desain produk & jasa

OPERATION STRATEGIC AND PROCESS MANAGEMENT

DESAIN PRODUK BARANG & JASA (Memahami Perbedaaan Strategi Operasi Untuk Barang dan Jasa)

Dr. Venus F. Firdaus, ST, SE, MM

Magister Manajemen, Fakultas Ekonomi & BisnisKampus D, Bekasi, Kelas Minggu, C.208

Agatha Dewi Setyaningrum Agatha Dewi Setyaningrum 5511431001955114310019

Liza Karina Dyah Puspita Liza Karina Dyah Puspita 5511431003755114310037

Miki Harisa Diesty Miki Harisa Diesty 5511431003255114310032

TarminTarmin 5511431004855114310048

PEN

DA

HU

LU

AN

PEN

DA

HU

LU

AN

Keberadan sebuah

Keberadan sebuah

perusahaan pada pasar

perusahaan pada pasar

global adalah

global adalah keberhasilan produk

keberhasilan produk

atau jasa yg disajikan

atau jasa yg disajikan

kepada masyarakat.

kepada masyarakat.

Strategi produk yang


kurang baik dapat

kurang baik dapat

menghancurkan

menghancurkan perusahaan tersebut.

perusahaan tersebut.

Untuk memaksimalkan

Untuk memaksimalkan

potensi keberha-silan,

potensi keberha-silan,

perusahaan unggulan

perusahaan unggulan

memfokuskan hanya

memfokuskan hanya

pada beberapa produk

pada beberapa produk

dan konsen-trasi pada

dan konsen-trasi pada

produk-produk tersebut.

produk-produk tersebut.

Salah satu strategi produk adalah mem-Salah satu strategi produk adalah mem-bangun kompetensi tertentu dalam kusto-bangun kompetensi tertentu dalam kusto-misasi suatu produk atau jasa yg sudah misasi suatu produk atau jasa yg sudah ada. Pendekatan ini memungkinkan ada. Pendekatan ini memungkinkan pelanggan untuk memilih variasi produk pelanggan untuk memilih variasi produk sekaligus mendorong kekuatan organisasi.sekaligus mendorong kekuatan organisasi.

Sebuah strategi produk yang efektif meng-Sebuah strategi produk yang efektif meng-hubungkan keputusan produk (pemilihan, hubungkan keputusan produk (pemilihan, penetapan, dan perancangan produk) penetapan, dan perancangan produk) dengan investasi, pangsan pasar, dan dengan investasi, pangsan pasar, dan siklus hidup, serta menjelaskan seberapa siklus hidup, serta menjelaskan seberapa beragamnya suatu lini produk.beragamnya suatu lini produk.

Tujuan suatu keputusan produk (Tujuan suatu keputusan produk (product product decisiondecision) adalah mengembangkan dan ) adalah mengembangkan dan menerapkan sebuah strategi produk yang menerapkan sebuah strategi produk yang dapat memenuhi permintaan pasar dgn dapat memenuhi permintaan pasar dgn keunggulan bersaing.keunggulan bersaing.

Desain produk atau jasa adalah salah satu Desain produk atau jasa adalah salah satu dari sepuluh keputusan dalam manajemen dari sepuluh keputusan dalam manajemen operasi.operasi.

Pemilihan produk adalah

Pemilihan produk adalah

proses pemilihan produk

proses pemilihan produk

atau jasa untuk dapat

atau jasa untuk dapat

disajikan kepada

disajikan kepada pelanggan atau klien.

pelanggan atau klien.Contoh : rumah sakit

Contoh : rumah sakit

melakukan spesiali-sasi

melakukan spesiali-sasi

pada berbagai jenis

pada berbagai jenis

pasien dan pro-sedur

pasien dan pro-sedur

kesehatan. Beberapa

kesehatan. Beberapa

rumah sakit dapat

rumah sakit dapat memutuskan untuk

memutuskan untuk

mengoperasikan rumah

mengoperasikan rumah

sakit umum, rumah

sakit umum, rumah

sakit bersalin, dll.

sakit bersalin, dll.

PEM

ILIH

AN

PEM

ILIH

AN

P

RO

DU

K D

AN

PR

OD

UK

DA

N

JASA

JASA

““ Terdapat banyak pilihan dalam pemilihan, Terdapat banyak pilihan dalam pemilihan, penetapan, dan perancangan produk.penetapan, dan perancangan produk.

Contoh: Strategi Toyota dalam merespon Contoh: Strategi Toyota dalam merespon dengan cepat dalam melayani pelanggannya. dengan cepat dalam melayani pelanggannya. Dengan melakukan proses desain mobil Dengan melakukan proses desain mobil tercepat dalam industri otomotif. Toyota telah tercepat dalam industri otomotif. Toyota telah menjadikan kecepatan pengembangan produk menjadikan kecepatan pengembangan produk turun di bawah 2 tahun dalam sebuah industri turun di bawah 2 tahun dalam sebuah industri dimana standarnya masih mendekati 2 tahun. dimana standarnya masih mendekati 2 tahun. Waktu desain yang lebih singkat Waktu desain yang lebih singkat memungkinkan Toyota memasarkan mobil memungkinkan Toyota memasarkan mobil sebelum selera pelanggan berubah dan sebelum selera pelanggan berubah dan melakukan proses desain dgn teknologi dan melakukan proses desain dgn teknologi dan inovasi terbaru.inovasi terbaru.

Produk-produk dilahirkan,

Produk-produk dilahirkan,

mereka hidup dan mati.

mereka hidup dan mati.

Mereka disingkirkan oleh

Mereka disingkirkan oleh

ma-syarakat yang terus

ma-syarakat yang terus

berubah. Kehidupan

berubah. Kehidupan

produk terbagi empat

produk terbagi empat

fase, yaitu :

fase, yaitu :1. Perkenalan

1. Perkenalan2. Pertumbuhan

2. Pertumbuhan3. Kematangan

3. Kematangan4. Penurunan

4. PenurunanSIK

LU

S H

IDU

P

SIK

LU

S H

IDU

P

PR

OD

UK

PR

OD

UK

Siklus hidup produk, penjualan, biaya, dan keuntunganSiklus hidup produk, penjualan, biaya, dan keuntungan..

Arus Uang Negatif

Keuntungan

Perkenalan Pertumbuhan Kematangan Penurunan

Pe

nju

ala

n,

bia

ya,

da

n a

rus

ua

ng Biaya pengembangan dan produksi Pendapatan Penjualan

Kerugian

Arus Uang

Fase Perkenalan

Fase Perkenalan : :Karena produk-produk pd

Karena produk-produk pd

fase perkenalan ini

fase perkenalan ini sedang disesuaikan dgn

sedang disesuaikan dgn

kondisi pasar dan teknik-

kondisi pasar dan teknik-

teknik produksinya,

teknik produksinya, mungkin diperlukan

mungkin diperlukan pengeluaran lain-lain

pengeluaran lain-lain

untuk penelitian,

untuk penelitian, pengembangan produk,

pengembangan produk,

modi-fikasi dan perbaikan

modi-fikasi dan perbaikan

proses, serta pengem

proses, serta pengem

bangan pemasok.

bangan pemasok.

SIK

LU

S H

IDU

P

SIK

LU

S H

IDU

P

DA

N S

TR

ATEG

I

DA

N S

TR

ATEG

I

Fase PertumbuhanFase Pertumbuhan : :

Dalam fase ini, desain produk telah mulai Dalam fase ini, desain produk telah mulai stabil dan diperlukan peramalan kebutuh-stabil dan diperlukan peramalan kebutuh-an kapasitas efektif. Penambahan kapa-an kapasitas efektif. Penambahan kapa-sitas atau peningkatan kapasitas yg sudah sitas atau peningkatan kapasitas yg sudah ada untuk menampung peningkatan per-ada untuk menampung peningkatan per-mintaan produk mungkin diperlukan.mintaan produk mungkin diperlukan.

