Kata Pengantar

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,karna atas berkat

dan RahmatNYA saya dapat menyelesaikan tugas ini.Saya juga berterimakasih kepada

orangtua saya yang telah membantu dalam mengerjakan makalah ini dalam bentuk materi

dan motivasi.

Tugas ini diberika oleh kakak-kakak senior yang bertujuan untuk

mengetahui sedikit visi dan misi dari fakultas teknik ,jurusan tek.kimia.Selainitu,makalah

ini mampu memberikan semangat dan motivasi bagi mahasiswa teknik kimia supaya

dapat berhasil membuka lapangan pekerjaan di waktu yang akan datang.Informasi yang

ada di Makalah ini juga mampu membuka pikiran kita lebih luas lagi tentang bagaimana

masa depan teknik kimia.

Demikianlah makalah ini saya selesaikan dengan sungguh-

sungguh.Apabila ada kesalahan dan kekurangan baik dalam isi maupun bentuk,mohon

untuk di maklumi.Atas perhatiannya saya ucapkan banyak terima kasih banyak.

Manuel Siregar

NPM. 0915041034

Page 1

Daftar isi

Kata Pengantar .................................................................................................( 1 )

Daftar Isi ...........................................................................................................( 2 )

Pendahuluan

Sejarah teknik kimia.....................................................................( 3-17 )

Ruang Lingkup Teknik Kimia

Bioteknologi ...............................................................................( 18-20 )

Nanoteknologi ..............................................................................( 20 )

Teknik Bioproses ...........................................................................( 21 )

Bioreaktor ...................................................................................( 21-22 )

Teknik Biomedis ............................................................................( 23 )

Teknik molekuler ...........................................................................( 23 )

Ilmu Yang mendasari Teknik Kimia

Neraca Massa ...............................................................................( 24-27 )

Neraca Energi .................................................................................( 28 )

Transfer Energi ...............................................................................( 29 )

Reaksi Kimia ...............................................................................( 30-33 )

Kinetika Kimia dan Termokimia...................................................( 34-36 )

Ilmu yang Mempelajari dan Terapan Teknik kimia ........................................( 37-40 )

Prospek Kerja Untuk Lulusan Teknik Kimia ...................................................( 40-43 )

Kesimpulan .............................................................................................................( 44 )

Daftar Pustaka .........................................................................................................( 45 )

Page 2

Pendahuluan

Sejarah Teknik Kimia

Sejarah Teknik Kimia berawal dari seni evaporasi, orang dahulu

menyebutnya begitu karena memang evaporasi pada zaman dahulu dianggap sebagai

suatu seni. Brownigg lah orang yang menguraikan mekanisme evaporasi pada tahun

1746. Ternyata seni evaporasi ini tidak berhenti sampai tahun 1746. Pada tahun-tahun

selanjutnya juga seni evaporasi diperkenalkan. Contohnya evaporasi dalam keadaan

vakum yang diperkenalkan pada tahun 1813 oleh Howard, evaporasi efek ganda yang

dipatenkan oleh Cleland pada tahun 1826 dan dikembangkan lebih lanjut oleh Albertus

magnus pada abad ke 18.

Entah mengapa setalah rangkaian penemuan tersebut dunia teknik kimia

menjadi vakum untuk beberapa kurun waktu. Baru pada tahun 1780 Argaud

memperkenalkan operasi dimana panas kondensasi digunakan untuk memanaskan cairan

yang akan disuling pada batch dan inilah awal mulanya penurunan destilasi secara kontinyu

yang kemudian dipatenkan oleh Cellief-Blumenthal.

Sampai pada tahun penemuan dibidang teknik kimia, tetaplah dianggap

sebagai suatu seni. Tepatnya pada awal abad ke 19 ketika Hausbrand de sorrei menerbitkan

karya ilmiah tentang destilasi.Seperti yang telah saya sebutkan pad postingan saya

sebelumnya (Dunia keteknikan dan latar belakang terbentuknya teknik kimia) bahwa pada

perkembangannnya industri kimia tetap dilakukan dalam skala laboratorium. Inggris yang

Page 3

pada saat itu merasa tertinggal dalam bidang industri kimia buru-buru memformulasikan

konsep chemical engineering untuk pertama kalinya. Sejarah terus berkembang sampai

pada tahun 1882 di inggris dibentuk perhimpunan industri kimia, yang selanjutnya

membentuk chemical engineering pada tahun 1918. Institutiton of Chemical

Engineering baru terbentuk pada tahun 1922.

Kuliah tentang teknik kimia pertama kali diadakan di Masssachusset Institut of Technology

pada tahun 1888. Menyusul kemudian di Pensylvania tahun 1892 dan di

Tulane 1894. Sementara itu satuan operasi (unit operation) pertama kali dinyatakan

sebagai dasar teknik kimia oleh Arthur D. Little dalam laporannya kepada corporation of

massachusset institut of technology.pada tahun 1915.

Ternyata inggris sebagai pencetus chemical engineering terus tertinggal

oleh negara dari lain benua yaitu Amerika. Ketertinggalan ini menjadi-jadi ketika melewati

periode PD I.Kekayaan sumber daya alam Amerika membuat mereka unggul dalam bidang

teknik kimia. Orang amerika dengan semangatnya terus menelurkan penemuan-penemuan

dengan metode coba-coba.

Berbeda dengan didaratan eropa yang lebih mengedepankan sisi

fundamental. Dalam menciptakan sesuatu orang eropa lebih mgendepankan sisi efisiensi.

Amerika dengan metode yang mereka terapkan lama-kelamaan menemui jalan buntu,ketika

mereka harus mengembangkan hasil penemuan mereka, mereka kesulitan

mengembangkannya karena mereka menemukannnya dengan metode coba-coba. Tetapi

kedatangan bangsa eropa ke daratan eropa membawa angin segar bagi pertukaran

pengetahuan mereka didunia teknik kimia. Sehingga industri kimia Amerika dapat

berkembang sampai sekarang.

Page 4

Beberapa perkembanga teori daripada ilmuwan dan beberapa hal tentang

teknik kimia adalah sebagai berikut :

Sejarah teknik kimia di Birmingham.

FH Garner lulus pada tahun 1915 dalam Kimia di Birmingham.. Pada

kesimpulan dari perang 1914/18 ia melakukan studi pascasarjana di University of

Pittsburgh dan Mellon Institute of Industrial Research.. Ia memperoleh gelar PhD

pada tahun 1921 dan kembali ke Inggris untuk mengambil pos sebagai Chief

Chemist ke Teluk Atlantik dan Hindia Barat Oil Co Ltd [AGWI] di Fawley. Pada

tahun 1928 ia diangkat sebagai Chief Chemist Anglo-American Oil Company,

yang bertanggung jawab untuk penelitian dan untuk pengoperasian berbagai

Instalasi Laboratorium Kontrol dalam Anglo-Amerika dan perusahaan asosiasi di

Inggris.. Pada tahun 1935 ia dikaitkan dengan pembentukan Esso Laboratorium

Eropa didirikan oleh Standard Oil [New Jersey] sebagai penasehat teknis

penelitian dan organisasi di Eropa.. Garner pindah dari jabatannya sebagai Chief

Chemist Anglo-Amerika untuk Esso Kepala Laboratorium Eropa, posisi yang

dipegangnya hingga ia pindah ke Birmingham pada tahun 1942.

