Download - Sistem pencernaan makanan
MUKHTIAYUNI
MUKHTIAYUNI
PENDIDIKAN BIOLOGIPENDIDIKAN BIOLOGI
UIN JAKARTAUIN JAKARTA
20132013
NIM: 1112016100029NIM: 1112016100029
CREATED
BY
SISTEMPENCERNAAN
MANUSIA
WELCOME
TO
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Latar Belakang
Pembutan Media
Teknik Reduksi
Didaktif
Kompetensi
Dasar
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Latar Belakang
Pembutan Media
• Media pembelajaran ini dibuat untuk memenuhi tugasakhir mata kuliah Media dan Tekonologi PembelajaranBiologi.
•Media ini bertujuan untuk memudahkan guru dalammenyampaikan materi pelajaran tentang SistemPencernaan Manusia serta memudahkan siswa untukmemahaminya
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Teknik Reduksi
Didaktif
• Cara ReduksiPenggunaan Gambar/Torso
•KarakteristikGambar/Torso berguna untuk mewakili bendasebenarnya
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Kompetensi
Dasar
Menganalisis hubungan antara struktur jaringanpenyusun organ pada sistem pencernaan danmengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnyasehingga dapat menjelaskan proses pencernaan sertagangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistempencernaan manusia melalui studi literatur,pengamatan, percobaan, dan simulasi.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mulut
Mulut merupakan saluran pertama yang di laluimakanan. Pada rongga mulut, dilengkapi alatpencernaan dan kelenjar pencernaan untuk membantupencernaan makanan. Pada mulut terdapat:
Gigi Lidah KelenjarLudah
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mulut Gigi
Gigi manusia berfungsi untuk memotongdan menghaluskan makanan. Bila gigidipotong memanjang, maka akan tampakbagian-bagian sebagai berikut:
Lapisan email: bagian yang paling luar danpaling keras dari gigiTulang gigi yang tersusun atas zat dentinPulpa, merupakan rongga dalam gigi yangberisi serabut saraf dan pembuluh-pembuluh darahAkar gigi yang tertanam di dalam gusi
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mulut Lidah
Selain sebagai alat pengecap, dalampencernaan makanan lidah berfungsi untuk:
Membantu mengaduk makanan di dalamrongga mulutMembantu membersihkan mulutMembantu bersuara dan bicaraMembantu mendorong makanan dalam prosespenelanan
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mulut KelenjarLudah
Pada rongga mulut bermuara tiga pasangsaluran dari kelenjar ludah.
Glandula parotis, di dekat telingamenghasilkan ludah yang berbentuk cairGlandula submaksilaris atau kelenjar ludahbawah rahang atasGlandula sublingualis atau kelenjar ludahbawah lidah
Fungsi air ludah adalah untukmemudahkan menelan, pencernaan, sertasebagai pelindung selaput mulut dari panas,dingin, asam maupun basa.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Kerongkongan
1. Definisi
Merupakan saluran yang menghubungkan antararongga mulut dengan lambung. Pada ujung saluranesophagus setelah mulut terdapat daerah yangdisebut faring. Pada faring terdapat klep, yaituepiglotis yang mengatur makanan agar tidak masukke trakea (tenggorokan).
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Kerongkongan
2. Fungsi
Fungsi esophagus adalah menyalurkan makananke lambung. Agar makanan dapat berjalansepanjang esophagus, terdapat gerakanperistaltik sehingga makanan dapat berjalanmenuju lambung
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Lambung
1. Definisi
Lambung adalah kelanjutan dari esophagus,berbentuk seperti kantung. Lambung dapatmenampung makanan 1 liter hingga mencapai 2 liter.Dinding lambung disusun oleh otot-otot polos yangberfungsi menggerus makanan secara mekanikmelalui kontraksi otot-otot tersebut.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Lambung
2. Fungsi HCl Lambung
a. Merangsang keluamya sekretinb. Mengaktifkan Pepsinogen menjadi Pepsin untuk
memecah protein.c. Desinfektand. Merangsang keluarnya hormon Kolesistokinin
yang berfungsi merangsang empdumengeluarkan getahnya.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Usus Halus
1. Definisi
Usus halus merupakan saluran berkelok-kelokyang panjangnya sekitar 6–8 meter, lebar 25mm dengan banyak lipatan yang disebut viliatau jonjot-jonjot usus. Vili ini berfungsimemperluas permukaan usus halus yangberpengaruh terhadap proses penyerapanmakanan.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Usus Halus
2. Bagian
Usus halus terbagi menjadi tiga bagianseperti berikut:a. duodenum (usus 12 jari), panjangnya ± 25 cm,b. jejunum (usus kosong), panjangnya ± 7 m,c. ileum (usus penyerapan), panjangnya ± 1 m.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Usus Besar
1. Definisi
Merupakan usus yang memiliki diameter lebihbesar dari usus halus. Memiliki panjang 1,5meter, dan berbentuk seperti huruf U terbalik.Usus besar dibagi menjadi 3 daerah, yaitu :Kolon asenden, Kolon Transversum, dan Kolondesenden.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Usus Besar
2. Fungsi
a. Menyerap air selama proses pencernaan.b. Tempat dihasilkannya vitamin K, dan vitamin H
(Biotin) sebagai hasil simbiosis dengan bakteri usus,misalnya E.coli.
