4 potong ayam fillet1 sendok teh merica instant2 sendok teh garam2 sendok makan air jeruk lemon4 sendok makan tepung terigu2 putih telur400 gram almond diirisminyak sayur secukupnya

Saus masakan ayam goreng almond :2 siung bawang putih, diparut4 sendok makan saus tomat2 sendok teh cabe cincang halus1 sendok teh gula pasir400 mili liter air2 sendok teh tepung kanji, larutkan dengan menggunakan sedikit air

CARA MEMBUAT RESEP MASAKAN AYAM GORENG ALMOND :

Cara membuat saus : semua bahan saus dimasak sampai mendidih dan kental. Angkat dan diamkanAyam fillet dipukul pukul menggunakan pemukul daging sampai berbentuk pipih lebarTaburi dengan merica dan garam serta perciki air jeruk sampai merataGulingkan ayam fillet tadi pada tepung terigu sampai semua bagian terlapisi tipisCelupkan pada putih telur Gulingkan pada almond iris sampai almond menempel dan seluruh bagian fillet ayam terlapisi merataBiarkan 2 menit sampai agak kering dan menempel kuatSiapkan minyak sayur panas, lalu goreng sampai kering dan kuning kecoklatanAngkat dan tiriskan.Hidangkan bersama saus nya