Download - LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
LAPORAN KEGIATAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN DENGAN BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN
DALAM POT DI BOJONGGEDE JAWA BARAT
Oleh
Ir.Yenisbar, M.Si. (Ketua)
Ir. Asmah Yani M.Si. (Anggota) Dr. Ir. Luluk Prihastuti E. (Anggota)
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS NASIONAL
JAKARTA 2015
SEBAGIAN DIDANAI OLEH
UNIVERSITAS NASIONAL
1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan Budidaya Tanaman Sayuran Dalam Pot Di Bojonggede Jawa Barat
2. Ketua Pelaksana
a. Nama lengkap : Ir.Yenisbar, MSi. b. Jenis Kelamin : Perempuan c. NIP : 19610811 198703 2 001 d. Pangkat/Golongan : Pembina Tk.I/IVb e. Jabatan Fungsional : Lektor Kepala g. Fakultas/Jurusan : Pertanian/Agroteknologi h. Alamat : Jl. Sawo Manila Ps. Minggu Jaksel i. Telepon/Faks : 021-78833384/[email protected] j. Alamat rumah : Jl. P. Bali Raya No.65 RT 02 RW 11 Bekasi 17111 k. Telepon/Faks : 021- 8800677 l. E-mail : [email protected]
3. Usulan Jangka Waktu Penelitian : 6 bulan 4. Pembiayaan
Usulan Biaya : Rp. 5.200.000,-
Mengetahui : Jakarta, 11 Agustus 2015 Dekan Ketua Pelaksana kegiatan Fakultas Pertanian Ir. IGS Sukartono, M.Agr. Ir.Yenisbar, MSi. NIK.0103890273 NIP.19610811 198703 2 001
Menyetujui Wakil Rektor Bidang PPMK
Prof. Dr. Ernawati Sinaga, M.S.Apt NIP. 19550731 198103 2 001
i
ABSTRAK
Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memperkenalkan dan mempraktekkan
penanaman sayur-sayuran dalam pot untuk masyarakat kelurahan Bojonggede di
lahan pekarangan yang sempit. Sosialisasi ini diharapkan dapat dipraktekkan di
pekarangan masing-masing peserta pelatihan sehingga tercapai penghijauan yang
berkelanjutan.
Pekarangan dapat dimanfaatkan untuk menanam berbagai jenis tanaman seperti
tanaman pengganti makanan pokok, hias, sayur, obat dan lain-lain. Keterbatasan
lahan bukanlah hal yang menjadi hambatan untuk mengaktualkan potensi nilai
ekonomi yang dimilikinya.
Pemanfaatan pekarangan dengan menanam sayuran dalam pot dapat dilakukan
dalam pemenuhan kebutuhan rumah tangga pemiliknya. Disamping itu juga
menanam sayuran di pekarangan dapat melestarikan lingkungan karena oksigen
yang dihasilkan tanaman tersebut.
Pelatihan ini akan dilakukan di kelurahan Bojonggede. Bojonggede adalah desa di
kecamatan Bojonggede, Bogor, Jawa Barat. Desa ini terdiri atas 4 dusun, 24 rukun
warga dan 109 rukun tetangga. Luas desa Bojonggede 27,21km dan Jumlah
penduduk 53.185 KK dengan kepadatan79.429,22 jiwa/km. Berdasarkan latar
belakang tersebut di atas perlu dilakukan kegiatan pengabdian pada masyarakat di
Bojonggede untuk memanfaatkan pekarangan dengan menanam sayuran dalam
pot.
Rangkaian kegiatan pengabdian yang telah dilakukan dilakukan sebagai berikut:
persiapan bahan dan alat pengabdian, koordinasi strategi waktu ke lokasi
pengabdian, penyemaian dan pemeliharaan, pemindahan benih ke polibag dan
aklimatisasi, survey ke kelurahan dan pengurusan administrasi, pelaksanaan
pelatihan dan pembuatan laporan.
Pelaksanaan pelatihan dihadiri 38 peserta dari anggota PKK kelurahan Bojong
Gede. Terlihat dari waktu diskusi peserta sngata antusias dengan mengajukan
bermacam pertanyaan yang bagus dan bermutu.
ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah subhanahuwata’ala atas
berkat rahmat dan karunia Allah yang maha kuasa, laporan ini dapat diselesaikan.
Laporan ini merupakan hasil pengabdian pada masyarakat dengan judul :
Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan Budidaya Tanaman Sayuran Dalam
Pot Di Bojonggede Jawa Barat
Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas
Nasional yang telah memberikan fasilitas untuk terlaksananya pengabdian
masyarakat.
2. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Nasional yang telah memberi izin
dan bantuan untuk terlaksananya pengabdian ini.
3. Teman-teman Dosen dan staf TU Fakultas Pertanian yang telah
memberikan sumbang saran dan bantuan.
