-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
1/49
YODIUM DAN TELUR
MENINGKATKAN STATUS GIZI
ANAK SEKOLAH DASAR PENDERITA GAKY
Pembimbing Utama : Toto Sudargo, SKM., M.Kes.
Pembimbing II : dr. Endy Parjanto P., Sp.A(K), MPH
Penguji : Tri Siswati, SKM., M.Kes.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
2/49
PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah
Rumusan Masalah
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
Keaslian Penelitian
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
3/49
LATARBELAKANGMASALAH
Data WHO (2003): prevalensi GAKY anak usia sekolah
36.4% .
Dinas Kesehatan Kabupaten Sleman (2003) : TGR
Kecamatan Cangkringan =39 % (endemis berat )
Hasil palpasi anak SD th 2005: 44.68% grade I, 6.38%
grade II
Dampak defisiensi yodium: kretinisme serta stunted
(Huda dkk., 1999)
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
4/49
Defisiensi protein berhubungan dengan GAKY.
Protein dibutuhkan untuk membentuk hormon yang
merangsang kerja kelenjar tiroid
Protein berfungsi dalam pertumbuhan dan
pemeliharaan.
Yodium berperan dalam sintesis hormon yangmengatur pertumbuhan dan perkembangan.
Perlu upaya penanggulangan GAKY dan kekurangan
protein.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
5/49
RUMUSANMASALAH
Apakah ada pengaruh pemberian
yodium dan telur terhadap status gizi
anak sekolah dasar yang menderita
gangguan akibat kekurangan yodium ?
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
6/49
TUJUANPENELITIAN
Tujuan Umum
Mengetahui pengaruh pemberian telur dansuplementasi yodium terhadap status gizi
Tujuan Khusus
Mengetahui status gizi sebelum diberikansuplementasi yodium dan telur
Mengetahui apakah terjadi perubahan padaindikator status gizi setelah pemberian telur dansuplementasi yodium
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
7/49
MANFAATPENELITIAN
Bagi Peneliti
Bagi Bidang Ilmu Pengetahuan
Bagi Pemerintah dan Masyarakat Umum
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
8/49
KEASLIANPENELITIAN
Zimmermann et al. (2006) Iodine Supplementation ImprovesCognition in Iodine-Deficient Schoolchildren in Albania: aRandomized, Controlled, Double-Blind Study.
Persamaan: desain penelitian, populasi dan topik penelitian Perbedaan: lokasi penelitian bentuk intervensi hanya yodium saja.
Bautista et al.(1982) The effects of oral iodized oil onintelligence,thyroid status, and somatic growth in school-age
children from an area of endemic goiter. Persamaan: desain penelitian, pemberian yodium dan topik
penelitian.
Perbedaan: lamanya penelitian dan tidak dilakukan perlakuanpemberian telur
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
9/49
Sudargo (2006) Pengaruh Suplementasi Kapsul Yodium
dan Zink terhadap Ekskresi Yodium Urin, Kebugaran
Kardiorespiratory Anak Sekolah Dasar dengan
Gangguan Akibat kekurangan Yodium.
o Persamaan: kelompok umur subyek dan pemberian intervensi
kapsul yodium.
o Perbedaannya : variabel terikatnya (EYU dan kebugaran
kardiorespiratory) serta bentuk intervensi disertai zink.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
10/49
TINJAUANPUSTAKA
A. Telaah Pustaka1. Yodium
2. Hormon Tiroid3. Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY)
4. Protein
5. Status Gizi
6. Penilaian Status Gizi
B. Kerangka Teoretis
C. Kerangka Konseptual
D. Hipotesis
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
11/49
1. YODIUM
Yodiummikronutrien yang penting untuk pembentukan hormon
tiroid (Harper dkk., 1980; Syahbudin, 2001)).
Yodium terdapat dalam kelenjar tiroid yang berfungsi dalam sintesis
triiodothyronine(T3) dan thyroxine(T4).
