Download - Gizi Seimbang Balita
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
1/26
MAKANAN BERGIZI DAN
SEIMBANG UNTUK KESEHATAN
ANAK
Kurniati Utami S.Gz
FAKULTAS KEDOKTERAN UGM
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
2/26
MENJADI SEORANG IBU ADALAH SUATU
ANUGERAH
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
3/26
IBU CERDAS GIZI = ANAK CERDAS
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
4/26
APA ITU MAKANAN BERGIZI..?
Makanan yang beraneka ragam,
makin beragam makin tinggi
gizinya.
Mengandung karbohidrat
misalnya (bahan makanan pokok)
Mengandung protein (lauk nabati
& hewani)
Mengandung vitamin dan
mineral (buah dan sayur)
Susu
Air mineral
Serat
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
5/26
Mengapa Makanan Bergizi Diperlukan
BALITA (ANAK)
? Untuk Pertumbuhan dan perkembangan balita
Bertambah umur, bertambah berat, bertambah
tinggi, makin bertambah besar dan bertambah
kepandaian/ketrampilan.
Bagaimana cara mengetahui
pertumbuhan balita? Timbang anak setiap bulan di posyandu
/puskesmas.
Anak sehat tambah umur, tambah berat. Lihat
pertumbuhan dan perkembangan anak di KMS.
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
6/26
Bagaimana cara mengolah makanan agar
tetap sehat dan bergizi ?
Mencuci beras jangan sampai airnya
bening
Sayuran dicuci dahulu baru di potong
Masak sayuran jangan terlalu lama.
Sayuran sumber vitamin A sebaiknya
dimasak tumis atau dengan santan
Mengolah makanan atau memasak
makanan gunakan garam beryodium
Hindari minyak jelantah dan MSG
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
7/26
Bagaimana cara menyimpan makanan ?
Makanan yang telah matang ditutup
dengan tudung saji.
Cara mencegah balita sakit?
Makan makanan bergizi.
Timbang berat badan setiap bulan.
Immunisasi lengkap.
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
8/26
Ada tiga kelompok balita yang kurang
gizi :
Balita Kurus
Keadaan ini menunjukan balita kurang gizi
Tidak mendapat cukup makanan atau,
Menderita penyakit kronis atau penyakit berulang atau, Keduaduannya.
Balita Kerdil
Balita ini lebih pendek dari normal, menunjukan kurang gizi di masa
lampau. Balita kurus dan kerdil
Balita ini lebih kurus dan lebih pendek dan menunjukan kekurangan
gizi sekarang dan masa lalu. Balita ini memerlukan pengobatan
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
9/26
Gangguan Gizi Berat!
Marasmus yaitu :
Bayi tidak mendapat cukup makanan dan menjadi
kelaparan, biasanya krn kegagalan pemberian ASI
dengan tanda-tanda :
Berat badan balita dibawah garis dasar grafikberat badan.
Penipisan otot dan lemak nyata, wajah seperti
orang tua.
Diare.
Anemia (kurang darah).
Kurang Vitamin.
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
10/26
MARASMUS
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
11/26
Kwashiorkor, yaitu :
Karena kekurangan zat pembangun (protein)
biasanya pada umur 13 tahun. Tanda
tandanya :
Garis pertumbuhan tidak naik. Penyusutan otot.
Bengkak pada muka, tungkai dan kaki.
Balita nampak tidak gembira, tidak tertarik
dengan lingkungan. Napsu makan hilang.
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
12/26
Kwasiorkor ,,,
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
13/26
SEMUA BISA MENGALAMI MASALAH GIZI
TIDAK TERGANTUNG KAYA ATAU MISKIN
SEMUA TERGANTUNG ORANG TUA YANG MENGASUH
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
14/26
Angka kecukupan gizi pada balita
No Umur Berat badan Tinggi badan
1 0-5 bln 5,5 kg 60 cm
2 7-12 bln 8,5 kg 71 cm
3 1-3 th 12 kg 90 cm
4 4-5 th 18 kg 110 cm
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
15/26
Pola makan balita
Umur
Balita
JENIS MAKANAN
ASI Lumat Lembek Keluarga
0-4 bln
4-6 bln 6-12 bln 1-2 thn
2 th
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
16/26
Sepuluh hukum pemberian gizi yang baik
pada balita
Jaga kesehatan ibu.
Air susu ibu memberi makanan bayi.
Mulailah pemberian makanan tambahan pada umur 4-6 bulan.
Tambahkan makanan yang mengandung protein dan lemak.
Tambahkan beberapa makanan pelindung, seperti sayuran berwarnahijau dan buah-buahan.
