Download - SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
![Page 1: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/1.jpg)
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
A. PENGERTIAN MAKANAN DAN PENCERNAAN MAKANAN
B. GUNA MAKANANC. PROSES PENCERNAAN MAKANAND. KELAINAN DAN GANGGUAN PADA SISTEM
PENCERNAAN MAKANAN
![Page 2: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/2.jpg)
A. PENGERTIAN MAKANAN DAN PENCERNAAN MAKANAN
![Page 3: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/3.jpg)
1. PENGERTIAN MAKANAN
Bahan/zat yang diperlukan tubuh dan terdapat dalam makananMAKANAN
MAKANAN SEHAT Higienis, bergizi, berkecukupan
HIGIENIS Tidak mengandung kuman penyakit dan zat yang dapat membahayakan kesehatan
Cukup mengandung : karbohidrat, lemak, mineral, vitamin, dalam jumlah seimbang sesuai kebutuhan
BERGIZI
BERKECUKUPAN Dapat memenuhi kebutuhan tubuh pada usia dan kondisi tertentu
![Page 4: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/4.jpg)
2. PENGERTIAN PENCERNAAN
PROSES PEMECAHAN MAKANAN MENJADI MOLEKUL YANG LEBIH SEDERHANA SEHINGGA DAPAT DIMANFAATKAN OLEH SEL TUBUH
![Page 5: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/5.jpg)
B. GUNA MAKANAN
![Page 6: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/6.jpg)
GUNA MAKANAN
SUMBER ENERGI PEMBANGUN TUBUH PELINDUNG DAN PENGATUR
VITAMINMINERALAIR+ PROTEIN
KARBOHIDRATLEMAK
PROTEIN
+ MINERAL
![Page 7: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/7.jpg)
FUNGSI LAIN
MENJAGA TUBUH DARI KONDISI STRESSDengan nutrien cukup, tubuh selalu berada dalam kondisi yang optimal, sehingga tahan terhadap tekanan stress
MENINGKATKAN INTELEGENSIKecukupan gizi pada bayi mempengaruhi intelegensiIbu hamil dengan gizi kurang (protein+karbohidrat) melahirkan anak dengan kemampuan belajar rendah
MEMELIHARA FUNGSI REPRODUKSIAda korelasi antarara nutrien dengan kemampuan reproduksicontoh:ibu hamil (kurang nutrisi) sering mengalami keguguran.
![Page 8: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/8.jpg)
MACAM ZAT MAKANAN DAN FUNGSINYA
1. MAKRONUTRIEN
![Page 9: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/9.jpg)
ENERGI YANG DIHASILKAN PADA MAKRONUTRIEN
MAKRONUTRIEN ENERGI (kalori per gram)
Karbohidrat
Protein
Lemak
1 gram = 4.1 kkal
1 gram = 4.1 kkal
1 gram = 9.3 kkal
![Page 10: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/10.jpg)
A. KARBOHIDRAT
Unsur penyusun : C , H , O
Sumber : padi, jagung, gandum, biji-bijian lain
Fungsi : Sumber energi utama
![Page 11: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/11.jpg)
B. PROTEIN
![Page 12: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/12.jpg)
Unsur penyusun = C , H , O , N , + P & S
B. PROTEIN
KOMPONEN DASAR DARI PROTEIN ADALAH ASAM AMINO
Asam amino
Asam amino esensialAsam amino semi esensialAsam amino non esensial
Nabati : kacang-kacangan, gandum, kelapa
Hewani: daging, telur, susuSumber
![Page 13: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/13.jpg)
B. PROTEIN
Fungsi :
pembangun tubuh, sebagai enzim, antibodi, dan hormon (protein fungsional), penghasil kalori, pembangun jaringan tubuh, pengganti jaringan yang rusak, menjaga keseimbangan asam basa (tekanan osmotik)
![Page 14: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/14.jpg)
B. PROTEINMacam-macam protein yang terdapat dalam tubuh:
1. Albumin, globulin, fibrinogen, protombin 2. Aktin, miyosin 3. Casein4. Ossein5. Chondrin6. Collagen7. Hemoglobin8. Amilase, lipase, insulin9. Cytochrom
