INDUKSI KALUS PADA EKSPLAN DAUN TANAMAN BINAHONG
(Anredera cordifolia) SECARA IN VITRO DENGAN KONSENTRASI
2,4-D DAN BAP YANG BERBEDA
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai
Derajar Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi
Oleh:
FEBRIANTI TRIANA
A 420 110 087
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
ii
iii
iv
v
MOTTO
Sesungguhnya sholatku, ibadahku, hidupku, dan matiku
adalah untuk Allah SWT, Tuhan semesta alam
(Q.S. Al An’am : 162)
Barang siapa berjalan untuk menuntut ilmu
maka Allah SWT akan memudahkan baginya jalan ke surga
(HR. Muslim)
vi
PERSEMBAHAN
Sebagai wujud syukur kepada ALLAH SWT dan terima kasih atas
limpahan rahmat dan karunia-Nya, hingga terselesaikannya skripsi ini, kepada
nabi Muhammad SAW yang membawa perubahan dari jaman jahiliyah ke
jaman yang terang benderang, dengan kerendahan hati penulis persembahkan
karya sederhana ini dengan tulus kepada:
Kedua orang tuaku
Kedua orang tuaku Bapak Sumarno dan Ibu Siti Maryam, terima kasih atas doa
yang selalu tercurah, kasih sayang, dukungan, nasehatan, dan pengorbanan
yang selalu kalian berikan untukku.
Mba
Mba Riska dan Mba Dini yang selalu memberikan
semangat dan dukungan kepadaku.
Sahabat
Sahabat-sahabatku puput, riani, ida, dwi, ambar, erna, rani, amin, lucky
hatta, panji, ipul, zaid, zendy terima kasih sudah menjadi
teman yang selalu membantuku serta menemaniku,
teman seperjuanganku linda dan ucik terima kasih untuk kerja kerasnya, dan
teman-teman biologi kelas c angkatan 2011
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji dan syukur saya ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan
penyusunan skripsi dengan judul “Induksi Kalus Pada Eksplan Daun Tanaman
Binahong (Anredera cordifolia) Secara In Vitro Dengan Konsentrasi 2,4-D dan
BAP Yang Berbeda”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian tugas dan
syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan S-1 Program Studi Pendidikan
Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Penyusunan skripsi ini tidak akan berhasil tanpa ada bimbingan dan
bantuan dari semua pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penyusun
menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Triastuti Rahayu, S.Si., M.Si., selaku dosen pembimbing yang telah berkenan
meluangkan waktu dan sabar dalam membimbing dan memberikan
penghargaan sehingga penulis mampu menyusun dan menyelesaikan skripsi
ini.
2. Dra. Aminah Asngad, M.Si., selaku pembimbing akademik yang telah
meluangkan waktu untuk mengarahkan dan memberikan nasehat.
3. Dra. Aminah Asngad, M.Si., dan Dra. Titik Suryani, M.Sc., selaku penguji
skripsi yang telah memberikan masukan dan arahan.
4. Bapak ibu dosen Biologi yang telah mendidik dan memberikan ilmu
pengetahuan selama ini.
5. Teman-temah biologi angkatan 2011 yang memberikan banyak pengalaman
dan kebersamaan selama ini.
6. Semua pihak terkait yang tidak mungkin disebutkan satu persatu yang telah
mendukung dan membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.
viii
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, maka
saran dan kritik dari semua pihak sangat diharapkan demi penyempurnaan
selanjutnya. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khususnya
bagi penulis dan para pembaca pada umumnya.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, Maret 2015
Penulis,
Febrianti Triana
A 420 110 087
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ............................... iv
MOTTO .............................................................................................................. v
PERSEMBAHAN ............................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiv
ABSTRAK .......................................................................................................... xv
BAB I : PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .............................................................................. 1
B. Pembatasan Masalah ..................................................................... 3
C. Rumusan Masalah......................................................................... 3
D. Tujuan Penelitian .......................................................................... 3
E. Manfaat Penelitian ........................................................................ 3
BAB II : LANDASAN TEORI
A. Kajian Teori .................................................................................. 5
1. Binahong .................................................................................. 5
2. Tanaman obat ........................................................................... 6
3. Kultur jaringan tanaman ........................................................... 8
4. Zat pengatur tumbuh ................................................................ 9
5. Kalus ........................................................................................ 11
6. Penelitian yang relevan ............................................................ 13
B. Kerangka Pemikiran ..................................................................... 15
C. Hipotesis ....................................................................................... 16
x
BAB III : METODE PENELITIAN
A. Waktu dan Tempat Penelitian....................................................... 17
1. Waktu...................................................................................... 17
2. Tempat .................................................................................... 17
B. Alat dan Bahan Penelitian ............................................................ 17
1. Alat ......................................................................................... 17
2. Bahan ...................................................................................... 17
C. Rancangan Penelitian ................................................................... 18
D. Pelaksanaan Penelitian ................................................................. 20
1. Sterilisasi alat .......................................................................... 20
2. Pembuatan larutan stok 2,4-D dan BAP ................................. 20
3. Pembuatan media tanam ......................................................... 21
4. Persiapan LAF ........................................................................ 22
5. Sterilisasi eksplan ................................................................... 22
6. Penanaman eksplan ................................................................. 22
