perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id akulturasi antar ... filemakanan, kesenian, menjadikan hal...
TRANSCRIPT
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
AKULTURASI ANTAR BUDAYA MASYARAKAT ETNIS TIONGHOA DAN JAWA
( STUDY DISKRIPTIF KUALITATIF PADA MASYARAKAT ETNIS TIONGHOA DI
KELURAHAN SUDIROPRAJAN KECAMATAN JEBRES KOTA SURAKARTA)
Oleh :
RIFKI MARDHAN
D3207040
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
Rifki Mardhan, D3207040,Akulturasi Antar Budaya Masyarakat Etnis
TiongHoa dan Jawa ( Study Diskriptif Kualitatif Pada Masyarakat Etnis
TiongHoa Di Kelurahan Sudiroprajan Kecamatan Jebres Kota Surakarta). Skripsi,
Surakarta: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Universitas Sebelas Maret
Surakarta, 2014.
Penelitian ini merupakan penelitian yang menggunakan metode kualitatif
yang membahas mengenai akulturasi antar budaya etnis Tionghoa dan Jawa di
Kelurahan Sudiroprajan, Kecamatan Jebres,Kota Surakarta. Dalam penelitian ini,
hal-hal yang paling berperan penting adalah bagaimana masyarakat yang mana
diketahui terdapat dua elemen yang membentuk masyarakat disini, Jawa dan
Tionghoa dapat mempertahankan eksistensi kebudayaan dari masing-masing latar
belakang masyarakat bahkan dapat menciptakan kebudayaan kontemporer yang
diambil dari unsur-unsur pembentuk masyarakat di kelurahan Sudiroprajan ini.
Penelitian ini mengambil lokasi di Kota Surakarta, tepatnya di Kelurahan
Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta karena keberadaan warga Etnis
Tionghoa dengan Jawa dikisaran 50:50 dan kehidupan sosial mereka dapat
mempengaruhi eksistensi kebudayaan masing-masing dan melahirkan kebudayaan
baru yang disesuaikan dengan kebudayaan dari masing-masing. Pengumpulan data
dilakukan dengan metode wawancara secara mendalam, observasi dan
dokumentasi. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode Purposive Sampling
yaitu menggunakan informan yang tahu tentang permasalahan dalam penelitian ini.
Analisis data dalam penelitian ini menggunakan metode analisis interaktif melalui
wawancara yang mendalam terhadap responden yang telah menjadi sasaran
sedangkan validasi data menggunakan trianggulasi data.
Hasil yang diperoleh dala penelitian ini adalah kehidupan sosial budaya
etnis Tionghoa di wilayah ini membaur menjadi satu dan sudah tidak lagi
dipermasalahkan mengenai ras dan agama yang mereka anut. Persamaan nasib di
wilayah ini yang kebanyakan Tionghoa yang hidup diwilayah ini adalah mereka
yang berstatus ekonomi yang sama dengan masyarakat Jawa menjadikan kehidupan
sosial mereka lebih menyatu. Menyadari bahwa kedua kelompok masyarakat disini
berasal dari latar belakang yang berbeda, hal ini menjadikan mereka melahirkan
kebudayaan kontemporer yang mengambil unsur-unsur dari kebudayaan keduanya
yang sering di sebut dengan Grebeg Sudiro. Grebeg Sudiro inipun dapat dikatakan
sebagai bentuk kerukunan umat dan perbedaan yang ada di Sudiroprajan ini. Selain
itu adanya akulturasi kebudayaan antara Tionghoa dan Jawa dalam hal pakaian,
makanan, kesenian, menjadikan hal ini sebagai bentuk salah satu pengupayaan
mempertahankan kebudayaan.
Kata Kunci: akulturasi antar budaya, etnis Tionghoa, etnis Jawa
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
Rifki Mardhan, Intercultural Ethnic Chinese Acculturation and Java
(Diskriptif Qualitative Study On The Ethnic Chinese Community In
Kelurahan Sudiroprajan Subdistrict Jebres Cemetery City Of Surakarta).