Page 5

. Demikian Garner di Fawley dari awal perkembangannya.. Ia terkait erat

dengan pembangunan retak Tinkler Lodge-tanaman [suatu proses yang dikembangkan oleh

Sir Oliver Lodge dan Dr Frank Tinkler di Universitas Birmingham].. Ia diinstal pada 1923

salah satu mesin rating ketukan pertama di negara itu.. Ia memperoleh pengalaman tangan

pertama 'Teknik Kimia' dan menjadi semakin tertarik dalam pelatihan siswa untuk

memasuki industri.

. Kegiatan Universitas 1.939-45 selama kurang terpengaruh oleh perang

daripada yang terjadi di 1914-18, ketika situs diambil alih.. Selama departemen 1.939-45

sebagian besar terlibat pada masalah perang minyak bumi, terutama dalam kaitannya

dengan pelempar api.. Karya ini memiliki latar belakang mendasar bahwa itu berkaitan

dengan masalah-masalah fluida non-Newtonian viskositas yang relatif tinggi, pemahaman

yang diperlukan untuk transfer, memompa dan pencampuran bahan viskos.. Para pembakar

untuk Fido [Kabut Penyidikan dan Penyebaran Operasi] sistem dispersi kabut untuk

lapangan terbang dikembangkan di Departemen. metal during the second world war]

[perubahan kepentingan dari menang ke penyulingan minyak, mungkin dalam kaitannya

dengan daur ulang logam selama perang dunia kedua]

. Segera setelah perang, pada tahun 1946, Departemen Teknik Kimia resmi

didirikan dengan menggabungkan bersama-sama dengan departemen Teknik Minyak dan

Pemanfaatan Batubara bagian dari pertambangan, pengolahan hilir kerja dari departemen

Pertambangan.. FH Garner ditunjuk sebagai Kepala [Direktur] dari Departemen baru

Teknik Kimia.. Program sarjana adalah ulang berjudul teknik kimia, tetapi pada dasarnya

Page 6

merupakan kelanjutan dari program minyak.. Daerah penelitian utama adalah penyulingan,

pencampuran, pembakaran bahan bakar cair, sintesis dan sifat-sifat hidrokarbon.

. Tiga teluk itu dua kali lipat dalam panjang dan teluk yang keempat telah

ditambahkan.. Perpanjangan ke salah satu teluk dibangun dengan tinggi tambahan untuk

menampung kolom distilasi hingga 30 kaki tingginya. Undergraduate percobaan dipasang;

evaporator efek ganda, unit pendingin, menara pendingin udara, berjaket panci dan mixer,

unit filtrasi, driers, cair ekstraksi, alat penukar panas.. Teluk penyulingan memiliki dua

galeri untuk akses ke kolom.

Extended Di luar Bays [1949]

Page 7

Laboratorium di Penyulingan Bays Bay

. 50-an adalah periode meletakkan dasar bagi perluasan fasilitas cukup.. Nomor entri

Undergraduate naik dari 5 di 42/43 menjadi 50 dengan 1.950-85 pada tahun 1960.. Profil

tahun 1956 Departemen mengidentifikasi bahwa ada 16 staf akademik [6 pada tahun 1946,

21 tahun 1958]; 55 derajat pertama lulusan [50 BSc Chemical Engineering, 5 BSc Teknik

Perminyakan] dan 8 PhD lulusan.. Wilayah penelitian uap / cairan kesetimbangan, operasi

kolom distilasi, difusi di dalam dan sekitar tetesan, pembakaran, penyerapan gas, tekanan

tinggi PVT data, optik dan sifat-sifat termodinamik hidrokarbon dan kristalisasi..

November 1953 adalah tanggal ketika penggalian dimulai untuk bangunan baru yang jauh

lebih besar. [October 1955 was when the author arrived as an undergraduate] [Oktober

1955 ketika penulis datang sebagai sarjana]

Lantai dasar yang sedang dibangun September 1954

Page 8

Instalasi Entrance Arch Front Maret 1955 Front Entrance tanpa langkah Januari 1956

. Janji yang sangat signifikan dibuat pada tahun 1956; posting akademis untuk secara

khusus mengembangkan 'rekayasa biologis' [terminologi pada waktu itu, untuk menjadi

biokimia rekayasa]. . Ini adalah inisiatif mengakui jauh melihat potensi pertumbuhan dalam

industri proses biologis dan kebutuhan bagi para lulusan untuk industri tersebut. Dua

bidang utama fokus pada waktu itu

Pengembangan proses biologis aerobik untuk produksi

antibiotika, vitamin, steroid

Sebuah peningkatan besar dalam pengolahan makanan

. Produksi skala besar penisilin ditanam di dalam suatu cairan suspensi dalam medium

bergerak, sparged, fermenter reaktor telah jelas mengidentifikasi kebutuhan rekayasa

for'chemical 'keahlian untuk proses-proses biologis [mikroba sebagai lawan kinetika

kinetika kimia].

. Departemen di Birmingham diakui pentingnya dan potensi teknik kimia

untuk 'biologis' proses dan pengangkatan tahun 1956 Norman Blakebrough adalah awal

dari kegiatan utama dalam Teknik Kimia Birmingham. . The 'Bio' bangunan adalah bagian

Page 9

dari membangun baru pada akhir 50-an [bangunan ke sisi bangunan utama di atas di luar

teluk]. . Blok terpisah ini awalnya ditunjuk sebagai pabrik percontohan baru untuk teknik

kimia, tetapi diserahkan dalam kaitannya dengan penunjukan Blakebrough; fitur kunci

adalah fermenter aula. . Sebuah MSc Teknik Kimia Teknik Biologi dimulai di musim

gugur 1958, menghasilkan lulusan pertamanya pada tahun 1959.

1959 Rekayasa biologis diletakkan di atas bangunan luar bays 19

FH Garner pensiun pada tahun 1961; dalam 19 tahun sebagai Kepala Departemen

Teknik berevolusi dari Minyak dan Refining untuk Chemical Engineering, ada

sepuluh kali lipat perluasan fasilitas, jumlah siswa meningkat dan Biologi / Biokimia

Rekayasa diperkenalkan. . Ia digantikan oleh John Davies, yang datang ke

Birmingham dari Cambridge.

Page 10

Profesor JT Davies Gedung Teknik Kimia

60's dan 70's adalah periode kegiatan berkelanjutan di fasilitas sangat diperluas, yang

meliputi tahap pertama pabrik percontohan baru dengan ketinggian 40ft izin. [ stage 2 was

never built ] [Stadium 2 tidak pernah dibangun]

. Bangunan utama yang baru memiliki beberapa fitur menarik. . Panel di

pintu masuk adalah kenari, ceramah teater dan perpustakaan yang ek.

