Download - laporan pkl puskesmas
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
1/75
BAB I PENDAHULUAN
1. Latar BelakangPendidikan ahli gizi harus menyediakan kesempatan bagi mahasiswa
untuk mengembangkan pengetahuan tentang profesinya dan memikirkan isu-
isu kemasyarakatan yang aktual khususnya berkenaan pelayanan gizi
komunitas. Kegiatan ini harus memungkinkan mahasiswa untuk
mengaplikasikan pembelajaran teoritis, menyesuaiakan praktek yang ideal
dengan situasi dan kondisi yang ada. Dengan demikian proses pendidikan
yang melibatkan aspek kognitif, afektif, dan psikomotorik yang akhirnya
sampai pada situasi yang melibatkan peserta didik dengan aktif dan kreatif
dapat tercapai.
Sesuai dengan Kurikulum Pendidikan Diploma !izi Politeknik
Kesehatan "#$# Peran %hli &adya !izi yang harus dicapai oleh para lulusan
program pendidikan Diploma !izi, diantaranya sebagai'
$. Pelaku tata laksana(asuhan(pelayanan gizi klinik.
". Pelaksana gizi masyarakat.
). Penyelia sistem penyelenggaraan makanan institusi(missal.
*. Pelaku pemasaran produk gizi dan kegiatan wirausaha.
+. Pelaku praktek kegizian yang bekerja secara profesional dan etis.
%gar dapat memenuhi tuntutan tersebut maka peserta didik diwajibkan
melaksanakan Praktek Kerja apangan &anajemen Pelayanan !izi
&asyarakat di Puskesmas. Dengan menjalankan praktek kerja lapangan
tersebut diharapkan dapat diperolehnya para lulusan yang lebih siap kerja dan
lebih percaya diri dalam menjalankan secara profesional.
2. Tujuan
".$. ujuan mum
1
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
2/75
&ahasiswa mampu memahami pengelolaan kegiatan program gizi
tingkat puskesmas dalam skala mikro yang direncanakan baik program
baru maupun yang sedang dibina.
".". ujuan Khusus
$. &ahasiswa memahami struktur organisasi di tingkat Puskesmas.
". &ahasiswa mampu melakukan penapisan gizi /0utrition
Screening1 pada klien atau pasien secara indi2idu.
). &ahasiswa mampu melaksanakan penapisan gizi(screening status
gizi populasi dan atau kelompok masyarakat.*. &ahasiswa mampu membantu menilai statuts gizi populasi
dan(atau kelompok masyarakat.
+. &ahasiswa mampu melakukan konseling gizi dalam kegiatan
pelayanan gizi.
3. &ahasiswa mampu melakukan penyuluhan gizi kegiatan pelayanan
gizi.
4. &ahasiswa ikut berpartisipasi dalam pengembangan dan
pengukuran kinerja dalam pelayanan gizi.
5. &ahasiswa mampu melakukan pencatatan dan pelaporan gizi.
3. Kegiatan
a. &engetahui struktur organisasi Puskesmas.
b. &elakukan penapisan gizi /0utrition Screening1 secara indi2idu terhadap
klien(pasien di K% dan atau Pojok !izi.
- Setiap &ahasiswa melakukan sebanyak $# partisipan pada bayi
ataupun balita, yang diukur /%,66.P6(61 tercatat sesuai dengan
format.
c. &elakukan penapisan gizi(screening status gizi populasi dan atau
kelompok masyarakat pada tingkat posyandu balita(posyandu
lansia(sekolah.
- Setiap &ahasiswa melakukan sebanyak satu kelompok pada
balita(lansia(anak sekolah.
2
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
3/75
d. &elakukan pengkajian status gizi pertumbuhan anak pada suatu populasi
pada posyandu.- Setiap &ahasiswa mengumpulkan dan mengentri serta menganalisa
data status gizi anak balita di posyandu yang berbeda minimal data )
bulan berturut-turut.
e. &emberikan konseling gizi di Pojok !izi /P781 atau di posyandu
- Setiap mahasisawa melakukan sebanyak $# pasien tercatat sesuai
format
f. &emberikan penyuluhan gizi di puskesmas atau wilayah kerja puskesmas
- Setiap mahasiswa melakukan $ kali penyuluhan- 9arus ada satpel
- 9arus ada lembar e2aluasi pretest dan posttest
- &embuat media penyuluhan brosur ( leaflet
g. kut berpartisipasi dalam pengembangan dan pengukuran kinerja dalam
pelayanan gizi
$. &enyusun parameter pengukuran kinerja pelayanan gizi
- arget kinerja pelayanan gizi
- Parameter pengukuran kinerja pelayanan gizi
- Perangkat pengukuran pelayanan gizi disiapkan
". &elaksanakan pengukuran kinerja pelayanan gizi
- Kinerja pelayanan gizi dilakukan sesuai prosedur yang berlaku
- 9asil pengukuran kinerja dibandingkan dengan parameter yang
telah ditetapkan hasil
- 9asil perbandingan dianalisis
). &elaksanakan pengembangan kinerja pelayanan gizi
- :encana pengembangan kinerja pelayanan gizi disusun
berdasarkan hasil analisis
- Diterapkan sesuai rencana yang telah ditetapkan- 9asil pelayanan gizi didokumentasikan
Setiap mahasiswa melakukan analisis terhadap indikator pelayanan
gizi pada ibu hamil mendapat ;# tablet
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
4/75
4. Waktu dan Te!at$1 empat
Praktek Kerja apangan &anajemen Pelayanan !izi &asyarakat
dilaksanakan di PD /nit Pelaksana eknis Daerah1 Puskesmas
Kecamatan Pontianak Selatan.
"1 >aktu
Praktek Kerja apangan &anajemen Pelayanan !izi &asyarakat
dilaksanakan selama $# hari mulai dari tanggal ; ? "# %pril "#$".
4
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
5/75
BAB II HA"IL DAN PE#BAHA"AN
1. $a%aran Uu Pu&ke&a&a. etak !eografis
PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan ingkup
%dministrasi sebagai nit Pelaksana eknis Daerah berkedudukan di
wilayah Kecamatan Pontianak Selatan dengan >ilayah 6ina seluruh
Kecamatan Pontianak Selatan.
Kecamatan Pontianak Selatan memiliki luas wilayah $.**+,4" ha
merupakan dataran rendah dengan curah hujan )### mm ( thn dan suhu
berkisar "4-)"@ A. inggi pusat pemerintahan dari permukaan laut " m
dengan jarak pusat pemerintahan wilayah Kecamatan dengan
Desa(Kelurahan terjauh adalah 3 km B ke bu Kota Kabupaten(Kota + km
dan ke bukota Pro2insi " km. dengan batas wilayah '
$1 Sebelah tara /imur aut1 berbatasan dengan Sungai Kapuas.
"1 Sebelah imur /enggara1 berbatasan dengan Kecamatan Pontianak
enggara.
)1 Sebelah Selatan /6arat Daya1 berbatasan dengan Kabupaten Kubu
:aya.
*1 Sebelah 6arat /6arat aut1 berbatasan dengan Kecamatan Pontianak
6arat /Kelurahan Sei 6angkong1.Kecamatan Pontianak Selatan terdiri dari + Kelurahan yaitu
Kelurahan %kcaya dengan luas wilayah )"*,)4 9a, Kelurahan 6enua
&elayu Darat /6&D1 dengan luas wilayah +3,## ha, Kelurahan &elayu
aut /6&1 "4",#3 ha, Kelurahan Kota 6aru "+",5" ha, Kelurahan Parit
okaya +*#, *4 ha.
5
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
6/75
Dalam wilayah PD ini dibagi atas wialayh kerja Puskesmas
yaitu wilayah bina Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan /PD1 dan
wilayah bina PK Purnama.
>ilayah bina Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan terdiri dari
* kelurahan yang menjadi binaan PD Puskesmas Kecamatan Pontianak
Selatan yang terdiri dari sebagai Kelurahan 6enua &elayu aut /#."+
kmC1, sebagian Kelurahan 6enua &elayu Darat ;".4" kmC1 sebagai
Kelurahan %kcaya /)."*) kmC1, dan seluruh Kelurahan Kota 6aru /".+)
kmC1. uas wilayah PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
sekitar 5,4) kmC Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan memiliki "*+
: di +* :> 6inaan.
Dengan batas wilayah kerja Puskesmas Kecamatan Pontianak
Selatan sebagai berikut'
$. Sebelah tara /imur aut1 berbatasan dengan Sungai Kapuas.
". Sebelah imur /enggara1 berbatasan dengan wilayah kerja Puskesmas
Purnama /Kelurahan Parit okaya, sebagian Kelurahan 6enua &elayu
Darat, Kelurahan 6enua aut, dan sebagian Kelurahan %kcaya1.
). Sebelah Selatan / 6arat Daya 1 berbatasan dengan Kabupaten Kubu
:aya.
*. Sebelah 6arat /6arat aut1 berbatasan dengan Kecamatan Pontianak
6arat /Kelurahan Sei. 6angkong1.
PK Puskesmas Purnama memiliki luas wilayah bina kurang lebih
4,*5 kmC. %wal tahun "##; terjadi pemekaran wilayah dimana PK
Puskesmas Purnama membina * Kelurahan hasil pemecahan wilayah
sebelumnya. >ilayah bina PK Puskesmas Purnama meliputi sebagian
dari kelurahan 6enua &elayu aut /#,"+" kmC1, sebagian dari kelurahan
6
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
7/75
6enua &elayu Darat /#,54 kmC1. PK Puskesmas Purnama mempunyai )+
:> binan dengan $+" :.
%dapun batas-batas wilayah kerja PK Puskesmas Purnama
adalah '
$. Sebelah tara ' berbatasan dengan Sungai Kapuas.
". Sebelah imur ' berbatasan dengan Kelurahan 6angka 6elitung.
). Sebelah Selatan ' berbatasan dengan Kelurahan %kcaya /yang
termasuk dalam wilayah bina PD Puskesmas Kecamatan Pontianak
Selatan1.
*. Sebelah 6arat ' berbatasan dengan Kelurahan 6enua &elayu aut
/yang termasuk dalam wilayah bina PD Puskesmas Kecamatan
Pontianak Sealatan1.
b. Demografi
>ilayah bina PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
terdiri dari + Kelurahan, 5; :>, );4 : dengan jumlah penduduk menurut
data monografi Kecamatan Pontianak Selatan "#$# total "#.$#+ kepala
keluarga, ;+."33 jiwa terdiri dari laki-laki *4.;4# jiwa dan perempuan
*4.";3 jiwa.