Fase KematanganFase Kematangan : :

Saat sebuah produk mencapai kematang-Saat sebuah produk mencapai kematang-an, pesaing mulai bermunculan. Produksi an, pesaing mulai bermunculan. Produksi dalam jumlah besar dan inovatif sangatlah dalam jumlah besar dan inovatif sangatlah sesuai pada fase ini. Pengendalian biaya sesuai pada fase ini. Pengendalian biaya yg lebih baik, berkurangnya pilihan dan yg lebih baik, berkurangnya pilihan dan pemotongan lini produk mungkin akan pemotongan lini produk mungkin akan efektif atau diperlukan untuk meningkat-efektif atau diperlukan untuk meningkat-kan keuntungan dan pangsa pasar.kan keuntungan dan pangsa pasar.

Fase PenurunanFase Penurunan : :

Manajemen mungkin perlu sedikit kejam Manajemen mungkin perlu sedikit kejam pada produk yg siklus hidupnya mendekati pada produk yg siklus hidupnya mendekati akhir. Produk yg hampir mati biasanya akhir. Produk yg hampir mati biasanya adalah produk yg buruk bagi investasi adalah produk yg buruk bagi investasi sumberdaya dan kemampuan manajerial, sumberdaya dan kemampuan manajerial, kecuali jika produk yg hampir mati ini kecuali jika produk yg hampir mati ini memberikan kontribusi yg unik bagi memberikan kontribusi yg unik bagi reputasi perusahaan atau lini produknya reputasi perusahaan atau lini produknya atau bisa dijual dgn harga yg tinggi, maka atau bisa dijual dgn harga yg tinggi, maka produksi produk semacam ini harus produksi produk semacam ini harus dihentikan.dihentikan.

Mengurutkan produk

Mengurutkan produk

secara menurun ber-

secara menurun ber-

dasarkan kontribusi dollar

dasarkan kontribusi dollar

setiap produk bagi

setiap produk bagi perusahaan dan juga

perusahaan dan juga

kontribusi dollar tahunan

kontribusi dollar tahunan

total dari suatu produk.

total dari suatu produk.

Manajer operasi yg efektif

Manajer operasi yg efektif

memilih produk yg terlihat

memilih produk yg terlihat

paling menjanjikan. Hal ini

paling menjanjikan. Hal ini

sesuai dengan prinsip

sesuai dengan prinsip

pareto (fakus pada

pareto (fakus pada

permasalahan yg sedikit,

permasalahan yg sedikit,

ttp penting; dan bukan

ttp penting; dan bukan

sebaliknya) yg diterapkan

sebaliknya) yg diterapkan

pd bauran produk.

pd bauran produk.AN

ALIS

IS P

RO

DU

K

AN

ALIS

IS P

RO

DU

K

BER

DA

SA

RK

AN

BER

DA

SA

RK

AN

N

ILA

IN

ILA

I

Produk-produk yg tdk

Produk-produk yg tdk

perlu harus dibuang dan

perlu harus dibuang dan

digantikan, karena

digantikan, karena perusahaan menghasilkan

perusahaan menghasilkan

hampir semua pendapatan

hampir semua pendapatan

dan keuntungan dari

dan keuntungan dari

produk-produk baru.

produk-produk baru.Pemilihan produk, definisi,

Pemilihan produk, definisi,

dan desain harus

dan desain harus dilakukan terus menerus.

dilakukan terus menerus.

Misalnya : perubahan TV

Misalnya : perubahan TV

menjadi HDTV, radio

menjadi HDTV, radio

menjadi radio satelit,

menjadi radio satelit,

telepon kabel menjadi

telepon kabel menjadi

telepon gemgam dan

telepon gemgam dan

blackberry, walkman

blackberry, walkman

menjadi iPOD, dsb.

menjadi iPOD, dsb.

MEN

GH

ASIL

KA

MEN

GH

ASIL

KA

N P

RO

DU

K

N P

RO

DU

K

BA

RU

BA

RU

Pengembangan produk baru yg agresif Pengembangan produk baru yg agresif menghasilkan organisasi membangun menghasilkan organisasi membangun struktur internal yg membuka komunikasi struktur internal yg membuka komunikasi dgn pelanggan, budaya organisasi yg dgn pelanggan, budaya organisasi yg inovatif, penelitian dan pengembangannya inovatif, penelitian dan pengembangannya serta kepemimpinannya kuat, bonusnya serta kepemimpinannya kuat, bonusnya bersifat formal, serta pelatihan. Baru bersifat formal, serta pelatihan. Baru sesudah itu perusahaan dapat menghasil-sesudah itu perusahaan dapat menghasil-kan keuntungan dan memusatkan perhati-kan keuntungan dan memusatkan perhati-an dengan semangat pada peluang terten-an dengan semangat pada peluang terten-tu yg diuraikan sbb :tu yg diuraikan sbb :

1. Memahami pelanggan1. Memahami pelanggan

2. Perubahan ekonomi2. Perubahan ekonomi

3. Perubahan sosiologis dan demografis3. Perubahan sosiologis dan demografis

4. Perubahan teknologis4. Perubahan teknologis

5. Perubahan politik/peraturan5. Perubahan politik/peraturan

6. Perubahan lain dapat muncul melalui 6. Perubahan lain dapat muncul melalui

kebiasaan pasar, standar profesional, kebiasaan pasar, standar profesional,

pemasok, dan distributor.pemasok, dan distributor.

Pentingnya produk baru tidak dapat di-Pentingnya produk baru tidak dapat di-pungkiri. Perusahaan yang memimpin pungkiri. Perusahaan yang memimpin pasar mendapatkan sebagian besar pasar mendapatkan sebagian besar penjualannya dari produk yang berumur penjualannya dari produk yang berumur kurang dari 5 tahun.kurang dari 5 tahun.

Banyaknya upaya yang terus dilakukan Banyaknya upaya yang terus dilakukan dalam memperkenalkan produk baru dalam memperkenalkan produk baru untuk dapat tetap hidup. Diantaranya untuk dapat tetap hidup. Diantaranya adalah pemilihan, definisi, dan perancang-adalah pemilihan, definisi, dan perancang-an produk yang berulang-ulang.an produk yang berulang-ulang.

PEN

GEM

BA

NG

A

PEN

GEM

BA

NG

AN

PR

OD

UK

N P

RO

DU

K

Sistem pengembangan

Sistem pengembangan

produk adalah sebuah

produk adalah sebuah

strategi produk yg efektif

strategi produk yg efektif

menghu-bungkan

menghu-bungkan keputusan produk dengan

keputusan produk dengan

arus uang, dinamika

arus uang, dinamika

pasar, siklus hidup produk

pasar, siklus hidup produk

dan kemampuan

dan kemampuan organisasi.organisasi. Sebuah perusahaan harus

Sebuah perusahaan harus

mempunyai dana untuk

mempunyai dana untuk

mengembangkan produk,

mengembangkan produk,

memahami perubahan yg

memahami perubahan yg

terus terjadi di pasar,

terus terjadi di pasar,

mempunyai potensi yg

mempunyai potensi yg

diperlukan, dan

diperlukan, dan sumberdaya.

sumberdaya.

““Tahapan-tahapan Pengembangan Produk “Tahapan-tahapan Pengembangan Produk “

Ide dari banyak sumber

Apakah perusahaan mampu melaksanakan ide?

Persyaratan pelanggan untuk Memenangkan pesanan

Spesifikasi fungsional :Bagaimana produk akan berfungsi

Spesifikasiproduk:Bagaimana produk akan dibuat

Peninjauan desain :Apakah spesialisasi produk ini merupakan cara terbaik untuk memenuhikeinginan pelanggan

Pengujian pasar : Apakah produkmemenuhi harapan pelanggan

Perkenalan ke pasar

Evaluasi (Berhasil ?)

