Download - Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan
![Page 1: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/1.jpg)
PUPUK DALAM PENINGKATAN PRODUKSI TANAMAN 3
http://v-images2.antarafoto.com/rp_pr_1264849507_re_455x297.jpg
![Page 2: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/2.jpg)
Konsep : Apa sumber makanan tanaman
yang digunakan untuk membantu pertumbuhan dan produksi tanaman?
Bagaimana menentukan jenis dan jumlah pupuk yang dibutuhkan tanaman?
Kapan waktu yang tepat untuk memberikan pupuk bagi tanaman?
Metode pemberian pupuk
http://zowadablog.com/wp-
content/uploads/2011/10/Plant.pn
![Page 3: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/3.jpg)
Pupuk
Bahan yang diberikan ke dalam tanah organik dan anorganik mengganti kehilangan unsur hara di dalam tanah dan bertujuan untuk meningkatkan produksi tanaman dalam keadaan lingkungan yang baik
![Page 4: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/4.jpg)
Kenapa perlu pupuk?
http://4.bp.blogspot.com/_eQbbkRA6gRI/S945wh6lkuI/AAAAA
AAAAA4/nmYLhqY-GDY/s1600/tanah+jelekk.jpg
“Penyediaan unsur
hara/makanan bagi tanaman harus dalam jumlah yang
tepat”
Pemberian pupuk ada
ketentuan dan batasannya
![Page 5: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/6.jpg)
Tujuan pemberian pupuk, terutama pada tingkat produksi tinggi, adalah sebagai berikut :
Melengkapi penyediaan hara secara alami yang ada didalam tanah untuk memenuhi kebutuhan tanaman
Menggantikan unsur-unsur hara yang hilang karena terangkut dengan hasil panen, pencucian dan sebagainya
Memperbaiki kondisi tanah yang kurang baik atau mempertahankan kondisi tanah yang sudah baik untuk pertumbuhan tanaman
Tujuan Pemupukan
![Page 7: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/7.jpg)
Memupuk adalah cara yang sangat efektif untuk meningkatkan produksi dan kualitas hasil tanaman.
Jumlah pupuk yang diperlukan harus ditentukan berdasarkan metode diagnosis.
![Page 8: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/8.jpg)
Selama masa pertumbuhan dan perkembangannya tanaman membutuhkan
16 unsur yang merupakan unsur hara essensial
![Page 9: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/9.jpg)
5 Kaidah Pemupukan
Apakah perlu pemupukan ?
Jenis pupuk apa yang diperlukan ?
Berapa dosis pupuk yang tepat ?
Kapan pemberian yang efektif ?
Bagaimana cara pemberian yang benar ?
![Page 10: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/10.jpg)
Perlakuan yang harus dilaksanakan sebelum zat diberikan :
Penyelidikan zat yang kurang
Pengaruh langsung/ tidak langsung pemberian zat tersebut terhadap tanah & tanaman
![Page 11: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/11.jpg)
Kapasitas Tanah dalam Penyediaan Unsur Hara
Kapasitas tanah dalam menyediakan unsur-unsur hara bagi tanaman berbeda-beda tergantung kepada beberapa faktor :
Jumlah cadangan unsur-unsur hara yang ada di dalam tanah
Proses mobilisasi dan serapan atau fiksasi unsur hara
Ketersediaan unsur-unsur hara bagi akar tanaman
![Page 12: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/12.jpg)
Penentuan Kebutuhan Pupuk
Uji tanah, uji tanaman
Perhitungan kebutuhan pupuk
Rekomendasi pupuk
![Page 13: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/13.jpg)
Perhitungan kebutuhan Pupuk
Dasar:
Analisis kandungan hara dalam tanah (Uji Tanah)
Kecukupan hara tanaman / Analisis kandungan hara dalam tanaman (Uji jaringan tanaman)
Contoh Hasil Uji Tanah:
N total tanah: 0,1 %
P tersedia tanah : 20 ppm P
K tertukar tanah : 35 me %
![Page 14: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/14.jpg)
Contoh Kisaran Kecukupan Hara Kadar Hara
Tanaman
Kedelai Kacang Tanah Jagung
% N %
4,26-5,50 3,50-4,50 2,76-3,50
%P 0,26-0,50 0,25-0,50 2,25-0,40
%K
1,71-2,50 2,00-3,00 1,71-2,50
% Ca 0,36-2,00 1,25-2,00 0,21-1,00
% Mg 0,26-1,00 0,30-0,80 0,21-0,60
Ppm Fe 51-350 50-300 21-250
Ppm Zn 21-50 20-50 20-70
![Page 15: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/15.jpg)
Dasar Perhitungan Kebutuhan Unsur Hara untuk Tanaman Semusim
Menghitung berat kering tanaman/ha
Data produksi tanaman (ton/ha) X faktor konversi produksi x % berat kering tanaman