Beri makanan balita tiga kali sehari.
Beri balita makanan ringan diantara dua waktu makan, seperti buah-
buahan. Letakkan makanan balita pada piring yang bersih.
Lindungi balita dari sakit.
Buatlah jarak kelahiran anak lebih dari tiga tahun.
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
17/26
Dari lahir sampai 3 bulan : belajar mengangkat kepala
belajar mengikuti obyek dengan matanya
melihat ke muka orang dengan tersenyum
bereaksi terhadap suara/bunyi
mengenal ibunya dengan penglihatan, penciuman,
pendengaran dan kontak
menahan barang yang dipegangnya
mengoceh spontan atau bereaksi dengan mengoceh
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
18/26
Dari 3 sampai 6 bulan mengangkat kepala 90 derajat dan mengangkat dada dengan
bertopang tangan
mulai belajar meraih benda-benda yang ada dalam
jangkauannya atau di luar jangkauannya menaruh benda-benda di mulutnya
berusaha memperluas lapangan pandangan
tertawa dan menjerit karena gembira bila diajak bermain
mulai berusaha mencari benda- benda yang hilang
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
19/26
Dari 6 sampai 9 bulan
dapat duduk tanpa dibantu
dapat tengkurap dan berbalik sendiri
dapat merangkak meraih benda atau mendekati seseorang
memindahkan benda dari satu tangan ke tangan lain
memegang benda kecil dengan ibu jari dan jari telunjuk
bergembira dengan melempar benda-benda
mengeluarkan kata-kata yang tanpa arti
mengenal muka anggota-anggota keluarga dan takut kepada
orang asing/lain
mulai berpartisipasi dalam permainan tepuk tangan dan
sembunyi-sembunyian
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
20/26
Dari 9 sampai 12 bulan
dapat berdiri sendiri tanpa dibantu
dapat berjalan dengan dituntun
menirukan suara
mengulang bunyi yang didengarnya
belajar menyatakan satu atau dua kata
mengerti perintah sederhana atau larangan
memperlihatkan minat yang besar dalam mengeksplorasi
sekitarnya, ingin menyentuh apa saja dan memasukkan benda-benda ke mulutnya
berpartisipasi dalam permainan
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
21/26
Dari 12 sampai 18 bulan
berjalan dan mengeksplorasi rumah serta sekeliling rumah
menyusun 2 atau 3 kotak
dapat mengatakan 5-10 kata
memperlihatkan rasa cemburu dan rasa bersaing
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
22/26
Dari 18 sampai 24 bulan
naik turun tangga
menyusun 6 kotak
menunjuk mata dan hidungnya
menyusun 2 kata
belajar makan sendiri
menggambar garis di kertas atau di pasir
mulai belajar mengontrol buang air besar (BAB) dan buang air
kecil (BAK)memperlihatkan minat dengan anak-anak lain danbermain-main dengan mereka
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
23/26
Dari 2 sampai 3 tahun
belajar meloncat, memanjat, melompat dengan satu kaki
membuat jembatan dengan 3 kotak
mampu menyusun kalimat
mempergunakan kata-kata saya, bertanya, mengerti kata-kata
yang ditujukan kepadanya
menggambar lingkaran
bermain bersama dengan anak lain dan menyadari adanya
lingkungan lain di luar keluarganya
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
24/26
Dari 3 sampai 4 tahun
berjalan-jalan sendiri mengunjungi tetangga
berjalan pada jari kaki
belajar berpakaian dan membuka pakaian sendiri
menggambar garis silang
menggambar orang hanya kepala dan badan
mengenal 2 atau 3 warna
bicara dengan baik
menyebut namanya, jenis kelamin dan umurnya
banyak bertanya
bertanya bagaimana anka dilahirakan
mengenal sisi atas, sisi bawah, sisi muka dan sisi belakang
mendengarkan cerita-cerita bermain dengan anak lain
menunjukkan rasa sayang kepada saudara-saudaranya
dapat melaksanakan tugas-tugas sederhana
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
25/26
Dari 4 sampai 5 tahun
melompat dan menari menggambar orang terdiri dari kepala, lengan, badan
menggambar segi empat dan segi tiga
pandai bicara
dapat menghitung jari-jarinya dapat menyebut hari-hari dalam seminggu
mendengar dan mengulang hal-hal penting dan cerita
minat kepada kata baru dan artinya
memprotes bila dilarang apa yang diinginkannya
mengenal 4 warna
memperkirakan bentuk dan besarnya benda, membedakan besardan kecil
menaruh minat kepada aktivitas orang dewasa
-
7/28/2019 Gizi Seimbang Balita
26/26
Semoga bermanfaat.