Download - Presentasi Makalah Status Gizi
PRESENTASI STATUS GIZI DAN YANG MEMPENGARUHINYASERTA PENILAIAN STATUS GIZI
-MUHAMMAD FAUZARRAHMAN
Gizi adalah suatu proses menggunakan makanan yang di konsumsi secara normal untuk mempertahankan :
KEHIDUPAN
PERTUMBUHAN
FUNGSI ORGAN-ORGAN
ENERGI
status gizi merupakan keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat gizi. Status gizi ini dapat di bedakan kedalam 4 perbedaan
GIZI LEBIH GIZI BAIK
GIZI KURANGGIZI BURUK
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STATUS GIZI
Status gizi dapat di pengaruhi oleh dua faktor, yaitu faktor penyebab langsung dan faktor penyebab tidak langsung.
FAKTOR LANGSUNG
ASUPAN MAKANAN
INFEKSI
FAKTOR TIDAK LANGSUNG
KETAHANANPANGAN DALAM
KELUARGA
POLAPENGASUHAN
ANAK
KEADAANLINGKUNGAN
AKSESPELAYANANKESEHATAN
PENILAIAN STATUS GIZI
Dalam penilaian status gizi juga ada metode-metode yang di gunakan, yaitu metode PENILAIAN LANGSUNG DAN METODE PENILAIAN TIDAK LANGSUNG.
METODE LANGSUNGANTROPOMETRI yang artinya adalah metode
dengan cara mengukur berbagai macam dimensi tubuh dan komposisi tubuh dari berbagai tingkat umur dan tingkat gizi untuk dapat mengetahui bagaimana keadaan gizi seseorang
PENILAIAN LANGSUNG
UKURAN ANTROPOMETRI
PEMERIKSAAN KLINIS
PEMERIKSAAN BIOKIMIA
PEMERIKSAAN BIOFISIK
METODE TIDAK LANGSUNG
Metode ini merupakan sebuah metode yang harus di lakukan dengan melakukan survey komsumsi makanan untuk penentuan status gizi secara tidak langsung dengan melihat jumlah dan jenis zat gizi yang di komsumsi. Dan ini dapat memberikan gambaran tentang komsumsi zat gizi pada Mayarakat, Keluarga dan Individu.
Survey ini dapat mengetahui kelebihan dan kekurangan ZAT GIZI.
Penggunaan Statistik Vital
Metode ini dengan menganalisis data beberapa dari statistik kesehatan. Statistik yang di analisis adalah
ANGKA KEMATIAN BERDASARKAN UMUR
ANGKA KESAKITAN DAN KEMATIAN AKIBAT PENYEBAB TERTENTU
DATA LAIN YANG BERHUBUNGAN DENGAN GIZI
Penilaian Faktor Ekologi
Dalam hal ini merupakan masalah ekologi sebagai hasil interaksi beberapa faktor.
FISIK
BIOLOGIS
LINGKUNGAN
BUDAYA
Penggunaan Pengukuran faktor ekologi dipandang sangat penting untuk mengetahui penyebab malnutrisi di suatu masyarakat sebagai dasar untuk melakukan program intervensi gizi (Schrimshaw, 1964). Secara ringkas, penilani status gizi
TERIMA KASIH
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKATUNIVERSITAS MUHAMMADIYAH ACEH