Asupan yodium dihambat oleh zat goitrogen (Mahan, 2008).
Makanan yang berasal dari laut merupakan sumber yodium yang
baik.
Yodium terdapat pula dalam susu, daging, telur, air minum, serta
garam beryodium (Djokomoeljanto, 2000).
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
12/49
2. HORMONTIROID
Hormon tiroid merupakan istilah bagi 2 derivat tirosin yang
mengalami yodinasi yaitu triyodotironin(T3) dan
tetrayodotironin (T4) (Colby, 1996).
Peran utama hormon tiroid:
pertumbuhan dan perkembangan (Harper dkk., 1980;
Syahbudin, 2001)).
mengatur kecepatan metabolisme dan perkembanganjaringan tubuh (Colby, 1996)
pertumbuhan, maturasi otak, peningkatan
kalorigenesis dan konsumsi oksigen (Sediaoetama,
2004).
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
13/49
3. GAKY
GAKY: rangkaian kekurangan yodium pada tumbuh kembang
manusia (Supariasa,2001).
Spektrum GAKY: gondok, kretin endemis ditandai gangguan mental,
gangguan pendengaran, gangguan pertumbuhan.
Akibat dari defisiensi yodium terlihat dalam seluruh tahap
perkembangan terutama fetus, neonatus dan bayi (WHO, UNICEF
and ICCIDD 2001).
Defisiensi yodium berdampak pada pertumbuhan dan
perkembangan, termasuk perkembangan otak sehingga berpengaruh
terhadap kualitas sumber daya manusia (Almatsier, 2002).
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
14/49
4. PROTEIN
Protein tersusun atas asam amino yang bertindak
sebagai prekusor koenzim, hormon, asam nukleat, dan
molekul lain yang esensial bagi kehidupan (Almatsier,
2004).
Protein berperan dalam metabolisme hormon
(Greenspan dan Baxter, 2000).
Protein terlibat dalam transport hormon tiroid dalambentuk TBG, TBPA atau transtiretin, dan albumin.
Hormon tiroid itu sendiri pun juga merupakan suatu
protein (Almatsier, 2004).
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
15/49
5. STATUSGIZI
Status Gizi : ekspresi dari keadaan keseimbangan dalam
bentuk variabel tertentu atau perwujudan dari nutriture
dalam bentuk variabel tertentu(Supariasa, 2002).
Erat kaitannya dengan malnutrisi
Faktor-faktor yang mempengaruhi :
konsumsi makanan dan tingkat kesehatan (Daly et
al.,1979)
fisiologi, metabolisme, dan kebutuhan gizi.
(Supariasa, 2002)
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
16/49
6. PENILAIANSTATUSGIZI
Status gizi seseorang dapat dinilai secara
langsung maupun tidak langsung.
Langsung : penilaian menurut data
antropometrik, klinis, biokimia, dan biofisik.
Tidak langsung : survei konsumsi makanan,
statistik vital, dan faktor ekologis.
(Gibson, 2005; Supriasa, 2002)
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
17/49
KERANGKATEORETIS
(Werner, 1986; Djokomoeljanto, 1996; Greenspan,2000; Almatsier, 2004; Hess dkk., 2002,).