Kerja Tim pengembangan produk

Kerja Tim desain dan rekayasa

QU

ALIT

Y F

UN

CTIO

N

QU

ALIT

Y F

UN

CTIO

N

DEV

ELO

PM

EN

T (

QFD

)

DEV

ELO

PM

EN

T (

QFD

)

QFD adalah proses

QFD adalah proses penetapan permintaan

penetapan permintaan

pelanggan (keinginan

pelanggan (keinginan

pelanggan) dan

pelanggan) dan menterjemahkan

menterjemahkan keinginan pelanggan

keinginan pelanggan

ke dalam atribut (cara)

ke dalam atribut (cara)

yang dapat dipahami

yang dapat dipahami

dan dilaksanakan oleh

dan dilaksanakan oleh

setiap bagian

setiap bagian fungsional.fungsional.

Suatu perangkat QFD adalah rumah kuali-Suatu perangkat QFD adalah rumah kuali-tas (tas (house of qualityhouse of quality).).

Rumah kualitasRumah kualitas adalah bagian dari adalah bagian dari proses penyebaran fungsi kualitas yang proses penyebaran fungsi kualitas yang menggunakan matriks perencanaan untuk menggunakan matriks perencanaan untuk menghubungkan keinginan pelanggan menghubungkan keinginan pelanggan dengan bagaimana perusahaan akan dengan bagaimana perusahaan akan memenuhi keinginan tersebut. memenuhi keinginan tersebut.

6 Langkah untuk membuat rumah kualitas, 6 Langkah untuk membuat rumah kualitas, yaitu :yaitu :

1. Kenali keinginan pelanggan1. Kenali keinginan pelanggan2. Kenali bagaimana produk/jasa akan 2. Kenali bagaimana produk/jasa akan

memuaskan keinginan pelanggan.memuaskan keinginan pelanggan.3. Hubungkan keinginan pelanggan dgn3. Hubungkan keinginan pelanggan dgn

bagaimana produk akan dibuat untukbagaimana produk akan dibuat untuk memenuhi pelanggan tersebut.memenuhi pelanggan tersebut.

4. Kenali hubungan antara sejumlah 4. Kenali hubungan antara sejumlah bagaimana pada perusahaan.bagaimana pada perusahaan.

5. Buat tingkat kepentingan5. Buat tingkat kepentingan6. Evaluasi produk pesaing6. Evaluasi produk pesaing

Nilai-nilai sasaran (atribut teknis)

Evaluasi teknis

Apa yang dapat kita lakukan (bagaimana organisasi akan menterjemahkan keinginan pelanggan pada atribut-atribut produk dan proses serta sasaran desain

Nilai-nilai dengan pembobotan

Apa yang diinginkan pelanggan

Hubungan antara hal-hal yang dapat kita lakukan

Seberapa baik hal-hal yang kita kerjakan memenuhi keinginan pelanggan (matriks hubungan)

Penilaian kompetitif

G = baik

F = sedang

P = jelek

Tingkat kepentingan pelanggan (5 = tertinggi)


Evaluasi teknis


Nilai-nilai dengan pembobotan





G = baik

F = sedang

P = jelek


Ringan

Mudah digunakan

Dapat diandalkan

Mudah dipegang dengan stabil

Koreksi warna

Keb

utuh

an h

emat

list

rik

Kom

pone

n al

umin

ium

Aut

ofoc

us

Aut

oexp

osur

e

Pai

nt p

alle

t

Des

ain

ergo

nom

is


Evaluasi teknis


Nilai-nilai dengan pembobotan = 25 (1x3)+(3x4)+(2x5)





G = baik

F = sedang

P = jelek


Ringan

Mudah digunakan

Dapat diandalkan


Koreksi warna

Keb

utuh

an h

emat

list

rik

Kom

pone

n al

umin

ium

Aut

ofoc

us

Aut

oexp

osur

e

Pai

nt p

alle

t

Des

ain

ergo

nom

is

Tingkat kepentingan kami

4

5

2

22 9 27 27 32 25

3

1

*

*

* *

*

*

*

*

**

*

*

*

= Hub yg tinggi (5)

= Hub yg sedang (3)

= Hub yg rendah (1)


Evaluasi teknis







G = baik

F = sedang

P = jelek


Ringan

Mudah digunakan

Dapat diandalkan


Koreksi warna

Keb

utuh

an h

emat

list

rik

Kom

pone

n al

umin

ium

Aut

ofoc

us

Aut

oexp

osur

e

Pai

nt p

alle

t

Des

ain

ergo

nom

is


4

5

2

22 9 27 27 32 25

3

1

*

*

* *

*

*

*

*

**

*

*

*

= Hub yg tinggi (5)

= Hub yg sedang (3)

= Hub yg rendah (1)

Kan

tor

A

Kan

tor

B

G P

PG

F

G

P

P

P

P


Evaluasi teknis







G = baik

F = sedang

P = jelek


Ringan

Mudah digunakan

Dapat diandalkan


Koreksi warna

Keb

utuh

an h

emat

list

rik

Kom

pone

n al

umin

ium

Aut

ofoc

us

Aut

oexp

osur

e

Pai

nt p

alle

t

Des

ain

ergo

nom

is


4

5

2

22 9 27 27 32 25

3

1

*

*

* *

*

*

*

*

**

*

*

*

= Hub yg tinggi (5)

= Hub yg sedang (3)

= Hub yg rendah (1)

Kan

tor

A

Kan

tor

B

G P

PG

F

G

P

P

P

P

0,5

A

75 %

2’ u

ntuk

∞

2 lin

gkar

an

Keg

agal

a 1/

10.0

00

Pen

ingk

atan

pan

el

0,7 60% yes 1 ok G

50%0,6 yes 2 ok

ok

F

Gyes0,5 75% 2

OR

GA

NIS

ASI

OR

GA

NIS

ASI

PEN

GEM

BA

NG

AN

PEN

GEM

BA

NG

AN

P

RO

DU

KP

RO

DU

K

Tim pengembangan

Tim pengembangan produk : tim yang

produk : tim yang bertanggung jawab

bertanggung jawab mengubah permintaan

mengubah permintaan

pasar menjadi suatu

pasar menjadi suatu produk yg mencapai

produk yg mencapai tahap keberhasilan.

tahap keberhasilan. Rekayasa simultan :

Rekayasa simultan : penggunaan tim yang

penggunaan tim yang

terlibat dalam aktivitas

terlibat dalam aktivitas

desain dan rekaya-sa.

desain dan rekaya-sa.

Kemampuan untuk diproduksi dan rekaya-Kemampuan untuk diproduksi dan rekaya-sa nilai : aktivitas yg membantu sa nilai : aktivitas yg membantu meningkat kan kualitas, desain, produksi, meningkat kan kualitas, desain, produksi, pemeliha-raan, dan penggunaan dari pemeliha-raan, dan penggunaan dari produk.produk.

