Download - Zoo Teknik
![Page 1: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/1.jpg)
ZOOTEKNIK
• SEMULA DIARTIKAN SEBAGAI ILMU PETERNAKAN ( ANIMAL HUSBANDRY ).
• KEMUDIAN DIBATASI PADA TEKNIK YANG DILAKUKAN DALAM MENANGANI TERNAK.
• SEMUA TENIK YANG DILAKUKAN UNTUK MENANGANI HEWAN DI KEBUN BINATANG(ZOO).
• PADA KULIAH INI KITA BATASI PADA BEBERAPA TEKNIK YANG DIPERLUKAN DALAM MEMPELAJARI ILMU PETERNAKAN.
![Page 2: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/2.jpg)
IDENTIFIKASI (Pemberian Tanda pada Ternak)
ZOOTEKNIK PENDUGAAN UMUR TERNAK
PENDUGAAN BERAT BADAN TERNAK
![Page 3: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/3.jpg)
IDENTIFIKASI (Pemberian Tanda Pada Ternak)
• UNTUK MEMBEDAKAN ANTARA HEWAN SATUDENGAN LAINNYA (Tanda Pengenal).
TERUTAMA HEWAN YANG MEMPUNYAI WARNA BULU DAN BENTUK TUBUH YANG MIRIP.
• DIPERLUKAN UNTUK MENGENAL :- HEWAN YANG DIPAKAI DALAM PENELITIAN- RECORDING (PROGRAM BREEDING)- PEMILIKAN HEWAN KESAYANGAN- DIPELIHARA PADA FARM YANG LUAS.
![Page 4: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/4.jpg)
CARA IDENTIFIKASI
• TRADISIONAL MEMBAKAR BAGIAN KULIT DI BAGIAN BELAKANG
TUBUHNYA DENGAN BESI PIJAR SETELAH DIPANASKAN • MODERN
- EAR TAGGING- TATTOOING- KALUNG NOMOR- BRANDING- EAR NOTCHING
![Page 5: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/5.jpg)
EAR TAGGING
MEMASANG NOMOR (yang terbuat dari plastik keras) PADA DAUN TELINGA (seperti pemasangan anting pada manusia)
PERMANEN, TIDAK BISA DIHAPUS ATAU DICOPOT KECUALI DENGAN MERUSAKNYA.
![Page 6: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/6.jpg)
TATTOOING
• PADA DAUN TELINGA BAGIAN DALAM (MEDIAL) ATAU DI PANGKAL EKOR SEBELAH DALAM YANG TIDAK BERBULU.
• PERMANEN
• KELEMAHANNYA , HARUS DILIHAT DARI DEKAT
![Page 7: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/7.jpg)
KALUNG NOMOR
• PETERNAK BIASANYA LEBIH SENANG MENGGUNAKAN SISTEM KALUNG NOMOR.PLAT NOMOR TERBUAT DARI LOGAM (ALUMINIUM ATAU YANG TIDAK BERKARAT)
- MUDAH TERLIHAT- TIDAK MENYAKITI TERNAK
• KELEMAHANNYA SERING LEPAS DAN HILANG.
![Page 8: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/8.jpg)
BRANDING
• SISTEM IDENTIFIKASI PALING LAMA DIKENAL DI KALANGAN PETERNAK.
• BESI STEMPEL YANG DIPANASKAN ATAU DIDINGINKAN PADA SUHU BEKU.
• PERMANEN (MERUPAKAN LUKA BAKAR )
![Page 9: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/9.jpg)
EAR NOTCHING
• DAUN TELINGA DIGUNTING SEBAGIAN (PROXIMAL, TENGAH DAN DISTAL) UNTUK MEMBERIKAN KODE.
• KURANG DISUKAI PETERNAK (MENYAKITI)
• DIPAKAI PADA TERNAK SAPI, DOMBA DAN BABI
![Page 10: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/10.jpg)
PADA AYAM ATAU UNGGAS
TANDA PENGENAL DALAM BENTUK GELANG ALUMINIUM YANG DIUKIRKAN NOMOR , DILINGKARKAN PADA :
- PANGKAL SAYAP (WING TAG)- DI KAKI (CEKER)
“PADA SAPI, DAPAT JUGA DILILITKAN PADA PANGKAL EKOR.”
![Page 11: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/11.jpg)
TANDA PENGENAL SEMENTARA
• SERING DIGUNAKAN UNTUK :- DALAM TRANSPORTASI TERNAK- DETEKSI BIRAHI- PEMBERANTASAN PENYAKIT- CULLING (PENGAFKIRAN)
• MENGGUNAKAN CAT SEMPROT ATAU SPIDOL (HURUF ATAU ANGKA) DI BAGIAN PUNGGUNG TERNAK.