Pembentukan
tulang
Status
Yodium
Motilitas
usus
Metabolisme
zat gizi
Zat
Goitrogenik
AsupanYodium
Status
Gizi
Produksi
hormon
Tiroid
Sekresi
hormon
pertumbuhan
Suplementasi
Yodium + telur
Status
Protein
Asupan
energi
Asupan
Protein
Absorbsi zat
gizi
Penyakit
infeksi
Umur
Jenis
Kelamin
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
18/49
KERANGKAKONSEPTUAL
AsupanEnergi
Asupan
Protein
Status GiziSuplementasi
Yodium + Telur
Jenis
Kelamin
Umur
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
19/49
HIPOTESIS
Suplementasi yodium dan telur berpengaruh
terhadap peningkatan status gizi anak sekolah
dasaryang menderita GAKY
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
20/49
METODEPENELITIAN
Jenis & Rancangan Penelitian
Populasi & Subjek Variabel Penelitian
Alat Penelitian
Jenis dan Cara Pengumpulan Data
Definisi Operasional
Manajemen & Analisis Data
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
21/49
JENIS& RANCANGAN
PENELITIAN
Jenis penelitian ini adalah penelitian
eksperimental dengan rancanganrandomizedcontrolled trial.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
22/49
POPULASI& SAMPEL
Populasi dalam penelitian ini adalah siswa
Sekolah Dasar (SD) penderita GAKY
Sampel penelitian adalah siswa kelas 2-5 SD
Gondang, Cancangan, Umbulharjo, Dungan,
Petung, dan Muhammadiyah Kregan Kecamatan
Cangkringan Sleman Yogyakarta
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
23/49
PERHITUNGANBESARSAMPEL
Didasarkan pada asumsi bahwa: tingkat kepercayaan 95% ( =0,05), power ditetapkan sebesar 90% ( = 0,10), dan efeksuplementasi dihitung menggunakan rumus sebagai berikut
N = 2. ( z+ z)2
( 1-2 )2
= 2 x (1,1) x ( 1,96 + 1,28 )2
(0,81)2
= 38,72
(Lemeshow, dkk (1997):
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
24/49
Kriteria inklusi anak berusia 8-14 tahun
siswa dari SD tempat penelitian
bersedia ikut dalam penelitian serta mendapat persetujuan orang
tua dengan menandatanganiproxy consent.
Kriteria eksklusi
tidak menderita GAKY
menderita struma hipertiroid
menderita penyakit kronis yang dinyatakan oleh dokter
berbahaya apabila diberikan suplemen telur dan yodium seperti
alergi telur dan sebagainya
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
25/49
VARIABELPENELITIAN
Variabel Independen: suplementasi yodium
&telur
Variabel dependen : Status gizi
Variabel luar : Asupan energi, asupan protein
Variabel pengganggu: umur & Jenis kelamin
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
26/49
DEFINISIOPERASIONAL
Suplementasi Yodium: Parameter: Ya/tidak, Skala: nominal
Status Gizi
TB
satuan cm, skala rasioBBsatuan kg, skala rasio
BMI/Usatuan SD, parameter kurus, normal, gemuk
skala ordinal
Asupan Energi dan Asupan Protein
Satuan: kcal, Parameter: cukup, kurang; Skala : ordinal
Umursatuan tahun, skala rasio
Jenis Kelaminparameter :laki-laki/ perempuan, skala
nominal
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
27/49
INSTRUMEN PENELITIAN
Alat
timbangan berat badan
microtoise
kuesioner
peralatan laboratorium untuk sampel darahdan urin
Bahan
minyak yodium minyak sayur sebagai plasebo
3 butir telur perminggu sebagai plasebo aktif
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
28/49
JENISDAN
CARAPENGUMPULANDATA
Data Primer
Data Diri Responden dan Orang Tua
Data Asupan makan
Pemeriksaan Fisik: Data antropometri
Pemeriksaan laboratorium: TSH dan EYU
Data Sekunder Status GAKY
Gambaran wilayah
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
29/49
MANAJEMENDANANALISISDATA
Persiapan
Memasukkan data dalam bentuk softcopy ke dalam
master tabel.
Analisa Data Data diolah dan dianalisa dengan program
pengolahan data statistik.
Data antropometri diolah menggunakan software
anthro-plus 2007. Data asupan zat gizi dianalisis dengan software FP2.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
30/49
ANALISISDATA
a. Analisis univariatuntuk melihat gambaran distribusi frekuensi dari
variable yang disajikan secara deskriptifb. Analisis bivariat
untuk menyatakan analisis terhadap 2 variabel, yaitu
1 variabel bebas dan 1 variabel tergantung.
