22/05/2012
1
PENGELOLAAN LAHAN KOPI ARABIKA GAYOPENGELOLAAN LAHAN KOPI ARABIKA GAYOPENGELOLAAN LAHAN KOPI ARABIKA GAYOPENGELOLAAN LAHAN KOPI ARABIKA GAYOBERBASIS SATUAN LAHAN DAN HUBUNGANNYABERBASIS SATUAN LAHAN DAN HUBUNGANNYABERBASIS SATUAN LAHAN DAN HUBUNGANNYABERBASIS SATUAN LAHAN DAN HUBUNGANNYA
DENGAN INDIKASI GEOGRAFISDENGAN INDIKASI GEOGRAFISDENGAN INDIKASI GEOGRAFISDENGAN INDIKASI GEOGRAFIS
AbubakarAbubakarAbubakarAbubakar KarimKarimKarimKarimFakultasFakultasFakultasFakultas PertanianPertanianPertanianPertanian UniversitasUniversitasUniversitasUniversitas SyiahSyiahSyiahSyiah KualaKualaKualaKuala
MakalahMakalahMakalahMakalah DisampaikanDisampaikanDisampaikanDisampaikan padapadapadapada Seminar : Seminar : Seminar : Seminar : Balanced Nutrition and Sustainable Soil Fertility ManagementBalanced Nutrition and Sustainable Soil Fertility ManagementBalanced Nutrition and Sustainable Soil Fertility ManagementBalanced Nutrition and Sustainable Soil Fertility Managementin Arabica Coffee Production in in Arabica Coffee Production in in Arabica Coffee Production in in Arabica Coffee Production in NortNortNortNort Sumatera and Aceh, Medan, Sumatera and Aceh, Medan, Sumatera and Aceh, Medan, Sumatera and Aceh, Medan, 22 22 22 22 Mai Mai Mai Mai 2012201220122012....
Zo
na
Pe
ny
eb
ara
n K
op
i di
Du
nia
Z
on
a P
en
ye
ba
ran
Ko
pi d
i D
un
ia
Zo
na
Pe
ny
eb
ara
n K
op
i di
Du
nia
Z
on
a P
en
ye
ba
ran
Ko
pi d
i D
un
ia
(Pri
nte
d f
rom
Ke
nn
eth
Dav
ids,
(P
rin
ted
fro
m K
en
ne
th D
avid
s,
(Pri
nte
d f
rom
Ke
nn
eth
Dav
ids,
(P
rin
ted
fro
m K
en
ne
th D
avid
s, 1
99
61
99
61
99
61
99
6)) ))
22/05/2012
2
Gayo Highland(Dataran Tinggi Gayo - DTG)
Sumatra
Java
4
Luas DTG
(1.196.912 ha)
Bener Meriah
(193.234 ha)
Aceh Tengah
(431.720 ha)
Gayo Lues
(571.958 ha)
LUAS DATARAN TINGGI GAYO
22/05/2012
3
Ace
h T
en
ga
h,
Ace
h T
en
ga
h,
Ace
h T
en
ga
h,
Ace
h T
en
ga
h,
Ace
h T
en
ga
h,
Ace
h T
en
ga
h,
Ace
h T
en
ga
h,
Ace
h T
en
ga
h, B
en
er
Be
ne
rB
en
er
Be
ne
rB
en
er
Be
ne
rB
en
er
Be
ne
rM
eri
ah
Me
ria
hM
eri
ah
Me
ria
hM
eri
ah
Me
ria
hM
eri
ah
Me
ria
h, , , , , , , , d
an
da
nd
an
da
nd
an
da
nd
an
da
nG
ay
oG
ay
oG
ay
oG
ay
oG
ay
oG
ay
oG
ay
oG
ay
oL
ue
sL
ue
sL
ue
sL
ue
sL
ue
sL
ue
sL
ue
sL
ue
s
Bener Meriah :Bener Meriah :Bener Meriah :Bener Meriah :39.533 ha39.533 ha39.533 ha39.533 ha
Aceh Tengah :Aceh Tengah :Aceh Tengah :Aceh Tengah :48484848....000 000 000 000 hahahaha
Gayo Lues :Gayo Lues :Gayo Lues :Gayo Lues :3.938 ha3.938 ha3.938 ha3.938 ha
LUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYOLUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYOLUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYOLUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYOLUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYOLUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYOLUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYOLUAS KOPI DI DATARAN TINGGI GAYO
KOPI ARABIKA GAYO DI DTGKOPI ARABIKA GAYO DI DTGKOPI ARABIKA GAYO DI DTGKOPI ARABIKA GAYO DI DTGKOPI ARABIKA GAYO DI DTGKOPI ARABIKA GAYO DI DTGKOPI ARABIKA GAYO DI DTGKOPI ARABIKA GAYO DI DTG
Indonesia mengekspor 60.000 ton kopi Indonesia mengekspor 60.000 ton kopi Indonesia mengekspor 60.000 ton kopi Indonesia mengekspor 60.000 ton kopi Arabika per tahun (AEKI, 2008), sebagian Arabika per tahun (AEKI, 2008), sebagian Arabika per tahun (AEKI, 2008), sebagian Arabika per tahun (AEKI, 2008), sebagian besar masuk ke segmen pasar spesialti. besar masuk ke segmen pasar spesialti. besar masuk ke segmen pasar spesialti. besar masuk ke segmen pasar spesialti. Penghasil utama kopi Arabika adalah Provinsi Penghasil utama kopi Arabika adalah Provinsi Penghasil utama kopi Arabika adalah Provinsi Penghasil utama kopi Arabika adalah Provinsi Aceh dan Sumatera Utara.Aceh dan Sumatera Utara.Aceh dan Sumatera Utara.Aceh dan Sumatera Utara.
