Oleh:

Dicky Kustrianto Fadillah1110081000072Rizki Prasetya Utomo1110081000123Muh. Ulil Al-Bab1110082000008

DESAIN PRODUK DAN JASA

PENDAHULUANDesain produk atau jasa adalah salah satu dari sepuluh keputusan dalam manajemen operasi.Organisasi/perusahaan harus selalu menyesuaikan desain produk dan jenis jasa yang mereka tawarkan dengan apa yang dibutuhkan dan diinginkan konsumen.Dalam hal ini, proses operasi harus dapat menjamin input-input sumberdaya organisasi menghasilkan produk2 dirancang secara tepat. Atau dalam kalimat lain dapat menghasilkan output yang dapat memuaskan pelanggan.

Salah satu strategi produk adalah membangun kompetensi tertentu dalam kustomisasi suatu produk atau jasa yg sudah ada.Keputusan produk adalah pemilihan, penetapan, dan perancangan produk. Tujuannya adalah untuk mengembangkan dan menerapkan sebuah strategi produk yang dapat memenuhi keinginan pasar dgn keunggulan bersaing.Selanjutnya, strategi produk dpt memfokuskan diri pd pengembangan keunggulan bersaing melalui diferensiasi, biaya rendah, respon cepat, maupun perpaduan dr ketiganya.

PEMILIHAN PRODUK DAN JASAPemilihan produk adalah proses pemilihan produk atau jasa untuk dapat disajikan kepada pelanggan atau klien.Contoh : Rumah sakit melakukan spesialisasi pada berbagai jenis pasien dan prosedur kesehatan. Beberapa rumah sakit bahkan dapat memutuskan untuk mengoperasikan rumah sakit umum, rumah sakit bersalin, RSIA, RS untuk spesialisasi pd penyakit khusus, dll.

SIKLUS HIDUP PRODUKProduk-produk dilahirkan, mereka hidup dan mati. Mereka disingkirkan oleh masyarakat yang terus berubah. Kehidupan produk terbagi empat fase, yaitu :1. Perkenalan2. Pertumbuhan3. Kematangan4. Penurunan

PerkenalanPertumbuhanKedewasaanPenurunanVolume Penjualan Produk

ANALISIS PRODUK BERDASARKAN NILAIMengurutkan produk secara menurun berdasarkan kontribusi dollar/rupiah setiap produk bagi perusahaan dan juga kontribusi dollar/rupiah tahunan total dari suatu produk.Dgn laporan produk berdasarkan nilai, manajemen dpt mengevaluasi strategi yg diperlukan bagi setiap produk.Hal tersebut meliputi: penambahan arus uang, peningkatan penetrasi pasar, atau mengurangi biaya.

PENELITIAN DAN PENGEMBANGANKemajuan teknologi yang begitu pesat membuat segala sesuatu dengan cepat kelihatan ketinggalan zaman karena memang telah usangProduk lama terus menerus dirancang kembali dan produk baru terus dikembangkanPenelitian dan pengembangan ini berkaitan erat dengan product design karena dari hal inilah produk yang akan dijual selalu mengalami penyempurnaan

BERBAGAI SUMBER GAGASANDisini, desain produk bisa dilakukan oleh siapa saja yang berada di perusahaan tersebut.Keragaman ini disebabkan karena masing-masing departemen memiliki pandangan tersendiri bagaimana produk yang baik & menjual; entah dari sisi kemasan, cara, dsb.

DESIGN BY IMITATIONPerusahaan yang berhasil memasarkan produk & jasanya dengan desain yang benar2 baru kadang memiliki keuntungan tersendiri dari sisi penjualan yang suksesNamun, di saat yang sama perusahaan juga memiliki risiko dimana produknya akan ditiru dan seringkali produk tiruan itu mengalahkan penjualan produk pendahulunyaCara yang biasa dilakukan ialah dengan: reverse engineering & industrial spionage

MENGHASILKAN PRODUK BARUProduk-produk yg tdk perlu harus dibuang dan digantikan, karena perusahaan menghasilkan hampir semua pendapatan dan keuntungan dari produk-produk baru.

