Download - SKRIPSI MANFAAT BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN ...repository.uph.edu/1747/1/Title.pdffermentasi kulit melinjo merah untuk meningkatkan nilai organoleptik dan anti asam urat pada

Transcript

Page 1: SKRIPSI MANFAAT BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN ...repository.uph.edu/1747/1/Title.pdffermentasi kulit melinjo merah untuk meningkatkan nilai organoleptik dan anti asam urat pada

SKRIPSI

MANFAAT BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN

FERMENTASI KULIT MELINJO MERAH UNTUK

MENINGKATKAN NILAI ORGANOLEPTIK

DAN ANTI ASAM URAT PADA

TIKUS WISTAR

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh:

NAMA : KAYWINA JUNETTA SURAJA

NIM : 03420120008

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2016

Page 2: SKRIPSI MANFAAT BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN ...repository.uph.edu/1747/1/Title.pdffermentasi kulit melinjo merah untuk meningkatkan nilai organoleptik dan anti asam urat pada

2

Page 3: SKRIPSI MANFAAT BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN ...repository.uph.edu/1747/1/Title.pdffermentasi kulit melinjo merah untuk meningkatkan nilai organoleptik dan anti asam urat pada

3

Page 4: SKRIPSI MANFAAT BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN ...repository.uph.edu/1747/1/Title.pdffermentasi kulit melinjo merah untuk meningkatkan nilai organoleptik dan anti asam urat pada

4

Top Related

PRODUKSI ASAM LEMAK RANTAI PENDEK PADA MEDIA … · asam-asam organik yang digunakan adalah konsentrasi standar 100 mM (asam laktat, asam asetat, asam propionat, dan asam butirat)

PRODUKSI ASAM LEMAK RANTAI PENDEK PADA MEDIA … · asam-asam organik yang digunakan adalah konsentrasi standar 100 mM (asam laktat, asam asetat, asam propionat, dan asam butirat)

repositori.unud.ac.id...III.METODEPENELITIAN Bahan:miebasah,diambildari3tempatpedagangmieayamyangberedar di Kotamadya Denpasar, asam fosfat, asam sulfat, asam kromatropat (1,8

repositori.unud.ac.id...III.METODEPENELITIAN Bahan:miebasah,diambildari3tempatpedagangmieayamyangberedar di Kotamadya Denpasar, asam fosfat, asam sulfat, asam kromatropat (1,8

PERBANYAKANTANAMAN MELINJO (Gnetum gnemon · PDF fileGenus : Gnetum Spesies : Gnetum gnemon L. (Anonim, 2011a). B. Sejarah Melinjo Berdasarkan sejarahnya, melinjo (Gnetum gnemon) berasal

PERBANYAKANTANAMAN MELINJO (Gnetum gnemon · PDF fileGenus : Gnetum Spesies : Gnetum gnemon L. (Anonim, 2011a). B. Sejarah Melinjo Berdasarkan sejarahnya, melinjo (Gnetum gnemon) berasal

Uraian Tumb Melinjo G07eim

Uraian Tumb Melinjo G07eim

Analisis Usaha Industri Emping Melinjo Skala Rumah Tangga Di … · 2013. 7. 22. · 3. Menganalisis tingkat efisiensi usaha dari industri emping melinjo skala rumah tangga di Kabupaten

Analisis Usaha Industri Emping Melinjo Skala Rumah Tangga Di … · 2013. 7. 22. · 3. Menganalisis tingkat efisiensi usaha dari industri emping melinjo skala rumah tangga di Kabupaten

PENGGUNAAN FILTRAT KUNYIT (Curcuma domestica Val.) SEBAGAI PEWARNA ALTERNATIF JARINGAN TUMBUHAN PADA TANAMAN MELINJO (Gnetum gnemon)

PENGGUNAAN FILTRAT KUNYIT (Curcuma domestica Val.) SEBAGAI PEWARNA ALTERNATIF JARINGAN TUMBUHAN PADA TANAMAN MELINJO (Gnetum gnemon)

Bab 4 Hasil dan Pembahasan - repository.uksw.edurepository.uksw.edu/bitstream/123456789/1747/5/T1_672007236_BAB IV.pdf · browse. kategori . Pada halaman . browse. kategori, terdapat

Bab 4 Hasil dan Pembahasan - repository.uksw.edurepository.uksw.edu/bitstream/123456789/1747/5/T1_672007236_BAB IV.pdf · browse. kategori . Pada halaman . browse. kategori, terdapat

VARIASI TURUNAN ASAM KARBOKSILAT DAN ASAM VANILAT …

VARIASI TURUNAN ASAM KARBOKSILAT DAN ASAM VANILAT …