PENGELOLAAN AGROEKOSISTEM PADI
SAWAHMODEL SYSTEM of RICE
INTENSIFICATION ( S R I )
Salah satu upaya perbaikan kualitas lahan untuk mendukung kegiatan usahatani
terutama padi sawah
Pengembangan S R I (System of Rice Intensification)
2. Sekitar 65% tanah sawah di propinsi penghasil tanaman pangan, kandungan bahan organik kurang dari 1% dan hanya 5% yang mempunyai kandungan diatas 3%
1. Degradasi lahan dan air setiap tahun semakin besar dan bertambah akibat eksploitasi SDLA tanpa diimbangi upaya pengendalian dan perbaikan
Dasar Pemikiran :
MAKSUD
Untuk mempelajari, memahami sekaligus memperbaiki agroekosistem padi sawah yang rusak dan produktivitas yang rendah melalui sebuah pemberdayaan SDM dengan penerapan pertanian ramah lingkungan model System of Rice Intensification yang dikenal dengan sebutan SRI.
SRI (SYSTEM of RICE INTENSIFICATION)
APA ITU, SRI……..?MODEL BUDIDAYA PADI INTENSIF DAN EFISIEN DENGAN MANAJEMEN SISTIM
PERAKARAN YANG BERBASIS PADA :
AIRTANAMAN
MENGUTAMAKAN PRODUKTIVITAS TINGGI DAN NILAI EKOLOGIS
TANAH
PENGELOLAAN
MEMAHAMI PERMASALAHAN TANI KONVENSIONAL
MASALAHAIR TANAH
TANAMANPERILAKU BUDIDAYA
SUMBER : MP/DANI
BAGAIMANA SRI DITERAPKAN
PROSES BELAJAR SRI
1. MELAKUKAN
2. MENGUNGKAPKAN5. MENERAPKAN
4. MENYIMPULKAN 3. MENGOLAH
METODOLOGI YANG DITERAPKAN
1. BELAJAR DARI PENGALAMAN
2 .BENTUK TELAAHAN INDIVIDU,
KELOMPOK DAN PLENO
3. MENGUTAMAKAN SARANA BELAJAR
SESUAI KEBUTUHAN
5. MEMERANKAN FUNGSI PEMANDU
PELATIHAN
METODOLOGI PELATIHAN
4. MENGEDEPANKAN POLA PARTISIPATIF DAN MEMPELAJARI MATERI
YANG DIBUTUHKAN
MENGAPA MESTI SRI…?
KERAPUHAN ALAM PERTANIAN KERAPUHAN PANGAN
BERTANI YANG TERJAJAH
KONDISI SAAT INI
KERAPUHAN ALAM PERTANIAN DAN PANGAN
DEGRADASI BIODIVERSITI, MEMBUANG HARA & MENGUNDANG
HAMA
SULIT DIOLAH, LENGKET, PADAT, KERAS, CEPAT KERING DAN TIDAK MAMPU
MENGIKAT AIR
AIR PERGI, TANAMAN KERINGAIR MATA MENGALIR MATA AIR HILANG
HEWAN& SERANGGA LEBIH GARANG
3. Target utama meningkatkan produksi untuk keuntungan dan kebanggaan sesaat, meskipun harus dibayar mahal ongkos lingkungan dan sosial.
BERTANI YANG TERJAJAH
1.Ketergantungan dengan fihak luar dalam bertani, mulai dari perencanaan, sarana sampai memasarkan hasil
2.Menjunjung tinggi nilai efektifitas ( Produksi tinggi meskipun dengan masukan yang tinggi pula)
TANAH SAWAH SAAT INI TIDAK LAGI SEPERTI DULU
Sumber Daya Air Berkurang dan Cenderung Langka
SANGAT-SANGAT KRITISSANGAT KRITISKRITISAGAK KRITISTIDAK KRITIS
SANGAT-SANGAT KRITIS
1. DIRENDAM 2. DICABUT 3.DIIKAT&DIPOTONG 5. DIPIKUL4. DITUMPUK
6. DILEMPAR 7. DIBENAM 10. DIRENDAM8. DITANAM BANYAK 9. DITANAM DALAM
KONDISI PRILAKU BUDIDAYA PADI SAWAH SAAT INI
PENGARUH PENGGENANGAN TANAMAN PADI DAN AKIBATNYA
Kondisi Jaringan Akar Tergenang
Ditanam Dalam dan Banyak
Beruas-ruas, akar bagianbawah busuk dan mati
Akar Memanjang danMenambah Umur
Akar Tumbuh Pada Ruas PertamaDan Akarpun Sehat
TIGA CIRI UTAMAPENGELOLAAN MODEL SRI
KEARIFAN LOKAL
HUKUM PENGEMBALIAN BERTANI YANG SEPADAN
PRINSIP DASAR
SRI
2. PENGEMBANGAN MIKRO ORGANISME LOKAL (MOL) SEBAGAI DEKOMPOUSER, AKTIVATOR DAN NUTRISI
1.TANAH SEHAT DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN ORGANIK
5 – 7 TON/ HA, ATAU TERGANTUNG KESUBURAN TANAH
3. MENYIAPKAN BENIH DAN SEMAI
Air Garam
Kondisi telur mengapung pada larutan garam
Telur Itik Mentah
Garam
Uji Benih Bermutu/Bernas dengan Larutan Garam
AIR GARAM
Benih terapung dibuang
Benih tenggelam digunakan
CARA MENYEMAI BENIH MODEL SRI Persemaian dengan nampan yang dilapisi daun pisang.