Main Entrance Foyer Entrance Main Foyer

Page 11

Lecture Theatre Library Lecture Theatre

Perpustakaan

Mosaik diatur di lantai pintu masuk utama terdiri dari

Sebuah pusat api seperti marmer merah menunjukkan orbital atom, dikelilingi oleh

kerah putih melambangkan kulkas; bersama energi mewakili

Empat lingkaran sekitarnya yang dipilih menyerupai marmer batu bara, udara, air

dan minyak strata bantalan

Inset antara marmer adalah potongan-potongan tembaga, stainless steel, alumunium

dan plastik; mewakili bahan konstruksi

Multi-potongan marmer berwarna menyelesaikan rancangan mewakili bahan baku

anorganik

Floor Mosaic Head of NE Staircase Head of SW staircase Lantai

Mosaic Tangga Kepala NE SW tangga Kepala

Di ujung tangga keluar NE ada layar hias tanaman flowsheeting simbol standar dan di

kepala tangga SW layar diagram teknik kimia. Garners 'kepentingan dalam' tetes 'ini

Page 12

direkam oleh penurunan berbagai bentuk terukir di jendela tangga utama Alkemis simbol

dapat ditemukan di tangan rel tangga pintu masuk [dan di lantai dari bangunan tahun

1926].

; Sebelum periode ini telah terjadi dua profesor di departemen;

FH Garner sebagai Kepala dan kursi kedua diadakan selama beberapa

waktu oleh Frank Morton sebelum pindah ke UMIST. . Steve Ellis diganti Morton dan

yang ketiga ditunjuk profesor sehingga selama 60's / 70's ada yang Davies sebagai Kepala

dengan Ellis dan Philip Garner, dalam staf akademik total sekitar 30. . [Penulis diangkat

pada tahun 1965] Dalam satu tahun ada total 350 siswa di departemen termasuk 15-20

pascasarjana diajarkan dan 50-60 mahasiswa PhD. . Undergraduate masuk berkisar 80-110.

Program yang ditawarkan adalah BSc Chemical Engineering, BSc Petroleum Produksi,

MSc Teknik dan Biologi Diploma Teknik Kimia [kursus konversi untuk non insinyur

kimia]

Pada tahun 1960 terdapat 5 BSc lulusan dalam produksi minyak

dibandingkan 65 BSc insinyur kimia. The 'minyak' derajat, asal-usul departemen, telah

Page 13

menurun dan diikuti bubarnya akhir keberangkatan anggota memimpin staf untuk Imperial

College.

Kegiatan penelitian pada dasarnya ditentukan oleh kepentingan tertentu dari

masing-masing staf yang bekerja sendiri atau dalam kombinasi saat mereka memilih;

persyaratan Riset Penilaian Latihan itu belum datang. The main areas included Bidang

utama termasuk

Fenomena antarmuka

Kesetimbangan uap cair

Kolom penyulingan desain dan operasi

Ekstraksi gas superkritis

Reverse osmosis dan adsorpsi

Rheology

Applied katalisis

Perpindahan panas dan menjatuhkan

Biokimia / Bioteknologi

Biokimia / Bioteknologi kegiatan yang berkembang pada masa ini sebagai

kegiatan produksi minyak bumi menurun. . Ada sekitar 20 proyek yang sedang berjalan di

dalam 'Bio' termasuk fermentasi studi, kekuatan dinding sel, in-vitro produksi budaya

monoklonal antibodi dan berbagai sistem pengolahan biologis untuk masalah sampah

organik dan wastewaters.

Page 14

. Ajaran itu sangat kuat terkait dengan kegiatan penelitian. Dalam periode ini

departemen terus menghasilkan lulusan, dalam jumlah sebelumnya tidak tercapai, bahwa

berbagai industri dan organisasi yang diperlukan. . Akhir 70's membawa pensiun dari dua

profesor, Steve Ellis dan Philip Garner. .

Sejarah Teknik Kimia di MIT

Akhir abad ke-19 asal

Sejarah teknik kimia di MIT adalah terikat dengan sejarah dari disiplin itu

sendiri Pada 1888, dipengaruhi oleh perkembangan di universitas-universitas Jerman dan

serangkaian kuliah tentang industri kimia Inggris praktek-praktek pelaksanaan yang

disajikan oleh George E. Davis di Manchester Sekolah Teknik di Inggris, profesor kimia

MIT Lewis M. Norton diciptakan Kursus X, pertama di dunia empat - teknik kimia tahun

kurikulum.

Page 15

" Menggabungkan teknik mesin dengan industri kimia, Course X telah dirancang khusus,

menurut sebuah kursus kontemporer katalog, "untuk memenuhi kebutuhan siswa yang

menginginkan pelatihan umum di teknik mesin, dan pada saat yang sama untuk

mengabdikan sebagian waktu mereka untuk studi aplikasi kimia pada seni, terutama kepada

masalah-masalah teknik yang berhubungan dengan penggunaan dan pembuatan produk

kimia. "

Tahun 1891, Departemen Kimia diberikan tujuh gelar Sarjana untuk

Chemical Engineering, yang pertama mereka akan diberikan jenis mana saja. . Setelah

kematian Norton pada tahun 1893 pada usia 39, Profesor Frank H. Thorpe dipimpin Kursus

X melalui peningkatan terus popularitas. Thorpe's Outlines Industri Kimia, yang diterbitkan

pada tahun 1898, dianggap sebagai salah satu buku pertama dalam teknik kimia Pekerjaan

istilah "industri kimia" untuk menjelaskan proses industri diterapkan dalam produksi bahan

kimia; frase ini akan erat berkaitan dengan teknik kimia selama 50 tahun.

Kedua puluh

dan abad ke-

21

kepemimpinan

Page 16

. Pada awal abad ke-20, William H. Walker memodifikasi kurikulum dengan

cara yang dengan jelas akan membedakan teknik kimia sebagai sebuah profesi. . Walker,

dengan alumni Arthur D. Little, mengembangkan ide tentang operasi unit (orang-orang

operasi dasar yang membentuk berbagai proses industri), riset laboratorium yang

didedikasikan untuk industri kimia dan proses, dan Sekolah Teknik Kimia Practice.

. Selama ini, Course X masih diajarkan di dalam Departemen Kimia. . Bukan hingga 1920

bahwa Departemen terpisah Teknik Kimia dibentuk dengan Warren K. Lewis sebagai

kepala. . Tiga tahun kemudian, Lewis, Walker, dan William H. McAdams, bersama-sama

dengan beberapa mahasiswa pascasarjana, dikembangkan Principles of Chemical

Engineering, sebuah buku berpengaruh yang dihitung unit operasi dan dengan demikian

memberikan insinyur alat untuk menganalisis proses-proses kimia.

Pada tahun 1924, MIT

menjadi sekolah pertama untuk

penghargaan Ph.D. . gelar dalam

teknik kimiaSejak saat itu,

Departemen Teknik Kimia telah

memimpin bangsa dalam pemberian

gelar pascasarjana. . Dengan hidup

sekitar 6.000 alumni, Departemen sejarah luar biasa masih hidup dan berlanjut untuk

membuat dampak dalam penelitian laboratorium, R & D perusahaan fasilitas, dan

universitas di seluruh dunia.

Page 17

Ruang lingkup teknik kimia

Teknik kimia (Inggris: chemical engineering) adalah ilmu teknik atau

rekayasa yang mempelajari pemrosesan bahan mentah menjadi barang yang lebih berguna,

dapat berupa barang jadi ataupun barang setengah jadi. Ilmu teknik kimia diaplikasikan

terutama dalam perancangan dan pemeliharaan proses-proses kimia, baik dalam skala kecil

maupun dalam skala besar seperti pabrik. Insinyur teknik kimia yang pekerjaannya

bertanggung jawab terhadap perancangan dan perawatan proses kimia pada skala pabrik

dikenal dengan sebutan "insinyur proses" (process engineer). Selain itu, insinyur teknik

kimia juga terkait dengan penelitian dan pengembangan proses kimia.