>ilayah bina Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan terdiri dari *
kelurahan yang menjadi binaan langsung PD Puskesmas Kecamatan
Pontianak Selatan yang terdiri dari Kelurahan 6enua &elayu aut /6&1
meliputi "* :t dan 3 :> dengan jumlah penduduk laki-laki ".*$) jiwa,
perempuan ".*"4 jiwa keseluruhan *.5*# jiwa. Di Kelurahan 6enua
&elayu darat /6&D1 meliputi $#+ : dan ") :> dengan jumlah
penduduk laki-laki ;.$$4 jiwa dan perempuan ;.#)$ jiwa keseluruhan
7
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
8/75
yaitu $5.$*5 jiwa. Di Kelurahan %kcaya yaitu ;.*4# jiwa. Di Kelurahan
Kota 6aru 34 : dan $* :> dengan jumlah penduduk laki-laki 3.);; jiwa
dan perempuan 3.$$; jiwa keseluruhan di Kelurahan Kota 6aru $".+$5
jiwa. adi luas wilayah bina Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
5.4*) kmC yang meliputi "*+ : dan ++ :>. &empunyai jumlah
penduduk sebanyak **.;43 jiwa dengan jumlah penduduk laki-laki "".4+3
dan perempuan "".""# jiwa serta kepadatan penduduk *.3$5 jiwa(kmC.
Kepadatan penduduk tertinggi terdapat pada Kelurahan 6enua &elayu
aut dengan $+.4$* jiwa(kmC dan terendah ".;"# jiwa(kmC di Kelurahan
%kcaya. Penduduk usia bayi /#-$"1 bulan berjumlah 544, balita usia /#-+
tahun1 **;4, >S $#.3;# jiwa dan PS berjumlah 3.5"+.
PK Puskesmas Purnama memiliki jumlah penduduk di wilayah
kerjanya sebanyak )+.$## jiwa yang tersebar di * kelurahan yaitu
Kelurahan Parit okaya /$".3+# jiwa1, Kelurahan %kcaya /3;35 jiwa1,
Kelurahan 6enua &elayu Darat /$#.*45 jiwa1 dan Kelurahan 6enua
&elayu aut /+##* jiwa1.
umlah rumah tangga(kepala keluarga yang ada pada tahun "##;
adalah 44)3 kk dengan persebaran sebagai berikut , di Kelurahan Parit
okaya )#)3, Kelurahan %kcaya $")4 , Kelurahan 6enua &elayu Darat
")"; dan Kelurahan 6enua &elayu aut $$#4. :ata-rata jiwa per rumah
tangga ada *-+ jiwa. Kepadatan penduduk tertinggi terdapat pada
Kelurahan 6enua &elayu aut dengan $;.5+4 jiwa(kmC di Kelurahan Parit
8
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
9/75
okaya. Penduduk usia bayi /#-$"1 bulan berjumlah 43;, balita usia /#-+
tahun1 )353 , >S ;.$"3 jiwa dan PS berjumlah 3+";.
Secara keseluruhan indikator kependudukan di Kecamatan
Pontianak Selatan dapat dilihat pada tabel $. ndikator Kependudukan di
wilayah kerja PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan ahun
"#$#.
abel $. ndikator Kependudukan di >ilayah Kerja PD
Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan ahun "#$#
N'. Uraian
Uraian
(ula)B#L B#D
K'ta
Baru
Ak*a+a Parit'ka+a
$. uas wilayah #.+3 ".4" ".+" )."* +.*# $*.**
". :> $$ )* $+ $+ $* 5;
). : *$ $+" 33 4" 34 );4
*. Penduduk $#.$5) )4.)4# $$.;"* $3."+4 $$.4"; 54.*3)
+. Kepala keluarga ".*#+ 4.+5+ ".;$" *.$34 ).#3) "#.$)"
3. 6umil "4$ +3* $3" *+5 )#+ $43#4. 6ulin "3+ ++" $3" *+$ ";$ $3;$
5. 6ayi ")3 +)$ $5* *$5 "44 $3*3
;. 6alita $")4 )4"" 54; $43) $)"; 5;)#
$#. >S ""5; 35*; "35# *)3; )"5; $;.*43
$$. PS $5*4 +55) ";"$ )3$" ")+) $).)+*
$". ansia 3$3 ""3$ 4"$ ;5* 4#; +";$
$). :asio jenis
kelamin
$#".# $#".+ $#$.4 $#$.* $#+.* $#".+
$*. :asio beban
tanggungan
)#.3 )#.3 )#.3 )#.3 )#.3 )#.3
$+. Kepadatan
penduduk
/(km"1
$5.$5* $).4)3 *.4$3 +.#$" ".$4# 3.#+#
ntuk penduduk menurut golongan umur dan jenis kelamin dapat
diuraikan pada tabel " dibawah ini'
9
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
10/75
abel ". Penduduk berdasarkan !olongan mur dan enis Kelamin ahun
"#$#
$'l'ngan Uur (ula) ,
#-* th ;.##5 ;.*+
+-; th ;.5;# $#.)5
$#-$* th ;.55) $#.)4
$+-$; th $$.34" $"."+
"#-"* th $#.)+" $#.53
"+-"; th 3.$)3 3.**
)#-)* th "."5; ".*#
)+-); th 3.3*# 3.;4*#-** th ).;+3 *.$+
*+-*; th +.$)+ +.);
+#-+* th ).*$5 ).)#*
++-+; th ".#+5 ".$3
3#-3* th ".54$ ).#$
3+-3; th *.$"3 *.))
4#-4* th +$# #.+
E4+ th )"$ #.))
T'tal -.2/Sumber' &onografi Kecamatan Pontianak Selatan Semester ("#$#
Secara kelompok umur, persentase kelompok umur terbesar adalah
pada kelompok umur $+-*# tahun yaitu sebesar $","+F.
c. Sarana dan Prasarana
Dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan kesehatan
masyarakat , PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan berupaya
memberikan pelayanan secara optimal kepada masyarakat. ntuk
menunjang upaya tersebut di atas diperlukan sarana dan prasarana yang
lebih baik yaitu'
$1 anah
"1 Peralatan dan &esin
- %lat-alat besar
10
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
11/75
- %lat-alat angkutan
- %lat-alat bengkel dan alat ukur
- %lat-alat kantor dan rumah tangga- %lat-alat kedokteran
- %lat-alat laboratorium
)1 !edung dan 6angunan
- 6angunan gedung
- 6angunan monument
*1 %sset etap ainnya
- 6uku perpustakaan
- 6arang bercorak kesenian(kebudayaan
d. Ketenagaan
ntuk mencapai 2isi PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
yaitu G&ewujudkan Kecamatan Pontianak Kota Sehat &elalui
Peningkatan Pelayanan KesehatanG, dibutuhkan tenaga kesehatan yang
professional dapat memberikan pelayanan kepada masyarakat secara
optimal dan paripurna. %dapun gambaran ketenagaan PD Puskesmas
Kecamatan Pontianak Selatan berdasarkan jenis tenaga dapat dilihat pada
tabel ) dibawah ini'
abel ). Daftar enaga PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
ahun "#$"
N'. (eni& Tenaga (ula) Keterangan
$. Dokter mum $ -". Dokter !igi " $ Ka. PD, $ dokter gigi
). Sarjana Kesehatan &asyarakat * -
*. 6idan 3 $ orang bertugas di Pustu
>aru
+. Perawat 4 $ orang bertugas di Pustu
>aru
3. Perawat !igi * -
4. 0utrisionis " -
5. Pelaksana %nalis " -
11
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
12/75
;. Sanitarian " $ orang D$, $ orang D)
$#. Pelaksanan
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
13/75
;. Pencegahan dan pemberantasan penyakit kusta
$#. P" aru dan 4;;
dilayani di Pustu Purnama 9ijau. &enurut jenis pelayanan, $5.3))
13
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
14/75
kunjungan adalah kunjungan pengobatan, ".44# kunjungan poli gigi, $.;*;
kunjungan imunisasi, *.*;+ kunjungan K% dan $.4#* kunjungan K6,
sisanya $."+) kunjungan lainnya termasuk Surat Keterangan Dokter.
&enurut golongan umur, kunjungan I $ tahun mengalami
penurunan sebesar 3,#)F, kunjungan +-$* tahun relatif tetap, kunjungan
+-$* tahun naik $),$5F, kunjungan $+-** tahun turun $+,)+F sedangkan
kunjungan E *+ tahun naik )F. otal kunjungan baru naik ;,#$F dari
tahun "##; sedang total kunjungan lama naik #,+5F. Secara keseluruhan
naik +,3+F dari tahun "##;.
&enurut kunjungan berobat, berikut adalah tabel $# penyakit
dengan kunjungan kasus terbanyak'
abel *. $# Penyakit erbanyak di PD Puskesmas Kecamatan
Pontianak Selatan "#$#
(eni& Pen+akit (ula) Kunjungan
nfeksi %kut Saluran Pernafasan %tas +;#+
Penyakit tekanan darah tinggi )+)5
Penyakit lain dari susunan peredaran darah $43*
Penyakit pulpa dan jaringan periapikal $3#4
!angguan faal lain pada alat pencernaan $*5#
Penyakit lain pada susunan otot rangka $**"
:adang tenggorokan $$3"
Penyakit kulit infeksi $$)+
ukak lambung dan usus $" jari $#4"
Penyakit kulit alergi ;*;
2. Pela+anan dan Pr'gra $ii Pu&ke&a&
14
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
15/75
1. (eni& Pela+anan
Dalam memberikan pelayanan gizi masyarakat, kegiatan pelayanan
dan program gizi di PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
dilakukan di dalam maupun di luar gedung. %dapun pelayanan dan
program gizi yang dilakukan selama tahun "#$$ sebagai berikut '
a. Peantauan "tatu& $ii P"$
Kegiatan Pemantauan Status !izi /PS!1 dilakukan di wilayah bina
PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan dengan sasaran balita
berusia #-+; bulan. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui data status
gizi yang menjadi sampel dengan tingkat 2alidasi data yang akurat.
PS! merupakan kegiatan yang sangat membantu dalam memonitor
status gizi balita. %dapun hasil kegiatan PS! yang dilaksanakan di
wilayah bina PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan pada
tahun "#$$ berdasarkan status gizinya dapat dilihat pada tabel di bawah
ini.
Ta%el . "tatu& $ii Pada eka!itula&i P"$ Berda&arkan Indek&
BB5U6 TB5U dan BB5TB Ta)un 2711
(ula)
%alita +ang
di ukur
"tatu& giiBB5U BB5TB TB5U
Buru
k
Kuran
g
Bai
k
Le%i
)
Buru
k
Kuran
g
Bai
k
Le%i
)
Buru
k
Kuran
g
Bai
k
Le%i
)
umla
h
$$
$# * $#4 # # " $#; # # + # #
Sumber : Profil Program Gizi UPTD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan tahun 2011
15
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
16/75
%. Penanggulangan Kekurangan 8itain A K8A
Kegiatan yang dilaksanakan dalam rangka penanggulangan 2itamin
% berupa pemberian kapsul 2itamin % dosis tinggi berwarna biru
dengan dosis $##.### kepada bayi usia 3-$$ bulan dan balita usia $-
+ tahun mendapat kapsul 2itamin % warna merah dengan dosis "##.###
.
