÇÚCAR, FERMENTO

BIOLÓGICO, PESANDO 50G CADA.

KG

COD:

3

1800 R$ 12,60 R$ 22.680,00

40 32221

FARINHA DE BANANA VERDE - SEM

CONSERVANTES, SEM CORANTES,

SEM AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR, EMBALADAS

EM POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO,

SELADO. PACOTE COM 1 KG.

PACT

COD:

2533

100 R$ 20,66 R$ 2.066,00

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41 3220

FARINHA DE BABAÇU-

MESOCARDPO DO BABAÇU, SEM

CONSERVANTES, SEM CORANTES,

SEM AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR, EMBALADAS

EM POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE FECHADO,

SELADO. PACOTE COM 500G.

KG

COD:

2533

200 R$ 15,83 R$ 3.166,00

42 180995-4

MEL DE ABELHA - PURO, SEM

CONSERVANTE, ENVAZADO EM

FRASCO PLÁSTICO, ATÓXICA,

CONTENDO 1KG

KG

COD:

3

100 R$ 44,40 R$ 4.440,00

2. DOTAÇÃO ORÇAMENTARIA:

2.1 As despesas decorrentes da execução do presente Edital correrão à conta do orçamento vigente, alocado

sob as dotações orçamentárias conforme abaixo:

Órgão/Unidade Projeto / atividade Natureza da Despesa Fonte de Recursos

02.07.02 12.306.1004.2.075 3.3.90.30.00 0.1.15 - PNAE

02.07.02 12.306.1004.2.076 3.3.90.30.00 0.1.15 - PNAE

3. DA HABILITAÇÃO – ENVELOPE Nº 01

3.1. Dos Fornecedores Individuais, detentores de DAP Física, não organizados em grupo:

Os Fornecedores Individuais, detentores de DAP Física, não organizados em grupo, deverão apresentar os

documentos abaixo relacionados, sob pena de inabilitação:

I. Prova de inscrição no Cadastro de Pessoa Física – (CPF);

II. Extrato da DAP Física do agricultor familiar participante, emitido nos últimos 60 dias;

III. Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor Familiar Rural

para Alimentação Escolar com assinatura do agricultor participante (Anexo IV);

IV. Prova de atendimento de requisitos previstos em lei específica, quando for o caso; e

V. Declaração de que os gêneros alimentícios a serem entregues são oriundos de produção própria,

relacionada no projeto de venda.

3.2. Dos Grupos Informais de agricultores familiares, detentores de DAP Física, organizados em

grupo:

I. Prova de inscrição no Cadastro de Pessoa Física – (CPF);

II. Extrato da DAP Física de cada agricultor familiar participante, emitido nos últimos 60 dias;

III. Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor Familiar Rural

para Alimentação Escolar com assinatura de todos os agricultores participantes (Anexo I);

IV. Prova de atendimento de requisitos previstos em lei específica, quando for o caso; e

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V. Declaração de que os gêneros alimentícios a serem entregues são produzidos pelos agricultores familiares

relacionados no projeto de venda.

VI. Prova de regularidade fiscal perante a Fazenda Nacional, mediante apresentação de certidão expedida

conjuntamente pela Secretaria da Receita Federal do Brasil (RFB) e pela Procuradoria-Geral da Fazenda

Nacional (PGFN), referente a todos os créditos tributários federais e à Dívida Ativa da União (DAU) por

elas administrados, inclusive aqueles relativos à Seguridade Social, nos termos da Portaria Conjunta nº

1.751, de 02/10/2014, do Secretário da Receita Federal do Brasil e da Procuradora-Geral da Fazenda

Nacional.

3.3. Dos Grupos Formais, detentores de DAP Jurídica:

I. Prova de inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica – CNPJ;

II. Extrato da DAP Jurídica para associações e cooperativas, emitido nos últimos 60 dias;

III. Prova de regularidade com a Fazenda Federal, relativa à Seguridade Social e ao Fundo de Garantia por

Tempo de Serviço – (FGTS);

IV. Cópias do Estatuto e ata de posse da atual diretoria da entidade registrada na Junta Comercial, no caso

de cooperativas, ou Cartório de Registro Civil de Pessoas Jurídicas, no caso de associação. Em se tratando

de empreendimentos familiares, deverá ser apresentada cópia do Contrato Social, registrado em Cartório de

Registro Civil de Pessoas Jurídicas;

V. Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor Familiar Rural

para Alimentação Escolar com assinatura de todos os agricultores participantes (Anexo I);

VI. Declaração de que os gêneros alimentícios a serem entregues são produzidos pelos associados

relacionados no projeto de venda.

VII. Declaração de Representante Legal da responsabilidade pelo controle do atendimento do limite

individual de venda de seus cooperados/associados;

VIII. Prova de atendimento de requisitos previstos em lei específica, quando for o caso.

IX. Prova de regularidade fiscal perante a Fazenda Nacional, mediante apresentação de certidão expedida

conjuntamente pela Secretaria da Receita Federal do Brasil (RFB) e pela Procuradoria-Geral da Fazenda

Nacional (PGFN), referente a todos os créditos tributários federais e à Dívida Ativa da União (DAU) por

elas administrados, inclusive aqueles relativos à Seguridade Social, nos termos da Portaria Conjunta nº

1.751, de 02/10/2014, do Secretário da Receita Federal do Brasil e da Procuradora-Geral da Fazenda

Nacional.

4. LOCAL DE ENTREGA:

Nº Instituições Escolares Endereço da Escola

1 EM Brincando e Aprendendo R. Ouro Verde, s/n – B. DNER

3 EM Buscando o Saber R. Membeca, s/n – B. Maracanãzinho

6 EM Fazendo Arte R. São Pedro, s/n – B. Cavalhada

11 EM Pequeno Sábio R. Magnólias, s/n – B. Jardim Padre Paulo

13 EM Profa. Erenice Simão

Alvarenga R. dos Freires, s/n – B. Nova Era

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17 EM Província de Arezzo R. Santa Helena, s/n – B. Vila Irene

19 EM Garcês Rua Radial s/nº Bairro Garcês

21 Centro Municipal de Educação

Infantil R. Hermes da Fonseca, s/n – B. Jd. Cidade Nova

22 EM Gotinhas do Saber R. São Gonçalo, s/n – B. São Lourenço

23 EMEI Frei Grignon R. Cabaçal, s/n. – B. Cavalhada

24 EM Madre Maria Estevão Av Talhamares s/n – B. Santa Isabel

4.12 CRONOGRAMAS DE ENTREGA DOS ALIMENTOS – PRIMEIRO SEMESTRE

(FEVEREIRO A JULHO)

PRODUTO UND. QTD.

TOTAL

MENSAL

(Aprox.)

SEMANA

1ª 2ª 3ª 4ª

ABACAXI (FRUTA) KG COD.3 9.800 1400,00 700,000 - 700,000 -

ABÓBORA KG COD.3 2.200 366 - 183 - 183

BANANA MAÇÃ

(FRUTA) KG COD.3 12.000 1714,29 857,143 - 857,143 -

BANANA NANICA KG COD.3 12.000 1714,29 - 857,143 - 857,143

ALFACE MAÇO

COD.2388 4.480 640,00 160 160 160 160

BATATA DOCE KG COD.3 2.200 314,29 - 157,143 - 157,143

FARINHA DE

MANDIOCA KG COD.3 2.000 285,71 142,857 - 142,857 -

LARANJA (FRUTA) KG COD.3 12.000 1714,29 - 857,143 - 857,143

LIMÃO TAITI KG COD.3 3.000 428,57 107,25 107,25 107,25 107,25

MAMÃO (FRUTA) KG COD.3 9.800 1400,00 - 700,000 - 700,000

MANDIOCA KG COD.3 3.100 442,86 221,429 - 221,429 -

MELANCIA (FRUTA) KG COD.3 12.000 1714,29 - 857,143 - 857,143

COUVE MAÇO

COD.2613 4.480 640,00 160 160 160 160

BANANA DA TERRA KG COD.3 3.500 500,00 - 250,000 - 250,000

CEBOLINHA VERDE MAÇO

COD.2613 3.000 428,57 107,25 107,25 107,25 107,25

SALSA MAÇO

COD.2613 3.000 428,57 107,25 107,25 107,25 107,25

PIMENTÃO VERDE KG COD.3 2.800 400,00 100 100 100 100

RÚCULA MAÇO

COD.2688 3.800 542,86 135,75 135,75 135,75 135,75

PEPINO KG COD.3 2.100 350 175 - 175 -

TOMATE KG COD.3 7.300 1042,86 260,75 260,75 260,75 260,75

MILHO VERDE KG COD.3 3.000 1000,00 500,000 - 500,000 -

MAXIXE KG COD.3 1.200 171,43 - 85,714 - 85,714

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INHAME KG COD.3 1.400 200,00 100,000 - 100,000 -

BETERRABA KG COD.3 4.100 683 228 227 - 228

CENOURA KG COD.3 5.600 800,00 200 200 200 200

MELAO KG COD.3 9.800 1400,00 - 700,000 - 700,000

TANGERINA

(FRUTA) KG COD.3 6.400 2133,33

1066,66

7 -

1066,66

7 -

REPOLHO BRANCO KG COD.3 3.000 428,57 - 214,286 - 214,286

PIMENTA DE

CHEIRO KG COD.3 150 21,43 10,714 - 10,714 -

MANJERICÃO MAÇO

COD.2388 300 50 - 50 - -

HORTELÃ MAÇO

COD.2388 300 50 50 - - -

POLPAS DE FRUTAS:

SABOR ABACAXI KG COD.3 900 128,57 - 64,286 - 64,286

POLPAS DE FRUTAS KG COD.3 900 128,57 64,286 - 64,286 -

BISCOITO DOCE DE

BABAÇU KG COD.3 1.200 171,43 - 85,714 - 85,714

BISCOITO SALGADO

DE BABAÇU KG COD.3 800 114,29 57,143 - 57,143 -

BISCOITO DOCE DE

CUMBARU KG COD.3 1200 171,43 - 85,714 - 85,714

BISCOITO SALGADO

DE CUMBARU KG COD.3 800 114,29 57,143 - 57,143 -

PÃO SALGADO DE

BABAÇU KG COD.3 1.800 257,14 - 128,571 - 128,571

PÃO SALGADO DE

CUMBARU KG COD: 3 1.800 257,14 128,571 - 128,571 -

FARINHA DE

BANANA VERDE

PACT

COD.2533 100 14,29 - 7,143 - 7,143

FARINHA DE

BABAÇU

KG

COD.2533 200 28,57 14,286 - 14,286 -

MEL DE ABELHA KG COD.3 100 14,29 - 7,143 - 7,143

5. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DOS PRODUTOS:

5.1. CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA

6. APRESENTAÇÃO DE AMOSTRA PARA AVALIAÇÃO SENSORIAL:

6.1 CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA

7. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA AMOSTRA DO ALIMENTO

7.1. Serão avaliados sua coloração, sabor, textura, aroma, embalagem, rótulo do produto, conforme

especificado neste processo licitatório;

7.2. Estará aprovado o produto que obtiver nota no mínimo 85% de aprovação;

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7.3. Tendo sido a amostra desclassificada em uma das análises, não se fará necessário a continuação da

avaliação e a amostra será reprovada;

7.4. Amostras reprovadas não poderão ser substituídas;

7.5. Em caso de reprovação do alimento, o segundo lugar será convocado;

7.6. Se possuem certificação sanitária, quando houver essa exigência.

8. ENTREGA DA AMOSTRA

8.1 Será necessária a entrega das amostras dos gêneros alimentícios: mel de abelha, farinha de mandioca,

farinha de banana verde, farinha do mesocarpo de babaçu, biscoito doce de cumbaru, biscoito salgado de

cumbaru, pão salgado de cumbaru, biscoito doce de babaçu, biscoito salgado de babaçu, pão salgado de

babaçu, polpa de abacaxi, polpa de araçá boi.

9 ENTREGA E RECEBIMENTO DOS HORTIFRUTIS:

9. 1 CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA

10 FORMA DE PAGAMENTO:

10.1 O Pagamento será efetuado em até (trinta) dias após a entrega do documento fiscal de recebimento de

gêneros alimentos, e será feito através do repasse do Programa Nacional de Alimentação Escolar;

10.2 A cada emissão de Nota Fiscal para pagamento, deverá conter planilha em anexo, conforme a exigência

do sistema de prestação de contas SIGPC, no lançamento da inscrição do DAP como pessoa jurídica e para

pessoa física, o número de inscrição do DAP, CPF, ITEM, QUANTIDADE PRODUZIDA, VALOR

UNITÁRIO, VALOR TOTAL E O NOME DO PRODUTOR/FORNECEDOR.

11 OBRIGAÇÕES DA CONTRATADA:

11.1 CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA

12 OBRIGAÇÕES DA CONTRATANTE

12.1 CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA

13 CRITÉRIOS DE SELEÇÃO DS BENEFICIÁRIOS

13.1 Para fins de priorização das Propostas, em caso de necessidade de desempate, deverá ser observada

ordem disposta no Art.25, §§ 1º e 2º, da Resolução FNDE nº 26 de 26 de junho de 2013 e da Resolução

FNDE nº 04 de 02 de abril de 2015, constante no item forme segue:

13.2 Para seleção, os projetos de venda habilitados serão divididos em: grupo de projetos de fornecedores

locais, grupo de projetos do território rural, grupo de projetos do estado, e grupo de propostas do País.

13.2.1 Entre os grupos de projetos, será observada a seguinte ordem de prioridade para seleção:

I - o grupo de projetos de fornecedores locais terá prioridade sobre os demais grupos;

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II - o grupo de projetos de fornecedores do território rural terá prioridade sobre o do estado e do País;

III - o grupo de projetos do estado terá prioridade sobre o do País.

13.2.2 Em cada grupo de projetos, será observada a seguinte ordem de prioridade para seleção:

I - os assentamentos de reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e as comunidades

quilombolas, não havendo prioridade entre estes;

II - os fornecedores de gêneros alimentícios certificados como orgânicos ou agroecológicos, segundo a Lei

nº 10.831, de 23 de dezembro de 2003;

III - os Grupos Formais (organizações produtivas detentoras de Declaração de Aptidão ao PRONAF - DAP

Jurídica) sobre os Grupos Informais (agricultores familiares, detentores de Declaração de Aptidão ao

PRONAF - DAP Física, organizados em grupos) e estes sobre os Fornecedores Individuais (detentores de

DAP Física).

13.3. Todos os produtos alimentícios envolvidos nesta Chamada Pública deverão atender plenamente ao

disposto na legislação de alimentos, estabelecida pela Agencia Nacional de Vigilância Sanitária/ Ministério

da Saúde e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento;

13.4. A aquisição dos gêneros alimentícios será formalizada através de um Contrato de Aquisição de

Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar, conforme dispõe o Art. 31, da

mencionada Resolução do FNDE.

14. DAS DISPOSIÇÕES GERAIS:

14.1. Esta Chamada Pública poderá ser obtida junto à Prefeitura Município de Cáceres, setor de licitação

pelo telefone (65) 3223-1500, 98464-0027 no horário 07:30h às 11:30h e 13:30h às 17:30h, de segunda a

sexta-feira, situada à Avenida Brasil, nº 119 – C.O.C. – Jardim Celeste, CEP: 78210-906 - Cáceres-MT, ou

através do portal http://www.caceres.mt.gov.br/licitacao/.

14.2 Na definição dos preços de aquisição dos gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e/ou

Empreendedores Familiares Rurais ou suas organizações, deverão ser considerados todos os insumos

exigidos, tais como despesas com frete, embalagens, encargos e quaisquer outros necessários para o pronto

fornecimento dos produtos, conforme dispõe o Art. 29 da Resolução nº 26 de 26 de junho de 2013, do

FNDE.

15. SÃO PARTES INTEGRANTES DESTA CHAMADA:

Anexo I – Termo de Referência

Anexo II – Declaração de que não emprega menor;

Anexo III – Modelo do Contrato de Aquisição e Termo de Recebimento da Agricultura Familiar;

Anexo IV – Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar;

Anexo V – Modelo de Declaração de Compromisso de Limite Por DAP/ANO

Cáceres – MT, 06 de fevereiro de 2020.

LUZINETE JESUS DE OLIVEIRA TOLOMEU

Secretária Municipal de Educação

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ANEXO I

TERMO DE REFERÊNCIA Nº 069/2019 – SME

1. OBJETO:

1.1 Constitui o presente Termo de Referência Chamada Pública para aquisição de Gêneros

Alimentícios provenientes da Agricultura Familiar, para compor o cardápio da alimentação escolar

durante o período do ano letivo de 2020, para todos os alunos matriculados na rede de ensino

municipal e visando atender a Lei nº11.947/2009.

1.1.1. Conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste instrumento:

ITE

M

COD. TCE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS UNID. QUANTIDADE TOTAL

1 343370-6

ABACAXI (FRUTA) - IN

NATURA, MADURA,

FIRMES E LEVEMENTE

MACIO AO APERTAR,

POLPA E CASCA ÍNTEGRA E

COLORAÇÃO DOURADA,

SEM FUROS, SEM

RACHADURAS, FOLHAS

VERDES, COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG COD.3 9800

2 327317-2

ABÓBORA - IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2.200

3 3695-1

BANANA MAÇÃ (FRUTA) -

IN NATURA, SABOR DOCE,

FIXADA NA PENCA, CASCA

COM COLORAÇÃO

LEVEMENTE AMARELO NO

MEIO E COM AS PONTAS

VERDES, SEM PINTAS E

MANCHAS PRETAS, SEM

RACHADURAS E POLPA

COM TEXTURA MACIA.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 12000

4 3697-8

BANANA NANICA (FRUTA)

IN NATURA, SABOR DOCE,

FIXADA NA PENCA, CASCA

COM COLORAÇÃO

LEVEMENTE AMARELO NO

KG COD.3 12000

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MEIO E COM AS PONTAS

VERDES, SEM PINTAS E

MANCHAS PRETAS, SEM

RACHADURAS E POLPA

COM TEXTURA MACIA.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

5 347578-6

ALFACE - IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

MAÇO COM 400G.

MAÇO COD.2388 4480

6 276074-6

BATATA DOCE - IN

NATURA, FIRME, ÍNTEGRA,

SEM RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2200

7 182090-7

FARINHA DE MANDIOCA -

TORRADA, DE PRIMEIRA

QUALIDADE, SEM

CONSERVANTES,

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, CONTENDO 1

KG.