Ruang lingkup teknik kimia sangatlah luas, melingkupi bidang

bioteknologi, nanoteknologi, hingga mineral. Bidang-bidang yang erat berhubungan

dengan teknik kimia antara lain teknik bioproses (atau teknik biokimia), teknik

biomedis, teknik biomolekular, kimia dan bioteknologi.

A.Bioteknologi

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk

hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim,

alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini,

Page 18

perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada

ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular,

mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain,

bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses

produksi barang dan jasa.

Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan

tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti,

maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19, pemuliaan tanaman untuk

menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi

hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain

dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang

terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah

penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun

vaksin dapat dilakukan secara massal.

Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara

negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi

semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, rekombinan DNA, pengembangbiakan sel

induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh

penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan,

seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga

memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan

kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang

pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan rekombinan

Page 19

DNA, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat

gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama

maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada

pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi

yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di

sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru.

Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi

perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika

terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan.

B.Nanoteknologi

Nanoteknologi mencakup pengembangan teknologi dalam skala nanometer,

biasanya 0,1 sampai 100 nm (satu nanometer sama dengan seperseribu mikrometer atau

sepersejuta milimeter). Istilah ini kadangkala diterapkan ke teknologi sangat kecil. Artikel

ini membahas nanoteknologi, ilmu nano, dan nanoteknologi molekular "conjecture".

Istilah nanoteknologi kadangkala disamakan dengan nanoteknologi molekul

(juga dikenal sebagai "MNT"), sebuah conjecture bentuk tinggi nanoteknologi dipercayai

oleh beberapa dapat dicapai dalam waktu dekat di masa depan, berdasarkan nanosistem

yang produktif. Nanoteknologi molekul akan memproduksi struktur tepat menggunakan

mechanosynthesis untuk melakukan produksi molekul. Nanoteknologi molekul, meskipun

Page 20

belum ada, dipromosikan oleh para pendukungnya nantinya akan memiliki dampak yang

besar dalam masyarakat bila benar-benar terjadi.

C.Teknik Bioproses

Pengolahan limbah secara biologis merupakan salah satu aplikasi teknik

bioproses.

Teknik bioproses atau teknik biokimia (Bahasa Inggris: biochemical

engineering) adalah cabang ilmu dari teknik kimia yang berhubungan dengan perancangan

dan konstruksi proses produksi yang melibatkan agen biologi. Agensia biologis dapat

berupa mikroorganisme atau enzim yang dihasilkan oleh mikroorganisme. Mikroorganisme

yang digunakan pada umumnya berupa bakteri, khamir, atau kapang. Teknik bioproses

biasanya diajarkan sebagai suplemen teknik kimia karena persamaan mendasar yang

dimiliki keduanya. Kesamaan ini meliputi ilmu dasar keduanya dan teknik penyelesaian

masalah yang digunakan kedua jurusan. Aplikasi dari teknik bioproses dijumpai pada

industri obat-obatan, bioteknologi, dan industri pengolahan air.

Page 21

D.Bioreaktor

Sebuah bioreaktor adalah suatu alat atau sistem yang mendukung aktivitas

agensia biologis. Dengan kata lain, sebuah bioreaktor adalah tempat berlangsungnya proses

kimia yang melibatkan mikroorganisme atau enzim yang dihasilkan oleh suatu

mikroorganisme. Bioreaktor dikenal juga dengan nama fermentor. Proses reaksi kimia yang

berlangsung dapat bersifat aerobik ataupun anaerobik. Sementara itu, agensia biologis yang

digunakan dapat berada dalam keadaan tersuspensi atau terimobilisasi. Contoh reaktor yang

menggunakan agensia terimobilisasi adalah bioreaktor dengan unggun atau bioreaktor

membran

Perancangan Bioreaktor

Perancangan bioreaktor adalah suatu pekerjaan teknik yang cukup

kompleks. Pada keadaan optimum, mikroorganisme atau enzim dapat melakukan

aktivitasnya dengan sangat baik. Keadaan yang mempengaruhi kinerja agensia biologis

terutama temperatur dan pH. Untuk bioreaktor dengan menggunakan mikroorganisme,

kebutuhan untuk hidup seperti oksigen, nitrogen, fosfat, dan mineral lainnya perlu

diperhatikan. Pada bioreaktor yang agensia biologisnya berada dalam keadaan tersuspensi,

sistem pengadukan perlu diperhatikan agar cairan di dalam bioreaktor tercampur merata

(homogen). Kesemua keadaan ini harus dimonitor dan dijaga agar kinerja agensia biologis

tetap optimum.

Page 22

E.Teknik Biomedis

Teknik biomedis (Inggris:biomedical engineering/BME) adalah

pengaplikasian teknik dan prinsip teknik dalam bidang medis. Bidang ini menggabungkan

kemampuan desain dan pemecahan masalah seorang insinyur dengan ilmu medis dan

biologis. Hasil penggabungan ini membantu meningkatkan kesehatan pasien dan kualitas

hidup individu

F.Teknik molekular

Teknik molekular adalah suatu bentuk cara membuat molekul. Bidang ini

dapat membuat molekul dalam skala yang sangat kecil, biasanya satu molekul pada suatu

waktu. Molekul baru ini bisa berupa molekul yang tidak terapat secara alami, ataupun suatu

molekul yang stabil dalam rentang kondisi tertentu.

Proses teknik molekular adalah suatu proses yang sangat rumit dan sulit.

Bidang ini memerlukan manipulasi molekul secara manual dengan menggunakan perangkat

seperti scanning tunneling microscope. Tujuan dari teknik molekular adalah diperolehnya

molekul pembantu termodifikasi yang dapat mereplika diri sendiri. Oleh karenanya, bidang

ini dapat dilihat sebagai bidang presisi dari teknik kimia yang meliputi teknik protein

(suatu bidang yang menciptakan molekul protein). Teknik protein umum berlangsung

secara alami di biokimia.

Page 23

Teknik molekular adalah suatu bagian penting dari penelitian farmakologi

dan ilmu material.

Ilmu Yang Mendasari Teknik Kimia

Teknik kimia selalu menitikberatkan pekerjaannya untuk menghasilkan

proses yang ekonomis. Untuk mencapai tujuan ini, seorang insinyur teknik kimia dapat

menyederhanakan atau memperumit aliran proses produksi untuk memperoleh proses yang

ekonomis. Selain melalui perancangan aliran proses produksi, seorang insinyur teknik

kimia juga dapat menghasilkan proses yang ekonomis dengan merancang kondisi operasi.

Beberapa reaksi kimia memiliki laju reaksi yang lebih tinggi pada tekanan atau temperatur

operasi yang lebih tinggi. Proses produksi amonia adalah contoh dari pemanfaatan tekanan

tinggi. Agar laju pembentukan amonia cepat, reaksi dilangsungkan dalam suatu reaktor

bertekanan tinggi.

Page 24

Proses-proses kimia berlangsung dalam peralatan proses. Peralatan proses

umumnya merupakan satu unit operasi. Unit-unit operasi kemudian dirangkaikan untuk

melakukan berbagai kebutuhan dari sintesis kimia ataupun dari proses pemisahan. Pada

beberapa unit operasi, peristiwa sintesis kimia dan proses pemisahan berlangsung secara

bersamaan. Penggabungan dari keduanya ini bisa dilihat dari proses distilasi reaktif.