Pendistribusian kapsul 2itamin % yang diberikan " kali setahun dan
dilaksanakan setiap bulan
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
17/75
N' Bulan Ta%let ;e1 Ta%let ;e3
$ anuari $)* 5"
"
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
18/75
Ta%el 0. Data "ur=e+ $ara Ber+'diu di "D Ba>aai Ta)un 2711
N' #erk $ara(ula
)
Ha&il Uji
9uku! Kurang Tidak Ada
$ 6entul $5 $5 # #
" ambak " # " #
) Segitiga $ $ # #
umlah "$ $; " #Sumber : Data Program Gizi UPTD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan tahun 2011
e. "i&te Ke>a&!adaan Pangan dan $ii "KP$
Kegiatan SKP! berupa laporan bulanan program gizi yang
memuat sasaran dan capaian penimbangan balita yang diambil dari
laporan posyandu dan register kunjungan puskesmas. %dapun hasil
rekapitulasi data cakupan kegiatan sebagai berikut'
Ta%el -. Data La!'ran "KP$ UPTD Pu&ke&a& Ke*aatan
P'ntianak "elatan Ta)un 2711
BULAN " K D N
anuari +)+# *$4* $+3$ ;3#
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
19/75
$ra?ik 1. "KDN UPTD Pu&ke&a& Ke*aatan P'ntianak "elatan
Ta)un 2711
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agt Sep Okt Nov e!
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
S
"
N
Sumber :Laoran Program Gizi UPTD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan tahun 2011
?. Pe%erian #akanan Ta%a)an P#T Balita
Dalam upaya meningkatkan kehadiran penimbangan di posyandu
dan meningkatkan gizi balita yang merupakan kelompok rawan gizi,
maka diperlukan adanya program P& pada balita. Pemberian
makanan tambahan berfungsi untuk mencegah gizi kurang dan
meningkatkan status gizi balita, meningkatkan tingkat kehadiran
19
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
20/75
penimbangan di posyandu dan meningkatkan pengetahuan ibu tentang
makanan yang bergizi untuk balita.
P& balita diberikan pada balita gizi kurang di wilayah PD
Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan serta diberikan juga kepada
anak balita di posyandu. Pemberian P& tersebut dilaksanakan oleh
kader posyandu pada saat hari buka posyandu.
Program bantuan P& dari Pemerintah untuk setiap posyandu
diberikan hanya untuk ) bulan dalam setahun. Program P&
selanjutnya dilakukan secara swadaya oleh masing-masing posyandu.
g. Pe%inaan $ii P'&+andu
Kegiatan pembinaan posyandu dilakukan setiap bulannya, melalui
kegiatan posyandu yang ada di wilayah PD Puskesmas Kecamatan
Pontianak Selatan. Dalam kegiatan ini seluruh staf puskesmas
dilibatkan langsung untuk turun ke posyandu berdasarkan wilayah
binaan masing-masing posyandu.
%dapun kegiatan pembinaan posyandu ini berupa penyuluhan
maupun pembinaan terhadap kader posyandu untuk meningkatkan
kinerja posyandu menjadi lebih baik. ntuk lebih jelasnya dapat dilihat
jadwal pembinaan dan petugas posyandu pada tabel berikut ini '
Ta%el 17. Data P'&+andu Balita Di Wila+a) Kerja UPTD
Pu&ke&a& Ke*aatan P'ntianak "elatan Ta)un 2711
N' Naa P'&+andu (ad>al Alaat (ula) Kader
"eluru) Kader +ang
20
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
21/75
Kader Akti?
$. %slea 4 l. %. Jani !g. %dhyaksa + +
".&awar 4 l. &. Jamin !g. Sinar
6ersama
3 3
). 6unga anjung $# l. &. Jamin 3 3
*. &atahari $$ l. 0irbaya !g. &entari 5 5
+.
unas 9arapan $" l. Karna Sosial !g.
>idodo
4 4
3.
6unga :ampai $) l. Kesehatan !g. Sumber
%gung "
4 4
4. Purnama Sari $+ l. Setia 6udi !g. &asa * *
5.
Kenanga $5 l. Purnama " !g.
Purnama ndah "
4 4
;. %mpar Putih "# l. &. Jamin !g. Kencana 3 3
$#. Karya ndah "* l. j. Pura !g. andak " * *
$$.
Kemuning umat
minggu
ke-)
l. &. Jamin !g. Keluarga
* *
$".
Ahatelia umat
minggu
ke-"
l. Subarkah
$# $#
Sumber : Laoran Gizi UPTD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan tahun 2011
Ta%el 11. Data P'&+andu Lan&ia Di Wila+a) Kerja UPTD
Pu&ke&a& Ke*aatan P'ntianak "elatan Ta)un 2711
Naa P'&+andu (ad>al Alaat
(ula)
Kader
Penanggun
g (a>a%
ansia Kemuning $) l. &. Jamin !g. saha 6aru * :usiah
21
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
22/75
&arhamah
&ahardiani
ansia Kelurahan
6&
"# l. &. Jamin !g. eluk Pakedai *
ansia Kelurahan
%kcaya
$+ l. j. Pura !g. rian $#
Sumber : Laoran Gizi UPTD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan tahun 2011
). K'n&eling5K'n&ulta&i $ii
Konseling(Konsultasi gizi juga merupakan program pelayanan gizi
PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan yang dilaksanakan
setiap hari kerja. Setiap pasien yang bermasalah dengan penyakitnya
dan ingin mengetahui makanan yang boleh dan tidak boleh dimakan
yang berhubungan dengan penyakitnya langsung dirujuk dari Poli
mum, jika diperlukan data laboratorium pasien dirujuk ke
aboratorium untuk memeriksakan nilai biokimianya. Setelah itu
pasien kembali ke Poli mum untuk memeriksakan penyakit yang
dialami. ika diperlukan untuk konsultasi gizi terhadap penyakitnya
maka pasien dirujuk ke Poli !izi. Data jumlah pasien yang diberikan
koseling(konsultasi dapat dilihat pada tabel di bawah ini '
Ta%el 12. Data (ula) Pa&ien +ang #enda!atkan
K'n&eling5K'n&ulta&i $ii di UPTD Pu&ke&a& Ke*aatan P'ntianak
"elatan Ta)un 2711
N'
K'n&ulta&i
$ii di
Pu&ke&a&
(an ;e% #ar A!r #ei (un (ul Ag&t "e!t @kt N'= De&
$ Konseling
!izi
"$ ) 4 ") $) $5 $+ $* $ )* $; +5
22
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
23/75
ndi2idu
"Diit bayi #-
$" bulan" # ) " # # # # # # # "
)Diit balita $-
+ tahun) 4 $# * " # 5 ) " # * )
*Diit sia
Sekolah# $ # # # # # # # # # #
+
Diit bu
&enyusui# " 3 " + # 5 3 # # # #
3 Diit bu
9amil3 "+ "* $5 )) "* "# $" + # "5 "$
4 Diit KP # " $ # # # $ # $ # # $
5Diit :endah
Kalori
# $ # " + # # ) # # # #
;Diit :endah
!aram$$ ) $) )5 "* $# 4 + 5 # 4 "
$#
Diit
Diabetes
&elitus
$ " $ + 3 ) " $ $ + ) "
$$ Dit jantung # # $ # # # # # # # # #
$"
Diit
Penyakit
!injal
# # # # # # # # # # # $
$)Diit asam
urat" $ # $3 "# 5 ) $ 3 $ " "
$*
Diit
ambung) * # $ " $ # # # # # #
$+Diit %sam
urat
# # # # "$ * 3 ) 3 $ + $
$3 Diit lain-lain " * # $" # # # # # # # #
Sumber : Profil Program Gizi UPTD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan tahun 2011
23
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
24/75
i. H'e 8i&it Kunjungan ua)
Salah satu program pelayanan gizi di PD Puskesmas Kecamatan
Pontianak Selatan adalah home 2isit yaitu melakukan kunjungan ke
rumah warga yang memiliki balit dan ibu hamil yang beresiko tinggi.
Kunjungan rumah dilakukan oleh petugas gizi dengan melibatkan
pemegang wilayah lain atau :> dari lintas program ataupun dari lintas
sektoral. Pada kunjungan rumah balita, diberi penyulahan gizi dan
dimoti2asi agar terus dan rutin memantau pertumbuhan dan
perkembangan anak tersebut dengan membawa ke posyandu atau ke
puskesmas serta pemberian P& bagi balita yang gizi kurang atau
yang memiliki resiko tinggi terkena gizi kurang(buruk. Pada ibu hamil
juga diberikan penyuluhan gizi serta diberi moti2asi agar terus rutin
memeriksakan kehamilannya ke posyandu atau puskesmas.
2. Target dan 9a!aian Pr'gra Per%aikan $ii
Dalam pelaksanaan program perbaikan gizi di PD Puskesmas
Kecamatan Pontianak Selatan mengacu pada target yang telah ditentukan
oleh Dinas Kesehatan Kota Pontianak untuk menilai tingkat keberhasilan
program tersebut dengan memperhatikan indikator-indikator yang telah
ditetapkan sebelumnya. %dapun hasil cakupan kegiatan program perbaikan
gizi Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan tahun "#$$ dapat dilihat
pada tabel berikut ini '
Ta%el 13. Indikat'r Kinerja Pr'gra $ii UPTD Pu&ke&a& Ke*aatan
P'ntianak "elatan ta)un 2711
N' Indikat'r Target 9a!aian 2711
24
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
25/75
Persentase 6alita !izi 6uruk yang ditangani(dirawat $## $##
Persentase 6alita ditimbang 6erat 6adannya /D(S1 3# )*,$
Persentase 6alita yang 0aik 6erat 6adannya /0(D1 4# 43
Persentase 6ayi usia # - 3 bulan &endapat %si =kslusif 3# +",)4
Persentase Aakupan :umah angga yang
&engkonsumsi !aram 6eryodium
$## ;+
Persentase 6alita 3 - +; bulan dapat kapsul Hit % "L
Pertahun
5+ 5;,;3
Persentase bu 9amil mendapat
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
26/75
3. Kegiatan +ang dilakukan
Kegiatan Praktek Kerja apangan di nit Pelaksana eknis Daerah
/PD1 Kecamatan Pontianak Selatan di lakukan pada tanggal ;-"# %pril
"#$" dengan melaksanakan Pelayanan !izi sesuai dengan jadwal yang telah
dibuat. Kegiatan yang telah dilakukan selama PK adalah '
a. "krining "tatu& $ii Klien5Pa&ien
Skrining gizi bertujuan untuk mengetahui Status !izi 6alita
dengan cara pengukuran %ntropometri meliputi pengukuran 66 dengan
menggunakan timbangan bayi /bab! scale1 dan timbangan injak, apabila
balita berumur #-"* bulan maka pengukuran panjang badan dengan
menggunakan "nfant #eter /dalam cm1, jika umur diatas " tahun dan bisa
berdiri maka menggunakan alat 6 /mikrotoise1. Penentuan Status !izi
digunakan standar >97 "##+.
