8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

1/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

BAB I

PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Sedimentasi adalah suatu pemisahan suatu suspensi (campuran padat

air) menjadi jernih (cairan bening) dan suspensi yang lebih padat (sludge).

Sedimentasi merupakan salah satu cara yang paling ekonomis untuk memisahkan

 padatan dari suspensi bubur atau slurry. Larutan suspense terdiri dari campuran

fase cair dan fase padat yang bersifat settleable (dapat diendapkan karena

 perbedaan densitas antar fasenya). Proses sedimentasi dapat dilakukan secara batch dan continue. Proses batch digunakan untuk skala laboratorium sedangkan

continue digunakan dalam proses komersial dengan mempertimbangkan

kecepatan pengendapan dan partikel-partikelnya.

Prosedur dari percobaan yang akan dilakukan adalah pertama

membuat campuran slurry dari tepung tapioka 4% !% "% #% $% dengan air 

yang kemudian diaduk hingga homogen. &ampuran tadi dimasukkan dalam gelas

ukur ! ml kemudian kita akan mencatat tinggi permukaan slurry dan air setiap

selang 'aktu 4! "#! dan menit hingga dicapai tinggi permukaan slurry

yang konstan. Setelah dicapai tinggi slurry konstan kemudian kita mencatatnya

sesuai dengan selang 'aktu yang ditentukan hingga terjadi critical settling point.

Setelah semua data diperoleh maka kita akan membuat grafik hubungan antara

tinggi permukaan endapan *s 'aktu.

+ujuan yang ingin dicapai dalam percobaan sedimntasi adalah untuk 

mengetahui dan merencanakan continous thickener dari data batch sedimentasi

yaitu dengan menentukan luas penampang dari kedalaman dari suatu titik thikener yang dapat memisahkan slurry. Selain itu kita juga akan memahami dan

menentukan laju pengendapannya mengetahui hubungan antara laju pengendapan

tersebut dengan konsentrasi larutan. Serta praktikan dapat menggambarkan

hubungan laju pengendapan dengan konsentrasi larutan tersebut pada sebuah

grafik.

I.2 Tujuan Percobaan

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  1UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

2/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

$. ,engetahui tentang continous thickener dari data batch sedimentasi.

. ,engetahui dan menentukan laju pengendapan atau kecepatan pengendapan tepung tapioka dalam cairan.

. ,emahami faktor yang mempengaruhi sedimentasi.

I.3 Manfaat Percobaan

$. gar praktikan dapat memahami tentang proses sedimentasi.

. gar praktikan dapat mengetahui hubungan laju pengendapan dengan

konsentrasi larutan.

. gar praktikan dapat menetukan luas penampang dari kedalaman suatu

titik thickener.

BAB IITINAUAN PU!TA"A

II.1. !ecara U#u#

Sedimentasi adalah salah satu operasi pemisahan campuran padatan dan

cairan (slurry) menjadi cairan beningan dan sludge (slurry yang lebih pekat

konsentrasinya).Pemisahan dapat berlangsung karena adanya gaya gra*itasi yang

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  2UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

3/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

terjadi pada butiran tersebut. Proses sedimentasi dalam industri kimia banyak 

digunakan misalnya pada proses pembuatan kertas dimana slurry berupa bubur 

selulose yang akan dipisahkan menjadi pulp dan air proses penjernihan air ('ater 

treatment)dan proeses pemisahan buangan nira yang akan diolah menjadi

gula.Proses sedimentasi dalam dunia industri dilakukan secara sinambung dengan

menggunakan alat yang dikenal dengan nama thickenersedangkan untuk skala

laboratorium dilakukan secara batch. /ata-data yang diperoleh dari prinsip

sedimentasi secara batch dapat digunakan untuk proses yang sinambung.

Sedimentasi adalah suatu proses pemisahan suspensi secara mekanik 

menjadi dua bagian yaitu slurry dan supernatant. Slurry adalah bagian dengan

konsentrasi partikel terbesar dan supernatant adalah bagian cairan yang bening.