◘ Luas areal kopi Arabika di DTG (Aceh) uas areal kopi Arabika di DTG (Aceh) uas areal kopi Arabika di DTG (Aceh) uas areal kopi Arabika di DTG (Aceh)
sekitar 91.472 ha;sekitar 91.472 ha;sekitar 91.472 ha;sekitar 91.472 ha;
◘ Diusahakan sekiatr 67.556 KK petani;Diusahakan sekiatr 67.556 KK petani;Diusahakan sekiatr 67.556 KK petani;Diusahakan sekiatr 67.556 KK petani;
◘ Produksi kopi Arabika Aceh Tengah dan Produksi kopi Arabika Aceh Tengah dan Produksi kopi Arabika Aceh Tengah dan Produksi kopi Arabika Aceh Tengah dan
Bener Meriah sekitar 700 Bener Meriah sekitar 700 Bener Meriah sekitar 700 Bener Meriah sekitar 700 –––– 800 kg/ha/th.800 kg/ha/th.800 kg/ha/th.800 kg/ha/th.
◘ Produksi kopi Arabika Gayo Lues sekitar Produksi kopi Arabika Gayo Lues sekitar Produksi kopi Arabika Gayo Lues sekitar Produksi kopi Arabika Gayo Lues sekitar
540 kg/ha/th; dan540 kg/ha/th; dan540 kg/ha/th; dan540 kg/ha/th; dan
◘ Masih rendah dibanding potensi produksi Masih rendah dibanding potensi produksi Masih rendah dibanding potensi produksi Masih rendah dibanding potensi produksi
1,50 1,50 1,50 1,50 –––– 2,00 kg/ha/th.2,00 kg/ha/th.2,00 kg/ha/th.2,00 kg/ha/th.
22/05/2012
4
PENYEBAB PRODUKSI RENDAH, antara lain :
(1)(1)(1)(1) belum ditanam pada kelas kesesuaian lahan yang tepat,belum ditanam pada kelas kesesuaian lahan yang tepat,belum ditanam pada kelas kesesuaian lahan yang tepat,belum ditanam pada kelas kesesuaian lahan yang tepat,
(2)(2)(2)(2) ditanam pada lahan dengan kemiringan > 15% tanpa ditanam pada lahan dengan kemiringan > 15% tanpa ditanam pada lahan dengan kemiringan > 15% tanpa ditanam pada lahan dengan kemiringan > 15% tanpa
diikuti tindakan konservasi tanah dan air,diikuti tindakan konservasi tanah dan air,diikuti tindakan konservasi tanah dan air,diikuti tindakan konservasi tanah dan air,
(3)(3)(3)(3) tingkat kesuburan tanah yang rendah,tingkat kesuburan tanah yang rendah,tingkat kesuburan tanah yang rendah,tingkat kesuburan tanah yang rendah,
(4)(4)(4)(4) varietas yang diusahakan masih sangat variatif,varietas yang diusahakan masih sangat variatif,varietas yang diusahakan masih sangat variatif,varietas yang diusahakan masih sangat variatif,
(5)(5)(5)(5) pengendalian hama dan penyakit belum optimal, danpengendalian hama dan penyakit belum optimal, danpengendalian hama dan penyakit belum optimal, danpengendalian hama dan penyakit belum optimal, dan
(6)(6)(6)(6) pengelolaan naungan yang belum optimal.pengelolaan naungan yang belum optimal.pengelolaan naungan yang belum optimal.pengelolaan naungan yang belum optimal.
PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS CITARASA KOPI ARABIKA ORGANIK
DATARAN TINGGI GAYO RENDAH
SDM Kurang (IPTEK)
Pengendalian Hama dan
Penyakit Belum Optimal
Naungan Sudah Tua dan Tidak
Optimal
Pemangkasan Belum Optimal
Pupuk Organik Belum Cukup
Ada Kontaminasi Pestisida/Bahan Kimia Sentetis
Bahan Baku Pupuk Organik
Kurang
Pembinaan kurang optimal
Tidak berfungsi optimal
Pembinaan dari dinas terkait
belum optimal
Promosi kurang
PemeliharaanBelum Optimal
Kesuburan Tanah Menurun
Kelembagaan Petani Lemah
Peremajaan Terlambat (Tanam
Baru)
Kopi Sudah Tua(Dominan Umur >
25 Tahun)
Varietas Spesifik Ketinggian Tempat
Belum Diteliti
Citarasa Varietas Tertentu Tidak Unik
Varietas Bercampur Dalam Hamparan
Ketinggian Tempat
DAYA SAINGKOPI ARABIKA ORGANIK RENDAH
3
1
2
3
1
2
3
1
2
1
2
1 2 3 4 5
7
Pelatihan Petani Belum Optimal Peremajaan
Terlambat (Rejuvinasi)
1 1
22
Rantai Pemasaran Terlalu Panjang
Harga Tidak Berpihak Kepada
Petani
Petani Tidak Dibayar Tunai
Pengolahan Buah Kopi Belum
Seragam
8
Cara Pengolahan Belum Standar
Fasilitas Pengolahan Belum
Optimal
1
2
1
2
6
Kepercayaan Lembaga
Keuangan Belum Baik
4
MasalahMasalahMasalahMasalah ProsesProsesProsesProses ProduksiProduksiProduksiProduksi
22/05/2012
5
VARIETAS DOMINAN DI PETANI, antara lain :
1. Borbor 2. Bergendal 3. Ateng Super 4. Tim-Tim 5. Lini-S
Berdasarkan Citarasa (Spesialty Coffee) :Berdasarkan Citarasa (Spesialty Coffee) :Berdasarkan Citarasa (Spesialty Coffee) :Berdasarkan Citarasa (Spesialty Coffee) :◘ Borbor (Gayo 2) : ≥ 1.400 mdplBorbor (Gayo 2) : ≥ 1.400 mdplBorbor (Gayo 2) : ≥ 1.400 mdplBorbor (Gayo 2) : ≥ 1.400 mdpl
◘ Ateng Super : 1.200 Ateng Super : 1.200 Ateng Super : 1.200 Ateng Super : 1.200 –––– 1.400 m dpl1.400 m dpl1.400 m dpl1.400 m dpl
◘ TimTimTimTim----Tim (Gayo 1) : < 1.200 m dplTim (Gayo 1) : < 1.200 m dplTim (Gayo 1) : < 1.200 m dplTim (Gayo 1) : < 1.200 m dpl
INDIKASI GEOGRAFIS (IG)
IndikasiIndikasiIndikasiIndikasi GeografisGeografisGeografisGeografis (IG) (IG) (IG) (IG) merupakanmerupakanmerupakanmerupakan pengakuanpengakuanpengakuanpengakuan atasatasatasatas satusatusatusatu kesatuankesatuankesatuankesatuanwilayahwilayahwilayahwilayah yang yang yang yang diberikandiberikandiberikandiberikan dalamdalamdalamdalam bentukbentukbentukbentuk perlindunganperlindunganperlindunganperlindungan atasatasatasatas hakhakhakhak
kekayaankekayaankekayaankekayaan intelektualintelektualintelektualintelektual suatusuatusuatusuatu ciriciriciriciri khaskhaskhaskhas produkprodukprodukproduk berdasarkanberdasarkanberdasarkanberdasarkan kearifankearifankearifankearifanlokallokallokallokal masyarakatnyamasyarakatnyamasyarakatnyamasyarakatnya. . . .