6erat 6adan dan inggi 6adan adalah salah satu parameter
penting untuk menentukan status gizi kesehatan manusia, khususnya yang
berhubungan dengan status gizi. Penggunaan indeks 66(, 6(, 66(6
merupakan indikator status gizi untuk melihat adanya gangguan fungsi
pertumbuhan dan komposisi tubuh. /&. Khumaidi, $;;*1.
Ta%el 14. Indikat'r Penentuan "tatu& $ii
INDIKAT@ "TATU" $II
BATA"
PEN$EL@#P@KAN
26
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
27/75
66(
!izi 6uruk
!iziKurang
!izi 6aik
!izi ebih
I - ) SD
-) s(d I -" SD
-" s(d M " SD
E M" SD
6(
Sangat Pendek
Pendek
0ormal
inggi
I -) SD
-) s(d I -" SD
-" s(d M " SD
E M " SD
66(6
Sangat Kurus
Kurus
0ormal
!emuk
I -) SD
-) s(d I -" SD
-" s(d M " SD
E M " SD
&( /#-3#
6%01
Sangat Kurus
Kurus
0ormal
!emuk
I -) SD
-) s(d I -" SD
-" s(d M " SD
E M " SD
27
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
28/75
&( /+-$5
%901
Sangat Kurus
Kurus
0ormal
!emuk
7besitas
I -) SD
-) s(d I -" SD
-" s(d M $ SD
E M $ SD s(d M " SD
E " SDSumber' Depkes :, /"##+1
Skrining gizi yang dilakukan terbagi menjadi " yaitu Skrining
ndi2idu yang dilakukan di Poli !izi PD Puskesmas Kecamatan
Pontianak Selatan dan Skrining !izi Kelompok yang dilakukan
dikelompok gizi masyarakat yaitu Posyandu. Skrining !izi ndi2idu
dilakukan pada balita /umur #-3# bulan1 dan anak umur + tahun lebih yang
berkunjung ke ruang !izi PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
dilakukan pada tanggal $#-$$ %pril "#$" dengan jumlah partisipan
sebanyak $# balita. Sedangkan untuk skrining gizi kelompok masyarakat
yang dipilih adalah kelompok balita yang dilaksanakan pada tanggal $3
%pril "#$" di Posyandu 6unga :ampai. 6erikut hasil skrining yang telah
dilakukan'
28
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
29/75
29
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
30/75
$1 Skrining !izi ndi2idu
2 Ta%el 1. Data "krining Ba+i Balita di UPTD Pu&ke&a& Ke*aatan P'ntianak "elatan
3
N'.4 Naa
"eC
/
Uur
%ln
: Penguk
uran
Antr'!'etri
0 "k'r "D - $'l'ngan "tatu& $ii
14
BB
kg
1 T
B5PB
*
1/ 1: 10
1-
27
B
21T
B
5
U
22
B
23
I
"*1
$.
"+1 9airul "31
"41
$+
"51
$$.+
";1 5
#.+
)#1
$.$)
)$1
#.5+
)"1
$.#)
))1
#.55
)*1 0
ormal
)+1 0ormal )31 0
ormal
)41 0
ormal
)51
".
);1 0aima *#1
P
*$1
$
*"1
".)
*)1 *
3.+
**1
-
).*5
*+1
-
).$3
*31
-$.;
*41
-".4$
*51 6
uruk
*;1 Sangat
pendek
+#1 0
ormal
+$1 0
ormal
+"1
).
+)1 :ajita +*1
P
++1
"+
+31
;.5
+41 5
".+
+51
-
$."5
+;1
-
$.$5
3#1
-
#.;"
3$1
-#.5$
3"1 0
ormal
3)1 0ormal 3*1 0
ormal
3+1 0
ormal
331 341 %ura 351 3;1 4#1 4$1 3 4"1 4)1 4*1 4+1 431 0 441 0ormal 451 0 4;1 0
30
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
31/75
*. P + 3.4 4 -
#.*)
$.#" -
$.)$
-$.)3 ormal ormal ormal
5#1
+.
5$1 :idho 5"1
5)1
3#
5*1
$*
5+1 ;
;
531
-"
541
-
".)$
551
-
#.;"
5;1
-#.4)
;#1 K
urang
;$1 Pendek ;"1 0
ormal
;)1 0
ormal
;*1
3.
;+1 8itni
sman
;31
;41
5
;51
4.5
;;1 3
3
$##1
-
#.;4
$#$1
-
".$;
$#"1
#.*4
$#)1
#.*3
$#*1 0
ormal
$#+1 Pendek $#31 0
ormal
$#41 0
ormal
$#51
4.
$#;1 :ensi $$#1
P
$$$1
++
$$"1
$)
$$)1 ;
5.4
$$*1
-".$$
$$+1
-
$.45
$$31
-
$.+"
$$41
-$.*+
$$51 K
urang
$$;1 0ormal $"#1 0
ormal
$"$1 0
ormal
$""1
5.
$")1 &.
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
32/75
#.+; #.+3 #.*5
32
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
33/75
a Status !izi berdasarkan 66(
$3*1 6erdasarkan pengukuran 66(, dari $# sampel terdapat "
sampel yang berstatus gizi kurang, $ sampel berstatus gizi buruk dan 4 sampel
berstatus gizi normal.
1/
70#
20#
10#
Status Gizi BB/U
Nor$al &'2 !() *2 S+ "urang &'3 !() ,'2 S+
-uruk &,'3 S+
$331 !rafik ". Status !izi berdasarkan 66(
$341 6erdasarkan grafik diatas, dari $# sampel yang diambil status
gizi balita berdasarkan indeks 66( yang tertinggi adalah dengan kategori
normal yaitu sebesar 4#F.
$351
b1 Status !izi berdasarkan 6(
$3;1 6erdasarkan hasil pengukuran 6( didapatkan dari $# sampel
terdapat $ sampel dalam kategori sangat pendek, " sampel kategori pendek
dan sisanya 4 sampel kategori normal. !rafik dapat dilihat dibawah ini'
33
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
34/75
$4#1
70#
20#
10#
Status Gizi TB/U
Nor$al &'2 !() *2 S+ .en)ek &'3 !() ,'2 S+
Sangat .en)ek &,'3 S+
$4$1 !rafik ). Status !izi berdasarkan 6(
$4"1 6erdasarkan grafik diatas, dari $# sampel yang diambil status
gizi balita berdasarkan indeks 6( yang tertinggi adalah dengan kategori
normal yaitu sebesar 4#F.
$4)1
c1 Status !izi berdasarkan 66(6
$4*1 6erdasarkan pengukuran status gizi berdasarkan 66(6 dari $#
sampel yang ada, status gizi sampel dalam kategori normal semua. !rafik
dapat dilihat dibawah ini'
34
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
35/75
$4+1
100#
Status Gizi BB/TB
Nor$al &'2 !() *2 S+ "uru! &'3 !() ,'2 S+
/e$uk & *2 S+
$431 !rafik *. Status !izi berdasarkan 66(6
$441 6erdasarkan grafik diatas, dari $# sampel yang diambil status
gizi balita berdasarkan indeks 66(6 kategori normal yaitu sebesar $##F.
$451
d1 Status !izi berdasarkan &(
$4;1 6erdasarkan pengukuran &( dari $# sampel yang ada status
gizi dalam kategori normal semua. !rafik dapat dilihat dibawah ini'
$5#1
100#
Status Gizi IMT/U
Nor$al &'2 !() *2 S+ "uru! &'3 !() ,'2 S+
$5$1 !rafik +. Status !izi berdasarkan &(
$5"1 6erdasarkan grafik diatas, dari $# sampel yang diambil status
gizi balita berdasarkan indeks &( dalam kategori normal yaitu sebesar
$##F.
35
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
36/75
$5)1
$5*1
$5+1
$531
36
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
37/75
$541 Skrining !izi Kelompok
100 Ta%el 1/. Data "krining Ba+i Balita di P'&+andu Bunga a!ai UPTD Pu&ke&a& Ke*aatan P'ntianak
"elatan
10-N'.
1-7 Naa
1-1"eC
1-2
Uur
%ln
1-3 Penguk
uran
Antr'!'etri
1-4 "k'r "D 1- $'l'ngan "tatu& $ii
277
BB
kg
271
TB5PB
*
272
BB5U
273
TB5U
274
BB5T
27
I#T5
27/
B
27:
T
270
BB527-
I
"$#1
$.
"$$1 Pus
pita %
"$"1
P
"$)1
";
"$*1
$#.5
"$+1
54
"$31
-$."
"$41
-#.5*
"$51
-$.$$
"$;1
-$.#+
""#1 0
ormal
""$1 0orm
al
"""1 0
ormal
"")1 0
ormal
""*1
".
""+1 :iz
ky P
""31
""41
*)
""51
$+.+
"";1
;4
")#1
-#.#$
")$1
-#.53
")"1
#.44
"))1
#.5$
")*1 0
ormal
")+1 0orm
al
")31 0
ormal
")41 0
ormal
")51
).
");1 :e
ndy
"*#1
"*$1
*$
"*"1
$)
"*)1
55.+
"**1
-$."3
"*+1
-".4*
"*31
#.*+
"*41
#.54
"*51 0
ormal
"*;1 Pende
k
"+#1 0
ormal
"+$1 0
ormal
"+"1
*.
"+)1 nd
ri
"+*1
P
"++1
*+
"+31
$".+
"+41
;3
"+51
-$.3+
"+;1
-$.$5
"3#1
-$.*$
"3$1
-$.)4
"3"1 0
ormal
"3)1 0orm
al
"3*1 0
ormal
"3+1 0
ormal
"331
+.
"341 :a
ka
"351
"3;1
""
"4#1
$".4
"4$1
5)
"4"1
#.35
"4)1
-$.#*
"4*1
$.33
"4+1
$.53
"431 0
ormal
"441 0orm
al
"451 0
ormal
"4;1 0
ormal
"5#1
3.
"5$1 :iz
ki
"5"1
"5)1
)$
"5*1
$$.+
"5+1
55
"531
-$.)+
"541
-$.)+
"551
-#.;3
"5;1
-#.44
";#1 0
ormal
";$1 0orm
al
";"1 0
ormal
";)1 0
ormal
";*1
4.