Proses ini memanfaatkan gaya gra*itasi yaitu dengan mendiamkan suspensi

hingga terbentuk endapan yang terpisah dari beningan .

Proses sedimentasi dapat dilakukan dengan tiga macam cara yaitu 0

$. &ara 1atch&ara ini cocok dilakukan untuk skala laboratorium karena

sedimentasi batch paling mudah dilakukan pengamatan penurunan

ketinggian mudah. ,ekanisme sedimentasi batch pada suatu silinder 2 tabung

 bisa dilihat pada gambar berikut 0

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  3UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

4/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

3ambar $ . ,ekanisme Sedimentasi 1atch

Selama sedimentasi berlangsung tinggi masing-masing ona berubah.5ona

dan / bertambah sedang ona 1 berkurang.khirnya ona 1 & dan transisi

hilang semua padatan berada di ona /. Saat ini disebut critical settling

 point yaitu saat terbentuknya batas tunggal antara cairan bening dan endapan .

. &ara Semi-1atch

Pada sedimentasi semi-batch hanya ada cairan keluar saja atau cairan masuk 

saja. 6adi kemungkinan yang ada bisa berupa slurry yang masuk atau

 beningan yang keluar. ,ekanisme sedimentasi semi-batch bisa dilihat pada

gambar berikut 0

3ambar . ,ekanisme

Sedimentasi Semi-1atch

. &ara 7ontinyuPada cara ini ada cairan slurry yang masuk dan beningan yang dikeluarkan

secara kontinyu. Saat steady state ketinggian tiap ona akan konstan.

,ekanisme sedimentasi kontinyu bisa dilihat pada gambar berikut 0

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  4UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

5/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

3ambar . ,ekanisme

Sedimentasi 7ontinyu

(3inanjar $$)

Sedimentasi merupakan peristi'a turunnya partikel-partikel padat yang

semula tersebar merata dalam cairan karena adanya gaya berat setelah terjadi

 pengendapan cairan jernih dapat dipisahkan dari at padat yang menumpuk 

didasar atau yang biasnya disebut dengan pengendapan. Selama proses ini

 berlangsung terdapat tiga gaya yang berpengaruh0

$. 3aya gra*itasi

3aya ini bisa dilihat pada saat terjadi endapan atau mulai turunnya partikel padatan menuju ke dasar tabung untuk membentuk endapan. 8al ini terjadi

karena massa jenis partikel padatan lebih besar dari massa jenis fluida.

9g: m ; g

. 3aya apung

3aya apung terjadi jika massa jenis partikel lebih kecil dari massa jenis fluida.

Sehingga partikel padatan berbeda pada permukaan cairan.

. 3aya dorong

3aya dorong terjadi pada saat larutan dipompakan kedalam tabung klarififer.

Larutan ini akan terdorong pada ketinggian tertentu. 3aya dorong dapat juga

dilihat pada saat mulai turunnya partikel padatan karena adanya gaya gra*itasi

maka fluida akan memberikan gaya yang besarnya sama dengan gaya berat

 padatan itu sendiri. 3aya inilah yang disebut gaya dorong dan juga yang

memiliki arah yang berla'anan dengan gaya gra*itasi.

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  5UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

6/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

(,imin$)

1erdasarkan ada tidaknya pengaruh terhadap jatuhnya suatu partikel yang akan

mengendap proses sedimentasi terbagi menjadi tigayaitu 0

$. 9ree Settling

Peristi'a ini terjadi jika jumlah partikel dalam pengendapan cukup sedikit

 partikel cukup jauh dari dinding dan jarak antara partikel satu dengan partikel

yang lain cukup jauh sehingga jatuhnya partikel dalam suatu fluida tidak 

dipengaruhi oleh dinding dan faktor benturan dengan partikel lain maka laju

 pengendapan akan semakin cepat. 3aya total yang terdapat dalam partikel

adalah sebagai berikut 0

9 : 9g < 9b < 9d

3aya total ini sama dengan gaya yang bekerja pada partikel yang

mempercepat partikel. Persamaan diatas menjadi 0

m. (d*2dt ) : 9g < 9b < 9d

6ika kita masukkan harga dari masing-masing persamaan gaya pada persamaan

yang terakhir dengan keadaan kecepatan d*2dt : maka akan didapatkan

 persamaan sebagai berikut 0

V t =√2g ( P1± P2 ) m

 AP x Cp ρ

=ntuk partikel berbentuk bola 0  m=

1

6 Dp

3 ρ p  dan

 A=1

4 Dp

3

/engan persamaan diatas diperoleh 0

V f =√ 4 ( ρv− ρ ) g Dv

3Cd ρ

. 8indered settling

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  6UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