4. Bapak Lurah, ketua PKK Kelurahan Bojonggede, Kecamatan Bojonggede
Jawa Barat yang telah memberi izin untuk bisa melakukan pengabdian.
Tak ada kesempurnaan di dunia ini termasuk dalam penulisan laporan ini
karena keterbatasan diri penulis. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi
pembaca.
Jakarta, Agustus 2015
Penulis
iii
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i
KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
DAFTAR ISI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iii
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . iv
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vi
BAB I. PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Latar Belakang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Tujuan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
BAB II. PELAKSANAAN KEGIATAN . . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 3
BAB III. PEMBIAYAAN KEGIATAN . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . . . 10 LAMPIRAN . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
iv
DAFTAR TABEL
No. Tabel Halaman
1. Pertanggungjawaban Keuangan Pengabdian Kepada Masyarakat .......... 10
v
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Halaman
1. Lurah dan Ketua PKK Bojonggede dengan team Pengabdian dari Unas................................................................................................... 5 2. Lurah dengan pengurus PKK, team Pengabdian dari Unas dan peserta pelatihan..................................................................................5 3. Team Pengabdian Kepada Masyarakat UNAS...........................................6 4. Peserta pelatihan sangat antusias ..................................................................6 5. Suasana diskusi .......................................................................................7 6. Penyerahan Tanaman dan Cideramata...........................................................8 7. Peserta Pelatihan, Pemateri dan Ketua Kader PKK serta Team Pengabdian Masyarakat Unas ........................................................................................ 9
vi
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Halaman
1. Surat Tugas.................................................................................................12
2. Daftar Hadir Pelatihan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan Budidaya Tanaman Sayuran Dalam Pot Di Bojonggede Jawa Bara..............................14 3. Materi Pengarahan Pelatihan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dengan
Budidaya Tanaman Sayuran Dalam Pot Di Bojonggede Jawa Barat ........16 4. Alokasi Waktu Pengabdian ................................................................... 25
1
BAB I. PENDAHULUAN
Latar Belakang
Pekarangan adalah sebidang tanah yang terletak langsung di sekitar rumah
tinggal, kebanyakan berpagar keliling dan memiliki batas-batas yang jelas, ditanami
dengan satu atau berbagai jenis tanaman, yang digunakan untuk keperluan sehari-hari
atau diperdagangkan. Pekarangan merupakan lahan yang potensial untuk dikembangkan
menjadi lahan pertanian yang produktif terutama untuk pemenuhan kebutuhan pangan
yang bergizi bagi pemiliknya.
Pekarangan dapat dimanfaatkan untuk menanam berbagai jenis tanaman seperti
tanaman pengganti makanan pokok, hias, obat dan lain-lain. Penataan tanaman ini
dipekarangan dapat dilakukan sedemikian rupa. Keterbatasan lahan bukanlah hal yang
menjadi hambatan untuk mengaktualkan potensi nilai ekonomi yang dimilikinya. Lahan
tersebut dioptimalkan untuk ditanami tanaman-tanaman dengan nilai ekonomi tinggi
seperti tanaman pangan, tanaman hias, tanaman obat dan tanaman penyuplai oksigen
dalam jumlah besar.
Perkotaan yang jauh dari sumber produksi pangan juga menjadi alasan
pentingnya pertanian perkotaan. Kesegaran makanan yang tersedia seperti sayur dan
buah mengalami degradasi kualitas dalam perjalanannya. hal yang bisa dilakukan adalah
memperdekat akses terhadap bahan makanan tersebut. Teknologi penanaman dapat
dilakukan dengan berbagai cara seperti vertikultur (menggunakan media pot/paralon
yang disusun secara vertical), polibag, hidroponik, aeroponik, tabulampot dan lain-lain
Pemanfaatan pekarangan dengan menanam sayuran dalam pot dapat dilakukan
dalam pemenuhan kebutuhan rumah tangga pemiliknya. Disamping itu juga menanam
sayuran di pekarangan dapat melestarikan lingkungan karena oksigen yang dihasilkan
tanaman tersebut.
Bojonggede adalah desa di kecamatan Bojonggede, Bogor, Jawa Barat. Desa ini
terdiri atas 4 dusun, 24 rukun warga dan 109 rukun tetangga. Luas desa Bojonggede
27,21km dan Jumlah penduduk 53.185 KK dengan kepadatan79.429,22 jiwa/km.
Berdasarkan latar belakang tersebut perlu dilakukan kegiatan pengabdian pada
masyarakat di Bojonggede untuk memanfaatkan pekarangan dengan menanam sayuran
dalam pot.
2
Tujuan
Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memperkenalkan dan
mempraktekkan penanaman sayur-sayuran dalam pot untuk masyarakat kelurahan
Bojonggede. Sosialisasi ini diharapkan dapat dipraktekkan di pekarangan masing-
masing peserta pelatihan sehingga tercapai penghijauan yang berkelanjutan.