Kemampuan untuk diproduksi dan rekaya-Kemampuan untuk diproduksi dan rekaya-sa nilai menghasilkan keuntungan lain :sa nilai menghasilkan keuntungan lain :

a. Mengurangi kerumitan produka. Mengurangi kerumitan produk

b. Standardisasi tambahan dari berbagaib. Standardisasi tambahan dari berbagai

komponenkomponen

c. Perbaikan aspek-aspek fungsional daric. Perbaikan aspek-aspek fungsional dari

produkproduk

d. Peningkatan desain pekerjaan dand. Peningkatan desain pekerjaan dan

keamanan pekerjaankeamanan pekerjaan

e. Memudahkan produk untuk dirawate. Memudahkan produk untuk dirawat

(diperbaiki)(diperbaiki)

f. Desain yang tangguhf. Desain yang tangguh

PER

MA

SA

LA

HA

N

PER

MA

SA

LA

HA

N

DESA

IN P

RO

DU

K

DESA

IN P

RO

DU

K

Untuk mengembangkan sebuah

Untuk mengembangkan sebuah

sistem dan struktur organisasi

sistem dan struktur organisasi

untuk pengem-bangan produk,

untuk pengem-bangan produk,

ada 7 teknik penting :

ada 7 teknik penting :1. Desain yg tangguh

1. Desain yg tangguh2. Desain moduler

2. Desain moduler3. Computer Aided Design

3. Computer Aided Design

(CAD)(CAD)

4. Computer Aided

4. Computer Aided Manufacturing (CAM)

Manufacturing (CAM)5. Teknologi Virtual Reality

5. Teknologi Virtual Reality

6. Analisis nilai

6. Analisis nilai7. Etika dan desain yg ramah

7. Etika dan desain yg ramah

lingkunganlingkungan

1. Desain Tangguh :1. Desain Tangguh :

Desain yang dapat diproduksi sesuai dgn Desain yang dapat diproduksi sesuai dgn persyaratan, bahkan dgn adanya kondisi persyaratan, bahkan dgn adanya kondisi proses produksi yang tidak sempurna.proses produksi yang tidak sempurna.

Contoh : Lucent mengembangkan sebuah Contoh : Lucent mengembangkan sebuah IC (Integrated Circuit)IC (Integrated Circuit) yang dapat diguna- yang dapat diguna-kan pada banyak produk untuk memper-kan pada banyak produk untuk memper-kuat sinyal suara.kuat sinyal suara.

2. Desain Moduler :2. Desain Moduler :

Desain dimana bagian atau komponen Desain dimana bagian atau komponen dari suatu produk dibagi-bagi menjadi dari suatu produk dibagi-bagi menjadi modul-modul yang dapat dipertukarkan modul-modul yang dapat dipertukarkan dan diganti dengan mudah.dan diganti dengan mudah.

Contoh : Semua stereo yang mempunyai Contoh : Semua stereo yang mempunyai high fidelity high fidelity diproduksi dan dijual dengan diproduksi dan dijual dengan cara desian moduler. Harley Davidson yg cara desian moduler. Harley Davidson yg menggunakan mesin, gardan, tangki menggunakan mesin, gardan, tangki bensin, dan suspensi yg perbedaannya bensin, dan suspensi yg perbedaannya relatif sedikit untuk memproduksi relatif sedikit untuk memproduksi beragam variasi motor.beragam variasi motor.

3. 3. CComputer-Aided Design (CAD) :omputer-Aided Design (CAD) :

Penggunaan komputerPenggunaan komputer secara interatif secara interatif untuk mengembangkan dan mendoku-untuk mengembangkan dan mendoku-mentasikan produk.mentasikan produk.

Perluasan dari CAD :Perluasan dari CAD :

a. a. Design for manufacture and asemblyDesign for manufacture and asembly

(DFMA)(DFMA)

b. Pemodelan objek tiga dimensi.b. Pemodelan objek tiga dimensi.

c. c. Standard for exchange of product data Standard for exchange of product data

(STEP).(STEP).

4. 4. Computer Aided Manufacturing (CAM) :Computer Aided Manufacturing (CAM) :

Penggunaan komputer khusus untuk me-Penggunaan komputer khusus untuk me-mandu dan mengendalikan peralatan mandu dan mengendalikan peralatan produksi.produksi.

5. Teknologi Virtual Reality :5. Teknologi Virtual Reality :

Bentuk komunikasi visual dimana berba-Bentuk komunikasi visual dimana berba-gai citra digunakan sebagai pengganti gai citra digunakan sebagai pengganti dari benda aslinya, tetapi masih me-dari benda aslinya, tetapi masih me-mengkinkan pengguna untuk merespon-mengkinkan pengguna untuk merespon-nya secara interaktif.nya secara interaktif.

6. Analisis nilai :6. Analisis nilai :

Suatu tinjauan atas produk yang berhasil Suatu tinjauan atas produk yang berhasil yang dilakukan selama produksi.yang dilakukan selama produksi.

7. Etika dan desain yang ramah lingkungan 7. Etika dan desain yang ramah lingkungan

Suatu aktivitas manajer operasi yang Suatu aktivitas manajer operasi yang paling etis dan peka terhadap lingkungan paling etis dan peka terhadap lingkungan adalah meningkatkan produktivitas ketika adalah meningkatkan produktivitas ketika mengirimkan barang dan jasa yg diingin-mengirimkan barang dan jasa yg diingin-kan.kan.

PER

SA

ING

AN

PER

SA

ING

AN

B

ER

DA

SA

RK

AN

BER

DA

SA

RK

AN

W

AK

TU

WA

KTU

Persaingan berdasarkan

Persaingan berdasarkan

waktu adalah persaingan

waktu adalah persaingan

yang dipengaruhi oleh

yang dipengaruhi oleh

waktu, mengembangkan

waktu, mengembangkan

produk dengan cepat

produk dengan cepat

dan melemparkannya ke

dan melemparkannya ke

pasar.pasar. Contoh : Perusahaan obat

Contoh : Perusahaan obat

menginvestasi-kan waktu

menginvestasi-kan waktu

rata-rata 12-15 tahun

rata-rata 12-15 tahun

dan dana sebesar $400

dan dana sebesar $400

juta sebelum

juta sebelum mendapatkan

mendapatkan pengesahan untuk setiap

pengesahan untuk setiap

obat baru. 1 dari 5 yang

obat baru. 1 dari 5 yang

benar-benar sukses.

benar-benar sukses.

Kontinuum Pengembangan Produk :Kontinuum Pengembangan Produk :

Strategi Pengembangan Eksternal : Aliansi

Usaha PatunganMembeli teknologi atau keahlian dengan

mengakuisisi pihak pengembang

Strategi Pengemabangan Internal : Migrasi produk yang ada

Perbaikan terhadap produk yang adaPengembangan produk baru secara internal

MEN

DEFIN

ISIK

MEN

DEFIN

ISIK

AN

PR

OD

UK

AN

PR

OD

UK

Setelah suatu barang atau

Setelah suatu barang atau

jasa yang baru diper-

jasa yang baru diper-

kenalkan ke pasar, barang

kenalkan ke pasar, barang

atau jasa tersebut harus

atau jasa tersebut harus

didefinisikan :

didefinisikan :1. Sebuah barang dan jasa

1. Sebuah barang dan jasa

didefinisikan

didefinisikan dari segi fungsinya, yaitu :

dari segi fungsinya, yaitu :

apa yang apa yang dapat dilakukan olehnya.

dapat dilakukan olehnya.

2. Produk tersebut harus

2. Produk tersebut harus

dirancang dan

dirancang dan perusahaan menentukan

perusahaan menentukan

bagaimana

bagaimana fungsi tersebut dapat

fungsi tersebut dapat

dicapaidicapai

Contoh :Contoh :

Saat jam alarm diproduksi, aspek warna, Saat jam alarm diproduksi, aspek warna, ukuran, atau lokasi tombol, dapat membu-ukuran, atau lokasi tombol, dapat membu-at perbedaan mendasar pada kemudahan at perbedaan mendasar pada kemudahan produksi, kualitas, dan penerimaan pasar.produksi, kualitas, dan penerimaan pasar.

Daftar bahan baku mendaftarkan semua Daftar bahan baku mendaftarkan semua semua komponen beserta penjelasannya semua komponen beserta penjelasannya dan kuantitas yang dibutuhkan setiap dan kuantitas yang dibutuhkan setiap komponen untuk membuat sebuah produk komponen untuk membuat sebuah produk sebanyak satu unit.sebanyak satu unit.