7/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

8indered terjadi apabila konsentrasi padatan itu tinggi maka pertikel tidak 

dapat mengendap secara bebas karena aliran pertikel yang satu akan

mempengaruhi aliran disekitar partikel yang lain. 7arena jumlah partikel

cukup banyak maka partikel yang satu dengan partikel yang lain akan saling

 berdesakan sehingga kecepatan pengendapan partikel akan semakain

kecil./alam pengamatan di laboratorium kondisi seperti ini dapat terjadi jika

digunakan peralatan dengan diameter kecil maka partikel yang mengendap

tersebut dipengaruhi oleh halangan (hindered).

. 7ompresi

Pada ona ini partikel-partikel berada dalam keadaan yang sangat dekat

dengan partikel-partikel lainnya. Li>uid yang berada diantara partikel-partikel

tersebut akan dikeluarkan menuju ke ona li>uid yang jernih yang berada di

atasnya dari proses ini akan diperoleh endapan yang diharapkan

(?ani$)

Peralatan Sedimentasi

/alam proses industri sedimentasi dilaksanakan dalam skala besar dengan

menggunakan alat yang disebut kolom pengendap. =ntuk partakel-partikel yang

mengendap dengan cepat tangki pengendap tumpak atau kerucut pengendap

kontinyu biasanya cukup memadai. kan tetapi untuk berbagai tugas lain

diperlukan alat penebal yang diaduk dengan cara mekanik .

+angki yang besar dan agak dangkal yang mempunyai penggaruk radial

yang digerakkan dengan lambat dari suatu proses sentral. /imana dasar alat ini

 biasa datar biasa pula berbentuk kerucut dangkal.1ubur umpan yang encer 

mengalir melalui suatu palung miring atau meja cuci masuk ditengah alat penebal

itu.&airan itu lalu mengalir secara radial dengan kecepatan yang kian berkurang

sehingga memungkinkan at padat itu mengendap ke dasar tangki.&airan jernih

melimpah dari bibir tangki ke dalam suatu palung.Lengan-lengan pengaduk itu

mengaduk Lumpur itu secara perlahan-lahan dan mengumpulkannya ketengah

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  7UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

8/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

tangki sehingga dapat mengalir dari situ kedalam bukaan besar yang bermuara

 pada pipa masuk pompa lumpur. Pada beberapa rancangan tertentu lengan

 pengaduk itu dibuat berengsel sehingga dapat bergerak mele'ati setiap halangan

seperti gumpalan lumpur yang keras pada dasar tangki.

7olam pengendap (penebal) yang dilengkapi dengan pengaduk mekanik 

 biasanya besar dengan diameter berkisar antara - ft ($ - $ ml) dan

kedalaman @-$ ft (! - ! km). Pada alat penebal besar penggaruknya berputar 

sekali dalam menit.7olam pengendap ini biasanya sangat bermanfaat bila kita

mempunyai bubur encer dengan *olume yang besar yang ketebalannya seperti

 pada pembuatan semen atau produksi magnesium dari laut.lat ini juga banyak 

dipakai dalam pengolahan air limbah dan penjernihan air.

Aolume cairan jernih yang dihasilkan persatuan 'aktu dalam suatu kolam

 pengendap kontinyu bergantung pada luas penampang yang tersedia untuk 

 pengendap dan dalam separator industri hampir tidak bergantung pada kedalaman

at cair kapasitas yang lebih tinggi persatuan luas lantai biasa didapatkan dengan

menggunakan pengendap bertalam banyak yang terdiri dari beberapa ona pengendapan yang dangkal satu diatas yang lain dalam tangki berbentuk silinder.

