-
PERENCANAAN TEMPAT PENGOLAHAN SAMPAH
TERPADU 3R DI KELURAHAN BERBAS TENGAH KOTA
BONTANG
Skripsi
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Oleh :
Disusun oleh :
AGNES REIZA WINDITA MANORA
201310340311011
JURUSAN TEKNIK SIPIL
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
-
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu wa Ta’ala yang
telah melimpahkan rahmat, karunia dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas akhir yang berjudul “PERENCANAAN TEMPAT
PENGOLAHAN SAMPAH TERPADU 3R DI KELURAHAN BERBAS
TENGAH KOTA BONTANG”.
Tugas akhir ini merupakan syarat yang harus dipenuhi untuk memperoleh
gelar sarjana Teknik (ST) pada Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah
Malang. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan banyak
terima kasih kepada:
a. Bapak Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
b. Ibu Ir. Rofikatul Karimah, MT, selaku Ketua Jurusan Teknik Sipil Fakultas
Teknik Universitas Muhammadiyah Malang.
c. Bapak Dr. Ir. Sunarto, MT, selaku Dosen Pembimbing I yang telah meluangkan
waktu untuk membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyusun skripsi
ini sampai selesai.
d. Bapak Dr. Ir. Samin, MT, selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan
waktu untuk membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyusun skripsi
ini sampai selesai.
e. Dinas Lingkungan Kota Bontang yang telah membantu dalam pengumpulan
data tugas akhir.
-
vii
f. Seluruh Dosen Pengajar Teknik Sipil dan Staf Tata Usaha di lingkungan
Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang terima kasih telah
memberikan ilmu pengetahuan yang bermanfaat dan kemudahan segala urusan
akademik selama perkuliahan.
g. Seluruh rekan – rekan mahasiswa Program Studi Teknik Sipil Universitas
Muhammadiyah Malang angkatan 2013.
Akhir kata penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini masih jauh
dari kata sempurna, untuk itulah kritik dan saran yang membangun senantiasa
penulis terima dengan lapang dada. Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi
para pembacanya.
Malang, 19 Agustus 2019
Agnes Reiza Windita Manora
-
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ ii
SURAT PERNYATAAN ........................................................................... iii
LEMBAR PERSEMBAHAN .................................................................... iv
KATA PENGANTAR ................................................................................ vi
ABSTRAK ................................................................................................ viii
DAFTAR ISI ................................................................................................ x
DAFTAR TABEL .................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xvi
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah ................................................................................ 4
1.3 Rumusan Masalah ................................................................................... 4
1.4 Batasan Masalah ..................................................................................... 4
1.5 Tujuan Penelitian ................................................................................... 5
1.6 Manfaat Studi ......................................................................................... 5
II. LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Sampah .................................................................................. 6
2.1.1 Sumber Sampah ............................................................................ 6
2.1.2 Jenis Sampah ................................................................................. 8
2.2 Timbulan Sampah ................................................................................... 9
2.3 Komposisi Sampah ............................................................................... 16
2.4 Karakteristik Sampah ............................................................................ 19
2.5 Pengelolaan Sampah ............................................................................. 21
-
xi
2.6 Pengolahan Sampah Terpadu ................................................................ 23
2.7 Tempat Pengolahan Sampah Terpadu (TPST) .................................... 27
2.7.1 Rancangan TPST ......................................................................... 28
2.7.2 Luas Area Fasilitas TPST ............................................................ 29
III. METODE PERENCANAAN
3.1 Lokasi Studi .......................................................................................... 33
3.2 Keadaan Demografi .............................................................................. 34
3.3 Tahapan Perencanaan ............................................................................ 34
3.3.1 Kajian Pustaka ............................................................................. 36
3.3.2 Pengumpulan Data ....................................................................... 36
3.3.2.1 Data Primer ...................................................................... 36
3.3.2.2 Data Sekunder .................................................................. 42
3.3.3 Analisis Data ............................................................................... 42
3.3.4 Analisis Rancangan TPST 3R ..................................................... 44
3.3.5 Gambar Rencana.......................................................................... 44
3.3.6 Rencana Anggaran Biaya ............................................................ 44
3.3.7 Kesimpulan dan Saran ................................................................. 44
IV. HASIL PERENCANAAN
