7/18/2019 Makalah Teh - Hardi

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-teh-hardi 1/4

MAKALAH GEOGRAFI

“TEH”

D

I

B

U

A

 T

O

LE

H

Kelompok III

Hardi, Dewi, Prill

7/18/2019 Makalah Teh - Hardi

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-teh-hardi 2/4

TEH

TEH

Teh adala! mi"#ma" a"$ di%#a& de"$a" 'ara me"ed#! da#", p#'#k da#", a&a#

&a"$kai da#" a"$ dikeri"$ka" dari &a"ama" Camellia sinensis de"$a" air pa"a()

Hampir (em#a &e! di I"do"e(ia adala! *e"i( sinensis varietas assamica

IKLIM

Faktor iklim yang harus diperhatikan seperti suhu udara yang baik berkisar 13 - 15 deraat !"

kelembaban relati# pada siang hari $ %&'" (urah huan tahunan tidak kurang )*&&& mm* +ari segi

 penyinaran sinar matahari sangat mempengaruhi pertanaman teh* Makin banyak sinar mataharimakin tinggi suhu" bila suhu men(apai 3& deraat ! pertumbuhan tanaman teh akan terlambat

dan uga semakin banyak tiupan angin yang terus menerus dapat membuat daun menadi rontok 

karena angin dapat mempengaruhi kelembapan udara serata berpengaruh pada hama dan

 penyakit*

KETI,I.,

/erdasarkan ketinggian tempat" kebun teh di Indonesia dibagi menadi 3 daerah yaitu0

1* dataran rendah0 sampai && m dpl " pada ketinggian ini kebun teh sangat memerlukan

 pohon pelindung tetap atau sementara karena suhu tinggi dapat merusak perakaran

tanaman " terutama akar dibagian atas*

)* dataran sedang0 &&-1*)&& m dpl3* dataran tinggi0 lebih dari 1*)&& meter dpl*

 2erbedaan ketinggian tempat menyebabkan perbedaan pertumbuhan dan kualitas teh*

T.,.H ., !4!4K 

.ndosol0 &a"a! a"$ %era(al dari a%# $#"#"$ api

Re$o(ol+ &a"a! %er%#&ir ka(ar da" %era(al dari ma&erial $#"#"$ api)

+.E.H 2E,H.6IL

Tanaman teh berasal dari daerah subtropis yang terletak pada )57 8 357 Lintang 9tara dan :57

 8 1&57 /uur Timur" terutama terpusat pada ka;asan antara ):7 Lintang 9tara dan :7 /uur

7/18/2019 Makalah Teh - Hardi

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-teh-hardi 3/4

Timur* +aerah ini berada pada ;ilayah miring berbentuk kipas" terletak di antara pegunungan-

 pegunungan ,aga" Manipuri" dan Lushai di sepanang perbatasan .ssam-/urma di uung barat"

membentang melalui ;ilayah !ina sampai propinsi !hekiang di uung timur" dan ke arah selatan

melalui pegunungan-pegunungan di /irma <sekarang Myanmar=" Thailand" terus ke >ietnam*

H.6IL 24+9K6I

+aerah-daerah penghasil teh antara lain 0

1* arut 0 ?a;a /arat < 2E,9M/., H.6IL THE TE/E6. +I I,+4,E6I. 6E/E6.

%&'=)* 2ekalongan 0 ?a;a Tengah

3* 2ematangsiantar 0 6umatra 9tara

@* 6ukabumi 0 ?a;a /arat

2E,4L.H., TEH

1* 2emetikan0 2emetikan adalah dua kali setahun* 4psi pemetikan pertama menggunakan

tangan* /iayanya lebih mahal karena upah" tetapi kualitas dan kuantitas teh lebih bagus*Menggunakan mesin" biayanya lebih murah daripada upah pemetik teh" tetapi akan

 banyak teh yang terbuang atau rusak*

)* 2elayuan0 /er#ungsi untuk mengurangi kandungan air dalam teh* +aun teh diemur atauditiriskan* +aun teh dapat kehilangan lebih dari )5' beratnya karena pelayuan)

3* Ok(ida(i+ Pro(e( la"*#&a" #"&#k me"$el#arka" 'aira" di dalam &e!)

@* Pe"$!ila"$a" war"a !i*a#+ Dilak#ka" de"$a" mema"a(ka" &e! de"$a" (#!#

(eda"$, &a"pa me"$#ra"$i ra(a &e!) Tradi(io"al"a &e! di k#k#( a&a#&o"$(e"$) Te&api i"d#(&ri &ela! memakai me(i" pema"$$a"$)

5* Merupakan proses tahap akhir* +aun teh di$o"$(e"$, *em#r, di%eri #dara pa"a(,a&a# dipa"$$a"$) Ko"&rol !ar#( dilak#ka" (#paa &e! &idak !a"$#($o(o"$)

KE,+.L.

Kritis A saat ini prestasi Indonesia dalam agat teh internasional tak lagi berkibar " kenapa B karena luas

lahan dan produktiCitanya (enderung menurun " banyak lahan yang seharusnya digunakan untuk

 pertanian tanaman banyak digunakan untuk tanaman lain*

Indonesia yang sebelumnya pernah duduk di peringkat ketiga produsen teh dunia" anlok ke posisi tuuh*

Indonesia merupakan pamungkas dari produsen terbesar se(ara berturut-turut" yaitu !ina" India" Kenya"

6rilanka" >ietnam" dan Turki* Lebih parahnya lagi" Indonesia tersalip oleh >ietnam yang merupakan

anggota baru dalam per(aturan teh dunia*2adahal" sebelumnya >ietnam menggali ilmu teh dari Indonesia

 elas terlihat bah;a pemerintah >ietnam serius dalam berkiprah di dunia teh*

Kurangya perhatian pemerintah A keseriusan pengelolaan teh lebih terlihat pada masa pemerintahan

kolonial /elanda* Meskipun peluang dan potensi teh Indonesia begitu besar" baik dari perkebunan rakyat"

7/18/2019 Makalah Teh - Hardi

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-teh-hardi 4/4

s;asta" maupun negara" pemerintah I masih belum serius menyinergikan-nya* 2emerintah lebih memilih

menalankan peran minimal ketimbang meran(ang strategi (erdas atau terobosan agar teh nasional

 bergairah* +alam membantu produktiCitas teh rakyat  pemerintah sekarang lebih memilih memberikan

 bantuan sarana dan prasarana*

D2adahal" strategi itu tampaknya lebih dibutuhkan karena selama ini dengan luas 5&*13% hektare"

yangartinya paling luas dibandingkan dengan perkebunan negara <)5*:: hektare= dan s;asta <)1*1&)

hektare=" produktiCitas teh rakyat paling rendah*

Masi adanya petani nakal A sebenarnya bantuan dari pemerintah uga belum mengangkau semua petani "

karena itu modal bantuan uga tidak menamin program bisa e#ekti# atau tepat sasaran uga adanya petani

nakal membuat bantuan tidak tepat sasaran* Misalnya kelompok petani butuh pupu atau alat maka bisa

mengaukan akan tetapi ada yang meminta pupuk atau teh tetapi rupanya digunakan untuk memupuk

tanaman lain