HUBUNGAN PELAKSANAAN INISIASI MENYUSU DINI (IMD) DAN
FAKTOR SOSIODEMOGRAFI IBU DENGAN KEBERHASILAN
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI USIA 6-11 BULAN DI
WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAKI SUKOHARJO
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Memperoleh Ijazah S1
Disusun oleh:
MAYANINGTYAS ESYA UTAMI
J 410 130 016
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2017
Mayaningtyas Esya Utami. J 410 130 016
Relationship of implementation initiation of early breastfeeding and
sociodemographic factors with the success of exclusive breastfeeding in babies
aged 6-11 months in the working area health centers Baki Sukoharjo.
ABSTRACT
Breast milk is the best food, and the main source of nutrition for newborns until
baby of six months. Ministry of Health report in 2015, exclusive breastfeeding
coverage in Indonesia by 55.7%, and from report Sukoharjo Health Office by
60.4%. Health Center of Baki included in three subdistricts in Sukoharjo with low
exclusive breastfeeding coverage from 2014 to 2015. This coverage is still below
the national target of 80%. A preliminary study in the working area health centers
Baki shows that 8 out of 10 mothers surveyed have not conducted exclusive
breastfeeding. The purpose of this research was to analyze the relationship of
implementation initiation of early breastfeeding and sociodemographic factors
with the success of exclusive breastfeeding in babies aged 6-11 months in the
working area health centers Baki Sukoharjo. This type of research is
observational with cross sectional approach. Sample of this research is mothers
who have babies aged 6-11 months in the working area Health Center of Baki
were 95 people, with proportional random sampling technique. The statistic test
technique used Chi-square. The results showed are not relation among the the
implementation initiation of early breastfeeding (p=0.321) with exclusive
breastfeeding. In sociodemographic factors, variabel of age (p=0.088), education
(p=0.925), and parity (p=0.920) also showed no association, while variables of
mother working status (p=0.049) indicated there was association with exclusive
breastfeeding in babies age 6-11 months in the working area health centers Baki
Sukoharjo.
Keywords : Initiation of early breastfeeding, sociodemographic, exclusive
breastfeeding
ii
HUBUNGAN PELAKSANAAN INISIASI MENYUSU DINI (IMD) DAN
FAKTOR SOSIODEMOGRAFI IBU DENGAN KEBERHASILAN
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI USIA 6-11 BULAN DI
WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAKI SUKOHARJO
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Memperoleh Ijazah S1
Disusun oleh:
MAYANINGTYAS ESYA UTAMI
J 410 130 016
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2017
vi
BIODATA
Nama : Mayaningtyas Esya Utami
Tempat/Tanggal Lahir : Gunungkidul, 19 September 1994
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
E-mail : [email protected]
Alamat : RT. 01 RW. 10, Dk. Bendorubuh, Ds. Semugih,
Kecamatan Rongkop, Kabupaten Gunungkidul, Daerah
Istimewa Yogyakarta
Riwayat Pendidikan :
1. TK ABA Tahun 2001
2. Lulus SDN Baran 1 Tahun 2007
3. Lulus SMPN 1 Rongkop Tahun 2010
4. Lulus SMAN 2 Wonosari Tahun 2013
5. Menempuh pendidikan di Program Studi Kesehatan
Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2013
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr. wb.
Alhamdulillahirabbil’alamin, segala puji syukur bagi Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya. Berkat rahmat serta pertolongan Allah
SWT, penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul
“HUBUNGAN PELAKSANAAN INISIASI MENYUSU DINI (IMD) DAN
FAKTOR SOSIODEMOGRAFI IBU DENGAN KEBERHASILAN
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI USIA 6-11 BULAN DI
WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAKI SUKOHARJO”. Skripsi ini diajukan
sebagai salah satu persyaratan untuk mendapatkan gelar Sarjana Kesehatan
Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, dan pengarahan dari
semua pihak. Untuk itu dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Mutalazimah., M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan,
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Sri Darnoto, SKM., MPH selaku Ketua Program Studi Kesehatan
Masyarkat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
3. Kusuma Estu Werdani, SKM., M.Kes selaku pembimbing, yang selalu
memberi bimbingan, pengarahan, masukan, dan dukungan kepada penulis
selama menyusun skripsi.
4. Bapak/Ibu dosen Program Studi Kesehatan Masyarakat yang telah
memberikan ilmu kepada penulis.
5. Dinas Kesehatan Kabupaten Sukoharjo, dan Pemerintah Kabupaten
Sukoharjo yang yang telah memberikan izin untuk pengambilan data primer
dan sekunder.
6. Seluruh pihak di Puskesmas Baki Sukoharjo yang telah memberikan izin
untuk pengambilan data primer dan sekunder.
viii
7. Camat Baki, Lurah dan perangkatnya di wilayah Kecamatan Baki, yang
telah memberikan izin kepada peneliti.
8. Seluruh bidan desa di wilayah Kecamatan Baki yang telah memberi izin dan
bantuan kepada peneliti.
9. Ibu Ermawati, Bapak Sunanto, Nofitri, Bulek Rita dan keluarga, serta
seluruh keluarga besar yang senantiasa memberikan doa, dukungan materiil
dan moral, memberi semangat, serta teman kecil penulis, Lili Dwi Susanti,
Rusyi Marsita, Femi, Erlin, dan semua yang telah memberikan semangat.