Pada industri jasa makanan, daftar bahan Pada industri jasa makanan, daftar bahan baku diwijudkan dalam standar pengenda-baku diwijudkan dalam standar pengenda-lian porsi.lian porsi.

Pada produk bahan kimia, cat, dan bahan Pada produk bahan kimia, cat, dan bahan bakar, dapat ditetapkan dengan rumus bakar, dapat ditetapkan dengan rumus atau proporsi yang menunjukkan bagaima-atau proporsi yang menunjukkan bagaima-na membuatnya.na membuatnya.

Pada produk film, didefinisikan dengan Pada produk film, didefinisikan dengan naskah film.naskah film.

Perlindungan asuransi, dengan dokumen Perlindungan asuransi, dengan dokumen hukum yang disebut polis.hukum yang disebut polis.

DO

KU

MEN

DO

KU

MEN

U

NTU

K

UN

TU

K

PR

OD

UK

SI

PR

OD

UK

SI

Sebuah produk dipilih dan

Sebuah produk dipilih dan

dirancang pro-ses produksinya

dirancang pro-ses produksinya

dibantu oleh dokumen yang

dibantu oleh dokumen yang

bermacam-macam, antara lain :

bermacam-macam, antara lain :

1. Gambar perakitan (

1. Gambar perakitan (assambly assambly

drawing)drawing)2. Diagram perakitan (

2. Diagram perakitan (assambly assambly

chartchart))

3. Lembar rute (

3. Lembar rute (rute sheetrute sheet))

4. Perintah kerja (

4. Perintah kerja (work orderwork order))

5. 5. Engeneering change notices

Engeneering change notices

(ECN)(ECN)

6. Manajemen konfigurasi

6. Manajemen konfigurasi

((configuration

configuration management

management).).

Mission

DistinctiveCompetence

Objectives(cost, quality, flexibility, delivery)

Policies(process, quality systems, capacity,

and inventory)

Operations Strategy

Consistent pattern of decisions

Internalanalysis

Externalanalysis

Corporate andbusiness strategy

Functional strategies inmarketing, finance,engineering, human

resources, andinformation systems

Results

MODEL STRATEGI OPERASIMODEL STRATEGI OPERASI

MO

DEL

MO

DEL

STRATEG

I STRATEG

I O

PERA

SI

OPERA

SI

Analisa eksternal dan internal, eksternal mencakup

Analisa eksternal dan internal, eksternal mencakup

kompetisi, pelanggan, ekonomi, teknologi dan

kompetisi, pelanggan, ekonomi, teknologi dan

kondisi sosial. Contoh pengaruh eksternal yaitu,

kondisi sosial. Contoh pengaruh eksternal yaitu,

meningkatnya persaingan luar negeri, perubahan

meningkatnya persaingan luar negeri, perubahan

harga minyak, inflasi, kurs valuta asing yang

harga minyak, inflasi, kurs valuta asing yang

fluktuatif dan permintaan kerja.

fluktuatif dan permintaan kerja.

Misi operasi, merupakan unsur utama dari strategi

Misi operasi, merupakan unsur utama dari strategi

operasi, didefinisikan sebagai tujuan operasi yang

operasi, didefinisikan sebagai tujuan operasi yang

berhubungan dengan strategi bisnis dan

berhubungan dengan strategi bisnis dan

perusahaan.perusahaan. Distinctive competence, artinya operasi relatif harus

Distinctive competence, artinya operasi relatif harus

lebih unggul dari pesaing, harus sesuai dengan misi

lebih unggul dari pesaing, harus sesuai dengan misi

operasi. Atau dengan kata lain dengan biaya

operasi. Atau dengan kata lain dengan biaya

terendah, kualitas tertinggi, pengiriman terbaik dan

terendah, kualitas tertinggi, pengiriman terbaik dan

fleksibilitas yang besar.

fleksibilitas yang besar. Tujutan operasi, tujuan operasi dinyatakan dengan

Tujutan operasi, tujuan operasi dinyatakan dengan

kuantitatif yang khusus dengan syarat dapat diukur.

kuantitatif yang khusus dengan syarat dapat diukur.

Biaya, dipandang sebagai perubahan tahunan,

Biaya, dipandang sebagai perubahan tahunan,

tetapi dapat dibandingkan dengan biaya kompetisi.

tetapi dapat dibandingkan dengan biaya kompetisi.

Kualitas, sesuai dengan pandangan pelanggan.

Kualitas, sesuai dengan pandangan pelanggan.

ARTI SEB

UA

H

ARTI SEB

UA

H

MIS

IM

ISI

Perusahaan yang beroperasi seharusnya

Perusahaan yang beroperasi seharusnya

mempunyai suatu misi sehingga bisa mengetahui

mempunyai suatu misi sehingga bisa mengetahui

arah tujuan yang ingin dicapai. Misi dapat

arah tujuan yang ingin dicapai. Misi dapat

diartikan sebagai :

diartikan sebagai :1. Alasan pendirian organisasi

1. Alasan pendirian organisasi

2. Memberian batasan dan focus.

2. Memberian batasan dan focus.

3. Menjawab pertanyaan tentang, apa yang akan

3. Menjawab pertanyaan tentang, apa yang akan

diberikan kepada masyarakat?

diberikan kepada masyarakat?

Adapun misi perusahaan yang ditetapkan,

Adapun misi perusahaan yang ditetapkan,

diantaranya sangat ditentukan factor lingkungan,

diantaranya sangat ditentukan factor lingkungan,

konsumen, nilai dan filosofi yang berlaku,

konsumen, nilai dan filosofi yang berlaku,

pertumbuhan perusahaan, citra di masyarakat.

pertumbuhan perusahaan, citra di masyarakat.

Untuk dapat mencapai misi yang telah ditetapkan

Untuk dapat mencapai misi yang telah ditetapkan

dengan efektif dan efisien maka organisasi perlu

dengan efektif dan efisien maka organisasi perlu

menetapkan strategi tertentu. Oleh karena itu

menetapkan strategi tertentu. Oleh karena itu

strategi dapat diartikan sebagai:

strategi dapat diartikan sebagai:

1. Rencana tindakan untuk mencapai misi.

1. Rencana tindakan untuk mencapai misi.

2. Memperlihatkan bagaimana misi akan dicapai

2. Memperlihatkan bagaimana misi akan dicapai

3. Setiap perusahaan mempunyai strategi bisnis

3. Setiap perusahaan mempunyai strategi bisnis

4. Area fungsional mempunyai strategi

4. Area fungsional mempunyai strategi

Operations Strategy Competitiveness

Kemampuan suatu perusahaan menghasilkan barang dan jasa yang dapat memenuhi “Voice of Customer/ Stakeholders”

• Hopes (harapan)

• Wants

• Needs

• Income

•Willingness to buy Something (Kemauan)

4 Generasi 4 Generasi OutputOutput

Goods

(Tangible)

Goods

Services

Goods (+)

Add on Services

Servitization a bundle of Goods and Services

Comparative Advantage

Competitive Advantage

Complementary Advantage

Collaborative Advantage

I II III IV

Quality Management

Product Design and Process Selection

Manufacturing

Product Design and Process Selection

Services

Goods (+) add on Services

Servicess (+) add on Goods

Complementary

Complementary Advantage

Collaborative Advantage

Servitization a bundle of goods and services

TQM

Tangible Product (Goods)

Intangible Product (Services)

PR

OS

ES

PER

UM

USA

N

PR

OS

ES

PER

UM

USA

N

STR

ATEG

ISTR

ATEG

I

Strategi bisnis organisasi

Strategi bisnis organisasi seperti strategi operasi adalah

seperti strategi operasi adalah

seperangkat sasaran, rencana,

seperangkat sasaran, rencana,

dan kebijakan bagi organisasi

dan kebijakan bagi organisasi

untuk bersaing dengan

untuk bersaing dengan berhasil di pasar.

berhasil di pasar. Rencana strategis pada

Rencana strategis pada umumnya dirumuskan pada

umumnya dirumuskan pada

tingkat komisi eksekutif (CEO,

tingkat komisi eksekutif (CEO,

presiden, wakil presiden)

presiden, wakil presiden)

dengan masukan utama dari

dengan masukan utama dari

dan pengulangan dengan tiap

dan pengulangan dengan tiap

bidang fungsional

bidang fungsional. .