Untuk mengetahui kekuatan pada masing-masingperlakuan dengan ujipaired sample t-test dan
independent t-testuntuk membandingkan perbedaan
antar kelompok perlakuan.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
31/49
JALANNYAPENELITIAN
6 anak sakit,
3 pindah sekolah,
3 tanpa keterangan
6 SD terpilih (n = 342)
SD Petung: 53 anak, SD Umbulharjo: 54 anak, SD Kregan:
74 anak, SD Gungan: 43 anak, SD Gondang: 52 anak dan
SD Cancangan: 70 anak
populasi: 2491 (21 SD)
Purposif
Memenuhi kriteria (n=84 anak)
Placebo+Telur (n=42 anak)
Mendapat plasebo dan telur (n=42)
Yodium+Telur (n=42 anak)
Mendapat minyak yodium dan telur (n=42)
Randomisasi
Jumlah subyek yang dapat di screening
(n=330)
Menderita GAKY (n=120 anak) Tereksklusi (n= 42)Tidak memenuhi kriteria inklusi (n=6)
Menolak untuk berpartisipasi (n=33)
Darah tidak dapat dianalisis (n=3)
Hasil dianalisa (n=39)
Tereksklusi untuk dianalisis
(data tidak lengkap) (n=1)
Lost to follow-up
(tidak masuk sekolah saat post test) (n=1)
Intervensi tidak berlanjut (pindah SD) (n=1)
Lost to follow-up
(tidak masuk sekolah saat post test) (n=1)
Hasil dianalisa (n=39)
Tereksklusi untuk dianalisis (data
tidak lengkap) (n=2)
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
32/49
Randomisasi sampelmetode stratified
randomization, yaitu pengacakan yang berstrata.
Strata ini didasarkan pada kelas dan asal sekolah
sampel penelitian.
Tahap akhir yaitu tahap pelaporan, meliputi:
pengolahan data seperti pengeditan,
pengkodean, pemasukan data,
analisis data, penjelasan hubungan antar variabeldari hasil perhitungan statistiknya, dan
menyusun laporan penelitian.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
33/49
ETIKAPENELITIAN
Pengajuan proposal penelitian serta
mengurus ethical clearance di Fakultas
Kedokteran Universitas Gadjah Mada.
Perijinan Penelitian ke Bappeda
Persetujuan menjadi subjek penelitian
ditandai dengan orang tua subjek mengisiproxy consent.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
34/49
KETERBATASANPENELITIAN
Specimen urine yang digunakan adalah urin
sewaktu, bukan urin 24 jam
Kelompok kontrol mendapatkan telur
sehingga tidak dapat mengukur
perbedaan/perubahan dari pemberian telur
saja.
Ada bencana alam letusan gunung merapi
sehingga ada beberapa data yang belum
terambil
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
35/49
HASILDANPEMBAHASAN
Hasil
Pembahasan
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
36/49
KARAKTERISTIKRESPONDEN
VariabelPlasebo
N (%)
Yodium
N (%)
Total
N (%)
Jenis Kelamin
Laki-laki
Perempuan
21 (54)
18 (46)
25 (64)
14 (36)
46 (59)
32 (41)
Status GAKY
Grade 1 7 (18) 4 (10) 11 (14)
Grade 2 32 (82) 35 (90) 67 (86)
Kategori BBL
Tidak normal 3 (8) 4 (10) 7 (9)
Normal 36 (92) 35 (90) 71 (91)
Urutan anak ke -
1 16 (41) 18 (46) 34 (44)