Berat kering tanaman per Ha:
berat tanaman 1 ha= berat per tanaman x jumlah tnm/ha
![Page 16: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/16.jpg)
Menghitung Kebutuhan Unsur NPK
Hitung jumlah hara tersedia dalam tanah:
Dengan data hasil uji tanah:
% N total tanah x Berat Tanah per ha = Berat N yang ada dalam tanah/ha
ppm P tersedia tanah x Berat Tanah per ha = Berat P tersedia dalam tanah/ha
me% K tertukar tanah x Berat Tanah per ha = Berat K tertukar dalam tanah/ha
![Page 17: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/17.jpg)
Hitung jumlah hara untuk mencukupi kebutuhan tanaman per ha:
Dengan data kadar hara tanaman dengan pertumbuhan normal:
% kadar N tnm x berat kering tnm per ha = Berat N yang dibutuhkan tnm/ha
% kadar P tnm x berat kering tnm per ha = Berat P yang dibutuhkan tnm/ha
% kadar K tnm x berat kering tnm per ha = Berat K yang dibutuhkan tnm/ha
![Page 18: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/18.jpg)
Selisih berat NPK tersedia dalam tanah per ha dengan berat NPK yang dibutuhkan tanaman per ha = berat unsur NPK yang harus ditambahkan sebagai pupuk
Oleh karena tidak 100% pupuk yang diberikan dapat diserap tanaman maka pupuk yang diberikan dikalikan efisiensi pupuk
![Page 19: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/19.jpg)
3. Menghitung Dosis Pupuk NPK yang dibutuhkan tanaman
(Contoh dari pupuk Urea atau ZA, SP36, KCl)
Misal kadar N-Urea 45%, kadar N-ZA 21%, kadar P- SP36 28%, dan kadar K-KCL 61%, maka perhitungannya adalah:
Urea: (Berat N tnm - Berat N tnh) x efisiensi pupuk x 100/45
ZA: (Berat N tnm - Berat N tnh) x efisiensi pupuk x 100/21
SP 36: (Berat P tnm - Berat P tnh) x efisiensi pupuk x100/28
KCl : (Berat N tnm - Berat N tnh) x efisiensi pupuk x 100/61
![Page 20: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/20.jpg)
Efisiensi Pupuk NPK (dari beberapa hasil penelitian)
Pupuk Ciri Tanah Efisiensi
N Alfisol netral 60 %
N Pasir BO > 5 % 60 %
N Pasir BO < 5 % 50 %
P Andisol BO < 5 % 20 %
P Andisol BO > 5 % 40 %
P Alfisol & Incept lemp 40 %
K pasir 30 %
K pasir 70 %
K lempung 80 %
![Page 21: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/21.jpg)
Kebutuhan Pupuk Berdasar Analisis Tanah dan Daun (Untuk Tanaman Tahunan)
Keterangan:
H: Jumlah unsur hara yang diberikan ke dalam tanah (kg)
S: Kadar unsur hara tanah standar yang akan dicapai (%)
T: Kadar unsur hara tanah aktual (%)
L: Luas daerah perakaran atau luas piringan perakaran (m2)
D: Kedalaman daerah perakaran tanaman (m)
BV: Berat volume tanah (ton/m3)
P: Jumlah pupuk yang diberikan ke dalam tanah (kg)
Hp: Kadar unsur hara di dalam pupuk (%)
Pk: Jumlah pupuk setelah dikoreksi dg kadar hara daun (kg)
Kn: Kadar unsur hara standard (%)
K: Kadar unsur hara daun aktual (%)
Ps: Jumlah pupuk pada tahun sebelumnya
Contoh kasus untuk tanaman kelapa sawit:
Jumlah unsur hara:
H = (S-T) x L x D x BV
Jumlah pupuk:
P = H x (100/Hp)
Jumlah pupuk Setelah dikoreksi:
Pk = Kn/K x Ps
![Page 22: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/22.jpg)
Keseimbangan Hara
Unsur yang diberikan merupakan tambahan bagi unsur yang sudah ada dalam tanah
Pemupukan berimbang : dosis dan jenis pupuk yang diberikan sesuai dengan kebutuhan tanaman dan kondisi lokasi (spesifik)
![Page 23: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/23.jpg)
Pemilihan jenis pupuk ditentukan:
• Jumlah & kandungan hara dalam pupuk
• Sifat kimia dan kelarutan hara dlm pupuk
• Biaya per unit hara
• Pengaruhnya cepat atau lambat pada sifat tanah
• Pengaruhnya terhadap kualitas tanaman
• Kemudahan penyiapan, penyimpanan, dan penggunaan
Dosis pupuk yang tepat
• Penentuan kebutuhan pupuk dan rekomendasi pemupukan
Jenis Pupuk, Dosis dan Waktu Pemupukan
![Page 24: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/24.jpg)
Waktu Pemupukan
Waktu aplikasi pupuk ditentukan oleh :
• Sifat tanaman, fase pertumbuhan, sifat tanah, sifat pupuk
• Iklim, mobilitas hara, tingkat uji tanah
Waktu aplikasi :
• Sebelum penanaman, saat penanaman, setelah tanaman tumbuh
![Page 25: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/25.jpg)