4.1 Analisis Perhitungan Perencanaan ....................................................... 46
4.1.1 Analisis Pertumbuhan Jumlah Penduduk .................................... 46
4.1.2 Analisis Densitas Sampah ........................................................... 52
4.1.3 Analisis Timbulan Sampah .......................................................... 53
4.1.4 Analisis Komposisi Sampah ........................................................ 56
4.1.5 Analisis Neraca Massa dan Recovery Factor .............................. 57
4.1.6 Perhitungan Loading Rate ........................................................... 63
4.2 Rancangan TPST .................................................................................. 64
4.2.1 Lahan Area Penerimaan dan Pemilahan Sampah ........................ 65
4.2.2 Lahan Area Komposting ............................................................. 67
4.2.3 Lapisan Penyimpanan Produk Kompos dan Barang Lapak ....... 71
4.2.4 Bangunan Pelengkap ................................................................... 74
-
xii
4.3 Rencana Anggaran Biaya TPST ........................................................... 77
V. PENUTUP
5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 82
5.2 Saran ..................................................................................................... 82
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A
LAMPIRAN B
LAMPIRAN C
LAMPIRAN D
LAMPIRAN E
-
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Tahapan Perencanaan Sistem Pengelolaan Persampahan ...... 23
Gambar 3.1 Peta Kelurahan Berbas Tengah .............................................. 33
Gambar 3.2 Kerangka Perencanaan .......................................................... 35
Gambar 3.3 Langkah-langkah pengambilan contoh sampah perkotaan ... 38
Gambar 3.4 Penentuan Lokasi Pengambilan Sampel ............................... 39
Gambar 4.1 Grafik Jumlah Sampah Perhari Kelurahan Berbas Tengah ... 54
Gambar 4.2 Grafik Persentase Komposisi Sampah ................................... 57
Gambar 4.3 Layout Tempat Pengolahan Sampah Terpadu Kelurahan
Berbas Tengah ....................................................................... 65
-
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Sumber Sampah di Masyarakat. .................................................. 7
Tabel 2.2 Besaran Timbulan Sampah Berdasarkan Komponen Sumber
Sampah ...................................................................................... 11
Tabel 2.3 Besaran Timbulan Sampah Berdasarkan Klasifikasi Kota ........ 11
Tabel 2.4 Komposisi Sampah Domestik .................................................... 17
Tabel 2.5 Tipikal Komposisi Sampah Pemukiman (% Berat Basah) ........ 18
Tabel 2.6 Berat Spesifik Masing – Masing Karakteristik Sampah ............ 20
Tabel 2.7 Luas TPS/Depo dan Kontainer yang Digunakan ....................... 30
Tabel 2.8 Luas Lahan untuk Kontainer ...................................................... 30
Tabel 3.1 Kategori Wilayah ....................................................................... 43
Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Berbas Tengah 8 Tahun Terakhir ................. 46
Tabel 4.2 Pertumbuhan penduduk Berbas Tengah 2010 – 2017 ............... 47
Tabel 4.3 Perhitungan Nilai Koefisien Korelasi Jumlah Penduduk dengan
Metode Aritmatik .................................................................... 48
Tabel 4.4 Perhitungan Nilai Koefisien Korelasi Jumlah Penduduk dengan
Metode Geometrik .................................................................... 49
Tabel 4.5 Perhitungan Koefisien mencari a dan b ..................................... 50
Tabel 4.6 Perhitungan Nilai Koefisien Korelasi Jumlah Penduduk dengan
Metode Least Square ................................................................ 51
Tabel 4.7 Hasil Proyeksi Jumlah Penduduk Tahun 2017 - 2027 ............... 52
Tabel 4.8 Densitas Sampah Kelurahan Berbas Tengah ............................. 53
-
xiv
Tabel 4.9 Rekapitulasi rata-rata timbulan sampah ..................................... 55
Tabel 4.10 Proyeksi Timbulan Sampah ....................................................... 55
Tabel 4.11 Hasil Pengukuran rata – rata Komposisi Timbulan Sampah ..... 56
Tabel 4.12 Berat dan Volume Sampah per Komponen yang Masuk ke TPST
.................................................................................................. 59
Tabel 4.13 Hasil Pengukuran Recovery Factor Sampah ............................. 60
Tabel 4.14 Neraca Massa TPST ................................................................... 62
Tabel 4.15 Hasil Neraca Massa TPST ......................................................... 62
Tabel 4.16 Total Residu Sampah TPST Kelurahan Berbas Tengah ............ 63
Tabel 4.17 Kebutuhan Total Lahan Komposting ......................................... 71
Tabel 4.18 Luas Lahan Penyimpanan Barang Lapak per Komponen .......... 73
Tabel 4.19 Kebutuhan Total Lahan Penyimpanan Produk Kompos dan
Barang Lapak ............................................................................ 74
Tabel 4.20 Luas Lahan yang Dibutuhkan untuk TPST ................................ 77
Tabel 4.21 Volume Pekerjaan ...................................................................... 77
Tabel 4.22 Rencana Anggaran Biaya TPST ................................................ 79
-
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran A Data Penelitian
Lampiran B Dokumentasi
Lampiran C Harga Satuan Pekerjaan (HSPK)
Lampiran D Analisa Harga Satuan Pekerjaan (AHSP)
Lampiran E Gambar
-
DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik Kota Bontang. 2017. Kecamatan Bontang Selatan dalam Angka.