![Page 12: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/12.jpg)
PENDUGAAN UMUR TERNAK
BERDASARKAN PERTUMBUHANNYA (ERUPTION) DAN PELEPASAN/PENGGANTINYA
(REPLACEMENT)
GIGI DAPAT DIGUNAKAN SEBAGAI ALAT PENDUGA UMUR TERNAK
![Page 13: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/13.jpg)
PERTUMBUHAN DAN PERGANTIAN GIGI HEWAN
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI:- KETURUNAN (HERIDITER)- PAKAN- RAS
Bos taurus lebih cepat dibandingBos indicus
![Page 14: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/14.jpg)
Deskripsi gigi sapi untuk menduga umurnya
Perkiraan umur Deskripsi gigi
Lahir Biasanya hanya satu pasang incisivi decidua tengah
1 bulan Empat pasang gigi incisivi decidua (4 pasang = 8)
1,5-2 tahun Satu pasang pertama gigi incisivi tengah permanen
2,5-3 tahun Dua pasang incisivi permanen
3,5 – 4 tahun Tiga pasang incisivi permanen
4 -4,5 tahun Empat pasang gigi incisivi permanen
5-6 tahun Satu pasang incisivi tengah mulai tampak aus.
7-8 tahun Dua pasang incisivi mulai aus
8-9 tahun Tiga pasang incisivi mulai aus
10 tahun atau lebih Semua pasangan incisivi aus dan mulai lepas
![Page 15: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/15.jpg)
PENDUGAAN BERAT BADAN TERNAK
• “BLANTIK” (BROOKER), SERINGKALI AKURASINYA LEBIH TINGGI DIBANDING DENGAN MENGGUNAKAN ALAT.
-MELIHAT BENTUK FISIK- MERABA/MENCUBIT BAGIAN KULIT TERTENTU
• MENGGUNAKAN ALAT (BEBERAPA UKURAN TUBUHNYA). LINGKAR DADA DAN TINGGI GUMBA DIKENAL MEMPUNYAI HUBUNGAN YANG PALING ERAT DENGAN
BERAT BADAN.
![Page 16: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/16.jpg)
RUMUS-RUMUS HASIL PENELITIAN• BERAT HIDUP = (PANJANG BADAN x LINGKAR DADA) : 300
Rumus ini masih “non metrik” (lbs dan inchi), yang tidak demikian saja bisa dikonversikan ke “metrik” (kg, cm).
• BERAT HIDUP = (PANJANG BADAN x LINGKAR DADA) : XX = 9 , bila LD < 165 cm ; X = 8,5 , bila LD 165 – 203 cm ;X = 8 , bila LD > 203 cm.
• BERAT HIDUP = 1,04(27,5758 x LINGKAR DADA) – 1049,67
Ketiga rumus tersebut khusus untuk sapi kebiri (sapi potong) Bos taurus maupun Bos indicus.
![Page 17: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/17.jpg)
BERAT / PERSENTASE KARKAS
• SAPI POTONG UNGGUL (BEEF CATTLE) YANG GEMUK, 62 – 65 % DARI BERAT HIDUP.
• KONDISI BAIK, 54 – 56 %.• KURUS, 50% ATAU KURANG.
SAPI MADURA DAN SAPI BALI TERMASUK SAPI TROPIK YANG CUKUP TINGGI PERSENTASE KARKASNYA (50-55%)
![Page 18: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/18.jpg)
UNTUK PENGUKURAN BAGIAN-BAGIAN BADAN SAPI
1. LANTAI TEMPAT BERDIRINYA SAPI HARUS DATAR /RATA.
2. SAPI BERDIRI DALAM SIKAP SEPURNA, KE 4 KAKINYA HARUS MEMBENTUK EMPAT
PERSEGI PANJANG DENGAN KEPALANYA TEGAK MENENGADAH.
3. DIUSAHAKAN SAPI TIDAK BERGERAK SELAMA PENGUKURAN.
![Page 19: Zoo Teknik](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082407/55cf9c1a550346d033a89bf1/html5/thumbnails/19.jpg)
CARA MENGUKUR LINGKAR DADA DAN TINGGI GUMBA
• LINGKAR DADAPITA UKUR DILINGKARKAN PADA DADA DI BELAKANG
KAKI DEPAN, PITA DITARIK KENCANG- KENCANG, KEMUDIAN DIBACA ANGKANYA.
• TINGGI GUMBA.DIUKUR DARI BAGIAN PALING ATAS GUMBA (DI
BAWAH PUNUK, KALAU ADA), SEDANG UNTUK BEEF CATTLE BISA DIUKUR DARI BAGIAN TERTINGG PUNGGUNG BELAKANG DITARIK GARIS LURUS KE BAWAH SAMPAI TANAH.