Ilmu-ilmu yang menjadi dasar dalam teknik kimia, antara lain adalah:

Neraca massa

Neraca energi

Peristiwa perpindahan massa, energi, momentum

Reaksi kimia

Termokimia

Termodinamika

Terdapat pula ilmu-ilmu pendukung yang teknik kimia, antara lain:

Mekanika fluida

Ilmu tentang material

Selain ilmu dasar dan ilmu pendukung, terdapat pula kemampuan-kemampuan dan

pengetahuan-pengetahuan aplikatif yang perlu dikuasai oleh seorang insinyur teknik kimia,

antara lain:

Pengendalian proses kimia

Instrumentasi

Page 25

Perancangan proses kimia

Penanganan limbah pabrik

Prosedur keselamatan pabrik kimia

Evaluasi ekonomi pabrik kimia

Manajemen proyek

A.Neraca Massa

Neraca Massa adalah cabang keilmuan yang mempelajari kesetimbangan

massa dalam sebuah sistem. Dalam neraca massa, sistem adalah sesuatu yang diamati atau

dikaji. Neraca massa adalah konsekuensi logis dari Hukum Kekekalan Massa yang

menyebutkan bahwa di alam ini jumlah total massa adalah kekal; tidak dapat dimusnahkan

ataupun diciptakan. Contoh dari pemanfaatan neraca massa adalah untuk merancang

reaktor kimia, menganalisa berbagai alternatif proses produksi bahan kimia, dan untuk

memodelkan pendispersian polusi

Massa yang masuk ke dalam suatu sistem harus keluar meninggalkan sistem

tersebut atau terakumulasi di dalam sistem. Konsekuensi logis hukum kekekalan massa ini

memberikan persamaan dasar neraca massa :

Page 26

[massa masuk] = [massa keluar] + [akumulasi massa]

dengan [massa masuk] merupakan massa yang masuk ke dalam sistem, [massa

keluar] merupakan massa yang keluar dari sistem, dan [akumulasi massa] merupakan

akumulasi massa dalam sistem. Akumulasi massa dapat bernilai negatif atau positif. Pada

umumnya, neraca massa dibangun dengan memperhitungkan total massa yang melalui

suatu sistem. Pada perhitungan teknik kimia, neraca massa juga dibangun dengan

memperhitungkan total massa komponen-komponen senyawa kimia yang melalui sistem

(contoh: air) atau total massa suatu elemen (contoh: karbon). Bila dalam sistem yang dilalui

terjadi reaksi kimia, maka ke dalam persamaan neraca massa ditambahkan variabel

[produksi] sehingga persamaan neraca massa menjadi:

[massa masuk] + [produksi] = [massa keluar] + [akumulasi massa]

Variabel [produksi] pada persamaan neraca massa termodifikasi merupakan laju

reaksi kimia. Laju reaksi kimia dapat berupa laju reaksi pembentukan ataupun laju reaksi

pengurangan. Oleh karena itu, variabel [produksi] dapat bernilai positif atau negatif.

Neraca massa dapat berjenis integral atau diferensial. Suatu neraca massa integral

menggunakan pendekatan kotak hitam dan berfokus pada karakteristik menyeluruh dari

sistem. Sementara itu, neraca massa diferensial berfokus pada detail yang terjadi dalam

sistem (yang juga mempengaruhi karakteristik menyeluruh). Untuk membuat suatu neraca

massa integral, pada awalnya harus diidentifikasi batasan sistem, bagaimana sistem

terhubung dengan lingkungan dan bagaimana lingkungan mempengaruhi sistem. Pada

beberapa sistem, batasan sistem dengan mudah dapat diidentifikasi. Contohnya adalah

Page 27

suatu tangki reaktor dengan dinding tangki sebagai batas sistem. Pada tangki reaktor ini,

lingkungan mempengaruhi sistem melalui saluran masuk tangki dan saluran keluar tangki.

Untuk kasus seperti studi tanah perhutanan, penetapan vegetasi sebagai eksternal atau

internal sistem (pendefinisian batasan sistem) sangat tergantung dari fokus dan tujuan studi

yang dilakukan. Untuk membuat suatu neraca massa diferensial, pada awalnya perlu

diidentifikasi detail yang ada dalam sistem. Reaksi yang terjadi dalam sistem dan senyawa

kimia apa saja yang terlibat di dalamnya perlu dengan jelas diketahui.

B.Neraca Energi

Neraca energi adalah cabang keilmuan yang mempelajari kesetimbangan

energi dalam sebuah sistem. Neraca energi dibuat berdasarkan pada hukum pertama

termodinamika. Hukum pertama ini menyatakan kekekalan energi, yaitu energi tidak dapat

dimusnahkan atau dibuat, hanya dapat diubah bentuknya. Perumusan dari neraca energi

suatu sistem mirip dengan perumusan neraca massa. Namun demikian, terdapat beberapa

hal yang perlu diperhatikan yaitu suatu sistem dapat berupa sistem tertutup namun tidak

terisolasi (tidak dapat terjadi perpindahan massa namun dapat terjadi perpindahan panas)

dan hanya terdapat satu neraca energi untuk suatu sistem (tidak seperti neraca massa yang

memungkinkan adanya beberapa neraca komponen). Suatu neraca energi memiliki

persamaan:

Page 28

Energi masuk = Energi keluar + Energi akumulasi

Tidak seperti neraca massa yang memiliki variabel produksi, neraca energi tidak memiliki

variabel produksi. Hal ini disebabkan energi tidak dapat diproduksi, hanya dapat diubah

bentuknya. Namun demikian, bila terdapat suatu jenis energi diabaikan, misalnya bila

neraca dibuat dengan hanya memperhitungkan energi kalor saja, maka persamaan neraca

energi akan menjadi Kalor masuk + Kalor produksi = Kalor keluar + Kalor

akumulasidengan Kalor produksi bernilai negatif jika kalor dikonsumsi. Neraca energi

digunakan secara luas pada bidang ilmu murni seperti fisika, biologi, kimia dan geografi.

C.Transfer Energi

Kerja mekanik didefinisikan sebagai "batas integral" gaya F sejauh s:

Persamaan di atas mengatakan bahwa kerja (W) sama dengan integral dari dot product gaya

( ) di sebuah benda dan infinitesimal posisi benda ( ).

Jenis energy

Energi kinetik

Energi kinetik adalah bagian energi yang berhubungan dengan gerakan suatu benda.

Page 29

Persamaan di atas menyatakan bahwa energi kinetik (Ek) sam dengan integral dari dot

product "velocity" ( ) sebuah benda dan infinitesimal momentum benda ( ).

Energi potensial

Energi internal adalah energi kinetik dihubungkan dengan gerakan molekul-molekul,

dan energi potensial yang dihubungkan dengan getaran rotasi dan energi listrik dari atom-

atom di dalam molekul. Energi internal seperti energi adalah sebuah fungsi keadaan yang

dapat dihitung dalam sebuah sistem.

