A P A I T U H I P E R T E N S I ?

Kondisi terjadinya peningkatan tekanan darah sistolik ≥140 mmHg dan atau diastolik ≥90 mmHg.Sering tanpa gejala.

Keluhan yang biasa terjadi:o Sakit kepalao Gelisaho Jantung berdebaro Pusingo Leher kaku o Penglihatan kaburo Sakit dada

Siapa Saja yang Punya Risiko Hipertensi?

o Pertambahan usiao Jenis kelamino Genetika

(keturunan)o Kegemukan, tinggi

kolesterolo Stress lingkungano Asupan garam yang

berlebiho Gaya hidup yang

kurang sehato Merokok

Efek Hipertensi Yang Tidak Terkontrol

Bagaimana Cara Mengontrol Tekanan Darah?

Jaga Asupan Makanan

Jaga Berat Badan Ideal

Olahraga Teratur

Stop merokok

o Kurangi konsumsi garam,(hingga 1 sendok teh per hari)

o Kurangi konsumsi alkohol

D I E T H I P E R T E N S I

Tujuan diet

o Membantu menurunkan tekanan darah

o Membantu menghilangkan penimbunan cairandalam tubuh atau edema atau bengkak *

*penyebab timbunan air dalam tubuh: kegagalan tubuh untuk mengatur keseimbangan cairan, akibatnya tubuh tidak mampu mengeluarkan garam natrium yang berlebihan dalam jaringan. Natrium ini akan mengikat air sehingga menimbulkan penimbunan cairan dalam tubuh.

Syarat diet

o Makanan beraneka ragam mengikuti pola gizi seimbang

o Jenis dan komposisi makanan disesuaikan

dengan kondisi pemeriksa

o Jumlah garam disesuaikan dengan berat ringannya penyakit dan obat yang diberikan

BAHAN MAKANAN DIANJURKAN

Makanan yang segar:Sumber hidrat arang, protein nabati dan hewani, sayuran dan buah-buahan yang banyak mengandung serat

Makanan yang diolah tanpa atau sedikit menggunakan garam natrium, vetsin, kaldu bubuk

Sumber protein hewani: penggunaan daging/ayam/ikan paling banyak 100 gram/hari. Telur ayam/bebek 1 butir/hari

Susu segar 100 ml/hari

BAHAN MAKANAN YANG DIBATASI

Pemakaian garam dapur Penggunaan bahan

makanan yang mengandung natrium seperti soda kue

BAHAN MAKANAN YANG DIHINDARI

Otak, ginjal, paru, jantung, daging kambing

Makanan yang diolah dengan garam natrium

o Crackers, pastries, dan kue lain-lain

o Kerupuk, keripik, dan makanan kering yang asing

Makanan dan minuman kaleng: sarden, sosis, kornet, sayur dan buah-buahan dalam kaleng

Makanan yang diawetkan: dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar, manisan buah

Mentega dan keju Bumbu-bumbu: kecap asin,

terasi, petis, garam, saus sambal, tauco, dan bumbu penyedap lainnya

Makanan yang mengandung alkohol: durian atau tape