Lumpur yang mengendap didorong keba'ah dari satu talam ke talam yang berikut

dengan bantuan pengaduk.Pada alat ini kita dapat pula melakukan pencurian

anjakan la'an arah.

(,c &abe $).

9aktor-9aktor yang ,empengaruhi 7ecepatan pengendapan

$. 7onsentrasi/engan semakin besarnya konsentrasi gaya gesek yang dialami partikel

karena partikel lain semakin besar sehingga drag force-nya pun semakin besar.

. =kuran partikel

=kuran partikel berpengaruh langsung terhadap diameter partikel.6ika ukuran

 partikel semakin besar maka semakin besar pula permukaan dan *olumenya.

. 6enis partikel

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  8UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

9/27

Gelas UkurNeraca AnalitikBeaker Glass

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

6enis partikel berhubungan dengan densitas partikel yang berpengaruh

terhadap gaya apung dan gaya gra*itasi yang dapat mempengaruhi kecepatan

 pengendapan suatu partikel dalam suatu fluida yang statis.

Slope – 

 dz

dt =V  1

Pada point ini tinggi $ dan  adalah intercept tangen pada kur*a tersebut.

7ecepatan pengendapan (sedimentation rate)

v1=

 z1− z

2

t 1−0

(?ani$)

BAB III

PELA"!ANAAN P$A"TI"UM

III. 1 Ba%an &ang '(gunakan

$. +epung +apioka

. >uades t

III.2 Alat &ang '(gunakan

$. 3elas ukur  

. Spatula

. Berasa anali tik  

4. 1eaker g lass

!. Stop'atch

III.3 )a#bar Alat

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  9UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

10/27

StopwatchSpatula

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

III.* Pro+e'ur ,ercobaan

$. ,embuat campuran dari tepung tapioka 4% !% "% #% dan $% dengan air 

hingga *olumenya ! ml. ,asukkan masing-masing campuran kedalam

gelas ukur.

. ,engamati dan mencatat tinggi permukaan slurry dan air setiap selang 'aktu

4! " #! menit dan tak hingga sampai dicapai tinggi permukaan

slurry yang konstan.

. ,encatat data yang diperoleh kemudian membuat grafik hubungan antara

tinggi permukaan dengan 'aktu.

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  1UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

11/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

BAB I-

HA!IL DAN PEMBAHA!ANI-.1 Penga#atan

+abel $.7onsentrasi 4 %( gr )

t ( menit ) 5l ( cm ) 5 ( cm )

4!

"#!

C (")

$

$!

$#$#

$#

$#

!

4!

44

4

4

+abel .7onsentrasi !% ( ! gr )

t ( menit ) 5l ( cm ) 5 ( cm )

4!

"

#!

C (")

$!

$#

$

$$

$

!

$

$$

$

+abel .7onsentrasi " % ( gr )

t ( menit ) 5l ( cm ) 5 ( cm )

4!

"

#!

C (")

$#

@

@

@@

+abel 4.7onsentrasi # % ( ! gr )

t ( menit ) 5l ( cm ) 5 ( cm )

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  11UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

12/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

4!"

#!

C (#!)

!"

@

@

@

!4

+abel !.7onsentrasi $ % ( !gr )

+ ( menit ) 5l ( cm ) 5 ( cm )

4!

"#!

C (#!)

!

!

44$

4$

4$

!

!

$

$

$

I-.2 Per%(tungan )raf(k 'an Pe#ba%a+an

+abel ". Perhitungan pada konsentrasi 4 % ( gr )

+

(menit

)

5(cm)

5l(cm)

5i

(cm)

A

(cm2menit

)

&o

(gr2ml)

&l(gr2ml)

D/

(cm)

8

(cm)

! $ #" -$" @ -$# $@#! -

4! 4! $! #" -4 !444444 - $4# -#4

" 4 $# #" -"# 4#"4#" -4$@ $4 -4

#! 4 $# #" -"# 4#"4#" -4$@ $4 -4

4 $# #" -"# 4#"4#" -4$@ $4 -4

C (") 4 $# #" -"# 4#"4#" -4$@ $4 -4

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  12UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

