By : TIM ILMU GIZI MEDIKFK UNIMAL2011

Sal. Cerna mencerna makanan, mengabsorbsi zat gizi, mengeksresi sisa makananMulut anus

Stenosis esofagusGastritisHematemesis melenaUlkus peptikumGERDSindrom DumpingDivertikulosisIBDHemoroidDiareKonstipasi

Disfagia sulit menelan

Causa :ggn sistem sarafpost-strokemassa tumor

Menurunkan resiko aspirasi ke sal pernapasan

Mencegah dan mengoreksi defisiensi zat gizi dan cairan

Cukup energi, protein, dan zat gizi lainnyaMudah dicerna, porsi kecil dan seringCukup cairanBentuk : sesuai kemampuan menelan pasien (bertahap : MCP MCK Makanan Saring Makanan Lunak)Tidak diberi Makanan Cair Jernih resiko tersedak aspirasiCara pemberian peroral atau NGT (sonde)

Indikasi :Pasien LansiaPasien ggn saraf menelantumor esofaguspost-strokeBentuk makanan berdasarkan cara pemberianPeroral Makanan Cair Kental, Makanan Saring, atau Lunak Personde Makanan Cair Penuh

Hematemesis muntah darah, dapat merah segar sampai kecoklatan

Melena buang air besar berwarna hitam

Hematemesis melena muntah darah dan buang air besar darah kehitaman akibat kerusakan pada sal cerna

Memberikan makanan secukupnya dengan mengistirahatkan sal cerna, me< risiko perdarahan ulang, dan mencegah aspirasi

Mengusahakan keadaan gizi sebaik mungkin

Tidak merangsang saluran cernaTidak meninggalkan sisaFase akut hanya makanan parenteral saja selama 24-48 jam (mengistirahatkan lambung)Diet diberikan jika perdarahan lambung ataupun duodenum sudah berhenti

Diberikan dalam bentuk Makanan Cair Jernih setiap 2-3 jam pasca perdarahan

Nilai gizi sangat rendah hanya diberikan selama 1-2 hari

Memberikan makanan dan cairan secukupnya dengan tidak membebani lambung Mencegah dan menetralkan sekresi asam lambung yang berlebihan

Mudah dicerna, porsi kecil, sering diberikanEnergi dan protein cukup (disesuaikan kemampuan pasien)Lemak rendah, 10-15%, dan ditingkatkan bertahapRendah serat, terutama serat tidak larut airCukup cairanRendah laktosa jika ada intoleransi laktosaFase akut cukup parenteral saja untuk mengistirahatkan lambung (24-48 jam)

Diet Lambung IIndikasi : gastritis akut, ulkus peptikum, pasca perdarahan, tifus abdominalis berat, perpindahan dari Diet Pasca Hematemesis MelenaBentuk : Makanan saringDiberikan tiap 3 jamHanya 1-2 hari (kurang energi, zat besi, tiamin, dan vit C)

Indikasi :Gastritis KronisTifus Abdominalis RinganUlkus Peptikum kronisPerpindahan Diet Lambung IBentuk : Makanan LunakDiberikan porsi kecil, 3 kali makanan lengkap, 2-3 kali makanan selingan

Indikasi :Perpindahan dari Diet Lambung II

Bentuk : Makanan Lunak atau Makanan Biasa (sesuai toleransi pasien)

Penyakit divertikular terdiri atas Penyakit Divertikulosis dan Divertikulitis

Penyakit Divertikulosis terbentuknya kantong kantong kecil pada dinding kolon akibat tekanan intrakolon yang tinggi pada konstipasi kronisPenyakit Divertikulitis Penyakit divertikulosis dengan peradangan

Klinis divertikulitis : kram perut, mual, kembung, muntah, konstipasi atau diare, menggigil, dan demam.

Menurunkan volume dan konsistensi fesesMenurunkan tekanan intra luminal (intra kolon)Mencegah infeksi

Kebutuhan energi dan zat gizi normalTinggi cairan, 2 2,5 liter/hariTinggi serat

Diberikan Diet Serat Tinggi (DST)

Mengistirahatkan kolon untuk mencegah perforasiMencegah akibat laksatif dari makanan berserat tinggi

Mengusahakan asupan energi dan zat gizi cukupBila tdp perdarahan mulai dgn Makanan cair JernihDiberikan bertahap, dari Diet Sisa Rendah I ke II dengan konsistensi yang sesuaiHindari makanan berbiji kecil (tomat, jambu biji, stroberi dpt menumpuk didalam divertikular)Jika perlu beri Makanan Enteral Rendah atau Bebas LaktosaCairan minimal 8 gelas perhari untuk mencegah konstipasi

Diet Sisa Rendah I atau Diet Sisa rendah IIBentuk : Makanan cair Jernih, Makanan cair Kental atau Penuh, Makanan Saring, Lunak, atau Biasa

SELAMAT BELAJAR