";+1 sr
an
";31
";41
)#
";51
5."
";;1
4*.+
)##1
-*.#$
)#$1
-+."$
)#"1
-$.55
)#)1
-#.53
)#*1 6
uruk
)#+1 Sanga
t Pendek
)#31 0
ormal
)#41 0
ormal
)#51 )#;1 :a )$#1 )$$1 )$"1 )$)1 )$*1 )$+1 )$31 )$41 )$51 0 )$;1 0orm )"#1 0 )"$1 0
37
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
38/75
5. bNani $$ 5." 4".+ -$."3 -#.55 -$.$" -$.#) ormal al ormal ormal
)""1
;.
)")1 0u
rlaila
)"*1
P
)"+1
)4
)"31
$".4
)"41
;#
)"51
-#.45
)";1
-$.*;
))#1
#.#+
))$1
#.""
))"1 0
ormal
)))1 0orm
al
))*1 0
ormal
))+1 0
ormal
))31
$#.
))41 Sil
fi
))51
P
));1
$4
)*#1
$$
)*$1
5).+
)*"1
#.4+
)*)1
$.)+
)**1
#.$+
)*+1
-#.#"
)*31 0
ormal
)*41 0orm
al
)*51 0
ormal
)*;1 0
ormal
)+#1
$$.
)+$1 7zi
e Dwi
)+"1
)+)1
)
)+*1
3.3
)++1
3+
)+31
#.)
)+41
$.43
)+51
-$.$;
)+;1
-#.;"
)3#1 0
ormal
)3$1 0orm
al
)3"1 0
ormal
)3)1 0
ormal
)3*1
$".
)3+1 %
mel
)331
P
)341
")
)351
$$.4
)3;1
5+
)4#1
#.)
)4$1
-#.$3
)4"1
#.*4
)4)1
#.++
)4*1 0
ormal
)4+1 0orm
al
)431 0
ormal
)441 0
ormal)451
$).
)4;1 el
in
)5#1
P
)5$1
)#
)5"1
$$.*
)5)1
54
)5*1
-#.#5
)5+1
-$.#*
)531
-#.*5
)541
-#.)3
)551 0
ormal
)5;1 0orm
al
);#1 0
ormal
);$1 0
ormal
38
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
39/75
a. Status !izi berdasarkan 66(
b. 6erdasarkan hasil pengukuran 66(, dari $) sampel yang
diukur didapatkan $ sampel dalam kategori gizi buruk sedangkan $" sampel
kategori gizi normal. ntuk persennya dapat dilihat pada tabel dibawah ini'c.
92#
8#
Status Gizi BB/U
Nor$al &'2 !() *2 S+ -uruk &,'3 S+
d. !rafik 3. Status !izi berdasarkan 66(
e.6erdasarkan grafik diatas, dari $) sampel yang diambil status gizi
balita berdasarkan indeks 66( yang tertinggi dalam kategori normal yaitu
sebesar 5#F.
f.
g. Status !izi berdasarkan 6(
39
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
40/75
h. 6erdasarkan hasil pengukuran 6(, dari $) sampel yang diukur
didapatkan $ sampel dalam kategori pendek, $ sampel kategori sangat pendek dan
$$ sampel kategori gizi normal. ntuk persennya dapat dilihat pada tabel dibawah
ini'
i.
85#
8# 8#
Status Gizi TB/U
Nor$al &'2 !() *2 S+ .en)ek &'3 !() ,'2 S+
Sangat .en)ek &,'3 S+
j. !rafik 4. Status !izi berdasarkan 6(
k. 6erdasarkan grafik diatas, dari $) sampel yang diambil status
gizi balita berdasarkan indeks 6( yang tertinggi dalam kategori normal
yaitu sebesar 5*F.
l.
40
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
41/75
m. Status !izi berdasarkan 66(6
n. 6erdasarkan hasil pengukuran 66(6, dari $) sampel yang
diukur didapatkan semua sampe dalam kategori gizi normal. ntuk persennya
dapat dilihat pada tabel dibawah ini'o.
100#
Status Gizi BB/TB
Nor$al &'2 !() *2 S+ "uru! &'3 !() ,'2 S+
/e$uk & *2 S+
p. !rafik 5. Status !izi berdasarkan 66(6
O. 6erdasarkan grafik diatas, dari $) sampel yang diambil status
gizi balita berdasarkan indeks 66(6 dalam kategori normal yaitu sebesar
$##F.
r.
s. Status !izi berdasarkan &(
41
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
42/75
t. 6erdasarkan hasil pengukuran &(, dari $) sampel yang diukur
didapatkan semua sampel dalam kategori gizi normal. ntuk persennya dapat
dilihat pada tabel dibawah ini'
u.
100#
Status Gizi IMT/U
Nor$al &'2 !() *2 S+ /e$uk & *2 S+
Sangat "uru! &,'3 S+
2. !rafik ;. Status !izi berdasarkan &(
w. 6erdasarkan grafik diatas, dari $) sampel yang diambil status
gizi balita berdasarkan indeks &( dalam kategori normal yaitu sebesar
$##F.
L.
%. Pela+anan K'n&ulta&i $ii
42
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
43/75
y. Salah satu kegiatan yang ada di poli gizi meliputi konsultasi gizi.
Konsultasi gizi diberikan pada pasien dewasa yang memiliki penyakit seperti
hipertensi, stroke, jantung, dan diabetes melitus dan pasien lain yang memiliki
penyakit lainnya yang dirujuk dari Poli umum serta pasien bumil K=K yang didapat
dari hasil skrining gizi. Pelayanan konsultasi gizi ini melalui lembar asuhan gizi yang
berisi identitas pasien, data antropometri, jenis kelamin, umur, aktifitas, data
laboratorium, riwayat penyakit keluarga, kebiasaan makan pasien dan diit yang
diberikan pada pasien.
z. Selain itu juga dilakukan konseling kepada ibu hamil saat kunjungan
pertama dan bayi(balita yang mempunyai masalah gizi. %dapun data mengenai
konsultasi(konseling gizi sebagai berikut'
43
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
44/75
aa. Ta%el 1:. Pela+anan K'n&ulta&i5K'n&eling $ii
a%. T
anggal
a*. Naa
ad.
Uur
t)n
ae.
BB
a?.
kg
ag.
TB
a).
*
ai.
LILA
*
aj. "t
atu& $ii
ak. A
laat
al. Kelu)a
n utaa
a. Di
agn'&a
an. (eni&
Diet +ang
Di%erikan
a'. Tindakan
#ateri
ap. $
) %pril
"#$"
aO. Sri
&ulyani
ar.
**
as.
45.;
at.
$3+
au.
-
a2.
ebih
aw. !
riya
Purnama
aL. eher
bagian
belakang sakit.
ay. %n
emia
az. !izi pada
%nemia
- &enjelaskan tentang
gizi pada anemia.
- &enjelaskan penyebab
anemia, biasanya
penyebabnya karena
pola makan yang
salah.
- &enjelaskan bahan
makanan yang
sebaiknya
dikonsumsi untuk
44
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
45/75
penerita anemia
- &emberikan moti2asi,
seperti mengatur
pola makan dan
asupan makanan dan
melakukan aktifitas
seperti olahraga,
kemudian menyuruh
pasien untuk datang
kembali ke
puskesmas untuk
memeriksakan
kembali kondisinya.
ba. $
) %pril
bb. :isky bc.
4
bd.
"+.+
be.
$)#
bf.
-
bg. 0
ormal
bh. K
arya
bi. Sulit
makan
bj. !i
zi kurang
bk. !izi
kurang pada
- &enjelaskan tentang
gizi kurang pada
45
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
46/75
"#$" ani no.
)#
anak sekolah anak sekolah.
- &enjelaskan penyebab
gizi kurang pada
anak sekolah,
biasanya
penyebabnya karena
pola makan yang
salah.
- &enjelaskan makanan
yang bergizi
seimbang bagi anak.
- &emberikan moti2asi,
seperti mengatur
pola makan dan
asupan makanan,
46
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
47/75
kemudian menyuruh
pasien untuk datang
kembali ke
puskesmas untuk
memeriksakan
kembali kondisinya.
bl. $
* %pril
"#$"
bm. Deci bn.
)"
bo.
+$
bp.
$+*
bO.
"$.+
br. :
esiko
K=K
bs. !
g. rai
9amid
no.$
bt. 0afsu
makan
berkurang
bu. K
=K
b2. !izi ibu
hamil
- &enjelaskan tentang
gizi ibu hamil.
- &enjelaskan penyebab
K=K, biasanya
penyebabnya karena
pola makan yang
salah.
- &enjelaskan bahan
makanan yang
sebaiknya
47
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
48/75
dikonsumsi untuk
ibu hamil
- &emberikan moti2asi,
seperti mengatur
pola makan dan
asupan makanan dan
melakukan aktifitas
seperti olahraga,
kemudian menyuruh
pasien untuk datang
kembali ke
puskesmas untuk
memeriksakan
kembali kondisinya.
bw. $ bL. Julian by. bz. ca. cb. cc. : cd. P ce. 0afsu cf. K cg. !izi ibu - &enjelaskan tentang
48
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
49/75
4 %pril
"#$"
a :ita "+ *;.4 $*5.
"
"".5 esiko
K=K
. 9ijau
alur "
makan
berkurang
=K hamil gizi ibu hamil.
- &enjelaskan penyebab
K=K, biasanya
penyebabnya karena
pola makan yang
salah.
- &enjelaskan bahan
makanan yang
sebaiknya
dikonsumsi untuk
ibu hamil
- &emberikan moti2asi,
seperti mengatur
pola makan dan
asupan makanan dan
49
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
50/75
melakukan aktifitas
seperti olahraga,
kemudian menyuruh
pasien untuk datang
kembali ke
puskesmas untuk
memeriksakan
kembali kondisinya.
ch. $
5 %pril
"#$"
ci. 0urin
0azua
cj.
"
ck.
5.+
cl.
4;.4
cm.
-
cn. K
urang
co.
l ani
&akmur
no.$" A
cp. Sulit
makan
cO. !i
zi kurang
cr. !izi pada
balita
- &enjelaskan tentang
gizi balita.
- &enjelaskan penyebab
gizi kurang pada
balita, biasanya
penyebabnya karena
pola makan yang
50
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
51/75
salah.
- &enjelaskan bahan
makanan yang
sebaiknya
dikonsumsi untuk
balita
- &emberikan moti2asi,
seperti mengatur
pola makan dan
asupan makanan dan
melakukan aktifitas
seperti olahraga,
kemudian menyuruh
pasien untuk datang
kembali ke
51
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
52/75
puskesmas untuk
memeriksakan
kembali kondisinya.
cs.