13/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

1

2

3

4

5

6

!2

!4

!6

!8

1

1!2

1!41!6

1!8

"#$% & !1$ ' !88

t (s )1

*inear #t (s )1%

waktu pengendapan (t, menit)

tinggi slurry (zl (cm) )

3rafik $. 8ubungan antara Eaktu Pengendapan (tmenit) *s +inggi

Pengendapan (5lcm)

Pada grafik diataspada menit ke- diperoleh tinggi endapan $ cm

sedangkan menit ke-4! tinggi endapan $! cm pada menit ke-" diperoleh $#cm

 pada menit ke-#! diperoleh $# cm menit ke- diperoleh $#cm. Pada 'aktu tak 

hingga yaitu menit ke-" slurry tidak mengendap karena pada menit ke-" sudah

mengalami tinggi yang konstan dan didapatkan tinggi endapan sebesar $#cm.

+inggi endapan bertambah seiring bertambahnya 'aktu.

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  13UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

14/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

4 5 6 7 8 9

+!7

+!6

+!5

+!4

+!3

+!2

+!1

"#$% & $ + !12

konsentrasi slurry (C1, gr/ml)

kecepatan (v, cm/menit)

3rafik . 8ubungan antara 7onsentrasi Slurry 4% (&lgr2ml)*s 7ecepatan

Pengendapan (*cm2menit)

Pada grafik diatas dapat disimpulkan bah'a kecepatan pengendapan slurry

mengalami kenaikan pada konsentrasi slurry 4#"4#" pada kecepatan -"#

cm2menit hingga konsentrasi !444444 gr2ml dengan kecepatan -4 cm2menit.Setelah itu menjadi naik hingga konsentrasi tertinggi yaitu @ gr2ml dengan

kecepatan -$" cm2menit. +etapi konsentrasi konstan ketika sudah mencapai

konstentrasi slurry 4#"4#" pada kecepatan -"# cm2menit. /engan semakin

 besar konsentrasinya gaya gesek yang dialami partikel karena partikel lain

semakin besar sehingga drag forcenya semakin besar.

+abel #. Perhitungan pada konsentrasi ! % ( ! gr )

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  14UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

15/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

+

(menit)

5

(cm)

5l

(cm)

5i

(cm)

A

(cm2menit)

&o

(gr2ml)

&l

(gr2ml)

D/

(cm)

8

(cm)

! $! $@ -@ ! -!

!

@ -$$

4! $# $@ -$ 4!"@"# -$4

$$

! -

" $ $ $@ -4# 4!" -$

$

" -!

#! $ $ $@ -4# 4!" -$$

" -!

$ $ $@ -4# 4!" -$

$

" -!

C (") $ $ $@ -4# 4!" -$

$

" -!

2 4 6 8 1

!2

!4

!6

!8

1

1!2

1!4

1!6

1!8

2"#$% & !1$ ' 1!38

t (s ,l

*inear #t (s ,l%

*inear #t (s ,l%

waktu pengendapan (t, menit)

tinggi slurry (zl (cm) )

3rafik . 8ubungan antara Eaktu pengendapan (tmenit) *s tinggi slurry

($cm)

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  15UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

16/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

Pada grafik diataspada menit ke- diperoleh tinggi endapan $!cm

sedangkan menit ke-4! tinggi endapan $#cm pada menit ke-" diperoleh $cm

 pada menit ke-#! diperoleh $ cm menit ke- diperoleh $ cm.

Pada 'aktu tak hingga yaitu menit ke-" slurry tidak mengendap lagi dan

didapatkan tinggi endapan sebesar $ cm. 8al ini dikarenakan pengendapan yang

terus bertambah seiring bertambahnya 'aktu karena gaya berat dan gaya gra*itasi.