c. Membentuk massa fesesd. Mendorong sisa makanan hasil pencernaan (feses)
keluar dari tubuh. Pengeluaran feses dari tubuh(defekasi).
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Anus
Anus merupakan lubang di ujung saluranpencernaan, dimana bahan limbah keluar daritubuh dan merupakan tahap akhir sistempencernaan manusiadalam mengolah makanan.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Makronutrien Mikronutrien
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Makronutrien
1. Karbohidrat
Karbohidrat digunakan sebagai sumberenergi bagi tubuh kita.
Selama proses pencernaan, karbohidratakan dipecah menjadi molekul gula sederhanaseperti glukosa. Bentuk gula sederhana inilah yangdiserap oleh tubuh.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Makronutrien
Karbohidrat
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Makronutrien
2. Protein
Protein berfungsi sebagai komponenstruktural dan fungsional.
Selama proses pencernaan, protein akandiubah menjadi pepton dengan bantuan enzimpepsin di dalam lambung.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Makronutrien
Protein
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Makronutrien
3. Lemak
Lemak berfungsi sebagai cadangan energi danpelarut vitamin A, D, E, dan K. Lemak disimpandalam jaringan bawah kulit. Setiap satu gramlemak dapat menghasilkan energi sekitar 9kilokalori atau 38 kilojoule.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Makronutrien
Lemak
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mikronutrien
1. Vitamin
Vitamin berfungsi sebagai kompenen organicenzim yang disebut sebagai co-enzim. Terdapatdua kelompok vitamin yang larut dalam air danlemak. Kekurangan vitamin akan menyebabkanpenyakit avitaminosis.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mikronutrien
Vitamin
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mikronutrien
2. Mineral
Garam mineral dibutruhkan secara sendiri-sendiri maupun kelompok. Masing-masingmempunyai peranan tertentu dalam tubuh.Berfungsi pembentukan darah, kontraksi otot,pembentukan tulang, dan gigi.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Mikronutrien
Mineral
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
1. GastritisMerupakan suatu peradangan akut atau
kronis pada lapisan mukosa (lender) dinding lambung.Penyebabnya ialah penderita memakan yangmengandung kuman penyakit.
2. DiareDiare terjadi karena adanya iritasi pada
selaput dinding usus besar atau kolon. Fases penderitadiare berbentuk encer. Penyebabnya adalah penderitamemakan makanan yang mengandung bakteri ataukuman.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
3. ApendisitisMerupakan gangguan yang terjadi karena
peradangan apendiks. Penyebabnya ialah adanyainfeksi bakteri pada umbai cacing (usus buntu).Akibatnya, timbul rasa nyeri dan sakit.
4. HemeroidHemoroid merupakan gangguan
pembengkakan pada pembuluh vena disekitar anus.Orang yang sering duduk dalam beraktivitas dan ibuhamil seringkali mengalami gangguan ini.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
5. MaagOrang yang mengalami maag memiliki ciri-ciri
rasa perih pada dinding lambung, mual, muntah, danperut kembung. Gangguan ini disebabkan meningkatnyakadar asam lambung yang dipicu karena pikiran tegang,pola makan yang tak teratur, dan lain sebagainya.
6. MalnutrisiYakni penyakit yang disebabkan oleh
terganggunya pembentukan enzim pencernaan.Gangguan tersebut disebabkan oleh sel-sel pancreasatropi yang kehilangan banyak reticulum endoplasma.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
THANKYOU
GOOD BYE