Bontang : Badan Pusat Statistik Kota Bontang.
Damanhuri, E. & Tri, P. 2010, Diktat Kuliah Teknik Lingkungan Pengelolaan Sampah.
Bandung : Departemen Teknik Lingkungan Institut Teknologi.
Direktorat Jenderal Cipta Karya, Kementrian Pekerjaan Umum. Bahan ajar diseminasi
dan sosialisasi keteknikan bidang PLP sektor persampahan tentang perencanaan
fasilitas 3R atau bank sampah. Jakarta : Kementrian Pekerjaan Umum.
Direktorat Jenderal Cipta Karya, Kementrian Pekerjaan Umum. 2011. Materi training
untuk tingkat staf teknis proyek PLP sektor persampahan. Jakarta : Kementrian
Pekerjaan Umum.
Diirektorat Pengembangan Penyehatan Lingkungan Permukiman, Kementrian Pekerjaan
Umum. 2014. Tata cara penyelenggaraan umum tempat pengolahan sampah
(TPS) 3R berbasis masyarkat di kawasan permukiman. Jakarta : Kementrian
Pekerjaan Umum.
Republik Indonesia. 2008. Undang-Undang No. 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan
sampah. Lembaran Negara RI Tahun 2008, No. 69. Jakarta : Sekretariat Negara.
Republik Indonesia. 2012. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 81 Tahun 2012
tentang Pengelolaan Sampah Rumah Tangga dan Sampah Sejenis Sampah Rumah
Tangga. Lembaran Negara RI Tahun 2012, No. 5347. Jakarta : Sekretariat Negara.
Republik Indonesia. 2013. Peraturan Menteri Pekerjaan Umum Republik Indonesia No.
03 Tahun 2012 tentang Penyelenggaraan Prasarana dan Sarana Persampahan dalam
Penanganan Sampah Rumah Tangga dan Sampah Sejenis Sampah Rumah Tangga.
Jakarta : Sekretariat Negara.
Republik Indonesia. 2006. Peraturan Menteri Pekerjaan Umum Republik Indonesia No.
21 Tahun 2006 tentang Kebijakan dan Strategi Nasional Pengembangan Sistem
Pengelolaan Persampahan. Jakarta : Sekretariat Negara.
-
Standar Nasional Indonesia 19-3964-1994. Metode Pengambilan dan pengukuran contoh
timbulan dan komposisi sampah perkotaan. Jakarta : Badan Standarisasi Nasional.
Standar Nasional Indonesia 19-3983-1995. Spesifikasi Timbulan Sampah untuk Kota
Kecil dan Kota Sedang di Indonesia. Jakarta : Badan Standarisasi Nasional.
Standar Nasional Indonesia 19-2454-2002. Tata Cara Teknik Operasional Pengelolaan
Sampah Perkotaan. Jakarta : Badan Standarisasi Nasional.
Standar Nasional Indonesia 3242 : 2008. Pengelolaan Sampah di Permukiman. Jakarta :
Badan Standarisasi Nasional.
Suprihatin, Prihanto dan Gilbert. 1999. Sampah dan pengelolaannya. PPPPGT/VEDC.
Malang
Tchobanoglous Goerge, Hilary Theisen & Samuel A. Vigil (1993). Integrated Solid
Waste Management:Engineering Principles and Management Issues. Singapore :
McGraw-Hill Co.
Widarnako, S. 2002, Buku Rekayasa Lingkungan Jilid II. Jakarta : Departemen Teknik
Sipil Universitas Indonesia.