52
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
53/75
ct. 6erdasarkan tabel diatas, dari + pasien yang mendapat konsultasi gizi terdapat
" orang ibu hamil menderita K=K /% "),+ cm1, $ orang ibu menderita anemia, $
anak sekolah yang berstatus gizi kurang dan $ balita gizi kurang.
cu. Diketahui untuk kasus balita atau anak sekolah status gizinya dalam kategori
kurang. 9al ini disebabkan karena dari anaknya yang memiliki nafsu makan yang
kurang. Pola makan yang tidak teratur menyebabkan 66 anak tidak meningkat dan
akhirnya masuk dalam kategori status gizi kurang. Sedangkan untuk kasus ibu hamil
adalah ibu hamil dengan resiko K=K. ni dapat disimpulkan dengan melakukan
pengukuran % yang "),+ cm. Setelah dilakuakan konseling diketahui bahwa
asupan makan ibu hamil memang kurang atau tidak seimbang. 9al ini disebabkan
karena keluhan ibu hamil seperti mual dan muntah sehingga asupan makan kurang.
Saran yang dianjurkan bagi ibu hamil dengan keluhan ini adalah dengan
mengkonsumsi makanan yang tidak berlemak dan menyegarkan seperti buah, roti
kering, biscuit dan hindari makanan yang bersantan serta PKS /Porsi Kecil api
Sering1.
c2. Pasien selanjutnya adalah dengan keluhan anemia. 6erdasarkan hasil
pengukuran antropometri status gizi pasien o2erweight /gizi lebih1 dan dari hasil
recall "* jam asupan makan pasien sudah sesuai, tidak berlebihan, pasien mengaku
sudah mengurangi asupan makan yang berlemak dan manis-manis. Pasien juga
mengaku sudah lama menderita anemia. indakan yang diberikan adalah dengan
memberikan konsultasi mengenai makanan yang mengandung zat besi yang
dibutuhkan oleh tubuh seperti lauk pauk baik hewani maupun nabati.
cw.Pelayanan konsultasi gizi di lakukan di ruang gizi dan pada saat home 2isit
ketika ditemukan pasien beresiko seperti ibu hamil dengan K=K, pada saat konsultasi
pasien di timbang dan di ukur tinggi badannya, setelah itu pasien diberikan pengertian
tentang penyakitnya, memberikan diet pada pasien sesuai dengan penyakit yang
diderita memberikan informasi tentang makanan yang diperbolehkan dan tidak
53
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
54/75
diperbolehkan, pasien juga dihitung &, status gizi pasien, dan kebutuhan sesuai diet
yang berkaitan dengan penyakitnya.
cL.
*. Pen+ulu)an $ii
cy. Penyuluhan gizi dilakukan di kelompok gizi masyarakat tepatnya di
Posyandu 6unga :ampai pada hari Selasa tanggal $3 %pril "#$". Penyuluhan
diberikan kepada ibu balita dengan jumlah peserta sebanyak $# orang. Sebelum dan
sesudah penyuluhan diberikan kuesioner /pre dan post test1 kepada peserta dengan
jumlah pertanyaan + soal yang sama. ujuan diberikan pre dan post test adalah jika
hasil post test yang diberikan dapat dijawab dengan baik sesuai dengan materi yang
telah disampaikan, maka dapat disimpulkan penyuluhan yang diberikan berhasil.
%dapun S%P= /Satuan Penyuluhan1 dapat dilihat sebagai berikut'
%. udul ' !izi bu &enyusui
6. ujuan
$. ujuan mum
cz. Setelah dilakukan penyuluhan tentang gizi bu &enyusui diharapkan
audiens dapat memahami pentingnya makanan bergizi untuk ibu menyusui.
". ujuan Khusus
da. Setelah dilakukan penyuluhan tentang gizi bu &enyusui diharapkan
audiens memahami tentang '
a. Pengertian makanan sehat untuk gizi ibu menyusui.
b. &anfaat makanan sehat untuk gizi ibu menyusui.
db.
A. Pembukaan
dc. Pembukaan dilakukan selama Q + menit, terdiri dari'
$. &engucapkan salam.
". &emperkenalkan diri.
). &enjelaskan cakupan materi yang akan di sampaikan.
dd.
D. >aktu
$. Pembukaan Q + menit.
". Pre test Q + menit.
). Penyampaian materi Q $+ menit.
*. Post test Q + menit.
=. 9ari(anggal
de. Dilaksanakan pada hari Sabtu, $* %pril "#$"
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
55/75
!. empat
dg. Penyuluhan dilakukan di Posyandu 6unga :ampai Pontianak Selatan.
9. &etode
dh. &etode penyuluhan yang dilakukan adalah dengan ceramah dan tanya jawab.
. &edia
di. &edia atau alat peraga yang digunakan adalah dengan menggunakan leaflet.. =2aluasi
dj. =2aluasi yang dilakukan dalam penyuluhan ini adalah dengan
menggunakan pre dan post test. enis pre dan post test adalah multiple choice
dengan masing-masing + pertanyaan yang sama. Diberikan sebelum dan sesudah
penyuluhan.
K. &ateri
dk. %S adalah singkatan dari $"% SUSU "&U , yaitu makanan yang paling
cocok untuk bayi karena mengandung semua gizi yang diperlukan bayi serta
dalam komposisi yang ideal. !izi pada ibu menyusui sangat erat kaitannya dengan
produksi air susu, yang sangat dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi. 6ila
pemberian %S berhasil baik, maka berat badan bayi akan meningkat, integritas
kulit baik, tonus otot serta kebiasaan makan yang memuaskan.
dl. bu menyusui tidaklah terlalu ketat dalam mengatur nutrisinya, yang
terpenting adalah makanan yang menjamin pembentukan air susu yang berkualitas
dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan bayinya.
dm. Kebutuhan gizi pada ibu yang mengandung dan menyusui harus
dipertimbangkan dalam hubungannya dengan gizi anak sebelum lahir dan sewaktu
bayi. !izi ibu menyusui penting untuk memulihkan kondisi pasca persalinan. !izi
ibu menyusui penting untuk produksi %S.
dn. bu menyusui memerlukan tambahan zat gizi yang dibutuhkan untuk
memproduksi %ir Susu bu /%S1 dan yang akan disimpan dalam %S ibu itu
sendiri. 8at gizi tersebut juga diperlukan untuk mengembalikan kesehatannya
sehabis melahirkan. Dampak negatif jika konsumsi gizi tidak mencukupi'
55
http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/tumbuh-kembang/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/pemberian-asi/http://www.lusa.web.id/tag/berat-badan/http://www.lusa.web.id/tag/berat-badan/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/tonus-otot/http://www.lusa.web.id/tag/tonus-otot/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/tumbuh-kembang/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/pemberian-asi/http://www.lusa.web.id/tag/berat-badan/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/tonus-otot/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/category/gizi/
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
56/75
berpengaruh terhadap status gizi dan kesehatan ibu, menyebabkan %S yang
dihasilkan sangat rendah kualitasnya.
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
57/75
per hari agar tubuh tidak kekurangan cairan. Selain air putih, susu dan buah
juga dapat menjadi sumber cairan. %ir seni ibu hamil yang cukup minum
berwarna kuning muda, kecuali bila sebelumnya mengkonsumsi 2itamin 6
kompleks /menjadi kuning keemasan1.
"1 Perbanyak frekuensi makan menjadi empat kali' makan pagi, snack pagi,
makan siang, snack sore dan makan malam.
)1 Perbanyak makanan yang kaya protein dan kalsium. Protein dan kalsium
sangat diperlukan untuk produksi %S dan pertumbuhan bayi. Kebutuhan
protein minimal adalah $ gram per kg berat badan. Konsumsi kalsium yang
dianjurkan adalah $."## mg. Susu, yoghurt, keju, tahu dan tempe adalah
sumber protein dan kalsium yang bagus. Konsumsi makanan dan buah-buahan
yang mengandung Hitamin D, magnesium dan zinc juga diperlukan untuk
memperlancar penyerapan kalsium.
*1 Perbanyak makan buah-buahan dan sayuran yang kaya 2itamin. Suplemen
2itamin %, A, 6$, 6", 6$", niasin dan asam folat sangat diperlukan pada masa
menyusui.
+1 Pastikan kecukupan konsumsi zat besi agar ibu menyusui tidak anemia. 8at
besi banyak terdapat pada sayuran seperti kangkung, bayam dan katuk. Katuk
merupakan sayuran spesial bagi ibu menyusui, karena dalam $## g daun katuk
terdapat sekitar ".4 mg zat besi dan "#* mg kalsium.
31 6uatlah setiap gigitan berarti.
dr. &akan makanan yang bermanfaat untuk menghasilkan air susu yang
baik dari segi kualitas maupun kuantitas dan mempercepat kondisi setelah
melahirkan.
41 Semua kalori tidak diciptakan setara.
ds. &emilih makanan yang mengandung kalori sesuai dengan kebutuhan.
51 ika anda kelaparan, maka bayi juga.
dt. angan melewatkan makan jika saat menyusui karena dapat
memperpendek umur dan daya hidup.
;1 adilah ahli efesiensi.
57
http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/kualitas/http://www.lusa.web.id/tag/kualitas/http://www.lusa.web.id/tag/melahirkan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/kualitas/http://www.lusa.web.id/tag/melahirkan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
58/75
du. &emilih makanan yang bergizi tidak harus mahal, yang terpenting
sesuai dengan kebutuhan nutrisi selama laktasi.
$#1 Karbohidrat adalah isu komplek.
d2. Karbohidrat komplek kaya akan 2itamin dan mineral, sehingga
menghasilkan air susu yang baik dan cukup.
$$1 Jang manis tidak ada manfaatnya- bahkan menimbulkan masalah.
dw. Kalori yang berasal dari gula, kurang bermanfaat, konsumsi makanan
yang manis dikurangi.
$"1 &akanlah makanan yang alami.
dL. &akanan olahan biasanya banyak kehilangan nilai gizinya sehingga
akan mengurangi nilai gizi air susu.
$)1 6uatlah kebiasaan makan yang baik sebagai kebiasaan keluarga, hal ini akan
bermanfaat untuk kesehatan keluarga.
dy. angan minum minuman beralkohol, obat-obatan, kopi atau merokok.
9al tersebut akan mempengaruhi produksi air susu dan menimbulkan
gangguan pada ibu dan bayi.