KG COD.3 2000

8 257748-8

LARANJA (FRUTA) - IN

NATURA, CASCA ÍNTEGRA,

LISA, SEM FUROS, POLPA

SUCULENTA COM CALDO,

DOCE. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG COD.3 12000

9 154033-5

LIMÃO TAITI - IN NATURA,

CASCA ÍNTEGRA, LISA,

COLORAÇÃO VERDE,

POLPA SUCULENTA COM

CALDO, SEM FUROS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 3000

10 157962-2

MAMÃO (FRUTA) - IN

NATURA, MADURO, POLPA

DOCE E FIRMES, CASCA

ÍNTEGRA, SEM FUROS, SEM

PRESENÇA DE BOLOR NA

HASTE, SEM

MACHUCADOS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 9800

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11 3698-6

MANDIOCA - IN NATURA,

TEXTURA FIRME, CASCA

ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS,

COLORAÇÃO BRANCA NA

PARTE INTERNA, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 3100

12 3721-4

MELANCIA (FRUTA) - IN

NATURA, FIRME, ÍNTEGRO,

POLPA COR VERMELHA E

DOCE. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG COD.3 12000

13 367457-6

COUVE - IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 400G

MAÇO COD.2613 4480

14 00001058

BANANA DA TERRA - IN

NATURA, VERDE /

MADURA, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD.3 3500

15 347581-6

CEBOLINHA VERDE - IN

NATURA, FRESCO, FOLHAS

VERDES, IÍNTEGRAS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. MAÇO

COM 150 G

MAÇO COD.2613 3000

16 00002315

SALSA – IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 120 G

MAÇO COD.2613 3000

17 159551-2

PIMENTÃO VERDE - IN

NATURA, FIRME, ÍNTEGRO,

SEM RACHADURAS, CABO

VERDE, COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2800

18 3692-7

RÚCULA – IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

MAÇO COM 350G

MAÇO COD.2688 3800

19 343380-3

PEPINO – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRO. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2100

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20 3712-5

TOMATE - IN NATURA,

COLORAÇÃO LEVEMENTE

RÓSEA, VERMELHO

CLARO, ÍNTEGRO, SEM

MANCHAS ESCURAS, SEM

PARTES MACHUCADOS.

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 7300

21 3717-6

MILHO VERDE – IN

NATURA, ESPIGA

DESCASCADA, SEM PALHA

SEM CABELO, GRÃO

INETIROS E MACIO.

COLORAÇÃO AMARELO

CLARO, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 3000

22 148524-5

MAXIXE – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRO, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 1200

23 326889-6

INHAME – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD.3 1400

24 260234-2

BETERRABA - IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD.3 4100

25 260231-8

CENOURA – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 5600

26 00013700

MELAO - IN NATURA,

MADURO, FIRMES, POLPA E

CASCA ÍNTEGRA, SEM

FUROS, SEM

MACHUCADOS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD.3 9800

27 3711-7

TANGERINA (FRUTA) – IN

NATURA, ÍNTEGRA, GOMOS

SUCULENTOS E DOCE, SEM

FUROS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO

KG COD.3 6400

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28 150209-3

REPOLHO BRANCO – IN

NATURA, FRESCO, FOLHAS

FIRMES, ÍNTEGRAS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD.3 3000

29 00008520

PIMENTA DE CHEIRO – IN

NATURA, FIRME,

ÍNTEGRAS, COM ASPECTO,

COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO.

KG COD.3 150

30 159969-0

MANJERICÃO – IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 200 G.

MAÇO COD.2388 300

31 132648-1

HORTELÃ - IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

ÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 150 G.

MAÇO COD.2388 300

32 421814-0

POLPAS DE FRUTAS:

SABOR ABACAXI -

PRODUTO CONGELADO,

NÃO FERMENTADO, NÃO

DILUÍDO, CONTEÚDO

LÍQUIDO PASTEURIZADO

OBTIDO DAS PARTES

COMESTÍVEIS DAS FRUTAS

ATRAVÉS DE PROCESSO

TECNOLÓGICO

ADEQUADO. NÃO DEVERÁ

CONTER FRAGMENTOS

DAS PARTES NÃO

COMESTÍVEIS DA FRUTA,

SEM CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR E

COM AUSÊNCIA DE

SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS

À SUA COMPOSIÇÃO

NORMAL. EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO. CONTENDO 1KG

KG COD.3 900

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33 00032363

POLPAS DE FRUTAS -

SABOR ARAÇA BOI:

PRODUTO CONGELADO,

NÃO FERMENTADO, NÃO

DILUÍDO, CONTEÚDO

LÍQUIDO PASTEURIZADO

OBTIDO DAS PARTES

COMESTÍVEIS DAS FRUTAS

ATRAVÉS DE PROCESSO

TECNOLÓGICO

ADEQUADO. NÃO DEVERÁ

CONTER FRAGMENTOS

DAS PARTES NÃO

COMESTÍVEIS DA FRUTA,

SEM CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR E

COM AUSÊNCIA DE

SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS

À SUA COMPOSIÇÃO

NORMAL.EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO. CONTENDO 1KG

KG COD.3 900

34 00032138

BISCOITO DOCE DE

BABAÇU - TRIGO, FARINHA

DO MESOCARPO DO

BABAÇU, FÉCULA DE

MANDIOCA, OVO, AÇÚCAR,

FERMENTO QUÍMICO.

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG.

KG COD.3 1200

35 00032310

BISCOITO SALGADO DE

BABAÇU – FARINHA DE

TRIGO, FARINHA DO

MESOCARPO DO BABAÇU,

FÉCULA DE MANDIOCA,

SAL, FERMENTO QUÍMICO,

OVO, QUEIJO. EMBALADAS

EM POLIETILENO DE

BAIXA DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG COD.3 800

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36 00032139

BISCOITO DOCE DE

CUMBARU – FARINHA DE

TRIGO, CASTANHA DE

CUMBARU, FÉCULA DE

MANDIOCA, OVO, AÇÚCAR,

FERMENTO QUÍMICO,

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG COD.3 1200

37 00032312

BISCOITO SALGADO DE

CUMBARU – FARINHA DE

TRIGO, CASTANHA DE

CUMBARU, FÉCULA DE

MANDIOCA, SAL,

FERMENTO QUÍMICO, OVO,

QUEIJO. EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG COD.3 800

38 00032218

PÃO SALGADO DE BABAÇU

- FARINHA DO

MESOCARDO DO BABAÇU,

FARINHA DE TRIGO, SAL,

AÇÚCAR, FERMENTO

BIOLÓGICO, PESANDO 50G

CADA.

KG COD.3 1800

39 00032219

PÃO SALGADO DE

CUMBARU - FARINHA DA

CASTANHA DE CUMBARU,

FARINHA DE TRIGO, SAL,

AÇÚCAR, FERMENTO

BIOLÓGICO, PESANDO 50G

CADA.

KG COD.3 1800

40 00032221

FARINHA DE BANANA

VERDE - SEM

CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR,

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO.

PACOTE COM 1 KG.

PACT COD.2533 100

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41 00003220

FARINHA DE BABAÇU-

MESOCARDPO DO

BABAÇU, SEM

CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR,

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE, ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO.

PACOTE COM 500G.

KG COD.2533 200

42 180995-4

MEL DE ABELHA - PURO,

SEM CONSERVANTE,

ENVAZADO EM FRASCO

PLÁSTICO, ATÓXICA,

CONTENDO 1KG

KG COD.3 100

3. JUSTIFICATIVA:

A Secretaria Municipal de Educação através da Coordenadoria de Logística e Alimentação

Escolar, atende unidades, sendo 10 Creches, 28 Escolas do Ensino Fundamental urbana e do campo,

a Creche Evangélica e a APAE, totalizando 8.835 alunos atendidos no ano letivo de 2019.

Justificamos a necessidade de aquisição de gêneros alimentícios, provenientes da agricultura

familiar, que serão utilizados na alimentação escolar de toda Rede Municipal de Ensino de Cáceres -

MT do ano 2020, abrangendo todas as unidades escolares urbanas e do campo.

Quanto às 14 (quatorze) Unidades Escolares do campo, está sendo feito um estudo, testes,

para que as mesmas recebam alimentos folhosos (alface, rúcula, salsa, cebolinha verde), provenientes

da Agricultura Familiar. Por ficarem muito distante da Cidade de Cáceres, não dispomos de veículos

suficientes e adequados para atender essa logística de distribuição, considerando que estes alimentos

são mais sensíveis ao calor podendo chegar ao destino murchos, queimados, por não serem

transportados adequadamente.

As quantidades de alimentos descritos nesta chamada pública serão ofertadas aos alunos de

acordo com a tabela de distribuição de Gêneros Alimentícios por Instituição Escolar (anexo) e a

estimativa da quantidade foi calculado com base no consumo médio do segundo semestre de 2019,

com pequeno acréscimo nas quantidades e variedades de alimentos. Esta aquisição se faz necessária

para compor os cardápios de alimentação escolar de toda Rede Municipal de Ensino de Cáceres -

MT, abrangendo as Instituições Escolares Urbana e do campo, conforme preceitua a legislação

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vigente, visando atender a Lei nº 11.947/2009, que cita: “Art.2º São diretrizes da Alimentação

Escolar: ”

I - “O emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo o uso

de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os

hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para o crescimento e o

desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar, em

conformidade com sua faixa etária e seu estado de saúde, inclusive dos que

necessitam de atenção específica. ”

“Art. 3º: A alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e dever do

Estado e será promovida e incentivada com vistas no atendimento das diretrizes estabelecidas nesta

Lei”.