SosialSosialSosialSosial dandandandan BudayaBudayaBudayaBudayaBiofisikBiofisikBiofisikBiofisik WilayahWilayahWilayahWilayah EkonomiEkonomiEkonomiEkonomi
KearifanKearifanKearifanKearifan LokalLokalLokalLokal CiriCiriCiriCiri KhasKhasKhasKhas ProdukProdukProdukProdukKesatuanKesatuanKesatuanKesatuan WilayahWilayahWilayahWilayah
22/05/2012
6
IG PENGAKUAN ATAS KESATUAN WILAYAH – KEARIFAN LOKAL – CIRI KHAS PRODUKSI
KesatuanKesatuanKesatuanKesatuanWilayahWilayahWilayahWilayah
KearifanKearifanKearifanKearifanLokalLokalLokalLokal
CiriCiriCiriCiri KhasKhasKhasKhasProdukProdukProdukProduk
IGIGIGIG
IG IG IG IG merupakanmerupakanmerupakanmerupakan indikasiindikasiindikasiindikasi yang yang yang yang dapatdapatdapatdapat menerangkanmenerangkanmenerangkanmenerangkan dengandengandengandengan jelasjelasjelasjelasbahwabahwabahwabahwa suatusuatusuatusuatu produkprodukprodukproduk::::
– BerasalBerasalBerasalBerasal daridaridaridari suatusuatusuatusuatu kawasankawasankawasankawasan atauatauatauatau wilayahwilayahwilayahwilayah spesifikspesifikspesifikspesifik ((((site site site site spesificspesificspesificspesific),),),),
– MemilikiMemilikiMemilikiMemiliki kualitaskualitaskualitaskualitas baikbaikbaikbaik, , , , reputasireputasireputasireputasi ((((ketenaranketenaranketenaranketenaran), ), ), ), dandandandan////atauatauatauatau sifatsifatsifatsifat----sifatsifatsifatsifatlainnyalainnyalainnyalainnya yang yang yang yang secarasecarasecarasecara mendasarmendasarmendasarmendasar (essential) (essential) (essential) (essential) terkaitterkaitterkaitterkait eraterateraterat dengandengandengandenganasalasalasalasal geografisnyageografisnyageografisnyageografisnya....
22/05/2012
7
IG mencerminkan sebuah sistem yang merupakan IG mencerminkan sebuah sistem yang merupakan IG mencerminkan sebuah sistem yang merupakan IG mencerminkan sebuah sistem yang merupakan hubungan antara hubungan antara hubungan antara hubungan antara kawasan produksikawasan produksikawasan produksikawasan produksi, , , , produsen/petaniprodusen/petaniprodusen/petaniprodusen/petani, , , ,
produk dari suatu kawasanproduk dari suatu kawasanproduk dari suatu kawasanproduk dari suatu kawasan....