Aontoh menu dalam sehari untuk ibu menyusui adalah sebagai berikut'
dz. Pagi
ea. 'asi 1 rg
eb( Telur goreng 1 bh
ec( Pea!a
1 tg
e)( Snack pagi pukul $#.##
ee( %oti sisir
1 bks
ef. Susu 1 gls
eg. Siang
eh( 'asi 1 rg
ei( Pees ikan 1 tg
e*( Teme goreng 1 tg
ek( Sa!ur so 1
mangkok
el. Pisang ambon 1 bh
em.Snack sore pukul $3.##
en( &ubur Kacang
+i*au1 gls
eo. Sore
e( 'asi 1 rg
58
http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/nutrisi/http://www.lusa.web.id/tag/laktasi/http://www.lusa.web.id/tag/laktasi/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin/http://www.lusa.web.id/tag/mineral/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/keluarga/http://www.lusa.web.id/tag/kesehatan/http://www.lusa.web.id/tag/keluarga/http://www.lusa.web.id/tag/keluarga/http://www.lusa.web.id/tag/obat-obatan/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/gangguan/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/nutrisi/http://www.lusa.web.id/tag/laktasi/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin/http://www.lusa.web.id/tag/mineral/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/keluarga/http://www.lusa.web.id/tag/kesehatan/http://www.lusa.web.id/tag/keluarga/http://www.lusa.web.id/tag/obat-obatan/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/gangguan/http://www.lusa.web.id/tag/bayi/
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
59/75
e,( $!am goreng 1 tg
er( Tahu goreng 1 tg
es( &ening ba!am 1
mangkok
et( Pisang ambon 1 bh
eu. Snack &alam
e-( $ir *eruk manis1 gls
ew.&alam
e.( 'asi 1 rg
e!( Telur )a)ar 1 bh
ez( Teme bacem 1 tg
fa( Tumis kangkung 1
mangkok
fb( Pea!a
1bh
fc.
fd. ntuk mengetahui seberapa besar pengaruh penyuluhan terhadap
pengetahuan ibu bayi(balita, maka diperlukan alat pembanding dalam proses
perubahan tersebut yaitu melakukan pre test dan post test. Pre test diberikan sebelum
dilakukannya penyuluhan. ni bertujuan untuk mengetahui pengetahuan ibu
bayi(balita tentang gizi. Setelah diberikan penyuluhan maka perlu diadakannya suatu
e2aluasi terhadap pesan atau materi yang disampaikan sehingga pengetahuan peserta
dapat diketahui dengan mengajukan post test yang sesuai dengan materi penyuluhan.
fe. %dapun skor atau nilai yang diperoleh dari hasil pre dan post test dapat
dilihat pada tabel di bawah ini '
??. Ta%el 10. Ha&il Pre dan P'&t Te&t #ateri Pen+ulu)an
?g. Uji
Pe%andin
g
?). (ula)
e&!'nden
?i. "k'r
?j. at
a
at
a
fk. Pre est fl. $# fm. 35# fn. 35
fo. Post est fp. $# fO. $### fr. $##
fs.
59
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
60/75
ft. 6erdasarkan tabel diatas dapat diasumsikan bahwa tingkat
pengetahuan ibu rata-rata pada saat pre test senilai 35 sedangkan pada saat post test
tingkat pengetahuan ibu rata-rata senilai $##. Dengan demikian terjadi peningkatan
pengetahuan ibu dalam menyerap materi yang disampaikan sebesar )"F.
fu.
d. Penilaian "tatu& $ii di Tingkat P'&+andu
f2. Kegiatan penilaian status gizi tingkat posyandu yang dilakukan adalah
mengumpulkan data berat badan bayi atau balita selama kurun waktu ) bulan
berturut-turut melalui pengukuran antropometri dengan menggunakan indikator
66(, 6(, 66(6. 9al ini dilakukan untuk mengetahui proporsi status gizi bayi
atau balita yang terdapat di posyandu G6unga :ampai yaitu sebagai berikut '
?>. Ta%el 1-. Pr'!'r&i Data Balita
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
61/75
a
l
a
l
e
k
hs.
)
ht.
ndri
hu.
P
h2.
*+
hw.
$
hL.
;
hy.
-
hz.
-
ia.
-
ib. 0
o
r
m
a
l
ic. 0
o
r
m
a
l
id. P
e
n
d
e
k
ie.
*
if. :
aka
ig.
ih.
""
ii.
$
ij.
5
ik.
#
il.
-
im.
-
in. 0
o
r
m
a
l
io. 0
o
r
m
a
l
ip. 0
o
r
m
a
l
iO.
+
ir. :
ania
is.
P
it.
4
iu.
;
i2.
3
iw.
$
iL.
$
iy.
#
iz. 0
o
r
m
a
l
ja. 0
o
r
m
a
l
jb. 0
o
r
m
a
l
jc.
3
jd. :
ahmad
je.
jf.
"
jg.
3
jh.
3
ji.
#
jj.
$
jk.
#
jl. 0
o
r
m
a
l
jm. 0
o
r
m
a
l
jn. 0
o
r
m
a
l
jo.
4
jp. S
ilfi
jO.
jr.
$4
js.
$
jt.
5
ju.
-
j2.
-
jw.
#
jL. 0
o
r
m
jy. 0
o
r
m
jz. 0
o
r
m
61
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
62/75
a
l
a
l
a
l
ka.
5
kb. 7
zie Dwi
kc.
kd.
)
ke.
+
kf.
3
kg.
-
kh.
-
ki.
-
kj. K
u
r
a
n
g
kk. 0
o
r
m
a
l
kl. 0
o
r
m
a
l
km.
;
kn. %
mel
ko.
P
kp.
")
kO.
$
kr.
5
ks.
-
kt.
-
ku.
-
k2. 0
o
r
m
a
l
kw. 0
o
r
m
a
l
kL. 0
o
r
m
a
l
ky.
$#
kz.
esika P
la.
P
lb.
)4
lc.
$
ld.
;
le.
-
lf.
-
lg.
-
lh. 0
o
r
m
a
l
li. 0
o
r
m
a
l
lj. 0
o
r
m
a
l
lk.
$$
ll. <
itri 0ur
%mina lm.
P
ln.
$4
lo.
$
lp.
4
lO.
$
lr.
#
ls.
-
lt. 0
o
r
m
a
l
lu. 0
o
r
m
a
l
l2. 0
o
r
m
a
l
lw.
lC. Ta%el 27. Pr'!'r&i Data Balita
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
63/75
N' aa "eC Uur
d.
BB
?.
TB
*
BB5
TB
BB5
U
TB5
U
B5TB B5U B5U
m2.
$
mw.
:isk
y
P
mL.
my.
*)
mz.
$
na.
;
nb.
#
nc.
-
nd.
-
ne. 0
o
r
m
a
l
nf. 0
o
r
m
a
l
ng. 0
o
r
m
a
l
nh.
"
ni. :
endy
nj.
nk.
*$
nl.
$
nm.
5
nn.
$
no.
-
np.
-
nO. 0
o
r
m
a
l
nr. 0
o
r
m
a
l
ns. P
e
n
d
e
k
nt.
)
nu.
ndri
n2.
P
nw.
*+
nL.
$
ny.
;
nz.
-
oa.
-
ob.
-
oc. 0
o
r
m
a
l
od. 0
o
r
m
a
l
oe. 0
o
r
m
a
l
of.
*
og. :
aka
oh.
oi.
""
oj.
$
ok.
5
ol.
#
om.
#
on.
-
oo. 0
o
r
m
a
l
op. 0
o
r
m
a
l
oO. 0
o
r
m
a
l
or.
+
os. :
ania
ot.
P
ou.
4
o2.
;
ow.
3
oL.
$
oy.
$
oz.
$
pa. 0
o
r
pb. 0
o
r
pc. 0
o
r
63
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
64/75
m
a
l
m
a
l
m
a
l
pd.
3
pe. :
ahmad
pf.
pg.
"
ph.
3
pi.
3
pj.
#
pk.
$
pl.
$
pm.0
o
r
m
a
l
pn. 0
o
r
m
a
l
po. 0
o
r
m
a
l
pp.
4
pO. S
ilfi
pr.
ps.
$4
pt.
$
pu.
5
p2.
-
pw.
-
pL.
#
py. 0
o
r
m
a
l
pz. 0
o
r
m
a
l
Oa. 0
o
r
m
a
l
Ob.
5
Oc. 7
zie Dwi
Od.
Oe.
)
Of.
+
Og.
3
Oh.
-
Oi.
-
Oj.
-
Ok. 0
o
r
m
a
l
Ol. 0
o
r
m
a
l
Om.0
o
r
m
a
l
On.
;
Oo. %
mel
Op.
P
OO.
")
Or.
$
Os.
5
Ot.
-
Ou.
-
O2.
-
Ow. 0
o
r
m
a
l
OL. 0
o
r
m
a
l
Oy. 0
o
r
m
a
l
Oz.
$#
ra.
esika P
rb.
P
rc.
)4
rd.
$
re.
;
rf.
-
rg.
-
rh.
-
ri. 0
o
r
rj. 0
o
r
rk. 0
o
r
64
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
65/75
m
a
l
m
a
l
m
a
l
rl.
$$
rm. <
itri 0ur
%mina
rn.
P
ro.
$4
rp.
$
rO.
4
rr.
-
rs.
-
rt.
-
ru. 0
o
r
m
a
l
r2. 0
o
r
m
a
l
rw. 0
o
r
m
a
l
rL.
r+. Ta%el 21. Pr'!'r&i Data Balita
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
66/75
m
a
l
m
a
l
m
a
l
ug.
*
uh. :
aka
ui.
uj.
""
uk.
$
ul.
5
um.
$
un.
#
uo.
-
up. 0
o
r
m
a
l
uO. 0
o
r
m
a
l
ur. 0
o
r
m
a
l
us.
+
ut. :
ania
uu.
P
u2.
4
uw.
;
uL.
3
uy.
$
uz.
$
2a.
$
2b. 0
o
r
m
a
l
2c. 0
o
r
m
a
l
2d. 0
o
r
m
a
l
2e.
3
2f. :
ahmad
2g.
2h.
"
2i.
3
2j.
3
2k.
#
2l.
"
2m.
"
2n. 0
o
r
m
a
l
2o. !
e
m
u
k
2p.
i
n
g
g
i
2O.
4
2r. S
ilfi
2s.
2t.
$4
2u.
$
22.
5
2w.
-
2L.
#
2y.
$
2z. 0
o
r
m
a
l
wa. 0
o
r
m
a
l
wb. 0
o
r
m
a
l
wc.
5
wd. 7
zie Dwi
we.
wf.
)
wg.
+
wh.
3
wi.
-
wj.
-
wk.
#
wl. 0
o
r
wm.
0or
m
wn. 0
o
r
66
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
67/75
m
a
l
a
l
m
a
l
wo.
;
wp. %
mel
wO.
P
wr.
")
ws.
$
wt.
5
wu.
#
w2.
#
ww.
-
wL.0
o
r
m
a
l
wy. 0
o
r
m
a
l
wz. 0
o
r
m
a
l
La.