Energi internal

Berlawanan dengan energi kinetik, yang adalah energi dari sebuah sistem dikarenakan

gerakannya, atau gerakan internal dari partikelnya, energi potensial dari sebuah sistem

adalah energi yang dihubungkan dengan konfigurasi ruang dari komponen-komponennya

dan interaksi mereka satu sama lain. Jumlah partikel yang mengeluarkan gaya satu sama

lain secara otomatis membentuk sebuah sistem dengan energi potensial. Gaya-gaya

tersebut, contohnya, dapat timbul dari interaksi elektrostatik (lihat hukum Coulomb), atau

gravitasi.

D.Reaksi Kimia

Page 30

Uap hidrogen klorida dalam beker dan amonia dalam tabung percobaan bereaksi

membentuk awan amonium klorida,

Portal Kimia

Reaksi kimia adalah suatu proses alam yang selalu menghasilkan antarubahan senyawa

kimia.[1] Senyawa ataupun senyawa-senyawa awal yang terlibat dalam reaksi disebut

sebagai reaktan. Reaksi kimia biasanya dikarakterisasikan dengan perubahan kimiawi, dan

akan menghasilkan satu atau lebih produk yang biasanya memiliki ciri-ciri yang berbeda

dari reaktan. Secara klasik, reaksi kimia melibatkan perubahan yang melibatkan pergerakan

elektron dalam pembentukan dan pemutusan ikatan kimia, walaupun pada dasarnya konsep

umum reaksi kimia juga dapat diterapkan pada transformasi partikel-partikel elementer

seperti pada reaksi nuklir.

Reaksi-reaksi kimia yang berbeda digunakan bersama dalam sintesis kimia untuk

menghasilkan produk senyawa yang diinginkan. Dalam biokimia, sederet reaksi kimia yang

dikatalisis oleh enzim membentuk lintasan metabolisme, di mana sintesis dan dekomposisi

yang biasanya tidak mungkin terjadi di dalam sel dilakukan.

Jenis-jenis reaksi

Beragamnya reaksi-reaksi kimia dan pendekatan-pendekatan yang dilakukan dalam

mempelajarinya mengakibatkan banyaknya cara untuk mengklasifikasikan reaksi-reaksi

tersebut, yang sering kali tumpang tindih. Di bawah ini adalah contoh-contoh klasifikasi

reaksi kimia yang biasanya digunakan.

Page 31

Isomerisasi , yang mana senyawa kimia menjalani penataan ulang struktur tanpa

perubahan pada kompoasisi atomnya

Kombinasi langsung atau sintesis, yang mana dua atau lebih unsur atau senyawa

kimia bersatu membentuk produk kompleks:

N2 + 3 H2 2 NH3

Dekomposisi kim iawi atau analisis, yang mana suatu senyawa diurai menjadi

senyawa yang lebih kecil:

2 H2O 2 H2 + O2

Penggantian tunggal atau substitusi, dikarakterisasikan oleh suatu unsur digantikan

oleh unsur lain yang lebih reaktif:

2 Na(s) + 2 HCl (aq) 2 NaCl(aq) + H2(g)

Metatesis atau Reaksi penggantian ganda, yang mana dua senyawa saling berganti

ion atau ikatan untuk membentuk senyawa yang berbeda:

NaCl(aq) + AgNO3(aq) NaNO3(aq) + AgCl(s)

Reaksi asam basa, secara luas merupakan reaksi antara asam dengan basa. Ia

memiliki berbagai definisi tergantung pada konsep asam basa yang digunakan.

Beberapa definisi yang paling umum adalah:

o Definisi Arrhenius: asam berdisosiasi dalam air melepaskan ion H3O+; basa

berdisosiasi dalam air melepaskan ion OH-.

Page 32

o Definisi Brnsted-Lowry: Asam adalah pendonor proton (H+) donors; basa

adalah penerima (akseptor) proton. Melingkupi definisi Arrhenius.

o Definisi Lewis: Asam adalah akseptor pasangan elektron; basa adalah

pendonor pasangan elektron. Definisi ini melingkupi definisi Brnsted-

Lowry.

Reaksi redoks , yang mana terjadi perubahan pada bilangan oksidasi atom senyawa

yang bereaksi. Reaksi ini dapat diinterpretasikan sebagai transfer elektron. Contoh

reaksi redoks adalah:

2 S2O32(aq) + I2(aq) S4O62(aq) + 2 I(aq)

Yang mana I2 direduksi menjadi I- dan S2O32- (anion tiosulfat) dioksidasi menjadi

S4O62-.

Pembakaran , adalah sejenis reaksi redoks yang mana bahan-bahan yang dapat

terbakar bergabung dengan unsur-unsur oksidator, biasanya oksigen, untuk

menghasilkan panas dan membentuk produk yang teroksidasi. Istilah pembakaran

biasanya digunakan untuk merujuk hanya pada oksidasi skala besar pada

keseluruhan molekul. Oksidasi terkontrol hanya pada satu gugus fungsi tunggal

tidak termasuk dalam proses pembakaran.

C10H8+ 12 O2 10 CO2 + 4 H2O

CH2S + 6 F2 CF4 + 2 HF + SF6

Disproporsionasi , dengan satu reaktan membentuk dua jenis produk yang berbeda

hanya pada keadaan oksidasinya.

Page 33

2 Sn2+ Sn + Sn4+

Reaksi organik , melingkupi berbagai jenis reaksi yang melibatkan senyawa-

senyawa yang memiliki karbon sebagai unsur utamanya.

E.Kinetika kimia

Laju reaksi suatu reaksi kimia merupakan pengukuran bagaimana konsentrasi ataupun

tekanan zat-zat yang terlibat dalam reaksi berubah seiring dengan berjalannya waktu.

Analisis laju reaksi sangatlah penting dan memiliki banyak kegunaan, misalnya dalam

teknik kimia dan kajian kesetimbangan kimia. Laju reaksi secara mendasar tergantung

pada:

Konsentrasi reaktan, yang biasanya membuat reaksi berjalan dengan lebih cepat

apabila konsentrasinya dinaikkan. Hal ini diakibatkan karena peningkatan

pertumbukan atom per satuan waktu,

Luas permukaan yang tersedia bagi reaktan untuk saling berinteraksi, terutama

reaktan padat dalam sistem heterogen. Luas permukaan yang besar akan

meningkatkan laju reaksi.

Tekanan , dengan meningkatkan tekanan, kita menurunkan volume antar molekul

sehingga akan meningkatkan frekuensi tumbukan molekul.

Energi aktivasi , yang didefinisikan sebagai jumlah energi yang diperlukan untuk

membuat reaksi bermulai dan berjalan secara spontan. Energi aktivasi yang lebih

Page 34

tinggi mengimplikasikan bahwa reaktan memerlukan lebih banyak energi untuk

memulai reaksi daripada reaksi yang berenergi aktivasi lebih rendah.

Temperatur , yang meningkatkan laju reaksi apabila dinaikkan, hal ini dikarenakan

temperatur yang tinggi meningkatkan energi molekul, sehingga meningkatkan

tumbukan antar molekul per satuan waktu.

Keberadaan ataupun ketiadaan katalis. Katalis adalah zat yang mengubah lintasan

(mekanisme) suatu reaksi dan akan meningkatkan laju reaksi dengan menurunkan

energi aktivasi yang diperlukan agar reaksi dapat berjalan. Katalis tidak dikonsumsi

ataupun berubah selama reaksi, sehingga ia dapat digunakan kembali.

Untuk beberapa reaksi, keberadaan radiasi elektromagnetik, utamanya ultraviolet,

diperlukan untuk memutuskan ikatan yang diperlukan agar reaksi dapat bermulai.