E ainda, o Art. 4o nos afirma que: Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE tem

por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o

rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de

educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades

nutricionais durante o período letivo.

A conexão entre a agricultura familiar e a alimentação escolar fundamenta-se nas diretrizes

estabelecidas pelo PNAE, em especial no que tange:

O emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos

variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis,

contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento

escolar, em conformidade com a sua faixa etária e seu estado de saúde, inclusive dos que necessitam

de atenção específica;

O apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros

alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela agricultura familiar

e pelos empreendedores familiares rurais, priorizando as comunidades tradicionais indígenas e de

remanescentes de quilombos;

Este encontro – da alimentação escolar com a agricultura familiar – tem promovido uma

importante transformação na alimentação escolar, ao permitir que alimentos saudáveis e com vínculo

regional, produzidos diretamente pela agricultura familiar, possam ser consumidos diariamente pelos

alunos da rede pública de todo o Brasil.

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3.1 QUANTO A ESTIMATIVA:

A estimativa da quantidade foi calculado com base no consumo médio do segundo semestre

de 2019 conforme planilha em anexo, com pequeno acréscimo nas quantidades e variedades de

alimentos. Esta aquisição se faz necessária para compor os cardápios de alimentação escolar de toda

Rede Municipal de Ensino de Cáceres - MT, abrangendo as Instituições Escolares Urbana e do

Campo.

3.2 JUSTIFICATIVA DO QUANTITATIVO CONFORME TABELA DE DIVISÃO DE

DOTAÇÃO ABAIXO:

ITE

M

GÊNEROS ALIMENTÍCIOS UNID. QUANTIDADE TOTAL

EDUC.

INFANTIL

ENSINO

FUNDAMENTAL

1

ABACAXI (FRUTA) - IN

NATURA, MADURA,

FIRMES E LEVEMENTE

MACIO AO APERTAR,

POLPA E CASCA ÍNTEGRA

E COLORAÇÃO DOURADA,

SEM FUROS, SEM

RACHADURAS, FOLHAS

VERDES, COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG COD.3 9800

4900

4900

2

ABÓBORA - IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2.200

1100

1100

3

BANANA MAÇÃ (FRUTA) -

IN NATURA, SABOR DOCE,

FIXADA NA PENCA,

CASCA COM COLORAÇÃO

LEVEMENTE AMARELO

NO MEIO E COM AS

PONTAS VERDES, SEM

PINTAS E MANCHAS

PRETAS, SEM

RACHADURAS E POLPA

COM TEXTURA MACIA.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 12000

6000

6000

4

BANANA NANICA (FRUTA)

IN NATURA, SABOR DOCE,

FIXADA NA PENCA,

CASCA COM COLORAÇÃO

LEVEMENTE AMARELO

NO MEIO E COM AS

PONTAS VERDES, SEM

KG COD.3 12000

6000

6000

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PINTAS E MANCHAS

PRETAS, SEM

RACHADURAS E POLPA

COM TEXTURA MACIA.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

5

ALFACE - IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO

E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

MAÇO COM 400G.

MAÇO COD:2388 4480

2240

2240

6

BATATA DOCE - IN

NATURA, FIRME,

ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2200

1100

1100

7

FARINHA DE MANDIOCA -

TORRADA, DE PRIMEIRA

QUALIDADE, SEM

CONSERVANTES,

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, CONTENDO 1

KG.

KG COD.:3 2000

1000

1000

8

LARANJA (FRUTA) - IN

NATURA, CASCA

ÍNTEGRA, LISA, SEM

FUROS, POLPA

SUCULENTA COM CALDO,

DOCE. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG COD: 3 12000

6000

6000

9

LIMÃO TAITI - IN NATURA,

CASCA ÍNTEGRA, LISA,

COLORAÇÃO VERDE,

POLPA SUCULENTA COM

CALDO, SEM FUROS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 3000

1500

1500

10

MAMÃO (FRUTA) - IN

NATURA, MADURO,

POLPA DOCE E FIRMES,

CASCA ÍNTEGRA, SEM

FUROS, SEM PRESENÇA DE

BOLOR NA HASTE, SEM

MACHUCADOS. COR,

CHEIRO E SABOR

KG COD.3 9800

4900

4900

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CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

11

MANDIOCA - IN NATURA,

TEXTURA FIRME, CASCA

ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS,

COLORAÇÃO BRANCA NA

PARTE INTERNA, CHEIRO

E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 3100

1550

1550

12

MELANCIA (FRUTA) - IN

NATURA, FIRME,

ÍNTEGRO, POLPA COR

VERMELHA E DOCE. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD :3 12000

6000

6000

13

COUVE - IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO

E SABOR

CARACTERÍSTICO. MAÇO

COM 400G

MAÇO COD: 2613 4480

2240

2240

14

BANANA DA TERRA - IN

NATURA, VERDE /

MADURA, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD.3 3500

1750

1750

15

CEBOLINHA VERDE - IN

NATURA, FRESCO,

FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO

E SABOR

CARACTERÍSTICO. MAÇO

COM 150 G

MAÇO COD: 2613 3000

1500

1500

16

SALSA – IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO

E SABOR

CARACTERÍSTICO. MAÇO

COM 120 G

MAÇO COD.2613 3000

1500

1500

17

PIMENTÃO VERDE - IN

NATURA, FIRME,

ÍNTEGRO, SEM

RACHADURAS, CABO

VERDE, COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2800

1400

1400

18

RÚCULA – IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO

MAÇO COD.2688 3800

1900

1900

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E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

MAÇO COM 350G

19

PEPINO – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRO. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 2100

1050

1050

20

TOMATE - IN NATURA,

COLORAÇÃO LEVEMENTE

RÓSEA, VERMELHO

CLARO, ÍNTEGRO, SEM

MANCHAS ESCURAS, SEM

PARTES MACHUCADOS.

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 7300

3650

3650

21

MILHO VERDE – IN

NATURA, ESPIGA

DESCASCADA, SEM

PALHA SEM CABELO,

GRÃO INETIROS E MACIO.

COLORAÇÃO AMARELO

CLARO, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 3000

1500

1500

22

MAXIXE – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRO, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD.3 1200

600

600

23

INHAME – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD:3 1400

700

700

24

BETERRABA - IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

KG COD:3 4100

2050

2050

25

CENOURA – IN NATURA,

FIRME, ÍNTEGRA, SEM

RACHADURAS, COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES.

KG COD:3 5600

2800

2800

26

MELAO - IN NATURA,

MADURO, FIRMES, POLPA

E CASCA ÍNTEGRA, SEM

KG COD:3 9800

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FUROS, SEM

MACHUCADOS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO. LIVRE

DE ENFERMIDADES

4900 4900

27

TANGERINA (FRUTA) – IN

NATURA, ÍNTEGRA,

GOMOS SUCULENTOS E

DOCE, SEM FUROS. COR,

CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO

KG COD:3 6400

3200

3200

28

REPOLHO BRANCO – IN

NATURA, FRESCO,

FOLHAS FIRMES,

ÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

LIVRE DE ENFERMIDADES

KG COD:3 3000

1500

1500

29

PIMENTA DE CHEIRO – IN

NATURA, FIRME,

ÍNTEGRAS, COM ASPECTO,

COR, CHEIRO E SABOR

CARACTERÍSTICO.

KG COD: 3 150

75

75

30

MANJERICÃO – IN

NATURA, FRESCO,

FOLHAS VERDES,

IÍNTEGRAS. COR, CHEIRO

E SABOR

CARACTERÍSTICO. MAÇO

COM 200 G.

MAÇO COD: 2388 300

150

150

31

HORTELÃ - IN NATURA,

FRESCO, FOLHAS VERDES,

ÍNTEGRAS. COR, CHEIRO E

SABOR CARACTERÍSTICO.

MAÇO COM 150 G.

MAÇO COD: 2388 300

150

150

32

POLPAS DE FRUTAS:

SABOR ABACAXI -

PRODUTO CONGELADO,

NÃO FERMENTADO, NÃO

DILUÍDO, CONTEÚDO

LÍQUIDO PASTEURIZADO

OBTIDO DAS PARTES

COMESTÍVEIS DAS

FRUTAS ATRAVÉS DE

PROCESSO TECNOLÓGICO

ADEQUADO. NÃO DEVERÁ

CONTER FRAGMENTOS

DAS PARTES NÃO

COMESTÍVEIS DA FRUTA,

SEM CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR E

COM AUSÊNCIA DE

SUBSTÂNCIAS

ESTRANHAS À SUA

KG COD: 3 900

450

450

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COMPOSIÇÃO NORMAL.

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO. CONTENDO

1KG

33

POLPAS DE FRUTAS -

SABOR ARAÇA BOI:

PRODUTO CONGELADO,

NÃO FERMENTADO, NÃO

DILUÍDO, CONTEÚDO

LÍQUIDO PASTEURIZADO

OBTIDO DAS PARTES

COMESTÍVEIS DAS

FRUTAS ATRAVÉS DE

PROCESSO TECNOLÓGICO

ADEQUADO. NÃO DEVERÁ

CONTER FRAGMENTOS

DAS PARTES NÃO

COMESTÍVEIS DA FRUTA,

SEM CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR E

COM AUSÊNCIA DE

SUBSTÂNCIAS

ESTRANHAS À SUA

COMPOSIÇÃO

NORMAL.EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO. CONTENDO

1KG

KG COD: 3 900

450

450

34

BISCOITO DOCE DE

BABAÇU - TRIGO,

FARINHA DO MESOCARPO

DO BABAÇU, FÉCULA DE

MANDIOCA, OVO,

AÇÚCAR, FERMENTO

QUÍMICO. EMBALADAS

EM POLIETILENO DE

BAIXA DENSIDADE

(PEBD), TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG.