Pemilihan produk, definisi, dan desain harus dilakukan terus menerus. Misalnya : perubahan TV menjadi HDTV, radio menjadi radio satelit, telepon kabel menjadi telepon genggam , walkman menjadi iPOD, dsb.

PELUANG PRODUK BARUPerusahaan dapat menghasilkan keuntungan dan memusatkan perhatian dgn bersemangat pada peluang-peluang berikut:Memahami pelangganPerubahan ekonomiPerubahan sosiologis dan demografisPerubahan teknologisPerubahan politik/peraturanPerubahan lain dapat muncul melalui kebiasaan pasar, standar profesional, pemasok, dan distributor.

PENGEMBANGAN PRODUKSistem pengembangan produk adalah sebuah strategi produk yg efektif menghu-bungkan keputusan produk dengan arus uang, dinamika pasar, siklus hidup produk dan kemampuan organisasi.Sebuah perusahaan harus mempunyai dana untuk mengembangkan produk, memahami perubahan yg terus terjadi di pasar, mempunyai potensi yg diperlukan, dan sumberdaya.

Tahapan Pengembangan ProdukIde dari banyak sumberApakah perusahaan mampu melaksanakan ide ?Persyaratan pelanggan untuk Memenangkan pesananSpesifikasi fungsional :Bagaimana produk akan berfungsiSpesifikasiproduk:Bagaimana produk akan dibuatPeninjauan desain :Apakah spesialisasi produk ini merupakan cara terbaik untuk memenuhikeinginan pelangganPengujian pasar : Apakah produkmemenuhi harapan pelangganPerkenalan ke pasarEvaluasi (Berhasil ?)Kerja Tim pengembangan produkKerja Tim desain dan rekayasa

ORGANISASI PENGEMBANGAN PRODUKTim pengembangan produk : tim yang bertanggung jawab mengubah permintaan pasar menjadi suatu produk yg mencapai tahap keberhasilan.Rekayasa simultan : penggunaan tim yang terlibat dalam aktivitas desain dan rekayasa.

Hambatan dalam Pengembangan ProdukKurangnya gagasan pengembangan produk baru yang baikKondisi pasar yang semakin bersaing, karena banyaknya pesaing dan berbagai produk substitusiBatasan-batasan yang semakin bertambah dari masyarakat dan pemerintahBiaya proses pengembangan produk baru yang sangat mahalTingginya tingkat kegagalan produk baru dalam pemasarannyaJangka waktu kehidupan produk baru yang pendek

KEMAMPUAN DIPRODUKSI & REKAYASA NILAIKemampuan untuk diproduksi dan rekayasa nilai : aktivitas yg membantu meningkatkan kualitas, desain, produksi, pemeliharaan, dan penggunaan dari produk.Kemampuan untuk diproduksi dan rekayasa nilai menghasilkan keuntungan lain :a. Mengurangi kerumitan produkb. Standardisasi tambahan dari berbagai komponend. Perbaikan aspek-aspek fungsional dari produkd. Penigkatan desain dan keamanan pekerjaane. Memudahkan maintenancef. Desain yang tangguh

PERMASALAHAN DESAIN PRODUKUntuk mengembangkan sebuah sistem dan struktur organisasi untuk pengem-bangan produk, ada 7 teknik penting :1. Desain yg tangguh2. Desain moduler3. Computer Aided Design (CAD)4. Computer Aided Manufacturing (CAM)5. Teknologi Virtual Reality6. Analisis Nilai7. Etika dan Desain Ramah Lingkungan

PERSAINGAN BERDASARKAN WAKTUPersaingan berdasarkan waktu adalah persaingan yang dipengaruhi oleh waktu, mengembangkan produk dengan cepat dan melemparkannya ke pasar. Contoh : Perusahaan obat menginvestasikan waktu rata-rata 12-15 tahun dan dana sebesar $400 juta sebelum mendapatkan pengesahan untuk setiap obat baru. 1 dari 5 yang benar-benar sukses.