ProdukProdukProdukProdukProdukProdukProdukProduk daridaridaridaridaridaridaridari KawasanKawasanKawasanKawasanKawasanKawasanKawasanKawasan((((((((mutumutumutumutumutumutumutumutu, , , , , , , , kekhasankekhasankekhasankekhasankekhasankekhasankekhasankekhasan, , , , , , , , reputasireputasireputasireputasireputasireputasireputasireputasi, , , , , , , , dlldlldlldlldlldlldlldll))))))))
KawasanKawasanKawasanKawasanKawasanKawasanKawasanKawasan ProduksiProduksiProduksiProduksiProduksiProduksiProduksiProduksi((((((((iklimiklimiklimiklimiklimiklimiklimiklim, , , , , , , , tanahtanahtanahtanahtanahtanahtanahtanah, altitude, , altitude, , altitude, , altitude, , altitude, , altitude, , altitude, , altitude, dlldlldlldlldlldlldlldll))))))))
PengetahuanPengetahuanPengetahuanPengetahuanPengetahuanPengetahuanPengetahuanPengetahuan TradisionalTradisionalTradisionalTradisionalTradisionalTradisionalTradisionalTradisional ProdusenProdusenProdusenProdusenProdusenProdusenProdusenProdusen((((((((kelembagaankelembagaankelembagaankelembagaankelembagaankelembagaankelembagaankelembagaan, , , , , , , , sejarahsejarahsejarahsejarahsejarahsejarahsejarahsejarah, , , , , , , , keruntunankeruntunankeruntunankeruntunankeruntunankeruntunankeruntunankeruntunan, , , , , , , , dlldlldlldlldlldlldlldll))))))))
CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU CONTOH PRODUK PERKEBUNAN YANG PERLU
MENDAPATKAN PERLINDUNGAN MENDAPATKAN PERLINDUNGAN MENDAPATKAN PERLINDUNGAN MENDAPATKAN PERLINDUNGAN MENDAPATKAN PERLINDUNGAN MENDAPATKAN PERLINDUNGAN MENDAPATKAN PERLINDUNGAN MENDAPATKAN PERLINDUNGAN IGIGIGIGIGIGIGIG
�� TorajaTorajaTorajaTorajaTorajaTorajaTorajaToraja coffee, coffee, coffee, coffee, coffee, coffee, coffee, coffee, BaliBaliBaliBaliBaliBaliBaliBali--------KintamaniKintamaniKintamaniKintamaniKintamaniKintamaniKintamaniKintamani CoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffee, Java Coffee, , Java Coffee, , Java Coffee, , Java Coffee, , Java Coffee, , Java Coffee, , Java Coffee, , Java Coffee, LintongLintongLintongLintongLintongLintongLintongLintong
Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, GayoGayoGayoGayoGayoGayoGayoGayo Arabica CoffeeArabica CoffeeArabica CoffeeArabica CoffeeArabica CoffeeArabica CoffeeArabica CoffeeArabica Coffee, Flores, Flores, Flores, Flores, Flores, Flores, Flores, Flores--------BajawaBajawaBajawaBajawaBajawaBajawaBajawaBajawa Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee,
SidikalangSidikalangSidikalangSidikalangSidikalangSidikalangSidikalangSidikalang Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, Coffee, MandailingMandailingMandailingMandailingMandailingMandailingMandailingMandailing CoffeCoffeCoffeCoffeCoffeCoffeCoffeCoffe, , , , , , , , dlldlldlldlldlldlldlldll........
�� RambutanRambutanRambutanRambutanRambutanRambutanRambutanRambutan BinjaiBinjaiBinjaiBinjaiBinjaiBinjaiBinjaiBinjai, Durian , Durian , Durian , Durian , Durian , Durian , Durian , Durian BahorokBahorokBahorokBahorokBahorokBahorokBahorokBahorok, , , , , , , , JambuJambuJambuJambuJambuJambuJambuJambu SumutSumutSumutSumutSumutSumutSumutSumut, , , , , , , , dlldlldlldlldlldlldlldll
�� TembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakau Deli, Deli, Deli, Deli, Deli, Deli, Deli, Deli, TembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakau BesukiBesukiBesukiBesukiBesukiBesukiBesukiBesuki NO, NO, NO, NO, NO, NO, NO, NO, TembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakauTembakau
TemanggungTemanggungTemanggungTemanggungTemanggungTemanggungTemanggungTemanggung, , , , , , , , dlldlldlldlldlldlldlldll........
�� Lampung Black Pepper, Lampung Black Pepper, Lampung Black Pepper, Lampung Black Pepper, Lampung Black Pepper, Lampung Black Pepper, Lampung Black Pepper, Lampung Black Pepper, MuntokMuntokMuntokMuntokMuntokMuntokMuntokMuntok White Pepper.White Pepper.White Pepper.White Pepper.White Pepper.White Pepper.White Pepper.White Pepper.
�� Pala Banda, Pala Banda, Pala Banda, Pala Banda, Pala Banda, Pala Banda, Pala Banda, Pala Banda, VaniliVaniliVaniliVaniliVaniliVaniliVaniliVanili Bali, Bali, Bali, Bali, Bali, Bali, Bali, Bali, NilamNilamNilamNilamNilamNilamNilamNilam Aceh, Aceh, Aceh, Aceh, Aceh, Aceh, Aceh, Aceh, dlldlldlldlldlldlldlldll........
�� West Sumatra Cinnamon, West Sumatra Cinnamon, West Sumatra Cinnamon, West Sumatra Cinnamon, West Sumatra Cinnamon, West Sumatra Cinnamon, West Sumatra Cinnamon, West Sumatra Cinnamon, dlldlldlldlldlldlldlldll........
22/05/2012
8
Kaitan antara IG, Kebijakan Kaitan antara IG, Kebijakan Kaitan antara IG, Kebijakan Kaitan antara IG, Kebijakan Spasial, dan Biofisik Wilayah Spasial, dan Biofisik Wilayah Spasial, dan Biofisik Wilayah Spasial, dan Biofisik Wilayah
dalam Membentuk Satuan Lahandalam Membentuk Satuan Lahandalam Membentuk Satuan Lahandalam Membentuk Satuan Lahan
PETA KETINGGIAN TEMPATPETA KETINGGIAN TEMPATPETA KETINGGIAN TEMPATPETA KETINGGIAN TEMPATPETA KETINGGIAN TEMPATPETA KETINGGIAN TEMPATPETA KETINGGIAN TEMPATPETA KETINGGIAN TEMPATDATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYO
22/05/2012
9
PETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYAPETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYAPETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYAPETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYAPETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYAPETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYAPETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYAPETA KAWASAN BUDIDAYA DAN NON BUDIDAYADATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYO
17
PenyesuaianPenyesuaianPenyesuaianPenyesuaianPenyesuaianPenyesuaianPenyesuaianPenyesuaian antaraantaraantaraantaraantaraantaraantaraantara berbagaiberbagaiberbagaiberbagaiberbagaiberbagaiberbagaiberbagaidokumendokumendokumendokumendokumendokumendokumendokumen perencananperencananperencananperencananperencananperencananperencananperencanan yang yang yang yang yang yang yang yang berbasisberbasisberbasisberbasisberbasisberbasisberbasisberbasis data data data data data data data data spasialspasialspasialspasialspasialspasialspasialspasial
SerasiSerasiSerasiSerasi////SesuaiSesuaiSesuaiSesuai ????