KG COD: 3 1200

600

600

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35

BISCOITO SALGADO DE

BABAÇU – FARINHA DE

TRIGO, FARINHA DO

MESOCARPO DO BABAÇU,

FÉCULA DE MANDIOCA,

SAL, FERMENTO QUÍMICO,

OVO, QUEIJO.

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG COD: 3 800

400

400

36

BISCOITO DOCE DE

CUMBARU – FARINHA DE

TRIGO, CASTANHA DE

CUMBARU, FÉCULA DE

MANDIOCA, OVO,

AÇÚCAR, FERMENTO

QUÍMICO, EMBALADAS

EM POLIETILENO DE

BAIXA DENSIDADE

(PEBD), TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG COD: 3 1200

600

600

37

BISCOITO SALGADO DE

CUMBARU – FARINHA DE

TRIGO, CASTANHA DE

CUMBARU, FÉCULA DE

MANDIOCA, SAL,

FERMENTO QUÍMICO,

OVO, QUEIJO.

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO. CADA

BISCOITO COM 10G.

PACOTE COM 1KG

KG COD: 3 800

400

400

38

PÃO SALGADO DE

BABAÇU - FARINHA DO

MESOCARDO DO BABAÇU,

FARINHA DE TRIGO, SAL,

AÇÚCAR, FERMENTO

BIOLÓGICO, PESANDO 50G

CADA.

KG COD: 3 1800

900

900

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39

PÃO SALGADO DE

CUMBARU - FARINHA DA

CASTANHA DE CUMBARU,

FARINHA DE TRIGO, SAL,

AÇÚCAR, FERMENTO

BIOLÓGICO, PESANDO 50G

CADA.

KG COD: 3 1800

900

900

40

FARINHA DE BANANA

VERDE - SEM

CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR,

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO.

PACOTE COM 1 KG.

PACT COD: 2533 100

50

50

41

FARINHA DE BABAÇU-

MESOCARDPO DO

BABAÇU, SEM

CONSERVANTES, SEM

CORANTES, SEM

AROMATIZANTES, SEM

ADIÇÃO DE AÇÚCAR,

EMBALADAS EM

POLIETILENO DE BAIXA

DENSIDADE (PEBD),

TRANSPARENTE,

ATÓXICO,

HERMETICAMENTE

FECHADO, SELADO.

PACOTE COM 500G.

KG COD: 2533 200

100

100

42

MEL DE ABELHA - PURO,

SEM CONSERVANTE,

ENVAZADO EM FRASCO

PLÁSTICO, ATÓXICA,

CONTENDO 1KG

KG COD: 3 100

50

50

4. DA PROPOSTA:

Na proposta de preço deverão constar:

a) Discriminação detalhada de cada item ofertado;

b) As quantidades solicitadas;

c) Os valores unitários e globais;

d) Validade da proposta.

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5. APRESENTAÇÃO DE AMOSTRA PARA AVALIAÇÃO SENSORIAL:

5.1 A apresentação de amostra para avaliação sensorial deverá ser conforme resolução FNDE

26/2013. Artigo n° 33, subitem 5º, que dispõe da apresentação da amostra dos alimentos para

avaliação:

Art. 33 Os produtos alimentícios a serem adquiridos para o

alunado do PNAE deverão atender ao disposto na legislação de

alimentos, estabelecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária –

ANVISA do Ministério da Saúde – MS e pelo Ministério da

Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA.

...

§5º A EEx. ou a UEx. poderá prever em edital de licitação ou na

chamada pública a apresentação de amostras pelo licitante classificado

provisoriamente em primeiro lugar, para avaliação e seleção do produto

a ser adquirido, as quais deverão ser submetidas a análises necessárias,

imediatamente após a fase de homologação.

5.2 Os gêneros alimentícios deverão ser entregues devidamente identificados, no Armazém de

Distribuição de Alimentação Escolar, até quatro dias úteis após o encerramento da fase de lances,

nos horários: 07h30 às 11h e 13h30 às 16h30, pela empresa provisoriamente classificada.

5.3 A avaliação sensorial das amostras será feita de acordo com Portaria nº234 de 15 de maio de

2018 e Portaria nº344 de 02 de agosto de 2019, que dispõe da comissão de avaliação sensorial, da

Secretaria Municipal de Educação, esta equipe terá um prazo de 03 dias úteis a contar da data de

entrega da amostra para a realização do teste e encaminhar o relatório para Comissão Permanente de

Licitação, que será também disponibilizado aos agricultores/cooperativa participantes do processo. O

agricultor / fornecedor, poderá acompanhar o processo de avaliação sensorial.

5.4 Em caso de reprovação do produto no teste sensorial deve-se convocar o segundo lugar,

conforme prioridade para apresentar sua amostra, e será aplicado novamente o teste de avaliação

sensorial.

6. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA AMOSTRA DO ALIMENTO

6.1. Será avaliada sua coloração, sabor, textura, aroma, embalagem, rótulo do produto, conforme

especificado neste processo licitatório;

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6.2. Estará aprovado o produto que obtiver nota no mínimo 85% de aprovação;

6.3. Tendo sido a amostra desclassificada em uma das análises, não se fará necessário a continuação

da avaliação e a amostra será reprovada;

6.4. Amostras reprovadas não poderão ser substituídas;

6.5. Em caso de reprovação do alimento, o segundo lugar será convocado;

6.6. Se possuem certificação sanitária, quando houver essa exigência.

7. ENTREGA DA AMOSTRA

7.1 Será necessária a entrega das amostras dos gêneros alimentícios: mel de abelha, farinha de

mandioca, farinha de banana verde, farinha do mesocarpo de babaçu, biscoito doce de cumbaru,

biscoito salgado de cumbaru, pão salgado de cumbaru, biscoito doce de babaçu, biscoito salgado de

babaçu, pão salgado de babaçu, polpa de abacaxi, polpa de araçá boi.

8. ENTREGA E RECEBIMENTO DOS HORTIFRUTIS

8.1. Os produtos deverão ser entregues semanalmente, sendo na segunda-feira, conforme ordem de

fornecimento encaminhado pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar;

8.2. A entrega dos gêneros será conforme ordem de fornecimento encaminhado semanalmente, toda

quarta-feira que antecede a entrega, até às 17h, sendo baseado no cronograma de entrega de

alimentos, que estão vinculados aos cardápios;

8.3. Na presença de feriado, poderá ocorrer alteração no dia e nas quantidades dos produtos a serem

entregues;

8.4. Horários de entrega será a partir das 6h30 até 8h30 no Armazém de Distribuição da Alimentação

Escolar, sito à Rua 4, Bairro COC (Centro Operacional de Cáceres) – ao lado do antigo DETRAN;

8.5. A nota fiscal deverá ser emitida conforme planilha, descrito as quantidades e número de

empenho, emitida pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar (CLAE);

8.6. No ato do recebimento será analisada a qualidade dos alimentos pelo nutricionista e caso tenha

alguma inconformidade será realizado a devolução;

8.7. No recebimento, todos os alimentos serão pesados e conferidos com a ordem de fornecimento

emitida pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar (CLAE);

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9. ENTREGA E RECEBIMENTO DOS PÃES E BISCOITOS DE CUMBARU E BABAÇU

9.1. Os produtos deverão ser entregues semanalmente, toda quarta-feira, conforme ordem de

fornecimento encaminhada pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar;

9.2. A entrega dos gêneros será conforme ordem de fornecimento encaminhada semanalmente, toda

quarta-feira que antecede a entrega, até as 17h30min, sendo baseado no cronograma de entrega de

alimentos, que estão vinculados aos cardápios;

9.3. Na presença de feriado, poderá ocorrer alteração no dia e nas quantidades dos produtos a serem

entregues;

9.4 Horários de entrega será a partir das 7h30min até 8h30min no Armazém de Distribuição da

Alimentação Escolar, sito à Rua 4, Bairro COC (Centro Operacional de Cáceres) – ao lado do antigo

DETRAN;

9.5 A nota fiscal deverá ser emitida conforme planilha, descrito as quantidades e número de

empenho; emitida pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar (CLAE);

9.6. No ato do recebimento será analisada a qualidade dos alimentos pelo nutricionista e caso tenha

alguma inconformidade será realizada a devolução;

9.7. No recebimento, todos os alimentos serão pesados e conferidos com a ordem de fornecimento

emitida pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar (CLAE);

9.8. Os alimentos minimamente processados e processados deverão constar rótulo com identificações

conforme Resolução RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002.