Isi dengan tanah yang sudah dicampur dengan pupuk organik.
Taburkan benih
Tutup dengan tanah Tanah+ Bahan Organik/ abu dapur.
MODEL PESEMAIAN SRI
TUNGGAL, DANGKAL, MEMBENTUK HURUP L
4. TANAM , TRANPLANTASI
BIBIT MUDA, UMUR 5 – 7 HARI
TANAM PINDAH, TIDAK LEBIH DARI 15 MENIT
CARA TANAM MODEL SRI
JARAK TANAM DIATUR DENGAN CAPLAK
DIBUAT SALURAN AIR
LETAKAN BENIH, TARIK KE BELAKANG / PINGGIR, L ENDOSPERM TIDAK COPOT
DITANAM TUNGGAL(1 POHON) DANGKAL, 1 CM
TUNGGAL, DANGKAL, MEMBENTUK HURUP L
PYLOCHRON
NORMALLANGSUNG
TUMBUH
5. JARAK TANAM LEBAR
30 X 30 CM 40 X 40 CM 50 X 50 CM
MINIMALISIR PERSAINGAN ENERGI DAN NUTRISI SERTA TERHINDAR DARI
KERUSAKAN AKAR
JARAK TANAM 40 CM x 40 CM
JARAK TANAM 30 CM x 30 CM
6. PENYIANGAN DILAKUKAN 4 KALI
• PENGGEMBURAN TANAH BERARTI MENJAGA KESTABILAN RUMAH TANGGA TANAH, AGAR TERSEDIA OKSIGEN SELAIN MENGHINDARI PERSAINGAN ENERGI DAN NUTRISI.
7. TIDAK MENGGENANG TANAMAN
Menghindari Jaringan kompleks ( Cortex, Xylem dan Phloem)pada akar hancur .Tanaman Padi Bukan Tanaman Air, Hanya butuh air.
8. PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT
SRI merupakan salah satu cara pengelolaan ekosistem secara utuh / holistick untuk melindungi tanaman
agar terbebas dari berbagai gangguan termasuk OPT.
SUKABUMI, JABAR 9,3 TON/HA – MT.2005-2006
INFORMASI HASIL SRI DI DALAM DAN LUAR NEGERI
SRI rice field, hybrid variety, YUNNAN, CHINA 18 t/ha – 2004
NO URAIAN CARA BIASA(Rp)
CARA SRI(Rp)
1 Komponen Input/Ha Benih (Rp 3.000/Kg) Pupuk - Organik - Anorganik Pengolahan tanah Pembuatan persemaian Tandur Penyiangan Pengendalian OPT Biaya Panen
120.000,-
873.625,- 1.050.000,-
105.000,-630.000,-705.000,-
150.000,- 830.000,-
15.000,-
2.400.000,--
1.050.000,-30.000,-
630.000,-835.000,-
40.000,-830.000,-
Jumlah 4.463.625,- 5.830.000,-
2 Komponen OutputHasil Produksi harga GKP
5.000kg x Rp.1200,-6.000.000,-
8.000kg x Rp.1200,-9.600.000,-
3 Keuntungan 1.536.375,- 3.770.000,-4 Selisih Keuntungan SRI
dibandingkan konvensional 2.233.625,-
Perbandingan Analisa Usahatani Cara Konvensional dan SRILuas 1 Hektar Tidak termasuk biaya tetap
Hasil Analisa Laboratorium Beras Organik dan An-Organik
Hasil Pemeriksaan
No. Parameter Pengujian Satuan Organik An-Organik
1. Kadar Air % 12,69 1,7669 2. Kadar Abu % 1,53 0,06 3. Kadar Lemak % 0,87 1,82 4. Kadar Protein % 6,32 0,01 5. Kadar Karbohidrat % 69,05 20,50 6. Kadar Gula Pereduksi % - 5,41 7. Kadar Serat Kasar % 0,065 - 8. Residu Pestisida Mg/ kg Tidak
Terdeteksi 0,00638
Catatan : - Batas Maksimun Residu Pestisida 0,005 mg/ kg
- Kadar Karbohidrat yang baik 70 %
Pengamatan Tinggi Tanaman
Hasil Pengamatan No. Pengamatan
SRI Konvensional 1. 10 Hari 30 35 2. 20 Hari 40 50 3. 30 Hari 52 61 4. 40 Hari 73 83 5. 50 Hari 84 90 6. 60 Hari 98 99 7. 70 Hari 123 113
Varietas : Ciherang Lokasi : Desa Pringgarata, Kab. Lombok Tengah MT : 2004 / 2005
PENGAMATAN PERTUMBUHAN DAN HASIL
Pengamatan pasca panen
Hasil Pengamatan No. Pengamatan
SRI Konvensional 1. J umlah anakan produktif 30 Anak 16 Anak
2. Panjang malai 23,5 cm 21,2 cm
3. J umlah butir setiap malai 137 butir 110 butir
4. Butir bernas setiap malai 117 butir 84 butir
5. Butir hampa setiap malai 20 butir 26 butir
6. Berat gabah setiap malai 3.7 gram 2,86 gram
7. Berat per-1000 butir gabah 27,5 gram 26 gram
8. Kadar Air saat panen 17,5 % 18,2 % Varietas : Ciherang Lokasi : Kab. Lombok Tengah MT : 2004 / 2005
Lanjutan ….
Membiasakan yang benar lebih baik ketimbang membenarkan
yang biasa.
TERIMA KASIH