7. Pemeliharaan .......................................................................... 23
E. Metode Pengumpulan Data .......................................................... 23
F. Teknik Analisis Data .................................................................... 23
BAB IV : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ............................................................................. 25
B. Pembahasan .................................................................................. 26
1. Kecepatan tumbuh kalus ......................................................... 26
2. Tekstur kalus........................................................................... 29
3. Warna kalus ............................................................................ 30
4. Ukuran kalus ........................................................................... 31
BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ................................................................................... 33
B. Saran ............................................................................................. 33
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
3.1 Jadwal penelitian ........................................................................................... 17
3.2 Rancangan penelitian .................................................................................... 19
4.1 Pertumbuhan kalus daun binahong ............................................................... 25
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Skema kerangka berfikir ............................................................................... 15
4.1 Eksplan daun binahong melengkung 2 HST ................................................. 26
4.2 Eksplan daun binahong 7 HST ...................................................................... 27
4.3 Eksplan daun binahong 16 HST .................................................................... 27
4.4 Perbandingan kecepatan tumbuh kalus ......................................................... 28
4.5 Eksplan daun binahong tidak tumbuh ........................................................... 28
4.6 Tekstur kalus remah ...................................................................................... 29
4.7 Eksplan tumbuh akar ..................................................................................... 30
4.8 Warna kalus putih ......................................................................................... 31
4.9 Ukuran kalus tertinggi ................................................................................... 32
4.10 Perbandingan ukuran kalus ......................................................................... 32
xiii
LAMPIRAN
1. Dokumentasi hasil penelitian
2. Dokumentasi proses penelitian
3. Jadwal bimbingan
4. Surat izin riset
5. Berita acara bimbingan skripsi
6. Berita acara ujian skripsi
7. Surat pengesahan revisi skripsi
xiv
INDUKSI KALUS PADA EKSPLAN DAUN TANAMAN BINAHONG
(Anredera cordifolia) SECARA IN VITRO DENGAN KONSENTRASI
2,4-D DAN BAP YANG BERBEDA
(1) Febrianti Triana
(2) Triastuti Rahayu
(1) Mahasiswa Pendidikan Biologi
(2) Staff Pengajar Program Studi Pendidikan Biologi
FKIP Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Maret, 2015. [email protected]
ABSTRAK
Binahong (Anredera cordifolia) merupakan tanaman herbal yang
bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung senyawa metabolit sekunder.
Daun binahong bermanfaat untuk meningkatkan imunitas, memperbaiki sel yang
rusak, melancarkan dan menormalkan peredaran darah, mencegah stroke,
mengatasi diabetes, serta mengobati penyakit maag. Kandungan senyawa
metabolit sekunder yang terdapat pada daun binahong antara lain flavonoid,
asam oleanolik, protein, asam askorbat, dan saponin. Senyawa metabolit
sekunder dapat dihasilkan dengan teknik kultur jaringan. Salah satu teknik kultur
jaringan untuk menghasilkan senyawa metabolit sekunder adalah dengan kultur
kalus. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh zat pengatur tumbuh 2,4-
D dan BAP dengan berbagai macam konsentrasi terhadap pertumbuhan kalus
tanaman binahong. Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) 2 faktor yaitu : faktor 1 : konsentrasi 2,4-D 0 ppm (D0) 0,5
ppm (D1) 1 ppm (D2) 1,5 ppm (D3) dan faktor 2 : konsentrasi BAP 0 ppm (P0)
0,5 ppm (P1). Parameter kecepatan tumbuh kalus, tekstur kalus, warna kalus, dan
ukuran kalus diamati sampai 45 hari setelah tanam. Hasil penelitian menunjukan
bahwa konsentrasi 2,4-D dan BAP berpengaruh terhadap induksi kalus daun
binahong. Kalus yang dihasilkan bertekstur remah dan berwarna putih.
Konsentrasi 2,4-D 0,5 ppm dan BAP 1 ppm merupakan konsentrasi yang paling
optimal untuk ukuran kalus.
Kata Kunci : induksi kalus, daun binahong, 2,4-D, BAP
xv
CALLUS INDUCTION ON EXPLANTS LEAF BINAHONG
(Anredera cordifolia) IN VITRO WITH
2,4-D CONCENTRATION AND DIFFERENT BAP
(1)
Febrianti Triana (2)
Triastuti Rahayu (1)
Mahasiswa Pendidikan Biologi (2)
Staff Pengajar Program Studi Pendidikan Biologi
FKIP Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Maret, 2015. [email protected]
ABSTRACT
Binahong (Anredera cordifolia) is the herbal plant have benefit for health
because it contain secondary metabolites. Binahong leaves useful for improving
immunity, repairing damaged cells, smoothing and normalize blood circulation,
prevent stroke, overcome diabetes, and treat ulcer disease. Secondary metabolites
contents in binahong leaves including flavonoids, oleanolic acid, protein,
ascorbic acid, and saponins. Secondary metabolites can be produced by tissue
culture techniques. One of tissue culture techniques to produce secondary
metabolites is callus culture. The purpose of this study to determine the effect of
growth regulators 2,4-D and BAP with various concentrations on the growth of
plant callus binahong. This study using 2 factors Completely Randomized Method
(CRM): factor 1: 2,4-D concentration of 0 ppm (D0) 0.5 ppm (D1) 1 ppm (D2) 1.5
ppm (D3) and factor 2 : BAP concentration of 0 ppm (P0) 0.5 ppm (P1).
Parameters growth callus rate , the texture of callus, callus color, and size of
callus was observed after 45 days since planting. The results showed that the
concentration of 2,4-D and BAP have effect on callus induction of binahong
leaves. Callus produced crumb texture and white. The concentration of 0.5 ppm
2,4-D and 1 ppm BAP is the most optimal concentration for callus size.
Keyword : callus induction, binahong leaves, 2,4-D, BAP