10. ENTREGA E RECEBIMENTO DE POLPAS DE FRUTA

10.1. O fornecedor deverá realizar a entrega semanalmente, diretamente nas instituições escolares

/creches, toda segunda–feira, e no Armazém de Distribuição de Alimentação Alimentar (Rua 4,

Bairro COC (Centro Operacional de Cáceres) – ao lado do antigo DETRAN), de acordo com as

quantidades especificadas nas cautelas entregue pela Coordenadoria de Logística e Alimentação

Escolar no Armazém de Distribuição de Alimentação Escolar;

10.2. O motorista/auxiliar do fornecedor deverá, em cada entrega, primeiro se dirigir ao Armazém de

Distribuição de Alimentação Escolar, onde haverá uma conferência dos produtos alimentícios e onde

um funcionário designado pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar se juntará à

equipe de entrega (no veículo do fornecedor) para acompanhar todas as entregas em todas as

creches urbanas do Município;

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10.4. A Ordem de Fornecimento (O.F) será encaminhada semanalmente, toda quarta-feira que

antecede a entrega, até às 17h, sendo baseado no cronograma de entregas de alimentos, que estão

vinculados aos cardápios;

10.5. Na presença de feriado, poderá ocorrer alteração no dia e nas quantidades dos produtos a serem

entregues;

10.6. O horário de entrega será a partir das 7h até às 16h na segunda-feira, direto nas instituições

escolares/Creches, e no Armazém de Distribuição da Alimentação Escolar;

10.8. A nota fiscal deverá ser entregue semanalmente no Armazém de Distribuição de Alimentação

Escolar;

10.9. No ato do recebimento será analisada a qualidade dos alimentos pelo nutricionista e caso tenha

alguma inconformidade será realizada a devolução;

10.10. No recebimento, todos os alimentos serão pesados e conferidos com a ordem de fornecimento

emitida pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar (CLAE);

10.12. Os alimentos minimamente processados e processados deverão constar rótulo com

identificações conforme Resolução RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002;

10.13. O recebimento e avaliação da qualidade dos alimentos será realizado pelo nutricionista da

Secretaria Municipal de Educação - SME;

10.14. Endereços das Creches que serão entregues as polpas:

Nº Instituições Escolares Endereço da Escola

1 EM Brincando e Aprendendo R. Ouro Verde, s/n – B. DNER

3 EM Buscando o Saber R. Membeca, s/n – B. Maracanãzinho

6 EM Fazendo Arte R. São Pedro, s/n – B. Cavalhada

11 EM Pequeno Sábio R. Magnólias, s/n – B. Jardim Padre Paulo

13 EM Profa. Erenice Simão

Alvarenga R. dos Freires, s/n – B. Nova Era

17 EM Província de Arezzo R. Santa Helena, s/n – B. Vila Irene

19 EM Garcês Rua Radial s/nº Bairro Garcês

21 Centro Municipal de Educação

Infantil R. Hermes da Fonseca, s/n – B. Jd. Cidade Nova

22 EM Gotinhas do Saber R. São Gonçalo, s/n – B. São Lourenço

23 EMEI Frei Grignon R. Cabaçal, s/n. – B. Cavalhada

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24 EM Madre Maria Estevão Av Talhamares s/n – B. Santa Isabel

11. CRONOGRAMA DE ENTREGA DOS ALIMENTOS

PRODUTO UND. QTD.

TOTAL

MENSAL (Aprox.)

SEMANA

1ª 2ª 3ª 4ª

ABACAXI (FRUTA) KG COD.3 9.800 1400,00 700,00

0 -

700,00

0 -

ABÓBORA KG COD.3 2.200 366 - 183 - 183

BANANA MAÇÃ

(FRUTA) KG COD.3 12.000 1714,29

857,14

3 -

857,14

3 -

BANANA NANICA KG COD.3 12.000 1714,29 - 857,14

3 -

857,14

3

ALFACE MAÇO

COD:2388 4.480 640,00 160 160 160 160

BATATA DOCE KG COD.3 2.200 314,29 - 157,14

3 -

157,14

3

FARINHA DE

MANDIOCA KG COD.:3 2.000 285,71

142,85

7 -

142,85

7 -

LARANJA (FRUTA) KG COD: 3 12.000 1714,29 - 857,14

3 -

857,14

3

LIMÃO TAITI KG COD.3 3.000 428,57 107,25 107,25 107,25 107,25

MAMÃO (FRUTA) KG COD.3 9.800 1400,00 - 700,00

0 -

700,00

0

MANDIOCA KG COD.3 3.100 442,86 221,42

9 -

221,42

9 -

MELANCIA

(FRUTA) KG COD :3 12.000 1714,29 -

857,14

3 -

857,14

3

COUVE MAÇO

COD: 2613 4.480 640,00 160 160 160 160

BANANA DA

TERRA KG COD.3 3.500 500,00 -

250,00

0 -

250,00

0

CEBOLINHA

VERDE

MAÇO

COD: 2613 3.000 428,57 107,25 107,25 107,25 107,25

SALSA MAÇO

COD.2613 3.000 428,57 107,25 107,25 107,25 107,25

PIMENTÃO VERDE KG COD.3 2.800 400,00 100 100 100 100

RÚCULA MAÇO

COD.2688 3.800 542,86 135,75 135,75 135,75 135,75

PEPINO KG COD.3 2.100 350 175 - 175 -

TOMATE KG COD.3 7.300 1042,86 260,75 260,75 260,75 260,75

MILHO VERDE KG COD.3 3.000 1000,00 500,00

0 -

500,00

0 -

MAXIXE KG COD.3 1.200 171,43 - 85,714 - 85,714

INHAME KG COD:3 1.400 200,00 100,00 - 100,00 -

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0 0

BETERRABA KG COD:3 4.100 683 228 227 - 228

CENOURA KG COD:3 5.600 800,00 200 200 200 200

MELAO KG COD:3 9.800 1400,00 - 700,00

0 -

700,00

0

TANGERINA

(FRUTA) KG COD:3 6.400 2133,33

1066,6

67 -

1066,6

67 -

REPOLHO BRANCO KG COD:3 3.000 428,57 - 214,28

6 -

214,28

6

PIMENTA DE

CHEIRO KG COD: 3 150 21,43 10,714 - 10,714 -

MANJERICÃO MAÇO

COD: 2388 300 50 - 50 - -

HORTELÃ MAÇO

COD: 2388 300 50 50 - - -

POLPAS DE

FRUTAS: SABOR

ABACAXI

KG COD: 3 900 128,57 - 64,286 - 64,286

POLPAS DE

FRUTAS KG COD: 3 900 128,57 64,286 - 64,286 -

BISCOITO DOCE

DE BABAÇU KG COD: 3 1.200 171,43 - 85,714 - 85,714

BISCOITO

SALGADO DE

BABAÇU

KG COD: 3 800 114,29 57,143 - 57,143 -

BISCOITO DOCE

DE CUMBARU KG COD: 3 1200 171,43 - 85,714 - 85,714

BISCOITO

SALGADO DE

CUMBARU

KG COD: 3 800 114,29 57,143 - 57,143 -

PÃO SALGADO DE

BABAÇU KG COD: 3 1.800 257,14 -

128,57

1 -

128,57

1

PÃO SALGADO DE

CUMBARU KG COD: 3 1.800 257,14

128,57

1 -

128,57

1 -

FARINHA DE

BANANA VERDE

PACT

COD: 2533 100 14,29 - 7,143 - 7,143

FARINHA DE

BABAÇU

KG COD:

2533 200 28,57 14,286 - 14,286 -

MEL DE ABELHA KG COD: 3 100 14,29 - 7,143 - 7,143

12. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DOS HORTIFRUTI

12.1. Semanalmente durante a entrega, os alimentos serão avaliados conforme descritos neste termo,

a fim de mantermos a qualidade dos alimentos, desde o recebimento, armazenamento, distribuição,

pré-preparo e preparo dos alimentos para os alunos das instituições escolares do município.

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12.2. O alimento que não estejam atendendo a qualidade e comprometendo o produto final nas

instituições escolares, os mesmos serão devolvidos.

13. DA FISCALIZAÇÃO DA EXECUÇÃO DO CONTRATO ADMINISTRATIVO

13.1. A fiscalização de que trata este item não exclui nem reduz a responsabilidade da fornecedora,

inclusive perante terceiros, por qualquer irregularidade, ainda que resultante de imperfeições

técnicas, vícios redibitórios, ou emprego de material inadequado ou de qualidade inferior, e, na

ocorrência desta, não implica em corresponsabilidade da Administração ou de seus agentes e

prepostos, de conformidade com o art. 70 da Lei nº 8.666, de 1993;

13.2. A fiscalização do contrato será exercida pela Servidora Clarissa Silveira, CPF: 011.907.800-70,

telefone 65-98427-7986, a qual competirá dirimir as dúvidas que surgirem no curso da execução do

contrato, e de tudo dará ciência à Administração;

13.3. O fiscal do contrato deverá assinar e firmar compromisso do contrato juntamente com os

demais contratante, contratada e testemunhas, cabendo-lhe 01 (uma) via do contrato assinado. Nesse

sentido salientamos a necessidade de que o contrato seja gerado em 05 (cinco) vias de igual teor;

13.4. O fiscal do contrato anotará em registro próprio todas as ocorrências relacionadas com a

execução do contrato, indicando dia, mês e ano, bem como o nome dos funcionários eventualmente

envolvidos, determinando o que for necessário à regularização das faltas ou vícios observados e

encaminhando os apontamentos à autoridade competente para as providências cabíveis;

13.5. O instrumento contratual terá validade de 12 (doze) meses.

14. DA DOTAÇÃO ORÇAMENTÁRIA

As despesas decorrentes da execução do presente Termo de Referência correrão à conta do

orçamento vigente, alocado sob as dotações orçamentárias conforme abaixo:

Órgão/Unidade Projeto / atividade Natureza da Despesa Fonte de Recursos

02.07.02 12.306.1004.2.075 3.3.90.30.00 0.1.15 - PNAE

02.07.02 12.306.1004.2.076 3.3.90.30.00 0.1.15 - PNAE

15. FORMA DE PAGAMENTO:

15.1. O Pagamento será efetuado em até 30 (trinta) dias e será feito através do repasse do Programa

Nacional de Alimentação Escolar, após a entrega do documento fiscal de recebimento de gêneros

alimentos;

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SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

Avenida Getúlio Vargas s/n – Fone: (65)223-1500 – Bairro Vila Mariana – Cáceres – Mato Grosso CEP : 78200-000 – www.caceres.mt.gov.br

15.2. A cada emissão de Nota fiscal para pagamento deverá conte, em anexo, planilha conforme a

exigência do sistema de prestação de contas SIGPC no lançamento da inscrição do DAP como

pessoa jurídica e para pessoa física o número de inscrição do DAP, CPF, ITEM, QUANTIDADE

PRODUZIDA, VALOR UNITÁRIO, VALOR TOTAL E O NOME DO

PRODUTOR/FORNECEDOR.

