Transcript
![Page 1: PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM ... - repository.uph.edurepository.uph.edu/1388/1/Title.pdf · "PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN ABON PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)"](https://reader038.vdokumen.com/reader038/viewer/2022102510/5c9d91a488c99392348cebf1/html5/thumbnails/1.jpg)
%
SKRIPSI
PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN
ABON PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademikguna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : Irawan Hadikusuma Citra
NPM : 03420050114
JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN
KARAWACI2013
![Page 2: PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM ... - repository.uph.edurepository.uph.edu/1388/1/Title.pdf · "PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN ABON PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)"](https://reader038.vdokumen.com/reader038/viewer/2022102510/5c9d91a488c99392348cebf1/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM ... - repository.uph.edurepository.uph.edu/1388/1/Title.pdf · "PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN ABON PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)"](https://reader038.vdokumen.com/reader038/viewer/2022102510/5c9d91a488c99392348cebf1/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM ... - repository.uph.edurepository.uph.edu/1388/1/Title.pdf · "PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN ABON PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)"](https://reader038.vdokumen.com/reader038/viewer/2022102510/5c9d91a488c99392348cebf1/html5/thumbnails/4.jpg)