Download - Penyuluhan Makanan Sehat.ppt
Krizia Callista0710020
Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Maranatha
Bandung 2012
PIRING SEHATBuah dan Sayuran
Nasi, Roti, Kentang, Pasta
Daging, Ikan, Telur, Kacang-kacangan
Susu dan produknyaMakanan dan
Minuman lain
• Bergizi tinggi• Higienis• Mudah dicerna• Cukup kalori• Berasal dari berbagai jenis bahan makanan• Warna, rasa, dan baunya membangkitkan selera
makan.
• Acar 570 mg sodium (garam)• Kentang goreng siap saji 270 mg sodium dan 19 gram
lemak• Susu murni tinggi lemak• Donat 200 kalori dengan 12 gram lemak• Mi instan 14 gram lemak dan 1.580 sodium• Alkohol
• Pilih makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks lebih banyak: gandum, beras merah, kacang
• Tingkatkan jumlah serat yang dimakan: Buah dan sayuran
• Penuhi kebutuhan protein: tempe, telur• Gunakan rempah-rempah untuk bumbu masakan: kayu
manis, bawang putih dan kemangi
• Makanan laut• Alkohol• Makanan kaleng• Jeroan• buah-buahan seperti durian, alpokat, air kelapa muda, emping melinjo• Tahu dan tempe.• Beberapa jenis sayuran tertentu seperti kangkung, bayam, brokoli, dan
tauge, daun pepaya, asparagus, kacang-kacangan, jamur.• Makanan berlemak seperti santan, margarine, mentega, atau goreng-
gorengan.