Download - Kelompok bioteknologi
BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi merupakan cabang biologi yang mempelajari penggunaan organisme
dengan bantuan teknologi untuk penyediaan barang dan pelayanan bagi
kepentingan manusia.
A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Dilakukan dengan cara dan peralatan yang sederhana, tanpa adanya rekayasa genetika.
Ciri : mempergunakan mahluk hidup secara langsung. Belum tahu adanya penggunaan enzim.Mempergunakan Proses fermentasi
Source : Google
A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan : Pengolahan susu
YOGHURT
Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus
KEJULactobacillus casei dan Streptococcus lactis
MENTEGALactobacillus dan Streptococcus lactis
Source : Google
A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan : Non susu
KECAP
Aspergilus Wentii
TEMPE
Rhizopus Oryzae
TAPE
Saccharomyces sp
ANGGUR
Saccharomyces cereviseae
A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan : Non susu
NATA DE COCO
Acetobacter xylinum
ROTI
Saccharomyces elipsoides
Source : Google
ONCOM
Neurospora sitophyla
A.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Pengolahan Bahan Pangan : Non susu
Source : Google
TAUCO
Rhizopus oligosporus
PROTEIN SEL TUNGGAL (PST)
Sebagai penghasil protein adalah mudah dibudidayakan, pertumbuhannya sangat cepat, dan kadar proteinnya sangat tinggi. Contoh organisme penghasil PST : ganggang Chlorella dan Spirulina.
Source : Google
A. HIDROPONIK- Tanpa menggunakan
tanah- Media tanam berpori ex :
kerikil, pasir kasar, serat kelapa
SISTEM PENANAMAN
Source : Google
KEUNGGULAN :- Tidak tergantung pada tempat dan musim- Mutu tanaman yang dihasilkan lebih baik- Bebas hama/penyakit dari tanah- Hemat pupuk
B. AEROPONIK- Tidak menggunakan
media tanam - Akar dibiarkan terbuka
dan menggantung dalam wadah lembab
SISTEM PENANAMAN
Source : Google
KEUNGGULAN :- Akar dapat menyerap oksigen lebih banyak- Metabolisme dan kecepatan tumbuh lebih tinggi- Tidak ada air yang hilang karena penguapan
BIOTEKNOLOGI MODERN
Dilakukan dengan cara menggunakan rekayasa genetika dan mikroorganisme dengan teknologi modern
Ciri : menggunakan rekayasa genetika dan teknologi modern, memerlukan keahlian dan ketelitian yang tinggi
- Pembudidayaan jaringan secara vegetatif- Sifat sama
dengan induk- Adanya sifat
totipotensi pada tumbuhan tersebut
KULTUR JARINGAN
KEUNTUNGAN :1. Menghasilkan
tanaman baru dengan jumlah banyak dalam waktu singkat
2. Hemat waktu, ruang dan tenaga
3. Tidak tergantung musim
Tanaman yang telah disisipi gen dari spesies lain atau memiliki gen asing dari spesies tanaman yang berbeda
TANAMAN TRANSGENIK
TUJUAN :Untuk mendapatkan tanaman dengan sifat yang diinginkan.Contoh : tahan penyakit, tahan kekeringan, tahan suhu tinggi dan sebagainya
Source : Slideshare
Tindakan menggandakan atau mendapatkan keturunan jasad hidup tanpa fertilisasi, berasal dari induk yang sama, mempunyai susunan (jumlah dan gen) yang sama dan kemungkinan besar mempunyai fenotip yang sama.
KLONING
TUJUAN : Untuk memperoleh sifat yang mirip dengan induknya
4. BAYI TABUNG (FERTILISASI IN VITRO)
KEUNTUNGAN
1. Menimbulkan reaksi alergi
2. Merusak Ekosistem3. Hilangnya beberapa
jenis hewan dan tumbuhan tertentu
KERUGIAN
1. Untuk kesejahteraan umat manusia
2. Meningkatkan hasil produksi pertanian dari tanaman transgenik
3. Meningkatkan nilai gizi dari produk makanan
BIOTEKNOLOGI