Hal ini utamanya terjadi pada reaksi yang melibatkan radikal.

Laju reaksi berhubungan dengan konsentrasi zat-zat yang terlibat dalam reaksi. Hubungan

ini ditentukan oleh persamaan laju tiap-tiap reaksi. Perlu diperhatikan bahwa beberapa

reaksi memiliki kelajuan yang tidak tergantung pada konsentrasi reaksi. Hal ini disebut

sebagai reaksi orde nol.

F. Termokimia

Page 35

Termokimia ialah cabang kimia yang berhubungan dengan hubungan timbal

balik panas dengan reaksi kimia atau dengan perubahan keadaan fisika. Secara umum,

termokimia ialah penerapan termodinamika untuk kimia. Termokimia ialah sinonim dari

termodinamika kimia.

Tujuan utama termodinamika kimia ialah pembentukan kriteria untuk ketentuan penentuan

kemungkinan terjadi atau spontanitas dari transformasi yang diperlukan.[1] Dengan cara

ini, termokimia digunakan memperkirakan perubahan energi yang terjadi dalam proses-

proses berikut:

1. reaksi kimia

2. perubahan fase

3. pembentukan larutan

Termokimia is terutama berkaitan dengan fungsi keadaan berikut ini yang ditegaskan

dalam termodinamika:

Energi dalam (U)

Entalpi (H).

Page 36

Entropi (S)

Energi bebas Gibbs (G)

Ilmu Yang Mempelajari dan terapan Teknik Kimia

Disini kita akan belajar tentang berbagai hal yang berhubungan dengan

konveksi bahan menjadi produk, mulai dari kondisi operasi yang sesuai, alat-alat

pendukung, operasi-operasi yang tepat, reaksi kimia untuk menghasilkan konversi produk

itu, dan lain-lain. Selain itu, kamu juga akan mempelajari listrik, bahan konstruksi, dan

kerja mesin sebagai pengetahuan pendukung

Apa prinsip dasar dalam teknik kimia?

Prisip fundamental tekim yang terangkum dalam chemical engineering tools, merupakan

cara berpikir dalam tekim yang mencakup neraca masa, neraca panas, kesetimbangan,

proses-proses kecepatan, ekonomi, dan humanitas.

Apa manfaat tekim secara umum?

Secara umum tekim dapat digunakan untuk perancangan pabrik kimia secara cepat dengan

pemahaman dan analisis dari kemampuan-kemampuan, seperti neraca massa dan neraca

Page 37

panas, termodinamika, operasi-operasi pemisahan bahan, proses-proses industri secara

umum, kinetika dan reaktor kimia, perpindahan panas, pengendalian proses, perancangan

alat, dan sebagainya.

Apa yang diolah di dalam pabrik kimia?

Dalam suatu pabrik kimia, inputnya adalah bahan baku yang disiapkan pada unit feed

preparation. Sedangkan, yang digunakan untuk tempat berlangsungnya reaksi kimia adalah

reaktor dengan suhu tertentu dan dengan memperhatikan kesetimbangan reaksinya.

Terus, gimana proses yang terjadi dalam reaktor tersebut?

Di dalam reaktor terjadi proses konveksi yang disebut sintesis bahan. Proses yang terjadi,

yaitu konversi, pemisahan (pemurnian), sampai penyimpanan dan pengepakan (packing)

untuk dijual kepada konsumen. Secara umum proses tersebut terjadi di semua pabrik kimia.

Untuk mendapatkan produk yang banyak, maka harus memperhatikan suhu reaktor,

kesetimbangan dan jenis reaksinya (eksotermis dan endodermis), sehingga akan didapatkan

produk yang optimum.

Output tersebut digunakan untuk apa?

Secara umum tekim digunaan untuk merancang alat atau proses yang lebih efektif dan

ekonomis, sehingga dapat meningkatakan keuntungan suatu pabrik. Sebenarnya hasil dari

aplikasi tekim sangat beragam.

Apa yang harus dapat dilakukan sebagai seorang ahli tekkim?

Sebagai lulusan tekkim kita harus dapat menganalisis kelayakan operasi suatu pabrik, dan

Page 38

dapat mengendalikan jalannya pabrik. Kamu juga harus dapat mencari ide proses yang

lebih ekonomis sekaligus merancang alatanya, sehingga dapat meningkatkan keuntungan

pabrik kimia tersebut.

Penelitian-penelitian apa yang bisa dipelajari di tekkim?

Penelitian Eksploratif. Penelitian ini bersifat coba-coba dan bisanya dilakukan

untuk menganti komponen lama dengan komponen baru pada suatu proses atau unit

operasi, misalnya mengganti pelarut (solvent) untuk ektraksi, mengganti katalis,

dan lain-lain. Dalam penelitian ini data-data pendukung yang tepat sangat

membantu keberhasilan penelitian

Penelitian Fundamental. Ini adalah jenis penelitian yang sanagt disarankan untuk

mahasiswa strata-1. Hasil penelitian ini berkaitan erat dengan tekkim sebagai ilmu,

diantaranya mencari koefisien transfer panas suatu emulsi, mencari koefisien

transfer massa suatu larutan, mencari permodelan peristiwa kritalisasi. Selain itu,

penelitian ini lebih mudah karena media penelitiannya sudah tertentu.

Penelitian Proses. Ini merupakan jenis penelitian yang sulit karena mencari

bagaimana proses yang lebih baik, sehingga dapat menurunkan biaya produksi,

meningkatkan kualitas hasil, dan sebagainya.

Apa saja bidang lain yang bisa dijadiin objek penelitian dalam teknik kimia?

Polimer. Polimer adalah senyawa kimia karbon berantai panjang. Misalnya, pembuatan

plastik biodegradable yang ramah lingkungan, sintesis polimer, pendaurulangan polimer,

dan sebagainya.

Page 39

Minyak Bumi. Ditekkim kamu juga aan mempelajari minyak bumi, walaupun tidak

mendalam. Penelitian yang bisa dilakukan, misalnya pembuatan aspal epure dari ekstrasi

aspal buton, pembuatan biodisiel, pirolisis batu bara, dan sebagainya.

Bahan Makanan. Aplikasi unit operasi dan unit proses juga dapat diterapkan pada

pengolahan makanan. Penelitian yang ditujukan untuk membantu industri pangan

menyediakan bahan pangan yang aman, ekonomis, lezat, dan bergizi.

Keramik. Penelitian tentang keramik merupakan bagian penelitian material engineering

untuk menghasilkan material-material baru yang dapat digunakan untuk keperlua khusus.

Contoh penelitian di bidang ini adalah pemanfaatan cangkang telur untuk glasir,

peningkatan mutu keramik menggunakan abu tulang, pembuatan semen murah dari abu

sekam, pembuatan genteng ringan dengan memanfaatkan abu terbang batu bara, dan

sebagainya.

Operasi Tekkim. Penelitiannya berkaitan dengan penelitian fundamental dan aplikatif

tentang perpindahan massa, perpindahan panas, aliran fluida, dan pemisahan bahan. Topik

bahasanya yang diteliti, misalnya dekolorisasi minyak goreng atau degredasi dan

perpindahan massa pestisida di alam.