Dalam plasma darah
Dalam sel ototDalam air susuDalam tulangDalam tulang rawanDalam jaringan ikatDalam eritrosit
Dalam enzim pencernaanDalam enzim pernapasan
![Page 15: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/15.jpg)
C. LEMAK
![Page 16: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/16.jpg)
C. LEMAK
SUMBER
UNSUR PENYUSUN : C , H , O , kadang-kadang (P) serta (N)
NABATI:
1. Kelapa
2. Kemiri
3. Zaitun
4. Kacang-kacangan
5. Buah alpukat
![Page 17: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/17.jpg)
C. LEMAK
HEWANI:
1. Keju
2. Lemak daging
3. Mentega
4. Susu
5. Ikan basah
6. Telur
7. Minyak ikan
![Page 18: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/18.jpg)
FUNGSI LEMAK:
1. Penghasil kalor
2. Pembangun bagian sel-sel tertentu (membran sel)
3. Pelarut vitamin
4. Pelindung alat tubuh dengan bantalan lemak
C. LEMAK
![Page 19: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/19.jpg)
2. MIKRONUTRIEN
A.GARAM MINERAL (pengatur tekanan osmosis cairan tubuh)
Makro elemen (banyak)-Na -Mg-P-Ca-K-Cl-S
Mikro elemen (sedikit)-F -Mo-I -Zn-Br -Boron-Mn-Co-Fe-Cu
![Page 20: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/20.jpg)
Kekurangan garam Iodium
![Page 21: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/21.jpg)
B. VITAMIN Istilah vitamin pertama kali dikemukakan oleh C. Funk - 1912
Vitamin : -vital = penting-amine = senyawa kimia yang mengandung Nitrogen
Bahan mentah = provitaminProvitamin A = karotenoidprovitamin D = ergosterol
Kekurangan vitamin = avitaminosis
![Page 22: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/22.jpg)
B. VITAMIN
Berdasarkan sifat kelarutannya:
1. Larut dalam aira. Vitamin B – B1 ( anti beri-beri)
Mempengaruhi:
-Karbohidrat Vitamin B1
energi
-Kontraksi otot
-Penyerapan lemak dalam usus
![Page 23: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/23.jpg)
B2, jika kekurangan menyebabkan:•pecah-pecah mulut, bibir, kulit•Penglihatan kabur
B3 (anti pelagra)
B6:•Pembentukan sel darah merah•Metabolisme sel saraf
B12 (pertumbuhan) :•Pembentukan sel darah merah•Penyembuhan anemia pernisiosa
B. VITAMIN
![Page 24: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/24.jpg)
b. Vitamin C (anti skorbut)• Meningkatkan kekebalan tubuh• Mengurangi resiko kanker, jantung, stroke
B. VITAMIN
![Page 25: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/25.jpg)
B. VITAMIN 2. Larut dalam lemak
1. Vitamin A (anti rabun senja)
![Page 26: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/26.jpg)
B. VITAMIN
2. Vitamin D (anti rakhitis)
Sumber :hati, telur, susu, ikan, kacang-kacangan, daging
![Page 27: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/27.jpg)
3. Vitamin E (anti oksidan)
Sumber :Kecambah, gandum (1922)
B. VITAMIN
![Page 28: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/28.jpg)
B. VITAMIN
4. Vitamin K (penting dalam proses pembekuan darah)
![Page 29: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/29.jpg)
3. AIR
Selain makronutrien dan mikronutrien; diperlukan air
Untuk :Pelarut, sehingga membantu proses kimiawi dalam pencernaan
Sumber :•Buah (semangka)•Sayur•Air
![Page 30: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/30.jpg)
4. SERAT
SERAT = bagian dari makanan yang berasal dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi membantu menyingkirkan produk buangan makanan dan melancarkan pencernaan.