3
BAB II. PELAKSANAAN KEGIATAN
Persiapan pelatihan dilakukan sebulan sebelum dilaksanakan pelatihan.
Beberapa persiapan yaitu: survey, persiapan persemaian, persiapan administrasi, serta
transportasi.
Tanaman cabe, tomat dan terong perlu disemaikan dulu dalam bak persemaian
sebelum ditanam dalam pot. Sedangkan tanaman bayam, kangkung, caisin dan slada
langsung ditanam dalam pot tidak perlu disemai terlebih dahulu.
Setelah benih di persemaian berumur 21 hari siap dipindahkan ke dalam pot.
Sebelumnya pot diisi dengan media tanam yang sudah disiapkan yaitu tanah gembur,
pasir, dan kompos dengan prerbandingan 1 : 1 : 1 dan bisa ditambahkan pupuk urea.
Tanaman ditanam dalam wadah pot. Selanjutnya dilakukan pemeliharaan
tanaman baik penyiraman, pemupukan maupun pengendalian hama dan penyakit.
Pemanenan sayuran biasanya dilakukan dengan sistem cabut akar (sawi, bayam, seledri,
kemangi, slada, kangkung dan sebagainya).
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan di kelurahan
Bojonggede, kecamatan Bojonggede Cibinong Jawa Barat sesuai surat tugas (Lampira.
Peserta yang datang diberi souvenir dari UNAS berupa tas, pulpen, gantungan kunci
dan notes. Para peserta terlihat mengisi daftar hadir. Jumlah peserta yang datang pada
pelatihan ini ada 38 orang (Lampiran 2).
Acara pengabdian masyarakat dibuka oleh MC setelah membacakan susunan
acara. Acara selanjutnya adalah kata sambutan dari Lurah Bojonggede. Pada kata
sambutannya pak Lurah mengucapkan terima kasih kepada tim pengabdian pada
masyarakat Fakultas Pertanian Universitas Nasional, bu Lurah, pada kader PKK se
kelurahan Bojonggede serta para hadirin semua. Beliau juga mohon maaf kalau dalam
penyambutan ini ada kekurangan dan kejanggalan. Rasa terhormat beliau sampaikan
kepada team pengabdian dari Unas yang sudah berkenan untuk membagikan ilmunya di
Kelurahan Bojonggede kepada ibu-ibu kader PKK. Ucapan selamat datang dan terima
kasih Lurah kepada team pengabdian pada masyarakat dari Fakultas Petanian
Universitas. Beliau juga mohon perhatian kepada ibu-ibu yang hadir untuk dapat
memperhatikan hal-hal atau ilmu yang diajarkan team pengadian masyarakat Fakultas
4
Pertanian Unas. Pengajaran ini merupakan langkah awal dalam pemanfaatan
pekarangan dengan menanam sayur-sayuran. Dengan menanam sayur-sayuran dapat
meningkatkan perekonomian ibu-ibu sehingga tidak perlu memakai uang belanja yang
dari suami. Lurah juga meminta ibu-ibu untuk mengembangkannya, tidak tertutup
kemungkinan 1-2 tahun lagi diadakan lomba tentang pemanfaatan pekarangan dengan
tanaman sayuran dalam pot yang diberikan hadiah berupa jalan-jalan. Tanggapan dari
ibu-ibu kader PKK sangat senang dengan ungkapan Lurah yang memberi semangat dan
motivasi. Selain dari itu pemanfaatan pekarangan yang sempit dapat menambah
indahnya halaman dan menyumbangkan oksigen yang kita butuhkan ditengah kota yang
penuh dengan polusi sehingga udara lebih segar. Pada akhir sambutan beliau
mengucapkan penghargaan yang mendalam kepada team pengabdian kepada
masyarakat Fakultas Pertanian Unas, semoga program pengabdian ini dapat berlanjut
dimasa yang akan datang. Karena pak Lurah ada kegiatan di kecamatan beliau mohon
pamit krn tidak bisa mengikuti pelatihan. Sebelum beliau meninggalkan kelurahan
berfoto bersama dengan pengurus PKK dan team Pengabdian dari unas (Gambar 1), dan
dengan semua peserta (Gambar 2).
Team pengabdian kepada masyarakat dipersilakan untuk melanjutkan acara oleh
MC. Acara pengabdian pada masyarakat oleh team dari Fakultas Pertanian Universitas
Nasional yang diwakili oleh Ir. Yenisbar, M.Si. Ucapan syukur kepada Allah SWT
bahwa team pengabdian bisa melaksanakan pengabdian di Kelurahan Bojonggede.
