DAFTAR PUSTAKA

Bobihu, febriyani, 2012. Studi Sanitasi Dan Pemeriksaan Angka Kuman Pada Usapan

Peralatan Makan Di Rumah Makan.

http://ejurnal.fikk.ung.ac.id/index.php/PHJ/article/view/128/54

Chandra, Budiman, 2005. Pengantar kesehatan lingkungan. Penerbit buku Kedokteran EGC.

Jakarta.

Depkes RI, 2003. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor

942/MENKES/SK/VII/2003 Tentang Pedoman Hygiene Sanitasi Makanan Jajanan.

Jakarta.

Depkes RI, 2003. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor

715/MENKES/V/2003 Tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Jasaboga.

Depkes RI. 2004. Higiene Sanitasi Maknan. Jakarta : Dirjen

PPM & PLP. Jakarta.

Depkes RI. 2006. Kumpulan Modul Kursus Hygiene Sanitasi Makanan dan Minuman

“Pencucian dan Penyimpanan Peralatan Pengolahan Makanan”. Jakarta : Ditjen P2M

& PL.

Iman, Budiman, 2005. Praktek Pencucian dengan Jumlah Kuman pada Alat makan di

warung makan nasi rames di jalan ngesrep timur dan jalan prof soedarto sh semarang.

Thesis.

http://www.fkm.undip.ac.id Diakses 14 Juli 2011.

Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1098/MENKES/SK/VII/2003

Tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Rumah Makan dan Restoran.

http://www.hukor.depkes.go.id./up prod kepmenkes/KMK No .1098 ttg Persyaratan

Hygiene Sanitasi Rumah Makan dan Restoran.pdf. Diakses 10 Juli 2012.

Malango, Lany Mulyani, 2012. Aspek Hygiene Sanitasi Makanan pada Rumah Makan di

Terminal 42 Andalas Kota Gorontalo tahun 2012. Skiripsi.

http://www.google.com/search?

hl=en&noj=1&q=aspek+hygiene+makanan+di+rumah+makan&oq

Susilarto, Adwi, 2000. Pencucian dan Penyimpanan Peralatan Pengolahan Makanan.

http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=pencucian%20alat%20makan&source