EC#: 3.2.1.2.1Enzime Classification3 hidrolase2 glikosidase1. 21 beta glukosidase

Beta-glukosidase

SEQUENCE AND STRUCTURE

Barrel domain

Second domain

six-stranded β-sandwich

Asam amino yang berperan dalam aktivitas katalitik adalah Asp285 and Glu491

Reaction biocatalyzed

elektroforesis

Deteksi dengan

amperometri

Analisis dengan HPLC

Assay for β-glukosidase

Pengukuran dilakukan dengan menggunakan glukosa yang telah terbebas. Glukosa yang telah terbentuk dari reaksi enzimatik yang kemudian dideteksi.

Fungsi mengubah selobiosa menjadi glukosa

Berat molekul

93 kD

Slow down

reaction

1. Derajat polimerisasi substrat yang bertambah2. inhibitor

Spesifik substrat

pH optimum 4-5

Temperatur optimum 60-75C

penggunaanBiofuel, butanol,

hidrokarbon

Aspergilus aculeatus

D-glucono-1,5--lactone

Efek inhibitor

oxidoreduktases

glukose

sellobiosa

No reaction

Enzim purification

menggunakan fraksinasi amonium sulfat

Pada perusahaaan telah menggunakan

Ion exchange

Hidrofobik interaksi kromatografi

menggunakan fraksinasi amonium sulfat

Pada perusahaaan telah menggunakan

Ion exchange

Hidrofobik interaksi kromatografi

menggunakan fraksinasi amonium sulfat

Pada perusahaaan telah menggunakan

Ion exchange

Hidrofobik interaksi kromatografi

enzim