Ucapan terima kasih banyak kepada bapak Lurah dan bu Lurah sebagai ketua team
penggerak PKK kelurahan Bojonggede yang telah bersedia menerima team untuk
membagikan ilmu dan berdiskusi dengan kader PKK kelurahan Bojonggede, tidak lupa
ucapan terima kasih kepada ibu-ibu kader PKK kelurahan Bojonggede, semoga kita
berbagi ilmu ini dapat bermanfaat. Team Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas
Pertanian Universitas Nasional memperkenalkan diri yaitu Ir. Yenisbar M.Si, Ir. Asmah
Yani M.Si, Ir. Farida, M.Si dan Ir. Wayan Rawiniwati serta mahasiswa (Fitria dan
Gregoria Adviana Barut). Permohonan maaf disampaikan Ir. Yenisbar, M.Si. jika ada
hal-hal yang tidak berkenan dalam penyampaian materi, praktek maupun tingkah laku
kami (Gambar 3).
Materi pertama pengabdian tentang pelatihan pemanfaatan lahan sempit dengan
tanaman sayur-sayuran dalam pot disampaikan oleh Ir. Yenisbar, M.Si., menyampaikan
5
Gambar 1. Lurah dan Ketua PKK Bojonggede dengan team Pengabdian dari Unas
Gambar 2. Lurah dengan pengurus PKK, team Pengabdian dari Unas dan peserta pelatihan.
6
Gambar 3. Team Pengabdian Kepada Masyarakat UNAS
Gambar 4. Peserta pelatihan sangat antusias
7
secara ringkas keadaan penduduk diperkotaan, alih fungsi lahan dan metoda pertanian
apa saja yang dapat dilakukan serta budidaya sayuran seperti cabai,tomat dan terong
dalam pot (Lampiran 3). Peserta pelatihan sangat antusias memperhatikan materi yang
disampaikan (Gambar 4). Selanjutnya untuk teknik budidaya sayur-sayuran secara
Vertikultur disampaikan oleh Ir. Farida MM, secara ringkas dipaparkan mulai
persemaian, pembibitan, pemindahan bibit ke dalam pot dan pemindahan ke vertikultur,
pemeliharaan dan panen Alokasi waktu mulai perencanaan pengabdian kepada
masyarakat sampai pelaksanaan dan pembuatan laporan dapat dilihat pada Lampiran 4.
Selanjutnya acara tanya jawab dengan peserta. Peserta mengajukan pertanyaan
yang sangat bagus (Gambar 5). Setelah menjawab pertanyaan dari peserta panitiaa
menyerahkan tanaman sayuran (terong, cabai dan tomat) serta cideramata berupa jam
UNAS (Gambar 6). Sebelum acara ditutup dilakukan foto bersama dengan peserta
pelatihan dan kader PKK (Gambar 7).
Gambar 5 . Suasana diskusi
8
Gambar 6. Penyerahan Tanaman dan Cideramata
9
Gambar 7. Peserta Pelatihan, Pemateri dan Ketua Kader PKK serta Team Pengabdian Masyarakat Unas
10
BAB III. PEMBIAYAAN KEGIATAN
Kegiatan Pengabdian pada masyarakat ini sebagian dibiayai oleh Universitas
Nasional yaitu melalui dana stimulus. Jumlah dana stimulus untuk pengabdian ini
sebesar Rp. 1 500 000,-. Kebutuhan dana untuk kegiatan pengabdian ini dapat dilihat
di tabel berikut ini.
Tabel. Pertanggungjawaban Keuangan Pengabdian Kepada Masyarakat
No. Uraian Jumlah (Rp)
1. Benih 50 000,-
2. Polibag 50 000,-
3. Media tanam 150 000,-
4. Pupuk kandang 200 000,-
5. Pupuk anorganik 200 000,-
6. Pot 250 000,-
7. Konsumsi 400 000,-
8. Fotocopi literatur 100 000,-
9. Transportasi 200.000,-
10. Dokumentasi 200 000,-
11. Laporan 300 000,-
Jumlah 2 100 000,-
Terbilang: Dua Juta Seratus Ribu Rupiah.
11
L A M P I R A N
12
Lampiran 1. Surat Tugas
13
Lampiran 2. Daftar Hadir Peserta Pelatihan
14
15
Lampiran 3. Materi Pengarahan Budidaya Sayur-Sayuran Dalam Pot
25
Lampiran 4. Alokasi Waktu Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat
No. Tgl/bln/thn Uraian Kegiatan Waktu (jam)
1. Januari 2015 Survey awal dan administratif 10
2. Februari 2015 Persiapan Proposal 30
3. April 2015 Persiapan penyemaian,
pemeliharaan semaian dan
persiapan pelaksanaan
45
4. 21 Mei 2015 Pelaksanaan 8
5. Juni 2015 Pelaporan 30
Jumlah jam 123