!6 2!6 4!6 6!6

+!4

+!4

+!3

+!3

+!2

+!2

+!1

+!1

"#$% & $ + !13

konsentrasi (C1, g/ml)

kecepatan (v, cm/menit)

3rafik 4. 8ubungan antara 7onsentrasi Slurry !% (&lgr2ml) *s 7ecepatan

Pengendapan (*cm2menit)

Pada grafik 4 konsentrasi slurry mengalami penurunan dari konsentrasi

slurry yang paling tinggi yaitu ! gr2ml dengan kecepatan -@ cm2menit

sampai konsentrasi 4!"@"# gr2ml dengan kecepatan -$ cm2menit dan

mengalami konsentrasi yang konstan pada 4!" gr2ml dan kecepatan -4#

cm2menit. Semakin besar konsentrasi maka semakin cepat pula kecepatan

 pengendapannya. 1esar kecilnya konsentrasi mempengaruhi proses pengendapan.

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  16UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

17/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

+abel @. Perhitungan pada konsentrasi " % ( gr )

+

(menit

)

5(cm)

5l(cm)

5i

(cm)

A

(cm2menit

)

&o

(gr2ml)

&l(gr2ml)

D/

(cm)

8

(cm)

$# $!@ -@ 4!"@"# -!

!

@ -$$

4! $!@ -@ @ -$@#

$"@

-4$

" @ $!@ -4 4!4!4! -#"

"4#

" -!

#! @ $!@ -4 4!4!4! -#"

"4#

" -!

@ $!@ -4 4!4!4! -#"

"4#

" -!

C (") @ $!@ -4 4!4!4! -#"

"4#

" -!

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  17UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

18/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

2 4 6 8 1

1!9

2

2!1

2!2

2!3

2!4

2!5

"#$% & !1$ ' 1!58

t (s ,1

*inear #t (s ,1%

*inear #t (s ,1%

waktu pengendapan (t, menit)

tinggi slurry (z1, cm)

3rafik !. 8ubungan antara Eaktu Pengendapan (tmenit) *s +inggi

Pengendapan ($cm)

Pada grafik diataspada menit ke- diperoleh tinggi endapan $# cm paa

menit ke-4! diperoleh tinggi endapan cm. +inggi endapan semakin bertambah

hingga 'aktu tak hingganya yaitu " menit. Fndapan tertinggi pada grafik diatas

terjadi pada saat t:" menit yaitu cm karena 'aktunya sudah konstan pada

menit ke-". Seperti pada larutan tepung tapioka dengan konsentrasi sebelumnya

endapan semakin bertambah bila 'aktunya bertambah.

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  18UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

19/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

3 35 4 45 5

+!5

+!4

+!4

+!3

+!3

+!2

+!2

+!1

"#$% & $ + !14

 

*inear #%

*inear #%

konsentrasi (C1, g/ml)

kecepatan (v, cm/menit)

3rafik ". 8ubungan antara 7onsentrasi Slurry " % (&lgr2ml) *s

7ecepatan Pengendapan (*cm2menit)

Pada grafik diatas konsentrasi 4!"@"# gr2ml memiliki kecepatan

 pengendapan -@ cm2menit yang merupakan konsentrasi dan kecepatan

tertinggi. 7ecepatan menurun pada menit seiring dengan kecepatan yang menurun

yaitu pada -@ cm2menit pada konsentrasi @ gr2ml. 7emudian

kecepatannya mulai konstan pada konsentrasi 4!4!4! gr2ml dengan kecepatan

-4 cm2menit.

+abel . Perhitungan pada konsentrasi # % ( ! gr )

+(menit

)

5(cm)

5l(cm)

5i

(cm)

A(cm2menit

)

&o

(gr2ml)

&l(gr2ml)

D/

(cm)

8

(cm)

$#@ -$! @ -@

@@4

$ -4!

4! ! ! $#@ -4@ -

$4

-#

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  19UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

20/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

" 4 " $#@ -! @#$#! -"4

4!

$ -#!

#! @ $#@ -# "4@!# -4!

@#$

$ -$!@

@ $#@ -# "4@!# -4!

@#$

$ -$!@

C (#!) @ $#@ -# "4@!# -4!