IGIGIGIG
RTRWRTRWRTRWRTRW AltitudeAltitudeAltitudeAltitude
22/05/2012
10
Bener Meriah :
49.423 ha
Gayo Lues :
48.303 ha
Aceh Tengah :
53.425 haPETA IG KOPI GAYOPETA IG KOPI GAYOPETA IG KOPI GAYOPETA IG KOPI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYODATARAN TINGGI GAYO
Data Data Data Data Data Data Data Data LuasLuasLuasLuasLuasLuasLuasLuas IG Kopi IG Kopi IG Kopi IG Kopi IG Kopi IG Kopi IG Kopi IG Kopi GayoGayoGayoGayoGayoGayoGayoGayo didididididididi DataranDataranDataranDataranDataranDataranDataranDataran TinggiTinggiTinggiTinggiTinggiTinggiTinggiTinggi GayoGayoGayoGayoGayoGayoGayoGayo((((((((SesuaiSesuaiSesuaiSesuaiSesuaiSesuaiSesuaiSesuai : : : : : : : : KetinggianKetinggianKetinggianKetinggianKetinggianKetinggianKetinggianKetinggian TempatTempatTempatTempatTempatTempatTempatTempat dandandandandandandandan RTRW) RTRW) RTRW) RTRW) RTRW) RTRW) RTRW) RTRW)
No. KabupatenIG Kopi- RTRW DTG Persentase
Koreksi KT Budidaya Non Budidaya (%)
1. Aceh Tengah 57.542,30 53.425,50 4.116,70 2,12
2. Bener Meriah 52.836,80 49.422,60 3.414,30 2,56
3. Gayo Lues 50.477,60 48.303,40 2.174,10 1,35
DGT 160.856,70 151.151,60 9.705,10 6,03
Sumber : Ellyanti, Karim, dan Basri (202)Sumber : Ellyanti, Karim, dan Basri (202)Sumber : Ellyanti, Karim, dan Basri (202)Sumber : Ellyanti, Karim, dan Basri (202)
Potensi Luas Lahan :Potensi Luas Lahan :Potensi Luas Lahan :Potensi Luas Lahan :Aceh TengahAceh TengahAceh TengahAceh Tengah :::: 5.425 ha5.425 ha5.425 ha5.425 haBener MeriahBener MeriahBener MeriahBener Meriah :::: 9.890 ha9.890 ha9.890 ha9.890 haGayo LuesGayo LuesGayo LuesGayo Lues :::: 44.365 ha44.365 ha44.365 ha44.365 ha
22/05/2012
11
Andisol :
48.550 ha
Alfisol :
756 ha
Inseptisol :80.866 ha
Ultisol :20.979 ha
SATUAN PETA TANAH :SATUAN PETA TANAH :SATUAN PETA TANAH :SATUAN PETA TANAH :SATUAN PETA TANAH :SATUAN PETA TANAH :SATUAN PETA TANAH :SATUAN PETA TANAH :PETA IG PETA IG PETA IG PETA IG PETA IG PETA IG PETA IG PETA IG vsvsvsvsvsvsvsvs PETA TANAHPETA TANAHPETA TANAHPETA TANAHPETA TANAHPETA TANAHPETA TANAHPETA TANAH
KARAKTERISTIK FISIKA TANAHKARAKTERISTIK FISIKA TANAHKARAKTERISTIK FISIKA TANAHKARAKTERISTIK FISIKA TANAHKARAKTERISTIK FISIKA TANAHKARAKTERISTIK FISIKA TANAHKARAKTERISTIK FISIKA TANAHKARAKTERISTIK FISIKA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAH
SifatSifatSifatSifat----SifatSifatSifatSifat FisikaFisikaFisikaFisika
TanahTanahTanahTanah
LapisanLapisanLapisanLapisan AtasanAtasanAtasanAtasan
(topsoil(topsoil(topsoil(topsoil))))
LapisanLapisanLapisanLapisan BawahanBawahanBawahanBawahan
(subsoil)(subsoil)(subsoil)(subsoil)
TeksturTeksturTeksturTekstur L,L,L,L, LP,LP,LP,LP, LD,LD,LD,LD, LiLD,LiLD,LiLD,LiLD, LiLP,LiLP,LiLP,LiLP, LiD,LiD,LiD,LiD,
LiP,LiP,LiP,LiP, D,D,D,D, PLPLPLPL
L,L,L,L, LD,LD,LD,LD, LiLLiLLiLLiL,,,, LiLDLiLDLiLDLiLD,,,, LiLPLiLPLiLPLiLP,,,, LiDLiDLiDLiD,,,,
LiPLiPLiPLiP,,,, D,D,D,D, PLPLPLPL
StrukturStrukturStrukturStruktur RemahRemahRemahRemah –––– gumpalgumpalgumpalgumpal RemahRemahRemahRemah –––– gumpalgumpalgumpalgumpal
KonsistensiKonsistensiKonsistensiKonsistensi GemburGemburGemburGembur GemburGemburGemburGembur
DrainaseDrainaseDrainaseDrainase LambatLambatLambatLambat –––– cepatcepatcepatcepat LambatLambatLambatLambat –––– cepatcepatcepatcepat
KepekaanKepekaanKepekaanKepekaan ErosiErosiErosiErosi PekaPekaPekaPeka ----
PorositasPorositasPorositasPorositas AgakAgakAgakAgak tinggitinggitinggitinggi –––– tinggitinggitinggitinggi AgakAgakAgakAgak tinggitinggitinggitinggi ---- tinggitinggitinggitinggi
PermeabilitasPermeabilitasPermeabilitasPermeabilitas AgakAgakAgakAgak cepatcepatcepatcepat –––– cepatcepatcepatcepat AgakAgakAgakAgak cepatcepatcepatcepat ---- cepatcepatcepatcepat
SifatSifatSifatSifat----sifat fisika tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo bukan sifat fisika tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo bukan sifat fisika tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo bukan sifat fisika tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo bukan
merupkan faktor pembatas yang berat, sehingga menyebabkan merupkan faktor pembatas yang berat, sehingga menyebabkan merupkan faktor pembatas yang berat, sehingga menyebabkan merupkan faktor pembatas yang berat, sehingga menyebabkan
kelas kesesuaian lahan masuk kelas Nkelas kesesuaian lahan masuk kelas Nkelas kesesuaian lahan masuk kelas Nkelas kesesuaian lahan masuk kelas N
22/05/2012
12
KARAKTERISTIK KIMIA TANAHKARAKTERISTIK KIMIA TANAHKARAKTERISTIK KIMIA TANAHKARAKTERISTIK KIMIA TANAHKARAKTERISTIK KIMIA TANAHKARAKTERISTIK KIMIA TANAHKARAKTERISTIK KIMIA TANAHKARAKTERISTIK KIMIA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAHSATUAN PETA TANAH
Sifat-Sifat Kimia
Tanah
Lapisan Atasan
(topsoil)
Lapisan Bawahan
(subsoil)
• C-organik Sangat tinggi Tinggi – sangat tinggi
• N-total Sedang – tinggi Sangat rendah – rendah
• P-tersedia Sangat rendah Sangat rendah
• Reaksi Tanah (pH) Masam – sedang Sangat masam – masam
• KTK Sangat rendah – rendah Rendah – tinggi
Kation Tukar :