16. OBRIGAÇÕES DA CONTRATADA

16.1 Cumprir com a Resolução Nº4 de 02 de abril de 2015, art. 27, referente à declaração que os

gêneros alimentícios a serem entregues são oriundos de produção própria, relacionada no projeto de

venda;

16.2 Cumprir com a Resolução Nº4 de 02 de abril de 2015, art. 32, referente à declaração de

Compromisso de Limite Por DAP/ANO;

16.3 É importante esclarecer que os produtos “in natura”, sem nenhum tipo de processamento e de

origem vegetal, não necessitam de avaliação sanitária. Já os produtos de origem vegetal que

passaram por algum tipo de processamento devem ser analisados pelo Ministério da Saúde, através

da Agência Nacional de Vigilância Sanitária;

16.4 Os alimentos deverão conter identificação no rótulo dos alimentos, lista de ingredientes,

modo de conservação, conteúdos líquidos, identificação da origem, identificação do lote e/ou data de

fabricação, prazo de validade, informação nutricional;

16.4 O transporte dos gêneros alimentícios deve ser realizado em veículos em condições

adequadas de higiene e conservação;

16.5 Fornecer os alimentos descritos em estrita conformidade com as especificações constantes no

Termo de Referência;

16.6 Entregar os gêneros alimentícios no prazo, horário e local indicado conforme descrito neste

termo de referência;

16.7 Na falta de algum alimento que está previsto para ser entregue conforme Ordem de

Fornecimento (O.F) pela Coordenadoria de Logística e Alimentação Escolar, a contratada deve

comunicar via ofício ao Setor de Alimentação Escolar, 04 (quatro) dias antes da data da entrega, os

motivos que impossibilitem o cumprimento previsto e formalizar via ofício;

16.8 Manter, durante toda a execução do contrato, em compatibilidade com as obrigações

assumidas, todas as condições de habilitação e qualificação exigidas na licitação; devendo

comunicar, imediatamente, qualquer alteração que possa comprometer a manutenção do contrato;

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16.9 Responsabilizarem-se pelas despesas dos tributos, taxas, fretes, seguros e quaisquer outras

que incidam ou venham a incidir na execução do contrato;

16.10 Emissão da nota fiscal semanal, conforme planilha entregue pela Coordenadoria de Logística

e Alimentação Escolar;

16.11 Cumprir com o horário de entrega acordado e descrito no Termo de Referência, para não

comprometer a distribuição, pré-preparo e preparo dos alimentos conforme cardápio encaminhado às

instituições escolares Urbanas e do Campo.

17. OBRIGAÇÕES DA CONTRATANTE

17.1. Receber os gêneros alimentícios em estrita conformidade com as especificações constantes no

Termo de Referência;

17.2. Receber os gêneros alimentícios disponibilizando local, data e horário;

17.3. Verificar minuciosamente, no prazo fixado, a conformidade dos alimentos recebidos com as

especificações constantes neste instrumento, para fins de aceitação e recebimento definitivos;

17.4. Acompanhar, fiscalizar o cumprimento das obrigações da Contratada, através de servidor

especialmente designado;

17.5. Fazer visita no local onde são produzidos os alimentos ofertados à alimentação escolar;

17.6. Efetuar o pagamento no prazo previsto.

18. DISPOSIÇÕES GERAIS/INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

18.1. Salientamos a necessidade de que o contrato deverá ser gerado em 05 (cinco) vias de igual teor

e encaminhado uma via para arquivo:

a) Secretaria de Educação;

b) Procuradoria Geral do Município;

c) Contratada;

d) Fiscal de Contrato;

e) Comissão Permanente de Licitação.

18.2. De acordo com as cláusulas do contrato administrativo.

18.3. Integram este Edital, para todos os fins e efeitos, os seguintes anexos:

a) ANEXO I - Termo de Referência;

b) ANEXO II – Modelo de Declaração de Inexistência de Empregados Menores;

c) ANEXO III – Minuta de Termo de Contrato;

Cáceres-MT, 06 de fevereiro de 2020.

LUZINETE JESUS DE OLIVEIRA TOLOMEU

Secretária Municipal de Educação

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39

ANEXO II

MODELO DE DECLARAÇÃO DE INEXISTENCIA DE EMPREGADOS MENORES

Ref: Chamada Pública nº 01/2020.

(Nome da empresa), inscrita no CNPJ nº_____________________, por intermédio de seu

representante legal o (a) Sr.(a)_________________, portador (a) da Carteira de Identidade

nº__________e do CPF nº______________. Declara, que para fins do disposto no inciso V do artigo

27 da Lei nº 8.666, de 21 de junho de 1993, acrescido pela Lei nº 9.854, de 27 de outubro de 1999,

que não emprega menor de dezoito anos em trabalho noturno, perigoso ou insalubre e não emprega

menor de dezesseis anos.

Ressalva: emprega menor, a partir de quatorze anos, na condição de aprendiz ( )

_______________

(data)

_______________________________________________

(nome e assinatura de representante legal)

Obs: em caso afirmativo, assinalar a ressalva acima.

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ANEXO III

MODELO DE CONTRATO

CONTRATO Nº ______2020

Processo de Chamada Pública 01/2020

MINUTA DE CONTRATO ADMINISTRATIVO CONTRATO DE AQUISIÇÃO DE

GENEROS ALIMENTICIOS SEM LICITAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

O Município de Cáceres, pessoa jurídica de direito público, com sede administrativa na Av.

...........,......- ........, inscrita no CNPJ sob nº ........./....-....., neste ato representado por seu Prefeito

Municipal Sr. ..............................., brasileiro, casado, doravante denominado CONTRATANTE e

___________, pessoa jurídica/física de direito privado, com sede na cidade de

_____________________, na Rua____________, inscrita no CNPJ sob nº______, neste ato

representado por seu representante legal Sr.________________, brasileiro, casado, residente e

domiciliado na Rua ______, portador da célula de identidade nº__________, e CPF nº___________

doravante denominado CONTRATADA, as partes acima qualificadas celebram, entre si, por este

instrumento de contrato, mediante as seguintes cláusulas e condições que seguem:

CLAUSULA DA REGENCIA

I.O presente contrato trata-se de um contrato administrativo e rege-se, pelas normas da Lei 8.666 de

21 de junho de 1993 e alterações posteriores, tem base na CHAMADA PÚBLICA 01/2020

fundamentada nas disposições do art. 14 da Lei nº 11.947/2009 e no art. 26 da Resolução FNDE/CD

nº 26/13, resolvem celebrar o presente contrato mediante as clausulas que seguem:

CLAUSULA PRIMEIRA DO OBJETO

I. Objeto desta contratação é a aquisição de GENEROS ALIMENTICIOS DA AGRICULTURA

FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, para alunos da rede municipal de educação básica

publica verba FNDE/PNAE, de acordo com a CHAMADA PÚBLICA nº 01/2020, o qual fica

fazendo parte integrante do presente contrato, independentemente de anexação ou transcrição.

CLAUSULA SEGUNDA DO PREÇO

I.O preço atual na data da assinatura do presente contrato é de R$ ________(_______).

1.Nome do

Agricultor

Familiar

2. CPF 3. DAP 4.Produto 5.Unidade 6.Quantidade/

Unidade

7.Preço

Proposto

8.Valor

Total

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CLAUSULA TERCEIRA DA FORMA DO REAJUSTE

I O valor não será reajustado durante a vigência do contrato.

CLÁUSULA QUARTA DAS CONDIÇÕES DE PAGAMENTO

I. O Pagamento será efetuado mensalmente em até 30 (trinta) dias e será feito através do repasse do

Programa Nacional de Alimentação Escolar ou Recursos Próprios, após a entrega do documento

fiscal de recebimento de mercadorias;

II. A cada emissão de Nota fiscal para pagamento, a mesma deverá ser entregue acompanhada de

planilha conforme a exigência do sistema de prestação de contas SIGPC no lançamento da inscrição

do DAP como pessoa jurídica e para pessoa física o número de inscrição do DAP, CPF, ITEM,

QUANTIDADE PRODUZIDA, VALOR UNITARIO, VALOR TOTAL E O NOME DO

PRODUTOR/FORNECEDOR.

CLÁUSULA QUINTA DAS CONDIÇÕES DE ENTREGA

I CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA

XI CRONOGRAMA DE ENTREGA DOS ALIMENTO – PRIMEIRO SEMESTRE

(FEVEREIRO A JULHO)

SEMANA

PRODUTO UND. QTD.

TOTAL

QTD.