@#$

$ -$!@

2 4 6 8 1

2!5

2!8

3!1

3!4

3!7

4

4!3

"#$% & !1$ ' 1!78"#$% & !1$ ' 1!78

t (s ,1

*inear #t (s ,1%

*inear #t (s ,1%

*inear #t (s ,1%

waktu pengendapan (t, menit)

tinggi slurry (z1, cm)

3rafik #. 8ubungan antara Eaktu Pengendapan (tmenit) *s +inggi Slurry

($cm)

/ari grafik # dapat dilihat bah'a tinggi endapan semakin naik dengan

 bertambahnya 'aktu. +inggi endapan terendah yaitu cm pada 'aktu menit

dan tinggi endapan tertinggi yaitu @ cm pada 'aktu tak hingga yaitu menit ke-#!

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  2UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

21/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

yaitu slurry tidak dapat mengendap lagi atau tinggi slurry sudah konstan. 8al ni

sama dengan larutan tapioka dengan konsentasi sebelumnya.

24 26 28 3 32 34 36 38 4

+!8

+!7

+!6

+!5

+!4

+!3

+!2

+!1

"#$% & $ + !18

  *inear #%

konsentrasi (C1, g/ml)

kecepatan (v, cm/menit)

3rafik @.8ubungan antara 7onsentrasi Slurry # % (&lgr2ml) *s 7ecepatan

Pengendapan (*cm2menit)

Pada grafik diatas terjadi penurunan kecepatan pengendapan. 7enaikan

terjadi pada konsentrasi @ gr2ml. Penurunan mulai terjadi pada konsentrasi

gr2ml dan @#$#! gr2ml dan akhirnya mengalami konsentrasi yang konstan

yaitu "4@!# gr2ml dengan kecepatan -# cm2menit yang menrupakan

kecepatan paling lambat dengan konsentrasi paling rendah.

+abel $. Perhitungan pada konsentrasi $% ( ! gr )

+

(menit

)

5(cm)

5l(cm)

5i

(cm)

A

(cm2menit

)

&o

(gr2ml)

&l(gr2ml)

D/

(cm)

8

(cm)

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  21UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

22/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

! ! $ -! $ -$"

4!

-#4@

4! ! ! $ - $4 -"$

$4

$ -$@@

" 4 $ -$! $@ -@"

$!

" -$@#@!

#! $ 4$ $ -$ $#@4@@ -@@

$4

-$@

$ 4$ $ -$ $#@4@@ -@@ $4 -$@

C (#!) $ 4$ $ -$ $#@4@@ -@@

$4

-$@

2 3 4 5 6 7 8 9 1

4

4!2

4!4

4!6

4!8

5

"#$% & !3$ ' 2!12

t (s ,i *inear #t (s ,i% *inear #t (s ,i%

*inear #t (s ,i% *inear #t (s ,i% *inear #t (s ,i%

waktu pengendapan (t, menit)

tinggi slurry (z1, cm)

3rafik . 8ubungan antara Eaktu Pengendapan (tmenit) *s +inggi Pengendapan

($cm)

Pada grafik didapat kesimpulan bah'a endapan semakin bertambah

mulai dari yang terendah yaitu ! cm hingga endapan paling tinggi yaitu 4$ cm

yaitu merupakan endapan dengan 'aktu tak hingga atau sampai slurry sudah tidak 

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  22UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

23/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

dapat mengendap lagi. 3aris grafik pun menjadi mendekati linier karena

 pertambahannya mendekati konstan.

15 2 25 3 35

+!18

+!16

+!14

+!12

+!1

+!8

+!6

+!4

+!2

"#$% & $ + !29

  *inear #%

konsentrasi (C1, g/ml)

kecepatan (v, cm/menit)

3rafik $. 8ubungan antara 7onsentrasi Slurry $% (&lgr2ml) *s

7ecepatan Pengendapan (*cm2menit)

Pada grafik diatas kecepatan pengendapan pada konsentrasi $ gr2ml

yaitu -! cm2menit. 7ecepatan pengendapan pada menit ke-dua yaitu $4

gr2ml dengan kecepatan - cm2menit dan mengalami kecepatan konstan pada

konsentrasi $#@4@@ gr2ml yaitu -.$ cm2menit. 7ecepatan terbesar pada

grafik ini yaitu -! cm2menit.