Thesis, Surakarta: Faculty of Social and Political Sciences. The University
Sebelas Maret Surakarta, 2014.
This research is qualitative research using methods which discusses about
the acculturation between cultures ethnic Chinese and Javanese in Kelurahan,
Kecamatan Sudiroprajan, Surakarta Jebres cemetery. In this study, the most
important is how the society which is known there were two elements that form the
community here, Javanese and Chinese can maintain the existence of the culture of
the respective community backgrounds can even create a contemporary culture that
is taken from the elements forming communities in the village Sudiroprajan.
This research in Surakarta, in Village Sudiroprajan, district Jebres cemetery,
town of Surakarta due to the presence of ethnic Chinese residents with Java
dikisaran 50: 50 and their social lives can affect the existence of the respective
culture and gave birth to a new culture that is adapted to the culture of each. Data
collection was carried out with methods of in depth interviews, observation and
documentation. Sampling done by the method of Purposive Sampling, using
informants who knew about the problem in this research. Data analysis in this study
uses an interactive method of analysis through in-depth interviews of respondents
who have been subject to the validation of data using triangular data.
The results obtained in this research is the socio-cultural life of the region's
ethnic Chinese blend into one and were no longer in question about race and
religion they profess. The equation of fate in this region that most Chinese living in
this region are those who are economically similar to Javanese people make their
social lives more fused. Notice that these two groups of people here come from a
different background, it makes them give birth to contemporary culture that takes
elements from both cultures are often called with a giant Sudiro. Grebeg Sudiro
program can be said to be a form of harmony people and the differences that exist
in this Sudiroprajan. In addition the existence of cultural acculturation among
Chinese and Javanese in terms of clothing, food, art, making it as one of the forms
of pengupayaan maintain the culture.
Keywords: acculturation between cultures, ethnic Chinese, ethnic Javanese
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
MOTTO
“Belajar tanpa berpikir, sia – sia. Berpikir tanpa
belajar, adalah berbahaya”
-Nabi Kongcu-
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
PERSEMBAHAN
Ibu Siti dan Bapak Sharwiyoto
Kedua orang tuaku atas bimbingan, kasih Sayang,
mendoakan dan membiayai penulis....
Almamaterku Sosiologi FISIP UNS Surakarta
KATA PENGANTAR
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vii
Untuk mendapatkan jiwa dalam sosiologi, Penulis mempunyai ketertarikan
terhadap masalah yang terjadi di dalam sosial budaya Tionghoa di lokasi
Surakarta terutama wilayah Kelurahan Sudiroprajan Kecamatan Jebres Kota
Surakarta bagaimana cara proses Akulturasi Budaya Masyarakat Tionghoa dan
Jawa dan bentuk-bentuk Akulturasi Budaya Masyarakat Tionghoa dan Jawa
Meliputi apa saja yang timbul di wilayah Kelurahan Sudiroprajan Kecamatan
Jebres Kota Surakarta. Peneliti ingin meneliti bagaimana Proses Akulturasi yang
terjadi di kawasan Kelurahan Sudiroprajan Kecamatan Jebres Kota Surakarta.
Karena pada dasarnya etnis Masyarakat Tionghoa adalah pendatang yang datang
dari Tiongkok ke Jawa di Wilayah Kelurahan Sudiroprajan Kecamatan Jebres Kota
Surakarta. Mereka membawa Budaya yang bermacam-macam seperti makanan,
pakaian, bahasa, kesenian, Agama dan lain-lain. dikawasan wilayah Kelurahan
Sudiroprajan Kecamatan Jebres Kota Surakarta di sana Mayoritas Masyarakat Etnis
Jawa yang memiliki budaya masing-masing. Warga Tionghoa minoritas yang
mana minoritas selalu akrab dengan tersisih. Peneliti juga ingin mengetahui apakah
warga etnis tersebut mepunyai perselisihan ataukah menimbulkan budaya-budaya
kontemporer yang baru terbentuk antara Masyarakat etnis Tionghoa dan Etnis
Jawa. Bagamanaikah mereka bisa membentuk budaya-budaya baru tersebut yang
timbul di wilayah Kelurahan Sudiroprajan Kecamatan Jebres Kota Surakarta
terdapat beragam keunikan yang, latar belakang tersebut maka Penulis tertarik
untuk mengambil judul “Akulturasi Antar Budaya Masyarakat Etnis TiongHoa
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
viii
dan Jawa ( Study Diskriptif Kualitatif Pada Masyarakat Etnis TiongHoa Di
Kelurahan Sudiroprajan Kecamatan Jebres Kota Surakarta) “ dan lebih
menekankan terhadap Akulturasi berbagai aspek yang mampu mempertahankan
kerukunan antar etnis, yang diharapkan dapat bermanfaat bagi Penulis pada
khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.