STRATEGI LITBANG

STRATEGI PEMASARA

N

STRATEGI OPERASI

STRATEGI KEUANGAN

BAGAN PROSES PERUMUSAN STRATEGIBAGAN PROSES PERUMUSAN STRATEGI

KA

RA

KTER

ISTIK

KA

RA

KTER

ISTIK

STRATEG

I B

ISN

IS

STRATEG

I B

ISN

IS

Biasanya berjangka sangat

Biasanya berjangka sangat

panjang.panjang. Bersifat spesifik dalam hal yang

Bersifat spesifik dalam hal yang

abstrak, tetapi tidak spesifik

abstrak, tetapi tidak spesifik

dalam rincian.

dalam rincian. Strateginya merupakan

Strateginya merupakan

perasaan umum atau barang

perasaan umum atau barang

kali budaya di seluruh

kali budaya di seluruh

organisasi.organisasi. Biasanya berfokus pada

Biasanya berfokus pada

beberapa bidang spesifik dan

beberapa bidang spesifik dan

bukan pada kelompok besar.

bukan pada kelompok besar.

Keputusan yang diambil

Keputusan yang diambil

sepanjang waktu akan

sepanjang waktu akan

memperlihatkan suatu pola

memperlihatkan suatu pola

konsisten yang mengukuhkan

konsisten yang mengukuhkan

pandangan strategis.

pandangan strategis.

ISU

-ISU

STRATEG

I

ISU

-ISU

STRATEG

I O

PERA

SI

OPERA

SI

Setelah perusahaan

Setelah perusahaan

menetapkan misi,

menetapkan misi,

mengembangkan dan

mengembangkan dan

menerapkan strategi

menerapkan strategi

tertentu menuntut manajer

tertentu menuntut manajer

operasi untuk

operasi untuk mempertimbangkan

mempertimbangkan

sejumlah isu.

sejumlah isu. 1. Mutu produk yang tinggi

1. Mutu produk yang tinggi

2. Pemanfaatan Kapasitas

2. Pemanfaatan Kapasitas

yang tinggiyang tinggi3. Efektivitas operasi yang

3. Efektivitas operasi yang

tinggitinggi4. Intensitas Investasi yang

4. Intensitas Investasi yang

rendahrendah5. Biaya langsung per unit

5. Biaya langsung per unit

yang rendah

yang rendah

STR

ATEG

I O

PER

ASI

STR

ATEG

I O

PER

ASI

DA

LAM

LIN

GKU

NG

AN

DA

LAM

LIN

GKU

NG

AN

G

LOB

AL

GLO

BA

L

Untuk menetapkan strategi bisnis dalam

Untuk menetapkan strategi bisnis dalam

rangka mencapai keunggulan kompetitif

rangka mencapai keunggulan kompetitif

yang tepat maka biasanya ada tiga

yang tepat maka biasanya ada tiga

langkah utama yang dilakukan

langkah utama yang dilakukan

perusahaan yaitu:

perusahaan yaitu:

Analisis Lingkungan

Analisis Lingkungan

Mengidentifikasi kekuatan, kelemahan,

Mengidentifikasi kekuatan, kelemahan,

peluang dan ancaman dan memahami

peluang dan ancaman dan memahami

lingkungan, pelanggan, industri dan

lingkungan, pelanggan, industri dan

pesaing pesaing

Menetapkan Misi Perusahaan

Menetapkan Misi Perusahaan

Menetapkan alsan keberadaan perusahaan

Menetapkan alsan keberadaan perusahaan

dan mengidentifikasi nilai produk yang

dan mengidentifikasi nilai produk yang

akan diciptakan oleh perusahaan.

akan diciptakan oleh perusahaan.

Membentuk Strategi

Membentuk Strategi

Membangun keunggulan bersaing seperti

Membangun keunggulan bersaing seperti

harga yang murah, fleksibilitas rancangan

harga yang murah, fleksibilitas rancangan

atau isi, mutu, penghantaran yang cepat,

atau isi, mutu, penghantaran yang cepat,

ketergantungan, jasa purna jual, atau lini

ketergantungan, jasa purna jual, atau lini

produk yang luas.

produk yang luas.

JEN

IS S

TRATEG

I

JEN

IS S

TRATEG

I B

ER

SA

ING

BER

SA

ING

Bersaing pada perbedaan

Bersaing pada perbedaan

(Differentiation),

(Differentiation), keunikan dapat

keunikan dapat

melalui karakteristik fisik maupun

melalui karakteristik fisik maupun

atribut jasa yang ditawarkan

atribut jasa yang ditawarkan

kepada konsumen sehingga

kepada konsumen sehingga

konsumen mempersepsikannya

konsumen mempersepsikannya

sebagai nilai.

sebagai nilai. Bersaing pada biaya

Bersaing pada biaya (Cost (Cost

Leadership),

Leadership), nuntuk mencapai nilai

nuntuk mencapai nilai

maksimum yang diinginkan

maksimum yang diinginkan

pelanggan tetapi dengan kualitas

pelanggan tetapi dengan kualitas

yang memadai.

yang memadai. Bersaing pada respon cepat

Bersaing pada respon cepat (rapid (rapid

response), response), melalui keseluruhan

melalui keseluruhan

nilai yang terkait dengan

nilai yang terkait dengan

pengembangan dan penghantaran

pengembangan dan penghantaran

barang yang tepat waktu,

barang yang tepat waktu,

penjadwalan yang dapat

penjadwalan yang dapat

diandalkan serta kinerja yang

diandalkan serta kinerja yang

fleksibel.fleksibel.

ASPEK-

ASPEK U

NIK

DA

RI JA

SA

ASPEK-

ASPEK U

NIK

DA

RI JA

SA

YAN

G H

AR

US D

IPERTIM

BA

NG

KA

N

YAN

G H

AR

US D

IPERTIM

BA

NG

KA

N

DA

LAM

SU

ATU

STRATEG

I

DA

LAM

SU

ATU

STRATEG

I

Ada lebih sedikit penghalang

Ada lebih sedikit penghalang

jalan masuk, seperti peralatan

jalan masuk, seperti peralatan

modal yang mahal untuk jasa.

modal yang mahal untuk jasa.

Tidak ada inventarisasi untuk

Tidak ada inventarisasi untuk

menimbun stok.

menimbun stok. Personel yang terampil

Personel yang terampil

merupakan bagian utama

merupakan bagian utama

proses pelayanan.

proses pelayanan.

Kualitas jasa sering didasarkan

Kualitas jasa sering didasarkan

pada persepsi pelanggan.

pada persepsi pelanggan.

Kebijakan harga berada pada

Kebijakan harga berada pada

variance yang ekstrim dari

variance yang ekstrim dari

harga yang menyulitkan

harga yang menyulitkan

pelanggan dalam membuat

pelanggan dalam membuat

perbandingan.

perbandingan. Jasa sering padat tenaga kerja.

Jasa sering padat tenaga kerja.

Lokasi adalah faktor strategis

Lokasi adalah faktor strategis

yang penting.

yang penting.