• Kalium Sangat rendah - sedang Sangat rendah – rendah
• Kalsium Sedang Sedang – tinggi
• Magnesium Sangat rendah – tinggi Sangat rendah – tinggi
• Natrium Sangat rendah –tinggi Rendah – sedang
• Kejenuhan Basa Sangat rendah – tinggi Sangat rendah – rendah
• Kejenuhan Al Sangat rendah - sedang Sangat rendah - rendah
SifatSifatSifatSifat----sifat kimia tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo merupkan faktor sifat kimia tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo merupkan faktor sifat kimia tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo merupkan faktor sifat kimia tanah satuan peta tanah IG Kopi Gayo merupkan faktor
pembatas yang berat, sehingga menyebabkan kelas kesesuaian lahanpembatas yang berat, sehingga menyebabkan kelas kesesuaian lahanpembatas yang berat, sehingga menyebabkan kelas kesesuaian lahanpembatas yang berat, sehingga menyebabkan kelas kesesuaian lahan
termasuk kelas S3; terutama Ptermasuk kelas S3; terutama Ptermasuk kelas S3; terutama Ptermasuk kelas S3; terutama P----tersedia, KTK, Kej. Basa, pH, dan K.tersedia, KTK, Kej. Basa, pH, dan K.tersedia, KTK, Kej. Basa, pH, dan K.tersedia, KTK, Kej. Basa, pH, dan K.
SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN IGIGIGIGIGIGIGIG KOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYO
Satuan Satuan Satuan Satuan Peta TanahPeta TanahPeta TanahPeta Tanah
Morfologi Lahan, Sifat Fisika Tanah Morfologi Lahan, Sifat Fisika Tanah Morfologi Lahan, Sifat Fisika Tanah Morfologi Lahan, Sifat Fisika Tanah dan Sifat Kimia Tanahdan Sifat Kimia Tanahdan Sifat Kimia Tanahdan Sifat Kimia Tanah
(Karakteristik/Kualitas Lahan)(Karakteristik/Kualitas Lahan)(Karakteristik/Kualitas Lahan)(Karakteristik/Kualitas Lahan)
Peta Peta Peta Peta LerengLerengLerengLereng
Tumpangtindih (overlay)Tumpangtindih (overlay)Tumpangtindih (overlay)Tumpangtindih (overlay)
Satuan LahanSatuan LahanSatuan LahanSatuan Lahan
22/05/2012
13
KELAS KESESUAIAN LAHANKELAS KESESUAIAN LAHANKELAS KESESUAIAN LAHANKELAS KESESUAIAN LAHANKELAS KESESUAIAN LAHANKELAS KESESUAIAN LAHANKELAS KESESUAIAN LAHANKELAS KESESUAIAN LAHANSATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN SATUAN LAHAN IGIGIGIGIGIGIGIG KOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYOKOPI GAYO
Membandingkan karakteristik/kualitas lMembandingkan karakteristik/kualitas lMembandingkan karakteristik/kualitas lMembandingkan karakteristik/kualitas laaaahan dengan han dengan han dengan han dengan persyaratan persyaratan persyaratan persyaratan kopi Arabika Gayokopi Arabika Gayokopi Arabika Gayokopi Arabika Gayo
Persyaratan Penggunaan LahanPersyaratan Penggunaan LahanPersyaratan Penggunaan LahanPersyaratan Penggunaan Lahan(Land use Requirements)(Land use Requirements)(Land use Requirements)(Land use Requirements)
Kualitas Lahan/Kualitas Lahan/Kualitas Lahan/Kualitas Lahan/Karakteristik LahanKarakteristik LahanKarakteristik LahanKarakteristik Lahan
Membandingkan Membandingkan Membandingkan Membandingkan (matching)(matching)(matching)(matching)
Kelas Kesesuaian Lahan Kelas Kesesuaian Lahan Kelas Kesesuaian Lahan Kelas Kesesuaian Lahan (Land Suitability Class)(Land Suitability Class)(Land Suitability Class)(Land Suitability Class)
PRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPRODUKTIVITAS YANG DAPAT DICAPAIPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHANPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHANPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHANPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHANPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHANPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHANPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHANPADA SETIAP KELAS KESESUAIAN LAHAN
Kelas Kesesuaian Lahan setiap Satuan Lahan dapat Kelas Kesesuaian Lahan setiap Satuan Lahan dapat Kelas Kesesuaian Lahan setiap Satuan Lahan dapat Kelas Kesesuaian Lahan setiap Satuan Lahan dapat dikelola sesuai faktor pembatas yang ada, dan dikelola sesuai faktor pembatas yang ada, dan dikelola sesuai faktor pembatas yang ada, dan dikelola sesuai faktor pembatas yang ada, dan dilakukan pengelolaan naungan, pengendalian dilakukan pengelolaan naungan, pengendalian dilakukan pengelolaan naungan, pengendalian dilakukan pengelolaan naungan, pengendalian
gulma, hama, dan penyakit serta pemberian pupuk gulma, hama, dan penyakit serta pemberian pupuk gulma, hama, dan penyakit serta pemberian pupuk gulma, hama, dan penyakit serta pemberian pupuk organik sesuai kebutuhan, sehingga setiap kelas organik sesuai kebutuhan, sehingga setiap kelas organik sesuai kebutuhan, sehingga setiap kelas organik sesuai kebutuhan, sehingga setiap kelas
kesesuaian lahan akan memberikan produksi kesesuaian lahan akan memberikan produksi kesesuaian lahan akan memberikan produksi kesesuaian lahan akan memberikan produksi sesuai persentasenya terhadap potensi produksi.sesuai persentasenya terhadap potensi produksi.sesuai persentasenya terhadap potensi produksi.sesuai persentasenya terhadap potensi produksi.