Kontinum Pengembangan Produk :

InternalTerbagi

LamaLebih cepat dan/atau sudah adaBesarTerbagi

Strategi Pengembangan Eksternal : AliansiUsaha PatunganMembeli teknologi atau keahlian dengan mengakuisisi pihak pengembang

Strategi Pengembangan Internal : Migrasi produk yang adaPerbaikan terhadap produk yang adaPengembangan produk baru secara internalBiaya Pengembangan ProdukKecepatan Pengembangan ProdukResiko Pengembangan Produk

MENDEFINISIKAN PRODUKSetelah suatu barang atau jasa yang baru diperkenalkan kepasar, barang atau jasa tersebut harus didefinisikan :1. Sebuah barang dan jasa didefinisikan dari segi fungsinya, yaitu apa yang dapat dilakukan olehnya. 2. Produk tersebut harus dirancang dan perusahaan menentukan bagaimana fungsi tersebut dapat dicapai.

Contoh : Saat jam alarm diproduksi, aspek warna, ukuran, atau lokasi tombol, dapat membuat perbedaan mendasar pada kemudahan produksi, kualitas, dan penerimaan pasar.

.Daftar bahan baku memuat semua komponen beserta penjelasannya dan kuantitas yang dibutuhkan setiap komponen untuk membuat sebuah produk sebanyak satu unit.Keputusan membuat atau membeli, adalah pilihan untuk memproduksi komponen atau jasa, atau justru mmembelinya dari perusahaan lain.

DOKUMEN UNTUK PRODUKSISaat sebuah produk dipilih dan dirancang proses produksinya dibantu oleh dokumen yang bermacam-macam, antara lain :1. Gambar perakitan (assembly drawing)2. Diagram perakitan (assembly chart)3. Lembar rute (rute sheet)4. Perintah kerja (work order)5. Engineering change notices (ECN)6. Manajemen konfigurasi (configuration management).

DESAIN JASADalam hal ini betul-betul secara aktif menyertakan adanya interaksi dgn pelanggan. Beberapa teknik yang dapat digunakan adalah:1. Merancang produk shg pelaksanaan kustomisasi dapat ditunda selama mungkin dalam prosesnya.2. Memodulerkan produk3. Membagi jasa menjadi bagian-bagian kecil dan mengidentifikasikan bagian-bagian yang menyebabkan otomatisasi atau pengurangan interaksi dengan pelanggan.

FAKTOR KUNCI PELAYANAN JASA1. Lini pelayanan yang ditawarkan2. Ketersediaan pelayanan3. Tingkat pelayanan4. Garis tunggu dan kapasitas pelayanan

RANGKUMANStrategi produk yang efektif membutuhkan pemilihan, pemilihan, perancangan, serta penetapan sebuah produk dan kemudian memindahkan produk tersebut ke bagian produksi. Jika strategi ini dijalankan dengan efektif, maka fungsi produksi dapat berkontribusi seca maksimal pada organisasi.Disaat produk berjalan melintasi siklus hidupnya (pengenalan, pertumbuhan, kematangan, dan penurunan), pilihan yang harus diambil oleh manajer operasi me-ngalami perubahan. Baik produk manufaktur maupun produk jasa mempunyai teknik yang bervariasi untuk membantu menja-lankan aktivitas secara efisien.

Spesifikasi tertulis, daftar bahan baku, dan gambar teknik membantu menetapkan produk.Gambar perakitan, diagram perakitan, lembar rute, dan urutan kerja yang sering digunakan untuk membantu produksi aktual produk.

TERIMA KASIH