$#
Lb.
esika P
Lc.
P
Ld.
)4
Le.
$
Lf.
;
Lg.
-
Lh.
-
Li.
-
Lj. 0
o
r
m
a
l
Lk. 0
o
r
m
a
l
Ll. 0
o
r
m
a
l
Lm.
$$
Ln. <
itri 0ur
%mina
Lo.
P
Lp.
$4
LO.
$
Lr.
4
Ls.
-
Lt.
-
Lu.
-
L2. 0
o
r
m
a
l
Lw. 0
o
r
m
a
l
LL. 0
o
r
m
a
l
Ly.
Lz.
ya.
yb.
yc.
+d. Ta%el 22. atarata Pr'!'r&i Perke%angan "tatu& $ii "elaa 3 Bulan
Berturutturut
+e. "tat +?. Bulan Peni%angan
67
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
68/75
u&
$ii
+). (anuari 2712 +i. ;e%ruari 2712 +j. #aret 2712
+l.
BB
+.
B +n.
T
+'. B
B
5
T
B
+!.
B +.
T
+r.
BB
+&.
B +t.
T
+u. N'r
al
y2.
$#
yw.
$$
yL.
;
yy. $
$
yz.
$$
za.
$
zb.
$$
zc.
$
zd.
;
e. Kur
ang
zf.
$
zg.
#
zh.
-
zi. #
zj.
#
zk.
-
zl.
#
zm.
-
zn.
-
'. Pen
dek
zp.
-
zO.
-
zr.
"
zs. -
zt.
-
zu.
$
z2.
-
zw.
-
zL.
$
+. $e
u
k
zz.
-
aaa.
-
aab.
-
aac.
-
aad.
-
aae.
-
aaf.
-
aag.
$
aah.
-
aai.
Tinggi
aaj.
-
aak.
-
aal.
-
aam.
-
aan.
-
aao.
-
aap.
-
aaO.
-
aar.
$
aa&.
T'tal
aat.
11
aau.
11
aa=.
11
aa>.
11
aaC.
11
aa+.
11
aa.
11
a%a.
1
a%%.
1
abc.
abd. 6erdasarkan proporsi status gizi bayi(balita selama ) bulan berturut-
turut di Posyandu 6unga :ampai sudah cukup baik, sebagian besar dalam kategori
gizi normal, meskipun masih ada status gizi dalam kategori kurang, pendek, gemuk
dan tinggi. ntuk kategori gizi kurang 66(6 hanya pada bulan anuari saja
sebanyak $ orang, kategori stunted /pendek1 6( pada bulan anuari sebanyak "
orang dan bulan
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
69/75
o2erweight /gemuk1 66( hanya pada bulan &aret yaitu $ orang dan kategori inggi
6( juga pada bulan &aret saja sebanyak $ orang.
abe.
e. Pengukuran Kinerja dala Pela+anan $ii
a%?. Dalam melakukan pengukuran kinerja dan pelayanan gizi salah satu
upaya yang dilakukan adalah dengan melakukan analisis terhadap indikator pelayanan
gizi ibu hamil yang mendapat tablet
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
70/75
a
act.
".
acu. 8
i
f
a
r
a
%
u
l
i
a
&
a
h
a
r
a
n
i
ac2.
P
acw. +-
#
5-
"
#
$
#
acL. $
*-
#
*-
"
#
$
"
acy.
"
acz.
$
ada.
4
adb.
#
adc.
-
add.
"
ade.
6
adf.
San
adg.
e
a)
adi. 6erdasarkan hasil home 2isit yang telah dilakukan pada " bayi dan balita,
didapatkan $ bayi diberikan %S =ksklusif /sampel nomor $1 dan $ balita tidak
diberikan %S =ksklusif /sampel nomor "1. 9al ini diketahui setelah dilakukan
wawancara dengan media kuesioner. erdapat perbedaan status gizi antara keduanya,
yaitu untuk sampel nomor $ status gizi untuk ) kategori dalam kategori baik /normal1
sedangkan sampel nomor " hanya kategori 66( berstatus gizi baik, untuk kategori
6( dan 66(6 berstatus sangat pendek dan gizi lebih.
70
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
71/75
keluar dari pertama bayi lahir, oleh karena itu sejak awal kelahiran bayi langsung
diberi susu formula oleh sang ibu.
adk. Para ibu-ibu bayi dan balita ini mengerti bahwa %S sangat baik bagi
pertumbuhan dan perkembangan bayi, karena kandungan gizinya yang sudah sesuai
untuk bayi pada masa-masa awal kelahiran /3 bulan pertama1.
adl. Ta%el 24. Data H'e 8i&it Buil +ang #enda!atkan Ta%let ;e di
Wila+a) UPTD Pu&ke&a& Ke*aatan P'ntianak "elatan
adm.
0 adn.0ama
ado.
m
u
r
/
t
h
1
adp.ris
em
este
r
adO.gl
Sur
2ey
adr.
6
ads.
adt.
adu.St
at
us
!i
zi
/
%1
ad2.
$
adw.
%nisa
adL."
$
ady. " adz. $*-
#*-
"#$
"
aea.
+
aeb.
$
aec.
"
aed.K
ur
an
g
aee.
"
aef. ntan
7kta2i
ani
aeg.$
5
aeh. ) aei. $"-
#*-
"#$
"
aej.
+
aek.
$
ael.
"aem.
Kuran
g
aen.
aeo. 6erdasarkan hasil home 2isit yang telah dilakukan pada " ibu hamil
yang mendapat tablet
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
72/75
muntah. ablet tambah darah yang diperoleh oleh ibu ntan 7kta2iani pada usia +
bulan dan dikonsumsi setiap hari. bu ntan menyukai tablet tambah darah tanpa
mengalami masalah dalam penggunaannya.
aep. Setelah dilakukan pendataan dan wawancara, dilakukan juga
pengarahan dan masukan bagi kedua ibu hamil ini mengenai penggunaan tablet
tambah darah yang dalam anjuran konsumsinya adalah satu kali sehari pada malam
hari sebelum tidur. 9al ini sebagai pencegahan agar sang ibu tidak mual(muntah
setelah mengkonsumsinya karena tablet ini memang dapat menimbulkan efek
mual(munta. Selain itu juga memberikan masukan-masukan mengenai makanan yang
bergizi bagi ibu selama kehamilan. Diketahui status gizi kedua ibu hamil ini dalam
kategori kurang yang dapat mengarah pada resiko K=K. 9al ini dapat membahayakan
kesehatan baik bagi ibu hamil maupun janin yang dikandungnya karena jika ibu hamil
dengan resiko K=K, dikhawatirkan bayi yang dilahirkan nanti bisa mengalami 66:
/6erat 6ayi ahir :endah1. 7leh karena itu, kedua ibu hamil ini diberi konseling
mengenai makanan yang baik dan bergizi untuk kesehatan ibu dan janin yang
dikandung, agar bayi yang dilahirkan dalam keadaan sehat begitu pula ibunya.
aeO.
aer.
aes.
72
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
73/75
aet. BAB III KE"I#PULAN DAN "AAN
1. Ke&i!ulan
aeu. 6erdasarkan hasil dan pembahasan yang telah diuraikan pada 6%6
sebelumnya mengenai gambaran umum dan kegiatan PK &ahasiswa Poltekkes
Kemenkes Pontianak urusan !izi di PD Puskesmas Kecamatan Pontianak Selatan
Pontianak Selatan, dapat dibuat kesimpulan sebagai berikut '
a. Skrining status gizi bayi(balita dilakukan di poli gizi PD Puskesmas Kecamatan
Pontianak Selatan dengan jumlah $# anak. Status gizi menurut 66( terdapat $ anak
kategori gizi buruk /$#F1, gizi kurang " anak /"#F1 dan normal sebanyak 4 anak
/4#F1. &enurut 6( didapatkan $ anak kategori sangat pendek /$#F1, pendek "
anak /"#F1 dan normal sebanyak 4 anak /4#F1. Kemudian untuk 66(6, status gizi
anak dalam kategori normal semua /$##F1. &enurut &( kategori status gizi anak
juga normal semua /$##F1.
%. Skrining status gizi bayi(balita pada kelompok masyarakat dilakukan di Posyandu
6unga :ampai dengan jumlah $) anak. Status gizi menurut 66( terdapat $ anak
/"#F1 dalam kategori buruk sedangkan $" anak lainnya /5#F1 dalam kategori
normal. &enurut 6( didapatkan $ anak /5F1 dalam kategori pendek, $ anak /5F1
kategori sangat pendek dan $$ anak lainnya /5*F1 dalam kategori normal semua.
Kemudian menurut 66(6 dan &( didapatkan status gizi anak dalam kategori
normal semua /$##F1.
*. Konsultasi gizi sebagian besar diberikan kepada ibu hamil yang resiko K=K dan anak
sekolah dan balita yang mengalami gizi kurang.
d. 9asil Pre-est dan Post-est menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan ibu balita
mengalami peningkatan sebesar )"F setelah dilakukan penyuluhan.
e. 9asil 9ome Hisit pada bayi menunjukkan $ bayi mendapat %S =ksklusif dengan
status gizi normal sedangkan $ balita tidak %S =ksklusif dengan status gizi lebih,
sedangkan home 2isit pada ibu hamil keduanya mendapat tablet D akan tetapi $ ibu
73
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
74/75
hamil tidak mengkonsumsinya setiap hari dikarenakan tidak menyukai tablet D
yang menimbulkan efek mual setelah dikonsumsi.
ae2.
2. "aran
a. Saran yang dapat disampaikan adalah untuk pelaksanaan penyuluhan gizi, diharapkan
kepada peserta lebih aktif dan lebih memperhatikan pemateri sehingga tidak ada
peserta yang sibuk sendiri maupun yang tidak mendengarkan.
%. Petugas gizi lebih memperhatikan bayi(balita yang masih mengalami masalah gizi dan
lebih meningkatkan penyuluhan kepada masyarakat khususnya mengenai gizi.
*. Disarankan kepada ibu hamil sebaiknya mengkonsumsi dan menghabiskan tablet D
yang diberikan sebanyak ;# butir demi kesehatan ibu hamil dan meningkatkan asupan
makan agar status gizi ibu hamil tetap dalam kategori normal.
aew.
74
-
8/18/2019 laporan pkl puskesmas
75/75
aeC. DA;TA PU"TAKA
aey.
aez. http'((repository.usu.ac.id(bitstream($")*+345;($;"4*(*(AhapterF"#.pdf
aa http'((repository.ipb.ac.id(bitstream(handle($")*+345;(+$5*#(6%6F"#F"#injauan
F"#PustakaTF"#$$dra.pdfUseOuenceV+
http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/19274/4/Chapter%20II.pdfhttp://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/19274/4/Chapter%20II.pdf