PERBEDAAN STRATEGI UNTUK PERBEDAAN STRATEGI UNTUK PERUSAHAAN BARANG DAN JASAPERUSAHAAN BARANG DAN JASA

Produsen Produk Barang Produsen Produk Jasa

Desain Produk Produk berwujud Produk tidak berwujud

Kualitas Kualitas obyektif Kualitas Subyektif

Proses dan Kapasitas

Konsumen tidak terlibat dalam proses. Kapasitas bisa melebihi permintaan karena bisa disimpan dan dipindahkan

Konsumen secara langsung terlibat dalam proses. Kapasitas harus sesuai dengan permintaan

Lokasi Biasanya dekat dengan bahan baku

Perlu lebih dekat dengan pelanggan

Layout Fokus pada peningkatan efisiensi

Dapat meningkatkan nilai produk

PER

BED

AA

N S

TRATEG

I U

NTU

K

PER

BED

AA

N S

TRATEG

I U

NTU

K

PER

USA

HA

AN

BA

RA

NG

DA

N

PER

USA

HA

AN

BA

RA

NG

DA

N

JASA

JASA

Satu pendekatan yang


dikembangkan oleh P.R


Richardson membagi

Richardson membagi

strategi ke dalam 6

strategi ke dalam 6

kelompok utama:

kelompok utama:1.1.Arus konstan keluaran

Arus konstan keluaran

barubaru2.2.Bersaing sepanjang siklus

Bersaing sepanjang siklus

hidup dengan pemenang


3.3.Melayani kekompleksan

Melayani kekompleksan

4.4.Pembuatan berdasarkan

Pembuatan berdasarkan

pesanan untuk satu harga


5.5.Variasi dengan harga

Variasi dengan harga

murahmurah6.6.Harga murah untuk

Harga murah untuk

keluaran matang

keluaran matang

STRATEGI BERDASARKAN STRATEGI BERDASARKAN SIKLUS PRODUKSIKLUS PRODUK

STRATEG

I B

ER

DA

SA

RKA

N

STRATEG

I B

ER

DA

SA

RKA

N

SIK

LUS P

RO

DU

K

SIK

LUS P

RO

DU

K

Kurva tersebut dibagi menjadi tiga

Kurva tersebut dibagi menjadi tiga

segmen besar: pengenalan dan

segmen besar: pengenalan dan

penggunaan dini, penerimaan dan

penggunaan dini, penerimaan dan

pertumbuhan pasar, dan pematangan

pertumbuhan pasar, dan pematangan

dan penjenuhan pasar.

dan penjenuhan pasar.

Sesudah penjenuhan pasar, permintaan

Sesudah penjenuhan pasar, permintaan

mungkin tetap tinggi atau menurun;

mungkin tetap tinggi atau menurun;

atau keluaran diperbaiki dan dimulai

atau keluaran diperbaiki dan dimulai

pada kurva pertumbuhan yang baru.

pada kurva pertumbuhan yang baru.

Strategi bisnis suatu perusahaan harus

Strategi bisnis suatu perusahaan harus

cocol dengan tahap-tahap siklus

cocol dengan tahap-tahap siklus

produk/jasa.

produk/jasa. Jika perusahaan kuat dalam inovasi

Jika perusahaan kuat dalam inovasi

seperti Hewlett Packart perusahaan

seperti Hewlett Packart perusahaan

mungkin hanya fokus pada tahap

mungkin hanya fokus pada tahap

perkenalan kemudian menjualnya.

perkenalan kemudian menjualnya.

Seandainya kekuatan ada pada produksi

Seandainya kekuatan ada pada produksi

tinggi yang berbiaya rendah, perusahaan

tinggi yang berbiaya rendah, perusahaan

tersebut harus berpegang pada produk

tersebut harus berpegang pada produk

yang sudah terbukti.

yang sudah terbukti.

KATEG

OR

I STRATEG

I

KATEG

OR

I STRATEG

I B

ISN

ISB

ISN

IS





Richardson membagi

Richardson membagi

strategi ke dalam 6

strategi ke dalam 6

kelompok utama:

kelompok utama:1.1.Arus konstan keluaran

Arus konstan keluaran

barubaru2.2.Bersaing sepanjang siklus

Bersaing sepanjang siklus



3.3.Melayani kekompleksan

Melayani kekompleksan

4.4.Pembuatan berdasarkan

Pembuatan berdasarkan



5.5.Variasi dengan harga

Variasi dengan harga

murahmurah6.6.Harga murah untuk

Harga murah untuk

keluaran matang

keluaran matang

PR

IOR

ITA

S K

OM

PETIT

IF

PR

IOR

ITA

S K

OM

PETIT

IF

Prioritas merupakan ukuran

Prioritas merupakan ukuran

yang dipilih suatu perusahaan

yang dipilih suatu perusahaan

untuk memberikan penekanan

untuk memberikan penekanan

dalam menyediakan

dalam menyediakan

produknya. Ada tujuh ukuran

produknya. Ada tujuh ukuran

yang digolongkan menjadi

yang digolongkan menjadi

empat kelompok, yaitu:

empat kelompok, yaitu:

1. Biaya: 1. Biaya: Biaya murah

Biaya murah2. Kualitas:2. Kualitas:Rancangan kinerja tinggi,

Rancangan kinerja tinggi,

Kualitas konsisten

Kualitas konsisten3. Waktu 3. Waktu

Waktu penyerahan cepat

Waktu penyerahan cepat

Penyerahan tepat waktu

Penyerahan tepat waktu

4. Fleksibilitas

4. Fleksibilitas Fleksibilitas produk

Fleksibilitas produk Fleksibilitas volume

Fleksibilitas volume

Strategi PenempatanStrategi Penempatan

Karakteristik Strategi Karakteristik Strategi FungsionalFungsional

KESIM

PU

LAN

KESIM

PU

LAN



efektif membutuhkan

efektif membutuhkan

pemilihan, pemilihan,

pemilihan, pemilihan,

perancangan, serta

perancangan, serta penetapan sebuah

penetapan sebuah produk dan kemudian

produk dan kemudian

memindahkan produk

memindahkan produk

tersebut ke bagian

tersebut ke bagian produksi. Jika strategi ini

produksi. Jika strategi ini

dijalankan dengan

dijalankan dengan efektif, maka fungsi

efektif, maka fungsi

produksi dapat

produksi dapat berkontribusi seca

berkontribusi seca maksimal pada

maksimal pada organisasi.organisasi.

Disaat produk berjalan melintasi siklus Disaat produk berjalan melintasi siklus hidupnya (pengenalan, pertumbuhan, ke-hidupnya (pengenalan, pertumbuhan, ke-matangan, dan penurunan), pilihan yang matangan, dan penurunan), pilihan yang harus diambil oleh manajer operasi me-harus diambil oleh manajer operasi me-ngalami perubahan. Baik produk manufak-ngalami perubahan. Baik produk manufak-tur maupun produk jasa mempunyai tur maupun produk jasa mempunyai teknik yang bervariasi untuk membantu teknik yang bervariasi untuk membantu menja-lankan aktivitas secara efisien.menja-lankan aktivitas secara efisien.

Spesifikasi tertulis, daftar bahan baku, dan Spesifikasi tertulis, daftar bahan baku, dan gambar teknik membantu menetapkan gambar teknik membantu menetapkan produk.produk.

Gambar perakitan, diagram perakitan, Gambar perakitan, diagram perakitan, lembar rute, dan urutan kerja yang sering lembar rute, dan urutan kerja yang sering digunakan untuk membantu produksi digunakan untuk membantu produksi aktual produk.aktual produk.

Saat produk mulai diproduksi, analisis nilai Saat produk mulai diproduksi, analisis nilai sesuai untuk memastikan nilai produk sesuai untuk memastikan nilai produk yang maksimum.yang maksimum.

