Download - Kuliah Minggu ke 3
BUNGARanting dan daun-daun yang berubah fungsi.Organ perkembangbiakan generatif.
Bagian-bagian bunga : a. Putik (pistil) b. Benang sari (stamen) c. Daun mahkota (petal, corolla) d. Daun kelopak (sepal, calyx)) e. Dasar bunga (receptacle) f. Tangkai bunga (peduncle)
Putik
Benang sari
Daun mahkota
Daun kelopak
Dasar bunga
Tangkai bunga
Gambar bagian-bagian bunga
Tata Bunga a. Axillary : muncul di ketiak daun mis. Kembang sepatu (Hibiscus rosa-
sinensis) b. Terminal : muncul di ujung ranting atau di ujung batang mis.-Kembang merak (Caesalpinia
pulcherrima) -Sagu (Metroxylon sagu) bersifat
monocarpic c. Cauliflora : muncul di batang mis. -Nangka ( A.heterophyllus )-Beringin ( Ficus spp. ) - Burahol (Stelechocarpus burahol)\\\\\\\\
Kembang sepatu(Hibiscus rosa-sinesis)
Kembang merak(Caesalpinia pulcherrima)
Bunga Burahol(Stelechocarpus burahol)
Fungsi tiap komponen bunga
a. Bag.utama: -Putik -Benang sari
b. Bag.asesoris : -Daun mahkota -Daun kelopak - Dasar bunga - Tangkai bunga
Bunga sempurna = bunga bisexual (hermaprodith, bunga banci)
Daun perhiasan
Bungasempurna
Bungalengkap
Bunga tidak sempurna (unisexual)• Bunga jantan (staminate, dimana stamen yg berfungsi)
• Bunga betina (pistillate, dimana pistil yg berfungsi)
Bunga berumah satu (monoecious):
bunga jantan dan betina terdapat dlm satu individu pohon yg sama. Misal pd tanaman jagung (Zea mays)
Bunga berumah dua (dioecious):
bunga jantan dan betina terdapat dalam individu pohon yg berbeda. Misal pada lengkeng atau salak
Bunga telanjang : bunga tanpa daun perhiasan bunga
Bunga berumah satu pada tanaman jagung
Bungajantan
BungaBetina(sdh dibuahi)
Komposisi bunga• Bunga tunggal : dalam satu tangkai hanya ada satu bunga
mis. Kembang sepatu
• Bunga majemuk (infloroscensi): dalam satu tangkai terdapat lebih dari satu bunga
a. BM Terbatas (Determinate infloroscensi)
b. BM Tak Terbatas (Indeterminate Infloroscensi)
• Contoh BM Tak Terbatas :
- Bulir (padi) - Malai (mangga)
- Tandan (pisang) - Payung (soka)
- Bongkol (kelapa)
Bunga majemuk tak terbatas
Bunga tunggal
Bunga majemuk terbatas
Bunga majemuk tak terbatas
Bunga terminal
Gebang(Corypha umbraculifera)
Kb.merak
Buah
• Buah :organ tumbuhan yg mengandung biji.
Setelah terjadi penyerbukan (polinasi), bakal buah berkembang menjadi buah, dan bakal biji berkembang menjadi biji
Macam buah : a. Buah dg biji terbuka/telanjang dimana biji tidak diselubungi lapisan apapun buah tumbuhan Gymnospermae, misalnya buah
Pinus atau Agathis
Buah dengan biji terbuka (Pinus spp.)
Pinus merkusiiPinus oocarpa
biji
sayap
sisik
Buah Agatis(Agathis alba)
Sisik
Biji
b. Buah dg biji tertutup
• Biji tertutup oleh dinding buah (pericarp), yang terdiri dari 3 lapisan:
a. Exocarp
b. Mesocarp
c. Endocarp
Buah tumbuhan Angiospermae
exocarp
mesocarpendocarp
Buah mangga(Mangifera indica)
Pericarp:
Komposisi buah :
a. Buah Tunggal : berasal dari satu putik
b. Buah Majemuk : berasal dari dua putik atau lebih pada dasar bunga yg sama
a. Buah tunggal
• Kering tidak merekah: - samara, contoh buah Dipterocarpaceae - nut, contoh buah Quercus• Kering merekah : - legume (polong), contoh buah Fabaceae - follicle (bumbung), contoh buah kepuh (Sterculia foetida) - capsule (kotak), contoh buah durian, mahoni, kapuk• Berdaging: - pome, contoh buah tomat - drupe (buah batu), contoh buah mangga - berry (buah buni), contoh buah sawo
Buah samara (Dipterocarpaceae)
sayap
buah
(a)(b)
(c)
Buah nut marga Quercus (gambar. a, b, c)
Buah bintaro(Cerbera manghas)
Buah mangga(Mangifera indica)
Buah batu(drupe)
Buah legum (a, kb.merak) Buah follicle (kepuh)
Buah kotak (durian)Buah buni (sawo)
(a)
Buah majemuk
• Buah agregate : - Kumpulan buah tunggal yang berasal dari putik- putik - Terpisah pd bunga yg sama yg terdapat pada dasar bunga
persekutuan Contoh: buah sirsak (Annona muricata) buah srikaya (Annona squamosa)
• Buah multiple: Kumpulan buah tunggal yg berasal dr putik2 yg terpisah-pisah Contoh : buah nangka (A. heterophyllus)
Buah majemuk multiple (buah nangka)
Buah sirsak
Buah sejati ataukah semu?