.Rasa syukur Penulis haturkan kehadirat Allah SWT, karena dengan
rahmat, nikmat dan karunia-Nya skripsi ini dapat terselesaikan. Keberhasilan
sampai penyusunan skripsi ini, tentunya tak lepas dari semua bantuan, dorongan
dan do’a dari berbagai pihak. Untuk itu dalam kesempatan ini perkenankan Penulis
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Prof. Drs. Pawito, Ph. D selaku Dekan FISIP UNS
2. Dr. Bagus Haryono, M.Si selaku Ketua Jurusan Sosiologi FISIP UNS
3. Drs. Thomas Aquinas Gutama, M.Si selaku Sekretaris Jurusan dan
pembimbing akademisi Penulis.
4. Siti Zunariyah S, Sos, M.Si terimakasih atas perhatian dan bimbingannya
selama ini
5. Dra. Hj. Trisni Utami, M.Si, selaku pembimbing skripsi. Terima kasih atas
perhatian, bimbingan, masukan dan waktu yang diberikan sehingga
Penulisan skripsi ini dapat selesai
6. Dr. Argyo Demartoto, M.Si, telah banyak memberikan masukan dan
meminjamkan buku-buku pedoman skripsi
7. Ws. Adjie Chandra, Liang Hong Siang,, Dr. Joko Tjahyono, Henri ,
Dalang Sulit, Jawul, Halim Chandra terima kasih atas ilmunya dan waktu
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ix
luangnya untuk memberikan banyak pelajaran dan pengalaman ketika
melakukan penelitian.
8. Seluruh Dosen, Staff dan Karyawan di Jurusan Sosiologi FISIP UNS atas
segala hal yang telah diberikan ketika Penulis menimba ilmu di FISIP UNS.
9. Om Yatno dan Bapak Wanto yang sudah membantu Penulis untuk segala
hal dalam perkuliahan terima kasih untuk dukungannya dan bantuannya
selama ini
10. Kelurahan SudiroPrajan, baik dari pihak pegawai kelurahan maupun
masyarakat TiongHoa dan Pribumi, terima kasih telah banyak memberikan
data-data dan ilmu diSudiroPrajan
11. Teman-teman angkatan 2007 Sosiologi Non Reguler FISIP UNS atas
kebersamaan yang pernah terukir.
Kesempurnaan memang jauh dalam Penulisan skripsi ini, untuk itu
dengan kerendahan hati Penulis meminta serta menerima masukan dan kritikan
yang bersifat membangun agar skripsi ini menjadi lebih baik. Penulis berharap
agar skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi pembaca sekalian.