Waktu Pemupukan
Bulan
1 ----- 2 ----- 3 ----- 4 ----- 5 ----- 6 ----- 7 ----- 8 ----- 9 ----- 10 ----- 11 ----- 12
| | | |
20% 30% 20% 30%
Semester I Semester II
|------------------------------------------|-------------------------------------------------|
![Page 26: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/26.jpg)
Pupuk Padat
Broadcast (tebar)
Placement (penempatan)/lapis bajak, bawah permukaan,lapisan subsoil
Localized-placement (penempatan lokal)/ jalur, titik, pelet
Pupuk Cair
Larutan starter
Foliar spray
Penggunaan langsung ke tanah
Pemupukan melalui irigasi
METODE APLIKASI PUPUK
![Page 27: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/27.jpg)
Permukaan tanah:
Tebar, strip, tebar jalur samping, irigasi
Bawah permukaan tanah:
Tebar-bajak, tebar-campur tanah, tebar jalur sampingdalam tanah, baris dengan biji, jalur terpisah dg biji, irigasi bawah permukaan
Langsung pada tanaman:
Penyemprotan langsung ke daun, injeksi pada batang
LOKASI DAN METODE PENEMPATAN PUPUK
![Page 28: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/28.jpg)
Efisiensi Pemupukan
![Page 29: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/29.jpg)
Efisiensi pemupukan dapat ditaksir menurut kenaikan bobot kering biomassa berguna oleh pemberian tiap satuan bobot unsur hara dalam bahan pupuk.
Fungsi fisiologis & sifat pupuk
berbeda
Efisiensi berbeda
Peningkatan Efisiensi Pemupukan
![Page 30: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/30.jpg)
Ukuran Efisiensi pemupukan
Efisiensi penggunaan hara:
hasil kg per ha/ hara dlm tnm kg per ha = kg kg-1
Efisiensi fisiologis:
(kg hasil P1 - kg hasil P0)/(kg Serapan P1 – kg Serapan P0)=kg kg-1
Rasio efisiensi hara:
Unit hasil kg / unit hara dalam tanaman kg = kg kg-1
Efisiensi agronomis
{(kg per ha hasil P1 – kg per ha hasil P0)/ kg per ha hara yang diberikan} = kg kg-1
![Page 31: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/31.jpg)
Ukuran Efisiensi pemupukan
Efisiensi serapan hara dari tanah:
{(kg Serapan P1 – kg Serapan P0)/ kg hara yang digunakan}x 100%
Efisiensi Agrofisiologis:
{(kg gabah hasil P1 - kg gabah hasil P0)/(kg Serapan jerami dan gabah P1 – kg Serapan jerami dan gabah P0)} = kg kg-1
Efisiensi hara pupuk:
% hara jaringan tanaman x Efisiensi penggunaan hara =
(kg serapan hara / kg hara yg diberikan) x (kg hasil gabah per kg serapan hara tanaman)
![Page 32: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/32.jpg)
Faktor yang mempengaruhi efisiensi pemupukan
1. Imbangan ketersediaan hara di tanah
2. Antagonisme atau sebaliknya sinergisme dalam jaringan
3. Penyematan (fixation) atau imobilisasi (penyematan biologi) unsur hara dalam tanah
4. pH tanah
5. Kekurangan air tanah
6. Perkolasi dan aliran permukaan yang mencuci hara
7. Tekstur, struktur, dan konsistensi tanah
![Page 33: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/33.jpg)
Kemampuan interaksi pupuk – tanah dalam habitat akar yang baik menjadi pangkal efisiensi pemupukan yang memadai
![Page 34: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/34.jpg)
The law of deminishing return
“Hukum (hipotesa) Penambahan Hasil yang Makin Berkurang”
“bila jumlah yang besar dari suatu faktor variabel ditambah pada jumlah tertentu dari satu faktor tetap, akhirnya akan dicapai suatu keadaan dimana setiap tambahan dari satu unit faktor variabel menambah lebih sedikit kepada produk keseluruhan daripada satu unit faktor variabel sebelumnya”
Faktor tetap : bidang tanah yang luas dan kemampunnya tetap
![Page 35: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/35.jpg)
Bidang tanah Dosis Pupuk Indeks hasil
panenan
keterangan
A - 100 Tanpa dipupuk
A A 150
A 2a 175 Makin ditam-
A 3a 187,5 bah macam pu
A 4a 193,75 puk, hasilnya
A 5a 196,87 Tdk akan se-
A 6a 198,43 (opt) Banding dgn
A 7a 196,87 Penambahan
pertama.
The law of deminishing return
![Page 36: Materi 3. Pupuk Dan Pemupukan](https://reader031.vdokumen.com/reader031/viewer/2022012304/5572115a497959fc0b8ed419/html5/thumbnails/36.jpg)
0
50
100
150
200
250
Kontrol a 2a 3a 4a 5a 6a 7a
Ind
eks
Pan
en
an
Perlakuan Dosis Pupuk
The Law of Deminishing Return