MENS. 1ª 2ª 3ª 4ª

PREVISÃO

MESES

ABACAXI KG 6.960 1.160 580 -- 580 -- 06

BANANA NANICA KG 6.960 1.160 -- 580 -- 580 06

BANANA MAÇÃ KG 6.960 1.160 580 -- 580 -- 06

LARANJA KG 8.040 1.340 -- 670 -- 670 06

MELANCIA KG 8.040 1.340 670 -- 670 -- 06

TANGERINA KG 6.960 1.160 580 580 580 580

05

(fevereiro a

junho)

MELÃO KG 6.960 1.160 - 580 - 580 06

ABÓBORA

PAULISTA KG 2.160 360 180 -- 180 --

06

BANANA TERRA KG 2.400 400 200 -- 200 -- 06

BATATA DOCE KG 2.160 360 -- 180 -- 180 06

MANDIOCA KG 2.160 360 180 -- 180 -- 06

INHAME

KG 2.160 360 -- 180 -- 180 06

TOMATE

KG 6.240 1040 260 260 260 260 06

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VAGEM

KG 1.200 200 100 100 06

CENOURA

KG 2.400 400 - 200 - 200 06

BETERRABA

KG 1.440 240 120 120 06

MAXIXE

KG 1.200 200 100 100 06

MILHO VERDE

ESPIGA SEM PALHA KG 2.400 800 200 200 200 200

03

(fevereiro,

março,

abril)

PEPINO

KG 2.000 200 100 100 06

CEBOLINHA

MÇ 2.400 400 100 100 100 100 06

SALSA

MÇ 2.400 400 100 100 100 100 06

PIMENTÃO VERDE

KG 1.200 200 50 50 50 50 06

RUCULA

MÇ 1.920 320 80 80 80 80 06

ALFACE

MÇ 3.360 560 140 140 140 140 06

COUVE

MÇ 3.360 560 140 140 140 140 06

LIMÃO

KG 1.440 240 60 60 60 60 06

FARINHA DE

MANDIOCA KG 1.800 300 180 -- 180 -- 06

CLÁUSULA SEXTA DOS RECURSOS ORÇAMENTARIOS

I. As despesas decorrentes da execução do presente Termo de Referência correrão à conta do

orçamento vigente, alocado sob as dotações orçamentárias conforme abaixo:

Órgão/Unidade Projeto/atividade Natureza da Despesa Fonte de Recursos

02.070.2.0 12.306.1004.2.075 3.3.90.30.00

0.1.15 - PNAE 12.306.1004.2.076 3.3.90.30.00

CLÁUSULA SÉTIMA DO PRAZO

I. O presente termo de contrato terá vigência de 12 meses a partir da data de sua assinatura.

CLAUSULA OITAVA: OBRIGAÇÕES DA CONTRATADA:

CONFORME TERMO DE REFERENCIA

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CLAUSULA DECIMA: OBRIGAÇÕES DA CONTRATANTE

CONFORME TERMO DE REFERENCIA

CLÁUSULA OITAVA DA INEXECUÇÃO DO CONTRATO

I. O contratado reconhece os direitos da Administração em caso de rescisão Administrativa, prevista

no art. 77 da Lei nº 8666/93 de Licitação e Contratos.

CLÁUSULA NONA DA RESCISÃO DO CONTRATO

Este contrato poderá ser rescindido:

I. Por ato unilateral da Administração nos casos dos incisos I, II, IV, V, VII, VIII, X e XII do Art. 78

da Lei Federal nº 8.666, de 21 de Junho de 1993.

II. Amigavelmente, por acordo entre as partes, reduzindo a termo, desde que haja conveniente para a

Administração; e

III. Judicialmente nos termos da legislação.

CLÁUSULA DÉCIMA DAS SANÇÕES PARA O CASO DE INADIMPLEMENTO

O contratado se sujeita as seguintes penalidades:

I. Advertência por escrito, sempre que ocorrerem pequenas irregularidades, para as quais haja

ocorrido;

II. Multa sobre o valor atualizado do contrato de 10% pelo descumprimento de clausula contratual

ou norma de legislação pertinente.

CLÁUSULA ONZE DA EXECUÇÃO DO CONTRATO

I. A obrigação do contratado de manter, durante toda a execução do contrato, em compatibilidade

com as obrigações por ele assumidas, todas as condições de habilitação e qualificação no

chamamento publico.

II. Durante a execução do contrato as quantidades poderão ser alteradas devido às condições

climáticas e sazonalidade como também alterações necessárias no cardápio pelo setor e nutrição.

CLÁUSULA DOZE FISCALIZAÇÕES DO CONTRATO

I. CONFORME TERMO DE REFERENCIA

CLÁUSULA TREZE

I. Fica eleito o Foro da Comarca de Cáceres/MT para dirimir quaisquer dúvidas a respeito do

cumprimento do presente Contrato.

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E, por estarem justos e contratados, lavrou-se o presente contrato, em duas vias em originais de igual

teor e forma que, depois de lido e achado conforme, é assinado pelas partes, juntamente com duas

testemunhas.

Cáceres/MT, ________de_____________2020.

_____________________________ _________________________

Representante Legal P/ Contratada Secretaria de Educação

Testemunhas: 1º:_______________________ 2º:___________________________

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Anexo IV

Modelo de Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para

Alimentação Escolar

PROJETO DE VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Identificação da proposta de atendimento ao edital/Chamada Pública nº 01/2018 – Grupo_______Lote________

I – IDENTIFICAÇÃO DOS FORNECEDORES

A – Grupo Formal

1. Nome do Proponente

2. CNPJ

3. Endereço

4. Município

5.CEP

6. Nome do representante legal

7.CPF

8.DDD/Fone

9.Banco

10.Nº da Agência

11.Nº da Conta

Corrente

12.Observações

B – Grupo Informal

1. Nome do Proponente (NÃO PREENCHER)

3. Endereço (NÃO

PREENCHER)

4. Município 5.CEP

6. Nome da Entidade Articuladora

7.CPF (NÃO PREENCHER) 8.DDD/Fone

C – Fornecedores participantes (Grupo Formal e Informal)

1. Nome 2. CPF 3. DAP 4. Nº. da Agência 5. Nº. da Conta Corrente

II – IDENTIFICAÇÃO DA ENTIDADE EXECUTORA DO PNAE/FNDE/MEC

1. Nome da Entidade

Secretaria Municipal de Educação

2. CNPJ

03.214.145/0001-83

3 .Município

Cáceres - MT

4. Endereço

Avenida Getúlio Vargas, nº 1.895 - Bairro C.O.C – Cáceres - MT

5. DDD/Fone

65 3223 - 3805

6. Nome do representante e e-mail

7 .CPF

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II – RELAÇÃO DE FORNECEDORES E PRODUTOS

1. Nome do Agricultor Familiar 2. Produto 3.Unidade 4.Quantidade 5.Preço/Unidade 6.Valor Total

Total agricultor

1. Nome do Agricultor Familiar 2. Produto 3.Unidade 4.Quantidade 5.Preço/Unidade 6.Valor Total

Total agricultor

1. Nome do Agricultor Familiar 2. Produto 3.Unidade 4.Quantidade 5.Preço/Unidade 6.Valor Total

Total agricultor

1. Nome do Agricultor Familiar 2. Produto 3.Unidade 4.Quantidade 5.Preço/Unidade 6.Valor Total

Total agricultor

1. Nome do Agricultor Familiar 2. Produto 3.Unidade 4.Quantidade 5.Preço/Unidade 6.Valor Total

Total agricultor

Total do projeto

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IV – TOTALIZAÇÃO POR PRODUTO

1. Produto 2.Unidade 3.Quantidade 4.Preço/Unidade 5.Valor Total por

Produto

Total do projeto:

IV – DESCREVER OS MECANISMOS DE ACOMPANHAMENTO DAS ENTREGAS DOS PRODUTOS

V – CARACTERÍSTICAS DO FORNECEDOR PROPONENTE (breve histórico, número de sócios, missão, área

de abrangência)

Declaro estar de acordo com as condições estabelecidas neste projeto e que as informações acima conferem com as

condições de fornecimento.

Local e Data:

________________________________________

Assinatura do Representante do Grupo Formal

Fone/E-mail:

CPF:

Local e Data:

Agricultores Fornecedores do Grupo Informal Assinatura

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Anexo V - Modelo de Declaração de Compromisso de Limite Por DAP/ANO

MODELO DE DECLARAÇÃO DE LIMITE INDIVIDUAL POR

DECLARAÇÃO DE APTIDÃO AO PRONAF – DAP/ANO

Com referência à Chamada Pública nº 01/2020

A ________________________________________________, pessoa jurídica de

direito privado, inscrita no CNPJ sob o nº _____._____._____/______-_____, com sede na

(logradouro) _____________________________________________________________, CEP:

__________________, na cidade de ______________________________________, neste ato

representada por seu (presidente), Sr. (a) _______________________________,

(nacionalidade)________________________, (estado civil) _______________________, portador

da cédula de identidade RG nº ________________ e CPF nº __________________, residente na

______________________________________________________________, CEP:

__________________, na cidade de ________________________________________, nos termos

do Estatuto Social, DECLARA, que atenderá ao limite individual de venda de gêneros alimentícios

do Agricultor Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, no valor de R$ 20.000,00 (vinte mil reais)

por DAP por ano civil, referente à sua produção, conforme a legislação do Programa Nacional de

Alimentação Escolar.

(Local e Data) _____________________, _____ de __________ de 2020.

_______________________________________

Representante