Serat menyerap air dari tubuhMembantu mengumpulkan dan melunakkan kotoran yang padat dalam perut, sehingga mudah dikeluarkan melalui anus
Sumber :•Buah•Sayur•Gandum•Beras
![Page 31: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/31.jpg)
C. PROSES PENCERNAAN MAKANAN
![Page 32: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/32.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
TERDIRI ATAS:1. SALURAN PENCERNAAN 2. KELENJAR PENCERNAAN
![Page 33: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/33.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
1. SALURAN PENCERNAAN
A. Rongga mulut (oral/oris)
di dalamnya terdapat:
1. lidah, fungsi:
-membantu menelan
-mengatur letak makanan
-indera pengecap
-alat bantu pengucapan
![Page 34: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/34.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
2. Kelenjar ludah (glandula salivaris)
Parotis
Submandibularis
Sublingualis
![Page 35: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/35.jpg)
3. Gigi (dentist)
1. ALAT PENCERNAAN
a. macam-macam gigi
![Page 36: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/36.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
b. Struktur anatomi gigi
![Page 37: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/37.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
c. bagian-bagian yang terdapat pada struktur gigi
1. email = lapisan keras pelindung gigi
2. dentin= tulang gigi, tersusun atas kalsium karbonat
3. rongga gigi (pulpa)= berisi pembuluh darah dan saraf
4. semen= pelekat gigi dengan tulang rahang
5. gusi= penutup dan pelindung gigi
6. pembuluh darah dan saraf= pengantar sari makanan dan indera
perasa
![Page 38: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/38.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
d. Rumus gigi
![Page 39: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/39.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
B. HULU KERONGKONGAN (TEKAK/FARING)
•Panjang sekitar 12 cm
•Terdapat anak tekak
•Saat menelan, epiglotis menutup tenggorokan
•Saat bicara epiglotis tidak mentup tenggorokan sehingga makanan masuk
ke dalam tenggorokan (tersedak)
![Page 40: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/40.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
C. KERONGKONGAN (ESOFAGUS)•Panjang sekitar 25-30 cm, diameter 2 cm
•Gerak peristaltiknya (3x per menit) mendorong makanan masuk ke lambung
![Page 41: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/41.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
D. LAMBUNG (GASTRIUM/VENTRIKULUS)
DI dalam lambung terjadi gerak mengaduk oleh 3 macam otot (Tunica muscularis):•Otot memanjang (T.M. Longitudinal)•Otot melingkar (T.M. Sirculer)•Otot menyerong (T.M. Oblicus)
![Page 42: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/42.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
STRUKTUR LAMBUNG
![Page 43: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/43.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
Dinding lambung menghasilkan getah lambung yang mengandung enzim :
1. Pepsinogen
2. HCL
3. Renin
Peptonpepsin
Membunuh mikroorganismeAktifkan pepsinogen menjadi pepsin
Mengubah air susu menjadi casein
![Page 44: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/44.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
Fungsi utama lambung:1. Mengubah makanan menjadi ehim (seperti bubur)2. Menyimpan makanan sementara
• Proses pencernaan di lambung ± 10 menit• Seluruh makanan meninggalkan lambung setelah 5-6 jam diisi
Turunnya makanan dari lambung ke usus disebabkan oleh:• Gerak peristaltik• Perbedaan tekanan antara lambung dan usus P lambung > P usus)• Kealkalisan usus (getah usus alkalis/basa) sehingga merangsang otot sphincter
pylorus membuka
![Page 45: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/45.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
E. USUS HALUS (Intestinum tenue)
panjang ± 8,5 meter, diameter 2,5 cm
Dibedakan 3 bagian:
1. Duodenum (usus 12 jari) - ± 25 cm - pencernaan kimia
2. Yeyenum (usus kosong) - ± 7 m - pencernaan berakhir
![Page 46: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/46.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
3. Illeum (usus penyerapan) - ± 1,25 m - penyerapan sari makanan (absorbsi):
- berjonjot (vili)
GlukosaAsam aminoVitamin, mineralAir
Diserap oleh pembuluh darah
Asam lemakGliserol
Diserap oleh pembuluh
![Page 47: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/47.jpg)
1. ALAT PENCERNAANF. USUS BESAR (colon/intestinum crassum)
± panjang 1,5 – 1,8 m, diameter 6,5 cm, berguna mengatur kadar air dari sisa pencernaan
Dibagi menjadi 2 bagian:
a. Usus tebal
- menaik (asenden)
- mendatar (transversal)
- menurun (desenden)
b. Poros usus (rektum)
- bagian akhir dari usus besar
- panjang ± 15cm
- rektum bermuara pada anus
![Page 48: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/48.jpg)
1. ALAT PENCERNAAN
G. ANUS
ANUS = 2 ototOtot tak sadar (internal)
Otot sadar (eksternal)
Mekanisme pengeluaran feses dari anus:
1. Feses – dinding rektum – otot tak sadar (relaksasi/mengendur) – keinginan buang air besar.
2. Pada saat bersamaan, otot sadar (atas keinginan sendiri) berkontraksi (mengerut) sehingga kita bisa menahan untuk buang air besar.
3. Jika kita menahan reflex pengeluaran, maka reflex itu akan hilang dalam beberapa menit dan baru timbul lagi beberapa jam kemudian.
4. Mekanisme ini yang mengakibatkan kita dapat menahan buang air besar.
![Page 49: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/49.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
Kelenjar pencernaan = kelenjar yang menghasilkan enzim pencernaan
a. Kelenjar ludah (3 pasang) Ludah (air, lendir, garam, enzim ptialin)
•Kelenjar parotis
•Kelenjar submandi bularis
•Kelenjar sub llingualis
![Page 50: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/50.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
b. Kelenjar lambung
•Pepsin
•Renin
•HCL
![Page 51: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/51.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
c. Pankreas
Salurannya ke usus 12 jari ( duodenum), menghasilkan enzim:
Amilum
Protein/pepton
Lipid/lemak
Amilase
Tripsin
Lipase
Glukosa
Asam amino
Asam lemak dan gliserol
![Page 52: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/52.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
![Page 53: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/53.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
d. Hati Berat ± 1,5 kg / 2,5% dari berat badan
Fungsi:
1. Memproduksi empedu
•Zat warna empedu = memberi warna urine•Garam empedu = mengemulsikan lemak
2. Mengubah provitamin A menjadi vitamin A
3. Pusat metabolisme
4. Pusat detoksifikasi zat beracun dalam tubuh
5. Sebagai gudang penyimpanan mineral, vitamin(A,D), karbohidrat, racun
(yang tidak dapat dikeluarkan oleh tubuh=DDT)
![Page 54: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/54.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
![Page 55: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/55.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
![Page 56: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/56.jpg)
2. KELENJAR PENCERNAAN
e. Kelenjar ususEnzim yang dihasilkan
Enzim tripsinogen
Maltosa(disakarida)
Laktosa(disakarida)
Sukrosa(disakarida)
Enterokinase
Maltase
Laktase
Sukrase
Tripsin
Glukosa(monosakarida)
Glukosa, galaktosa(monosakarida)
Glukosa, fruktosa(monosakarida)
![Page 57: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/57.jpg)
D. KELAINAN DAN GANGGUAN PADA SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
![Page 58: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/58.jpg)
1. PAROTITIS (gondongan)
Peradangan/infeksi kelenjar parotis
![Page 59: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/59.jpg)
2. GASTRITIS (tukak lambung)
Luka/peradangan pada lambung HCL tinggi
![Page 60: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/60.jpg)
3. TIPHUS
Infeksi bakteri Salmonella thyphosa
![Page 61: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/61.jpg)
4. MARASMUS
Kekurangan karbohidrat
![Page 62: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/62.jpg)
5. KWASIORKOR (busung lapar)
Kekurangan protein
![Page 63: SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081715/54659b83af7959e76b8b4d47/html5/thumbnails/63.jpg)
6. SEMBELIT (konstipasi)
Kesulitan dalam buang air besar