22/05/2012
14
LanjutanLanjutanLanjutanLanjutanLanjutanLanjutanLanjutanLanjutan . . .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. . .
Dar 76 Demplot (1988 Dar 76 Demplot (1988 Dar 76 Demplot (1988 Dar 76 Demplot (1988 –––– 1999) :1999) :1999) :1999) :S1 (sangat sesuai)S1 (sangat sesuai)S1 (sangat sesuai)S1 (sangat sesuai) :::: ≥ 80% potensi produksi≥ 80% potensi produksi≥ 80% potensi produksi≥ 80% potensi produksiS2 (cukup sesuai)S2 (cukup sesuai)S2 (cukup sesuai)S2 (cukup sesuai) :::: 40 40 40 40 –––– 80% potensi produksi80% potensi produksi80% potensi produksi80% potensi produksiS3 (sesuai marjinal)S3 (sesuai marjinal)S3 (sesuai marjinal)S3 (sesuai marjinal) :::: 20 20 20 20 –––– 40 %potensi produksi40 %potensi produksi40 %potensi produksi40 %potensi produksiN (tidak sesuai)N (tidak sesuai)N (tidak sesuai)N (tidak sesuai) :::: ≤ 20% potensi produksi. ≤ 20% potensi produksi. ≤ 20% potensi produksi. ≤ 20% potensi produksi.
Kopi Kopi Kopi Kopi ArabikaArabikaArabikaArabika didididi DataranDataranDataranDataran TinggiTinggiTinggiTinggi GayoGayoGayoGayo ((((petanipetanipetanipetani) ) ) ) telahtelahtelahtelah dapatdapatdapatdapatmencapaimencapaimencapaimencapai produksiproduksiproduksiproduksi sebesarsebesarsebesarsebesar : : : : S1 (S1 (S1 (S1 (sangatsangatsangatsangat sesuaisesuaisesuaisesuai)))) :::: 60% 60% 60% 60% potensipotensipotensipotensi produksiproduksiproduksiproduksiS2 (S2 (S2 (S2 (cukupcukupcukupcukup sesuaisesuaisesuaisesuai)))) :::: 40 40 40 40 –––– 50% 50% 50% 50% potensipotensipotensipotensi produksiproduksiproduksiproduksiS3 (S3 (S3 (S3 (sesuaisesuaisesuaisesuai marjinalmarjinalmarjinalmarjinal)))) :::: 30 30 30 30 –––– 40 %40 %40 %40 %potensipotensipotensipotensi produksiproduksiproduksiproduksi
S3n (P)S3n (P)S3n (P)S3n (P)+ Kulit Kopi 6 kg/btg + Kulit Kopi 6 kg/btg + Kulit Kopi 6 kg/btg + Kulit Kopi 6 kg/btg
(2 kali per tahun)(2 kali per tahun)(2 kali per tahun)(2 kali per tahun)
S3n (P)S3n (P)S3n (P)S3n (P)tidak dipupuktidak dipupuktidak dipupuktidak dipupuk
22/05/2012
15
Ateng Super di tanam pada Ateng Super di tanam pada Ateng Super di tanam pada Ateng Super di tanam pada Satuan Lahan (S3n)Satuan Lahan (S3n)Satuan Lahan (S3n)Satuan Lahan (S3n)
Gayo 1 (TimGayo 1 (TimGayo 1 (TimGayo 1 (Tim----Tim) di tanam Tim) di tanam Tim) di tanam Tim) di tanam pada Satuan Lahan (S3n)pada Satuan Lahan (S3n)pada Satuan Lahan (S3n)pada Satuan Lahan (S3n)
Kopi Arabika ditanam pada Kopi Arabika ditanam pada Kopi Arabika ditanam pada Kopi Arabika ditanam pada Satuan Lahan (SSatuan Lahan (SSatuan Lahan (SSatuan Lahan (S3333rs)rs)rs)rs)
Kopi Arabika ditanam pada Kopi Arabika ditanam pada Kopi Arabika ditanam pada Kopi Arabika ditanam pada Satuan Lahan (S3ts)Satuan Lahan (S3ts)Satuan Lahan (S3ts)Satuan Lahan (S3ts)
22/05/2012
16
PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PENYEBAB BELUM TERCAPAINYA POTENSI PRODUKTIVITASPRODUKTIVITASPRODUKTIVITASPRODUKTIVITASPRODUKTIVITASPRODUKTIVITASPRODUKTIVITASPRODUKTIVITAS
(1)(1)(1)(1) Kopi Arabika yang ditanam Kopi Arabika yang ditanam Kopi Arabika yang ditanam Kopi Arabika yang ditanam
pada lahan dengan pada lahan dengan pada lahan dengan pada lahan dengan
kemiringan > 15% belum kemiringan > 15% belum kemiringan > 15% belum kemiringan > 15% belum
diikuti tindakan diikuti tindakan diikuti tindakan diikuti tindakan
konservasi tanah dan air,konservasi tanah dan air,konservasi tanah dan air,konservasi tanah dan air,
(2)(2)(2)(2) Pemberian unsur hara Pemberian unsur hara Pemberian unsur hara Pemberian unsur hara
(pupuk) belum tercukupi,(pupuk) belum tercukupi,(pupuk) belum tercukupi,(pupuk) belum tercukupi,
(3)(3)(3)(3) Pengendalian hama dan Pengendalian hama dan Pengendalian hama dan Pengendalian hama dan
penyakit belum optimal, penyakit belum optimal, penyakit belum optimal, penyakit belum optimal,
dandandandan
(4)(4)(4)(4) Pengelolaan naungan yang Pengelolaan naungan yang Pengelolaan naungan yang Pengelolaan naungan yang
belum optimal.belum optimal.belum optimal.belum optimal.