Surakarta, 2014
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
x
DAFTAR ISI
Halaman Judul .................................................................................................... -
Halaman Persetujuan .......................................................................................... i
Halaman Pengesahan. ......................................................................................... ii
Abstrak ................................................................................................................. iii
Motto. .................................................................................................................... v
Persembahan ........................................................................................................ vi
Kata Pengantar ................................................................................................... vii
Daftar Isi .............................................................................................................. x
Daftar Bagan ........................................................................................................ xii
Daftar Tabel ......................................................................................................... xiii
Daftar Matriks ................................................................................................... ixv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1
A. Latar Belakang ..................................................................................... 1
B. Perumusan Masalah ............................................................................. 7
C. Tujuan Penelitian ................................................................................. 7
D. Manfaat penelitian ............................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 8
A. Batasan Konsep ................................................................................... 8
B. Penelitian Terdahulu Sebagai Acuan ................................................... 39
C. Landasan Teori .................................................................................... 50
D. Kerangka Berpikir ............................................................................... 53
BAB III METODELOGI PENELITIAN ......................................................... 55
A. Metode Penelitian ................................................................................. 55
1. Jenis Penelitian ................................................................................ 53
2. Lokasi Penelitian .............................................................................. 55
3. Tehnik Pengambilan Data ................................................................ 56
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xi
4. Tehnik Pengambilan Sampel ........................................................... 58
5. Validitas Data .................................................................................. 60
6. Analisis Data .................................................................................. 61
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .................................. 63
A. Hasil penelitian ...................................................................................... 63
1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ............................................... 63
2. Karakteristik Informan .................................................................... 70
3. Keberadaan Masyarakat Etnis Tionghoa di Solo ............................ 76
4. Bentuk-bentuk Budaya Masyarakat Etnis Tionghoa ..................... 87
5. Akulturasi budaya Masyarakat Etnis Tionghoa dan di Jawa .......... 118
B. Pembahasan .......................................................................................... 151
BAB V PENUTUP ............................................................................................. 164
A. Kesimpulan .......................................................................................... 164
B. Implikasi .......................................................................................... 167
1. Implikasi Teoritis ............................................................................. 167
2. Implikasi Metodelogis ..................................................................... 169
3. Implikasi Empiris ............................................................................ 171
C. Saran .......................................................................................... 172
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 175
LAMPIRAN ......................................................................................................... 179
FIELD NOTE ....................................................................................................... 181
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xii
DAFTAR BAGAN
Bagan 1. Struktur Sistem Tindakan Umum ........................................................... 51
Bagan 2. Skema Tindakan Parsons ....................................................................... 52
Bagan 3. Kerangka Berpikir .................................................................................. 54
Bagan 4. Analisis Data .......................................................................................... 62
Bagan 5. Skema Mengenai AGIL ......................................................................... 154
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur .................................. 68
Tabel 2. Mata Pencaharian (bagi umur 5 tahun ke atas) ..................................... 69
Tabel 3. Penduduk Berdasarkan Pendidikan (bagi umur 5 tahun ke atas) ............ 70
Tabel 4. Jumlah Pemeluk Agama .......................................................................... 71
Tabel 5. Jumlah Tempat Ibadah ............................................................................ 72
Tabel 6.Karakteristik Informan ............................................................................. 76
Tabel 7. Istilah-istilah yang Digunakan Untuk Menggambarkan Masyarakat Etnis
Tinghoa di Solo ....................................................................................... 93
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xiv
DAFTAR MATRIKS
Matriks 1. Akulturasi Makanan Masyarakat Ennis Tionghoa dan Jawa di Kelurahan
Sudiroprajan .......................................................................................... 125
Matriks 2. Akulturasi Pakaian Masyarakat Ennis Tionghoa dan Jawa di Kelurahan
Sudiroprajan .......................................................................................... 129
Matriks 3. Akulturasi Nama (Identitas) Masyarakat Ennis Tionghoa dan Jawa di
Kelurahan Sudiroprajan ........................................................................ 132
Matriks 4. Akulturasi Pernikahan Masyarakat Ennis Tionghoa dan Jawa di
Kelurahan Sudiroprajan ........................................................................ 135
Matriks 5. Akulturasi Kesenian Masyarakat Ennis Tionghoa dan Jawa di Kelurahan
Sudiroprajan .......................................................................................... 147
Matriks 6. Akulturasi Upacara Keagamaan Masyarakat Ennis Tionghoa dan Jawa
di Kelurahan Sudiroprajan ...................................................................... 151
Matriks 7. A.G.I.L ................................................................................................. 163