The S

trate

gic

The S

trate

gic

Serv

ice V

isio

n

Serv

ice V

isio

n Sistem pelayanan

Sistem pelayanan pengirimanpengiriman Strategi operasional

Strategi operasional Konsep pelayanan

Konsep pelayanan Segmentasi sasaran

Segmentasi sasaran pasarpasar

Serv

ice d

eliv

ery

Serv

ice d

eliv

ery

Sys

tem

Sys

tem

Bagaimana kita

Bagaimana kita memberikan pelayanan

memberikan pelayanan

yang berbeda

yang berbeda Fitur dari service delivery

Fitur dari service delivery

system (peran SDM,

system (peran SDM,

Teknologi, peralatan,

Teknologi, peralatan,

layout, dan prosedur)

layout, dan prosedur)

Kapasitas yang

Kapasitas yang disediakan saat normal

disediakan saat normal

dan padatdan padat Standart kualitas

Standart kualitas (perbedaan pelayanan

(perbedaan pelayanan

dengan kompetitor, cara

dengan kompetitor, cara

mengatasi gangguan dari

mengatasi gangguan dari

kompetitor)

kompetitor)

Opera

ting

Opera

ting

stra

tegy

stra

tegy

Bagaimana cara kita

Bagaimana cara kita

memberikan pelayanan yang

memberikan pelayanan yang

berbeda dari kompetitor?

berbeda dari kompetitor?

Pertimbangan pelayanan

Pertimbangan pelayanan

dilihat dari operasional,

dilihat dari operasional,

keuangan, pemasaran,

keuangan, pemasaran,

organisasi, HR, Pengawasan

organisasi, HR, Pengawasan

Perencanaan perlu dilakukan

Perencanaan perlu dilakukan

Pemilihan lokasi untuk

Pemilihan lokasi untuk

investasiinvestasi Pengawasan kualitas dan

Pengawasan kualitas dan

biaya (terukur, insentif, dan

biaya (terukur, insentif, dan

penghargaan)

penghargaan) Melihat ekspektasi yang

Melihat ekspektasi yang

muncul dari kompetisi

muncul dari kompetisi

(kualitas, biaya, profile,

(kualitas, biaya, profile,

produktivitas, moral

produktivitas, moral

pelayanan)pelayanan)

Serv

ice C

once

pt

Serv

ice C

once

pt

Elemen terpenting dari

Elemen terpenting dari

pelayanan yang

pelayanan yang diberikan terhadap

diberikan terhadap perspektif pelanggan

perspektif pelanggan Target pasar (keadaan

Target pasar (keadaan

pasar secara global,

pasar secara global, keadaan pekerja)

keadaan pekerja) Merancang konsep

Merancang konsep pelayananpelayanan Pelayanan yang

Pelayanan yang diberikan diberikan mempertimbangkan

mempertimbangkan desain, pengiriman,

desain, pengiriman, pelayananpelayanan

Targ

et

Mark

et

Targ

et

Mark

et

Segm

ents

Segm

ents

Siapa pelanggan yang

Siapa pelanggan yang

akan kita layani

akan kita layani Karakteristik

Karakteristik segmentasi pasar

segmentasi pasar Dimensi yang digunakan

Dimensi yang digunakan

dalam segmentasi pasar

dalam segmentasi pasar

(demographic dan

(demographic dan psychographic)

psychographic) Variasi segmentasi

Variasi segmentasi Kebutuhan pelanggan

Kebutuhan pelanggan

Cara pemberian jasa

Cara pemberian jasa

layanan (manner or

layanan (manner or

personal)personal)

The c

om

peti

tve

The c

om

peti

tve

envi

rontm

ent

of

envi

rontm

ent

of

Serv

ice

Serv

ice

Realtively low overall

Realtively low overall

entry barriers.

entry barriers. Minimal opportunities

Minimal opportunities

for economic of scale

for economic of scale Erratic sales fluctuatiton

Erratic sales fluctuatiton

No advantages of size in

No advantages of size in

dealing with buyers or

dealing with buyers or

supplierssuppliers Product substitution

Product substitution Customer loyality

Customer loyality Exit barriers

Exit barriers

Pro

ble

m d

esa

in

dan d

am

pak

pro

duk d

esa

in

terh

adap

kehid

upan

manusi

a

Desain dan Produk desain

merupakan bagian dari peradaban

manusia, keduanya lahir ibarat

bayi kembar mungil, lucu dan

menggemaskan, kemudian

tumbuh dan berkembang sampai

keduanya digandrungi dan dipuja

banyak orang, apapun yang

dilakukannya dianggap sebagai

tolak ukur dan parameter gaya

hidup masyarakat, sampai

keduanya tua tetaplah menjadi

pujaan semua orang, bahkan

masyarakat tidak melihat lagi fisik

melainkan value dan taste menjad

i bobot dari keduanya.

Dam

pak p

roduk

desa

in t

erh

adap

kehid

upan

manusi

a

Desain modern telah memberi dampak luar

biasa pada kehidupan dan peradaban

manusia, ini tentu tidak lepas dari

perkembangan industri yang kian tak

terbendung. Moderenisme desain dan

teknologi seperti telah menjadi cahaya dalam

kehidupan hingga merubah pola pikir dan

gaya hidup manusia yang beranggapan

mampu menguasai dan menggenggam

dunia. Desain dan teknologi bagaikan kulit

dan daging keduanya tidak mungkin lagi

dapat dipisahkan, saling mengisi dan

membangun. Perkembangan desain tentu

memiliki peranan besar bagi kemajuan

industri, dari mulai industri

makanan, fashion, otomotif, hingga teknologi

informasi dan komunikasi. Desain memiliki

peranan penting dalam membangun

peradaban manusia modern hal ini telah

banyak melahirkan berbagai riset yang

disebabkan dari dampak desain modern, dari

mulai tingkat social masyarakat, budaya dan

gaya hidup bahkan untuk mencapai tujuan

politik.

Desa

in d

an

peri

laku m

anusi

a

desain telah membangun dan memupuk

hasrat dan keinginan manusia untuk dapat

memiliki produk “baru” hingga lahirlah

kaum konsumtifisme yaitu orang-orang

yang lebih mementingkan keinginan

dibanding kebutuhan, mereka tidak lagi

melihat fungsi dan kebutuhan melainkan

rasa ingin memiliki sesuatu yang tujuannya

hanya ingin menampilkan gaya dan

kemewahan. John A. Walker (2010).

Berb

agai

pandangan d

esa

in

dan p

roduk d

esa

in

Desain modern telah melahirkan berbagai

macam pandangan, hal ini tak lepas dari

berbagai persoalan dan masalahnya. Apa

yang diungkapkan oleh Taaki Bando (2012)

bahwa desain merupakan sebuah proses

dari perubahan dari tidak sempurna/ tidak

lengkap menuju ke kesempurnaan/

lengkap/ rapih dan teratur. Proses desain

merupakan upaya penyempurnaan dari

bentuk yang telah ada sebelumnya.

“Peminjaman bentuk” merupakan hal

lumrah dalam desain modern. Terlihat dari

bangunan modern di Jepang yang

“meminjam” bentuk-bentuk arsitektur

tradisional

DA

FTA

R

DA

FTA

R

PU

STA

KA

PU

STA

KA

Hery Prasetya & Fitri Lukiastuti, 2009,

Manajemen Operasi

Jay Heizer & Barry Render, 2010,

Manajemen Operasi (Operations

Management) Buku 1 edisi 9

Jay Heizer & Barry Render, 2012,

Manajemen Operasi (Operations

Management) Buku 2 edisi 9

M.Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung,

2006, Manajemen Operasi

William J. Stevenson & Sum Chee Chuong,

2014, Manajemen Operasi Perspektif Asia

(Operation Management An Asia

Perspective) edisi 9 Maria Pampa Kumalaningrum, Heni

Kusumawati, Rahmat Purbandono Hardani,

2011, Manajemen Operasi

Nigel Slack & Michael Lewis, 2011,

Operations Strategy 3rd edition

James A. Fitz Simmons, 2006, Service

Management 5th editions

desain produk & jasa

Documents