10. Teman seperjuangan dalam menyelesaikan skripsi, Hestu Nugraheni
Purnama Argianti, serta teman-teman yang telah membantu pengambilan
data di lapangan, Liana, Siwi, Tetiek, Johan, Dymes, Mirani, Tiwi, Bety,
Yesi, Reza, Okta, Yudha, Cempaka, Mukti, dan Trias.
11. Seluruh anggota dan alumni LPM Pabelan, Aisyah, Inggit, Anggi, Dwi,
Ritmika, Aji, Pradhita, Wisnu, Jalu, Donny, Hammam, Risqi, dan semuanya
yang telah memberi pengalaman baru, sekaligus menjadi saudara sejak
masuk di organisasi tersebut.
12. Teman seperjuangan di Praktik Belajar Lapangan Camp Kamal II yang telah
memberi dukungan kepada peneliti.
13. Seluruh teman-teman Program Studi kesehatan Masyarakat angkatan 2013.
Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu. Semoga amal baik yang telah diberikan senantiasa
mendapatkan ridho Allah SWT. Aamiin.
Wassalamu’alaikum wr. wb.
Surakarta, 17 Juli 2017
Penulis
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ........................................................................................ i
ABSTRAK
ABSTRACT
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ ii
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. iii
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iv
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ...................................................... v
BIODATA ............................................................................................................. vi
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiii
DAFTAR SINGKATAN ..................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ....................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .................................................................................. 6
C. Tujuan Penelitian ................................................................................... 6
D. Manfaat Penelitian ................................................................................. 8
BAB II TINJAUAN TEORI
A. Air Susu Ibu (ASI) ................................................................................. 9
B. ASI Eksklusif ......................................................................................... 15
C. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keberhasilan ASI Eksklusif .......... 17
D. Kerangka Teori ...................................................................................... 27
E. Kerangka Konsep ................................................................................... 28
F. Hipotesis ................................................................................................. 29
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................. 30
B. Waktu dan Tempat ................................................................................. 30
C. Populasi dan Sampel .............................................................................. 30
D. Variabel dan Definisi Operasional Variabel .......................................... 34
E. Pengumpulan Data ................................................................................. 37
F. Pengolahan Data ..................................................................................... 40
G. Analisis Data .......................................................................................... 42
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Gambaran Umum Puskesmas Baki ........................................................ 44
B. Karakteristik Responden ........................................................................ 45
C. Analisis Univariat .................................................................................. 47
D. Analisis Bivariat .................................................................................... 51
BAB V PEMBAHASAN
A. Hubungan antara Pelaksanaan IMD dengan ASI Eksklusif .................. 54
B. Hubungan antara Umur dengan ASI Eksklusif ...................................... 56
x
C. Hubungan anatara Pendidikan dengan ASI Eksklusif ........................... 57
D. Hubungan antara Paritas dengan ASI Eksklusif .................................... 61
E. Hubungan antara Status Bekerja dengan ASI Eksklusif ........................ 63
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan ................................................................................................ 66
B. Saran ....................................................................................................... 67
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Proportional Random Sampling Masing-Masing Desa .............................. 32
2. Karakteristik Ibu........................................................................................... 45
3. Karakteristik Bayi ........................................................................................ 47
4. Distribusi Frekuensi Faktor Sosiodemografi, Pelaksanaan IMD, dan
Pemberian ASI Eksklusif ............................................................................ 48
5. Alasan Responden Tidak Melaksanakan IMD ............................................ 49
6. Distribusi Makanan atau Cairan yang Diberikan pada Bayi ........................ 50
7. Hubungan Pelaksanaan IMD dan Faktor Sosiodemografi Ibu dengan
Pemberian ASI Eksklusif ............................................................................ 51
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Kerangka Teori Penelitian ........................................................................... 26
2. Kerangka Konsep Penelitian ....................................................................... 27
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Halaman Persetujuan Menjadi Responden
2. Kuesioner Pengumpulan Data
3. Surat Ijin Penelitian dari kampus
4. Surat Ijin Penelitian dari Dinas Penanaman Modal Kabupaten Sukoharjo
5. Hasil output analisis data
6. Dokumentasi pengambilan data di lapangan
xiv
DAFTAR SINGKATAN
AA : Arachidonic Acid
ANC : Antenatal Care
ASI : Air Susu Ibu
BFHI : Baby Friendly Hospital Initiative
BKKBN : Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana
CI : Confidence Interval
CMV : Cytomegalovirus
CPAP : Continuous Positive Airway
Depkes RI : Departemen Kesehatan Republik Indonesia
DHA : Docohaexaenoic Acid
Dinkes : Dinas Kesehatan
DOV : Definisi Operasional Variabel
IMD : Inisiasi Menyusu Dini
IRT : Ibu Rumah Tangga
ISPA : Infeksi Saluran Pernapasan Akut
IVA : Inspeksi Visual Asam Asetat
KB : Keluarga Berencana
KIA : Kesehatan Ibu dan Anak
MAL : Metode Amenorhoe Laktasi
MTBS : Manajemen Terpadu Balita Sakit
NGT : Naso Gastric Tube
OR : Odds Ratio
PMK : Perawatan Metode Kanguru
PNS : Pegawai Negeri Sipil
SD : Sekolah Dasar
SIDS : Sudden Infant Death Syndrome
SMA : Sekolah Menengah Atas
SMP : Sekolah Menengah Pertama
UNICEF : United Nations International Children’s Emergency Fund
WHO : World Health Organization