2 20 (51) 12 (31) 32 (41)
> 3 3 (8) 9 (23) 12 (15)
Jumlah anggota keluarga
3 9 (23) 6 (15) 15 (19)
4 16 (41) 14 (36) 30 (39)
> 5 14 (36) 19 (49) 33 (42)
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
37/49
CONTKARAKTERISTIK
VariabelPlasebo
N (%)
Yodium
N (%)
Total
N (%)
Pekerjaan ibu
tidak bekerja 7 (18) 15 (38) 22 (28)
Buruh 7 (18) 1 (3) 8 (10)
pedagang/jasa/wiraswasta 0 (0) 8 (20) 8 (10)
Petani 24 (61) 12 (31) 36 (47)
pegawai swasta 1 (3) 3 (8) 2 (5)
Pendidikan Ibu
Tidak sekolah/tidak tamat SD 0 (0) 1 (3) 1 (1)
SD 21 (54) 9 (23) 30 (38)
SMP 9 (23) 11 (28) 20 (26)
SMA 8 (20) 17 (43) 25 (32)
PT 1 (3) 1 (3) 2 (3)
Pekerjaan Ayah
Buruh 12 (30) 16 (41) 28 (36)
pedagang/jasa/wiraswasta 1 (3) 6 (16) 7 (9)Petani 23 (59) 11 (28) 34 (44)
pegawai swasta 3 (8) 4 (10) 7 (9)
PNS/TNI/Polri 0 (0) 2 (5) 2 (3)
Pendidikan Ayah
Tidak tamat SD/tidak sekolah 4 (10) 2 (5) 6 (8)
SD 11 (28) 8 (21) 19 (24)
SMP 10 (26) 10 (26) 20 (26)
SMA 14 (36) 18 (46) 32 (41)PT 0 (0) 1(3) 1 (1)
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
38/49
STATUSGIZIPADAKEDUA
KELOMPOKPERLAKUAN
Mean+SD
P-value* Means difference(95% CI)*
Plasebo (n=39) Yodium (n=39)
Awal 3 bulan Awal 3 bulan
BMI/U -0,85+0,99 -0,98+0,98 -0,75+0,86 -0,74+0,96 0,32 -0,23 (-0,70-0,23)
TB/U -1,53+1,26 -1,42+1,02 -1,28+1,08 -1,19+1,04 0,29 -0,23(-0,67-0,20)
* Setelah 3 bulan
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
39/49
PERUBAHANSTATUSGIZI
VariabelMean+SD
P-valueMean difference
(95% CI)Placebo (n=39) Yodium (n=39)
Delta BB 0,63+1,59 1,28+1,13 0,043 -0,65 (-1,27- -0,02)Delta TB 2,26+2,24 2,12+2,19 0,775 0,14 (-0,85-1,14)
Delta TB/U 0,11+0,54 0,09+0,37 0,825 0,02 (-0,18-0,23)
Delta BMI/U - 0,12+0,50 0,01+0,49 0,242 0,13 (-0,36-0,09)
Kelompok yodium memiliki beda rata-rata peningkatan BB yang
bermakna dibandingkan kelompok kontrol
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
40/49
VARIABELKONFOUNDING
IntervensiBMI/U
Total OR Crude OROR
(95% CI)*P-value*
Naik Turun
Jenis
kelamin
Laki-laki Plasebo 9 12 21 1,333 2,105 2,038
(0,817-5,082)
0,127
Yodium 9 16 25
PerempuanPlasebo 11 7 18 3,929Yodium 4 10 14
Umur 8-9 Plasebo 5 4 9 2,500 2,089
(0.831-5,254)
0,117
Yodium 4 8 12
10-12 Plasebo 14 13 27 2,019
Yodium 8 15 23
13-14 Plasebo 1 2 3 1,500
Yodium 1 3 4
*Uji chi-square Mantel-haenzel
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
41/49
ASUPANZATGIZI
Variabel
Kelompok PerlakuanTotal %
OR P-valueKontrol Intervensi
N % N % N %
Asupan energi
Kurang 37 50 37 50 74 100 0,721 1,000
Cukup 2 50 2 50 4 100
Asupan protein
Kurang 29 54 25 46 54 100 1,624 0,326
Cukup 10 42 14 58 24 100
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
42/49
GAMBARANWILAYAH
Cangkringan merupakan sebuah kecamatan
Cangkringan di Kabupaten Sleman, Provinsi Daerah
Istimewa Yogyakarta.