BAB -

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  23UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

24/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

"E!IMPULAN DAN !A$AN

-.1 "e+(#,ulan$. Fndapan paling tinggi diperoleh pada larutan tepung tapioka $% dengan

tinggi 4$ cm dengan ketinggian air sebesar $ cm.

. Fndapan paling rendah didapat pada larutan tepung tapioka 4% dengan

tinggi $ cm dan ketinggian air sebesar ! cm.

. Semakin bertambahnya 'aktu semakin tinggi endapan yang dihasilkan.

4. Semakin besar konsentrasi pada tepung tapioca maka semakin besar pula

endapan yang didapatkan.

-.2 !aran

$. Sebaiknya praktikan lebih teliti dalam mengukur tinggi endapan dan

airnya.

. Sebaiknya praktikan menimbang dengan teliti tepung tapioka yang akan

digunakan.

DA/TA$ PU!TA"A3inanjar. $$. GSedimentasiH. (http022tentang teknikkimia .files . 'ordpress .

com2$$). /iakses pada tanggal 9ebruari $" pukul $#0 EI1.

,c.&abe L.Earren. $@. GJperasi +eknik 7imia 6ilid $H. 6akarta 0 Penerbit

Frlangga.

?osita ?ani. $. GPraktikum SedimentasiH. (http022 d'irosita. blogspot.co.id 2

$2$2sedimentasi-bab-II.html.)./iakses pada tanggal 9ebruari $"

 pukul $0$! EI1.

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  24UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

25/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

Septiani ,imin . $. GSedimentasiH . (http0 22 mhimns .blogpspot .co.id 2 $ 2

42 sedimentasi). /iakses tanggal 9ebruari $" pukul $#0! EI1.

APPENDI0

$. Perhitungan Pembuatan Larutan

a. 7onsentrasi 4 %

w=  w

w total x 100

4 =  w

500 x100

' : gr 

6adi gr tepung tapioka dilarutkan dalm air sampai ! ml.

 b. 7onsentrasi ! %

w=  w

w total x 100

5=  w

500 x100

' : ! gr 

6adi ! gr tepung tapioka dilarutkan dalm air sampai ! ml.

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  25UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

http://mhimns.blogpspot.co.id/2013/04/sedimentasihttp://mhimns.blogpspot.co.id/2013/04/sedimentasihttp://mhimns.blogpspot.co.id/2013/04/sedimentasihttp://mhimns.blogpspot.co.id/2013/04/sedimentasi

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

26/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

c. 7onsentrasi " %

w=   wwtotal

 x 100

6=  w

500 x100

' : gr 

6adi gr tepung tapioca dilrutkan dalam air sampai ! ml.

d. 7onsentrasi # %

w=  w

w total x 100

7=  w

500 x100

' : ! gr 

6adi ! gr tepung tapioka dilarutkan dalm air sampai ! ml.

e. 7onsentrasi $ %

w=w

wtotal x100

10=  w

500 x100

' : ! gr 

6adi ! gr tepung tapioca dilrutkan dalam air sampai ! ml.

. Perhitungan Pada 7onsentrasi 4%

a. A¿

 Zi−Zl

∆ t 

¿1,35−0,5

30¿0,76−1

15

  : -$" cm2 menit

 b. &o :massa zat pelarut 

∆ t 

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  26UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

8/17/2019 LAPORAN RESMI SEDIMENTASI

27/27

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM OTK I

“SEDIMENTASI” 

 

:500

15

: gr2ml

c. &l¿

Z 0

Zl  x &o

¿25

1 x33,333

  : @ gr 2 ml

d. D :

V 

∆ T =−0,016

15=−

0,00107

e.  A=

Q

V =−0,00107

−0,016=0,066875

f. /¿ √ 4  x A

π 

  ¿ √ 4  x0,066875

3,14

  : $@#! cm

g. 8¿

∆ t x Q

 A

  :15 x−0,00107

0,66875

  : -4 cm

 Praktikum Operasi Teknik Kimia I  27UPN “VETERAN” JAWA TIMUR