MEKANISME PELAYANAN GIZI DI RUMAH SAKIT

Sumber: Kemenkes, 2013. PGRS.

Kerjasama Rumah Sakit Panti Nirmala dan

Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes MalangPerlu Tindak Lanjut

Tujuan

Tidak

Tercapai

Berisiko

Berisiko

Tidak beresiko

Skrining Ulang Periodik

Pengkajian Ulang & Revisi Rencana Asuhan Gizi

Pengadaan Bahan Makanan

Penerimaan & Penyimpanan Bahan Makanan

Perencanaan

Menu

Distribusi Makanan

Persiapan & Pengolahan Makanan

Penyajian Makanan di Ruang Rawat Inap

Monitor & Evaluasi Gizi

Pelayanan makanan

pasien

Pernimtaan, Pembatalan, Perubahan Diet

Intervensi Gizi

Edukasi & Konseling Gizi

Pemberian diet,

Penentuan

Giagnosis Gizi

Asesmen Gizi

Skrining Gizi

Skrining Gizi/

rujukan gizi

Intervensi gizi: konseling

Asesmen &

diagnosis gizi

Monev

kontrol ulang

Rawat Inap

Rawat Jalan

Pasien Masuk