Luas wilayah 4.799 Ha.
Berada di dataran tinggi dan beriklim sejuk.
Jumlah penduduk tahun 201028884 jiwa dengan
8.727 kk.
Jumlah anak sekolah dasar sebanyak 2.491 anak
rentan defisiensi yodium
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
43/49
PEMBAHASAN
Hasil penelitian : status gizi setelah perlakuan pada
kelompok intervensi lebih baik meskipun bedanya tidak
bermakna secara statistik.
suplementasi yodium
peningkatan fungsi tiroid
menghasilkan hormon tiroid dan GHpertumbuhan dan
perkembangan yang normal (Shapiro, 1978 ; Robson,
2002).
Hormon tiroidpertumbuhan epifisis, maturasi tulang,
dan tinggi badan (Robson, 2002; Nilsson,1994).
Pertumbuhan linear lebih besar selama musim semi
daripada musim gugur, sebaliknya pertambahan berat
badan lebih besar ketika musim gugur (Rogol, 2000).
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
44/49
Beda rata-rata kenaikan tinggi badan antara dua kelompok
sebesar 0,144 cm, tidak bermakna secara statistik
(P>0,05).
Tidak ada hubungan antara gondok dengan pertumbuhanlinear (Koutras, 1973).
GAKY tidak berhubungan dengan pertumbuhan anak-anak
di Bolivia (Bautista, 1977) dan Malaysia (Ali, 1994).
Tinggi badan seseorang sangat erat dengan faktor genetikyang dimiliki seseorang (Rogol, 2000).
Zat gizi yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang: zink,
selenium, kromium, copper, molybdenum,vitamin A, dan
kalsium (WHO,1996).
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
45/49
Terjadi perubahan BB yang berbeda secara statistik
antara kelompok yodium dan plasebo
Mason et al. (2002), penggunaan garam beryodiumberhubungan dengan peningkatan BB/U.
Yodiumhormon tiroidmengatur kecepatan
metabolisme dan perkembangan jaringan tubuh
(Colby, 1996)
Umur, jenis kelamin, asupan energi dan protein tidak
menunjukkan hubungan yang signifikan terhadap
status gizi (Norhayati, 1997).
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
46/49
Pemberian yodiumpeningkatan skor TB/U,
penurunan BB/TB dan BB/Upertumbuhan linear
tidak disertai dengan pertambahan berat badan yang
sesuai (Moreno, 2003).
Di Bangladesh pemberian minyak yodium tidak
memberikan efek pada peningkatan berat badan
(Huda, 2001)
Faktor lain yang dapat memengaruhi pertumbuhandan status gizi adalah faktor sosial ekonomi.
Ada hubungan yang erat antara pendapatan dan gizi.
(Sediaoetama, 2004) namun pada peneitian ini tidak
diteliti.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
47/49
SIMPULAN
Suplementasi yodium dan telur tidak
berpengaruh terhadap peningkatan status gizi
anak Sekolah Dasaryang menderita GAKY.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
48/49
SARAN
Bagi Peneliti dan Bagi Bidang Ilmu Pengetahuan
Lebih baik apabila pemantauan status gizi dilakukan berkala
(setiap bulan) sehingga dapat terlihat pola
pertumbuhannya.
Perubahan tinggi badan membutuhkan waktu lebihpanjang, sehingga untuk melihat efek suplementasi
terhadap tinggi badan dibutuhkan waktu pengamatan yang
lebih lama.
Bagi Pemerintah dan Masyarakat Umum
Hasil penelitian menunjukkan peningkatan berat badanyang signifikan, dapat menjadi pilihan untuk membantu
meningkatkan gizi masyarakat terutama pada anak usia
sekolah penderita GAKY yang mengalami status gizi kurang.
Suplementasi yodium masih perlu dilakukan bagi sasaran
yang tepat.
-
5/19/2018 Suplementasi Yodium Meningkatkan Status Gizi Anak Sekolah Dasar
49/49