Catatan dari Diskusi :
• Belajar kopi dari PPKKI• Pemangkasan, jumlah cabang, jumlah bongkolan,
jumlah buah per bongkolan, dll• Kopi Organik, bahan baku lokal diperkaya• Citarasa, pengolahan,• Pelatihan, laki – perempuan• Rutinitas pelatihan
22/05/2012
17
SEKIAN DAN TERIMA KASIH
Pengolahan (semi wash processing), Roasted (sangrai),Pengolahan (semi wash processing), Roasted (sangrai),Pengolahan (semi wash processing), Roasted (sangrai),Pengolahan (semi wash processing), Roasted (sangrai),Varietas, dan Ketinggian tempat di atas permukaan lautVarietas, dan Ketinggian tempat di atas permukaan lautVarietas, dan Ketinggian tempat di atas permukaan lautVarietas, dan Ketinggian tempat di atas permukaan laut
PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA PENENTU CITARASA KOPI ARABIKA ((((((((SpesialtySpesialtySpesialtySpesialtySpesialtySpesialtySpesialtySpesialty CoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffeeCoffee))))))))
22/05/2012
18
Pemetikan Buah
Sortasi Buah Manual
Sortasi Buah Dengan Air
Buah Merah Baik
Penggilingan Buah Merah
Permentasi
Pencucian Pengeringan Kopi Gabah Basah
Huller (Biji Kering K.A. 12%)
Sortasi Biji
Buah Merah Terapung
Pemetikan Buah
Sortasi Buah Manual
Pengeringan Kopi Gabah Basah
Sortasi Buah Dengan Air
Buah Merah TerapungBuah Merah Baik
Penggilingan Buah Merah
Huller (Gabah K.A. 40%)
Sortasi BijiPengemasan
Permentasi
Pencucian
Pengeringan Kopi Labu (K.A. 12%)
Full Wash (Dry) Processing Local Wash (Wet) Processing
PENGOLAHAN BASAHPENGOLAHAN BASAHPENGOLAHAN BASAHPENGOLAHAN BASAHPENGOLAHAN BASAHPENGOLAHAN BASAHPENGOLAHAN BASAHPENGOLAHAN BASAH((((((((LOCAL/SEMI WASH PROCESSINGLOCAL/SEMI WASH PROCESSINGLOCAL/SEMI WASH PROCESSINGLOCAL/SEMI WASH PROCESSINGLOCAL/SEMI WASH PROCESSINGLOCAL/SEMI WASH PROCESSINGLOCAL/SEMI WASH PROCESSINGLOCAL/SEMI WASH PROCESSING))))))))
aaaa.... Kekuatan rasa (Kekuatan rasa (Kekuatan rasa (Kekuatan rasa (ffffragranceragranceragranceragrance)))) dandandandan kewangian rasa (kewangian rasa (kewangian rasa (kewangian rasa (aaaaromaromaromaroma),),),),
bbbb.... Keasaman rasa (Keasaman rasa (Keasaman rasa (Keasaman rasa (aaaaciditycidityciditycidity),),),),
cccc.... Kekentalan rasa (Kekentalan rasa (Kekentalan rasa (Kekentalan rasa (bbbbodyodyodyody),),),),
dddd.... Kenikmatan rasa (Kenikmatan rasa (Kenikmatan rasa (Kenikmatan rasa (fffflavorlavorlavorlavor),),),),
eeee.... Lama terasa di lidah setelah dicicipi (Lama terasa di lidah setelah dicicipi (Lama terasa di lidah setelah dicicipi (Lama terasa di lidah setelah dicicipi (aaaafter tastefter tastefter tastefter taste),),),),
ffff.... Keseimbangan rasa (Keseimbangan rasa (Keseimbangan rasa (Keseimbangan rasa (balance tastebalance tastebalance tastebalance taste))))
TOLOK UKUR CITARASA SPESIALTYTOLOK UKUR CITARASA SPESIALTYTOLOK UKUR CITARASA SPESIALTYTOLOK UKUR CITARASA SPESIALTYTOLOK UKUR CITARASA SPESIALTYTOLOK UKUR CITARASA SPESIALTYTOLOK UKUR CITARASA SPESIALTYTOLOK UKUR CITARASA SPESIALTY(system Score)(system Score)(system Score)(system Score)(system Score)(system Score)(system Score)(system Score)
22/05/2012
19
SEKIAN DAN TERIMA KASIH