• Buah sejati :
Buah yg terbentuk dari bakal buah, seperti buah mangga, durian, dsb.
• Buah semu/palsu :
Buah yg terbentuk dari bakal buah dan / bagian lain dari bunga
Contoh :- buah jambu mete (Anacardium
occidentale)
- buah beringin/fig (Ficus spp.)
Buah jambu mete (masih muda)
Tangkai buah(yg membesar)
“Buah”(Bunga) Beringin
Buah khas lainnya:
• Buah vivipary :
Buah yg sudah berkecambah semenjak masih di atas pohon
contoh : buah bakau
(Rhizophora atau Bruguiera)
hasil adaptasi thdp kondisi habitat
Buah ViviparyTancang (Bruguiera)
Bakau (Rhizophora)
buah
hipokotil
Batang
1. Bentuk dan sifat batang: a. Berdamar: - Dipterocarpaceae (mis. Meranti) b. Silindris : - Palaquium spp. (nyatoh) - Dyera costulata (jelutung) c. Berlekuk : - Inocarpus fagiferus d. Berwarna hitam: - Diospyros celebica (eboni) - Myristica fragrans (pala)
Batang berdamar Batang silindris
Batang silindris
Batang berlekuk
Banir (buttress)a. Banir kuncup (steep buttress): - Canarium decumanum (kenari babi) - Palaquium rostratum (nyatoh)
b. Banir menjalar (spreading buttress): - Koompassia excelsa (kempas)
c. Banir papan (plank-like buttress): - Terminalia subspatulata
d. Banir terbang: - Canarium commune (kenari)
Banir kuncup
Kenari Meranti Beringin
(Kempas)Banir papan (Meranti) Banir menjalar
Bentuk akar (di atas permukaan tanah)
a. Akar tunjang (stilt-root)
- Rhizophora spp. (bakau)
b. Akar lutut (knee-root)
- Bruguiera spp. (tancang)
c. Akar pasak
- Avicennia spp. (api-api)
- Sonneratia spp. (pedada)
juga merupakan akar napas (pneumatophora)
d. Akar gantung : - Ficus (beringin)
Akar tunjang
Akar lutut Akar pasak
Gambar. Morfologi akar di atas permukaan tanah
Akar tunjang Bakau (Rhizophora)
Akar lutut Tancang (Bruguiera)
Akar pasak Api-api (Avicennia)
Akar pasak Pedada (Sonneratia)
Akar pasak (api-api)
Akar gantung Beringin (Ficus)
Kulit luara. Licin :
- Koompassia excelsa (kempas)
b. Berduri :
- Ceiba pentandra (kapuk)
- Caesalpinia sappan (secang)
- Erythrina spp. (mis. Dadap)
c. Mengelupas :
- Agathis dammara (agatis)
- Eucalyptus alba (ekaliptus, ampupu)
- Melaleuca leucadendron (ky.putih)
d. Beralur atau berparit :
- Pinus merkusii (pinus, tusam)
Duri batang secang Kulit batang ekaliptus
Kulit batang agatis Kulit batang tusam (pinus)
Kulit dalam
a. Getah putih :
- Moraceae (mis. Nangka)
- Sapotaceae (mis. Sawo)
b. Getah kuning :
- Clusiaceae (mis. Manggis)
c. Getah merah :
- Myristicaceae (mis. Pala)
- Pterocarpus indicus (angsana)
d. Getah hitam :
- Anacardiaceae (mis. Rengas)
Manggis Mangga
Nangka Sawo
Bau atau aroma
a. Bau resin :
- Dipterocarpaceae (meranti, keruing)
- Burseraceae (kenari)
b. Bau bawang :
- Scorodocarpus borneensis (kulim)
c. Harum :
- Cinnamomum zeylanicum (ky.manis)
- Litsea cubeba (bau jeruk limau)
Kayu manis
Meranti