Proses Kimia. Tujuan penelitian ini adalah menghasilkan suatu produk yang berharga dari

hasil pengolahan sumber daya alam. Topik yang dapat diangkat, misalnya pemungutan

perak dari cairan cuci cetak film dengan proses elektrolisis dan alkoholisis minyak nabati.

Page 40

Prospek Kerja untuk Lulusan Teknik Kimia

Teknik Kimia merupakan program studi yang mempelajari teknologi

perancangan pabrik. Pabrik yang dirancang dapat berupa pabrik kimia, bioproses,

makanan, dan masih banyak yang lainnya. Hampir seluruh pabrik yang ada di dunia

dirancang oleh sarjana Teknik Kimia. Perancangan pabrik yang dimaksud disini adalah

merancang proses-proses yang terjadi dalam pabrik, seperti perancangan reaksi dalam

reaktor untuk menghasilkan produk yang diharapkan, sistem penggunaan sumber daya

yang ada di pabrik, pengendalian proses, dan lain sebagainya.

Bukan hanya perancangan pabrik, di sini teman-teman juga akan

mempelajari bagaimana membuat proses kimia atau biologis yang terjadi baik dalam pabrik

maupun luar pabrik menjadi lebih cepat dan efisien agar sesuai dengan yang diharapkan.

Contoh sederhana yang sering ditemui dalam kehidupan kita sehari-hari adalah proses

fermentasi, seperti pembuatan yoghurt, roti, keju, kecap dan lainnya. Contoh lainnya adalah

pemurnian minyak bumi dan gas alam, proses produksi bensin, solar, biofuel.

Mulai tahun 2003, program studi Teknik Kimia membuka jalur studi baru,

sehingga menjadikan program studi Teknik Kimia terdiri atas tiga jalur studi baru, yaitu

TKU (Teknologi Kimia Umum), BP (Bioproses), dan TP (Teknologi Pangan). Program

studi Teknik Kimia membutuhkan kemampuan dasar berupa pengetahuan fisika, kimia,

matematika dan biologi (khusus untuk jalur studi bioproses dan teknologi pangan).

Saat ini, kebutuhan dunia akan industri akan terus meningkat, sehingga

kemampuan seorang sarjana Teknik Kimia untuk menangani masalah industri sangatlah

Page 41

luas. Adanya isu industrialisasi yang bersih membuat tantangan baru bagi seorang sarjana

Teknik Kimia, tetapi hal itu justru makin memperluas cakupan bidang Teknik Kimia

karena pada program studi Teknik Kimia juga dipelajari materi tentang mewujudkan

pembangunan berkelanjutan (sustainable development).

Seorang sarjana Teknik Kimia pada prakteknya akan diminta untuk

merancang proses pabrik yang baru ataupun memperbaiki proses yang telah ada. Pada

awalnya, sarjana Teknik Kimia memulai pekerjaan dengan perancangan neraca massa yang

terjadi dalam proses suatu pabrik. Pada tahap ini, dapat dicari kapasitas produksi, berapa

bahan baku yang dibutuhkan, hingga akhirnya berapa jumlah produksi barang yang

dihasilkan. Dalam perancangan proses industri, sudah tentu harus diperhatikan faktor-

faktor lainnya, seperti keandalan proses produksi, apakah terlalu mahal atau sudah cukup

murah, juga faktor keamanan pabrik, agar tidak terjadi kecelakaan dalam pabrik, seperti

ledakan dan sebagainya. Pada tahap selanjutnya, dilakukan perancangan (bio)reaktor,

perancangan sistem perpipaan, penentuan sistem penggunaan sumber daya dan

pengendalian proses. Jika proses produksi menghasilkan limbah, seorang sarjana Teknik

Kimia harus merancang sistem pengolahan limbah agar tidak merugikan lingkungan.

Selain itu, seorang sarjana Teknik Kimia kuga dapat ditugaskan untuk melakukan

peningkatan kapasitas produksi pabrik, misalnya dari 500 ton/tahun menjadi 1000

ton/tahun.

Seorang alumni Teknik Kimia dapat memiliki prospek kerja yang cukup

luas, seperti pada industri atau bidang sebagai berikut :

Page 42

Industri Proses Kimia (misal Industri pupuk, pengolahan minyak bumi, kertas,

polimer, gas, logam, , obat-obatan,Industri Petrokimia,Industri Makanan

dan Minuman,Industri Plastik, , Tekstil,Industri Sabun, Diterjen,

Pasta gigi,dan,Industri Keramik, Perekat, dan Gelas,Industri

Penyamakan Kulit,Industri Semen, dan Pestisida,Industri Agro

Industri,Industri Pertambangan,dll)

Pabrik Pengelolaan Proses Kimia

Jasa Rekayasa (Perancangan proses kimia, pengadaan peralatan pabrik, pengadaan

bahan konstruksi, pembangunan pabrik kimia)

Instansi Pemerintah

Instansi Pendidikan

Instansi / lembaga penelitian

Bank /Wirausaha

Tenaga Edukatif

Page 43

Kesimpulan

Jadi,teknik Kimia adalah ilmu teknik atau rekayasa yang mempelajari

pemrosesan bahan mentah menjadi barang yang lebih berguna, dapat berupa barang

jadi ataupun barang setengah jadi. Ilmu teknik kimia diaplikasikan terutama dalam

perancangan dan pemeliharaan proses-proses kimia, baik dalam skala kecil maupun

dalam skala besar seperti pabrik.

Teknik Kimia merupakan program studi yang mempelajari teknologi

perancangan pabrik. Pabrik yang dirancang dapat berupa pabrik kimia, bioproses,

makanan, dan masih banyak yang lainnya. Hampir seluruh pabrik yang ada di dunia

dirancang oleh sarjana Teknik Kimia. Perancangan pabrik yang dimaksud disini

adalah merancang proses-proses yang terjadi dalam pabrik, seperti perancangan

reaksi dalam reaktor untuk menghasilkan produk yang diharapkan, sistem

penggunaan sumber daya yang ada di pabrik, pengendalian proses, dan lain

sebagainya.

Saat ini, kebutuhan dunia akan industri akan terus meningkat, sehingga

kemampuan seorang sarjana Teknik Kimia untuk menangani masalah industri

sangatlah luas. Adanya isu industrialisasi yang bersih membuat tantangan baru bagi

seorang sarjana Teknik Kimia, tetapi hal itu justru makin memperluas cakupan

bidang Teknik Kimia karena pada program studi Teknik Kimia juga dipelajari

Page 44

materi tentang mewujudkan pembangunan berkelanjutan .Seorang alumni Teknik

Kimia dapat memiliki prospek kerja yang cukup luas.Mulain dari industry-industri

sampai instansi pemerintah.

Daftar Pustaka

Www.Google.com

Www.Wikipedia.org.co.id

Page 45

TEKNIK KIMIA

OlehMANUEL SIREGAR

0915041034

Page 46

FAKULTAS TEKNIKJURUSAN TEKNIK KIMIAUNIVERSITAS LAMPUNG

2009

Page 47

FH Garner pensiun pada tahun 1961; dalam 19 tahun sebagai Kepala Departemen Teknik berevolusi dari Minyak dan Refining untuk Chemical Engineering, ada sepuluh kali lipat perluasan fasilitas, jumlah siswa meningkat dan Biologi / Biokimia Rekayasa diperkenalkan. . Ia digantikan oleh John Davies, yang datang ke Birmingham dari Cambridge.